Tätigkeitsbeschreibung von Empfangsassistent/Empfangsassistentin (Hotel) vom

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Klaus Scholz
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1 Tätigkeitsbeschreibung von Empfangsassistent/Empfangsassistentin (Hotel) vom Die Tätigkeit im Überblick Arbeitsbereiche/Branchen Zugang zur Tätigkeit Beschäftigungs- und Besetzungsalternativen Spezialisierungen Medien (Bücher, Zeitschriften, u. weitere Quellen) Berufs-/Interessenverbände, Arbeitgeber-/Arbeitnehmer-Organisationen Stellenbörsen Die Tätigkeit im Überblick Empfangsassistenten und Empfangsassistentinnen im Hotel sind für den Empfang der Hotelgäste zuständig. Dazu gehören deren Begrüßung und Betreuung ebenso wie die Abwicklung des Ein- und Auschecks. An der Hotelrezeption übernehmen sie den Telefondienst, nehmen Reservierungen entgegen und betreuen und pflegen die Gästekartei. Auch das Kassieren und die Abrechnung der Tageseinnahmen gehören zu ihrem Aufgabenbereich. Arbeitsbereiche/Branchen Hotel- und sonstiges Beherbergungsgewerbe Hotellerie Zugang zur Tätigkeit Die Tätigkeit eines Empfangsassistenten bzw. einer Empfangsassistentin im Hotel steht beispielsweise qualifizierten Hotelkauf- bzw. Hotelfachleuten offen. Von Vorteil sind Kenntnisse der einschlägigen Hotelsoftware, Fremdsprachenkenntnisse und Organisationstalent. Da Empfangsassistenten und -assistentinnen gegenüber den Gästen den ersten Eindruck des Hotels vermitteln, sind Kontakt- und Kommunikationsfähigkeit, ein höfliches Auftreten und ein gepflegtes Äußeres wichtig. Wie fast überall im Hotelgewerbe wird hinsichtlich der Arbeitszeiten Flexibilität erwartet. Mögliche Zugangsberufe: Hotelkaufmann/-frau in BERUFENET Hotelfachmann/-frau in BERUFENET Beschäftigungs- und Besetzungsalternativen Sie suchen für den Ausgangsberuf Empfangsassistent/in (Hotel) verwandte Berufe oder Tätigkeiten, auf die Sie sich bewerben können, ohne eine neue Ausbildung zu absolvieren? Oder sind Sie Arbeitgeber und suchen nach einer Alternative für die Besetzung einer Arbeitsstelle? Hier finden Sie verwandte Berufe, die als Job- bzw. Besetzungsalternativen relevant sein können. Bei manchen Alternativen werden nur Teiltätigkeiten des Ausgangsberufs angeboten, andere erfordern eine Einarbeitungszeit, die im Einzelfall unterschiedlich lang sein kann. Job- und Besetzungsalternativen für die Gesamttätigkeit (i.d.r. ohne Einarbeitung): Empfangsherr/-dame in BERUFENET Portier (Gaststätte, Hotel) in BERUFENET für die Gesamttätigkeit (i.d.r. kurze Einarbeitung): Assistent/in - Hotelmanagement in BERUFENET

2 Betriebsassistent/in - Gastronomie u. Tourismus in BERUFENET Empfangssekretär/in in BERUFENET Fachmann/frau für Euro-Hotelmanagement in BERUFENET Hotelfachmann/-frau in BERUFENET Hotelkaufmann/-frau in BERUFENET Kaufmannsgehilfe/in - Hotel- u. Gaststättengewerbe in BERUFENET für Teiltätigkeiten und Spezialisierungsformen (mit/ohne Einarbeitungszeit): Nachtportier (Gaststätte, Hotel) in BERUFENET Reservierungssachbearbeiter/in (Hotel) in BERUFENET Eine Aufstellung aller möglichen Verwandtschaftsstufen ist unter Erläuterungen zu den einzelnen Verwandtschaftsstufen abrufbar. Spezialisierungen Mit Ihrem Beruf können Sie vor allem in folgendem Funktions-/Tätigkeitsbereich arbeiten: Hotel und Gaststätten, Hauswirtschaft Abrechnung (Ausbildung) Gästebetreuung (Ausbildung) Hotelempfang (Ausbildung) Kassieren (Ausbildung) in KURSNET Reservierung (Hotel- und Gaststättengewerbe) (Ausbildung) Weitere Aufsicht, Leitung (Arbeitsbereich/Funktion) Aus- und Fortbildung (Arbeitsbereich/Funktion) Ausbildereignungsprüfung Büro- und Verwaltungsarbeiten (Ausbildung) Soft Skills Einfühlungsvermögen Erscheinungsbild Flexibilität Kontaktfähigkeit Kundenorientierung in KURSNET Organisationsfähigkeit Selbstständige Arbeitsweise Teamfähigkeit Umgangsformen in KURSNET Zuverlässigkeit

