FRISCH- UND TIEFKÜHLPRODUKTE SORTIMENT 2017

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1 FRISCH- UND TIEFKÜHLPRODUKTE SORTIMENT 2017

2 Ihr zuverlässiger Partner Ihr zuverlässiger Partner Liebe Kundin, lieber Kunde Wir freuen uns, Ihnen den neuen Sortimentskatalog 2017 zu präsentieren. Nebst unserem grossen Sortiment an frischen Früchten und Gemüsen, bieten wir Ihnen auch ein breites Sortiment an küchenfertigen Frischprodukten an. Ein Vollsortiment an Tiefkühlprodukten, Lusso Glace, Milch- und Käsespezialitäten, kombiniert mit unserer Kundennähe und einem täglichen Lieferservice sorgen dafür, dass wir nahezu allen Ihren Bedürfnissen gerecht werden. Wir freuen uns auf Ihren Anruf und eine gute Zusammenarbeit im Jahr Gourmador Unterseen Unsere Partner und natürlich unsere Nationalen- und Regionalen Partner für Früchte und Gemüse 3

3 Inhaltsverzeichnis Kartoffelspezialitäten 5 Kartoffeln 5 Gemüse geschnitten 6 Diverse Gemüse geschnitten 9 Mischgemüse 14 Cuisson-sous-vide-Produkte 16 Salate gerüstet 17 Salatmischungen gerüstet 19 Geschnittene Früchte und Fruchtsalate 23 Frische Fertigsalate 26 Take Away 31 Haltbare Salate 31 FRISCHPRODUKTE Bio / Laktosefreie Produkte 33 Milch-Land, Emmental 35 Molki Meiringen 37 Eier / Teige / Fritieröl 39 Milch / Rahm 40 Quark 41 Butter / Margarine 42 Joghurt 43 Desserts / Joghurt Drink 45 Milchmix Getränke 46 Käse 47 Diverse Produkte 55 MOLKEREIPRODUKTE Pommes frites 57 Kartoffelspezialitäten 58 Rösti 60 McCain Kartoffelprodukte 63 KARTOFFELPRODUKTE TK Gemüse 65 Gemüsemischungen 70 Früchte 72 Marroni-Produkte 74 Pilze 75 Fruchtmark 76 Fruchtcoulis Flaschen 77 Smoothies 78 GEMÜSE & FRÜCHTE TK Pasta Tradition 81 Pasta Sélection 82 Lasagne und Cannelloni 84 Fertiggerichte 84 Beilagen 85 Classic Pasta, Cannelloni und Pfannengerichte 86 Premium Pasta 86 Gluten- & laktosefreie Teigwaren 87 Vegane Teigwaren 87 PASTA & FERTIGGERICHTE TK Specials 89 McCain Potato und Vegetable Pickers / McCain Waffles 91 McCain Cheese Pickers 92 McCain Meat Pickers 93 Snacks und Pizza 94 Snacks 95 Apéro 96 Snacks und Frühlingsrollen 98 Spezialitäten gesalzen 98 FINGERFOOD, APÉRO & SNACKS TK Fischfilet, roh 103 Fisch paniert 104 Fischfilet im Backteig «Premium» 105 Diverse Fische 105 Krusten- und Weichtiere 106 Fleischspezialitäten 107 Poulet 109 Verarbeitetes Pouletfleisch 110 Diverses Geflügel 112 FISCH, FLEISCH & GEFLÜGEL TK Gipfel 115 Laugengebäck 116 Brötchen 117 Spezialbrote 121 COUP DE PATES, ARYZTA, HIESTAND 125 BACKWAREN TK Crêpes 131 Konditoreiprodukte 131 Spezialitäten süss 134 Torten und Kuchen 135 Dessert-Stangen 139 Cakes 140 Patisserie 141 Flute 144 Glutenfreie Desserts 144 Tischwaren 145 DESSERTS TK Vegetarische Spezialprodukte 149 Vegan 150 Smoothies 153 Gluten- & laktosefreie Teigwaren 154 Glutenfreie Brotwaren 154 Gutenfreie Desserts 155 Gluten- & laktosefreie Desserts 155 Glutenfreie Desserts & Glaces 156 SPEZIALERNÄHRUNG TK Glace Strassenartikel 159 Glace Gastronomie 167 Ben & Jerry s 182 GLACE Werbematerial Lusso 188 Werbematerial Carte D Or 189 Gastromaterial 189 Allgemeine Geschäftsbedingungen 190 WERBEMATERIAL 1

4 MARKTFRISCHE FRÜCHTE & GEMÜSE Erkundigen Sie sich nach unserem vielfältigen Angebot an marktfrischen Früchten und Gemüse.

5 Ob regionale Raritäten, saisonale Spezialitäten oder exotische Frischprodukte, unser kompetenter Kundendienst gibt Ihnen gerne Auskunft zu unserem reichhaltigen Sortiment.

6 KÜCHENFERTIGE PRODUKTE FRISCH & KNACKIG

7 Kartoffelspezialitäten Kartoffeln Golden Frites gekühlt Art.-Nr , Kartoffeln «Baked Potatoes» Art.-Nr Art.-Nr Stk. Frischprodukte 7,5 7,5 mm roh, in Alufolie Patatine media Art.-Nr Kartoffeln ganz geschält Art.-Nr. vorgekocht, leicht gesalzen, pasteurisiert Kartoffelscheiben Art.-Nr , sterilisiert, im Alubeutel, für Salat, Gratin, Bratkartoffelscheiben Rösti gekühlt Art.-Nr roh, geschält, mm 2 kg roh, geschält, mm roh, geschält, 55 mm roh, geschält, «Charlotte» kg kg kg roh, geschält, kalibriert 60 g roh, geschält, «Patatli» roh, «Pommes Châteaux», tourniert, im CSV-Beutel Kartoffeln «Salzkartoffeln» Art.-Nr. Späne, lose, gewürzt, pasteurisiert roh, längshalbiert roh, Längsschnitt, 1/4-Schnitze roh, Handschnitt, 4 6 Stücke kg gekühlt Combi Steamer Fritteuse Bratpfanne 5

8 Kartoffeln Rüebli / Pfälzer Frischprodukte Kartoffeln Scheiben Art.-Nr. Rüebli ganz geschält Art.-Nr kg Art.-Nr Art.-Nr kg roh, 6 mm kg roh, geschält (auch als Pfälzerprodukt erhältlich) roh, 4 mm kg Rüebli Scheiben Art.-Nr Art.-Nr Kartoffeln Würfel Art.-Nr. roh, 3 mm, Vichy (auch als Pfälzerprodukt erhältlich) roh, mm kg roh, mm kg roh, mm, Paysanne Rösti lose, frisch Art.-Nr kg Art.-Nr kg Rüebli Scheiben Wellenschnitt Art.-Nr Art.-Nr roh Rüebli Bâtonnets Art.-Nr Art.-Nr roh, ca mm gedämpft Rüebli Apéro Stäbli Art.-Nr g Kartoffeln ganz, gedämpft Art.-Nr Art.-Nr roh, mm geschält, gedämpft Rüebli Stängeli Art.-Nr Art.-Nr roh, ca mm 6

9 Rüebli / Pfälzer Sellerie Rüebli Bâtonnets Art.-Nr Art.-Nr kg Sellerie ganz geschält Art.-Nr Frischprodukte roh, mm (auch als Pfälzerprodukt erhältlich, : / 3 kg: ) roh, geschält Rüebli Stängeli «Gourmet» Art.-Nr Art.-Nr Sellerie geviertelt Art.-Nr kg roh, mm (auch als Pfälzerprodukt erhältlich : / : ) roh, geschält Rüebli Würfel Art.-Nr. Sellerie Stäbli Art.-Nr. (auch als Pfälzerprodukt erhältlich (ausser Paysanne)) roh, mm roh, mm roh, mm roh, mm, Stängeli «Gourmet» kg roh, mm, Paysanne Sellerie Würfel Art.-Nr. Rüebli Brunoise Art.-Nr roh, mm Rüebli Streifen * Art.-Nr. roh, mm roh, mm roh, mm, Paysanne roh, 8 8 mm Sellerie Brunoise Art.-Nr roh, Röstischnitt* roh, Julienne, geschnitten, 1,6 mm* roh, Julienne, kurz, geschnitten, 1,6 15 mm* roh, Streifen, geschnitten, 2,8 mm* roh, Julienne, geschnitten (kein IP-SUISSE) g roh, mm gekühlt 7

10 Sellerie Eschalotten / Zwiebeln Frischprodukte Sellerie Julienne Art.-Nr. Eschalotten Art.-Nr roh, Julienne, geschnitten, 1,6 mm roh, Julienne, kurz, geschnitten, 1,6 15 mm roh, Julienne, geschnitten g Sellerie Streifen Art.-Nr. roh, gerüstet Zwiebeln ganz Art.-Nr kg Art.-Nr Art.-Nr kg roh, geschält roh, Streifen, geschnitten, 2,8 mm roh, Röstischnitt Zwiebeln Würfel Art.-Nr. Knoblauch Knoblauch gerüstet Art.-Nr g roh, mm roh, 5 5 mm roh, gehackt, 3 3 mm g g roh, gerüstet Knoblauch gehackt Art.-Nr Zwiebeln Ringe Art.-Nr Art.-Nr roh, 3 mm roh, gehackt 8

11 Diverse Gemüse geschnitten Apéro-Gemüse Dip Sticks Art.-Nr g Art.-Nr Champignons geviertelt Art.-Nr Frischprodukte Rettich, Rüebli, Peperoni gemischt, Gurken roh, mm roh Auberginen Würfel Art.-Nr Art.-Nr Chinakohl Streifen Art.-Nr roh, mm roh, 10 mm Brüsseler halbiert Art.-Nr Art.-Nr Fenchel halbiert Art.-Nr Art.-Nr roh, geschnitten, 1,5 cm roh, halbiert Broccoli Rösli Art.-Nr Art.-Nr Fenchel Streifen Art.-Nr. roh Blumenkohl Rösli Art.-Nr. roh, 5 mm roh, 3 mm roh roh, g, kalibriert Gurken Scheiben Art.-Nr Art.-Nr roh, geschält, 5 mm gekühlt 9

12 Diverse Gemüse geschnitten Frischprodukte Gurken Scheiben ungeschält Art.-Nr Art.-Nr Kohlrabi ganz Art.-Nr kg roh, ungeschält, 3 mm roh, geschält Gurken Stäbli Art.-Nr Kohlrabi Bâtonnets Art.-Nr Art.-Nr kg roh, geschält, mm roh, mm Gurken Stäbli ungeschält Art.-Nr Kohlrabi Stängeli «Gourmet» Art.-Nr Art.-Nr roh, ungeschält, mm roh, geschnitten, mm Gurken Dip Apéro Stäbli ungeschält Art.-Nr g Lauch grün/gelb Art.-Nr Art.-Nr roh, ungeschält, mm (auch als Zucchetti erhältlich 500 g: ) roh, geschnitten, mm Gurken Würfel Art.-Nr Lauch grün Art.-Nr Art.-Nr roh, geschält, mm roh, geschnitten, mm Gurken Streifen ungeschält Art.-Nr Lauch grün Julienne Art.-Nr Art.-Nr roh, ungeschält, 5 mm roh, geschnitten, 2 mm 10

13 Diverse Gemüse geschnitten Peperoni Dip Apéro Stäbli farbig Art.-Nr g Peperoni Würfel farbig Art.-Nr. Frischprodukte roh, mm Peperoni Julienne farbig Art.-Nr Art.-Nr roh, mm kg roh, mm kg roh, mm roh, 8 8 mm roh, 3 mm Peperoni Würfel grün Art.-Nr. Peperoni Julienne grün Art.-Nr Art.-Nr roh, 3 mm Peperoni Julienne rot Art.-Nr Art.-Nr roh, mm 3 kg roh, mm kg roh, mm Peperoni Würfel rot Art.-Nr. roh, 3 mm Peperoni Julienne gelb Art.-Nr Art.-Nr roh, 3 mm Peperoni Brunoise farbig Art.-Nr Art.-Nr roh, Handschnitt, mm roh, mm roh, mm roh, Brunoise, 3 mm kg kg roh, 5 5 mm gekühlt 11

14 Diverse Gemüse geschnitten Frischprodukte Peperoni Würfel gelb Art.-Nr. Randen Julienne Art.-Nr roh, Handschnitt, mm kg roh, mm kg roh, mm roh, 5 5 mm gedämpft, 5 mm Randen Würfel Art.-Nr Peterli Art.-Nr g Art.-Nr g Art.-Nr g gedämpft, 8 8 mm Randen Röstischnitt Art.-Nr roh, gehackt Radiesli Julienne Art.-Nr gedämpft Bierrettich Stäbli Art.-Nr Art.-Nr roh, geschnitten Radiesli Scheiben Art.-Nr roh, mm Bierrettich Dip Apéro Stäbli Art.-Nr g roh, 3 mm Randen ganz Art.-Nr roh, mm Bierrettich Julienne Art.-Nr. geschält, gedämpft roh, geschnitten, 1,6 mm roh, geschnitten, 3,2 mm

15 Diverse Gemüse geschnitten Rotkabis Art.-Nr. Weisskabis Art.-Nr Frischprodukte roh, Julienne, geschnitten, 2 mm roh, Streifen, geschnitten g roh, geschnitten, 20 mm Weisskabis Julienne Art.-Nr. Schnittlauch Art.-Nr g Art.-Nr g Art.-Nr g roh, geschnitten, 2 mm roh, geschnitten g roh, geschnitten Stangensellerie Scheiben Art.-Nr Wirz Art.-Nr. roh, 3 mm Tomaten Art.-Nr. roh, geschnitten, Streifen 15 mm roh, geschnitten, mm roh, Handschnitt, mm kg kg kg roh, Scheiben, 6 mm roh, Schnitze Zucchetti Scheiben Art.-Nr Art.-Nr Tomaten Würfel Art.-Nr. roh, Wellenschnitt Zucchetti Scheiben Art.-Nr. roh, mm 500 g roh, 5 5 mm roh, 5 mm roh, 3 mm gekühlt 13

16 Diverse Gemüse geschnitten Mischgemüse Frischprodukte Zucchetti Art.-Nr. Chinagemüse Mix Art.-Nr roh, Streifen, 5 mm roh, Röstischnitt roh, Chinakohl, Rüebli, Lauch, Peperoni, Mungosprossen, Weisskabis, Schnittlauch, Judasohren, Stangensellerie g Zucchetti Bâtonnets Art.-Nr. Curry-Gemüsemischung Art.-Nr g roh, mm roh, mm, Stängeli «Gourmet» kg roh, Kartoffelwürfel gekocht 20 mm / Peperoniwürfel rot/grün 20 mm Fried Art.-Nr Zucchetti Würfel Art.-Nr. roh, Weisskabis, Rüebli, Lauch roh, mm roh, mm Sweet & Sour Art.-Nr roh, Peperoni rot/grün, Zwiebeln gestanzt Gemüse Brunoise Art.-Nr g Art.-Nr Art.-Nr roh, Rüebli, Sellerie, Lauch 14

17 Mischgemüse Gemüse Julienne Art.-Nr Art.-Nr Suppengemüse Paysanne Art.-Nr Art.-Nr Frischprodukte roh, Rüebli, Sellerie, Lauch roh, mm, Weisskabis, Rüebli, Sellerie, Lauch Gemüse Paysanne Art.-Nr g Art.-Nr Art.-Nr roh, mm, Rüebli, Sellerie, Lauch Pot-au-feu Art.-Nr roh, Rüebli, Wirz, Lauch, Stangensellerie Ratatouille Art.-Nr. Zucchetti, Auberginen, Peperoni farbig, Tomaten roh, grob geschnitten, mm roh, fein geschnitten, mm Russischer Salat ohne Sauce Art.-Nr gekocht, Rüebli, Kartoffeln, Sellerie, Gartenerbsen gekühlt 15

18 Cuisson-sous-vide-Produkte Frischprodukte Bohnen mittelfein Art.-Nr Kartoffeln Scheiben Art.-Nr , CSV gegart CSV gegart Brüsseler halbiert Art.-Nr. Kartoffeln «Gratin» Art.-Nr kg CSV gegart, nature CSV gegart, gewürzt CSV gegart (Lagerartikel) Rösti Art.-Nr Fenchel halbiert Art.-Nr kg CSV gegart (Lagerartikel) CSV gegart Pommes Châteaux Art.-Nr CSV gegart, tourniert 16

19 Salate gerüstet (Einzelkomponenten) Ciccorino Rosso Blatt Art.-Nr g Endivien Art.-Nr. Frischprodukte gewaschen Ciccorino Rosso Art.-Nr gewaschen, geschnitten, 10 mm gewaschen, geschnitten, 10 mm g Frisée Art.-Nr. gewaschen, geschnitten, 20 mm Eisberg Blatt Art.-Nr g gewaschen, geschnitten, 10 mm 500 g gewaschen, geschnitten, 10 mm Blatt, gewaschen 500 g Kopfsalat Art.-Nr g gewaschen, gerüstet Eisberg Art.-Nr. gewaschen, gerüstet Kopfsalat ganze Blätter Art.-Nr g gewaschen, geschnitten, 10 mm gewaschen, geschnitten, 30 mm gewaschen, geschnitten, 40 mm gewaschen, geschnitten, 40 mm g gewaschen Eichblatt rot Art.-Nr g Lollo grün Blatt Art.-Nr g gewaschen, in Blättern gewaschen, gerüstet gekühlt 17

20 Salate gerüstet (Einzelkomponenten) Frischprodukte Lollo rot Blatt Art.-Nr g Batavia grün Art.-Nr g gewaschen, gerüstet gewaschen, geschnitten, 30 mm Lollo rot geschnitten Art.-Nr g Kopfsalat rot und Multileaf Art.-Nr. gewaschen Nüsslisalat Art.-Nr. Kopfsalat rot Blatt, gerüstet, gewaschen 500 g Kopfsalat rot Multileaf, gerüstet, gewaschen 500 g Kopfsalat rot, gerüstet, gewaschen g gewaschen 500 g gewaschen g Rucola Art.-Nr g gewaschen, gerüstet Zuckerhut Art.-Nr. gewaschen, geschnitten, 10 mm 500 g gewaschen, geschnitten, 10 mm

21 Salatmischungen gerüstet Jeunes pousses Art.-Nr g Mischsalat «Rustico» Art.-Nr Frischprodukte gewaschen, diverse Babyblattsorten, gemischt, Saisonal, Tatsoi, Mizuna, Mangold, Ruccola, Eichblatt rot, Senfblätter gewaschen, Endivien, Chinakohl, Rüebli, Frisée, Rotkabis, Eisberg Menü-Salat Art.-Nr Mischsalat Standard Art.-Nr. Endivien, Zuckerhut, Frisée, Ciccorino Rosso gewaschen, Ciccorino Rosso, Endivien, Frisée, Zuckerhut und 10% Gemüse Mischsalat Rich Art.-Nr g gewaschen gewaschen, Feinschnitt Mischsalat mit Karotten Art.-Nr gewaschen, Frisée, Endivien, Ciccorino Rosso, Rüebli, Eisberg, Rotkraut, Weisskabis, Zuckerhut, Chinakohl, Mais Mischsalat «California» Art.-Nr g gewaschen, Frisée, Ciccorino Rosso, Endivien, Rüebli, Weisskabis, Zuckerhut Saison-Mix Handschnitt Art.-Nr g gewaschen, Eisberg, Ciccorino Rosso, Rüebli, Mais Gartensalat Art.-Nr g gewaschen, Hauptkomponente: Ciccorino Rosso, Zuckerhut, Frisée je nach Saison: Kopfsalat, Lollo und/oder Rucola Tagessalat Nr. 1 Art.-Nr gewaschen, Chinakohl, Endivien, Karotten, Weisskabis gewaschen, Blattsalate und Zusatzkomponenten täglich andere Mischung gekühlt 19

22 Salate gerüstet (Einzelkomponenten) Frischprodukte Tagessalat Nr. 2 Art.-Nr g gewaschen, nur Blattsalate täglich andere Mischung Gourmetsalat Art.-Nr g gewaschen, Ciccorino Rosso, Rucola, Batavia Supreme Art.-Nr g gewaschen, Chiccorino Rosso, Lollo rot, Lattich, Kopfsalat, Nüssler 20 gekühlt

23

24 FRISCHE FRÜCHTE & FERTIGSALATE VIELFÄLTIG & SERVIERBEREIT

25 Geschnittene Früchte & Fruchtsalate Äpfel ganz ausgestochen Art.-Nr Art.-Nr Ananas ganz geschält Art.-Nr Stk. Frischprodukte Äpfel nicht geschält Ananas (mit Storzen) Äpfel ganz ausgestochen geschält Art.-Nr , Art.-Nr Ananas Scheiben Art.-Nr Äpfel geschält Ananas (mit Storzen) Äpfel geschnitten Art.-Nr Art.-Nr kg Ananas geschnitten Art.-Nr Art.-Nr Äpfel nicht geschält Ananas Äpfel geraffelt Art.-Nr kg Ananas Würfel Art.-Nr Äpfel geschält, ca. 3 mm Ananas, ca mm Äpfel Würfel Art.-Nr Orangen ganz geschält Art.-Nr Äpfel geschält, ca. 5 5 mm Orangen gekühlt 23

26 Geschnittene Früchte & Fruchtsalate Frischprodukte Orangen Scheiben Art.-Nr Grapefruits geschnitten Art.-Nr Art.-Nr Orangen Grapefruits rot und weiss Orangen Schnitze Art.-Nr Kiwis geschnitten Art.-Nr Art.-Nr Orangen Kiwis Orangen-Filets Art.-Nr Melonen geschnitten Art.-Nr Art.-Nr Orangen Melonen grün und orange Orangen geschnitten Art.-Nr Art.-Nr Melonen Würfel Art.-Nr Orangen Melonen grün und orange, ca mm Grapefruits-Filets Art.-Nr Mangos geschnitten Art.-Nr Art.-Nr kg Grapefruits rot und weiss 24 Mangos

27 Geschnittene Früchte & Fruchtsalate Fruchtsalat Art.-Nr Art.-Nr Art.-Nr g Birchermüesli Art.-Nr Art.-Nr Art.-Nr g Frischprodukte Äpfel, Orangen, Ananas, Trauben blau/weiss, Kiwis, Zuckersirup Joghurt, Äpfel, Milch, Trauben blau, Rahm, 5-Korn-Flocken, Haselnüsse, Rosinen Fruchtsalat Maison Art.-Nr Art.-Nr Art.-Nr g Waldbeeren-Birchermüesli Art.-Nr Art.-Nr Äpfel, Orangen, Ananas, Melonen, Trauben blau/weiss, Kiwis, Zuckersirup Joghurt, Waldbeeren, Äpfel, Milch, Rahm, 5-Korn-Flocken, Haselnüsse, Rosinen Exotischer Fruchtsalat Art.-Nr Art.-Nr Birchermüesli Piña Colada Art.-Nr Art.-Nr SAISON Ananas, Mangos, Papayas, Kiwis, Litchis, Karambolen, Grapefruits rot, Orangen, Kumquats, Zuckersirup Joghurt, 5-Korn-Flocken, Ananas, Milch, Äpfel, Zucker, Kokosmilch, Kokosnuss, Rahm, Haselnüsse (verfügbar Juni bis August) SAISON Saisonspezialitäten: Änderungen vorbehalten gekühlt 25

28 Frische Fertigsalate Frischprodukte Karottensalat Art.-Nr Art.-Nr Bohnensalat ohne Speck Art.-Nr Art.-Nr Art.-Nr g Karotten, Sauce, Gewürze Bohnen, Zwiebeln, Sauce, Gewürze Selleriesalat mit Äpfeln Art.-Nr Art.-Nr Weisskabissalat Art.-Nr Art.-Nr Art.-Nr g Sellerie, Äpfel, Sauce, Gewürze Weisskabis, Zwiebeln, Sauce, Gewürze (verfügbar September bis Februar) Gurkensalat Art.-Nr Art.-Nr Rotkabissalat mit Äpfeln Art.-Nr Art.-Nr Gurken, Sauce, Gewürze Rotkabis, Äpfel, Zwiebeln, Preiselbeeren, Sauce, Gewürze (verfügbar September bis Februar) Randensalat Art.-Nr Art.-Nr Kartoffelsalat Standard Art.-Nr Art.-Nr Art.-Nr g Randen, Zwiebeln, Sauce, Gewürze Kartoffeln, Schnittlauch, Sauce, Gewürze Maissalat mit Peperoni Art.-Nr Art.-Nr Kartoffelsalat Premium Art.-Nr Art.-Nr Art.-Nr g Mais, Peperoni, Zwiebeln, Essiggurken, Sauce, Gewürze Kartoffeln, Mayonnaise, Schnittlauch, Zwiebeln, Sauce, Gewürze 26

29 Frische Fertigsalate Kartoffelsalat Vinaigrette Art.-Nr Art.-Nr Weizensalat mit Ananas Art.-Nr Art.-Nr Frischprodukte SAISON Kartoffeln, Peperoni, Senf, Sauce, Schnittlauch, Petersilie, Gewürze Hartweizen (Ebly), Ananas, Gurken, Tomaten, Sauce, Gewürze (verfügbar Dezember bis Februar) Cole-Slaw-Salat Art.-Nr Art.-Nr Kürbissalat Art.-Nr Art.-Nr SAISON Weisskabis, Karotten, Sauce, Gewürze Kürbis, Äpfel, Zwiebeln, Kürbiskerne, Sauce, Petersilie, Gewürze (verfügbar September bis November) Tricolore-Salat Art.-Nr Art.-Nr Pilzsalat Art.-Nr Art.-Nr SAISON SAISON Karotten, Pfälzer, Sellerie, Sauce, Gewürze (verfügbar Dezember bis Februar) Champignons, Stockpilze, Tomaten, Zwiebeln, Sauce, Petersilie, Gewürze (verfügbar September bis November) Fitness-Salat Art.-Nr Art.-Nr Käsesalat Art.-Nr Art.-Nr Gurken, Stangensellerie, Karotten, Fenchel, Bierrettich, Schnittlauch, Sauce, Gewürze Käse, Karotten, Zucchetti, Baumnüsse, Sauce, Gewürze (verfügbar Juni bis Februar) Weizen-Kichererbsen-Salat Art.-Nr Art.-Nr Spargelsalat Art.-Nr Art.-Nr SAISON Hartweizen (Ebly), Kichererbsen, Zucchetti, Karotten, Peperoni, Sauce, Gewürze Weisse Spargeln, Karotten, Zucchetti, Sauce, Gewürze (verfügbar März bis Mai) SAISON Saisonspezialitäten: Änderungen vorbehalten gekühlt Wechselsortiment 27

