Gourmador frigemo ag. Telefon 058 Verkauf

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1 Gourmador frigemo ag Eichzun Frisch-Service Eichenweg Unterseen 49, 3052 Zollikofen Telefon 058 Verkauf Telefax Fax Verkauf gdo@gourmador.ch bestellung.gourmador@gourmador.ch liste Küchenfertige Frischprodukte März 2019 Express Sortiment, bestellen bis Uhr Kartoffeln ganz roh geschält kg Bt J 2.75 Kartoffeln Charlottes ganz roh geschält kg Bt J 2.85 Kartoffel Scheiben sous vide ,5kg Bt J 4.00 Oberländer Rösti sous vide ,5kg Bt J 3.65 Rösti Agria geraffelt ,5kg Bt J 3.70 Rüebli ganz roh geschält kg Bt J 2.40 Rüebli Julienne roh geschnitten 1.6mm kg Bt J 4.50 Rüebli Brunoise 5x5 mm kg Bt J 4.85 Pfälzer ganz roh geschält kg Bt J 3.95 Pfälzer Julienne roh geschnitten 1.6mm kg Bt J 5.75 Kohlraben Julienne roh geschnitten 1.6mm kg Bt J 8.53 Randen ganz gedämpft geschält kg Bt J 4.00 Randen Julienne roh geschnitten 1.6mm kg Bt J 4.70 Sellerie Julienne roh geschnitten 1.6mm kg Bt J 7.90 Sellerie Brunoise 5x5 mm kg Bt J 8.00 Spargeln grün geschält kg Bt J Tages- Spargeln weiss geschält kg Bt J Tages- Eschalotten ganz geschält kg Bt J Eschalotten gehackt kg Bt J Knoblauch ganz geschält g Bt J Knoblauch gehackt 3mm g Bt J Zwiebeln ganz roh geschält kg Bt J 2.45 Zwiebel Würfel 3x3mm g Bt J 6.50 Mischsalat Basic 6 x 200g Gi J 2.45 Mischsalat Standard (Endivien, Zuckerhut, Frisée, Ciccorino rosso) kg Bt J 7.95 Mischsalat Feinschnitt (Endivien, Zuckerhut, Frisée, Cicorino rosso) 4mm kg Bt J 8.80 Mischsalat California (Eisberg, Ciccorino Rosso, Rüebli) kg Bt J 9.10 Mischsalat Gourmet (Frisée, Lollo rot, Spinat, Ruccola) g Bt J Mischsalat Kings Misch. (Endiv.,Frisée,Kopfs.,Lollo r.,ruccola,cic.r.,rüebli,rad g Bt J Mischung Primavera (Kopfsalat, Frisée, Lollo rot, Cicorini rosso, Rucola) kg Bt J 9.50 Grüne Salatmischung (Eisberg, Endivien, Frisée, Zuckerhut) kg Bt J 8.40 Baby Leaf (diverse Babyblattsorten gemischt) g Bt J Ciccorino Rosso geschnitten 20mm g Bt J Eisberg Blatt gewaschen g Bt J 9.85 Eisberg geschnitten 30mm kg Bt J 6.50 Eisberg geschnitten 10mm kg Bt J 7.95 Endivien geschnitten 10mm g Bt J Kopfsalat gerüstet g Bt J Nüssler ganz gewaschen g Bt J Rucola ganz gewaschen g Bt J Zuckerhut geschnitten 20mm g Bt J 8.25 Rotkabis für Salat roh geschnitten 1mm kg Bt J 5.05 Rotkabis für Gemüse roh geschnitten 4mm kg Bt J 5.60 Weisskabis für Salat roh geschnitten 1mm kg Bt J 4.80 China Gemüse Mix roh kg Bt J 9.00 Kürbis ganz geschält kg Bt J 8.00 Kürbis Würfel 5mm kg Bt J 8.65 Kürbis Würfel 10mm kg Bt J 8.65 Kürbis Würfel 15mm kg Bt J 8.15 Fruchtsalat (Äpfel, Ananas, Birnen, Trauben blau) ,5 kg Sc J Ananas Würfel 15mm ,5kg Bt J Orangenfilets ,5kg Bt J Grapefruitsfilets weiss ,5kg Bt J Kiwi Würfel 15mm ,5kg Bt J Mango Würfel 15mm ,5kg Bt J Honigmelonen Würfel 15mm ,5kg Bt J Seite 1 von10

2 Standard Sortiment, bestellen bis Uhr P-Sortiment, bestellen bis Uhr Kartoffeln 1 Kartoffeln ganz roh geschält mm kg Bt 2.90 Kartoffeln ganz roh geschält kalibriert 60 g kg Bt P 3.40 Kartoffeln Patatli roh geschält kg Bt P 4.00 Rösti lose frisch kg Bt P 3.95 Rösti lose frisch kg Bt P 3.70 Kartoffeln Agria ganz geschält gegart kg Bt 3.70 Kartoffeln ganz geschält, gedämpft kg Bt 4.80 Kartoffeln "Salzkartoffeln" roh längshalbiert kg Bt P 4.80 Kartoffeln "Salzkartoffeln" roh Längsschnitt 1/4-Schnitze kg Bt P 4.80 Kartoffeln "Salzkartoffeln" roh Handschnitt 4-6 Stk kg Bt P 4.80 Kartoffeln "Salzkartoffeln" roh Handschnitt 4-6 Stk kg Bt P 4.70 Kartoffeln Scheiben roh 6 mm kg Bt P 4.00 Kartoffeln Scheiben roh 6 mm kg Bt P 3.60 Kartoffeln Scheiben roh 6 mm kg Bt P 3.50 Kartoffeln Scheiben roh 3 mm kg Bt P 4.00 Kartoffeln Scheiben roh 3 mm kg Bt P 