Den Himmel gibt es auch nicht zweimal.

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1 Den Himmel gibt es auch nicht zweimal. KOCHGESCHIRR 2016 NEUES AUS DER WUNDERBAREN WELT DER KÜCHE RÖSLE KOCHGESCHIRR 1

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3 WILLKOMMEN in der schönen, wahren und bezaubernden Küchenwelt von Rösle. Mit der Marke Rösle befinden Sie sich im Himmel der Küche. Und das ist alles andere als ein kurzlebiger Trend. Denn die Traditionsmarke, die es seit 1888 gibt, verfügt über den Erfahrungswert von fünf Generationen und steht heute für formschöne und nachhaltige Küchenprodukte. Als Werkzeug all jener, die leidenschaftlich gerne kochen, erfährt sie Wertschätzung in aller Welt. Wie bei keiner anderen Marke begegnen sich bei Rösle Funktionalität, Design, Qualität und innovativer Anspruch. Getragen wird diese wunderbare Verbindung von der Liebe und Leidenschaft für jedes noch so kleine Detail, für eine beeindruckende Vielfalt individueller und intelligenter Lösungen sowie dem Engagement für nachhaltige Produkte und eine gesunde Ernährung. Mit diesem Anspruch bleibt Rösle seiner Tradition treu und gewinnt durch seine authentische und konsequente Haltung Jahr für Jahr neue Kunden hinzu. Kunden, die sich für gemeinsame Kocherlebnisse begeistern, Wert auf einen kultivierten Lebensstil legen und der Marke aus Überzeugung ihr vollstes Vertrauen schenken. Jedem einzelnen von ihnen gilt unsere besondere Aufmerksamkeit und unser aufrichtiger Dank.

4 NEUES ZU ERFINDEN gelingt dort am besten, wo Werte, Wissen und Erfahrung zusammenkommen. Eines der Geheimnisse erfolgreicher Marken ist es, dass sie sich nie auf dem Erreichten ausruhen. Wohl kaum ein anderer Hersteller von hochwertigen Küchenwerkzeugen hat dies so verinnerlicht wie Rösle. Die Marke, die sich zum Komplettanbieter in Sachen Kochgeschirr entwickelt hat. Unter dem Motto LOVE COOK LIVE gibt Rösle seinen Kunden stets neue Inspirationen und Anstöße wie sie das Beste aus ihrem Leben machen können und zu einem neuen Bewusstsein für mehr Lebensqualität finden. Die Ernährung spielt dabei eine entscheidende Rolle, denn sie sagt viel darüber aus, welche Einstellung die Menschen zu sich selbst haben. Neben den frischen Impulsen sind es in diesem Jahr jedoch einmal mehr die Produktneuheiten, die gerade auch Gourmets und Profiköche hellauf begeistern werden. Hinter unseren Neuentwicklungen steckt vor allem ein Trend, der den Erfolg dieser Produkte auf sichere Beine stellt. Bedingt durch die Unwägbarkeiten und Unsicherheiten in Gesellschaft und Politik, gibt es zunehmend ein breites Bedürfnis nach Sicherheit und Stabilität. Dies drückt sich im gehobenen Konsumbereich durch eine Hinwendung zu allem Echten, Verlässlichen und Traditionellen aus. Und damit zu mehr Nachhaltigkeit. Doch Rösle wäre nicht Rösle, wenn die Marke diese Entwicklung hin zum Authentischen nicht mit zahlreichen Innovationen begleiten würde. 125 Jahre Erfahrung und ein professionelles Expertenteam, das Tag für Tag mit einem ungebrochenen Pioniergeist an die Arbeit geht, sind dafür die beste Expertise. Ihre besondere Aufmerksamkeit gilt neben den BBQ-Produkten 2016 vor allem vier Produktlinien: EDELSTAHL Silence, EDELSTAHL Multiply, KUPFER Chalet und EISENPFANNEN Der Erfolg dieser Serien beruht neben dem gesellschaftlichen Trend und dem Know How von Rösle auf zwei weiteren Faktoren. Zum einen auf dem Rösle-Werte-Portfolio, das sich über viele Jahrzehnte weiterentwickelt hat. Zum anderen auf einem durchdachten und ausgereiften Partnerschafts- Commitment zwischen Rösle und dem Handel einerseits sowie Rösle und dem Kunden andererseits. Zu diesem Commitment gehören eine langfristige Ersatzteilversorgung, kurze Lieferzeit-Vereinbarungen sowie herausragende Service- und Garantieleistungen. Letztere wurden soeben von 10 auf 20 Jahre (exklusive Verschleißteile) erhöht. Das ist in diesem Segment ein außergewöhnliches Leistungsversprechen und verweist auf die hohe und zuverlässige Produktqualität von Rösle. In diesem Sinne freuen wir uns auf eine erfolgreiche neue Saison. Ihre Christel Anna Brechtel Geschäftsführerin 4 RÖSLE KOCHGESCHIRR