30 Frische Fertigsalate Frischprodukte Fenchelsalat Curry Art.-Nr Art.-Nr Tomaten-Mozzarella-Salat Art.-Nr Art.-Nr Art.-Nr g Fenchel, Äpfel, Rosinen, Sauce, Gewürze Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Oliven, Schnittlauch, Basilikum, Sauce, Gewürze Taboulé-Salat Art.-Nr Art.-Nr Tomaten-Zucchetti-Salat Art.-Nr Art.-Nr SAISON Hartweizengriess, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Sauce, Gewürze Tomaten, Zucchetti, Sauce, Gewürze (verfügbar Juni bis August) Italienischer Salat Art.-Nr Art.-Nr Hörnlisalat Art.-Nr Art.-Nr Art.-Nr g Zucchetti, Tomaten, Peperoni, Fenchel, Zwiebeln, Oliven, Sauce, Gewürze Hörnli, Champignons, Essiggurken, Peperoni, Sauce, Gewürze Griechischer Salat Art.-Nr Art.-Nr Pastasalat mit Pesto Art.-Nr Art.-Nr Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Peperoni, Frischkäse, Oliven, Sauce, Gewürze Teigwaren, Pesto, Pinienkerne, Sauce, Gewürze Russischer Salat Art.-Nr Art.-Nr Fusillisalat Oriental Art.-Nr Art.-Nr SAISON Karotten, Kartoffeln, Erbsen, Mayonnaise, Sellerie, Sauce, Gewürze Teigwaren, Karotten, Mungobohnenkeimlinge, Kefen, Bambus-Sprossen, Mu-Err-Pilze, Sojabohnen, Sauce, Gewürze (verfügbar März bis Mai) 28

31 Frische Fertigsalate Reissalat Curry Art.-Nr Art.-Nr Frischprodukte Reis, Peperoni, Erbsen, Mais, Äpfel, Sauce, Gewürze SAISON Saisonspezialitäten: Änderungen vorbehalten gekühlt 29

32 Frische Fertigsalate (mit Fleisch) Frischprodukte Pouletsalat Curry Art.-Nr Art.-Nr Art.-Nr g Wurst-Käse-Salat Art.-Nr Art.-Nr Art.-Nr g Poulet, Ananas, Pfirsiche, Sauce, Gewürze Herkunft Fleisch: Ungarn Wurst, Käse, Zwiebeln, Sauce, Gewürze Herkunft Fleisch: Schweiz Pouletsalat Barbados Art.-Nr Art.-Nr Thonsalat Art.-Nr Art.-Nr Poulet, Ananas, Pfirsiche, Sauce, Gewürze Herkunft Fleisch: Ungarn Thon, Essiggurken, rote Zwiebeln, Sauce, Gewürze Linsensalat mit Speck Art.-Nr Art.-Nr Siedfleischsalat Art.-Nr Art.-Nr Linsen, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Speck, Sauce, Gewürze Herkunft Fleisch: Schweiz Siedfleisch, Peperoni, Zwiebeln, Essiggurken, Sauce, Gewürze Herkunft Fleisch: Schweiz Bohnensalat mit Speck Art.-Nr Art.-Nr Ochsenmaulsalat Art.-Nr Art.-Nr Bohnen, Zwiebeln, Speck, Sauce, Gewürze Herkunft Fleisch: Schweiz Ochsenmaulfleisch, Zwiebeln, Essiggurken, Sauce, Gewürze Herkunft Fleisch: Schweiz (verfügbar März bis August) Farmersalat Art.-Nr Art.-Nr Mais, Schinken, rote Bohnen, Peperoni, Sauce, Gewürze Herkunft Fleisch: EU (verfügbar März bis August) 30

33 Take Away Haltbare Salate Portionenschalen Art.-Nr. Kartoffelsalat (mit Sauce) Art.-Nr , Frischprodukte mit Gabel/Löffel, Mindestbestellmenge 8 Schalen, Sorten frei zusammenstellbar Fruchtsalat 200 g Fruchtsalat Maison 200 g Birchermüesli 200 g Kartoffelsalat Standard 180 g Karottensalat 180 g Selleriesalat mit Äpfeln 180 g Maissalat mit Peperoni 180 g Tomaten-Mozzarella-Salat 180 g Hörnlisalat 180 g Pouletsalat Curry 180 g Wurst-Käse-Salat 180 g pasteurisiert, im Alubeutel Selleriesalat Art.-Nr pasteurisiert, im Frischbeutel Salatschalen garniert Art.-Nr. Randensalat gewürfelt Art.-Nr ohne Gabel und Sauce, Mindestbestellmenge 6 Schalen, Sorten frei zusammenstellbar. Vorbestellung: 2 Tage im Voraus Salatschale Cottage Cheese 3 Schalen Salatschale Wurst-Käse 3 Schalen Salatschale Poulet 3 Schalen Salatschale Griechisch 3 Schalen Salatschale Tomaten-Mozzarella 3 Schalen Salatschale Thon 3 Schalen pasteurisiert, im Frischbeutel gekühlt Wechselsortiment 31

34 MOLKEREIPRODUKTE LECKER & TRADITIONELL 32

35 Bio / Laktosefreie Produkte Art.-Nr. Bezeichnung Herkunft Verpackung Inhalt Einheit Bio Butter Bio Butter Laktosefrei 100 g CH STK 1.00 STK Bio Quark Quark Bio Nature g laktosefrei CH KRT 5.00 STK Quark Bio Vollmilch CH KES 1.00 STK Quark Bio Mocca g laktosefrei CH KRT 5.00 STK Molkereiprodukte Bio Joghurt Bio Joghurt Laktosefrei Erdbeer g CH KRT 5.00 BE Bio Joghurt Laktosefrei Himbeer g CH KRT 5.00 BE Bio Joghurt Laktosefrei Mango g CH KRT 5.00 BE Bio Joghurt Soja Nature CH KES 1.00 KG Bio Joghurt Bifidus Nature CH KES 5.00 KG Bio Joghurt Magermilch Nature 150 g CH STK 5.00 STK Milch Bio Vollmilch Biedermann 6 1 L CH HAR 6.00 FL Bio Milchdrink Biedermann 6 1 L CH HAR 6.00 FL Laktosefreie Milch UHT 1 L CH LIT 1.00 LIT Soja Soya Drink Bio Soyana Indian Chai 12 5 dl CH KRT STK Soya Drink Bio Soyana Mandeln 12 1 L CH KRT FL Sojamilch Nature 12 1 L CH KRT LIT Soya-Drink Soyana 5 dl CH KRT STK Diverse Tofu geräuchert ca. 500 g CH ST 0.50 KG Yasoya Baer Gemüse CH ST 1.00 KG Yasoya Baer Nature CH ST 1.00 KG Bio Lassi Ananas-Kokos. 3 2,3 dl CH KRT 3.00 STK Bio Lassi Himbeer 3 2,3 dl CH HAR 3.00 STK Bio Lassi Mango 3 2,3 dl CH KRT 3.00 STK 33

36 MOLKEREIPRODUKTE LECKER & REGIONAL MILCH-LAND 34

37 Milch-Land, Emmental Bezeichnung Herkunft Verpackung Inhalt Einheit Milch Pastmilch Milchland 15 1 L CH HAR LIT Pastmilchdrink Milchland 15 1 L CH HAR LIT Molkereiprodukte Joghurt Joghurt Milch-Land assortiert g CH HAR STK Joghurt Milch-Land Natur g CH HAR STK Joghurt Milch-Land Mocca g CH HAR STK Joghurt Milch-Land Vanille g CH HAR STK Joghurt Milch-Land Ananas g CH HAR STK Joghurt Milch-Land Aprikose g CH HAR STK Joghurt Milch-Land Erdbeer g CH HAR STK Joghurt Milch-Land Heidelbeer g CH HAR STK Joghurt Milch-Land Haselnuss g CH HAR STK Joghurt Milch-Land Schokolade g CH HAR STK Joghurt Milch-Land assortiert g CH HAR STK Joghurt Milch-Land Nature g CH HAR STK Joghurt Milch-Land Mocca g CH HAR STK Joghurt Milch-Land Ananas g CH HAR STK Joghurt Milch-Land Caramel g CH HAR STK Joghurt Milch-Land Kirsche g CH HAR STK Joghurt Milch-Land Erdbeer g CH HAR STK Joghurt Milch-Land Schokolade g CH HAR STK Joghurt Milch-Land Nature 3 kg CH KES 3.00 KG Joghurt Milch-Land Aprikkose 3 kg CH KES 3.00 KG Joghurt Milch-Land Banane 3 kg CH KES 3.00 KG Joghurt Milch-Land Erdbeer 3 kg CH KES 3.00 KG Joghurt Milch-Land Heidelbeer 3 kg CH KES 3.00 KG Joghurt Milch-Land Himbeer 3 kg CH KES 3.00 KG Joghurt Milch-Land Waldbeer 3 kg CH KES 3.00 KG Fondue Fonduemischung Milch-Land CH BTL 1.00 KG Käse Ziger CH STK 1.00 STK 35

38 MOLKEREIPRODUKTE LECKER & REGIONAL MOLKI MEIRINGEN

39 Molki Meiringen Bezeichnung Herkunft Verpackung Inhalt Einheit Käse Meiringer Aeppiger Grand Cru CH STK 1.00 STK Meiringer Alpziger offen CH KG 1.00 STK Meiringer Bergkäse 45 % Fit CH STK 1.00 STK Meiringer Brie CH STK 1.00 STK Molki Doppelrahmfrischkäse Kräuter CH KG 1.00 KG Meiringer Fladen 45 % Fit CH STK 1.00 STK Meiringer Frischgeisskäse 500 g CH STK 0.50 STK Meiringer Geissmutschli hausgemacht CH STK 1.00 STK Meiringer Halbhartkäse 45 % Fit CH STK 1.00 STK Meiringer Käse geräucht 50 % Fit CH KG 1.00 STK Meiringer Bärlauchfrischkäse CH KG 1.00 STK Meiringer Kräuterkäse ca. 45 % Fit CH STK 5.00 KG Meiringer Mutschli 45 % Fit CH STK 1.00 STK Meiringer Raclette port. & vac. CH STK 1.00 STK Meiringer Raclettekäse 45 % Fit CH STK 1.00 STK Meiringer Salatkäse 45 % Fit CH STK 1.00 STK Meiringer Schafmutschli aus VM CH STK 1.00 STK Meiringer Ziger offen CH KG 1.00 STK Reibkäse Molki vac. CH KG 1.00 KG Meiringer Summerhimu Blaukäse CH STK 1.00 STK Molkereiprodukte Milch Pastmilch *Molki* 12 1 L CH HAR LIT Pastmilch *Molki* Offen 10 L CH KAR LIT Pastmilch *Molki* Offen 5 L CH KAR 5.00 LIT Pastmilchdrink *Molki* 12 1 L CH HAR LIT Powerdrink 5 dl *Molki* CH STK 1.00 STK Joghurt Molki Joghurt Natur 3 kg CH KES 3.00 KG Molki Joghurt Aprikose 3 kg CH KES 3.00 KG Molki Joghurt Erbeer 3 kg CH KES 3.00 KG Molki Joghurt Heidelbeer 3 kg CH KES 3.00 KG Molki Joghurt Himbeer 3 kg CH KES 3.00 KG Molki Joghurt Waldbeer 3 kg CH KES 3.00 KG Fondue Fonduemischung 400 g CH BTL 0.40 KG Fonduemischung CH BTL 1.00 KG 37

40 EIER & EIPRODUKTE

41 Eier / Teige / Fritieröl Art.-Nr. Bezeichnung Herkunft Verpackung Inhalt Einheit Eier Schaleneier Freiland 10 Stück CH KRT STK Schaleneier Freiland 6 Stück CH KRT 6.00 STK Eier CH Bodenhaltung 63+ CH STK STK Eier Import Bodenhaltung 63+ CH STK STK Molkereiprodukte Party-Eier geschält Stück CH KRT STK Picnic Eier Freiland 6 Stück CH KRT 6.00 STK Schaleneier BIO 57 g+ 30 Stück CH KRT KRT Stangeneier geschn. Bodenhaltung 300 g EU STK 1.00 STK Ei-Würfel Freilandhaltung TK CH KRT 1.00 KG Eigelb Wiesenhof 12 1 L D STK 1.00 LIT Eiweiss Wiesenhof 12 1 L D STK 1.00 LIT Rührei Wiesenhof 12 1 L D LIT 1.00 LIT Vollei Wiesenhof 12 1 L D STK 1.00 LIT Schweizer Vollei CH KG 1.00 KG Schweizer Eiweiss CH KG 1.00 KG Schweizer Eigelb CH KG 1.00 KG Schweizer Rührei GustOvo CH KG 1.00 KG Schweizer Vollei 10 L Kessel CH KES LIT Leisi Leisi Quick Blätterteig 4,25 CH RL 1.00 RL Leisi Quick Kuchenteig 4 kg CH RL 1.00 RL Leisi Quick Blätterteig eckig 550 g CH STK 1.00 STK Leisi Quick Blätterteig rund 230 g CH STK 1.00 STK Leisi Quick Kuchenteig eckig 550 g CH STK 1.00 STK Leisi Quick Kuchenteig rund 230 g CH STK 1.00 STK Leisi Quick Kuchenteig rund g CH KRT 1.00 KRT Buitoni Pizzateig Buitoni eckig 570 g CH STK 1.00 STK Pizzateig Buitoni rund 260 g CH STK 1.00 STK Delissio DELISSIO Gold Bibox 12 L CH RL 1.00 RL DELISSIO Gold 10 % Bibox 12 L CH RL 1.00 RL DELISSIO Friture Premium Bibox 20 L CH STK 1.00 STK DELISSIO Friture 200 Bibox 20 L CH STK 1.00 STK DELISSIO Sandwich-Crème Neutral 2 kg CH STK 1.00 STK DELISSIO Sandwich-Crème mit Senf 2 kg CH STK 1.00 STK 39

42 Milch / Rahm Art.-Nr. Bezeichnung Herkunft Verpackung Inhalt Einheit Molkereiprodukte Vollmilch Vollmilch UHT Tetra 12 ½ L CH KRT STK Vollmilch UHT Tetra 18 ¼ L CH KRT STK Vollmilch UHT EM Tetra Edge 12 1 L CH LIT 1.00 LIT Vollmilch UHT 6 1,5 L Flasche CH HAR 6.00 STK Vollmilch UHT Prima 12 1 L CH KRT 1.00 LIT Vollmilch UHT Prima 8 1,5 L CH KRT 8.00 STK Pastmilch Pastmilch Flasche 6 1 L CH HAR 6.00 FL Pastmilch Tetra 8 1 L CH KRT 8.00 STK Pastmilch 8 5 dl Tetra Edge CH KRT 8.00 STK Pastmilch Beutel 10 L CH KRT 1.00 STK Pastmilchdrink Flasche 6 1 L CH HAR 6.00 FL Pastmilchdrink Tetra 8 1 L CH KRT 8.00 STK Pastmilchdrink 8 5 dl Tetra Edge CH HAR 8.00 FL Milchdrink Milchdrink UHT Tetra 12 ½ L CH KRT STK Milchdrink UHT Tetra Edge 12 L CH LIT LIT Milchdrink UHT Prima 12 1 L CH KRT 1.00 LIT Spezialmilch Magermilch UHT Tetra 12 1 L CH LIT 1.00 LIT Schafmilch 5 dl CH FL 1.00 STK Geissmilch Le Petit Chevrier past. 6 5 dl CH KRT 1.00 STK Vollrahm Vollrahm Past 35 % Flasche 1 L CH LIT 1.00 LIT Vollrahm Floralp Past 8 2 dl CH KRT 8.00 STK Vollrahm Emmi UHT 12 1 L CH LIT 1.00 LIT Vollrahm UHT 35 % 12 5 dl CH KRT STK Vollrahm Emmi 35 % UHT Brik 6 2,5 dl CH KRT 6.00 STK Schlagrahm UHT Dose 500 ml CH ST 1.00 STK Vollrahm UHT 35 % Dose g CH KRT STK Schlagrahm UHT Prima 12 1 L CH LIT 1.00 LIT Halbrahm Halbrahm Emmi hochpast Tetra 8 2 dl CH KRT 8.00 STK Halbrahm Prima UHT 25 % 12 1 L CH LIT 1.00 LIT Halbrahm UHT 25 % 12 5 dl CH KRT STK Halbrahm UHT 25 % 6 ¼ L CH KRT 6.00 STK Halbrahm UHT gezuckert Dose g CH KRT STK Halbrahm UHT 25 % Dose g CH KRT STK 40

43 Rahm / Quark Art.-Nr. Bezeichnung Herkunft Verpackung Inhalt Einheit Saucenrahm Saucenhalbrahm 25 % Becher 1,8 dl CH KRT 1.00 STK Saucenhalbrahm UHT 6 1 L CH LIT 1.00 LIT Rama Cremefine Cuisine 8 1 L CH KRT 8.00 STK Doppelrahm Cremo UHT 45 % 1 L CH STK 1.00 STK Doppelrahm UHT 45 % ¼ L CH BE 1.00 BE Doppelrahm Cremo UHT 45 % 5 dl CH STK 1.00 STK Patisserie Crème Guma UHT 6 1 L CH KRT 6.00 STK Qimiq Emmi 1 L CH STK 1.00 STK Qimiq Emmi Whip 1 L CH STK 1.00 STK Molkereiprodukte Kaffeerahm Kaffeerahm UHT 15 % EM Flasche 250 ml CH KRT 1.00 STK Kaffeerahm UHT 15 % Flasche 500 ml CH KRT 1.00 STK Kaffeerahm UHT 15 % 12 1 L CH LIT 1.00 LIT Kaffeerahm Jumbo 200er CH KRT 1.00 KRT Kaffeerahm Becher Multipack g CH KRT STK Sauerrahm Saurer Halbrahm Becher 450 g 15 % CH BE BE Saurer Halbrahm 15 % Becher g CH KRT 6.00 STK Saurer Halbrahm Kessel 3 kg 20 % CH KES 3.00 KG Crème fraîche Emmi 35 % 450 g CH BE 1.00 BE Crème Fraiche Emmi 35 % 6 1,8 dl CH KRT 6.00 STK Quark Halbfettquark HI g CH KRT 6.00 STK Emmi Magerquark CH KES 5.00 KG Emmi Magerquark g CH KRT 6.00 STK Emmi Magerquark 10 kg CH KES KG Prima Magerquark Becher 500 g CH BE 1.00 BE Emmi Früchtequark Aprikose g CH KRT STK Emmi Früchtequark Banane g CH KRT STK Emmi Früchtequark Erdbeer g CH KRT STK Emmi Früchtequark Himbeer g CH KRT STK Emmi Quarkcrème Aprikose g CH KRT 6.00 STK Emmi Quarkcrème Choco-Truffes g CH KRT 6.00 STK Emmi Quarkcrème Erdbeer g CH KRT 6.00 STK Emmi Quarkcrème Vanille g CH KRT 6.00 STK Emmi Rahmquark 15 % CH BE 1.00 KG Emmi Rahmquark 15 % 500 g Becher CH BE 1.00 BE Rahmquark HI g CH KRT 6.00 STK 41

44 Butter / Margarine Art.-Nr. Bezeichnung Herkunft Verpackung Inhalt Einheit Molkereiprodukte Butter Butter Portionen g CH KRT 1.00 KRT Butter Portionen g Alu-Würfel CH KRT 1.00 KRT Kochbutter Prima 10 CH KG 1.00 KG Kochbutter g CH KRT 4.00 STK Butter Eingesotten 4 kg Kessel CH KES 4.00 KG Butter Mousse Emmi 2000 ml CH STK 1.00 STK Butterplatte Emmi Maxi 10 CH KRT 1.00 KG Bratbutter Dose g CH KRT 6.00 STK Bratbutter Becher g CH KRT 8.00 STK Kochbutter g Becher CH KRT 8.00 STK Floralp Butter Becher g CH KRT 8.00 STK Floralp Butter g CH KRT STK Floralp Butter g CH KRT STK Floralp Butter g Alu Würfel CH KRT 1.00 KRT Floralp Butter Portionen 4 15 g CH KRT 4.00 STK Floralp Butter g Becher CH KRT 1.00 KRT Margarinen Becel Margarine 250 g CH STK 1.00 STK Margarine Bettina 6 CH KRT 1.00 KG Margarine Le Rôti 5 mit 10 % Butter CH KRT 1.00 KG Rama Margarine 250 g Becher CH STK 1.00 STK Lätta Minarine 250 g CH STK 1.00 STK Lätta Port g CH KRT 1.00 KRT Butterspezialitäten Kräuterbutter Emmi Waldhaus 500 g CH STK 1.00 STK Hirz Kräuterbutter Becher g CH KRT STK Hirz Kräuterbutter g CH KRT 1.00 KRT Hirz Café de Paris g CH KRT 1.00 STK Butter Rosalp gesalzen g CH KRT STK ZIBU Ankeziger 3 80 g CH KRT 1.00 KRT 42

45 Joghurt Art.-Nr. Bezeichnung Herkunft Verpackung Inhalt Einheit Emmi Joghurt 90 g Emmi Aprikosen g CH HAR STK Emmi assortiert g CH KRT STK Emmi assort. 2 % g CH KRT STK Emmi Erdbeer g CH HAR STK Emmi Himbeer g CH HAR STK Emmi Nature g CH HAR STK Molkereiprodukte Emmi Joghurt 150 g Emmi 0,1 % Aprikose g CH HAR STK Emmi assortiert 0.2% g CH KRT 1.00 PK Emmi assortiert g CH HAR STK Emmi 0,1 % Erdbeer g CH HAR STK Emmi Vanille g CH HAR STK Emmi Müesli Choco-Truffes g CH HAR 6.00 STK Emmi Joghurt 200 g Emmi Bircher Beeren g CH KRT 6.00 STK Emmi Bircher g CH HAR 6.00 STK Emmi Joghurt 250 g Emmi Mix-it Bircher 250 g CH KRT STK Emmi Mix-it Waldbeer g CH KRT 8.00 STK Emmi Joghurt 500 g Emmi Aprikosen 500 g CH STK 1.00 STK Emmi Erdbeer 500 g CH STK 1.00 STK Emmi Waldbeer 500 g CH STK 1.00 STK Emmi Nature 500 g CH STK 1.00 STK Emmi Birchermüesli 500 g CH STK 1.00 STK Emmi Bifidus Nature 500 g CH BE 1.00 STK Emmi Joghurt 3 kg Emmi Ananas 3 kg CH KES 3.00 KG Emmi Aprikosen 3 kg CH KES 3.00 KG Emmi Erdbeer 3 kg CH KES 3.00 KG Emmi Heidelbeer 3 kg CH KES 3.00 KG Emmi Himbeer 3 kg CH KES 3.00 KG Emmi Birchermüesli Beeren 3 kg-kessel CH KES 3.00 KG Emmi Nature 3 kg CH KES 3.00 KG Emmi Joghurt 10 kg Emmi Nature 10 kg CH KES KG 43

46 Joghurt Art.-Nr. Bezeichnung Herkunft Verpackung Inhalt Einheit Toni Joghurt Molkereiprodukte Toni Chocolat g CH HAR STK Toni Heidelbeer g CH HAR STK Toni Himbeer g CH HAR STK Toni Mocca g CH HAR STK Toni Stracciatella g CH HAR STK Cristallina Joghurt Cristallina Ananas g CH HAR STK Cristallina Aprikose g CH HAR STK Cristallina assortiert g CH HAR STK Cristallina Banane g CH HAR STK Cristallina Bircher g CH HAR STK Cristallina Caramel g CH HAR STK Cristallina Chocolat g CH HAR STK Cristallina Erdbeer g CH HAR STK Cristallina Haselnuss g CH HAR STK Cristallina Heidelbeer g CH HAR STK Cristallina Himbeer g CH HAR STK Cristallina Kirsche g CH HAR STK Cristallina Mango g CH HAR STK Cristallina Mocca g CH HAR STK Cristallina Nature g CH HAR STK Cristallina Pêche / Van g CH HAR STK Cristallina Vanille g CH HAR STK Cristallina Nature 500 g CH STK 1.00 STK Hirz Hirz 0,1 % ass g CH HAR STK Hirz Bircher g CH HAR STK Hirz 0,1 % Café g CH HAR STK Hirz Kokos / Choco g CH HAR STK Hirz Stracciatel g CH HAR STK Hirz 0,1 % Waldb g CH HAR STK Hirz Waldbeer g CH HAR STK Hirz Bircher / Beer g CH HAR 6.00 STK LC LC1 assort g CH HAR STK LC1 Erdbeer g CH HAR STK LC1 Orange / Erdbeer g CH HAR STK LC1 Himb. / Cranberry g CH HAR STK LC1 Mocca g CH HAR STK LC1 Nature 0,1 % g CH HAR STK LC1 Vit. Nature 450 g CH HAR 3.00 STK LC1 Nature g CH HAR BE LC1 Vit. Passionsfr g CH HAR BE 44