3.60 Kartoffeln Scheiben roh 3 mm kg Bt P 3.50 Kartoffeln Würfel roh 15 x 15 mm kg Bt 4.60 Kartoffeln Würfel roh 15 x 15 mm kg Bt P 4.50 Kartoffeln Würfel roh 15 x 15 mm kg Bt P 4.40 Kartoffeln Würfel roh 10 x 10 mm kg Bt 4.60 Kartoffeln Würfel roh 10 x 10 mm kg Bt P 4.50 Kartoffeln Würfel roh 10 x 10 mm kg Bt P 4.40 Kartoffeln Paysanne 10 x 10 x 3 mm kg Bt 6.60 Kartoffeln "Pommes Châteaux" roh tourniert (in CSV-Beutel) kg Bt P Pfälzer/Rüebli Pfälzer roh ganz geschält kg Bt P 5.50 Pfälzer Scheiben roh 3 mm kg Bt P 7.90 Pfälzer Scheiben roh 3 mm kg Bt 7.70 Pfälzer Julienne 1.6mm kg Bt P 7.90 Pfälzer Steifen 2.8mm kg Bt 7.90 Pfälzer Stängeli roh 8 x 8 x 40 mm kg Bt 5.90 Pfälzer Stängeli "Gourmet" roh 6 x 6 x 20 mm kg Bt P 7.20 Pfälzer Stängeli "Gourmet" roh 6 x 6 x 20 mm kg Bt P 6.90 Pfälzer Röstischnitt kg Bt P 8.10 Pfälzer roh Würfel 10 x 10 mm kg Bt P 7.90 Pfälzer roh Würfel 15 x 15 mm kg Bt P 7.90 Pfälzer roh Würfel 15 x 15 mm kg Bt 7.70 Rüebli ganz roh geschält IPS kg Bt P 4.05 Rüebli ganz roh geschält IPS kg Bt P 3.75 Rüebli Scheiben roh Wellenschnitt 4mm IPS kg Bt P 6.95 Rüebli Scheiben roh Wellenschnitt 4mm IPS kg Bt P 6.75 Rüebli Scheiben roh 3mm Vichy IPS kg Bt P 6.55 Rüebli Scheiben roh 3mm Vichy IPS kg Bt P 6.35 Rüebli Würfel 15mm IPS kg Bt P 6.75 Rüebli Würfel 15mm IPS kg Bt P 6.55 Rüebli Würfel 10mm IPS kg Bt P 6.55 Rüebli Würfel 10mm IPS kg Bt P 6.35 Rüebli Paysanne 10x10x3mm IPS kg Bt P 7.35 Rüebli Brunoise 3x3x6mm IPS kg Bt P 6.55 Rüebli Julienne 1.6mm IPS kg Bt P 4.65 Rüebli Julienne kurz 1.6mm IPS kg Bt P 4.85 Rüebli Streifen 2.8mm IPS kg Bt P 4.65 Rüebli Stängeli 10x10mm ca. 40mm IPS kg Bt P 5.20 Rüebli Stängeli 10x10mm ca. 40mm IPS kg Bt P Seite 2 von10

3 Rüebli Bâtonnetes 10x10mm ca. 50mm IPS kg Bt P 5.10 Rüebli Bâtonnetes 10x10mm ca. 50mm IPS kg Bt P 4.90 Rüebli Röstischnitt IPS kg Bt P 6.55 Rüebli Stängeli roh 8 x 8 x 40 mm kg Bt 6.05 Rüebli Stängeli roh 8 x 8 x 40 mm kg Bt 5.00 Rüebli Stängeli "Gourmet" roh 6 x 6 x 20 mm kg Bt 6.10 Rüebli Stängeli "Gourmet" roh 6 x 6 x 20 mm kg Bt 5.80 Rüebli Dip Sticks roh 8 x 8 x 80 mm g Bt Sellerie 5 Sellerie ganz roh geschält kg Bt P 7.00 Sellerie geviertelt roh geschält kg Bt P 7.20 Sellerie Stäbli roh 8 x 8 x 40 mm kg Bt Sellerie Stäbli roh 8 x 8 x 40 mm kg Bt 9.60 Sellerie Stängeli "Gourmet" roh 6 x 6 x 20 mm kg Bt 9.10 Sellerie Stängeli "Gourmet" roh 6 x 6 x 20 mm kg Bt 8.80 Sellerie Würfel roh 15 x 15 mm kg Bt P Sellerie Würfel roh 15 x 15 mm kg Bt P Sellerie Würfel roh 10 x 10 mm kg Bt P Sellerie Würfel roh 10 x 10 mm kg Bt P Sellerie Paysanne roh 10 x 10 x 3 mm kg Bt Sellerie Würfel roh 8 x 8 mm kg Bt Sellerie Brunoise roh 3 x 3 x 6 mm kg Bt Sellerie Julienne roh geschnitten 1,6 mm kg Bt P 7.90 Sellerie Streifen roh geschnitten 2,8 mm kg Bt P 9.20 Sellerie Julienne kurz roh geschnitten 1,6 x 15 mm kg Bt Zwiebeln/Knoblauch/Eschalotten 7 Zwiebeln ganz roh geschält kg Bt P 3.60 Zwiebeln Ringe roh 3 mm kg Bt P 5.80 Zwiebeln Ringe roh 3 mm kg Bt P 5.60 Zwiebeln Würfel roh 10 x 10 mm kg Bt P 6.80 Zwiebeln Würfel roh 10 x 10 mm kg Bt P 6.60 Zwiebeln Würfel roh 5 x 5 mm kg Bt 6.70 Zwiebeln Würfel roh 5 x 5 mm kg Bt 6.50 Zwiebeln roh gehackt 3 x 3 mm g Bt P 7.80 Zwiebeln roh gehackt 3 x 3 mm g Bt P 6.90 Zwiebeln roh gehackt 3 x 3 mm kg Bt P 6.30 Zwiebeln rot 1/4 Schnitt kg Bt 8.90 Zwiebeln rot ganz geschält kg Bt 7.50 Zwiebeln rot Ringe kg Bt 9.30 Eschalotten roh gerüstet kg Bt P Knoblauch roh gehackt kg Ke Diverse Gemüse geschnitten 9 Apéro-Gemüse Dip Sticks (Rettich, Karotten, Peperoni gemischt, Gurken) roh 8 x 8 x 80 mm g Bt Apéro-Gemüse Dip Sticks (Rettich, Karotten, Peperoni gemischt, Gurken) roh 8 x 8 x 80 mm kg Bt Auberginen Würfel roh 15 