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7 ÜBERSICHT IST ALLES wenn es um die besten Töpfe und Pfannen aus Edelstahl, Kupfer und Eisen geht. EDELSTAHL SILENCE Seite 10 Der Name Silence ist Programm. Die Deckel der Töpfe sind mit Silikon eingefasst und liegen dicht auf. Aromastoffe können dank des Silikonabschlusses nicht so leicht entweichen und bleiben im Gargut. Töpfe Edelstahl Silence Seite 12 Pfannen Edelstahl Silence Seite 18 KUPFER CHALET Seite 48 Kupfertöpfe haben eine sehr hohe Wärmeleitfähigkeit und sorgen auch optisch durch das traditionelle Erscheinungsbild für eine warme Atmosphäre in der Küche. Töpfe Kupfer Chalet Seite 50 Pfannen Kupfer Chalet Seite 52 SPEZIALTÖPFE Seite 26 Ob Räuchern, Dampfgaren, Braten oder die Zubereitung orientalischer Köstlichkeiten Rösle bietet für jede Spezialität das passende Kochgeschirr. Tajine Seite 26 Räuchertopf Seite 28 Aroma Dampfgarer Seite 30 EISENPFANNEN 1888 Seite 56 Professionelle Köche kennen das Geheimnis der Eisenpfanne: Sie sind ideal zum kurzen, scharfen Anbraten von herzhaften Gerichten und bestens geeignet für das perfekte Steak. Eisenpfannen Natur Seite 58 Eisenpfannen liert Seite 60 Eisenpfannen schmiedeeisern Seite 62 Bräter rechteckig Seite 32 EDELSTAHL MULTIPLY Seite 36 Vielschichtige Töpfe und Pfannen sind eine sinnvolle Ergänzung für jede Küche. Die Hitze wird gleichmäßig vom Boden bis in die Topfwände verteilt, die Lebensmittel schmecken vollwertiger. Töpfe Edelstahl Multiply Seite 38 Fondue-Set Edelstahl Multiply Seite 42 Pfannen Edelstahl Multiply Seite 44 Pluspunkte Seite 66 Außendienst Seite 67 Awards Seite 68 Gesamtübersicht Seite 70 Allgemeine Geschäftsbedingungen Seite 76 RÖSLE KOCHGESCHIRR 7

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9 KULTIVIERT LEBEN beinhaltet den bewussten Umgang mit sich, der Natur und der Umwelt. Die Entscheidung für Rösle ist eine Entscheidung gegen den verschwenderischen Umgang von Ressourcen, gegen die Wegwerf-Gesellschaft und gleichzeitig für eine langfristig angelegte Konsumhaltung, für die regionale Landwirtschaft und eine nachhaltige Lebensmittel-Produktion. Rösle forciert mit seiner From Farm to Table -Initiative ganz gezielt eine Zurück zur Natur - Philosophie. Dabei geht es um die aktive Unterstützung ländlicher Regionen, um die Präferenz frischer, saisonaler Lebensmittel und um natürliche Anbaumethoden. Es geht um eine Weniger ist Mehr -Haltung. Lebensmittel, die um den halben Erdball reisen, stellen eine enorme Umweltbelastung für unseren Planeten dar und sind für die Herkunftsländer nur selten von Vorteil. Rösle unterstützt deshalb den natürlichen Ablauf von Säen, Gedeihen und Ernten in regionaler Nähe und im Rhythmus der Jahreszeiten. Hieraus resultieren die frischesten und besten Lebensmittel, die mit den neuen Rösle-Produkten schonend zubereitet werden können. RÖSLE KOCHGESCHIRR 9