47 Joghurt / Desserts / Joghurt Drink Art.-Nr. Bezeichnung Herkunft Verpackung Inhalt Einheit LC LC1 Aprik.-Guave g CH HAR STK LC1 Vanille g CH HAR STK Diverse Joghurt Petit Suisse Emmi gelb 6 50 g CH KRT 6.00 STK Petit Suisse Emmi rot 6 50 g CH KRT 6.00 STK Emmi Blanc Battu Nature 400 g CH STK 1.00 STK Joghurt griechisch nature g CH HAR STK Joghurt Griechischer Honig g CH HAR STK Joghurt Greek Mevgal Nature CH STK 1.00 KG Joghurt Greek Mevgal Nature g CH HAR 6.00 STK Joghurt Schafmilch Himbeer g CH KRT 5.00 STK Joghurt Schafmilch Nature g Bio CH KRT 5.00 STK Joghurt Geissmilch Chevrier nature g CH HAR STK Molkereiprodukte Desserts Emmi Knusper-Müesli 150 g CH HAR 6.00 STK Emmi Crème Chocolat 500 g CH STK 1.00 STK Emmi Crème Vanille 500 g CH STK 1.00 STK Emmi Crème Vanille 4 kg-kessel CH KES 4.00 KG Flan Chocolat g 6 CH HAR 6.00 STK Flan Vanille g CH HAR 6.00 STK Emmi gebrannte Crème g CH KRT 4.00 STK Emmi gebrannte Crème 3 kg-kessel CH KES 3.00 KG Griesstöpfli Erdb. / Rhab. EM g CH KRT 6.00 STK Griesstöpfli Nature EM g CH KRT 6.00 STK Maronsui's La Laitière g CH KRT STK Emmi Milchreis Himbeer g CH KRT 6.00 STK Emmi Milchreis Vanille g CH KRT 6.00 STK Tam Tam Caramel g CH KRT STK Tam Tam Chocolat g CH KRT STK Tam Tam Vanille g CH KRT STK Kinder Pinguin 30 Stk. CH KRT STK Joghurt Drink Emmi Drink Bifidus Banane 3 5 dl CH KRT 3.00 STK Emmi Drink Bifidus Erdbeer 3 5 dl CH KRT 3.00 STK Emmi Drink Bifidus Mocca 3 5 dl CH KRT 3.00 STK Emmi Drink Bifidus Vanille 3 5 dl CH KRT 3.00 STK Emmi Yogi Drink Himbeer 10 2 dl CH KRT STK Emmi Yogi Drink Mocca 10 2 dl CH KRT STK Emmi Yogi Drink Apfel 10 2 dl CH KRT STK Emmi Aktifit Apfel/Birne 6 65 ml CH KRT 6.00 STK Emmi Aktifit Erdbeer 6 65 ml CH KRT 6.00 STK Emmi Aktifit Nature 6 65 ml CH KRT 6.00 STK Emmi Aktifit Pfirsich 6 65 ml CH KRT 6.00 STK 45

48 Milchmix Getränke Art.-Nr. Bezeichnung Herkunft Verpackung Inhalt Einheit Molkereiprodukte Emmi Früchtequark Actimel Multifrucht ml CH KRT 1.00 KRT Emmi Joghurt Drink Benecol Erdb ml CH KRT 6.00 STK Buttermilch Bio Nature 6 5 dl CH KRT 6.00 STK Buttermilch Banane 6 5 dl CH KRT 6.00 STK Buttermilch Mango 6 5 dl CH KRT 6.00 STK Buttermilch Erdbeer 6 5 dl CH KRT 6.00 STK Buttermilch Himbeer 6 5 dl CH KRT 6.00 STK Caffe Latte Cappuccino ml CH KRT STK Caffe Latte Caramello ml CH KRT STK Caffe Latte Expresso ml CH KRT STK Caffe Latte Macchiato ml CH KRT STK Caffe Latte Light Macchiato ml CH KRT STK Caffe Latte Vanille Tahiti ml CH KRT STK Caffe Latte Zero ml CH KRT STK Chai Latte Original ml CH KRT STK Caotina Drink ml Flasche CH KRT 6.00 STK Comella Chocolat Flasche 330 ml CH KRT STK Comella Chocolat Flasche 500 ml CH KRT STK Comella UHT ½ L CH KRT STK Comella UHT ¼ L CH KRT STK Choco Latte Original ml CH KRT 5.00 STK Chocodrink Micao Emmi Brik 12 5 dl CH KRT STK Chocodrink Micao Emmi Brik 18 2,5 dl CH KRT STK Energy Milk Banane 6 3,3 dl CH KRT 6.00 STK Energy Milk Chocolat 6 3,3 dl CH KRT 6.00 STK Energy Milk Erdbeer 6 3,3 dl CH KRT 6.00 STK Energy Milk Mocca 6 3,3 dl CH KRT 6.00 STK Energy Milk Vanille 6 3,3 dl CH KRT 6.00 STK Ovo Drink Flasche 250 ml CH KRT STK Ovo Drink Flasche 500 ml CH KRT STK 46

49 Reibkäse / Käseklassiker Art.-Nr. Bezeichnung Herkunft Verpackung Inhalt Einheit Reibkäse Parmesan Grana Padano gerieben CH BTL 1.00 BTL Parmesan Grana Padano Flocken CH BTL 1.00 BTL Parmesan gerieben g CH KRT 5.00 STK Parmesan Grana Padano 5 ca. 250 g CH ST 5.00 STK Parmesan Gran Padrone gerieben CH BTL 1.00 BTL Parmigiano Reggiano gerieben CH BTL 1.00 BTL Greyerzer gerieben CH ST 1.00 BTL Greyerzer gerieben g CH KRT 5.00 STK Emmentaler gerieben vac. CH KG 1.00 BTL Emmentaler gerieben g CH KRT 5.00 STK Käsekuchenmischung Emmi 4-formaggi CH KG 1.00 BTL Sbrinz gerieben 500 g CH BTL 1.00 BTL Sbrinz gerieben g CH KRT 5.00 STK Cheddar geraffelt weiss CH ST 1.00 STK Pecorino Romano gerieben CH KG 1.00 STK Molkereiprodukte Emmentaler Emmentaler mild Riemen CH STK 1.00 STK Emment. Höhlenger. Kaltbach Riemen 2, CH STK 2.50 KG Emmentaler surchoix Riemen ca. 3 kg CH STK 3.00 KG Emmentaler mild Port g CH KRT 6.00 STK Sticks Emmi Emmentaler 27 g CH KG 1.00 KG Greyerzer BIO Greyerzer mild Riemen 1,8 kg CH STK 1.80 KG Greyerzer mild Riemen CH STK 1.00 STK Greyerzer salé Riemen CH STK 1.00 STK Greyerzer surchoix Riemen CH STK 1.00 STK Greyerzer Höhlenger. Kaltbach Riemen CH STK 1.00 STK Greyerzer mild g CH KRT 6.00 STK Greyerzer Sticks Emmi 27 g CH KG 1.00 KG Appenzeller Appenzeller Classic Lb CH STK 1.00 STK Appenzeller Classic ½ Laib CH STK 1.00 STK Appenzeller surchoix Lb ca. 6, CH STK 6.50 KG Appenzeller Classic g CH KRT 6.00 STK Sticks Emmi Appenzeller 27 g CH KG 1.00 KG Sbrinz Sbrinz Emmi Apéro Möckli ca. CH KG 1.00 STK Sbrinz Riemen CH STK 1.00 KG Sbrinz Emmi Hobelrollen g CH KRT 5.00 STK 47

50 Käseklassiker / Käse Scheiben Art.-Nr. Bezeichnung Herkunft Verpackung Inhalt Einheit Tilsiter Molkereiprodukte Tilsiter grün ¼ Laib CH STK 1.00 STK Tilsiter my life Emmi ¼ fett ¼ vac. CH STK 1.00 STK Tilsiter rot Filet ca. 2,3 kg CH STK 2.30 KG Tilsiter Rot reif 1 /1 ca. 4 kg CH STK 4.00 KG Tilsiter Rot ½ Lb CH STK 1.00 STK Tilsiter grün Port g CH KRT 6.00 STK Käsescheiben Greyerzer Emmi Scheiben 2 kg CH KRT 1.00 PA Greyerzer Scheiben 6 6cm 15 g 500 g CH ST 1.00 PA Greyerzer Scheiben GE g CH KRT 8.00 PA Cheddar Scheiben rot kg CH STK 1.00 PA Edamer Scheiben cm CH SC 1.00 PA Fol Epi Scheiben g CH KRT 8.00 PA Leerdammer Tranchen g CH KRT PA St. Paulin Scheiben 500 g CH STK 1.00 PA St. Paulin Port g CH KRT 5.00 PA Stilton Scheiben 22 cm ca. 2 kg GB STK 2.00 KG Emmi Universico Scheiben 500 g CH STK 1.00 PA Nuss-Käse-Block ca. 900 g CH STK 1.00 STK Feta Feta Mevgal AOC 200g GR STK 1.00 STK Feta-Käse Griechenland CH STK 1.00 STK Feta Würfel 2,-Kessel CH KES 1.00 KES 48

51 Hart- / Halbhartkäse / Käseklassiker Art.-Nr. Bezeichnung Herkunft Verpackung Inhalt Einheit Hartkäse Allgäuer Block 1 /1 ca. 2,8 kg D STK 2.80 KG Allgäuer Rahmtorte Kräuter 1 /1 ca. 1, CH STK 1.50 KG Budget Block vac. 2,7 CH STK 2.75 KG Innerschweizer Riemen 12 Mt. CH STK 1.00 STK Hartkäse würzig Riemen 1-2 kg CH STK 1.00 STK Parmesan Keil ca. CH STK 1.00 STK Parmigiano Reggiano Riemen vac CH STK 1.00 STK Girenbaderli ca. 250 g CH STK 1.00 STK Molkereiprodukte Halhartkäse Halb- & Viertelfett Baer Rigi Käse ca. 2 kg CH STK 2.00 KG Belper Chnolle hart 60 g CH STK 1.00 STK Bernerkäse EM 1 /1 Lb CH STK 1.00 STK Bernerkäse EM ¼ Lb CH STK 1.00 STK Cheddar Block ca. 2, GB STK 2.50 KG Cucina Universico Stange CH STK 1.00 STK Don Olivo Laib ca. 2 kg CH STK 2.00 KG Formagella ½ Fett Lb ca. 2 kg CH STK 2.00 KG Grigiotto Lb ca. 4 kg CH STK 4.00 KG Hobelkäse Rollen 600 g CH STK 1.00 PA Kümmelkäse Strähl 1, Lb CH STK 1.00 STK Lenker Berg Bleu ca. 1,2 kg Lb CH STK 1.20 KG Luzerner Rahmkäse Lb CH STK 1.00 STK Luzerner Rahmkäse ¼ Laib CH STK 1.00 STK Luzerner Rahmkäse ½ Laib CH STK 1.00 STK Luzerner Rahmkäse Emmi g CH KRT 6.00 STK Luzerner Rahmkäse Sticks 27 g CH KG 1.00 KG Mont Vully Lb CH STK 1.00 STK Schabziger g CH KRT 6.00 STK Schweizer Käse Séléction 5 Sorten ca. 7 kg CH STK 7.00 KG Vacherin Frib. Classic 1 /1 Lb CH STK 1.00 STK Vacherin Frib. Classic ¼ Lb ca. 1,8 kg CH STK 1.80 KG Vacherin Mont d'or midi 1,2 kg CH STK 1.20 KG Vacherin Mont d'or 410 g CH STK 1.00 STK Wildbachkäse Lb CH STK 1.00 STK Winzerkäse ¼ Laib CH STK 1.00 STK Halbhartkäse Ausland Babybel Mini g FR KRT NETZ Fol Epi Lb ca. 3 kg IT LAIB 1.00 STK Halloumi Käse 250 g CY STK 1.00 PA Edamer Schweiz 1 /1 CY STK 1.00 STK Pfefferkäse Belio ca. 2,2 kg GB STK 2.50 KG Provolone piccante vac GB STK 1.00 STK Provolone 1 /5 vac. ca. IT STK 1.00 STK 49

52 Käsespezialitäten Art.-Nr. Bezeichnung Herkunft Verpackung Inhalt Einheit Alp-Bergkäse Molkereiprodukte Bergkäse Bündner würzig Lb CH STK 1.00 STK Bergkäse Bündner ¼ Fett Lb CH STK 1.00 STK Bergkäse Bündner ¼ Fett ½ LB ca. 2, CH STK 2.50 KG Bergkäse Bündner ¼ Fett ¼ LB ca. CH STK 1.00 STK Bergkäse Gstaader 1 /1 Laib CH STK 1.00 STK Bergkäse Riemen vac. 2 kg CH STK 2.00 KG Hobelkäse ¼ Lb CH STK 1.00 STK Mutschli St. Paulin Mutschli CH STK 1.00 STK Sennenmutschli Lb CH STK 1.00 KG Steinerberger ¼-fett Lb CH STK 1.00 STK Steinerberger Mutschli 980 g CH STK 1.00 STK Hornberg Mutschli 800 g Lb CH STK 0.80 KG Tête de Moine Tête de Moine saranisiert Lb CH STK 1.00 STK Tête de Moine Rosetten ca. 350 g CH STK 0.35 KG Tête de Moine Rosetten g CH KRT 3.00 STK Geisskäse Geissmilch Le Petit Chevrier past. 6 5 dl CH KRT 6.00 STK Geissfrischkäse assortiert g CH KRT STK Geisskäse Chevrier nature 6 80 g CH KRT 6.00 STK Geisskäse Bûche fraiche CH STK 1.00 STK Geisskäse St. Maure Asche 300 g CH STK 1.00 STK Geisskäse Dallenwil ca. 600 g CH STK 1.00 STK Chavroux Tendre Buche g CH KRT 6.00 STK Schafskäse Pecorino Brigante Sardo LB 1,6 kg CH STK 1.60 KG Schafkäse Manchego Roblevega 1 Lb 2,9 kg CH STK 2.90 KG Roquefort Maria Grimal ca. 1,3 kg CH STK 1.30 KG Diverse Emmi Sticks assortiert 27 g CH KG 1.00 KG Käseplättli 5 Sorten 250 g CH STK 0.25 KG Käseplättli Emmi assortiert g CH STK 0.25 KG 50

53 Weichkäse Art.-Nr. Bezeichnung Herkunft Verpackung Inhalt Einheit Brie Brie Baer ½-fett Lb CH STK 1.00 STK Brie Sandwich 1,2 kg Lb CH STK 1.20 KG Brie Coeur de Lion 1 /1 Lb F STK 1.00 STK Brie de Meaux ca. 3 kg F STK 3.00 KG Brie Schnittlauch gefüllt Lb DE STK 1.00 STK Brie Trüffel gefüllt ½ Lb CH STK 1.00 STK Brie gefüllt Füürwehr-Chäs 1,3 kg CH STK 1.30 KG Brie Gerzensee nature ca. CH STK 1.00 KG Molkereiprodukte Blauschimmelkäse Cambozola ca. 2 kg FR STK 1.00 STK Gorgonzola ¼ Lb I STK 1.00 STK Weissschimmelkäse Baer Nidelchäs CH STK 1.00 STK Baer Nidel Kräuter CH STK 1.00 STK Baer Bifidus Plus g CH KRT 4.00 STK Baer Bifidus plus aux herbes g CH KRT 4.00 STK Baer Buure Chäs 1 /1 430 g CH STK 1.00 STK Baer Camembert ½ Fett g CH KRT 6.00 STK Baer Camembert Classique 250 g CH STK 1.00 STK Baer Camembert ½ Lb g CH KRT 6.00 STK Baer Camembert Cremeux g CH KRT 6.00 STK Baer Tomme Classique 6 100g CH KRT 6.00 STK Baer Tomme maison g CH KRT STK Tomme Vaudois Nature g CH KRT 6.00 STK Baer Paradiso Cremeux g CH KRT 5.00 STK Panada Baer nature g CH KRT STK Panada Baer Nature g CH KRT 4.00 STK Panada Baer provencale g CH KRT STK Chavroux Pyramide 150 g CH STK 1.00 STK St. Albray 200 g CH STK 1.00 STK Taleggio Reale Lb ca. 2 kg IT STK 2.00 KG Taleggio Reale ½ Lb ca. IT STK 1.00 KG Caprice de Dieux 125 g CH STK 1.00 STK Huus-Chäsli 125 g CH STK 1.00 STK Bonaparte Rahmweichkäse 1 /1 CH STK 1.00 STK 51

54 Weichkäse / Mozzarella Art.-Nr. Bezeichnung Herkunft Verpackung Inhalt Einheit Weichkäse Molkereiprodukte Baer Hohle Gasse g CH KRT 4.00 STK Cambozola 150 g CH STK 1.00 STK Chaumes Lb CH STK 1.00 STK Chaumes Petit 200 g CH STK 1.00 STK Chnobli Rahmkäse Lb CH STK 1.00 STK Connaisseur Baer 1 /1 Lb ca. CH STK 1.00 KG Couronne Lb CH STK 1.00 STK Gorgonzola Galbani 200 g CH STK 1.00 STK Münsterkäse Lisbeth 1 /1 ca. 900 g F STK 0.90 KG Roquefort Maria Grimal 100 g CH STK 1.00 STK Reblochon Emmi 200 g CH STK 1.00 STK Buche Caprifeuille Nature 280 g CH STK 1.00 STK Schönriederli 180 g CH STK 1.00 STK Mozzarella Mozzarella Caprese Emmi 600 g CH BTL 1.00 BTL Mozzarella gerieben CH BTL 1.00 BTL Mozzarella Mini Emmi CH KG 1.00 KG Mozzarella Perlen CH SC 1.00 SC Mozzarella Scheiben CH SC 1.00 SC Mozzarella Galbani Block CH ST 1.00 KG Mozzarella Gdo gerieben 2 kg CH BTL 1.00 BTL Mozzarella Superiore Block CH ST 1.00 KG Mozzarella Superiore gerieben 2 kg CH BTL 1.00 BTL Mozzarelline Büffel 500 g CH KRT 1.00 BTL Mozzarella Büffel 125 g CH BTL 1.00 BTL Mozzarella di Bufala Campagna 125 g IT BTL 1.00 BTL Mozzarella Emmi ¼ fett g CH KRT 5.00 BTL Mozzarelline Emmi g CH KRT 4.00 BTL Mozzarella Stange Emmi g CH KRT 4.00 STK Mozzarella Galbani Kugel 150 g CH BTL 1.00 BTL 52

55 Frischkäse Art.-Nr. Bezeichnung Herkunft Verpackung Inhalt Einheit Frischkäse Hirz Hüttenkäse nature 450 g CH BE 1.00 BE Hirz Hüttenkäse Nature g CH KRT 6.00 STK Hirz Hüttenkäse Schnittlauch g CH KRT 6.00 STK Hirz Hüttenkäse nature 4, CH KES 1.00 KES Bergkräuterfrischkäse 125 g CH STK 1.00 STK Philadelphia Kräuter g CH KRT STK Philadelphia Nature g CH KRT STK Philadelphia Nature 24 16,6 g CH KRT STK Philadelphia Kräuter 1,6 CH STK 1.00 STK Philadelphia Nature 1,6 CH STK 1.00 STK Cantadou Kräuter 1,2 CH STK 1.00 STK Cantadou Nature 1,2 CH STK 1.00 STK Cantadou Kräuter g CH KRT 6.00 STK Cantadou Meerrettich g CH KRT 6.00 STK Cantadou Pfeffer Mix g F KRT 6.00 STK Gala nature 5 80 g CH KRT 5.00 STK Gala nature Port g CH KRT STK Gala Nature GE CH STK 1.00 KG Mini Frischkäse 125 g CH STK 1.00 STK Ricotta Venchiaredo 250 g CH STK 1.00 BE Fruchtkäse 1 /1 Lb ca. 600 g CH STK 0.60 KG Kiri Crème g CH KRT STK Kiri Crème 80 Portionen CH KRT 1.00 KRT La Vache qui rit 170 g CH STK 1.00 STK La Vache qui rit 80 Portionen CH KRT 1.00 KRT Bel Paese Mignon g CH KRT STK Boursin Knoblauch-Kräuter 150 g CH STK 1.00 STK Boursin Pfeffer 150 g CH STK 1.00 STK Mascarpone EM g CH KRT 4.00 STK Bergkräuterfrischkäse NapfMilch 1,2 kg CH STK 1.00 STK Mascarpone Biedermann 3 kg CH KES 3.00 KG Mascarpone-Gorgonzola Reale 1, I STK 1.10 KG Tartare Becher 150 g CH STK 1.00 STK Molkereiprodukte 53

56 Schmelzkäse / Raclette / Fondue Art.-Nr. Bezeichnung Herkunft Verpackung Inhalt Einheit Schmelzkäse Molkereiprodukte Gerber assortier mit Kräuter 12er g CH KRT 5.00 STK Gerber assortiert mit Kräuter 6er g CH KRT 5.00 STK Gerber assortier ohne Kräuter 12er g CH KRT 5.00 STK Gerber assortier ohne Kräuter 6er g CH KRT 5.00 STK Gerber Extra 6er g CH KRT 5.00 STK Gerber Kräuter 6er g CH KRT 5.00 STK Gerber Line assortiert ¼-fett g CH KRT 5.00 STK Gerber Line ¼-fett nature 6er g CH KRT 5.00 STK Gerber Schinken 6er g ¾ fett CH KRT 5.00 STK Gerber Scheiben Toast g CH KRT 8.00 STK Gerber Nature Stange 2 kg CH STK 1.00 STK Gerber Scheiben Toast 1,8 kg CH KRT 1.00 KRT Gerber assortiert ohne Kräuter 288 Port. CH KRT 1.00 KRT Gerber Bonjour g CH KRT STK Gerber Frühstück extra 45 16,6 g CH KRT STK Nuss-Käse Mini 150 g CH STK 1.00 STK Fondue Fonduemischung Star CH BTL 1.00 BTL Emmi Fondue fixfertig 4 kg Kessel CH KES 4.00 KG Fondue Frisch Bon-là-là 400 g CH BTL 1.00 BTL Gerber Fondue moitié-moitié 4 kg CH KES 4.00 KG Gerber Fondue l'original g CH KRT 4.00 STK Gerber Fondue 4 kg Kessel CH KES 4.00 KG Fondue Tiger Kessel 4 kg CH KES 4.00 KG Raclette Fontal gewaschen ½ Lb CH STK 1.00 STK Fontal gewaschen 1 /1 Lb CH STK 1.00 STK Raclette Berghof rund ½ Lb ca. CH STK 5.00 KG Raclette eckig Lb CH STK 1.00 STK Raclette eckig ½ Lb CH STK 1.00 STK Raclette eckig ¼ Lb CH STK 1.00 STK Raclette rund Lb CH STK 1.00 STK Raclette Paprika eckig ½ Lb CH STK 1.00 STK Raclette Pfeffer eckig ½ Lb CH STK 1.00 STK Raclette geschnitten ca. CH KG 1.00 KG Raclette Scheiben g CH PA 5.00 PA Walker gewaschen 1 /1 Lb CH STK 1.00 STK 54

57 Diverse Produkte Art.-Nr. Bezeichnung Herkunft Verpackung Inhalt Einheit Spätzli frisch Pastinella 5 CH KRT 1.00 KRT Sauce Barbecue hot Hero CH STK 1.00 STK Sauce Cocktail Hero CH STK 1.00 STK Sauce Curry Hero CH STK 1.00 STK Sauce Tartare Hero CH STK 1.00 STK Calve Sauce Hollandaise 1 L CH LIT 1.00 LIT Ketchup Gyma CH STK 1.00 STK Mayonnaise Gyma 4,7 kg CH STK 1.00 STK Molkereiprodukte Andros Ananassaft 6 1 L FR KRT 6.00 LIT Andros Orangensaft blond 6 1 L CH KRT 6.00 LIT Matinella Multivitamin 12 1L CH KRT LIT Matinella Orangensaft 18 2,5 dl CH KRT STK Matinella Orangensaft 12 1 L CH KRT LIT Basic Textur 500 g CH STK 1.00 STK Backhefe g CH KRT STK 55

58 56 KARTOFFELPRODUKTE VIELFÄLTIG & SCHMACKHAFT

59 Pommes frites Golden Frites Normalschnitt Art.-Nr , Golden Pommes Allumettes Art.-Nr ,5 8,5 mm Golden Frites Feinschnitt Art.-Nr , 4,5 4,5 mm Golden Texas Fries Art.-Nr Kartoffelprodukte 6,5 6,5 mm mit Gewürzmantel mm Golden Frites gekühlt Art.-Nr , Golden Frites Wellenschnitt Art.-Nr , 7,5 7,5 mm mm Golden Super Frites Normalschnitt Art.-Nr , Golden Country Fries Normalschnitt Art.-Nr mit Knuspermantel 8,5 8,5 mm mit Schale 13,5 13,5 mm Golden Super Frites Feinschnitt Art.-Nr , Golden Country Fries Feinschnitt Art.-Nr , mit Knuspermantel 7 7 mm mit Schale 8 8 mm tiefgekühlt gekühlt Combi Steamer Fritteuse 57

60 Kartoffelspezialitäten Country Cuts Art.-Nr Pommes Carrées Art.-Nr , Art.-Nr Kartoffelprodukte Kartoffelschnitze mit Schale Country Cuts Siciliana Art.-Nr mm Pommes Poissons Art.-Nr Kartoffelschnitze mit Schale, Gewürzmantel ca. 15 g / Stück Cuts Wellenschnitt Art.-Nr Pommes Duchesse Art.-Nr Art.-Nr Kartoffelschnitze ohne Schale (Art.-Nr. 49) ca. 20 g / Stück (Art.-Nr. 3649) ca. 50 g / Stück Pommes Croquettes Art.-Nr Pommes Noisettes Art.-Nr ca. 12 g / Stück ca. 9,5 g / Stück Pommes Croquettes paniert Art.-Nr Pommes Williams Art.-Nr ca. 23 g / Stück 58 ca. 32 g / Stück

61 Kartoffelspezialitäten Pommes Parisiennes Art.-Nr Galettes nature Art.-Nr Pommes Dauphine Art.-Nr ca g Gratin Dauphinois Art.-Nr ,7 kg Art.-Nr ,4 kg Kartoffelprodukte ca. 18 g / Stück Pommes Soufflées Art.-Nr Kartoffelgratin lose Art.-Nr lose, einfach portionierbar Pommes Boulangères Art.-Nr Kartoffelgratin Portionen Art.-Nr ,2 kg ca g Kartoffelscheiben Art.-Nr , Patatine media Art.-Nr sterilisiert, im Alubeutel, für Salat, Gratin, Bratkartoffelscheiben vorgekocht, leicht gesalzen, pasteurisiert tiefgekühlt gekühlt Combi Steamer Fritteuse Bratpfanne 59

62 Rösti Rösti Art.-Nr Mini Rösti mit Gemüse Art.-Nr Kartoffelprodukte Späne, lose Rösti gekühlt Art.-Nr vorfrittiert, ca g Rösti Halbmond Art.-Nr Späne, lose, gewürzt, pasteurisiert ca g Rösti im Alubeutel Art.-Nr Rösti Halbmond vorfrittiert Art.-Nr fixfertig, sterilisiert ca g Mini Rösti Hausmacherart Art.-Nr Rösti rund Art.-Nr Art.-Nr vorfrittiert, ca g (Art.-Nr. 318) ca g (Art.-Nr. 536) ca g Mini Rösti nature Art.-Nr Älpler Rösti Art.-Nr vorfrittiert, ca g 60 mit Hörnli und Käse, ca g

