19. SYMPOSIUM. bvham Berufsverband Hotel Administration Management. Wir fördern den Stellenwert unserer Berufe.

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1 Wir fördern den Stellenwert unserer Berufe. bvham Berufsverband Hotel Administration Management 19. SYMPOSIUM Persönliche Leadership & Durchsetzungskraft Mich und andere erfolgreich führen 3. Oktober 2017 Continental-Park, Luzern Uhr

2 Liebe Berufskolleginnen und -kollegen, werte Mitglieder Eine gute Hardware ist die Ausgangslage, jedoch die Software der entscheidende Faktor, ob und wie der Gast seinen Aufenthalt in Erinnerung behält. Aus diesem Grund widmen wir uns am 19. Symposium des bvham dem kostbarsten, was wir in unseren Betrieben haben, dem Menschen. Unter dem Motto «Persönliche Leadership & Durchsetzungskraft» Mich und andere erfolgreich führen! Am Vormittag kommen wir in den Genuss von drei hochkarätigen Referaten, welche das Thema «Führen» von allen Seiten beleuchten. In den Workshops am Nachmittag werden Sie dann aktiv eingebunden. Profitieren Sie vom Austausch mit Ihren Berufskollegen und bringen Sie sich ein. Lassen Sie sich diese einmalige Chance nicht entgehen und melden sich noch heute für das Symposium 2017 an. Der bvham freut sich auf alle, die sich und ihr Team weiterbringen wollen und damit das Ansehen unserer Berufe fördern. Melanie Stalder Präsidentin bvham

3 Tagesprogramm Uhr Welcome-Kaffee Eintreffen der Teilnehmenden Uhr Begrüssung Melanie Stalder, Präsidentin bvham Uhr Referat Führungsqualitäten in der Hotellerie «Leadership im Hotel Schweizerhof Bern» Iris Flückiger, General Manager Hotel Schweizerhof Bern Uhr Referat & Praxisübungen Fokus Selbstführung «Das Schwert unserer heutigen Zeit ist Entschlossenheit» Christian Daniel Mayer, Headmaster Kampfkunst & Erfolgscoach, Zug Uhr Kaffee-Pause Uhr Referat Persönliche Leadership und Herzintelligenz «Mich und andere führen um zu bewegen» Christina Weigl, eidg. FA Ausbilderin & Business-Coach, Luzern Uhr Apéro und Stehlunch

4 Tagesprogramm Uhr Grusswort Esther Lüscher, Präsidentin Hotel & Gastro Union Uhr Workshop Persönliche Leadership & Service Excellence Christina Weigl, eidg. FA Ausbildnerin & Business-Coach, Luzern Themen-Schwerpunkte: Leadership-Landkarte: Begeisterung und Wirkung Emotionskompetenz mit HeartMath/Herzintelligenz Souveräner Umgang mit Herausforderungen Stärkung der eigenen Widerstandskraft/Resilienz Uhr Verabschiedung Melanie Stalder, Präsidentin bvham Uhr Networking Der bvham lädt zum Apéro Uhr Ende der Veranstaltung Moderation: Arlette Scheidegger

5 Zentralstrasse Anfahrt Adresse Hotel Continental-Park, Murbacherstrasse 4, 6002 Luzern Parking Das Hotel verfügt über eine eigene Tiefgarage (Plätze nach Verfügbarkeit). Weitere Parkplätze im nahen Bahnhof-Parking. Die öffentlichen Parkplätze sind kostenpflichtig. Mit dem Zug Im Bahnhof Luzern begeben Sie sich zu Gleis 2/3. Hier gehen Sie ca. 80 m entlang bis Sie vorne rechts die blauen Schliessfächer erreichen. Am Ende der Schliessfächer rechts abbiegen und den Bahnhof (stufenlose Rampe) verlassen. Sie stehen jetzt an der Zentralstrasse. Überqueren Sie den Zebrastreifen. Unser Hotel Continental-Park liegt gegenüber. Schwanenplatz Vierwaldstättersee Kapellbrücke Seebrücke Zürich Bern Basel à Pilatusstrasse Bahnhof SBB KKL Universität Luzern

