Sommer am Ihlsee. Aus dem Plöner See: 23,90 Silber-Maränen in Butter gebraten mit Bratkartoffeln und Salat

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1 Sommer am Ihlsee Aus dem Plöner See: 23,90 Silber-Maränen in Butter gebraten mit Bratkartoffeln und Salat Köstlich vom Kalb: 23,50 gebratene Kalbsleber mit geschmorten Zwiebeln und Apfelringen, Kartoffelstampf und Salat Fischer s Fritz: 22,90 Räucherfisch-Platte mit Stremel-Lachs, Räucherlachs, Makrele, Butterfisch, Dip, Bratkartoffeln und Salat Karl-May-Teller: 26,50 saftiges Rindersteak mit Pfeffersoße, Kartoffelwedges, Sour Cream und Salat

2 Neu bei uns am Ihlsee: Ab sofort servieren wir Ihnen frisch vom Fass: Duckstein Bier oder Duckstein Opal (als helles Pils) 0,3 l 3,70 Bier-Kenner sagen, dass sind köstliche Biere vom Fass Das Original Wiener Schnitzel 23,50 vom Kalb paniert gebraten mit Bratkartoffeln oder Pommes frites Scholle Finkenwerder Art 19,50 mit Speckfett, Salzkartoffeln

3 Unsere Spezialitäten am See Vorspeisen Weiße Tomatencremesuppe 5,90 Bruschetta hausgemacht 6,50 Portion Riesen-Garnelen 9,90 mit Aioli-Dip und Kräuterbaguette Unsere beliebten Ihlsee-Tapas Eine Tapa (span. Deckel - Abdeckung ). Eine von vielen Geschichten der Entstehung führt auf den Brauch zurück, alkoholische Getränke mit einem Deckel abzudecken; diese seien zu Anfang mit Oliven beschwert worden, um nicht fortgeweht zu werden und mit der Zeit seien die Beschwerungsmethoden immer einfallsreicher und kunstvoller geworden einfach einmal probieren! Kleine Portion 14,90 Große Portion 19,50

4 Rund um die Bratkartoffel Roastbeef rosa 19,90 mit Remouladensauce, deftigen Bratkartoffeln Sauerfleisch 15,90 vom Schweinenacken mit Remouladensauce, deftigen Bratkartoffeln Matjesfilet Hausfrauen Art 18,90 mit einer Apfel-Zwiebel-Sauce, deftigen Bratkartoffeln Bauernfrühstück 9,90 mit Gewürzgurke und Holsteiner Katenschinken Ihlsee-Teller Unser Renner 21,50 Sauerfleisch, Roastbeef und Matjesfilet mit Sahne- und Remouladensauce, Bratkartoffeln Für den kleinen Hunger Currywurst 7,50 mit einer hausgemachten Currysauce und Pommes frites 3 Spiegeleier mit Bratkartoffeln 8,90 Ofenkartoffeln Ofenkartoffeln gefüllt mit Sour Cream und Salatbeilage Dazu: Honig-Sesam-Putenbruststreifen 13,90 Feurige Rindersteakstreifen 19,90 Gebratene Riesen-Garnelen 18,50 Sehr geehrte Gäste protokollierte Auskunft zu Allergenen und Zusatzstoffen erhalten Sie von unserem Service-Personal.

5 Fleisch ist mein Gemüse Deutsches Rumpsteak Forstmeister Art 26,50 mit frischen Champignons, Kräuterbutter Deutsches Rumpsteak Herren Art 26,50 mit Pfeffersauce, Kräuterbutter Rumpsteak klein umlegt mit frischen Salaten 19,50 mit Kräuterbutter und Baguettebrot Grillteller 22,50 Steaks von Rind, Schwein und Pute mit Champignons, Kräuterbutter Putenbruststeak 19,50 mit Kräuterbutter, Ratatouillegemüse und Salatteller Schnitzel vom holsteiner Schwein Paniertes Schnitzel Wiener Art 15,00 mit Zitrone Paniertes Schnitzel Jäger Art 17,90 mit gebratenen Champignons Schnitzel überbacken mit Tomate und Käse 18,90 dazu Pommes frites und Salatteller Zu allen Fleischgerichten haben Sie die Wahl: Wir servieren Ihnen Bratkartoffeln, Pommes frites, Ofenkartoffel, Kroketten oder Salzkartoffeln

6 Fisch frisch auf den Tisch Zanderfilet 23,90 in Butter gebraten mit Grill-Gemüse, deftigen Bratkartoffeln Lachsfilet Mediterran 22,90 mit Ratatouillegemüse, dazu Salzkartoffeln, Bratkartoffeln oder Ofenkartoffel Achten Sie bitte auf unsere Tafel im Restaurant. Hier finden Sie täglich ein weiteres frisches Fischgericht! Pasta Bandnudeln mit Lachs in einer Pernod-Sahnesauce 14,90 Penne mit Riesen-Garnelen in einer mediterranen Tomatensauce 17,90 Bandnudeln mit Putenbruststreifen in Kräuter-Rahmsauce 13,90 Vitamine Großer bunter Salatteller 8,50 mit Salaten der Saison Kleiner bunter Salatteller 4,90 mit Salaten der Saison (als Beilagensalat) Bunter Salatteller 12,90 mit gebratenen Honig-Sesam-Putenbruststreifen Bunter Salatteller 16,90 mit gebratenen Riesengarnelen Bunter Salatteller 18,90 mit gebratenen Rindersteakstreifen