63 Rösti Rösti Sticks Art.-Nr Rösti Corner Mostbröckli Art.-Nr vorfrittiert, ca. 15 g / Stück Rösti Croquettes Art.-Nr mit Mostbröckli, ca. 25 g / Stück Herkunft Fleisch: EU Rösti Corner Raclette Art.-Nr Kartoffelprodukte ca. 26 g / Stück mit Raclettekäse, ca. 25 g / Stück Rösti Pick Kräuterquark Art.-Nr Rösti Corner Tomaten & Mais Art.-Nr vorfrittiert, ca g mit Tomaten und Mais, ca. 25 g / Stück Rösti Pick Champignons Art.-Nr vorfrittiert, ca g Rösti Pick Käse Art.-Nr vorfrittiert, ca g tiefgekühlt gekühlt Combi Steamer Fritteuse Bratpfanne 61

64 KARTOFFELPRODUKTE ORIGINELL & EINZIGARTIG

65 Pommes frites McCain Stay Crisp Art.-Nr , McCain Fry n Dip Art.-Nr , 9 9 mm, mit Knuspermantel U-förmig geschnittene Pommes frites McCain Kartoffelprodukte Kartoffelspezialitäten McCain Spicy Wedges Art.-Nr , McCain Potato Smiles Art.-Nr Kartoffelschnitze mit Schale, Gewürzmantel aus Kartoffelpüree, vorfrittiert tiefgekühlt Combi Steamer Fritteuse 63

66 GEMÜSE & FRÜCHTE GESUND & FARBENFROH 64

67 Gemüse Blattspinat Art.-Nr Bohnen fein Art.-Nr in Würfeln Ø 6,5 7,5 mm Blattspinat extra Art.-Nr Bohnen sehr fein Art.-Nr Gemüse & Früchte in Würfeln Ø 6,5 7,0 mm Rahmspinat gehackt Art.-Nr Bohnen extra fein Art.-Nr in Würfeln Ø bis 6,5 mm Spinat gehackt Art.-Nr Bohnen geschnitten Art.-Nr in Würfeln Ø 7,0 9,0 mm Bohnen mittelfein Art.-Nr Butterbohnen Art.-Nr Ø 7,0 9,0 mm (soweit verfügbar) tiefgekühlt 65

68 Gemüse Knackerbsen Art.-Nr Saubohnen Art.-Nr geschält Kefen Art.-Nr Rosenkohl Art.-Nr Gemüse & Früchte Ø mm Gartenerbsen mittelfein Art.-Nr Rosenkohl extra Art.-Nr Ø 9,0 10,0 mm Ø mm Gartenerbsen fein Art.-Nr Broccoli-Röschen Art.-Nr Ø 7,0 9,0 mm Ø mm Flageolets Art.-Nr Broccoli-Röschen extra Art.-Nr sehr gleichmässige Kalibrierung Ø mm 66

69 Gemüse Romanesco-Röschen Art.-Nr ,2 Lattich Streifen Art.-Nr lose in Würfeln Blumenkohl-Röschen Art.-Nr Pak Choï Art.-Nr Gemüse & Früchte lose chinesischer Blattkohl, lose Weisse Spargeln Art.-Nr Lauch geschnitten Art.-Nr Ø mm blanchiert Grüne Spargeln Art.-Nr Zucchetti-Scheiben Art.-Nr Ø mm Blattmangold Art.-Nr Fenchel-Würfel Art.-Nr in Würfeln ca mm (soweit verfügbar) tiefgekühlt 67

70 Gemüse Baby-Karotten Art.-Nr Pastinaken-Würfel Art.-Nr ca mm Karotten-Scheiben Art.-Nr Kürbis-Würfel Art.-Nr Gemüse & Früchte ca mm Karotten-Scheiben Rainbow Art.-Nr Rotkraut fixfertig Art.-Nr gewürzt, in Würfeln Karotten-Stäbchen Art.-Nr Schwarzwurzeln Art.-Nr Tomates concassées Art.-Nr Kohlraben-Stäbchen Art.-Nr ohne Haut, ca mm 68

71 Gemüse Krautstiele Art.-Nr Federkohl Art.-Nr ,2 lose Silberzwiebeln Art.-Nr Artischockenböden Art.-Nr Gemüse & Früchte kalibriert Zwiebeln gehackt Art.-Nr Bohnen im Speckmantel Art.-Nr ,94 kg ca. 6,5 6,5 mm lose, 45 Stück à ca. 43 g Herkunft Fleisch: EU Maiskörner Art.-Nr Maiskolben Art.-Nr ca. 250 g / Stk. (soweit verfügbar) tiefgekühlt 69

72 Gemüsemischungen Sommergemüse Art.-Nr Gemüsemischung gegrillt Art.-Nr Blumenkohl, Karotten, Bohnen, Gartenerbsen Mischgemüse Art.-Nr Zucchetti, rote und gelbe Peperoni, Auberginen, Zwiebeln, Cherry Tomaten Gemüsemischung gegrillt Country Style Art.-Nr Gemüse & Früchte Blumenkohl, Karotten, Sellerie, Gartenerbsen Zucchetti, rote Peperoni, Auberginen, Artischocken, Champignons Mischgemüse Schonkost Art.-Nr Gemüsemischung Mediterran Art.-Nr in 1 Zucchetti, gelbe und rote Karotten, Sellerie Kartoffeln, Zucchetti, Peperoni dreifarbig, Bohnen, Oliven, Zwiebeln Gemüsemischung mit Champignons Art.-Nr Gemüsemischung Texmex Art.-Nr in 1 grüne und gelbe Bohnen, gelbe und rote Karotten, Champignons Kidneybohnen, Maiskörner, Peperoni dreifarbig, Bohnen grün, Gartenerbsen, Karotten Ratatouille Art.-Nr Gemüsemischung Couscous Art.-Nr in 1 Tomaten, Zucchetti, Peperoni, Auberginen, Zwiebeln Kichererbsen, Karotten, Zucchetti, Peperoni dreifarbig, Stangensellerie 70

73 Gemüsemischungen 3-Röschen-Mischung Art.-Nr Gemüsemischung Frühling/Sommer Art.-Nr SAISON Blumenkohl, Broccoli, Romanesco Spargeln grün, Babykarotten, Kohlrabi (verfügbar März bis August*) Oriental-Mix Gemüse Art.-Nr Gemüsemischung Herbst/Winter Art.-Nr SAISON Gemüse & Früchte Karotten, Mungobohnenkeimlinge, Bambus, Kefen, Mu-Err-Pilze, Sojabohnen Gemüsemischung Wok Art.-Nr Broccoli, Rosenkohl, Pariser-Karotten, Schwarzwurzeln (verfügbar September bis Februar*) Brunoise-Gemüse assortiert / sortenrein jeder Artikel 4 1,2 Lotuswurzeln, Kefen, Rapsblüten, Wasser-Kastanien, Shiitake-Pilze, China-Pilze, Maiskölbchen, Mungobohnenkeimlinge Art.-Nr assortiert Art.-Nr Rote Karotten, Art.-Nr Gelbe Karotten Art.-Nr Sellerie, Art.-Nr Lauch Suppengemüse Art.-Nr Julienne-Gemüse assortiert Art.-Nr ,2 Gartenerbsen, Bohnen, Karotten, Sellerie, Blumenkohl, Lauch, Kartoffeln, Zwiebeln gelbe und rote Karotten, Sellerie, Lauch Erbsen und Baby-Karotten Art.-Nr Peperoni-Julienne Art.-Nr in 1 Die Kombi-Beilagen setzen sich aus Gemüse und Stärkebeilage in einem Produkt zusammen. SAISON Saisonspezialitäten: Änderungen vorbehalten * solange Vorrat (soweit verfügbar) tiefgekühlt 3-farbig 71

74 Früchte Erdbeeren Art.-Nr Preiselbeeren Art.-Nr Himbeeren Art.-Nr Mango Art.-Nr Gemüse & Früchte geschnitten Brombeeren Art.-Nr Ananas Art.-Nr geschnitten Heidelbeeren Art.-Nr Äpfel geraffelt Art.-Nr ohne Haut Johannisbeeren Art.-Nr Apfelschnitze Art.-Nr

75 Früchte Aprikosen Art.-Nr Waldbeeren-Mischung Art.-Nr halbiert Waldbrombeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren, Heidelbeeren, Walderdbeeren Kirschen schwarz Art.-Nr Birchermüesli-Mischung Art.-Nr Gemüse & Früchte entsteint Äpfel, rote Johannisbeeren, Himbeeren, Waldbrombeeren, Heidelbeeren (separat abgepackt), Walderdbeeren Rhabarber Art.-Nr Fruchtmischung Brunoise Art.-Nr geschnitten Ananas, Pfirsich, Mango, Erdbeeren ca mm Zwetschgen Art.-Nr Exotische Fruchtmischung Art.-Nr halbiert Ananas, Pfirsich, Trauben, grüne und orange Melonen, Orangen, Passionsfrüchtesaft, Mandarinen, Mango (soweit verfügbar) tiefgekühlt 73

76 Marroni-Produkte Marroni ganz Art.-Nr geschält Marroni-Purée nature Art.-Nr Gemüse & Früchte in Blöcken Marroni-Purée mit Kirsch Art.-Nr in Rollen, alkoholhaltig 74

77 Pilze Champignons de Paris Art.-Nr Eierschwämme Art.-Nr geschnitten klein, blanchiert Champignons im Backteig Art.-Nr Morcheln Art.-Nr Gemüse & Früchte ganze Champignons im Backteig, vorgebacken Pilzmischung «Standard» Art.-Nr Austernseitlinge, Champignons, Namekotake, Shiitake, Reisstrohscheidlinge Steinpilze ganz Art.-Nr Steinpilz-Würfel Art.-Nr ca mm tiefgekühlt 75

78 Fruchtmark Fruchtmarkt Erdbeere Art.-Nr Fruchtmark Limette Art.-Nr Fruchtmarkt Himbeere Art.-Nr Fruchtmark Ananas Art.-Nr Gemüse & Früchte Fruchtmarkt Mango Art.-Nr Fruchtmark schwarze Johannisbeere Art.-Nr Fruchtmark Passionsfrucht Art.-Nr Fruchtmark Aprikose Art.-Nr Fruchtmark Kokosnuss Art.-Nr Fruchtmark Birne Art.-Nr

79 Fruchtmark Fruchtcoulis Flaschen Fruchtmark grüner Apfel Art.-Nr Coulis Erdbeere Art.-Nr ml Fruchtmark weisse Pfirsich Art.-Nr Coulis Himbeere Art.-Nr ml Gemüse & Früchte Coulis Mango Art.-Nr ml Coulis Passionsfrucht Art.-Nr ml tiefgekühlt 77

80 Smoothies Smoothie gelb Art.-Nr Smoothie grün Art.-Nr Gemüse & Früchte Ohne Konservierungsmittel frei von Farb- und Aromastoffen, Zubereitung: 125 g Pellets, für ca. 30 Minuten auftauen lassen. Nach Belieben 75 ml Wasser oder Saft hinzufügen. Ananas, Mango, Kokosnuss, Agavendicksaft Ohne Konservierungsmittel frei von Farb- und Aromastoffen, Zubereitung: 125 g Pellets, für ca. 30 Minuten auftauen lassen. Nach Belieben 75 ml Wasser oder Saft hinzufügen. Spinat, Äpfel, Fenchel, Trauben, Melonen, Agavendicksaft Smoothie orange Art.-Nr Smoothie rot Art.-Nr Ohne Konservierungsmittel frei von Farb- und Aromastoffen, Zubereitung: 125 g Pellets, für ca. 30 Minuten auftauen lassen. Nach Belieben 75 ml Wasser oder Saft hinzufügen. Karotten, Orangen, Äpfel, Pfirsichen, Ananas Ohne Konservierungsmittel frei von Farb- und Aromastoffen, Zubereitung: 125 g Pellets, für ca. 30 Minuten auftauen lassen. Nach Belieben 75 ml Wasser oder Saft hinzufügen. Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Agavendicksaft 78 tiefgekühlt

81

82 PASTA & FERTIGGERICHTE SCHNELL & GENUSSVOLL

83 Pasta Tradition Tortelloni Antonio Art.-Nr kg Rondino piccante Art.-Nr kg Kartoffelprodukte Ricotta-Spinat-Füllung, Stück ca.11 g pikante Tomaten-Käse-Füllung, mit Peperoncini, Stück ca. 13 g Tortelloni tricolori Art.-Nr kg Rondino mit Schweizer Alpenkräuter Art.-Nr kg Pasta und Fertiggerichte Rindfleischfüllung, Stück ca. 11 g Herkunft Fleisch: Schweiz Käse-/Rahmfüllung, Alpenkräuter, Stück ca. 14 g Pasta & Fertiggerichte Tortellini 4 formaggi Art.-Nr kg Ravioli al pesto Art.-Nr kg Käsefüllung, Stück ca. 4 g Füllung aus Käse, Basilikum, Pinienkernen und Spinat, Stück ca. 6 g Tortellini Don Carlo Art.-Nr kg Ravioli Casalinga Art.-Nr kg Rindfleischfüllung, Stück ca. 5 g Herkunft Fleisch: Schweiz Rindfleisch-Spinat-Füllung, Stück ca. 7 g Herkunft Fleisch: Schweiz Tortellini verdura Art.-Nr kg Ravioli Jubilo Art.-Nr kg Gemüsefüllung (Spinat, Blumenkohl, Peperoni, Karotten, Sellerie, Zwiebeln) Stück ca. 5 g Rindfleischfüllung, Stück ca. 4 g Herkunft Fleisch: Schweiz vegan vegetarisch tiefgekühlt Combi Steamer Wasserpfanne 81

84 Pasta Sélection Ravioloni Cantadou Provençale Art.-Nr Tortelli Brasato Art.-Nr Frischkäsefüllung Cantadou mit Kräuter Provençale, Stück ca. 17 g Rindfleischfüllung mit Merlot Ticino DOC, Stück ca. 14 g Herkunft Fleisch: Schweiz Ravioloni al salmone Art.-Nr Tortelli di ricotta Art.-Nr Pasta & Fertiggerichte Lachsfüllung, Stück ca. 16 g Ricotta-Spinat-Füllung, Stück ca. 14 g Gemüse Ravioloni Art.-Nr Agnolotti Pomodoro-Mozzarella Art.-Nr kg Gemüsefüllung (Karotten, Bohnen, Spinat, Sellerie, Broccoli), Stück ca. 16 g Tomaten-Mozzarella-Füllung, Stück ca. 13 g Ravioloni ai funghi Art.-Nr Agnolotti verdi Teresa Art.-Nr kg Champignons-Steinpilz-Füllung, Stück ca. 16 g Käse-Ricotta-Füllung, Stück ca. 13 g Graffiti assortiert Art.-Nr Cuori all italiana Art.-Nr kg je 1 Beutel pro Sorte, Curry: gelber Teig mit Füllung aus Ananas, Reis, Curry. Tsatsiki: grüner Teig mit Füllung aus Rahmjoghurt, Gurken und Magerquark. Pesto Rosso: roter Teig mit Füllung aus Tomaten, Ricotta und Pinienkernen. Oliven: schwarzer Teig mit Olivenfüllung, Stück ca. 17 g 82 Gemüsefüllung (Tomaten, Zucchetti, Auberginen, Peperoni, getrocknete Tomaten, Oliven), Stück ca. 16 g

85 Pasta Sélection Ravioloni Asparago Art.-Nr SAISON 4 Kartoffelprodukte Spargel-Füllung, Stück ca. 18 g (verfügbar März bis Mai*) Bärlauch Fiorelli Art.-Nr Pasta und Fertiggerichte SAISON Bärlauch-Ricotta-Füllung, Stück ca. 9 g (verfügbar März bis Mai*) Pasta & Fertiggerichte Kürbis Tortelli Art.-Nr SAISON Kürbis-Ricotta-Füllung, Stück ca. 13 g (verfügbar September bis November*) Wild Tortelli Art.-Nr SAISON Hirschfleischfüllung, Stück ca. 13 g Herkunft Fleisch: EU (verfügbar September bis November*) vegetarisch SAISON Saisonspezialitäten: Änderungen vorbehalten * solange Vorrat tiefgekühlt Combi Steamer Wasserpfanne 83

86 Lasagne und Cannelloni Fertiggerichte Lasagne verdi Alfredo Art.-Nr g Älpler Magronen Art.-Nr kg Art.-Nr kg Rindfleisch-Tomaten-Füllung, Béchamelsauce Herkunft Fleisch: Schweiz mit Kartoffeln, Käsesauce Lasagne verdura Art.-Nr g Penne all arrabbiata Art.-Nr kg Pasta & Fertiggerichte stückige Gemüsefüllung (Zucchetti, Auberginen, Zwiebeln, Peperoni, Knoblauch) pikante Tomatensauce Cannelloni San Marco Art.-Nr kg Spätzlipfanne (mit Gemüse) Art.-Nr kg Rindfleisch-Gemüse-Füllung, Stück ca. 45 g Herkunft Fleisch: Schweiz Spätzli, Karotten, Broccoli, Champignons, Lauch, Mais Cannelloni Padrone Art.-Nr kg Broccoli-Spinat-Ricotta-Füllung, Stück ca. 45 g 84

87 Beilagen Spätzli Art.-Nr kg Pizokel/Knöpfli Art.-Nr kg Kartoffelprodukte Spinatspätzli Art.-Nr kg Bündner Pizokel Art.-Nr kg Pasta & Fertiggerichte Pasta und Fertiggerichte Schupfnudeln Art.-Nr kg Gnocchi Art.-Nr kg vegetarisch tiefgekühlt Combi Steamer Backofen Mikrowelle Bratpfanne Wasserpfanne 85

88 Classic Pasta, Cannelloni und Pfannengerichte Ravioli pomodoro e mozzarella Art.-Nr kg Premium Pasta Tortelloni Ricotta e Spinaci Art.-Nr lose, Tomaten-Mozzarella-Füllung lose, Ricotta-Spinat-Füllung Cappelletti con carne Art.-Nr kg Ravioli con Funghi Porcini Art.-Nr Pasta & Fertiggerichte lose, Rindfleischfüllung Cannelloni Ricotta Spinaci Art.-Nr kg lose, Steinpilzfüllung Gnocchi ripieni al Pomodoro Mozzarella Art.-Nr lose, Ricotta-Spinat-Füllung, ca. 80 Stück lose, auf Kartoffelbasis, gefüllt mit Tomaten und Mozzarella Kartoffel-Kürbiskern-Rösti Art.-Nr kg mit Karottenstreifen 86

89 Gluten- & laktosefreie Teigwaren Fiori Ricotta Spinat Art.-Nr Spätzli Art.-Nr g Kartoffelprodukte Reismehl, Ricotta ohne Laktose, Spinat, Maismehl Salzreduziert, gluten- und laktosefrei Ravioli formaggio Gruyère Art.-Nr Pasta und Fertiggerichte Reismehl, Ricotta, Gruyère ohne Laktose Mezzelune Mozzarella e Pomodori Secchi Art.-Nr Vegane Teigwaren Raviolo Argovia Vegan Art.-Nr Pasta & Fertiggerichte Reismehl, Mozzarella ohne Laktose, getrocknete Tomaten Weizenmehl, Hartweizendunst, Karotten Mezzelune Marzo e Pomodoro Art.-Nr Fiori Zucchetti Provencal Vegan Art.-Nr Reismehl, Rindfleisch, Tomaten Weizenmehl, Hartweizendunst, Zucchetti Gefüllte Pasta assortiert Art.-Nr Angelotti Gemüse Vegan Art.-Nr Fiori Ricotta Spinat, Ravioli formaggio Gruyêre, Mezzelune Mozzarella & Pomodori Secchi, Mezzelune Marzo e Pomodoro Hartweizendunst, Kartoffelflocken, Karotten, rote Linsen, Lauch vegan vegetarisch tiefgekühlt 87

90 FINGERFOOD RAFFINIERT & INNOVATIV

91 Specials Potato Churros Citron Art.-Nr Samosa mit Gemüse Art.-Nr aus Kartoffelpüree mit leichtem Zitronenaroma, ca. 17 g / Stück Teigtaschen mit Gemüsefüllung (Zwiebeln, Karotten, Schlangenbohnen), ca. 17 g / Stück, vorfrittiert Potato Churros Vanille & Orange Art.-Nr Indian Onion Bahjis Art.-Nr aus Kartoffelpüree mit Vanille und Orange, ca. 17 g / Stück Potato Churros Schokolade & Waffeln Art.-Nr Zwiebelzubereitung, ca. 15 g / Stück, vorfrittiert Green Curry Rice Balls Art.-Nr Fingerfood Apéro & Snacks aus Kartoffelpüree mit Schokolade und Waffelcroquant, ca. 17 g / Stück Mini Frühlingsrollen mit Poulet und Gemüse, 20 g Art.-Nr kg Reiszubereitung mit grüner Currypaste, umhüllt von Kokosnussraspeln, ca. 18 g / Stück, vorfrittiert Mini Frühlingsrollen mit Gemüse, 20 g Art.-Nr kg Gemüse (Weisskohl, Karotten, Lauch, Mungosprossen, Knoblauch, Zwiebeln), Weizenmehl, Poulet, ca. 20 g / Stück, vorfrittiert, Herkunft Fleisch: Schweiz Frühlingsrollen mit Poulet und Gemüse, 50 g Art.-Nr ,8 kg Gemüse (Weisskohl, Karotten, Lauch, Mungosprossen, Knoblauch, Zwiebeln), Weizenmehl, ca. 20 g / Stück, vorfrittiert Frühlingsrollen mit Gemüse, 50 g Art.-Nr ,8 kg Gemüse (Weisskohl, Karotten, Lauch, Mungosprossen, Knoblauch, Zwiebeln), Weizenmehl, Poulet, ca. 50 g / Stück, vorfrittiert, Herkunft Fleisch: Schweiz Gemüse (Weisskohl, Karotten, Lauch, Mungosprossen, Knoblauch, Zwiebeln), Weizenmehl, ca. 50 g / Stück, vorfrittiert Dessert (soweit verfügbar) tiefgekühlt Combi Steamer Fritteuse Backofen 89

92 FINGERFOOD TRENDIG & ATTRAKTIV Frische Früchte und Fertigsalate 90 90

93 Potato und Vegetable Pickers McCain Pepper Rings Art.-Nr McCain Fry n Dip Art.-Nr , gleich gross geformte Ringe aus gelben, roten und grünen Peperonistückchen, Knusperpanade, vorfrittiert U-förmig geschnittene Pommes Frites McCain Onion Rings preformed Art.-Nr Guacamole California Supreme Art.-Nr g Art.-Nr kg gleich grosse Ringe aus Zwiebelstücken geformt, Knusperpanade, vorfrittiert McCain Classic Beer Battered Onion Rings Thin Cut Art.-Nr pürierte Hass-Avocados (87%), raffiniert gewürzt, auftauen und servierfertig McCain Sweet Time Mini Waffles Art.-Nr g McCain Fingerfood fein geschnittene, grosse Zwiebelringe im Bierteig, vorfrittiert McCain Premium Beer Battered Onion Rings Thick Cut Art.-Nr weiche Mini-Waffeln mit Zuckerstücken, Ø 6 cm, ca. 20 g / Stück McCain Liège Waffles Art.-Nr g breit geschnittene, extra grosse Zwiebelringe im Bierteig, vorfrittiert weiche, original Lütticher Waffeln mit Zuckerstücken, cm, ca. 90 g / Stück tiefgekühlt Combi Steamer Fritteuse Mikrowelle Toaster Dessert 91

94 Cheese Pickers McCain Cream Cheese Jalapeño Peppers Art.-Nr McCain Camembert Bites Art.-Nr grüne Jalapeño-Chili-Schoten mit Käsefüllung, in knuspriger Panade McCain Red Hot Chili Peppers Art.-Nr Camembert Käsesnacks in einer knusprigen Panade, Ø 4,5 cm, ca. 20 g / Stück McCain Beer Battered Mozzarella Sticks Art.-Nr rote scharfe Jalapeño-Chili-Schoten mit Käsefüllung, in knuspriger Panade schmelzender Mozzarella umhüllt von einem goldbraunen und knusprigen Bierteig, vorfrittiert McCain Fingerfood McCain Broccoli & Cheese Nuggets Art.-Nr McCain Breaded Mozzarella Sticks Art.-Nr cremig würziger Käse und zarte Broccoliröschen im Backteig, vorfrittiert Mozzarella Käsestangen (8 cm) in würzig mediterraner Panade, vorfrittiert McCain Chili & Cheese Nuggets Art.-Nr McCain Primo Mozzarella Sticks Art.-Nr Käsemischung mit pikanten Chilistücken im Knusperteigmantel, vorfrittiert extra lange (11 cm) Mozzarella Käsestangen in Knoblauchpanade, vorfrittiert 92

95 Meat Pickers McCain Chicken Fingers Art.-Nr McCain Spicy BBQ Wings Art.-Nr Pouletfiletstücke, in knusprig würziger Panade, vorfrittiert, vorgegart Herkunft Fleisch: Niederlande / Deutschland Pouletflügel, geteilt, pikant-würzige Barbecue-Marinade, vorgegart, Herkunft Fleisch: Dänemark McCain Roast Sliced Chicken Art.-Nr McCain Crispy Chicken Wings Art.-Nr gebratene Hähnchenbruststücke, nach dem Auftauen kalt servieren oder in Mikrowelle leicht erwärmen, Herkunft Fleisch: Brasilien / EU saftige und zarte Pouletflügel geteilt, in einer extra knusprigen Panade, vorgegart, Herkunft Fleisch: EU McCain Fingerfood tiefgekühlt Combi Steamer Fritteuse Bratpfanne Backofen Mikrowelle 93