x 15 mm kg Bt P Auberginen Würfel roh 15 x 15 mm kg Bt Bierrettich Stäbli roh 8 x 8 x 40 mm kg Bt Bierrettich Stäbli roh 8 x 8 x 40 mm kg Bt Bierrettich Dip Sticks roh 8 x 8 x 80 mm g Bt Bierrettich Julienne 1.6 mm kg Bt 7.25 Bierrettich Julienne 3,2 mm kg Bt 7.25 Blumenkohlreis kg Bt P 9.90 Blumenkohl Rösli roh g, kalibriert kg Bt Blumenkohl Rösli roh g, kalibriert kg Bt Blumenkohl Rösli roh kg Bt P Blumenkohl Rösli roh kg Bt Broccoli Rösli roh kg Bt P Broccoli Rösli roh kg Bt Brüsseler halbiert roh geschnitten 1,5 cm kg Bt Brüsseler halbiert roh geschnitten 1,5 cm kg Bt Champignons geviertelt roh kg Bt Chinakohl Streifen roh 10 mm kg Bt Seite 3 von10

4 Federkohl geschnitten kg Bt - Saison Federkohl geschnitten kg Bt - Saison Fenchel für Gemüse roh halbiert kg Bt P Fenchel für Gemüse roh halbiert kg Bt Fenchel Streifen roh 5 mm kg Bt P Fenchel Streifen roh 5 mm kg Bt Fenchel Streifen roh 3 mm kg Bt P Fenchel Streifen roh 3 mm kg Bt Gurken Scheiben roh geschält 5 mm kg Bt P Gurken Scheiben roh geschält 5 mm kg Bt Gurken Scheiben roh ungeschält 3 mm kg Bt P Gurken Scheiben roh ungeschält 3 mm kg Bt Gurken Stäbli roh geschält 8 x 8 x 40 mm kg Bt Gurken Stäbli roh ungeschält 8 x 8 x 40 mm kg Bt Gurken Dip Sticks roh 8 x 8 x 80 mm g Bt Gurken geschält Würfel roh 10 x 10 mm kg Bt P Gurken Streifen roh ungeschält 5 mm kg Bt P Kohlrabi roh geschält halbiert kg Bt 6.20 Kohlrabi Stäbli roh 8 x 8 x 40 mm kg Bt Kohlrabi Stäbli roh 8 x 8 x 40 mm kg Bt 8.60 Kohlrabi Stängeli "Gourmet" roh 6 x 6 x 20 mm kg Bt 7.80 Kohlrabi Stängeli "Gourmet" roh 6 x 6 x 20 mm kg Bt 7.50 Kürbis Julienne 2.8mm kg Bt Kürbis Würfel gross kg Bt P 9.60 Kürbis Würfel gross kg Bt P 9.40 Kürbis Stängeli 8 x 8 40 mm kg Bt - Saison Kürbis Stängeli 8 x 8 40 mm kg Bt - Saison Kürbis Würfel 10 x 10 mm kg Bt P Kürbis Würfel 10 x 10 mm kg Bt P 9.80 Kürbis "Röstischnitt" roh kg Bt Lauch grün roh geschnitten 15 x 15 mm kg Bt P Lauch grün roh geschnitten 15 x 15 mm kg Bt Lauch grün/gelb roh geschnitten 15 x 15 mm kg Bt Lauch grün/gelb roh geschnitten 15 x 15 mm kg Bt Lauch Julienne grün roh geschnitten 2 mm kg Bt P Lauch Julienne grün roh geschnitten 2 mm kg Bt Peperoni Würfel farbig roh 8 x 8 mm kg Bt Peperoni Würfel farbig roh 10 x 10 mm kg Bt P Peperoni Würfel farbig roh 10 x 10 mm kg Bt Peperoni Würfel gestanzt farbig roh 14 x 14 mm kg Bt Peperoni Würfel gestanzt farbig roh 14 x 14 mm kg Bt Peperoni Würfel gestanzt farbig roh 18 x 18 mm kg Bt Peperoni Würfel gestanzt farbig roh 18 x 18 mm kg Bt Peperoni Würfel grün roh 10 x 10 mm kg Bt Peperoni Würfel grün roh 10 x 10 mm kg Bt Peperoni Würfel gestanzt grün roh 14 x 14 mm kg Bt Peperoni Würfel gestanzt grün roh 14 x 14 mm kg Bt Peperoni Würfel gestanzt grün roh 20 x 20 mm kg Bt Peperoni Würfel gelb roh 5 x 5 mm kg Bt Peperoni Würfel gelb roh 10 x 10 mm kg Bt Peperoni Würfel gelb roh 10 x 10 mm kg Bt Peperoni Würfel gestanzt gelb roh 14 x 14 mm kg Bt Peperoni Würfel gestanzt gelb roh 14 x 14 mm kg Bt Peperoni Würfel gestanzt gelb roh 20 x 20 mm kg Bt Peperoni Würfel gestanzt gelb roh 20 x 20 mm kg Bt Peperoni Würfel rot roh 10 x 10 mm kg Bt Peperoni Würfel rot roh 10 x 10 mm kg Bt Peperoni Würfel gestanzt rot roh 14 x 14 mm kg Bt Peperoni Würfel gestanzt rot roh 14 x 14 mm kg Bt Peperoni Würfel gestanzt rot roh 20 x 20 mm kg Bt Peperoni Würfel gestanzt rot roh 20 x 20 mm kg Bt Peperoni Brunoise farbig roh 5 x 5 mm kg Bt P Peperoni Brunoise farbig roh 5 x 5 mm kg Bt Peperoni Brunoise rot roh 3 mm kg Bt Peperoni Brunoise rot roh 3 mm kg Bt Peperoni Julienne farbig roh 3 mm kg Bt P Peperoni Julienne farbig roh 3 mm kg Bt Seite 4 von10