7 Für unsere kleinen Gäste Chicken Picks 5,50 mit Pommes frites, Ketchup und Mayo Fischstäbchen 4,90 mit Pommes frites, Ketchup und Mayo Portion Pommes frites 3,00 mit Ketchup und Mayo Bandnudeln 3,90 mit Tomatensauce Kleines Putenschnitzel 7,90 mit Kroketten und Gemüse Räuberteller 0,00 die Kleinen speisen bei den Eltern mit Gemüse ist mein Fleisch (für unsere vegetarischen Gäste) Ofenkartoffel mit Ratatouille 9,90 gefüllt mit Sour Cream, dazu eine Salatbeilage Bandnudeln 9,90 mit Champignons in Kräuterrahm Bauernfrühstück Veggi 8,90 mit Gewürzgurke Veganer Gemüsepfanne 14,90 mit Zucchini, Paprika, Champignons und Cherry-Tomaten. Beilage: Rosmarinkartoffeln und Salat Bunte Blattsalate 9,90 mit gebratenen Champignons

8 Für unsere lieben Senioren Sauerfleisch 14,00 vom Schweinenacken mit hausgemachter Remouladensauce, deftigen Segeberger Bratkartoffeln Ihlsee-Teller 18,90 Sauerfleisch mit Remouladensauce, Matjesfilet mit Apfel-Sahne-Dip, Roastbeef rosa kalt, krosse Bratkartoffeln und ein Salatteller Roastbeef rosa kalt 18,50 mit Remouladensauce, Bratkartoffeln Liebe Senioren! Sie können auch alle anderen Gerichte als Senioren-Portion bestellen. Sie erhalten dann eine Ermäßigung von 3,00 Noch etwas Süßes hinterher? Fragen Sie gerne nach unserer Eiskarte!

9 Limonaden & Mineralwasser St. Michaelis Mineralwasser Flasche 0,25 l 3,20 0,75 l 6,90 Flasche Still 0,25 l 3,20 0,75 l 6,90 Fritz Limonaden Flasche Cola 0,2 l 3,50 Schweppes Tonic Water 0,3 l 3,80 0,4 l 4,80 Bitter Lemon 0,3 l 3,80 0,4 l 4,80 Ginger Ale 0,3 l 3,80 0,4 l 4,80 Soft Mezzo Mix, Coca Cola, Cola Light, 0,3 l 3,80 Fanta, Sprite Mezzo Mix, Coca Cola, Cola Light, 0,4 l 4,80 Fanta, Sprite

10 Fassbiere Bier aus Schleswig-Holstein!!! Dithmarscher Pils 0,25 l 3,20 0,4 l 4,70 Weitere Biere vom Fass Warsteiner Pils 0,25 l 3,20 0,4 l 4,70 Alsterwasser (Dithmarscher Pils mit Sprite) 0,25 l 3,20 0,4 l 4,70 Flaschenbiere Dithmarscher Dunkel 0,33 l 3,50 Dithmarscher Alkoholfrei 0,33 l 3,50 Malzbier Alkoholfrei 0,33 l 3,00 Maisels Hefeweizen, naturtrüb, hell 0,5 l 4,80 Maisels Hefeweizen, naturtrüb, alkoholfrei 0,5 l 4,80

11 Säfte & Schorlen Klindworth Apfelsaft 0,2 l 3,00 Klindworth Orangensaft 0,2 l 3,00 Klindworth Kirsch-Nektar 0,2 l 3,00 Klindworth Bananen-Nektar 0,2 l 3,00 Klindworth Rhabarbersaft 0,2 l 3,00 Klindworth KiBa 0,2 l 3,00 Klindworth Apfelschorle 0,2 l 3,00 Klindworth Kirschschorle 0,2 l 3,00 Klindworth Rhabarberschorle 0,2 l 3,00

12 Aperitif Sandemann Sherry Secco 5 cl 4,50 Sandemann Sherry Medium 5 cl 4,50 Sandemann Sherry Cream 5 cl 4,50 Martini Bianco 5 cl 4,50 Martini D oro 5 cl 4,50 Campari 5 cl 4,50 Aperol Spritz 0,2 l 6,50 Hugo 0,2 l 6,50 Caipi 0,2 l 6,50 Kräuter Jägermeister 2 cl 2,50 Underberg 2 cl 2,50 Ramazotti 2 cl 3,50 Aquavit & Brände Linie Aquavit 2 cl 3,50 Aalborg Jubiläumsaquavit 2 cl 3,50 Malteserkreuz Aquavit 2 cl 3,50 Bodenseer Obstler 2 cl 3,90 Williams Birne 2 cl 3,90 Kirschwasser 2 cl 3,90 Oldesloer Korn 2 cl 1,50 Helbing Kümmel 2 cl 1,50 Oldesloer Kümmel 2 cl 1,50 Asbach Uralt 2 cl 2,50 Cognac 2 cl 4,90 Grappa Julia 2 cl 3,90 Whisky 2 cl 3,50 Liköre Baileys auf Eis 2 cl 3,90 Sambuca 2 cl 3,50 Waldfrucht 2 cl 1,50 Grüner 2 cl 1,50 Alte Pflaume 2 cl 2,50

13 Kaffee & Co. Tasse Kaffee 2,90 Tasse Kaffee koffeinfrei 2,90 Becher Kaffee 3,20 Kännchen Kaffee 4,80 Glas Tee 2,90 Kännchen Tee 4,80 Cappuccino 3,00 Espresso 3,00 Espresso Macchiato 3,50 Doppelter Espresso 4,50 Latte Macchiato 3,50 Milchkaffee 3,50 Heiße Schokolade 3,00 Heiße Schokolade mit Sahne 3,50 Glühwein (nach Saison) 3,50 Glühwein mit Amaretto (nach Saison) 4,00 Glühwein mit Rum (nach Saison) 4,00 Unsere Teesorten erfragen Sie bitte gerne beim Service-Personal