96 Snacks und Pizza Schinkengipfel, 80 g Art.-Nr r g Wienerli im Butterteig, 120 g Art.-Nr r g 22h +1 22h +1 Vorderschinken, Backzeit: mit Dampf Minuten bei 190 C Backzeit: mit viel Dampf während Minuten bei 190 C Schinkengipfel, 90 g Art.-Nr r g Geflügelwienerli im Teig, 138 g Art.-Nr r g 22h +1 22h +1 Auftauzeit: 60 Minuten, Backzeit: während Minuten bei C Backzeit: mit viel Dampf während Minuten bei ca. 190 C Fingerfood Apéro & Snacks Mini Schinkengipfel, 25 g Art.-Nr r g Croque Monsieur, 110 g Art.-Nr g 12h +1 12h +1 Vorderschinken, Backzeit: mit Dampf während ca. 18 Minuten bei 180 C Vorderschinken, Backzeit: ohne Dampf während ca. 12 Minuten bei 210 C Wurstweggen, 120 g Art.-Nr g Pizza al forno Margherita, 350 g Art.-Nr g 22h +1 22h +1 Auftauzeit: ca. 60 Minuten, Backzeit: mit etwas Dampf ca. 25 Minuten bei 200 C Backzeit: ca. 12 Minuten bei ca. 220 C, Ø = ca. 27 cm Wurstweggen, 130 g Art.-Nr r g 22h +1 Backzeit: mit Dampf während Minuten bei 190 C 94

97 Snacks Chäs-Chüechli, 80 g Art.-Nr h g Art.-Nr g Schinkengipfel, 70 g Art.-Nr r g 22h +1 Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca Minuten bei 210 C Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten bei 210 C Bereits mit Ei bestrichen Lauch-Chüechli mit Speck, 80 g Art.-Nr g Knoblauch-Kräuterbrot, 140 g Art.-Nr g 22h +1 22h +1 Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca Minuten bei 210 C Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten bei 200 C Pilz-Chuechli, 80 g Art.-Nr g Käse-Wähe, 190 g Art.-Nr g Fingerfood Apéro & Snacks 22h +1 22h +1 Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca Minuten bei 210 C Mini Pizza Champignon und Peperoni, 60 g Art.-Nr g Backzeit: im vorgeheizten Ofen Minuten bei C Ratatouille-Wähe, 200 g Art.-Nr g 22h +1 22h +1 Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 12 Minuten bei 200 C Belag: Peperoni und Champignons Backzeit: im vorgeheizten Ofen Minuten bei C Mini Pizza Margherita, 50 g Art.-Nr g 22h +1 Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 12 Minuten bei 200 C r Teigling rr Vorgegärt Vorgebacken Servierbereit Späteste Bestellzeit Lieferung in Tagen (nach Bestelleingang) vegetarisch Tiefgekühlt 95

98 Apéro Mini Schinkengipfeli, 32 g Art.-Nr r g Apéro Mix Art.-Nr g Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten bei 200 C Bereits mit Ei bestrichen 4 26 Stück: 24 Carré Lauch-Chüechli mit Speck 25 g, 32 Chäs-Chüechli 16,25 g, 24 Mini Pizzetten Peperoni 20 g, 24 Mini Schinkengipfeli 17 g, Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca Minuten bei 190 C Party Schinkengipfel, 20 g Art.-Nr r g Mini Pizzetten assortiert, 20 g Art.-Nr g Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten bei 180 C Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten bei 200 C, Belag: Zucchetti, Champignons, Peperoni Fingerfood Apéro & Snacks Gruyère AOC Chäschüechli, 24 g Art.-Nr g Pizzettini-Mix, 13,7 g Art.-Nr ,7 g Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten bei 200 C Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten bei 200 C, Peperoni, Zucchetti, Brunoise Mini Chäs-Chüechli, 16,25 g Art.-Nr ,25 g Apéro-Pizzetten assortiert Art.-Nr g Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten bei 200 C 27 Crème fraîche mit Speck à 17,5 g 27 Salami à 19 g, 36 Schinken à 19 g Mini Party-Chüechli, 16,25 g Art.-Nr ,25 g Apéro Kissen Assortiert, 31 g Art.-Nr r g Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten bei 200 C, Füllung: Käse, Lauch mit Speck, Tomaten, Broccoli-Käse 96 Spinat-Ricotta, Tomaten und Käse. Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten bei 180 C

99 Apéro Butter-Blätterteigkonfekt, ca. 5 g Art.-Nr r g Wrap Sticks Chicken Art.-Nr g Haferflocken, Chia-Fleur de sel, Käse, Thymian. Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten bei 180 C Pouletbruststücke, Reis, Mais, Jalapenos Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca Minuten bei ca. 200 C Bruschetta Pomodoro Art.-Nr g Wrap Sticks Black Bean Art.-Nr g Weissbrotscheibe, Tomaten, Mozzarella Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 6 8 Minuten bei 200 C Schwarze Bohnen, Käse, Reis, Jalapenos Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca Minuten bei ca. 200 C Mini Burger Cheese Art.-Nr g Fingerfood Apéro & Snacks Softbrötchen, Rindshackfleisch gebraten,schmelzkäsezubereitung Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten bei 160 C, etwas Dampf oder eine Schale mit Wasser dazu stellen. Mini Burger Classic Art.-Nr g Softbrötchen, Rindshackfleisch gebraten Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten bei 160 C, etwas Dampf oder eine Schale mit Wasser dazu stellen. Mini Flammkuchen Art.-Nr g Flammkuchen, Speck, Zwiebeln Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 4 5 Minuten bei 250 C r Teigling rr Vorgegärt Vorgebacken Servierbereit vegetarisch Tiefgekühlt 97

100 Snacks und Frühlingsrollen Spezialitäten gesalzen Mini Frühlingsrolle «Gemüse», 20 g Art.-Nr g Gemüsestrudel, 187,5 g Art.-Nr r ,5 g Lose, Chinakohl, Karotten, Lauch, Kartoffelpüree, Peperoni Frühlingsrolle «Vegetaria», 70 g Art.-Nr g Auftauzeit: 1 Stunde, Backzeit: Minuten bei 170 C Kartoffelstrudel mit geräuchertem Fleisch, 187,5 g Art.-Nr r g Lose, Mungobohnensprossen, Weisskohl, Zwiebeln, Lauch, Karotten, Peperoni Auftauzeit: 1 Stunde, Backzeit: Minuten bei 170 C, Schweinefleisch Fingerfood Apéro & Snacks Strudelinos assortiert, 25 g Art.-Nr r g Spinatstrudel mit Tofu vegan Art.-Nr r g Teigling, Backzeit: ca Minuten bei 200 C. Sorten: Frischkäse-Kräuter, Gemüse, Tomaten Auftauzeit: 1 Stunde, Backzeit: Minuten bei 170 C Blätterteig-Konfekt, 4,1 g Art.-Nr r ,1 g Gemüsestrudel vegan Art.-Nr r g Teiglinge, Backzeit: ca Minuten bei 210 C. Belag: Käse, Mandeln, Sesam, Mohn Auftauzeit: 1 Stunde, Backzeit: Minuten bei 170 C Poulet Baguette, 200 g Art.-Nr g Kartoffelstrudel vegan Art.-Nr r ,5 g vorgebacken, Backzeit: ca. 8 Minuten bei 200 C, gefüllt mit Pouletschnitzel geformt (Ungarn / Brasilien) 98 Auftauzeit: 1 Stunde, Backzeit: Minuten bei 170 C r Teigling rr Vorgegärt Vorgebacken Servierbereit

101 Spezialitäten gesalzen Palatschini Spinat-Mozzarella, 80 g Art.-Nr ,4 kg Rösti-Rollen Champignons, 60 g Art.-Nr kg Lose, Pfannkuchen, gefüllt mit Spinat-Mozzarella Palatschini Tapenade, 80 g Art.-Nr ,4 kg Lose, gefüllt mit Champignons und Frischkäse Rösti-Rollen Frischkäse-Kräuter, 60 g Art.-Nr kg Lose, Pfannkuchen, gefüllt mit Oliven, Champignons und Tomaten Crêpes Palatschinken, 70 g Art.-Nr g Lose, gefüllt mit Frischkäse und Kräutern Rösti-Rollen Räucherlachs- Meerrettich, 60 g Art.-Nr kg Fingerfood Apéro & Snacks Ø = 25 cm Palatschini Schinken-Käse-Lauch, 70 g Art.-Nr , Lose, gefüllt mit Räucherlachsstücken und Meerrettich Rösti-Rollen Spinat-Feta, 60 g Art.-Nr kg Lose, Pfannkuchen, gefüllt mit Schinken (Österreich), Lauch, geräuchertem Speck und Béchamelsauce Lose, gefüllt mit Spinat und original griechischem Feta Palatschini Zucchini-Kräuter, 70 g Art.-Nr , Gemüse-Schnitzel, 70 g Art.-Nr Lose, Pfannkuchen, gefüllt mit Zucchini, Kräutern und Béchamelsauce Lose, Gemüse, Mais, Käse, paniert vegan vegetarisch Tiefgekühlt Combi Steamer Fritteuse Bratpfanne Mikrowelle 99

102 Spezialitäten gesalzen «Gemüse Tätschli», 40 g Art.-Nr g Falafel, 20 g Art.-Nr Lose, Mais, Broccoli, Karotten, Erbsen, Lauch, Peperoni, Champignons, Zwiebeln, Bleichsellerie Serviettenknödel Art.-Nr h g Auf Basis von Kichererbsen, frittiert Chicken Nuggets crunchy, Pouletfleischerzeugnis Art.-Nr Aus Brotwürfeln, im leicht gesalzenen kochendem Wasser ca. 7 Minuten ziehen lassen Herkunft Brasilien, verarbeitet in der Schweiz, vorfrittiert, mit Cornflakes-Panade, ca. 25 g Fingerfood Apéro & Snacks Polenta Sticks classic Vegan, 89 g Art.-Nr Crunchy Chicken Wings Art.-Nr Auf Basis von Mais, durchgegart Herkunft Schweiz, mit Cornflakes-Panade Polenta Sticks al rosmarino, 89 g Art.-Nr Auf Basis von Mais, durchgegart Vegi Gemüseball, 20 g Art.-Nr Auf Basis von Kartoffeln, durchgegart 100 vegan vegetarisch Tiefgekühlt Fritteuse Bratpfanne Mikrowelle

103 101

104 FISCH, FLEISCH UND GEFLÜGEL INNOVATIV & ABWECHSLUNGSREICH 102

105 Fischfilet, roh Wir unterstützen das MSC- und ASC-Programm Neuseeländer Petersfischfilets Art.-Nr MSC-C Bitte achten Sie auf den Produktebeschrieb. ASC-C Bitte achten Sie auf den Produktebeschrieb. Herkunft Neuseeland/China, Salzwasser, Wildfang (St-Pierre), ohne Haut, 10% Glasur, g Eglifilets (Flussbarsch) Art.-Nr Dorschrückenfilets MSC Art.-Nr Herkunft Estland, Süsswasser, Wildfang, geschruppte Haut, 10% Glasur, g Herkunft Norwegen/China, Salzwasser, Wildfang (= Kabeljau), ohne Haut, 10% Glasur, g Zanderfilets Art.-Nr Flundernfilets (Schollenfilets) Art.-Nr Fisch, Fleisch & Geflügel Herkunft Estland, Scoor 3, Süsswasser, Wildfang, geschruppte Haut, 10% Glasur, g Herkunft Holland, Salzwasser, Wildfang, ohne Haut, 10% Glasur, g Forellenfilets Art.-Nr kg Pangasius Rückenfilet ASC Art.-Nr Herkunft Frankreich, Süsswasser, Zucht, mit Haut, 10% Glasur, g Herkunft Vietnam, Mekong Delta, Zucht, leicht rosa, ohne Haut, 10% Glasur, g Lachsfiletportionen Art.-Nr kg g Herkunft Norwegen, Süsswasser, Zucht, ca. 150 g, tiefenenthäutet, 10% Glasur Tiefgekühlt 103

106 Fisch paniert Wir unterstützen das MSC- und ASC-Programm Fischsticks («Fischstäbli») MSC Art.-Nr kg g MSC-C Bitte achten Sie auf den Produktebeschrieb. ASC-C Bitte achten Sie auf den Produktebeschrieb. Herkunft FAO.61, Salzwasser, Wildfang, hergestellt in Deutschland, 40% Panade Flundernfilets paniert Art.-Nr Herkunft Holland, Salzwasser, Wildfang (= Schollenfilets), 40% Panade, g Happy Fisch Alaska Pollack MSC Art.-Nr , Fisch, Fleisch & Geflügel Herkunft: FAO.61, verarbeitet in Deutschland, Fischerzeugnis, vorgebacken, 40% Panade, ca. 30 g Alaska-Seelachsfilets paniert MSC Art.-Nr kg Herkunft Alaska, Verarbeitung Deutschland, Salzwasser, Atlantik, 27% Panade, ca. 150 g Seelachsgriletten MSC (Seelachsplatte paniert) Art.-Nr , Herkunft FAO.61, Wildfang, hergestellt in Deutschland, 34% Panade, 150 g 104

107 Fischfilet im Backteig «Premium» Wir unterstützen das MSC- und ASC-Programm Diverse Fische Rauchlachs Art.-Nr g MSC-C Bitte achten Sie auf den Produktebeschrieb. ASC-C Bitte achten Sie auf den Produktebeschrieb. Vorgeschnitten, 500 g, Herkunft Norwegen, Zucht, Salzwasser, mit Cellophan zwischen den Tranchen, ohne Rauchhaut, ohne Blutbahn, tiefenenthäutet Egli Fischknusperli (Flussbarsch) Art.-Nr kg Schlemmerfilets «Bordelaise» MSC Art.-Nr ,4 kg g Herkunft Osteuropa, hergestellt in der Schweiz, vorgebacken, lose, 40% Teig, g. Bei ca. 180 C 2,5 3 Minuten fritieren Herkunft FAO.61, Verarbeitung Deutschland, Seelachs, Salzwasser, Wildfang, 39% Kräuter und Sauce Zander Fischknusperli Art.-Nr kg Schlemmerfilets «Florentin» MSC Art.-Nr kg g Fisch, Fleisch & Geflügel Herkunft Südost- / Osteuropa, hergestellt in der Schweiz, vorgebacken, lose, 40% Teig g. Bei ca. 180 C 3 4 Minuten fritieren Herkunft FAO.61, Verarbeitung Deutschland, Seelachs, Salzwasser, Wildfang, 44% Spinat und Sauce Pangasius Fischknusperli ASC Art.-Nr kg Schlemmerfilets «Pomodoro» MSC Art.-Nr kg g Herkunft Vietnam, hergestellt in der Schweiz, vorgebacken, lose, 40% Teig, g. Bei ca. 180 C 3,5 4 Minuten fritieren Tilapia Fischknusperli im Bierteig ASC Art.-Nr kg Herkunft FAO.61, Verarbeitung Deutschland, Seelachs, Salzwasser, Wildfang, 44% Tomaten und Sauce Herkunft Vietnam, Süsswasser, Zucht, hergestellt in der Schweiz, vorgebacken, lose, 40% Teig, g, bei ca. 180 C 3 4 Minuten fritieren Tiefgekühlt 105

108 Krusten- und Weichtiere Wir unterstützen das MSC- und ASC-Programm Calamari-Ringli im Backteig Art.-Nr kg 4 2 kg Art.-Nr kg MSC-C Bitte achten Sie auf den Produktebeschrieb. ASC-C Bitte achten Sie auf den Produktebeschrieb. Herkunft Spanien, Salzwasser, Wildfang, vorgebacken, 40% Teig Cocktail Crevetten MSC Art.-Nr Ibs (grosse) Marinara Mix / Seafood Mix Art.-Nr Art.-Nr g Ibs (kleine) Herkunft Kanada, Salzwasser, Wildfang, 10% Glasur Herkunft Vietnam / Thailand, Mischung: Pulpo, Seppia, Calamaresringe, Vongole, Crevetten gekocht, 20% Glasur Riesencrevetten Art.-Nr Art.-Nr Fisch, Fleisch & Geflügel Herkunft Vietnam, Black Tiger, Salzwasser, Zucht, geschält, Ibs, 20% Glasur Riesencrevettenschwänze paniert Art.-Nr Art.-Nr Herkunft Thailand, Ibs, Black Tiger, Salzwasser, geschält und paniert, 40% Panade Riesencrevetten am Spiess Art.-Nr Art.-Nr Herkunft Vietnam, Salzwasser, Wildfang, «Tail on» 41/50, ca. 100 g, 20% Glasur 106

109 Fleischspezialitäten Rinds Hamburger Art.-Nr , g Hirten Burger (Lamm Burger) Art.-Nr ,3 kg g Herkunft Schweiz, 100 g Herkunft Schweiz, Lamm- und Rindfleisch mit Peperoni, lose Beefburger Art.-Nr kg g Lamm Hackfleisch-Spiess Art.-Nr ,2 kg g Herkunft Schweiz, reines Rindfleisch, lose Herkunft Schweiz, Lamm- und Rindfleisch Hamburger Art.-Nr kg g Brätchügeli Art.-Nr Art.-Nr , g Fisch, Fleisch & Geflügel Herkunft Schweiz, Rind- und Schweinefleisch Herkunft Schweiz, weisses Brät Pojarskisteak Art.-Nr g Meat Balls Art.-Nr Herkunft Schweiz, reines Kalbfleisch Herkunft Schweiz, reines Rindfleisch, ca. 25 g pro Stück Älpler Burger (Käse Burger) Art.-Nr ,3 kg g Walliser Cordonbleu Art.-Nr , g Herkunft Schweiz, Rindfleisch mit Käse, lose Herkunft Schweiz, vom Nierstück, Raclettekäse, Rohessspeck, lose Tiefgekühlt 107

110 Fleischspezialitäten Schweinsschnitzel paniert Art.-Nr , g Tatar Art.-Nr , g Herkunft Schweiz, vom Stotzen Herkunft Schweiz (Rindfleisch), roh Fleischvögel Art.-Nr ,84 kg g Aemmitalerschnitzel Art.-Nr , 5 6 ca g Herkunft Schweiz, Rindfleisch, Speck, Brätfüllung aus Rind- und Schweinefleisch Herkunft Schweiz, weisses Brät (Schwein), mit Käse und Schinken, paniert Gourmet-Spiess Art.-Nr ,2 kg g Juniorsteak mit Speck Art.-Nr , ca. 70 g Fisch, Fleisch & Geflügel Herkunft Schweiz, Schweinefleisch, Speck, Petersilie Herkunft Schweiz, Fleischkäse mit einer Tranche Bratspeck Cevapcici Art.-Nr Hackbraten Art.-Nr , 3 1, Herkunft Schweiz, Brasilien, Neuseeland, hergestellt in der Schweiz, Rind- und Lammfleisch, lose, 40 g Herkunft Schweiz, weisses Brät mit Schweins-Bratwurstbrät gemischt Kaninchenragout Art.-Nr Hornussersteak Art.-Nr ,7 kg 6 6 ca g Herkunft Ungarn, ca. 30 g pro Stück, artgerechte Haltung Herkunft Schweiz, Schweinshacksteak mit Speck 108

111 Poulet Pouletgeschnetzeltes Art.-Nr kg 10 Pouletbrustfilet Art.-Nr Herkunft Brasilien, extra zart Herkunft Schweiz, g Pouletgeschnetzeltes Art.-Nr Pouletbrustfilet Art.-Nr Herkunft Ungarn Herkunft Ungarn, 130 g Pouletschenkel Art.-Nr , Art.-Nr Pouletflügeli Art.-Nr , Art.-Nr Fisch, Fleisch & Geflügel Herkunft Schweiz, g Herkunft Schweiz, 45 g + Pouletoberschenkel Art.-Nr , 5 1, Poulet Innenfilet mit Speck Art.-Nr , Herkunft Schweiz, g Poulet Art.-Nr Herkunf Schweiz, lose, ca g Poulet Innenfilet mit Cornflakes-Panade Art.-Nr , Art.-Nr Herkunft Schweiz Herkunf Schweiz, lose, ca g Tiefgekühlt 109

112 Verarbeitetes Pouletfleisch Chicken Nuggets geformt Swiss Line, aus zerkleinerten Stücken Art.-Nr Pouletschnitzel Premium paniert, Pouletfleischerzeugnis Art.-Nr Herkunft Schweiz, geformt, vorfrittiert, ca. 25 g Chicken Nuggets Premium Art.-Nr Herkunft Deutschland, verarbeitet in der Schweiz, je 130 g, geformt und paniert, vorfrittiert Poulet-Form-Cordon Bleu paniert, aus zerkleinerten Stücken Art.-Nr ,2 kg g Schweizer Poulet in Naturform paniert und vorfrittiert, ca. 25 g Chicken Nuggets geformt, aus zerkleinerten Stücken Art.-Nr kg 4 Herkunft Brasilien, verarbeitet in der Schweiz, gefüllt mit Schinken und Käse aus der Schweiz, 150 g pro Stück Ballotine de poulet florentine Art.-Nr Fisch, Fleisch & Geflügel Herkunft Brasilien, geformt, verarbeitet in der Schweiz, ca. 30 g Pouletbrust-Knusperli Art.-Nr kg 3 Herkunft Ungarn, hergestellt in der Schweiz, gefüllt mit Blattspinat und Speck, gewürzt, ca. 200 g Truten-Form-Piccata aus zerkleinerten Stücken Art.-Nr ,84 kg g Herkunft Brasilien, Nuggets de luxe, Naturform, g Poulet-Tierli geformt, paniert, aus zerkleinerten Stücken Art.-Nr kg 4 Herkunft Brasilien, verarbeitet in der Schweiz, im Teig, vorgebraten, lose tiefgekühlt, 60 g Poulet-Form-Schnitzel paniert, aus zerkleinerten Stücken, für Sandwich Art.-Nr kg 3 2 kg Herkunft Brasilien, verarbeitet in der Schweiz, 50 g pro Stück, 80 Stück/BE Herkunft Brasilien, verarbeitet in der Schweiz, geformt, paniert, durchgebraten, ideal für ins Sandwichbrötli, je 100 g, 60 Stück / BE 110

113 Verarbeitetes Pouletfleisch Poulet-Form-Schnitzel paniert, aus zerkleinerten Stücken, für Sandwich Art.-Nr kg 3 2 kg Yakitori Teriyaki Spiessli, 30 g Art.-Nr kg 2 Sandwichschnitzel aus Schweizer Pouletfleischstücken paniert und vorfrittiert Mini Poulet Cordon bleu, Pouletfleischerzeugnis Art.-Nr Herkunft Thailand, durchgebraten, mariniert mit Sojasauce Yakitori Satay Spiessli, 30 g Art.-Nr kg 2 Herkunft Schweiz, vorfrittiert, 70 g Chicken Nuggets crunchy, Pouletfleischerzeugnis Art.-Nr Herkunft Thailand, durchgebraten, mariniert mit Erdnussgewürz Yakitori Curry Spiessli, 30 g Art.-Nr kg 2 Fisch, Fleisch & Geflügel Herkunft Brasilien, verarbeitet in der Schweiz, vorfrittiert, mit Cornflakes-Panade, ca. 25 g Crunchy Chicken Wings Art.-Nr Herkunft Thailand, durchgebraten, mariniert mit Currymischung Pouletinnenfilet geschnetzelt im Backteig Art.-Nr ,8 Art.-Nr ,8 Herkunft Schweiz, mit Cornflakes-Panade Crunchy Schnitzel paniert, Pouletfleischerzeugnis Art.-Nr Herkunft Brasilien, im Teig, vorfrittiert Herkunft Brasilien, vorfrittiert, mit Cornflakes-Panade, ca. 145 g Tiefgekühlt 111

114 Diverses Geflügel Entenbrustfilets Art.-Nr Herkunft Ungarn, g, einzeln verpackt Trutenschnitzel Art.-Nr , 5 1,3 kg Herkunft Ungarn, ca. 130 g pro Stück, 5 Beutel à 10 Schnitzel Fisch, Fleisch & Geflügel 112 Tiefgekühlt

115 113

116 BACKWAREN OFENFRISCH & KNUSPRIG 114

117 Gipfel Buttergipfel express, 42 g Art.-Nr g Laugenbuttergipfel, 50 g Art.-Nr rr g Vorgebacken, Backzeit: ca. 2 Minuten bei 200 C Vorgegärt, Auftauzeit: ca. 20 Minuten, Backzeit: mit etwas Dampf ca. 17 Minuten bei 180 C Buttergipfel vorgegärt, 40 g / 50 g Art.-Nr rr g Art.-Nr Vital Rustico-Buttergipfel, 52 g Art.-Nr rr g g Art.-Nr g Backzeit: mit viel Dampf, ca Minuten bei 200 C Vorgegärt, Backzeit: mit viel Dampf, ca Minuten bei 200 C Croissant français, 65 g Art.-Nr rr g Vital Rustico-Buttergipfel, 45 g Art.-Nr g Backzeit: ca Minuten bei ca. 180 C Croissant français «Jet», 65 g Art.-Nr rr g Backzeit: 2 5 Minuten bei 200 C Mini-Croissant français, 30 g Art.-Nr rr g Backwaren Vorgegärt, Backzeit: mit Dampf, ca. 18 Minuten bei 190 C, Auftauzeit: ca. 20 Minuten Vorgegärt, Backzeit: Minuten bei ca. 180 C Laugenbuttergipfel, 40 g Art.-Nr g Midi Buttergipfel, 30 g Art.-Nr g Vorgebacken, Backzeit: ca. 1 2 Minuten bei 200 C Backen: 1 2 Minuten bei ca. 190 C r Teigling rr Vorgegärt Vorgebacken Servierbereit Tiefgekühlt 115

118 Laugengebäck Laugen-Apéro-Brötli mit Malbuner Speck, 25 g Art.-Nr g Laugenbretzel mit Butter, 70 g Art.-Nr g Nur auftauen lassen Nur auftauen lassen, einzeln verpackt, servierbereit Laugenmütschli, 70 g Art.-Nr g Jumbo Laugenbretzel, 150 g Art.-Nr g Nur auftauen lassen Nur auftauen lassen oder 5 Minuten bei 180 C backen Laugenbrötchen, 60 g Art.-Nr g Laugenbretzel, 100 g Art.-Nr g Backwaren Nur auftauen lassen oder 5 Minuten bei 180 C backen Laugenbrötchen mit Malbuner Speck, 60 g Art.-Nr g Nur auftauen lassen Nur auftauen lassen oder 5 Minuten bei 180 C backen Laugenparisette, 100 g Art.-Nr g Nur auftauen lassen oder 5 Minuten bei 180 C backen 116