3 Medien (Bücher, Zeitschriften, u. weitere Quellen) Informationen von Ministerien, Verbänden und Organisationen Hotelier.de Eine Information der Hotel2000 Ltd café-future.net - Die Plattform für den Ausser-Haus-Markt gastronomie.de Gastronomie-Portal Fachzeitschriften Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Verlag: Matthaes Deutscher Hotel- und Gaststättenverband FVW International Verlag: Niedecken Das Magazin für Touristik und Business Travel Gastrotel Verlag: GW Verbände des deutschen und internationalen Hotel- und Gaststättengewerbes, Küchen- und Serviermeister-Vereinigung Top Hotel Verlag: Freizeit-Verlag Organ der Hospitality Sales & Marketing Association Auswahl an Büchern/Medien, die im Buchhandel erhältlich sind Hotel & Gast Verfasser: Reinhold Metz u.a. Verlag: Pfanneberg Erscheinungsjahr: 2005 Kommunikation im Beruf: Kommunikation im Tourismus, m. CD-ROM Verlag: Cornelsen Erscheinungsjahr: 2005 Das große Lexikon der Hotellerie und Gastronomie Verfasser: Marianne Müller, Günter Rachfahl Verlag: Behr Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis Verfasser: Harald Dettmer Verlag: Handwerk und Technik Gästemarketing in Hotellerie und Gastronomie Verfasser: Harald Dettmer (Hrsg.) u.a. Verlag: Handwerk u. Technik Telefonzentrale und Besucherempfang. Kunden kompetent begrüßen / Gewinnend telefonieren / Mit schwierigen Anrufern umgehen / Professionell auftreten Verfasser: Rolf Leicher Verlag: REDLINE Berufs-/Interessenverbände, Arbeitgeber-/Arbeitnehmer-Organisationen Hotelverband Deutschland (IHA) Am Weidendamm 1 A Berlin Fon: 0 30/ Fax: 0 30/ office@hotellerie.de : Verband der Serviermeister, Restaurant- u. Hotelfachkräfte e.v. (VSR) Neanderstraße Bremen

4 Fon: 04 21/ Fax: 04 21/ : Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.v. (DEHOGA) Postfach Berlin Fon: 0 30/ Fax: 0 30/ info@dehoga.de : Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) Haubachstraße Hamburg Fon: 0 40/ Fax: 0 40/ hauptverwaltung@ngg.net : Stellenbörsen Weitere Informationsquellen für Bewerbung und Stellensuche (Fachpresse und Online-Dienste) AHGZ Auf der Website der Wochenzeitung des Hotel- und Gaststättengewerbes besteht die Möglichkeit, sich Stellenangebote der Branche per zuschicken zu lassen. Die Publikation wird auch von den großen Schifffahrtslinien zur Personalsuche genutzt. Alpine Classics Stellenbörse Schweizer Jobbörse für Hotellerie und Gastronomie. Die Angebote stammen von Hotels aus der Schweiz, Österreich und der deutschen Alpenregion. DEHOGA Die Website des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands listet Jobs aus der gesamten Branche, sortiert nach Einsatzbereichen und Postleitgebieten. Gastro Jobs Das internationale Webportal für Gastronomie- und Hotellerieberufe enthält eine Stellenbörse mit Vollständigkeitsanspruch. Die gelisteten Angebote umfassen die gesamte Branche, eine Filterfunktion erlaubt die differenzierte Suche nach Tätigkeitsfeldern. gastro.de Jobbörse für Berufe im Gastronomie- und Hotelbereich. Die hinterlegten Anzeigen enthalten neben einem kurzen Beschreibungstext die notwendigen Kontaktangaben. GastroExpress Große, übersichtlich gestaltete Stellenbörse mit vielen, gut sortierten Angeboten für die Schweizer Gastronomie und Hotellerie. GastroHelp GastroHelp bietet Stellen in der Hotellerie in Deutschland und im deutschsprachigen Ausland sowie in Italien. Die Häuser stellen sich mit Bildern vor und erlauben nach Registrierung eine Onlinebewerbung. Horesto Jobs Schweizer Jobbörse mit internationalen Angeboten für die Hotel-, Gastronomie und Restaurantbranche. Eine detaillierte Angebotssuche ist dank mehrstufiger Filterung möglich, auch Jobs auf Kreuzfahrtschiffen werden gelistet. Hotelstellenmarkt Internationaler, umfangreicher Stellenmarkt für die Hotel- und Gaststättenbranche. Suchanfragen sind detailliert nach Arbeitsbereich, Branche, Land oder sogar Art der Personalunterkunft möglich. hotelcareer Informationsdrehscheibe und internationale Stellenangebote für Berufe der Bereiche Hotel, Gastronomie und Touristik. Die strukturierten und ausführlichen Offerten sind über eine detaillierte Suchmaske zu recherchieren. Hoteljob Deutschland Zahlreiche aktuelle Stellen aus der Hotel- und Gastronomiebranche nicht nur in Hotels und Gaststätten, sondern auch z.b. auf Kreuzfahrtschiffen oder in Privatkliniken. Hoteljob International Internationale Stellenbörse für den Hotel- und Gaststättenbereich. Stellenangebote und -gesuche. Angebote sortiert nach Tätigkeitsbereichen (z.b. Empfang, Wellness, Küche), nicht nach Orten. Hoteljob Schweiz Stellenmarkt für den Hoga-Bereich mit Schwerpunkt in der Schweiz. Auch Angebote in Privat- oder Geschäftshaushalten oder in der Systemgastronomie werden gelistet. lebensmitteljob.de Stellenmärkte für Lebensmittelberufe, für Berufe in den Bereichen Landwirtschaft, Hotel und Gastronomie sowie Kosmetik/Pharma. Unter 'lebensmitteljob.de' werden mehrere international ausgerichtete und bereichsspezifische Stellenmärkte vorgehalten. Oscars Tourismus Job Guide Internationale Jobbörse mit zahlreichen Angeboten aus der Hotel- und Tourismusbranche. In den meisten Fällen ist eine Online- Bewerbung beim jeweiligen Stellenanbieter möglich. Rolling Pin International Internationales Hotel- und Tourismusmagazin. Im Menü 'online Jobsuche' lassen sich Stellenangebote vom Zimmermädchen über

5 Kabinenstewardess, Chef de Rang, Headwaiter bis zum Hotelmanager recherchieren.

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