Flaschenweine im Offenausschank ausschliesslich in-7-dl Qualität

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1 Flaschenweine im Offenausschank ausschliesslich in-7-dl Qualität CHAMPAGNE BRUT CLASSIC / Flûte 1 dl Fl./75 cl Deutz PROSECCO EXTRA DRY 7.50 / Flûte 1 dl Fl./75 cl Treviso DOC-Montasolo APEROL SPRITZ/HUGO 10.50/ Flûte 1 dl Flasche Weissweine 1 dl 2 dl 3 dl 5 dl 7 dl EPESSES «LA TRINQUETTE» Domaine Patrick Fonjallaz-Lavaux CHARDONNAY «BARONCINO» Veneto IGT, Cantina Sociale Valpantena VERDEJO PRIMERA SELECCION Rueda DO, Bodegas José Pariente Roséwein ŒIL DE PERDRIX DE NEUCHATEL Château d Auvernier Rotweine ZUERISEE PINOT NOIR SELECTION Weingut Höcklistein-Jona PRIMITIVO DI MANDURIA DOC Produttori di Lirica ELIAS MORA SEMI-CRIANZA Toro DO, Bodegas Mora-Spanien AMANCAYA GRAN RESERVA Mendoza, Bodegas CARO Entdeckt und begeistert: RIPASSO SUPERIORE Torre del Falasco Valpolicella DOC, Cantina Valpantena Eine schöne Alternative zum Amarone. Ein «Ripasso» entsteht, indem das Traubengut aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Cabernet Sauvignon auf den Tresten des Amarones vergoren wird. Im Glas tiefes, klares Rubinrot. Fruchtnase mit einem Hauch von Bittermandeln, süssen Kirschen und reifen Beeren. Eine konzentrierte und süsse Frucht füllt den Gaumen und wird mit einem angenehm herben Unterton abgerundet. Traubensorten: Corvina, Molinara, Rondinella

2 Flaschenweine CHAMPAGNE 37.5 cl 75 cl CHAMPAGNE BRUT CLASSIC NV Deutz Flasche Flasche CHAMPAGNE CUVEE DOM PERIGNON Brut Millésimmé Moët et Chandon WEISSWEINE Schweizer Weissweine ZUERISEE RAUSCHLING Weingut Höcklistein-Rapperswil-Jona SAUVIGNON BLANC Weingut Jürg Saxer-Neftenbach MALANSER COMPLETER Weingut Martin Donatsch YVORNE «CHAT DES RESSES» Artisans Vignerons Yvorne DEZALEY «l EVEQUE» Domaine Patrick Fonjallaz-Lavaux PETITE ARVINE CUVEE SPECIALE MAITRE DE CHAIS Provins-Wallis HUMAGNE BLANCHE MAITRE DE CHAIS Provins-Wallis VINATTIERI BIANCO Vinattieri Ticinesi-Ligornetto BIANCO ROVERE Guido Brivio-Mendrisio Französische Weissweine CHABLIS 1ER CRU AOC Domaine Louis Latour-Burgund MEURSAULT 1ER CRU AOC Château de Blagny SANCERRE AOC COMTE LAFOND Baron de Ladoucette-Vallée de la Loire

3 Französische Weissweine 37.5 cl 75 cl CLOS MARSALETTE BLANC Pessac-Léognan AOC-Graves Italienische Weissweine PINOT GRIGIO- COLLIO DOC Tenuta Villanova-Friaul ARNEIS-ROERO DOCG Cantina Vietti-Piemont CHARDONNAY ROSSJ-BASS Gaja & Rey-Piemont TERRE DI TUFI Teruzzi & Puthod-Toscana Oesterreichische Weissweine SAUVIGNON BLANC Weingut Josef Umathum-Burgenland GRUENER VELTLINER AURUM Weingut Josef Ehmoser, Wagram Donau Fallstaff 94/100 Deutscher Weisswein RIESLING TROCKEN SCHIEFER Weingut Villa Heusgen, Mosel Spanischer Weisswein ALBARINHO Rias-Baixas DO, Bodegas Castro Martin Portugiesischer Weisswein FABELHAFT BRANCO Douro DOC- Dirk Niepoort ENCRUZADO BRANCO BARRICAS Dão DOC- Quinta das Marias Parker 91/100 Amerikanischer Weisswein CHARDONNAY CARNEROS Cuvaison Estate Vineyards, Napa Valley Südafrikanischer Weisswein CHARDONNAY Cuvée Baroness Nadine Stellenbosch, Ruoert und Rothschild Winery John Platter 4/5 Sterne