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11 EDELSTAHL Silence Diese beliebte Serie präsentiert sich nun erstmals in voller Bandbreite. Unter anderem mit neuen Bratpfannen, Servierpfannen, Schmorpfannen, mit Gemüse- und Suppentopf sowie einem Dämpfeinsatz. Alles aus zeitlosem Edelstahl, beschichtet und unbeschichtet. Der Name Silence ist hier Programm. Die Deckel der Töpfe sind stilvoll mit Silikon eingefasst. Das bedeutet, auch bei kochendem Wasser gibt es keinerlei Geräusche. Ein weiteres Plus des Silikonabschlusses: Aromastoffe können nicht so leicht entweichen und bleiben dem Gargut erhalten. Messbar Innenskalierung zur einfachen und direkten Abmessung von Flüssigkeiten Leise Die Silikoneinfassung verhindert das Klappern der Deckel Universell Gekapselter Sandwichboden mit Aluminiumkern, für alle gängigen Herdarten geeignet Ergonomisch Gute Handhabung durch ergonomisch gestaltete Griffe aus Edelstahlguss RÖSLE KOCHGESCHIRR 11

12 Die hochwertigen und langlebigen Edelstahltöpfe von Rösle besitzen eine besonders hohe Leitfähigkeit. Sie sind damit effizienter beim Zubereiten von Mahlzeiten und sparen ganz nebenbei eine Menge Energie. Und: Sie sorgen für unverfälschten Geschmack und lassen sich kinderleicht reinigen. 12 RÖSLE KOCHGESCHIRR

13 EDELSTAHL SILENCE PSSSST diese Serie versiegelt das Aroma der Gerichte und ist ganz, ganz leise. Der Edelstahltopf Silence sieht durch seine Silikoneinfassung nicht nur elegant aus, er verhält sich auch so. Er ist sehr leise, besitzt eine massive Materialstärke, verfügt über ergonomische Edelstahlguss-Griffe, einen einsehbaren Glasdeckel und hat dabei ein fantastisches Preis-Leistungsverhältnis. BRATENTOPF Zum Zubereiten von Gulasch, Suppenfleisch und großen Schmorstücken. Durch den hohen Rand spritzt kein Fett oder Flüssigkeit heraus. Mit dichtschließendem Aromadeckel. Ø 16 cm, 20 cm und 24 cm. Töpfe aus Edelstahl 18/10 Mit Innenskalierung Gekapselter Sandwichboden mit 5 mm Aluminiumkern zur idealen Wärmespeicherung sowie schnellen und gleichmäßigen Wärmeverteilung Ergonomische Griffe aus hochglanzpoliertem Edelstahlguss erleichtern die Handhabung Topfdeckel aus bruchsicherem Glas mit Silikoneinfassung für dichte Auflage auf dem Topf; temperaturbeständig bis 180 C Thermometer zur Kontrolle der Garprozesse zusätzlich erhältlich (Art.-Nr ) Spülmaschinengeeignet Geeignet für folgende Herdarten: Elektro, Keramik, Gas, Induktion und Backofen KOCHTOPF Universaltopf zum Anbraten von Fleisch und zum Kochen von Knödeln, Gemüse und Teigwaren. Mit dichtschließendem Aromadeckel. Ø 16 cm, 20 cm und 24 cm. RÖSLE KOCHGESCHIRR 13