119 Brötchen Butter-Zöpfli Express, 60 g / 100 g Art.-Nr g Art.-Nr Tischbrötchen gemischt, 32 g Art.-Nr g g Vorgebacken, Backzeit: mit etwas Dampf 3 5 Minuten bei 190 C Weggli Express, 60 g Art.-Nr g Vorgebacken, Backzeit: 2 Minuten bei 200 C, Tischbrötchen hell, Vollkornbrötchen, Sternenbrötchen, Rusticobrötchen dunkel Tischbrötchen Sélection Royale, 32 g Art.-Nr g Vorgebacken, Backzeit: mit etwas Dampf 3 5 Minuten bei 190 C Vorgebacken, Backzeit: 2 Minuten bei ca. 200 C, Rustico dunkel, Brötli Mediterranée, Pirouettli, Weissbrötli Mini Weggli, 40 g Art.-Nr g Bankett-Ciabattini, assortiert, 40 g Art.-Nr g Nur auftauen lassen, servierbereit Bankett-Kronenbrötchen, 40 g Art.-Nr g 16 hell, 12 dunkel, 12 rustico, Backzeit: 5 Minuten bei ca. 190 C Doppelbürli halbweiss, 180 g Art.-Nr g Backwaren Backzeit: 5 Minuten bei ca. 190 C Backzeit: 15 Minuten bei ca. 190 C Tischsemmel klein, hell, 32 g Art.-Nr g Rustica Bürli, 90 g Art.-Nr g Vorgebacken, Backzeit: ca. 2 3 Minuten bei 200 C Backzeit: 15 Minuten bei ca. 190 C r Teigling rr Vorgegärt Vorgebacken Servierbereit Tiefgekühlt 117

120 Brötchen Bauernmütschli Express halbweiss, 50 g Art.-Nr g Bankett-Brötli «deluxe» assortiert, 40 g Art.-Nr g Vorgebacken, Backzeit: 5 Minuten bei ca. 190 C Vorgebacken, Backzeit: 5 Minuten bei ca. 190 C Rustica, Romboli, Sonnenblumenkernbrötli, Knusperli, Nussbrötli Kronenbrötchen, 55 g Art.-Nr g Kürbiskernbrötchen, 80 g Art.-Nr g Vorgebacken, Backzeit: 5 Minuten bei ca. 190 C Vorgebacken, Backzeit: 5 Minuten bei ca. 190 C Semmeli, 80 g Art.-Nr g Schwedenbrötchen Express, 60 g Art.-Nr g Backwaren Vorgebacken, Backzeit: 5 Minuten bei ca. 190 C Sandwich-Ciabatta, 100 g Art.-Nr g Vorgebacken, Backzeit: 5 Minuten bei ca. 190 C Rondolino Express halbweiss, 70 g Art.-Nr g Mass: ca mm, vorgebacken, Backzeit: mit etwas Dampf ca. 5 Minuten bei 190 C Sandwich-Ciabatta mit Oliven, 100 g Art.-Nr g Vorgebacken, Backzeit: 5 Minuten bei ca. 190 C Parisettli, 83 g Art.-Nr g Vorgebacken, Backzeit: 5 Minuten bei ca. 190 C 118 Vorgebacken, Backzeit: während 3 4 Minuten bei 200 C

121 Brötchen Sandwiches, 82 g Art.-Nr g Sandwich Baguette Express, 130 g Art.-Nr g Nur auftauen lassen Vorgebacken, Backzeit: mit etwas Dampf Minuten bei ca. 200 C, Länge: ca. 25 cm Sandwichbrötchen weich, 80 g Art.-Nr g Hamburger Buns, 80 g Art.-Nr g Nur auftauen lassen oder 3 5 Minuten bei 190 C backen Schraubenbrötchen hell, 100 g Art.-Nr g Halbiert, nur auftauen lassen, Ø = 10,5 11 cm Hamburger Buns mit Sesam, 80 g / 100 g Art.-Nr g Art.-Nr g Backzeit: 5 Minuten bei ca. 190 C Rustica Schraubenbrötchen, 100 g Art.-Nr g Halbiert, nur auftauen lassen, Art.-Nr : Ø = 10,5 11 cm, Art.-Nr : Maxi Bun, Ø = 13 cm Rustico Hamburger, 85 g Art.-Nr g Backwaren Backzeit: mit etwas Dampf ca. 5 Minuten bei ca. 190 C Halbiert, nur auftauen lassen, Ø = 10,5 11 cm Hot Dog / Sandwichbrötli, 90 g Art.-Nr g Malz-Brötli, 70 g Art.-Nr g Vorgebacken, Backzeit: Minuten bei ca. 200 C Vorgebacken, Backzeit: 5 Minuten bei ca. 190 C r Teigling rr Vorgegärt Vorgebacken Servierbereit Tiefgekühlt 119

122 Brötchen Dinkelbrötchen, 80 g Art.-Nr g Tessinerli, 100 g Art.-Nr g Vorgebacken: Backen ca. 5 Minuten bei ca. 190 C Backzeit: mit etwas Dampf ca. 3 5 Minuten bei 200 C Hot Dog Brötchen Duo, 2 90 g Art.-Nr g Pausenbrötli mit Chocodrops, 80 g Art.-Nr g Vorgebacken: Backen ca. 5 Minuten bei ca. 190 C Sandwich-Focaccia, 250 g Art.-Nr g Nur auftauen lassen Pausen-Brötchen mit Sultaninen, 80 g Art.-Nr g Backwaren Servierbereit: nur auftauen lassen Sandwich-Focaccia Tomaten /Olive, 250 g Art.-Nr g Nur auftauen lassen oder 5 Minuten bei 180 C backen Knusperli hell, 100 g Art.-Nr g Servierbereit: nur auftauen lassen Vorgebacken, Backzeit: 5 Minuten bei ca. 190 C Romboli Rustico, 80 g Art.-Nr g Holzer-Baguettli hell, 100 g Art.-Nr g Vorgebacken, Backzeit: 5 Minuten bei ca. 190 C 120 Vorgebacken, Backzeit: 5 Minuten bei ca. 190 C

123 Spezialbrote Butterzopf Express, 400 g Art.-Nr g Burebrot Express halbweiss, 400 g Art.-Nr g Vorgebacken, Backzeit: Minuten bei 180 C Tessinerbrot, 270 g Art.-Nr g Vorgebacken, Backzeit: 20 Minuten bei 180 C Holzerbrot Express halbweiss, 400 g Art.-Nr g Vorgebacken, Backzeit: Minuten bei 180 C Vital Rustico Tessinerbrot, 270 g Art.-Nr g Vorgebacken, Backzeit: ca. 20 Minuten bei 180 C Steinofenbrot Express halbweiss, 500 g Art.-Nr g Vorgebacken, Backzeit: Minuten bei 180 C Milchbrot, 850 g Art.-Nr g Vorgebacken, Backzeit: ca. 20 Minuten bei 180 C Bündner Nussbrot, 350 g Art.-Nr g Backwaren Nur auftauen lassen, servierbereit Vorgebacken, Backzeit: ca. 20 Minuten bei 180 C Älplerbrot, 800 g Art.-Nr g Kartoffelbrot, 400 g Art.-Nr g Vorgebacken, Backzeit: Minuten bei 180 C Vorgebacken, Backzeit: ca. 20 Minuten bei 180 C r Teigling rr Vorgegärt Vorgebacken Servierbereit Tiefgekühlt 121

124 Spezialbrote Sonnenkranz halbweiss, 300 g Art.-Nr g Mehrkornbrot «Gourmet», 400 g Art.-Nr g Vorgebacken, Backzeit: ca. 20 Minuten bei 180 C Vorgebacken: Backen ca. 20 Minuten bei ca. 180 C Schraubenbrot Express hell, 350 g Art.-Nr g Malzkornbrot, 350 g Art.-Nr g Vorgebacken, Backzeit: ca. 20 Minuten bei 180 C Schraubenbrot Express dunkel, 350 g Art.-Nr g Vorgebacken, Backzeit: 20 Minuten bei 180 C Landkornbrot, 400 g Art.-Nr g Backwaren Vorgebacken, Backzeit: ca. 20 Minuten bei 180 C Dinkelbrot, 400 g Art.-Nr g Vorgebacken: Backen ca. 20 Minuten bei ca. 180 C Gastro-Brot dunkel, 1, Art.-Nr , Mit Oberkulmer Dinkel, vorgebacken, Backzeit: Minuten bei 180 C Vorgebacken, Backzeit: ca Minuten bei ca. 200 C Feigen-Baumnuss-Brot, 400 g Art.-Nr g Gastro-Brot hell, 1,2 kg Art.-Nr ,2 kg Vorgebacken, Backzeit: gefroren Minuten bei ca. 200 C 122 Vorgebacken, Backzeit: ca. 20 Minuten bei ca. 180 C

125 Spezialbrote Gastro-Brot dunkel, 1,2 kg Art.-Nr ,2 kg Flûte Express, 280 g Art.-Nr g Vorgebacken, Backzeit: ca. 20 Minuten bei 180 C Vorgebacken, Backzeit: Minuten bei ca. 180 C, Länge: cm Ruchbrot, 500 g Art.-Nr g Rustica Baguette Express, 280 g Art.-Nr g Vorgebacken, Backzeit: ca. 20 Minuten bei 180 C Vorgebacken, Backzeit: Minuten bei ca. 180 C, Länge: cm Grill- und Fonduebrot, 500 g Art.-Nr g Holzer-Baguette, 300 g Art.-Nr g Nur auftauen lassen Englischbrot, Art.-Nr Vorgebacken, Backzeit: Minuten bei ca. 180 C, Länge: cm Rustico Holzer-Baguette dunkel, 300 g Art.-Nr g Backwaren Nur auftauen lassen, Schnittengrösse cm, 30 Scheiben Baguette Express, 300 g Art.-Nr g Vorgebacken, Backzeit: ca Minuten bei 180 C Rustico Holzer-Malz Baguette, 300 g Art.-Nr g Vorgebacken, Backzeit: Minuten bei ca. 180 C, Länge: cm Vorgebacken, Backzeit: ca Minuten bei ca. 180 C, Länge: cm r Teigling rr Vorgegärt Vorgebacken Servierbereit Tiefgekühlt 123

126

127 COUP DE PATES, ARYZTA, HIESTAND Bäckerbrötli, 70 g Art.-Nr g 4 25 Stk. Baguette Hot Deal 56 cm, 280 g Art.-Nr g Backen: ca Minuten bei ca C Backen: Minuten bei ca C Jourgebäck mixed, 40 g Art.-Nr g 8 20 Stk. Baguette du Village Art.-Nr g Mohnbrötli, Leinsamenbrötli, Kornspitzbrötli, Kaisersemmel Backen: ca. 3 Minuten bei ca. 200 C Duo Hell und Dunkel Glutenfrei, 60 g Art.-Nr g 2 25 Stk. Backen: Minuten bei ca C Halbweissbrot, Art.-Nr Reismehl, 25 Buchweizenmehl Backen: ca. 5 7 Minuten bei ca C Brezel gesalzen, 83 g Art.-Nr g Backen: Minuten bei ca C Winzerbrot dunkel, Art.-Nr Backwaren Backen: ca. 2 Minuten bei ca. 160 C Produkt zum Auftauen aus der Verpackung nehmen Backen: Minuten bei ca C Hot-Dog Sandwich gebacken, 100 g Art.-Nr g Vollkornbrot, Art.-Nr Nur auftauen lassen Backen: Minuten bei ca. 200 C r Teigling rr Vorgegärt Vorgebacken Servierbereit Tiefgekühlt 125

128 COUP DE PATES, ARYZTA, HIESTAND Mini Buttergipfel, 25 g Art.-Nr rr g 5 45 Stk. Mini Muffin assortiert, 19 g Art.-Nr g Backen: Minuten bei ca C Doppel Schokolade, Zitronen, Vanille, nur auftauen lassen Mini Butter Schokoweggen, 25 g Art.-Nr rr g 5 50 Stk. Mini Donuts Mix-Box, 22 g Art.-Nr g 3 30 Stk. Backen: Minuten bei ca C Vanille, Schoko, Pink Erdbeer, nur auftauen lassen Mini Butter Rosinenschnecke, 30 g Art.-Nr rr g 2 60 Stk. Donuts party, 58 g Art.-Nr g Backwaren Backen: Minuten bei ca C Mini Danish Plunder assortiert, 42 g Art.-Nr rr g Nur auftauen lassen Donuts gefüllt mit Schokolade, 67 g Art.-Nr g Backen: Minuten bei ca C Nur auftauen lassen Mini Berliner gezuckert, 19 g Art.-Nr g 3 35 Stk. Donuts gefüllt mit Vanille, 70 g Art.-Nr g Nur auftauen lassen 126 Nur auftauen lassen

129 COUP DE PATES, ARYZTA, HIESTAND Soufflé Chocolat, 110 g Art.-Nr g Apfelwähe, 1,4 kg Art.-Nr ,4 kg 2 8 Stk. Ca. 40 Sekunden bei 800 W in der Mikrowelle Backen: Minuten bei ca C Pancake, 25 g Art.-Nr g 4 20 Stk. Aprikosenwähe, 1,4 kg Art.-Nr ,4 kg 2 8 Stk. Nur auftauen lassen Backen: Minuten bei ca C Berliner Vierfrucht Art.-Nr g Zwetschgenwähe, 1,4 kg Art.-Nr ,4 kg 2 8 Stk. Nur auftauen lassen Crèmeschnitte Diplomatencreme Art.-Nr g Backen: Minuten bei ca C Doppel Schokolade Dome Kuchen, 1,4 kg Art.-Nr ,4 kg 1 12 Stk. Backwaren Nur auftauen lassen Nur auftauen lassen Mini Lütticher Waffel Art.-Nr g Schokolade-Kokos Biscuitkuchen Art.-Nr , g. Nur auftauen lassen Nur auftauen lassen r Teigling rr Vorgegärt Vorgebacken Servierbereit Mikrowelle Tiefgekühlt 127

130 COUP DE PATES, ARYZTA, HIESTAND Pizza Base Pomodoro, 220 g Art.-Nr g Croque Monsieur Schinken, 200 g Art.-Nr g Backen: 7 8 Minuten bei ca. 200 C Backen: Minuten bei ca C Flammkuchen Base roh Art.-Nr g Croque Monsieur Gemüse, 190 g Art.-Nr g Backen: 9 12 Minuten bei ca C Backen: Minuten bei ca C Elsässer Flammkuchen, 260 g Art.-Nr r g Backwaren Backen: 9 12 Minuten bei ca. 220 C Baguette Pizza, 180 g Art.-Nr g Für mehr Auswahl verlangen Sie bitte den COUP DE PATES Sortimentskatalog Backen: Minuten bei ca C Baguette Tomaten Mozzarella, 170 g Art.-Nr g Backen: Minuten bei ca C 128 Tiefgekühlt r Teigling rr Vorgegärt Vorgebacken Servierbereit

131

132 DESSERTS VERFÜHRERISCH & VIELSEITIG 130

133 Crêpes Crêpes nature, 50 g Art.-Nr g Midi Plundergebäck assortiert, 50 g Art.-Nr rr g Backzeit: ca. 2 4 Minuten bei 200 C Midi Vanille-Rosinen-Schnecke, Midi Choco-Brötli, Midi Apfel-Jalousie Vorgegärt, Backzeit: Minuten bei ca. 180 C Französisches Choco-Brötli, 80 g Art.-Nr rr g Konditoreiprodukte Vorgegärt, Backzeit: Minuten bei 180 C Schoggi-Buttergipfel, 70 g Art.-Nr rr g Butter-Nussfächer, 80 g Art.-Nr rr g Vorgegärt, Backzeit: mit etwas Dampf ca. 15 Minuten bei 200 C Vorgegärt, Backzeit: mit etwas Dampf Minuten bei 190 C, Tipp: 30 Minuten antauen lassen Vanillestange (Blätterteig), 90 g Art.-Nr rr g Nussstange (Blätterteig), 120 g Art.-Nr r g Desserts Backzeit: mit viel Dampf Minuten bei 190 C, Tipp: 30 Minuten antauen lassen Backzeit: mit viel Dampf Minuten bei 190 C, Tipp: 30 Minuten antauen lassen Crèmeschnitte, 95 g Art.-Nr g Mandelgipfel, 120 g Art.-Nr rr g Servierbereit, nur auftauen lassen Backzeit: mit etwas Dampf ca. 25 Minuten bei ca. 190 C r Teigling rr Vorgegärt Vorgebacken Servierbereit Tiefgekühlt 131

134 Konditoreiprodukte Croissant Praliné, 95 g Art.-Nr rr g Apfel Frivolité, 105 g Art.-Nr r g Vorgegärt, Backzeit: mit viel Dampf Minuten bei ca. 190 C Teigling, Backzeit: mit etwas Dampf ca Minuten bei 190 C Berliner gefüllt, 65 g Art.-Nr g Tiroler Apfelschnitte, 133 g Art.-Nr g Backzeit: mit etwas Dampf ca. 2 Minuten bei 200 C, danach ca. 30 Minuten stehen lassen oder nur auftauen lassen Vorgebacken, vorgeschnitten, Backzeit: Minuten bei 180 C oder 2 Stunden auftauen lassen Mini-Apfelstrudel, 100 g Art.-Nr g Apfelchüechli, 30 g Art.-Nr x Vorgebacken, Backzeit: mit etwas Dampf 5 8 Minuten bei 190 C Original Apfelstrudel, geschnitten, 160 g Art.-Nr r g Vorfrittiert, Backzeit: ca. 10 Minuten bei 220 C oder 5 Minuten frittieren Mini Chocobrötchen, 30 g Art.-Nr rr g Desserts Backzeit: ohne Dampf ca. 15 Minuten bei ca. 200 C oder in der Mikrowelle: 2,5 Minuten bei 700 Watt Backzeit: Minuten bei ca. 180 C Tiroler Apfelstrudel Art.-Nr ,3 kg Mini Rosinenschnecke, 35 g Art.-Nr rr g Backzeit: ca. 45 Minuten bei 220 C Backzeit: Minuten bei ca. 180 C 132

135 Konditoreiprodukte Muffin Schokolade «Spezial», 125 g Art.-Nr g Mini Vanille-Gugelhopf, 40 g Art.-Nr g Nur auftauen lassen Nur auftauen lassen Muffin Blueberry «Spezial», 130 g Art.-Nr g Eclair au chocolat, 70 g Art.-Nr g Nur auftauen lassen Nur auftauen lassen Mini Rüeblicake, 80 g Art.-Nr g Eclair au café, 70 g Art.-Nr g Nur auftauen lassen Nur auftauen lassen Mini Schokolade Cake, 80 g Art.-Nr g Desserts Nur auftauen lassen Mini Schokolade Gugelhopf, 40 g Art.-Nr g Nur auftauen lassen r Teigling rr Vorgegärt Vorgebacken Servierbereit Tiefgekühlt 133

136 Spezialitäten süss Waldbeeren-Palatschini, 65 g Art.-Nr ,9 Erdbeer-Topfenknödel, 50 g Art.-Nr , Pfannkuchen mit Waldbeerenfüllung Quarkknödel mit Erdbeerfüllung Crêpes Palatschinken, 70 g Art.-Nr g Profiteroles Art.-Nr kg Ø = 25 cm Weichsel-Kirschen-Topfenknödel, 50 g Art.-Nr , Ca. 230 Stück, servierbereit Kaiserschmarrn Art.-Nr Quarkknödel mit Sauerkirschenfüllung Mit Rosinen Aprikosen-Topfenknödel, 50 g Art.-Nr , Kaiserschmarrn mit Quark Art.-Nr Desserts Quarkknödel mit Aprikosenfüllung Ohne Rosinen Zwetschgen-Topfenknödel, 50 g Art.-Nr , Knusper Apfelringe Art.-Nr Quarkknödel mit Zwetschgenfüllung Ca. 150 Stück 134

137 Spezialitäten süss Torten und Kuchen Apfelstrudel, 140 g Art.-Nr g Rahm-Schwarzwäldertorte Art.-Nr g Handgemacht, mit Rosinen Geschnitten, servierbereit, 10 Portionen, ca. 1 Stunde auftauen lassen, alkoholhaltig, Ø = ca. 24 cm Mini Berliner, 12,5 g Art.-Nr ,2 Rüebli Torte Art.-Nr g Servierbereit, nur auftauen lassen, ca. 100 Stück Geschnitten, servierbereit, 10 Portionen, ca. 1 Stunde auftauen lassen, Ø = ca. 24 cm Mini Crèmeschnitten, 13,75 g Art.-Nr ,32 kg Apfelkuchen Art.-Nr g Servierbereit, nur auftauen lassen, ca. 96 Stück Geschnitten, servierbereit, 2 10 Portionen, nur auftauen lassen, Ø = cm Mini Donuts, 28 g Art.-Nr ,52 kg Chriesikuchen Art.-Nr g Desserts Servierbereit, nur auftauen lassen, 3 30 Stück Geschnitten, servierbereit, 2 10 Portionen, nur auftauen lassen, Ø = cm Aprikosenkuchen Art.-Nr g Geschnitten, servierbereit, 2 10 Portionen, nur auftauen lassen, Ø = cm r Teigling rr Vorgegärt Vorgebacken Servierbereit Tiefgekühlt Combi Steamer Fritteuse Bratpfanne Mikrowelle 135

138 Torten und Kuchen Zwetschgenkuchen Art.-Nr g Aprikosen-Schnittkuchen Art.-Nr Geschnitten, servierbereit, 2 10 Portionen, nur auftauen lassen, Ø = 24 cm Einzeln verpackt, nur auftauen lassen, servierbereit Saint-Honoré-Torte Art.-Nr g Zwetschgen-Schnittkuchen Art.-Nr Geschnitten, servierbereit, 10 Portionen, nur auftauen lassen, Ø = cm Fürstentorte Art.-Nr g Einzeln verpackt, nur auftauen lassen, servierbereit Dessert-Schnitte «Schweden», 100 g Art.-Nr g Geschnitten, servierbereit, 10 Portionen, nur auftauen lassen, Ø = cm Nur auftauen lassen Waldbeerentorte Art.-Nr g Dessert-Schnitte «Sacher», 100 g Art.-Nr g Desserts Geschnitten, servierbereit, 10 Portionen, nur auftauen lassen, Ø = cm Nur auftauen lassen Ananas Royal-Torte Art.-Nr g Bienenstich, 90 g Art.-Nr g Geschnitten, servierbereit, 10 Portionen, nur auftauen lassen, Ø = cm Nur auftauen lassen 136

139 Torten und Kuchen Marmorcake Art.-Nr , Ananas Royal-Schnitte Art.-Nr g Einzeln verpackt, nur auftauen lassen Gefroren in Portionen schneiden, alkoholhaltig, nur auftauen lassen Zitronencake Art.-Nr , Schoggi-Chueche Art.-Nr g Einzeln verpackt, nur auftauen lassen Geschnitten, servierbereit, 10 Portionen pro Kuchen, nur auftauen lassen Rahm-Schwarzwäldertorte Art.-Nr g Cappuccino-Chueche Art.-Nr g Geschnitten, servierbereit, 10 Portionen, alkoholhaltig, nur auftauen lassen Geschnitten, servierbereit, 10 Portionen pro Kuchen, nur auftauen lassen Rüebli Torte Art.-Nr g Himbeer Herz, 60 g Art.-Nr g Desserts Geschnitten, servierbereit, 10 Portionen, nur auftauen lassen Nur auftauen lassen Mandarinenquarktorte Art.-Nr g Petit Passion, gemischt, 45 g Art.-Nr g Geschnitten, servierbereit, 10 Portionen, nur auftauen lassen 8 Aprikose, 8 Crème brûlée, 8 Himbeere, 8 Rahm-Schwarzwälder servierbereit, nur auftauen lassen r Teigling rr Vorgegärt Vorgebacken Servierbereit Tiefgekühlt 137

140 Torten und Kuchen Petit Passion gemischt Selction Royale, 45 g Art.-Nr g Torte Sélection Royale Art.-Nr g 8 Himbeere, 8 Crème brûlée, 8 Schokoladen mousse, 8 Pina colada. Geschnitten, servierbereit, nur auftauen lassen, Weisswälder Himbeertorte, Rahm- Schwarzwäldertorte (alkoholhaltig), Zitronentorte, Truffetorte, Mandarinenquarktorte Petite Four, süss, 17 g Art.-Nr g Früchtekuchen Sélection Art.-Nr g Nur auftauen lassen, Kirsch-Carré alkoholhaltig, Windbeutel, Rüebli-Cake, Japonais, Himbeer Macaron, Schokokugel Geschnitten, servierbereit, nur auftauen lassen, 4 Apfel, 2 Aprikose, 2 Zwetschgen, 2 Chriesi Würfelkonfekt assortiert, 15 g Art.-Nr g Nur auftauen lassen, 8 Pistazie, 8 Zitrone, 8 Himbeere, 8 Hasselnuss-Gianduja Bienenstichtorte Art.-Nr g Desserts Geschnitten, servierbereit, nur auftauen lassen, alkoholhaltig Weisswälder Himbeertorte Art.-Nr g Geschnitten, servierbereit, nur auftauen lassen 138