5 Peperoni Julienne grün roh 3 mm kg Bt Peperoni Julienne grün roh 3 mm kg Bt Peperoni Julienne gelb roh 3 mm kg Bt Peperoni Julienne gelb roh 3 mm kg Bt Peperoni Julienne rot roh 3 mm kg Bt Peperoni Julienne rot roh 3 mm kg Bt Peperoni Dip Sticks farbig roh 8 x 8 x 80 mm g Bt Peterli roh gehackt 100g g Bt Peterli roh gehackt 200g g Bt Peterli roh gehackt 500g g Bt Radiesli Julienne roh geschnitten kg Bt Radiesli Scheiben roh 3 mm kg Bt Randen ganz geschält, gedämpft kg Bt P 4.30 Randen Julienne gedämpft 5 mm kg Bt P 5.60 Randen Würfel gedämpft 8 x 8 mm kg Bt P 5.50 Randen "Röstischnitt" gedämpft kg Bt P 5.60 Rotkabis für Salat roh geschnitten 2 mm kg Bt 5.10 Schnittlauch roh geschnitten 100g g Bt Schnittlauch roh geschnitten 200g g Bt Schnittlauch roh geschnitten 500g g Bt Stangensellerie Scheiben roh 3 mm kg Bt Tomaten Scheiben roh 6 mm kg Bt P Tomaten Schnitze roh kg Bt Tomaten Würfel roh 5 x 5 mm kg Bt Tomaten Würfel roh 10 x 10 mm g Bt Weisskabis für Gemüse roh geschnitten 20 mm kg Bt P 8.40 Weisskabis für Salat roh geschnitten 2 mm kg Bt 5.15 Wirz roh geschnitten Streifen 15 mm kg Bt P Wirz roh geschnitten Streifen 15 mm kg Bt Wirz roh geschnitten 25 x 25 mm kg Bt Wirz roh geschnitten 25 x 25 mm kg Bt Wirz roh Handschnitt 40 x 40 mm kg Bt Wirz roh Handschnitt 40 x 40 mm kg Bt Zucchetti Scheiben roh 5 mm kg Bt P Zucchetti Scheiben roh 5 mm kg Bt Zucchetti Scheiben roh 3 mm kg Bt Zucchetti Scheiben roh Wellenschnitt kg Bt P Zucchetti Scheiben roh Wellenschnitt kg Bt Zucchetti Stäbli roh 8 x 8 x 40 mm kg Bt Zucchetti Stäbli roh 8 x 8 x 40 mm kg Bt Zucchetti Stängeli "Gourmet" roh 6 x 6 x 20 mm kg Bt 9.20 Zucchetti Stängeli "Gourmet" roh 6 x 6 x 20 mm kg Bt 8.90 Zucchetti Würfel roh 15 x 15 mm kg Bt P Zucchetti Würfel roh 15 x 15 mm kg Bt P 9.80 Zucchetti Würfel roh 10 x 10 mm kg Bt P Zucchetti Würfel roh 10 x 10 mm kg Bt P 9.80 Zucchetti Streifen roh 5 mm kg Bt P 9.80 Zucchetti Streifen roh 5 mm kg Bt 9.60 Zucchetti "Röstischnitt" roh kg Bt Mischgemüse 11 Chinagemüse Mix roh kg Bt Fried (Weisskabis, Karotten, Lauch) roh kg Bt P 8.20 Sweet & Sour (Peperoni rot/grün & Zwiebeln gestanzt) roh kg Bt Gemüse Brunoise (Karotten, Sellerie, Lauch) roh g Bt 9.70 Gemüse Brunoise (Karotten, Sellerie, Lauch) roh kg Bt P 9.50 Gemüse Brunoise (Karotten, Sellerie, Lauch) roh kg Bt 9.30 Gemüse Julienne (Karotten, Sellerie, Lauch) roh kg Bt P 8.90 Gemüse Julienne (Karotten, Sellerie, Lauch) roh kg Bt 8.70 Gemüse Paysanne (Karotten, Sellerie, Lauch) roh 10 x 10 x 3 mm kg Bt P 9.40 Gemüse Paysanne (Karotten, Sellerie, Lauch) roh 10 x 10 x 3 mm kg Bt 9.20 Pot-au-feu (Karotten, Wirz, Lauch, Stangensellerie) roh kg Bt Ratatouille grob (Zucchetti, Auberginen, Peperoni farbig, Tomaten) roh ges. 15x15 mm kg Bt P Ratatouille grob (Zucchetti, Auberginen, Peperoni farbig, Tomaten) roh ges. 15x15 mm kg Bt Ratatouille grob (Zucchetti, Auberginen, Peperoni farbig, Tomaten) roh ges. 10x10 mm kg Bt Ratatouille grob (Zucchetti, Auberginen, Peperoni farbig, Tomaten) roh ges. 10x10 mm kg Bt Russischer Salat ohne Sauce (Karotten, Kartoffeln, Sellerie, Gartenerbsen) gekocht kg Bt P Seite 5 von10

6 Suppengemüse Paysanne (Weisskabis, Karotten, Sellerie, Lauch) roh 15 x 15 x 3 mm kg Bt P 9.60 Suppengemüse Paysanne (Weisskabis, Karotten, Sellerie, Lauch) roh 15 x 15 x 3 mm kg Bt 9.40 Thai Mischung (Blumenkohl, Rüebli, Broccoli, Weisskohl, Keniabohnen) kg Bt Thai Mischung (Blumenkohl, Rüebli, Broccoli, Weisskohl, Keniabohnen) kg Bt WOK Gemüsemischung (Rüebli, Weisskohl, Broccoli, Blumenkohl, Lauch, Peperoni rot, Zucchetti) kg Bt WOK Gemüsemischung (Rüebli, Weisskohl, Broccoli, Blumenkohl, Lauch, Peperoni rot, Zucchetti) kg Bt Cuisson-sous-vide-Produkte CSV (Bitte 2 Tage im Voraus bestellen!) 