14 EDELSTAHL SILENCE KEINER FÜR ALLES sondern jeder Topf und jedes Werkzeug in spezieller Bauweise für eigene Aufgaben. Ob Sauce, Gemüse oder Suppe entscheidend ist, dass jedes Küchengerät genau das besitzt, was für den Inhalt das Beste ist. Aus diesem Grund bringen Töpfe und Küchenwerkzeuge von Rösle all das mit, wofür sie gedacht und gebaut wurden. GEMÜSE- UND SUPPENTOPF Zum Zubereiten von Gemüse und Suppen. Mit dichtschließendem Aromadeckel. Ø 24 cm. STIELKASSEROLLE Für die Zubereitung kleiner Gerichte oder Saucen. Ø 16 cm. DÄMPFEINSATZ Zum Beispiel zum Garen von Fisch und Gemüse. Wird einfach zwischen Topf und Deckel eingesetzt. Ø 20 cm. DECKELTHERMOMETER Zur Kontrolle der Temperatur im Inneren des Topfes zusätzlich erhältlich. Anzeigebereich von +10 C bis +120 C. 14 RÖSLE KOCHGESCHIRR

15 Das Deckelthermometer zeigt die exakte Temperatur im Inneren des Topfes an. Bei der Zubereitung hat dies den Vorteil, dass sich die Temperatur perfekt auf das Gargut abstimmen lässt. Energiesparend ist es außerdem, da die Hitze schon nach kurzer Zeit reguliert werden kann. RÖSLE KOCHGESCHIRR 15

16 EDELSTAHL SILENCE ZAUBERHAFT was Sie mit diesen Töpfen alles zubereiten können. Die hochwertige, 2-Ton polierte Edelstahltopf-Serie Silence mit gekapseltem Sandwichboden mit Aluminiumkern eignet sich hervorragend für die Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte. Ganz gleich auf welchem Herd. Ob mit Elektro, Keramik, Gas oder Induktion, ja sogar mit dem Backofen kommt sie bestes zurecht. Und das Schönste: Nach getaner Arbeit lassen sich die Töpfe bequem in der Spülmaschine reinigen. TOPF-SET 4-TLG. Das Set für Einsteiger und Fortgeschrittene. Bestehend aus Bratentopf Ø 20 cm, Kochtopf Ø 16 cm, 20 cm und 24 cm, inkl. Deckelthermometer TOPF-SET 5-TLG. Für Pasta, Braten und Gemüse attraktives Set für alle Anlässe. Bestehend aus Bratentopf Ø 20 cm, Kochtopf Ø 16 cm, 20 cm und 24 cm, Stielkasserolle Ø 16 cm, inkl. Deckelthermometer 16 RÖSLE KOCHGESCHIRR

17 ÜBERSICHT TÖPFE EDELSTAHL SILENCE Größe / Artikel-Nr. Ø 16 cm Ø 20 cm Ø 24 cm Bratentopf Kochtopf Gemüse- und Suppentopf Stielkasserolle Dämpfeinsatz Deckelthermometer Topf-Set 4-tlg Topf-Set 5-tlg RÖSLE KOCHGESCHIRR 17

18 Mit dem Fenster zur Pfanne behalten Sie alles im Blick ohne Hitze oder aromatischen Dampf zu verlieren. Die Borosilikat-Glasdeckel sind unempfindlich gegenüber Temperaturschwankungen und bieten dank ihrer Höhe immer genügend Platz auch für grösseres Bratgut. 18 RÖSLE KOCHGESCHIRR

19 EDELSTAHL SILENCE GANZ OBEN auf der Liste der Dinge, die Sie haben müssen. Auch unter Profis ist sie ständig im Einsatz. Gerade, wenn es darum geht, Steaks scharf anzubraten oder Speisen zu dünsten oder zu schmoren, ist diese Pfanne unverzichtbar. Sie macht ihre Sache nicht nur perfekt, ringsum bleibt auch alles schön sauber. Ein passender Glasdeckel schützt vor fettigen Spritzern und gewährt jederzeit Einblick. Punktgenau Fleisch lässt sich auf den Punkt anbraten und Gemüse behält seinen Biss Ergonomisch Der Silikongriff mit Daumenablage sorgt für eine optimale Handhabung Gleichmäßig Der Aluminiumkern garantiert eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung BRATPFANNE Aus Edelstahl 18/10 Ø 20 cm, 24 cm und 28 cm Gekapselter Sandwichboden mit Aluminiumkern Ergonomischer Griff mit Silikon für eine optimale Handhabung (temperaturbeständig bis 260 C) Ideal zum scharfen Anbraten z.b. von Steaks Spülmaschinengeeignet Geeignet für folgende Herdarten: Elektro, Keramik, Gas und Induktion und Backofen GLASDECKEL AUS BOROSILIKAT Passend für Brat- und Servierpfannen mit Ø 24 cm und 28 cm Temperaturbeständig bis 260 C Ergonomischer Griff Unempfindlich bei Temperaturwechseln Spülmaschinengeeignet Für den Einsatz im Backofen geeignet RÖSLE KOCHGESCHIRR 19