141 Dessert-Stangen Aprikosen-Streusel-Stange, 440 g Art.-Nr g Tiramisù-Stange, 500 g Art.-Nr g 1 Stunde antauen lassen, schneiden, nach 1 weiteren Stunde servierbereit Erdbeer-Rhabarber- Streusel-Stange, 440 g Art.-Nr g Zubereitung: mit der Schneidehilfe in die gewünschte Anzahl Portionen schneiden und im Kühlschrank (max. 5 C) 2 3 Stunden auftauen lassen. Wichtig: im gefrorenen Zustand schneiden. Einzigartig bombiert, alkoholhaltig Himbeer-Zitronen-Stange, 450 g Art.-Nr g 1 Stunde antauen lassen, schneiden, nach 1 weiteren Stunde servierbereit Zwetschgen-Streusel-Stange, 440 g Art.-Nr g Zubereitung: mit der Schneidehilfe in die gewünschte Anzahl Portionen schneiden und im Kühlschrank (max. 5 C) 2 3 Stunden auftauen lassen. Wichtig: im gefrorenen Zustand schneiden. Fruchtiges Himbeerdessert Waldbeer-Zitronenjoghurt-Stange, 600 g Art.-Nr g 1 Stunde antauen lassen, schneiden, nach 1 weiteren Stunde servierbereit Zubereitung: mit der Schneidehilfe in die gewünschte Anzahl Portionen schneiden und im Kühlschrank (max. 5 C) 2 3 Stunden auftauen lassen. Wichtig: im gefrorenen Zustand schneiden. Auch für Diabetiker geeignet Ananas-Royal-Stange, 550 g Art.-Nr g Schwedenstange, 500 g Art.-Nr g Desserts Zubereitung: mit der Schneidehilfe in die gewünschte Anzahl Portionen schneiden und im Kühlschrank (max. 5 C) 2 3 Stunden auftauen lassen. Wichtig: die Stange leicht antauen lassen, bevor sie geschnitten wird. Mit vielen Ananasstücken Rahm-Schwarzwälder-Stange, 450 g Art.-Nr g Zubereitung: mit der Schneidehilfe in die gewünschte Anzahl Portionen schneiden und im Kühlschrank (max. 5 C) 2 3 Stunden auftauen lassen. Wichtig: im gefrorenen Zustand schneiden Trüffes-Stange, 420 g Art.-Nr g Zubereitung: mit der Schneidehilfe in die gewünschte Anzahl Portionen schneiden und im Kühlschrank (max. 5 C) 2 3 Stunden auftauen lassen. Wichtig: im gefrorenen Zustand schneiden. Mit Rahm und naturbelassenen Schweizer Kirschen, alkoholhaltig Zubereitung: mit der Schneidehilfe in die gewünschte Anzahl Portionen schneiden und im Kühlschrank (max. 5 C) 2 3 Stunden auftauen lassen. Wichtig: im gefrorenen Zustand schneiden r Teigling rr Vorgegärt Vorgebacken Servierbereit Tiefgekühlt 139

142 Dessert-Stangen Cakes Belle-Helene-Stange, 400 g Art.-Nr g Haselnuss Cake, 1,3 kg Art.-Nr ,3 kg Im Kühlschrank 2 3 Stunden auftauen lassen. Wichtig: im gefrorenen Zustand schneiden Ca. 40 Minuten antauen lassen, in Stücke schneiden, nach 40 Minuten sind die Portionen servierbereit. Ganze Cake-Stange ist bei Zimmertemperatur nach ca. 3 Stunden aufgetaut Chees Cake-Stange, 600 g Art.-Nr g Marmor Cake, 1,3 kg Art.-Nr ,3 kg Im Kühlschrank 2 3 Stunden auftauen lassen. Wichtig: im gefrorenen Zustand schneiden Ca. 40 Minuten antauen lassen, in Stücke schneiden, nach 40 Minuten sind die Portionen servierbereit. Ganze Cake-Stange ist bei Zimmertemperatur nach ca. 3 Stunden aufgetaut Tiroler Cake, 1,3 kg Art.-Nr ,3 kg Cakes Gefrorene Cake ca. 40 Minuten antauen lassen und in gewünschte Anzahl Stücke schneiden. Nach weiteren 40 Minuten sind die Portionen servierbereit Choco Cake, 1,3 kg Art.-Nr ,3 kg Lebkuchen-Cake, 1,3 kg Art.-Nr ,3 kg Desserts Ca. 40 Minuten antauen lassen, in Stücke schneiden, nach 40 Minuten sind die Portionen servierbereit. Ganze Cake-Stange ist bei Zimmertemperatur nach ca. 3 Stunden aufgetaut Gefrorene Cake ca. 40 Minuten antauen lassen und in gewünschte Anzahl Stücke schneiden. Nach weiteren 40 Minuten sind die Portionen servierbereit Zitronen Cake, 1, Art.-Nr , Ca. 40 Minuten antauen lassen, in Stücke schneiden, nach 40 Minuten sind die Portionen servierbereit. Ganze Cake-Stange ist bei Zimmertemperatur nach ca. 3 Stunden aufgetaut 140

143 Patisserie Petit Fours, 13,5 g Art.-Nr Stück Torta della Nonna Art.-Nr ,3 kg Nur auftauen lassen Mini Dessert Himmbeer, Passionsfrucht Art.-Nr Stück Torte mit Zitronencrème und Pinienkernen Torta frutti di bosco Art.-Nr ,3 kg Nur auftauen lassen, Ø = 5 cm, Himbeer 29 g, Passionsfrucht 32 g Waldfrüchtetorte an Vanillecrème Tiramisù Rustica Art.-Nr g Cheesecake Limoncello Art.-Nr ,3 Tiramisù in Streifen, enthält Crème Zabaione und Kaffee. Bedeckt mit Kakao, alkoholhaltig Zitronenquark mit Limoncello-Decke, alkoholhaltig Frutta tonda Art.-Nr ,4 kg Torta alle fragole precut Art.-Nr g Desserts Früchtetorte an Vanillecréme Biscuit, Erdbeeren, Patisseriecrème Torta al Limone Art.-Nr Profiteroles Scuro in Vaschetta Art.-Nr , Zitronentorte, bedeckt mit flambierten Baisers Bigné gefüllt mit Vanille, bedeckt mit Schokoladencrème (24 Kugeln) r Teigling rr Vorgegärt Vorgebacken Servierbereit Tiefgekühlt 141

144 Patisserie Selva nera, 100 g Art.-Nr g Tiramisù con savoiardi, 110 g Art.-Nr g Schwarzwälder, alkoholfrei, Monoporzione Crème Zabaione und Kaffee, bedeckt mit Kakao, alkoholfrei Soufflé al cioccolato, 100 g Art.-Nr g Tiramisù al Limoncello, 110 g Art.-Nr g Schokoladentörtchen, gefüllt mit Schokoladensauce, Backofen: 4 Minuten bei 180 C, Mikrowelle: 1 Minute Servierbereit, nur auftauen lassen, alkoholhaltig Soufflé al cioccolato bianco, 100 g Art.-Nr g Tiramisù al Panettone, 100 g Art.-Nr g Schokoladentörtchen, gefüllt mit weisser Schokolade, Backofen: 4 Minuten bei 180 C, Mikrowelle: 1 Minute Servierbereit, nur auftauen lassen Crema Catalana in coccio, 115 g Art.-Nr g Cremoso ai frutti rossi, 110 g Art.-Nr g Desserts Katalanische Crème mit Ei und Karamelzucker, im Keramiktöpfchen Joghurtcrème, Himmbeeren, weisse Schokolade Servierbereit, nur auftauen lassen Meringa Monoporzione, 75 g Art.-Nr g Tarteletta Limone flambé, 80 g Art.-Nr g Meringue mit Vanillerahm Mürbeteigboden bedeckt mit Limonencrème und flambierter Baiserhaube 142

145 Patisserie Ricotta e pere, 95 g Art.-Nr g Crema amarena Art.-Nr g Ricotta, Birnen, Japonaisboden Nur auftauen lassen Ricotta e cioccolato, 95 g Art.-Nr g Profiterol, 100 g Art.-Nr g Ricotta, Schokoladen-Japonaisboden Bigné gefüllt mit Vanille, bedeckt mit Schokoladencrème Servierbereit, nur auftauen lassen Saint-Honoré monoporzione, 85 g Art.-Nr g Pasticceria Mignon assortita, 16,5 g Art.-Nr Servierbereit, nur auftauen lassen 60 Stück, handgefertigt Crème brûlée e frutti di bosco, 120 g Art.-Nr g Patisserie mignon gemischt, 35 g Art.-Nr ,3 kg Desserts Servierbereit, nur auftauen lassen Stück Mascarpone e fragole, 110 g Art.-Nr g Nur auftauen lassen r Teigling rr Vorgegärt Vorgebacken Servierbereit Tiefgekühlt 143

146 Flute Flute Flute Limoncello, 100 g Art.-Nr g Coppa Stracciatella, 100 g Art.-Nr g Zitroneneis mit Limoncello, alkoholhaltig Rahmeis mit Schokoladenstückchen Flute mela verde e Calvados, 100 g Art.-Nr g Apfeleis mit Calvados, alkoholhaltig Coppa caffé, 95 g Art.-Nr g Glutenfreie Desserts Croccante Mandorla e Nocciola, 100 g Art.-Nr g Eiskaffe Glutenfrei, Süssspeise mit Mandel- und Haselnusscrokant Coppa Cioccolato e nocc., 100 g Art.-Nr g Mousse ai Frutti di bosco, 100 g Art.-Nr g Desserts Schokoladen-Nusseis Glutenfreies Waldbeerfrüchte-Mousse Coppa Spagnola, 100 g Art.-Nr g Tiramisù Bicchière, 100 g Art.-Nr g Rahmeis mit Amarenakirschen Glutenfreies Tiramisù 144

147 Glutenfreie Desserts Tischwaren Nussstange, 105 g Art.-Nr g Studentenschnitte, 95 g Art.-Nr g Einzeln verpackt, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen Einzeln verpackt, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen Brownie, 70 g Art.-Nr g Appenzeller Nussgipfel, 100 g Art.-Nr g Einzeln verpackt, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen Einzeln verpackt, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen Hefeschnecken, 84 g Art.-Nr g Tischwaren Einzeln verpackt, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen Amaretti, 80 g Art.-Nr g Linzerschnitte, 80 g Art.-Nr g Desserts Einzeln verpackt, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen Einzeln verpackt, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen Vogelnestli, 80 g Art.-Nr g Spitzbueb, 80 g Art.-Nr g Einzeln verpackt, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen Einzeln verpackt, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen r Teigling rr Vorgegärt Vorgebacken Servierbereit Tiefgekühlt 145

148 Tischwaren Marmorcake-Schnitte, 90 g Art.-Nr g Tischguetzli gemischt Art.-Nr Stück Einzeln verpackt, servierbereit, nur auftauen lassen Einzeln verpackt, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen, Vogelnestli (85 g), Spitzbuben (65 g), Schoggischnitte (85 g), Linzertörtli (85 g) Zitronencake-Schnitte, 90 g Art.-Nr g Einzeln verpackt, servierbereit, nur auftauen lassen Appenzeller Hefenussgipfel, 105 g Art.-Nr g Einzeln verpackt, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen Linzertörtli, 85 g Art.-Nr g Desserts Einzeln verpackt, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen Schoggischnitte, 85 g Art.-Nr g Einzeln verpackt, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen 146

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150 SPEZIALERNÄHRUNG GESUND & BEKÖMMLICH 148

151 Vegetarische Spezialprodukte Vegetarische Tofu-Kräuterpiccata Art.-Nr Vegetarisches Gemüsemedaillon Art.-Nr ,2 Auf Basis von Tofu, vorfrittiert, durchgegart, ca. 55 g Vegetarisches Schnitzel mit Frischkäse und Spinat, 120 g Art.-Nr Vegan, Gemüseerzeugnis, vorfrittiert, durchgegart, ca. 80 g Vegi-Fit Golden Nuggets Art.-Nr Auf Basis von Soja- und Weizenproteinen, durchgegart Vegetarisches Schnitzel mit Frischkäse und Tomaten, 100 g Art.-Nr Auf Basis von Soja- und Weizenproteinen, vorfrittiert, durchgegart, ca. 25 g Vegi Schnitzel «Wiener Art», 100 g Art.-Nr Auf Basis von Soja- und Weizenproteinen, durchgegart Vegetarisches Schnitzel mit Spargel und Hollandaise, 130 g Art.-Nr ,3 kg Auf Basis von Soja- und Weizenproteinen, paniert, vorfrittiert Vegi Schnitzel Nature, 100 g Art.-Nr Auf Basis von Soja- und Weizenproteinen, durchgegart Vegi Gemüse Sandwichschnitzel, 70g Art.-Nr Auf Basis von Soja- und Weizenproteinen, vorfrittiert Vegi Gemüseball, 20 g Art.-Nr Spezialernährung Auf Basis von Soja- und Weizenproteinen, durchgegart Auf Basis von Kartoffeln, durchgegart vegetarisch Tiefgekühlt 149

152 Vegetarische Spezialprodukte Falafel, 20 g Art.-Nr Vegetarischer Burger mit Grillstreifen, 100 g Art.-Nr Auf Basis von Kichererbsen, frittiert Soja und Weizen, gebraten Vegetarische Cipollata, 25 g Art.-Nr Auf Basis von Tofu und Weizenproteinen, durchgegart Vegan Tofulinos Gastro Bio Art.-Nr kg Tofu frisch Art.-Nr g Tofu, frittiert Vegetarisches Geschnetzeltes Art.-Nr Bio Tofu Nature Art.-Nr Spezialernährung Vegan, auf Basis von Soja- und Weizenproteinen, durchgegart Vegetarisches Gehacktes Art.-Nr Tofu Sprossen Art.-Nr g Vegan, auf Basis von Sojaproteinen, durchgegart 150

153 Vegan Tofu geräuchert Art.-Nr g Bio Soja Schlagcrème Art.-Nr g Bio Seitan Art.-Nr Bio Soja Sauerrahm Art.-Nr g Sojamilch Nature Art.-Nr L Bio Mandel Schlagcrème Art.-Nr g Bio Reis Drink Vollreis Art.-Nr L Art.-Nr g Spezialsortiment für Bio- und Laktosefreie Milchprodukte Spezialernährung Bio Soja Joghurt Nature Art.-Nr Art.-Nr g Das Spezialsortiment für Bio- und Laktosefreie Milchprodukte finden Sie im Register Milchprodukte. vegan vegetarisch Auf Vorbestellung Tiefgekühlt Gekühlt 151

154 Vegan Gipfeli Vegan, 70 g Art.-Nr rr g Polenta Sticks al rosmarino, 89 g Art.-Nr Auf Basis von Weizenmehl, Margarine vegan, Soja, Backzeit: mit Dampf ca Minuten bei ca. 180 C Auf Basis von Mais, durchgegart Raviolo Argovia Vegan Art.-Nr Cevapcici Vegan, 35 g Art.-Nr Weizenmehl, Hartweizendunst, Karotten Auf Basis von Soja- und Weizenproteinen, durchgegart, vorfrittiert Fiori Zucchetti Provencal Vegan Art.-Nr Heidelbeer-Muffin Vegan, 90 g Art.-Nr g Weizenmehl, Hartweizendunst, Zucchetti Nur auftauen lassen Angelotti Gemüse Vegan Art.-Nr Johannisbeer-Muffin Vegan, 90 g Art.-Nr g Spezialernährung Hartweizendunst, Kartoffelflocken, Karotten, rote Linsen, Lauch Polenta Sticks classic Vegan, 89 g Art.-Nr Nur auftauen lassen Choco-Muffin mit Kirschenfüllung Vegan, 90 g Art.-Nr g Auf Basis von Mais, durchgegart 152 Nur auftauen lassen

155 Smoothies Smoothie gelb Art.-Nr Smoothie grün Art.-Nr Ohne Konservierungsmittel frei von Farb- und Aromastoffen, Zubereitung: 125 g Pellets, für ca. 30 Minuten auftauen lassen. Nach Belieben 75 ml Wasser oder Saft hinzufügen. Ananas, Mango, Kokosnuss, Agavendicksaft Ohne Konservierungsmittel frei von Farb- und Aromastoffen, Zubereitung: 125 g Pellets, für ca. 30 Minuten auftauen lassen. Nach Belieben 75 ml Wasser oder Saft hinzufügen. Spinat, Äpfel, Fenchel, Trauben, Melonen, Agavendicksaft Smoothie orange Art.-Nr Smoothie rot Art.-Nr Ohne Konservierungsmittel frei von Farb- und Aromastoffen, Zubereitung: 125 g Pellets, für ca. 30 Minuten auftauen lassen. Nach Belieben 75 ml Wasser oder Saft hinzufügen. Karotten, Orangen, Äpfel, Pfirsichen, Ananas Ohne Konservierungsmittel frei von Farb- und Aromastoffen, Zubereitung: 125 g Pellets, für ca. 30 Minuten auftauen lassen. Nach Belieben 75 ml Wasser oder Saft hinzufügen. Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Agavendicksaft Spezialernährung vegan vegetarisch Tiefgekühlt Gekühlt 153

156 Gluten- & laktosefreie Teigwaren Gluten- & laktosefreie Teigwaren Fiori Ricotta Spinat Art.-Nr Spätzli Art.-Nr g Reismehl, Ricotta ohne Laktose, Spinat, Maismehl Salzreduziert, gluten- und laktosefrei Ravioli formaggio Gruyère Art.-Nr Reismehl, Ricotta, Gruyère ohne Laktose Mezzelune Mozzarella e Pomodori Secchi Art.-Nr Glutenfreie Brotwaren Tischbrötli, assortiert, 75 g Art.-Nr g Reismehl, Mozzarella ohne Laktose, getrocknete Tomaten Backen: 5 Minuten in der Folie bei ca. 170 C Mezzelune Marzo e Pomodoro Art.-Nr Mehrkornbrötchen, 45 g Art.-Nr g Spezialernährung Reismehl, Rindfleisch, Tomaten Herkunft: Frankreich, ohne Gluten, einzeln verpackt, vorgebacken. Backen: 8 10 Minuten in der Folie bei ca. 160 C Gefüllte Pasta assortiert Art.-Nr Brötchen, 45 g Art.-Nr g Fiori Ricotta Spinat, Ravioli formaggio Gruyêre, Mezzelune Mozzarella & Pomodori Secchi, Mezzelune Marzo e Pomodoro 154 Herkunft: Frankreich, ohne Gluten, einzeln verpackt, vorgebacken. Backen: 8 10 Minuten in der Folie bei ca. 160 C

157 Glutenfreie Desserts Madeleine, 50 g Art.-Nr g Gluten- & laktosefreie Desserts Erdbeer-Sahne-Schnitte, 171 g Art.-Nr g Herkunft: Frankreich, ohne Gluten, einzeln verpackt, vorgebacken. Backen: 8 10 Minuten in der Folie bei ca. 160 C Fruchtige gluten- und laktosefreie Sahneschnitte. Servierbereit, nur auftauen lassen Briochette, 30 g Art.-Nr g Schoko-Sahne-Schnitte, 108 g Art.-Nr g Herkunft: Frankreich, ohne Gluten, einzeln verpackt, vorgebacken. Backen: 8 10 Minuten in der Folie bei ca. 160 C Croccante Mandorla e Nocciola, 100 g Art.-Nr g Süsse gluten- und laktosefreie Sahneschnitte. Servierbereit, nur auftauen lassen Glutenfrei, Süssspeise mit Mandel- und Haselnusscrokant. Servierbereit, nur auftauen lassen Laktosefreie Desserts Mousse ai Frutti di bosco, 100 g Art.-Nr g Pfirsich-Sahne-Schnitte, 79 g Art.-Nr g Glutenfreies Waldbeerfrüchte-Mousse. Servierbereit, nur auftauen lassen Fruchtige laktosefreie Sahneschnitte. Servierbereit, nur auftauen lassen Spezialernährung Tiramisù Bicchière, 100 g Art.-Nr g Glutenfreies Tiramisù. Servierbereit, nur auftauen lassen r Teigling rr Vorgegärt Vorgebacken Servierbereit Auf Vorbestellung Tiefgekühlt 155

158 Glutenfreie Desserts & Glaces Grandissimo Vanille-Schokolade Art.-Nr ml Coppa la Confettura frutti di Bosco Art.-Nr ml Vanille- und Schokoladenglace Glace mit Joghurt-Geschmack und Waldbeerensauce Grandissimo Vanille-Haselnuss Art.-Nr ml Soufflé Glace Grand Marnier Art.-Nr ml Vanille- und Haselnussglace Vanilleglacé, Grand Marnier, alkoholhaltig Grandissimo Vanille-Erdbeer Art.-Nr ml Barry Elefant Vanille Art.-Nr ml Vanille- und Erdbeerglace Vanilleglace Grandissimo Vanille Art.-Nr ml Vacky Vanille Art.-Nr ml Spezialernährung Vanilleglace Vanilleglace Tom + Jerry Stracciatella Art.-Nr ml 156 Tiefgekühlt Da in seltenen Fällen die Rezeptur der Produkte unter dem Jahr ändert, sind die Angaben auf der Verpackung massgebend.

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160 GLACE STRASSENARTIKEL SÜSS & VERFÜHRERISCH 158

161 Magnum Magnum Yoghurt Fresh Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 3.10 Magnum Almond Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 3.00 Einzigartige Kombination aus erfrischendem Glace mit Yoghurt und fruchtiger Himbeersauce umhüllt von knackiger Milchschokolade Cremiges Vanilleglace, umhüllt von knackiger, mit grossen Mandelstücken durchzogener Milchschokolade Magnum Double Caramel Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 3.10 Magnum Classic Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 3.00 Vanilleglace umhüllt von Caramelsauce und Milchschokolade Cremiges Vanilleglace, umhüllt von knackiger Magnum Schokolade Magnum Double Kokosnuss Art.-Nr ml Magnum White Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis Unverbindl. Verkaufspreis 3.00 Kokosnussglace umhüllt von Schokoladensauce und Milchschokolade Cremiges Vanilleglace, umhüllt von knackiger weisser Schokolade Magnum Double Himbeere Art.-Nr ml Magnum Sandwich Almond Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis Unverbindl. Verkaufspreis 3.00 Himbeerglace umhüllt von Himbeersauce und Milchschokolade Sandwich aus Biskuit, Glace mit Vanillegeschmack und Schokolade mit Mandelsplittern Magnum Intense Dark Art.-Nr ml Magnum Caramel & Nuts Art.-Nr ml Glace Unverbindl. Verkaufspreis Unverbindl. Verkaufspreis 2.10 Cremiges-Schokoladenglace umhüllt von knackiger, dunkler Magnum Schokolade Köstlicher Glace-Riegel mit einem Kern aus Caramelsauce, umhüllt von Milchschokolade mit knusprigen Erdnuss-Stücken 159

162 Magnum Cornetto Magnum Bomboniera Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 3.20 Cornetto King Cone Schokolade Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 3.70 Vanilleglacepralinen, überzogen mit feiner Milchschokolade Glace mit Schokoladengeschmack, gekrönt mit einer Kakaosauce in einer knusprigen Waffel Cornetto King Cone Vanilla Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 3.70 Cornetto Royal Vanilleglace, gekrönt mit einer Kakaosauce in einer knusprigen Waffel Cornetto Royal Vanille Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 2.80 Cornetto Choc n Ball Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 3.10 Vanilleglace in einer Waffel mit Kakaoglasur und gerösteten Haselnüssen Vanilleglace mit Milchschokoladenstückchen, überzogen von Milchschokolade mit Mandelstückchen in einer knusprigen Waffel Cornetto Royal Erdbeer Art.-Nr ml Winner Taco Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis Unverbindl. Verkaufspreis 2.20 Vanilleglace und Erdbeerglace mit Erdbeersauce, Waffel und Kakaoglasur Glace mit Rahmgeschmack und Caramelsauce in einer knusprigen Waffel, überzogen von Schokolade mit Erdnussstückchen Glace Cornetto Royal Schokolade Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 2.80 Milchschokoladenglace und dunkles Schokoladenglace in einer Waffel, Kakaosauce und dunkle Schokoladenstückchen 160

163 My Cremissimo Bidonettes Lusso My Cremissimo Ice Café Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 3.40 Lusso Twister Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 1.70 Kaffeerahmglace mit dunklen Schokoladenstückchen Wasserglace mit den Aromen Ananas, Erdbeer und Zitrone-Limette My Cremissimo Amore di Caramello Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 3.40 Lusso Max Calippo Lime Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 1.80 Vanilleglace, Caramelsauce, caramelisierte Mandeln Erfrischendes Wasserglace Zitrone mit Limettenaroma Lusso Calippo Cola Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 1.80 Solero Solero Exotic Art.-Nr ml Wasserglace mit Cola Geschmack Lusso Max Calippo Shots Chupa Chups Cola & Lemon Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis Unverbindl. Verkaufspreis 2.80 Cremiges Vanilleglace in fruchtiger Sorbet-Hülle und Fruchtsauce Fusion aus Calippo Shots und Chupa Chups: Einzigartige Eistropfen mit Cola- und Zitronengeschmack Solero Erdbeer Smoothie Art.-Nr ml Lusso Max X-Pop Art.-Nr ml Glace Unverbindl. Verkaufspreis Unverbindl. Verkaufspreis 1.00 Sorbet mit Erdbeerstücken und «Smoothie-Textur» Wasserglace mit den Aromen Cola, Erdbeer, Bubble Gum, Lime und ein Knisterüberzug mit Bubble Gum Geschmack! 161

164 Lusso Café Zero Minions Push up Art.-Nr ml Café Zero Moca Caramel Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis Unverbindl. Verkaufspreis 4.00 Minions-Design, Banane und Vanille Kaffee Eisshake mit Sauce mit Caramelgeschmack bedeckt mit Zimt Lusso Max Push Up with HARIBO Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 1.90 Café Zero Espresso Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 4.00 Glace mit Vanillegeschmack und Erdbeersauce mit HARIBO Goldbären im Stiel Kaffee Eisshake mit gesüsstem Kaffee-Extrakt Lusso Rocket Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 0.90 Café Zero Moccaccino Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 4.00 Wasserglace mit Himbeer-, Orange- und Ananasgeschmack Kaffee Eisshake mit Schokosauce, bedeckt mit gesüsstem, fettreduziertem Kakao Lusso Stracciatella Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 1.80 Café Zero Cappuccino Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 4.00 Der echte Schweizer Klassiker Kaffee Eisshake mit Glace mit Vanillegeschmack, bedeckt mit gesüsstem, fettreduziertem Kakao Glace Lusso Nogger Choc Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 1.90 Für den Verkauf der Café Zero Produkte benötigen Sie spezielle Café zero Tiefkühlgeräte. Ihr Verkaufsberater berät Sie gerne! Glace mit Vanillegeschmack und Haselnusscremefüllung 162

165 My Cornetto My Cornetto Erdbeer/Vanille Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis My Cornetto Waffel 90 ml Art.-Nr ml Vanille- und Erdbeerglace Knackige Waffel für das perfekte Soft Ice My Cornetto Vanille Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis My Cornetto Maschine Hoher Hygienestandard Hohes Qualitätsniveau Einfach Handhabung Ihr Verkaufsberater berät Sie gerne! Vanilleglace My Cornetto Schokolade Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis Schokoladenglace mit dunklen Schokostückchen My Cornetto Toppings My Cornetto mit Yoghurt Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis Dessertsauce Erdbeer Art.-Nr ml Glace mit Yoghurt My Cornetto Becher 170 ml Art.-Nr ml Dessertsauce Schokolade Art.-Nr ml Glace