13 Bohnen mittelfein, CSV gegart kg Bt Fenchel halbiert, CSV gegart kg Bt Kartoffeln Scheiben CSV gegart kg Bt P 5.20 Kartoffeln "Gratin" (Lagerartikel) CSV gegart kg Bt P 9.70 Kartoffeln "Pommes Châteaux" tourniert, CSV gegart kg Bt Rösti (Lagerartikel), CSV gegart kg Bt P 6.20 Cuisson-sous-vide-Produkte CSV für die Wildsaison Fixfertiges Rotkraut CSV gegart kg Bt - Saison Glasierte Kastanien CSV gegart g Bt - Saison Äpfel geschält halbiert CSV gegart Stk.Bt - Saison Salate gerüstet (Einzelkomponenten) 15 Batavia grün gewaschen geschnitten 30 mm g Bt Ciccorino Rosso Blatt g Bt P Ciccorino Rosso gewaschen geschnitten 20 mm kg Bt Eisberg Blatt gewaschen g Bt P 7.80 Eisberg gewaschen geschnitten 10 mm kg Bt P 6.65 Eisberg gewaschen geschnitten 30 mm kg Bt P 6.45 Eisberg gewaschen geschnitten 40 mm kg Bt P 6.25 Eichblatt rot Blatt gewaschen g Bt Eichblatt grün Blatt gewaschen g Bt Endivien gewaschen geschnitten 10 mm kg Bt 6.25 Frisée Blatt gewaschen g Bt P Frisée geschnitten 10 mm g Bt 7.80 Frisée geschnitten 10 mm kg Bt 7.70 Kopfsalat gewaschen gerüstet g Bt P Kopfsalat ganze Blätter gewaschen g Bt Kopfsalat grün Blatt gewaschen gerüstet g Bt Kopfsalat rot Multileaf gewaschen gerüstet g Bt Lollo Blatt grün gerüstet gewaschen g Bt P Lollo Blatt rot gerüstet gewaschen g Bt P Lollo geschnitten rot gewaschen g Bt P Nüsslisalat (ganz gewaschen) g Bt P Detailpackungen Gemüsesalate/Gemüse Fr./Beutel Rüebli geschnitten 5 x 200 g Gi P 1.75 Sellerie geschnitten 5 x 200 g Gi P 2.20 Weisskabis geschnitten 5 x 200g Gi P 1.70 Rotkabis geschnitten 5 x 200 g GI P 1.80 China Mix 5x200g Gi 2.50 Salatmischungen gerüstet Jeunes pousses (Babyblatt Sorten gemischt) gewaschen g Bt P Gartensalat (Chinakohl, Endivien, Karotten, Weisskabis) roh g Bt P Menu-Salat (Ciccorino Rosso, Endivien, Frisée, Zuckerhut und 10 % Gemüse) gew kg Bt P 9.00 Mischsalat California (Eisberg, Ciccorino Rosso, Rüebli) gew g Bt P 7.55 Mischsalat Rich gewaschen g Bt 7.40 Mischsalat mit Karotten kg Bt 5.95 Mischsalat Rustico (Endivien, Chinakohl, Rüebli, Weisskabis, Rotkabis, Zuckerhut) gewaschen kg Bt 7.90 Mischsalat Standard (Endivien, Zuckerhut, Frisée, Ciccorino Rosso) gewaschen kg Bt P 7.95 Mischsalat Standard Feinschnitt (Endivien, Zuckerhut, Frisée, Ciccorino Rosso) gewaschen kg Bt P 8.80 Saison-Mix Handschnitt (Ciccorino Rosso, Zuckerhut, Frisée, je nach Saison: Kopfsalat, Lollo und oder Rucola) gewaschen g Bt P Tagessalat Nr. 1 (Blattsalate und Zusatzkomponenten - täglich andere Mischung) gew kg Bt P Seite 6 von10

7 Tagessalat Nr. 2 (nur Blattsalate - täglich andere Mischung) gewaschen g Bt P 8.70 Mischsalat Gourmet (Ciccorino rosso, Rucola, Batavia) gewaschen g Bt Mischsalat Suprême (Ciccorini rosso, Lollo rot, Lattich, Kopfsalat, Nüssler) gew g Bt Detailpackungen Blattsalate Fr./Beutel Eisbergsalat geschnitten 5 x 200 g Gi 2.20 Endivien geschnitten 10x200g Gi 1.85 Kopfsalat rot gerüstet gewaschen 10x250g Gi 3.35 Nüsslersalat gewaschen 10x100g Gi 3.65 Knackige Mischung 10x250 g Gi 2.50 Chefsalat 5x200 g Gi 2.50 Fertigsalate (servierbereit) 21 Älplersalat (Hörnli, Kartoffeln, Hartkäse, Speck, Röstzwiebeln) kg Sc P Neu Älplersalat (Hörnli, Kartoffeln, Hartkäse, Speck, Röstzwiebeln) kg Ke P 9.90 Neu Blumenkohlsalat (Blumenkohl, Karotten, Pfälzer, Lauch, Sellerie, Sauce, Gewürze) kg Sc P 9.80 Aktion Blumenkohlsalat (Blumenkohl, Karotten, Pfälzer, Lauch, Sellerie, Sauce, Gewürze) kg Sc P 9.40 Aktion Bohnensalat mit Speck (Bohnen, Zwiebeln, Speck, Sauce, Gewürze) kg Sc P Bohnensalat mit Speck (Bohnen, Zwiebeln, Speck, Sauce, Gewürze) kg Ke P Bohnensalat OHNE Speck (Bohnen, Zwiebeln, Sauce, Gewürze) kg Sc P Bohnensalat OHNE Speck (Bohnen, Zwiebeln, Sauce, Gewürze) kg Ke