4 ROTWEINE Flasche Flasche 37.5 cl 75 cl Schweizer Rotweine MAYENFELDER PINOT NOIR 2011/ Schloss Salenegg MALANSER PINOT NOIR PASSION Weingut Martin Donatsch-Bündner Herrschaft Martin Donatsch-Zweifacher Pinot Noir Weltmeister! HUMAGNE ROUGE MAITRE DE CHAIS Provins-Wallis MERLOT DEL TICINO RESERVA RONCAIA Vinattieri Ticinesi-Ligornetto MERLOT DEL TICINO SASSI GROSSI Vinattieri Ticinesi-Tessin Französische Rotweine AURETO «PETIT MIRACLE» Ventoux AOC, Domaine de la Coquillade-Provence HERMITAGE AOC MARQUIESE DE LA TOURETTES Domaine Delas-Frères, Parker 94/100 BOURGOGNE-GAMAY AOC Domaine Louis Latour ALOXE-CORTON AOC Domaine Louis Latour-Burgund BLASON D AUSSIERES Corbières AOC, Domaine Barons Lafite-Rothschild ECHO DE LYNCH BAGES ème vin du Ch. Lynch Bages, Pauillac AOC CHÂTEAU BATAILLEY ème Cru classé, Pauillac AOC Parker 94/100 CHÂTEAU POUJEAUX Cru Bourgeois, Moulis en Médoc AOC Parker 90/100 CHÂTEAU ST-PIERRE ème Cru classé, St-Julien AOC CHÂTEAU GRUAUD-LAROSE ème Cru classé, St-Julien AOC CHÂTEAU SMITH HAUT-LAFITTE Cru classé, Graves AOC

5 ROTWEINE Flasche Flasche 37.5 cl 75 cl CHÂTEAU FERRIERE ème Cru classé, Margaux AOC CHÂTEAU PRIEURE-LICHINE ème Cru classé, Margaux AOC CHÂTEAU FAUGERES Grand Cru classé, St-Emilion AOC Parker 93/100 CHÂTEAU LAFLEUR CARDINALE Grand Cru classé, St-Emilion AOC Parker 94/100 Italienische Rotweine RITOCCO DELLA VALPOLICELLA DOC Cantina Sociale Valpantena-Veneto Im traditionellen Ripasso hergestellt! AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2011/ Cantina Sociale Valpantena BARBERA D ASTI SUPERIORE DOC Passum Cantina Cascina Castlèt Gamberro Rosso 2 Bicchieri BAROLO DOCG PRAPO Cantina Mauro Sebaste-Piemont BARBARESCO DOCG MASSERIA Cantina Vietti-Piemont CHIANTI CLASSICO RUBIOLO Fattoria Terrabianca-Toscana Parker 89/100 BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG Pinino-Toscana Parker 93/100 CAMPACCIO 2009/ Fattoria Terrabianca, Toscana IGT CASALFERRO(100 % Merlot) Toscana IGT, Barone Ricasoli Parker 92/100 GAGLIOLE ROSSO Toscana IGT, Azienda Agricola Gagliole Parker 93/100

6 ROTWEINE Flasche Flasche 37.5 cl 75 cl MAGARI Toscana IGT, Angelo Gaja TIGNANELLO Toscana IGT, Marchesi Antinori Parker 94/100 SASSICAIA Bolgheri DOC, Tenuta San Guido Parker 96/100 AGLIANICO DONNALUNA Paestum IGT, Viticoltori di Conciliis CANNONAU FALCALE 2011/ Sardegna DOC, Cantina Piero Mancini Oesterreichische Rotweine ZWEIGELT Weingut Josef Umathum, Burgenland JOISER KIRSCHGARTEN Weingut Josef Umathum-Burgenland Falstaff 95/100 Spanische Rotweine ARTAI Celler Marc Ripoll Sans- Priorat DO CARMELO RODERO CRIANZA Bodegas Carmelo Rodero, Ribera del Duero DO CARMELO RODERO RESERVA Bodegas Carmelo Rodero, Ribera del Duero DO Guía Peñin 93/100 ELIAS MORA CRIANZA Bodegas Elias Mora, Toro DO GRAN ELIAS MORA Bodegas Elias Mora, Toro DO Parker 93/100 RIOJA RESERVA DOC-a Bodegas Valserrano-Rioja DOC PAGO DE VALTARRENA Bodegas Carmelo Rodero, Ribera del Duero DO Guía Gourmet de España 99/100 Punkte ALION RESERVA Bodegas Alion, Ribera del Duero DO Guía Gourmet de España 99/100 Punkte