20 EDELSTAHL SILENCE WELTKLASSE im Braten, Schmoren und Servieren. Diese edlen Pfannen aus Edelstahl mit einer für Induktionsherde optimierten Antihaftversiegelung garantieren einen breiten Temperatureinsatz, eine hohe Beständigkeit sowie einen niedrigen Reibungskoeffizienten. Dieser verhindert auf effiziente Weise das Anhaften von Speisen. Ganz gleich, um welche Pfanne es sich handelt. BRATPFANNE MIT ANTIHAFTVERSIEGELUNG Für die perfekte Zubereitung von leicht haftendem Bratgut und Mehlspeisen besonders geeignet. Mit ergonomischem Griff mit Silikon für eine perfekte Handhabung, temperaturbeständig bis 260 C. Ø 20 cm, 24 cm, 28 cm und 32 cm. Ø 32 cm mit Gegengriff. SERVIERPFANNE MIT ANTIHAFTVERSIEGELUNG Für fettarmes und schonendes Anbraten der Lieblingsgerichte. Die frischen Speisen können anschließend umgehend am Tisch serviert werden. Ø 24 cm und 28 cm. SCHMORPFANNE MIT ANTIHAFTVERSIEGELUNG Zum Braten und Schmoren von größeren Fleischstücken oder zum Überbacken von Aufläufen. Anschließend direkt auf dem Tisch servieren. Mit höherem Rand und bruchsicherem Glasdeckel. Ø 28 cm. Pfannen aus Edelstahl 18/10 mit Antihaftversiegelung Antihaftversiegelung optimiert für Induktion (temperaturbeständig bis 260 C) Gekapselter Sandwichboden mit Aluminiumkern Ideal für leicht haftendes Bratgut und Mehlspeisen Spülmaschinengeeignet Geeignet für folgende Herdarten: Elektro, Keramik, Gas und Induktion und Backofen 20 RÖSLE KOCHGESCHIRR

21 Der Einsatz des richtigen Fetts ist ebenso wichtig wie die passende Pfanne. Speziell bei hohen Temperaturen eignet sich raffiniertes Sojaöl, Sonnenblumenöl, Rapsöl, Erdnussöl sowie Palm- und Kokosfett.

22 EDELSTAHL SILENCE WENN S RICHTIG HEISS WIRD geht nichts über eine versiegelte Keramikpfanne. Gerichte, bei denen es darauf ankommt, dass sie saftig bleiben, bevorzugen große Hitze. Ob Fleisch oder Fisch, Empfindliches oder Herzhaftes die Keramikpfannen von Rösle sind dafür ideal. Sie lassen sich bis auf 400 Grad Celsius erhitzen und benötigen für s Anbraten nur wenig Fett. BRATPFANNE MIT KERAMIKVERSIEGELUNG Zum Knusprigen und punktgenauen Braten von Fleisch und Beilagen, wie Bratkartoffeln und Rösti. Auch für Gemüse und Saucen bestens geeignet. Mit ergonomischem Griff mit Silikon für eine perfekte Handhabung, temperaturbeständig bis 260 C. Ø 20 cm, 24 cm und 28 cm. SERVIERPFANNE MIT KERAMIKVERSIEGELUNG Die frisch zubereiteten Speisen werden umgehend am Tisch serviert, das Umfüllen entfällt und das Essen bleibt lange heiß. Ø 24 cm und 28 cm. SCHMORPFANNE MIT KERAMIKVERSIEGELUNG Die Pfanne mit höherem Rand bietet auch für größere Fleischstücke und Portionen ausreichend Platz. Auch zum Servieren am Tisch bestens geeignet. Mit bruchsicherem Glasdeckel. Ø 28 cm. Pfanne aus Edelstahl 18/10 mit Keramikversiegelung Temperaturbeständig bis 400 C Gekapselter Sandwichboden mit Aluminiumkern Ideal für empfindliche und herzhafte Gerichte Geeignet für folgende Herdarten: Elektro, Keramik, Gas und Induktion und Backofen 22 RÖSLE KOCHGESCHIRR