P Champignonssalat mit Speck (Champignons, Tomaten, Speck (CH), Frühlingszwiebeln, Petersilie, Sausce, Gewürze) kg Sc P - Saison Champignonssalat mit Speck (Champignons, Tomaten, Speck (CH), Frühlingszwiebeln, Petersilie, Sausce, Gewürze) kg Sc P - Saison Cole-Slaw-Salat (Weisskabis, Karotten, Sauce, Gewürze) kg Sc P 9.90 Cole-Slaw-Salat (Weisskabis, Karotten, Sauce, Gewürze) kg Ke P 9.50 Farmersalat (Mais, Schinken, rote Bohnen, Peperoni, Sauce) kg Sc P Saison Farmersalat (Mais, Schinken, rote Bohnen, Peperoni, Sauce) kg Ke P Saison Fenchelsalat Curry (Fenchel, Äpfel, Rosinen, Sauce, Gewürze) kg Sc P Fenchelsalat Curry (Fenchel, Äpfel, Rosinen, Sauce, Gewürze) kg Ke P Fitness-Salat (Gurken, Stangensellerie, Karotten, Fenchel, Bierrettich, Schnittlauch, Sauce, Gewürze) kg Sc P Fitness-Salat (Gurken, Stangensellerie, Karotten, Fenchel, Bierrettich, Schnittlauch, Sauce, Gewürze) kg Ke P Griechischer Salat (Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Peperoni, Frischkäse, Oliven, Sauce, Gewürze) kg Sc P Griechischer Salat (Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Peperoni, Frischkäse, Oliven, Sauce, Gewürze) kg Ke P Gurkensalat Wasabi (Gurken, Zwiebeln, Peperoncini, Sauce, Wasabi, Gwürze) kg Sc P Neu Gurkensalat Wasabi (Gurken, Zwiebeln, Peperoncini, Sauce, Wasabi, Gwürze) kg Ke P Neu Hörnlisalat (Hörnli, Champignons, Essiggurken, Peperoni, Sauce, Gewürze) kg Sc P 8.60 Hörnlisalat (Hörnli, Champignons, Essiggurken, Peperoni, Sauce, Gewürze) kg Ke P 8.20 Italienischer Salat (Zucchetti, Tomaten, Peperoni, Fenchel, Zwiebeln, Oliven, Sauce, Gewürze) kg Sc P Italienischer Salat (Zucchetti, Tomaten, Peperoni, Fenchel, Zwiebeln, Oliven, Sauce, Gewürze) kg Ke P Karottensalat (Karotten, Sauce, Gewürze) kg Sc P 8.95 Karottensalat (Karotten, Sauce, Gewürze) kg Ke P 8.55 Kartoffelsalat Standard (Kartoffeln, Schnittlauch, Sauce, Gewürze) kg Sc P 8.10 Kartoffelsalat Standard (Kartoffeln, Schnittlauch, Sauce, Gewürze) kg Ke P 7.70 Kartoffelsalat Premium (Kartoffeln, Mayonnaise, Zwiebeln, Schnittlauch, Sauce, Gewürze) kg Sc P 9.10 Kartoffelsalat Premium (Kartoffeln, Mayonnaise, Zwiebeln, Schnittlauch, Sauce, Gewürze) kg Ke P 8.70 Kartoffelsalat Vinaigrette (Kartoffeln, Peperoni, Senf, Schnittaluch, Petersilie, Sauce, Gewürze) kg Sc P 8.30 Kartoffelsalat Vinaigrette (Kartoffeln, Peperoni, Senf, Schnittlauch, Petersilie, Sauce, Gewürze) kg Ke P 7.90 Kürbissalat (Kürbis, Äpfel, Kürbiskerne, Zwiebeln, Sauce, Gewürze) kg Sc - Saison Kürbissalat (Kürbis, Äpfel, Kürbiskerne, Zwiebeln, Sauce, Gewürze) kg Ke - Saison Linsensalat mit Speck (Linsen, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Speck, Sauce, Gewürze) kg Sc P 8.90 Linsensalat mit Speck (Linsen, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Speck, Sauce, Gewürze) kg Ke P 8.50 Maissalat mit Peperoni (Mais, Peperoni, Zwiebeln, Essiggurken, Sauce, Gewürze) kg Sc P Maissalat mit Peperoni (Mais, Peperoni, Zwiebeln, Essiggurken, Sauce, Gewürze) kg Ke P 9.60 Pastasalat mit Pesto (Teigwaren, Pesto, Pinienkerne, Sauce, Gewürze) kg Sc P Pastasalat mit Pesto (Teigwaren, Pesto, Pinienkerne, Sauce, Gewürze) kg Ke P Pouletsalat Curry (Poulet [HU], Ananas, Pfirsiche, Sauce, Gewürze) kg Sc P Pouletsalat Curry (Poulet [HU], Ananas, Pfirsiche, Sauce, Gewürze) kg Ke P Quinoasalat Tricolore (Quinoa, Gurken, Tomaten, Melonen, Sauce, Gewürze) kg Sc P Quinoasalat Tricolore (Quinoa, Gurken, Tomaten, Melonen, Sauce, Gewürze) kg Ke P Seite 7 von10