7 ROTWEINE Flasche Flasche 37.5 cl 75 cl Portugiesischer Rotwein FABELHAFT TINTO Douro DOC, Dirk Niepoort HERDADE DOS GROUS Alentejo DOC Amerikanishe Rotweine PINOT NOIR CARNEROS Napa Valley, Cuvaison Winey CABERNET SAUVIGNON MT-VEEDER Napa Valley, Brandlin Winery THE BOOTLEG Napa Valley, Brandlin Winery Argentinischer Rotwein MALBEC REMOLINOS VINEYARDS Mendoza, Finca Decero CARO Mendoza, Bodegas CARO «Caro» ist die Abkürzung von Catena und Rothschild, den Schöpfern dieses Weins. Nicolas Catena gilt als einer der bester Malbec Produzenten Argentiniens! AMANO REMOLINOS VINEYARDS Mendoza, Finca Decero Parker 94/100 Südafrikanischer Rotwein SYRAH-GRENACHE Creation Winery, Walker Bay Parker 93/100 Dessertweine CHÂTEAU GUIRAUD Cru classé-sauternes AOC Parker 96/100 MOSCATO D ASTI DOCG Cantina Cascina Castlèt BEERENAUSLESE-SCHEUREBE Weingut Josef Umathum, Burgenland

8 GETRÄNKEKARTE UND SPIRITUOSEN CHF Sherries, Portos Vol.% 5cl Sherry Amontillado, Don José Maria 7.50 Porto Niepoort Tawny Moritz 7.50 Porto Niepoort Late Bottled Vintage Madeira Barbeito Island Rich 5 years 7.50 Aperitifs und Bitter Vol.% 4cl Campari 23 Campari Orange Cynar 16.5 Cynar Orange Martini Bianco 15 Martini Rosso Rossi Ramazotti 30 Appenzeller Alpenbitter Fernet Branca Jägermeister Averna Limoncello Vol.% 2cl Pernod Vol.% 4 cl Absinthe Le Chat Bovet Whiskies Vol.% 4cl Scotch Whiskies Johnnie Walker Red Label Talisker Single Malt Destillers Edition Chicken Hill Single Malt 8-jährig (Zuger Whisky) Jack Daniels Ballantine s Digéstif Vol.% 2cl Cognacs Ferrand Réserve Rémy Martin VSOP Hennessy Armagnac Armagnac Cerbois VSOP 10.50

9 Grappa Vol.% 2cl Grappa di Merlot del Ticino Vignabella -Zanini 5.50 Grappa di Amarone-Falasco Grappa di Cour di Primitivo-Lirica 8.50 Grappa di Chardonnay-Nonnino Grappa La Bomba Oro-Terrabianca Grappa di Moscato d'asti Res. "Bric del Gaian" 2003, Berta Grappa di Barolo Reserva Tresolitre 2003, Berta Grappa ELISI, Berta Gebrannte Wasser 2cl Vodka Moskovskaya Gin Gordons Gin Sloe Rum Bacardi (weiss,braun) Thurgados (Edelbrand aus Thurgauer Aepfeln) 8.50 Williams Morand Kirsch Alt und Edel Etter Mirabelle-Massenez 8.50 Framboise Sauvage-Massenez 8.50 Vieille Prune-Massenez Vielle Poire Fassbind Vielle Apricot Fassbind Long Drinks Whisky Cola 4cl Bloody Mary Gin Tonic Whisky Cola Bloody Mary 12.50

10 Diverse Getränke Mineralwasser & Softdrinks cl CHF Rhäzünser mit Kohlensäure Arkina grün mit Kohlensäure Arkina blau ohne Kohlensäure Arkina blau ohne Kohlensäure Sprite Fanta Rivella, rot, blau, grün Coca Cola, Coca Cola Zero, Cola light & Life; Apfelschorle Schweppes Bitter Lemon, Quinine Water Red Bull Eistee / Cola im Offenausschank Fruchtsäfte Orangensaft frisch gepresst 30 Süssmost Tomatensaft Möhl vom Fass Trüb, Bügel, Alk. Vol. 4 % Möhl vom Fass alkoholfrei, Bügel Biere Im Offenausschank Vol.% Feldschlösschen Original Feldschlösschen Original Feldschlösschen Original Flaschenbiere Feldschlösschen Alkoholfrei > Schneider Weisse Feldschlösschen Bügel Bier CHOPFAB Bier Weizen, Trüb und Hell 5.0/5.2/

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