23 ÜBERSICHT PFANNEN EDELSTAHL SILENCE Größe / Artikel-Nr. Ø 20 cm Ø 24 cm Ø 28 cm Ø 32 cm Bratpfanne Bratpfanne mit Antihaftversiegelung Servierpfanne mit Antihaftversiegelung Schmorpfanne mit Antihaftversiegelung Bratpfanne mit Keramikversiegelung Servierpfanne mit Keramikversiegelung Schmorpfanne mit Keramikversiegelung Glasdeckel aus Borosilikat RÖSLE KOCHGESCHIRR 23

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25 WIDERSTAND IST ZWECKLOS wenn es um Momente geht, die unwiederbringlich sind. Wir leben in einer Zeit der Selbstoptimierung. Wir überlegen, wie viel Schlaf gesund, wie viel Bewegung nötig, ob Alkohol verzichtbar und ob unsere Nahrung gesund ist. Wir durchdenken alles bis zum Äußersten und vergessen darüber, dass unser Geist nicht das Entscheidende ist. Von weit größerer Bedeutung ist unsere Seele. Sie allein verrät uns, ob wir uns wirklich wohlfühlen und ob wir zufrieden mit uns sind. Experten kennen die Faktoren, die für unser Seelenheil verantwortlich sind. Förderlich ist eine hohe Lebenszufriedenheit, das persönliche Engagement für eine sinnvolle Sache, positive Beziehungen zu anderen und ob wir unsere individuellen Ziele am Ende erreichen. Insbesondere dort, wo es um positive Beziehungen zu Familie, Freunden und Kollegen geht, spielt das Erlebnis Essen eine herausragende Rolle. Hier geht es natürlich um Genuss, noch mehr aber um das gesellige Ereignis, das gemeinsame Zubereiten und die Freude miteinander. Sie gipfelt nicht selten in Augenblicken, die unwiederbringlich sind. Wer diese Momente erleben will, der kann hier und heute die besten Voraussetzungen dafür schaffen. RÖSLE KOCHGESCHIRR 25

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27 SPEZIALTÖPFE DIE METHODE mit der Sie Ihren Gaumen in ferne Länder schicken. Traditionell Einzigartige Deckelform für besonders lange Zirkulation des Wasserdampfes TAJINE Spezialtopf zum Garen und Schmoren von Fleisch, Fisch und Gemüse nach marokkanischer Art, Ø 24 cm Aus Edelstahl 18/10 in traditioneller Form Hygienisch und geschmacksneutral Kein Einkochen bzw. Wässern notwendig, der Topf kann sofort verwendet werden Kein Aufheizen notwendig Pfanne einzeln auch für andere Gerichte verwendbar Spülmaschinengeeignet Geeignet für folgende Herdarten: Elektro, Keramik, Gas, Induktion und Backofen Funktionell Auch als Servierpfanne einsetzbar Die Tajine gehört in der nord-afrikanischen Küche zur Grundausstattung. Sie ist ein ideales Kochgeschirr für nährstoffschonendes Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse auf dem Herd und im Backofen. Beim Kochen mit der Tajine werden die Gerichte über längere Zeit im eigenen Saft gegart. Die außergewöhnliche Form des Deckels garantiert die für diese Art der Zubereitung notwendige Zirkulation des Wasserdampfs im Topf und sorgt für ein exotisches Kocherlebnis. RÖSLE KOCHGESCHIRR 27