8 Randensalat (Randen, Zwiebeln, Sauce, Gewürze) kg Sc P 9.20 Randensalat (Randen, Zwiebeln, Sauce, Gewürze) kg Ke P 8.80 Reissalat Curry (Reis, Peperoni, Erbsen, Mais, Äpfel, Sauce, Gewürze) kg Sc P 9.90 Reissalat Curry (Reis, Peperoni, Erbsen, Mais, Äpfel, Sauce, Gewürze) kg Ke P 9.50 Rotkabissalat mit Äpfeln (Rotkabis, Äpfel, Zwiebeln, elbeeren, Sauce, Gewürze) kg Sc - Saison Rotkabissalat mit Äpfeln (Rotkabis, Äpfel, Zwiebeln, elbeeren, Sauce, Gewürze) kg Ke - Saison Russischer Salat (Karotten, Kartoffeln, Erbsen, Mayonnaise, Sellerie, Sauce, Gewürze) kg Sc P Russischer Salat (Karotten, Kartoffeln, Erbsen, Mayonnaise, Sellerie, Sauce, Gewürze) kg Ke P Selleriesalat mit Äpfeln (Sellerie, Äpfel, Sauce, Gewürze) kg Sc P Selleriesalat mit Äpfeln (Sellerie, Äpfel, Sauce, Gewürze) kg Ke P Siedfleischsalat (Siedfleisch, Peperoni, Zwiebeln, Essiggurken, Sauce, Gewürze) kg Sc P Siedfleischsalat (Siedfleisch, Peperoni, Zwiebeln, Essiggurken, Sauce, Gewürze) kg Ke P Spargelsalat (weisser Spargel, Karotten, Zucchetti, Sauce, Gewürze) kg Sc P Neu Spargelsalat (weisser Spargel, Karotten, Zucchetti, Sauce, Gewürze) kg Ke P Neu Süsskartoffelsalat (Süsskartoffeln, Peperoni, Petersilie, Sauce, Gewürze) NEW kg Sc P Süsskartoffelsalat (Süsskartoffeln, Peperoni, Petersilie, Sauce, Gewürze) NEW kg Ke P Taboulé-Salat (Hartweizengriess, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Sauce, Petersilie, Gewürze) kg Sc P Taboulé-Salat (Hartweizengriess, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Sauce, Petersilie, Gewürze) kg Ke P Thonsalat (Thon, Essiggurken, rote Zwiebeln, Sauce, Gewürze) kg Sc P Thonsalat (Thon, Essiggurken, rote Zwiebeln, Sauce, Gewürze) kg Ke P Tomaten-Mozzarella-Salat (Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Oliven, Schnittlauch, Basilikum, Sauce, Gewürze) kg Sc P Tomaten-Mozzarella-Salat (Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Oliven, Schnittlauch, Basilikum, Sauce, Gewürze) kg Ke P Tomaten-Zucchetti-Salat (Tomaten, Zucchetti, Sauce, Gewürze) kg Sc - Saison Tomaten-Zucchetti-Salat (Tomaten, Zucchetti, Sauce, Gewürze) kg Ke - Saison Tricolore-Salat (Karotten, Pfälzer, Sellerie, Sesam, Sauce, Gewürze) kg Sc - Saison Tricolore-Salat (Karotten, Pfälzer, Sellerie, Sesam, Sauce, Gewürze) kg Ke - Saison Weisskabissalat (Weisskabis, Zwiebeln, Sauce, Gewürze) kg Sc - Saison Weisskabissalat (Weisskabis, Zwiebeln, Sauce, Gewürze) kg Ke - Saison Weizen-Kichererbsen-Salat (Hartweizen (Ebly), Kichererbsen, Zucchetti, Karotten, Peperoni, Sauce, Gewürze) kg Sc P Weizen-Kichererbsen-Salat (Hartweizen (Ebly), Kichererbsen, Zucchetti, Karotten, Peperoni, Sauce, Gewürze) kg Ke P Weizensalat mit Ananas (Hartweizen (Ebly), Ananas, Gurken, Tomaten, Sauce, Gewürze) kg Sc - Saison Weizensalat mit Ananas (Hartweizen (Ebly), Ananas, Gurken, Tomaten, Sauce, Gewürze) kg Ke - Saison Wurst-Käse-Salat (Wurst, Käse, Zwiebeln, Sauce, Gewürze) kg Sc P Wurst-Käse-Salat (Wurst, Käse, Zwiebeln, Sauce, Gewürze) kg Ke P Geschnittene Früchte und Fruchtsalate (servierbereit) 23 Äpfel ganz ausgestochen geschält kg Bt P 8.00 Äpfel ganz ausgestochen geschält kg Bt P 7.80 Äpfel geschnitten (nicht geschält) kg Bt P 9.90 Äpfel geschnitten (nicht geschält) kg Ke P 9.70 Äpfel geraffelt 3 mm (geschält) kg Ke P Äpfel Würfel 5 x 5 mm (geschält) kg Bt P Ananas geschnitten kg Sc P Ananas geschnitten kg Ke Ananas Scheiben kg Sc - Saison Ananas Würfel 10 x 10 mm kg Sc Ananas Würfel grob g Sc Birchermüesli (Joghurt, Äpfel, Milch, Trauben blau, Rahm, 5-Korn-Flocken, Haselnüsse, Rosinen) kg Sc P Birchermüesli (Joghurt, Äpfel, Milch, Trauben blau, Rahm, 5-Korn-Flocken, Haselnüsse, Rosinen) Birchermüesli mit Himbeeren (Joghurt, Himbeeren, Äpfel, Milch, Rahm, 5-Korn-Flocken, Haselnüsse, Rosinen) Birchermüesli mit Himbeeren (Joghurt, Himbeeren, Äpfel, Milch, Rahm, 5-Korn-Flocken, Haselnüsse, Rosinen) Waldbeeren-Birchermüesli (Joghurt, Waldbeeren, Äpfel, Milch, Rahm, 5-Korn-Flocken, Haselnüsse, Rosinen) kg Ke P kg Sc P - Saison kg Ke P - Saison kg Sc P Waldbeeren-Birchermüesli (Joghurt, Waldbeeren, Äpfel, Milch, Rahm, 5-Korn-Flocken, Haselnüsse, Rosinen) kg Ke P Birnen geschält halbiert entkernt kg Bt Seite 8 von10