166 My Cornetto Calippo Slush Sirup Dessertsauce Caramel Art.-Nr ml Calippo Slush Orange Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 1.00/dl Sirup für Calippo Slush Zubereitung. Aroma: Orange Schokoperlen Art.-Nr ml Calippo Slush Cola Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 1.00/dl Sirup für Calippo Slush Zubereitung. Aroma: Cola Crunch Mix Art.-Nr ml Calippo Slush Lime Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 1.00/dl Sirup für Calippo Slush Zubereitung. Aroma: Zitrone Geröstete Mandeln Art.-Nr ml Calippo Slush Magic Blue Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 1.00/dl Sirup für Calippo Slush Zubereitung. Aroma: Himbeer Glace Calippo Slush Cherry Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 1.00/dl Sirup für Calippo Slush Zubereitung. Aroma: Kirsche 164

167 Calippo Slush Material Calippo Slush Eismaschinen Calippo Slush Cup 200 ml Art.-Nr ml Spin 12 2er 2 Behälter Leistungsaufnahme 800 W, inkl. Starterpaket und Gratissirup 52 kg Calippo Slush Cup 300 ml Art.-Nr ml Spin 12 3er 3 Behälter Leistungsaufnahme 1200 W, inkl. Starterpaket und Gratissirup 70 kg Calippo Slush Yard-Cup 500 ml Art.-Nr ml Calippo Slush Cocktailhalme Art.-Nr Stück Glace 165

168 GLACE GASTRONOMIE VIELFÄLTIG & ERFRISCHEND 166

169 Carte D Or Glace 5 Liter Carte D Or Café Macchiato Art.-Nr ml Carte D Or Stracciatella Art.-Nr ml Cremiges Latte Macchiato Glace mit knackigen Schokoladen-Stückchen und Glace mit Vanillegeschmack Stracciatellaglace mit Schokoladenstückchen und mit Rahm verfeinert Carte D Or Vanille laktosefrei Art.-Nr ml Carte D Or Walnuss Art.-Nr ml Cremiges Rahmglace mit Vanille-Geschmack aus laktosefreier Milch Walnussglace mit caramelisierten Walnuss-Stückchen Carte D Or Vanille Art.-Nr ml Carte D Or Zitrone-Orange Vanilla Art.-Nr ml Vanille Rahmglace mit Bourbon Vanille-Extrakt aus Madagaskar Glace mit Vanillegeschmack und Zitronenglace mit Orangensauce Carte D Or Chocolat Art.-Nr ml Carte D Or Tutti Frutti Art.-Nr ml Schokoladenglace mit Schokoladenstückchen mit 70% Kakao aus Ecuador Birnen- und Vanilleglace mit Erdbeersauce Carte D'Or Tiramisù Art.-Nr ml Glace Tiramisùglace mit Kaffeesauce und Kaffeegebäckstückchen 167

170 Carte D Or Glace 2,4 Liter Carte D Or Vanille Art.-Nr ml Carte D Or Caramel Art.-Nr ml Vanille Rahmglace mit Bourbon Vanille-Extrakt aus Madagaskar Caramelglace mit Milch-Caramelstückchen Carte D Or Milchschokolade Art.-Nr ml Carte D Or Banane Art.-Nr ml Milchschokoladenglace mit Schokoladenstückchen Bananen-Rahmglace mit tropischen Bananen Carte D Or Erdbeer Art.-Nr ml Carte D Or Kokosnuss Art.-Nr ml Erdbeerglace mit grossen Erdbeerstückchen Kokosnussglace mit Kokosnuss-Flocken Carte D Or Café Art.-Nr ml Carte D Or Pistache Art.-Nr ml Rahmglace mit Arabica Kaffee aus Kolumbien und Mocca-Schokoladenstückchen Rahmglace mit Pistaziengeschmack und gerösteten Pistazienstückchen Glace Carte D Or Rhum Raisins Art.-Nr ml Carte D Or Zimt Art.-Nr ml Rahmglace mit Rumaroma und in karibischen Rum eingelegten Rosinen 168 Zimtglace mit Zimtcaramelstückchen

171 Carte D Or Glace 2,4 Liter Carte D Or Haselnuss Art.-Nr ml Carte d Or Joghurtglace 2,4 Liter Carte D Or Joghurt Waldfrucht Art.-Nr ml Haselnuss-Rahmglace mit caramelisierten Haselnuss-Stückchen Glace mit Joghurt und fruchtigen Waldfruchtstücken Carte D Or Himbeer-Vanille- Meringue Art.-Nr ml Carte d Or Joghurtglace 5 Liter Vanilleglace, Himbeersorbet, Meringuestückchen umhüllt mit weisser Schokolade Carte D Or Joghurt Nature Art.-Nr ml Cremiges Glace mit Joghurt Carte d Or Sorbets 2,4 Liter Carte D Or Joghurt Pfirsich Art.-Nr ml Carte D Or Sorbet Citron Vert Art.-Nr ml Cremiges Glace mit Joghurt und Pfirsichstückchen Limonensorbet mit mediterranen Zitronen-Zesten Carte D Or Sorbet Aprikose Art.-Nr ml Glace Mediteanes Aprikosensorbet mit Aprikosenstückchen 169

172 Carte d Or Sorbets 2,4 Liter Carte D Or Sorbet Zwetschgen Art.-Nr ml Carte D Or Sorbet Birne Williams Art.-Nr ml Zwetschgensorbet mit Zwetschgenstückchen Birnensorbet mit Williamsbirnenstücken Carte D Or Sorbet Mango Art.-Nr ml Carte D Or Sorbet Kirsche Art.-Nr ml Mangosorbet mit tropischen Mangostückchen Kirschsorbet mit Kirschstückchen Carte D Or Sorbet Himbeer Art.-Nr ml Carte D Or Apfelsorbet Art.-Nr ml Himbeersorbet mit grossen Himbeerstücken Apfelsorbet mit kandierten Apfelstückchen Carte D Or Sorbet Passionsfrucht Art.-Nr ml Carte D Or Sorbet Waldfrucht Art.-Nr ml Maracujasorbet mit Mangostückchen Waldfruchtsorbet mit Stücken Glace Carte D Or Sorbet Cassis Art.-Nr ml Schwarzes Johannisbeersorbet mit ganzen schwarzen Johannisbeeren 170

173 Gelateria Carte d Or 5,5 Liter Gelateria Walnuss Art.-Nr ml Gelateria Vanille Art.-Nr ml Feines Walnussglace mit caramelisierten Walnussstückchen Vanilleglace mit Vanilleextrakt aus Madagaskar Gelateria Rhum Raisin Art.-Nr ml Gelateria Triple Chocolate Art.-Nr ml Cremiges Glace mit in Rum eingelegten Rosinen Milchschokoladenglace mit Schokoladensauce und weissen Schokostückchen Gelateria Joghurt Waldfrucht Art.-Nr ml Gelateria Erdbeer Art.-Nr ml Joghurtglace durchzogen mit Waldfruchtsauce Erdbeerglace mit Erdbeerstückchen und Erdbeersauce Gelateria Banana Crunch Art.-Nr ml Gelateria Café Art.-Nr ml Bananenglace mit Schichten aus kakaohaltiger Fettglasur Kaffeglace mit Schokoladen-Kaffee-Stückchen Stracciatella Art.-Nr ml Gelateria Pistache Art.-Nr ml Glace Glace mit Vanillegeschmack und dunklen Schokoladenstückchen Pistacheglace mit Pistazienstückchen 171

174 Gelateria Carte d Or 5,5 Liter Gelateria Vanille Chocolate & Cookies Art.-Nr ml Gelateria Spagnola Art.-Nr ml Cremiges Glace mit Vanillegeschmack, Schokoladensauce und mit kakaohaltiger Fettglasur überzogenen Gebäckstückchen Vanilleglace mit Sauerkirschsauce Gelateria Joghurt Griechischer Art Art.-Nr ml Glace mit Joghurt nach griechischer Art mit Honigsauce, dekoriert mit caramelisierten Walnüssen Gelateria Carte d Or 5,5 Liter Gelateria Dulce de Leche Art.-Nr ml Gelateria Sorbet Himbeer Art.-Nr ml Caramelglace mit Caramelsauce Fruchtiges Himbeersorbet mit Himbeerstückchen Gelateria Strawberry Cheesecake Art.-Nr ml Gelateria Zitron Art.-Nr ml Glace mit Cheesecakegeschmack durchozgen mit feiner Erdbeersauce und Keksstückchen Erfrischendes Zitronensorbet Glace Gelateria Blaue Zuckerwatte Art.-Nr ml Glace mit Zuckerwattegeschmack und Vanille 172

175 Lusso Classic Sorbet 5 / 2,5 Liter Lusso Classic Vanille Art.-Nr ml Lusso Classic Sorbet 2,5 Liter Lusso Classic Sorbet Zitrone Art.-Nr ml Rahmglace mit Vanillegeschmack Sorbet Zitrone Lusso Classic Ice Café Art.-Nr ml Kaffe-Rahmglace Lusso Glace Genuss Lusso Classic Stracciatella Art.-Nr ml Lusso Glace Genuss Vanille Art.-Nr ml Stracciatella-Rahmglace Glace mit Vanillegeschmack Lusso Classic Chocolat Art.-Nr ml Lusso Glace Genuss Schokolade Art.-Nr ml Schokoladenrahmglace Schokoladenglace Lusso Classic Erdbeer Art.-Nr ml Lusso Glace Genuss Erdbeer Art.-Nr ml Glace Erdbeerrahmglace Erdbeerglace 173

176 Gastrobecher und Kinderprodukte Lusso Becher Vanilla/Erdbeer glutenfrei Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 0.90 Gastrobecher und Kinderprodukte Cornet Vanilla-Schokolade Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 1.90 Glutenfreies Glace mit Vanilla- und Erdbeergeschmack Lusso Becher Vanilla/ Schokolade glutenfrei Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 0.90 Glace mit Vanillageschmack und Schokoladenglace mit Schokoladensauce im Cornet Lusso Pingu Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 3.20 Glutenfreies Glace mit Vanilla- und Schokoladengeschmack Glace mit Vanillageschmack im Pingubecher (ohne Löffel) Lusso Becher Vanilla glutenfrei Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 0.90 Lusso Max Schatztruhe Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 2.60 Glutenfreies Glace mit Vanillageschmack Glace mit Vanilla- und Schokoladengeschmack mit Spielzeug (ohne Löffel) Magnum Mini Classic Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 1.50 Der Klassiker im Mini-Format: Leckeres Vanilleglace mit einem knackigen Milchschokoladenüberzug Carte d Or Portionierte Spezialitäten Foodservice Glace Cornet Vanilla-Erdbeer Art.-Nr ml Carte D Or Tartufo Classico Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis Glace mit Vanilla- und Erdbeergeschmack mit Erdbeersauce im Cornet 174 Glace mit Schokoladengeschmack, Zabaione, Eiercremeglace und Kakaosauce

177 Carte d Or Portionierte Spezialitäten Foodservice Carte D Or Tartufo Coffee Art.-Nr ml Lusso Portionierte Spezialitäten Foodservice Carte D Or Cocco Art.-Nr ml Glace mit Schokogeschmack, Eiercremeglace Carte D Or Glacedessert «Brownie»* Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 6.00 Glace mit Kokosnussgeschmack in einer leeren Kokosnuss Hälfte Lusso Ice Caramello Art.-Nr ml Herrlich cremige Schokoladenglace auf einem köstlichen Brownie mit caramelisierten Pekannüssen Carte D Or Glacedessert «Tiramisu»* Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 5.50 Glace mit Caramelgeschmack und Caramelsauce Lusso Mini-Viennetta Vanille Art.-Nr ml Köstliche Glace mit Tiramisugeschmack, cremigem Mascarpone und Kaffeesauce auf einem Kaffee-durchtränkten Biskuitboden Carte D Or Glacedessert «Cheesecake Red Berry»* Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 6.00 Vanilleglace mit kakaohaltigen Knisperschichten Lusso Zimt-Glacestern Art.-Nr ml Unwiderstehliche Variation aus Quarkkuchenglace, einem Boden aus knusprigen Keksstückchen und einer fruchtigen Sauce von roten Beeren Carte D Or Glacedessert «Apple Crumble»* Art.-Nr ml Zimtglace und Glace mit Apfelgeschmack mit Zimt bestreut Glacetörtchen Royal Erdbeer Art.-Nr ml Glace Unverbindl. Verkaufspreis Eine Komposition aus verführerischer Apfelglace mit feinen Apfelstückchen, üppig bedeckt mit köstlichen Streuseln Kleines Törtchen aus Erdbeerglace und Glace mit Vanillegeschmack mit feiner Erdbeersauce * Erhältlich ab März 175

178 Bûches Foodservice Lusso Bûche Vanille Art.-Nr ml Klassische Bûche aus Glace mit Vanillegeschmack Carte d Or Torten Carte d Or Vacherin Romanoff Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis Torte aus Biscuit, Rahmglace mit Vanillegeschmack, Erdbeersorbet und Meringue; ungeschnitten Carte d Or Nougat Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis Torte aus Biscuit, Rahmglace mit Nougatgeschmack und Nougatsplittern und Mandelflocken; ungeschnitten Glace 176

179 Bûches Kinderdesserts Grandissimo Vanille-Schokolade Art.-Nr ml Tazzina di Pierino Art.-Nr ml Vanille- und Schokoladenglace Haselnussglace mit Schokoladensauce Grandissimo Vanille-Kaffee Art.-Nr ml Barry Elefant Vanille Art.-Nr ml Vanille- und Kaffeeglace Vanilleglace Grandissimo Vanille-Haselnuss Art.-Nr ml Vacky Vanille Art.-Nr ml Vanille- und Haselnussglace Vanilleglace Grandissimo Vanille-Erdbeer Art.-Nr ml Tom + Jerry Stracciatella Art.-Nr ml Vanille- und Erdbeerglace Grandissimo Vanille Art.-Nr ml Glace Vanilleglace 177

180 Desserts Coppa la Confettura frutti di Bosco Art.-Nr ml Cassata-Stange geschnitten Art.-Nr ml Glace mit Joghurt-Geschmack und Waldbeerensauce Coppa la Confettura Cookies Art.-Nr ml Panna Cotta Semi-freddo Art.-Nr ml Glace mit Cookies-Geschmack Typisch italienisches Rahmdessert Latte Macchiato Art.-Nr ml Parfait Mocca Art.-Nr ml Soufflé Glace Grand Marnier Art.-Nr ml Mousse au chocolat Art.-Nr ml Vanilleglacé, Grand Marnier, alkoholhaltig Glace Caramel-Köpfli Art.-Nr g Tiramisù Art.-Nr ml Caramelcrème mit Caramelsauce zum Stürzen, fixfertig, nur auftauen lassen 178 Mehrschichtiges Tiramisù mit Biscuit und mit Kakaopulver bestäubt

181 Fertigdessert im Isolierbecher Isolier-Becher Vanille-Schokolade Art.-Nr ml Sorbets Erdbeer Sorbet Art.-Nr ml Vanille-Schokoladenglace Isolier-Becher Eiskaffee Art.-Nr ml Grapefruit Sorbet Art.-Nr ml Eiskaffeeglace Isolier-Becher Erdbeer Art.-Nr ml Ananas Sorbet Art.-Nr ml Erdbeerglace Isolier-Becher Vanille Art.-Nr ml Blutorangen Sorbet Art.-Nr ml Vanilleglace Baumnussglace-Rahmglace Art.-Nr ml Glace 179

182 Inspirationen / Inspirations Atelier de Glace, Soleure Touche d Herbes exquisite Sorbets und Glacés. Für Ihre auserlesenen und innovativen Menukreationen. Touche d Herbes überrascht mit auserlesenen Kräutern, welche in Zusammenarbeit mit dem Kräuterhaus Zeller Solothurn, Anton Löffel, ausgesucht wurden. Als gastronomischer Beirat durften wir auf die Unterstützung von André Schreiber, Restaurant Bürgisweyerbad in Madiswil zählen. Touche d Herbes, de savoureux sorbets et glaces. Glace Pour agrémenter vos créations de menus raffi nées et innovantes. Laissez-vous surprendre par les herbes de choix de Touche d Herbes, sélectionnées en collaboration avec Anton Löffel, de la droguerie Kräuterhaus Zeller à Soleure. Nous avons également pu compter sur André Schreiber, du restaurant Bürgisweyerbad de Madiswil, venu nous apporter son aide en tant que conseiller gastronomique. 180

183 Touche d herbes Kräuterglace Bergkräuter Doppelrahm Glace Art.-Nr Zitronen- & Goldmelissen Sorbet 2000 ml Lavendel Doppelrahm Glace Art.-Nr Art.-Nr ml Sorbet Provençal Art.-Nr ml 2000 ml ERFRISCHENDER KRÄUTERZAUBER Bergkräuter Doppelrahm Glacé Sorbet Provençal Lavendel Doppelrahm Glacé Glace Zitronen- & Goldmelissen Sorbet 181

184 Ben & Jerry s Which Ben & Jerry s Shorties Wich Cookie Dough Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 3.90 Cinnamon Buns Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 4.80 Vanille-Doppelrahmglace mit Guetzliteig-Stücken mit Schokoladenstückchen zwischen zwei knusprigen Keksen mit Schokostückchen Caramel-Doppelrahmglace mit Zimtsauce und Zimt-Teigstückchen Wich Chocolate Fudge Brownie Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 3.90 Cookie Dough Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 4.80 Schokoladen-Doppelrahmglace mit Schokogebäckstücken zwischen zwei knusprigen Kakao-Keksen mit Schokostückchen Vanille-Doppelrahmglace mit rohen Guetzliteigstückchen und kakaohaltigen Bits Son of a wich 8 Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 9.90 Chocolate Fudge Brownie Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 4.80 Vanille-Doppelrahmglace zwischen zwei knusprigen Keksen mit Schokostückchen Leckere Brownies in feinstem Schokoladen-Doppelrahmglace Wich Multipack 3 Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 9.90 Peanut Butter Cup Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 4.80 Vanille-Doppelrahmglace mit Guetzliteig-Stücken mit Schokoladenstückchen zwischen zwei knusprigen Keksen mit Schokostückchen Erdnussbutter-Doppelrahmglace mit Peanut Butter Cups Glace Strawberry Cheesecake Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 4.80 Erdbeer-Cheesecake-Doppelrahmglace durchzogen von Erdbeerstückchen und einer Guetzliteig-Sauce 182

185 Ben & Jerry s Shorties Ben & Jerry s Pints Fairly Nuts Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 4.80 Cinnamon Buns Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 9.90 Cremiges Caramel-Doppelrahmglace durchzogen mit einer feinen Caramelsauce und Crispies mit Mandeln Caramel-Doppelrahmglace mit Zimtsauce und Zimt-Teigstückchen Chunky Monkey Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 4.80 Cookie Dough Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 9.90 Köstliches Bananen-Doppelrahmglace mit Walnüssen und kakaohaltige Bits in Bananenform Vanille-Doppelrahmglace mit rohen Guetzliteigstückchen und kakaohaltigen Bits Caramel Chew Chew Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 4.80 Chocolate Fudge Brownie Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 9.90 Doppelrahmglace verstrudelt mit Caramelsauce und mit Kakaoglasur überzogenen Caramelstückchen Leckere Brownies in feinstem Schokoladen-Doppelrahmglace Peanut Butter Cup Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 9.90 Ben & Jerry s Multipack Erdnussbutter-Doppelrahmglace mit Peanut Butter Cups Classic Mix ml Art.-Nr ml Fairly Nuts Art.-Nr ml Glace Unverbindl. Verkaufspreis Unverbindl. Verkaufspreis 9.90 Eine faire Auswahl von vier Sorten: Cookie Dough, Chocolate Fudge Brownie, Caramel Chew Chew, Strawberry Cheescake Cremiges Caramel-Doppelrahmglace durchzogen mit einer feinen Caramelsauce und Crispies mit Mandeln 183

186 Ben & Jerry s Pints Strawberry Cheesecake Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 9.90 S Wich Up Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 9.90 Erdbeer-Cheesecake-Doppelrahmglace durchzogen von Erdbeerstückchen und einer Guetzliteig-Sauce One Love Art.-Nr ml Vanille Doppelrahmglace mit Kakao-Keks-Sandwiches, feinen Guetzliteig-Stücken und einem kakaohaltigen Keksstrudel in der Mitte Topped Chocolate Caramel Cookie Dough Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis Unverbindl. Verkaufspreis Köstliches Bananen-Doppelrahmglace mit Peace-Bits durchzogen von einem Keksstrudel und Caramelsauce Schokoladen Doppelrahmglace mit Caramel, Cookie Dough Stücken und Bits, Kakao Fudge Topping mit Bits One Sweet World Art.-Nr ml Topped Salted Caramel Brownie Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis Unverbindl. Verkaufspreis Caramel-Kaffee-Doppelrahmglace, Marshmallowsauce, gesalzener Caramelsauce und Kakao-Bits Vanille-Doppelrahmglace, Brownie, mit gesalzenem Caramel, Kakao Fudge Topping mit Bits Karamel Sutra Art.-Nr ml Topped Strawberry Swirled Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis Unverbindl. Verkaufspreis 9.90 Schokoladen- und Carameldoppelrahmglace, gespickt mit knackigen Stückchen, umhüllen einen sensationell leckeren Caramel-Kern Doppelrahmglace mit Erdbeer und Marshmallow Swirls, Shortbread Stücken, weissen Fudge Topping mit Bits Glace Blondie Brownie Art.-Nr ml Unverbindl. Verkaufspreis 9.90 Vanille- & Schokoladendoppelrahmglace mit dunklen und hellen Brownies umhüllen einen leckeren Kern aus gesalzenem Caramel 184

187 Ben & Jerry s Bulk 4500 ml Cinnamon Buns Art.-Nr ml Fairly Nuts Art.-Nr ml Caramel-Doppelrahmglace mit Zimtsauce und Zimt-Guetzlistückchen Cremiges Caramel-Doppelrahmglace durchzogen mit einer feinen Caramelsauce und Crispies mit Mandeln Cherry Garcia Art.-Nr ml Chunky Monkey Art.-Nr ml Doppelrahmglace mit Kirschen und knackigen Stückchen Köstliches Bananen-Doppelrahmglace mit Walnüssen und kakaohaltige Bits in Bananenform Peanut Butter Cup Art.-Nr ml Caramel Chew Chew Art.-Nr ml Erdnussbutter-Doppelrahmglace mit Peanut Butter Cups Doppelrahmglace verstrudelt mit Caramelsauce und mit Kakaoglasur überzogenen Caramelstückchen Cookie Dough Art.-Nr ml Vanilla Fairtrade Art.-Nr ml Vanille-Doppelrahmglace mit rohen Guetzliteigstückchen und kakaohaltigen Bits Cremiges Vanille-Doppelrahmglace aus fairtrade Zutaten Chocolate Fudge Brownie Art.-Nr ml Strawberry Cheesecake Art.-Nr ml Glace Leckere Brownies in feinstem Schokoladen-Doppelrahmglace Erdbeer-Cheesecake-Doppelrahmglace durchzogen von Erdbeerstückchen und einer Guetzliteig-Sauce 185

188 Ben & Jerry s Bulk 4500 ml Phish Food Art.-Nr ml Schokoladen-Doppelrahmglace mit Marshmallow- und Caramelsauce und knackigen Stückchen One Sweet World Art.-Nr ml Caramel-Kaffee-Doppelrahmglace, Marshmallowsauce, gesalzener Caramelsauce und Kakao-Bits Glace 186

189 187

190 Werbematerial Lusso Lusso Abfalleimer Swing Lady mit Deckel Art.-Nr Eimer Art.-Nr Deckel Total 15. / Stk. Lusso Sonnenschirm 3 3 m Art.-Nr Sonnenschirm Art.-Nr Ständerkreuz Total 435. / Stk. Die dazugehörigen Betonplatten werden nicht mitgeliefert! Lusso A-Stand 1 Seite Kreidetafel Art.-Nr / Stk. Lusso Sonnenschirm 5 5 m Art.-Nr. Castello / Stk. inkl. Bodenhülsezum Einbetonieren Lusso A-Stand Art.-Nr / Stk. Lusso Truhe Nucab Preis auf Anfrage Lusso Wimpel inkl. Wimpelhalter Art.-Nr Wimpel Art.-Nr Halter Total 10. / Stk. Typ Abmessungen Breite/Tiefe/Höhe Inhalt/ Liter/Brutto Inhalt/ Liter/Netto Anzahl Fächer Nucab AT 150 / Glas 680/ 650/ Nucab AT 200 / Glas 1000 / 650/ Nucab AT 300 / Glas 1250/ 650/ Nucab AT 400 / Glas 1500/650/ Lusso Sonnenschirm Ø 180 cm Art.-Nr Schirm 25. / Stk. Art.-Nr Sockel 10. / Stk. Wir stellen Ihnen eine Vielzahl an unterschiedlichen Truhen für jeden Einsatz zur Verfügung. Kontaktieren Sie Ihren Vertriebspartner oder Kundenberater. 188

191 Werbematerial Carte D Or Gastromaterial Lusso Sonnenschirm 3 3 m Art.-Nr Sonnenschirm Art.-Nr Ständerkreuz Total 435. / Stk. Die dazugehörigen Betonplatten werden nicht mitgeliefert! Glacezangen Art.-Nr Glacezange No. 20 ca. 10 Kugeln / Liter 22. / Stk. Art.-Nr Glacezange No. 24 ca. 12 Kugeln / Liter 21. / Stk. Rolldipper Art.-Nr Rolldipper No. 20 ca. 10 Kugeln / Liter Art.-Nr Rolldipper No. 24 ca. 12 Kugeln / Liter 25. / Stk. Tischsteller und Einschiebekarten-Set Art.-Nr. WMS0070 Tischsteller Art.-Nr. 60. WMS0087 Einschiebekarten-Set Klassiker Art.-Nr. 60.WMS0095 Einschiebekarten-Set Mini-Coupen Tischsteller: aus Acrylglas, inkl. Herz-Logo auf dem Fuss, Einschiebekarten für Tischsteller: mit diversen Klassikern und Mini-Coupen Visibility für Ihre perfekte Verkaufsstelle! Weiteres Material für einen umwerfenden Auftritt Ihrer Verkaufsstelle erhalten Sie auf Anfrage bei Ihrem Vertriebspartner oder Ihrem Kundenberater! Werbematerial Unverbindliche Richtpreise exkl. MwSt und Versandkosten / Lieferfrist mindestens 5 Tage / Solange Vorrat 189