6 Anmeldung 19. Symposium Dienstag, 3. Oktober 2017, Hotel Continental-Park Luzern Name Vorname Mitglied ja nein Mitgliedsnummer Erlernter Beruf Höchster Berufsabschluss Position Strasse / Nr. PLZ / Ort Telefon Rechnung an Privat Firma: Adresse PLZ / Ort Ort / Datum Unterschrift Preise CHF 120. Mitglieder CHF 120. Studenten Hotelfachschulen CHF 70. Lernende Hgt CHF 190. Kooperationsmitglieder CHF 220. Nichtmitglieder Anmeldeschluss Dienstag, 26. September 2017 Anmeldung mit Talon oder unter Tel

7 Wir fördern den Stellenwert unserer Berufe. A Nicht frankieren Ne pas affranchir Non affrancare Geschäftsantwortsendung Invio commerciale risposta Envoi commercial-réponse Hotel & Gastro Union 19. Symposium bvham Postfach Luzern

8 Referenten Iris Flückiger General Manager Hotel Schweizerhof Bern Seit 2014 führt Iris Flückiger das Hotel Schweizerhof Bern & THE SPA. Sie ist eine der wenigen weiblichen General Manager in der 5-Sterne-Hotellerie in der Schweiz. Im Hotel Schweizerhof Bern sind die Mitarbeitenden die wichtigsten Stakeholder. Dieses Jahr wurde der Schweizerhof Bern als einziges Hotel von «Great Place to Work» als drittbester Arbeitgeber der Schweiz in der Kategorie der mittelgrossen Unternehmen ausgezeichnet. «Wir sprechen nicht nur davon was man tun müsste, um ein motivierendes Arbeitsumfeld zu schaffen wir tun es. Diese Auszeichnung ist der beste Beweis dafür». Zitat «People will forget what you said, people will forget what you did, but people will never forget how you made them feel.» von Maya Angelou Christian Daniel Mayer Inhaber Option Mayer Master GmbH Zug, Master der Kampfkünste Erfolg ist nur in Einheit von Körper und Geist möglich. Lernen Sie die Weisheiten der fernöstlichen Kampfkunst kennen und wie sie sich in den Businessalltag transferieren lassen. Mit Interaktion, Spass und persönlichem Erleben verankert der Begründer eines eigenen Kampfkunst-Systems das vermittelte Wissen. Als erfolgreicher Ex-Spitzensportler (WM- und EM-Gold) und Unternehmer stellt er Synergien aus Leistungssport und Wirtschaft her. Er wurde in die Hall of Fame der Kampfkünste aufgenommen und ist Mitglied bei den professionellen Speakern (GSA). Lassen Sie sich von ihm begeistern und nehmen Sie die Leichtigkeit mit in den Alltag. Schwerpunkt Referat Fokus Entschlusskraft Tun (FET)

9 Referenten Christina Weigl Inhaberin Christina Weigl Training & Coaching GmbH, eidg. FA Ausbilderin und Business-Coach Die Österreicherin ist eidg. dipl. Tourismusexpertin und eidg. FA Ausbilderin. Mit Begeisterung und hoher Professionalität coacht und trainiert sie erfolgreich Gruppen und Einzelpersonen. Ein Erfahrungsschatz von 20 J. im Tourismus und 16 J. in der Erwachsenenbildung ist der Boden ihrer Potenzialentwicklung mit Menschen. Ihre Kernkompetenzen sind: Service Excellence, Leadership, Sozialkompetenzen und HeartMath /Herzintelligenz. Zitat: «Wenn du etwas Besonderes vom Leben erwartest, dann entwickle das Besondere in dir. Persönliche Leadership hat Wirkung.» Schwerpunkt Referat Persönliche Leadership und Service Excellence sind untrennbar. Eine Haltung, die für Weiterempfehlungen den Unterschied ausmacht.

10 Blau: C=100 / M=67 / Y=0 / K=0 Rot: C=0 / M=100 / Y=100 / K=0 Die Sponsoren des bvham Hotel & Gastro Union Berufsverband Hotel Administration Management Adligenswilerstrasse 29/22 Postfach Luzern Tel Fax _bvham_Symposium_40182