9 Exotischer Fruchtsalat (Ananas, Mangos, Papayas, Kiwis, Litschis, Karambolen, Grapefruits rot, Orangen, Kumquats, Zuckersirup) kg Sc P Exotischer Fruchtsalat (Ananas, Mangos, Papayas, Kiwis, Litschis, Karambolen, Grapefruits rot, Orangen, Kumquats, Zuckersirup) kg Ke Fruchtsalat (Äpfel, Orangen, Ananas, Trauben blau / weiss, Kiwis, Zuckersirup) kg Sc P Fruchtsalat (Äpfel, Orangen, Ananas, Trauben blau / weiss, Kiwis, Zuckersirup) kg Ke P Fruchtsalat Feinschnitt kg Sc Fruchtsalat Feinschnitt kg Ke Fruchtsalat Maison (Äpfel, Orangen, Ananas, Melonen, Trauben blau / weiss, Kiwis, Zuckersirup) kg Sc P Fruchtsalat Maison (Äpfel, Orangen, Ananas, Melonen, Trauben blau / weiss, Kiwis, Zuckersirup) kg Ke Fruchtsalat ohne Kiwi kg Sc Fruchtsalat ohne Kiwi kg Ke Grapefruits-Filets (rot und weiss) kg Sc Grapefruits Schnitze (rot und weiss) kg Sc P Grapefruits geschnitten (rot und weiss ) kg Sc P Grapefruits geschnitten (rot und weiss) kg Ke Kiwis geschnitten kg Sc P Kiwi Würfel grob g Sc Mangos geschnitten kg Sc Mangos geschnitten kg Ke Melonen geschnitten (grün und orange) kg Sc P Melonen geschnitten (grün und orange) kg Ke Melonen grün Würfel grob g Sc Melonen orange Würfel grob g Sc Melonenkugeln grün kg Sc Melonenkugeln orange kg Sc Orangen ganz geschält kg Sc P Orangen-Filets kg Sc Orangenschnitze kg Sc P Orangen geschnitten kg Sc P Orangen geschnitten kg Ke Orangen Würfel grob g Sc Papayas geschnitten g Sc Zitrusmix geschnitten kg Sc P Fertigsalat-Portionenschalen mit Gabel (servierbereit) Fr./Schale Mindestbestellmenge: Gitter à 8 Schalen, Sorten frei zusammenstellbar Birchermüesli 1 x 200 g (Joghurt, Äpfel, Milch,Trauben blau, Rahm, 5-Korn-Flocken, Haselnüsse, Rosinen) Fruchtsalat Maison 1 x 200 g (Äpfel, Orangen, Melonen, Ananas, Trauben blau / weiss, Kiwis, Zuckersirup) Sc Sc 4.00 Fruchtsalat 1 x 200 g (Äpfel, Orangen, Ananas, Trauben blau / weiss, Kiwis, Zuckersirup) Sc 3.85 Hörnlisalat 1 x 180 g (Hörnli, Champignons, Essiggurken, Peperoni, Sauce, Gewürze) Sc 3.00 Kartoffelsalat Standard 1 x 180 g (Kartoffeln, Schnittlauch, Sauce, Gewürze) Sc 2.75 Maissalat mit Peperoni 1 x 180 g (Mais, Peperoni, Zwiebeln, Essiggurken, Sauce, Gewürze) Sc 3.20 Pouletsalat Curry 1 x 180 g (Poulet [HU], Ananas, Pfirsiche, Sauce, Gewürze) Sc 4.50 Karottensalat 1x 180 g (Karotten, Sauce, Gewürze) Sc 3.00 Selleriesalat mit Äpfeln 1 x 180 g (Sellerie, Äpfel, Sauce, Gewürze) Sc 2.90 Tomaten-Mozzarella-Salat 1 x 180 g (Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Oliven, Schnittlauch, Basilikum, Sauce, Gewürze) Sc 3.90 Wurst-Käse-Salat 1 x 180 g (Wurst, Käse, Zwiebeln, Sauce, Gewürze) Sc 4.00 Salatschalen garniert (servierbereit, ohne Sauce, 2 Tage im voraus bestellen!) Fr./Schale 27 Mindestbestellmenge: 6 Schalen, Sorten frei zusammenstellbar Salatschale Cottage Cheese (Mischsalat, Cottage Cheese, Tomaten, Gurken, Zwiebelsprossen) Salatschale Wurst Käse (Mischsalat, Wurst, Käse, Karotten, Gurken) Salatschale Poulet (Mischsalat, Poulet [CH], Ananas, Mais, Karotten) Salatschale Griechisch (Mischsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Peperoni, Oliven, Frischkäse, Ei) ca. 210 g ca. 210 g ca. 230 g ca. 220 g Seite 9 von10

10 Salatschale Tomaten-Mozzarella (Mischsalat, Cherry Tomaten, Mozzarella, Mais, Gurken, Zwiebelsprossen) ca. 280 g 5.20 Salatschale Thon (Mischsalat, Thon, Mais, Karotten, Oliven, Gurken) ca. 240 g Seite 10 von10