28 SPEZIALTÖPFE GESCHMACKSVEREDELUNG in Perfektion, das ist Räuchern mit dem Räuchertopf von Rösle. Wer einmal selbst geräuchert hat, der wird mit dem neuen Räuchertopf und den Räucherspänen von Rösle schnell zum Räucher-Enthusiasten. Denn so leicht, sauber, funktionell und praktisch war Räuchern selten zuvor. Und das auf allen gängigen Herdarten. RÄUCHERTOPF Aus Edelstahl 18/10, Ø 28 cm Mit dichtschließendem Deckel aus bruchsicherem Glas und rundumlaufender Silikon-Dichtlippe Deckel ist temperaturbeständig bis 180 C In den Deckel integriertes Thermometer, zur Kontrolle der Räucherprozesse Thermometer einfach herausnehmbar Inkl. Räuchereinsatz Ergonomisch geformte Griffe aus hochglanzpoliertem Edelstahlguss Topf auch einzeln verwendbar Spülmaschinengeeignet Geeignet für folgende Herdarten: Elektro, Keramik, Gas, Induktion und Backofen RÄUCHERSPÄNE Aromatische Räucherspäne aus naturbelassenem Buchenholz Aus nachhaltiger, deutscher Forstwirtschaft Körnung 0,5 1,0 mm Sehr rauchaktiv, dadurch kurze Räucherzeit Hochtrocken, Feuchtigkeitsgehalt max % 180 g 28 RÖSLE KOCHGESCHIRR

29 Experten empfehlen beim sogenannten warmen Räuchern nur eine kurze Garzeit, damit beispielsweise das Fischfilet nur einen leichten Rauchgeschmack erhält.

30 Der Dampfgarer für die bekömmliche, geschmackvolle und gesunde Küche. Dank seinem Thermometer garen Gemüse, Fisch oder Fleisch stets bei optimaler Temperatur. Das bewahrt die wertvollen Nährstoffe, das natürliche Aroma und die schöne Farbe des Garguts. Außerdem: Durch die Glashaube erkennen Sie rechtzeitig, wann Wasser oder Brühe nachgefüllt werden müssen. Tipp: Gewürze oder Kräuter direkt in die Flüssigkeit geben. 30 RÖSLE KOCHGESCHIRR

31 SPEZIALTÖPFE DIE GARKÜCHE VON RÖSLE ist gesund, geschmackvoll, vitaminreich und gut verträglich. Bei diesem Dampfgarer schlagen die Herzen höher. Mehr Nährstoffe, mehr Aroma, mehr Mineralien und Vitamine, dafür weniger Salz und weniger Fett. Seine Wärmeübertragung sorgt für absolut gleichmäßiges Gargut. Das Gemüse wird unvergleichlich zart und bewahrt seine schöne Farbe, die Klöße werden locker, das Geflügel bleibt saftig. Zum Dämpfen, Warmhalten oder Aufwärmen. AROMA DAMPFGARER Aus Edelstahl 18/10, Ø 28 cm Mit dichtschließendem Deckel aus bruchsicherem Glas und rundumlaufender Silikon-Dichtlippe Deckel ist temperaturbeständig bis 180 C In den Deckel integriertes Thermometer, zur Kontrolle der Garprozesse Thermometer einfach herausnehmbar Ablagerost mit Silikonauflage für kleineres Gargut Ergonomisch geformte Griffe aus hochglanzpoliertem Edelstahlguss Topf auch einzeln verwendbar Spülmaschinengeeignet Geeignet für folgende Herdarten: Elektro, Keramik, Gas, Induktion und Backofen RÖSLE KOCHGESCHIRR 31

32 SPEZIALTÖPFE FÜR UNVERGESSLICHE FESTE ist dieser schöne Bräter absolut unverzichtbar. Ob Garen, Schmoren oder Braten, ob für Aufläufe oder Überbackenes dieser rechteckige Bräter ist im Dauereinsatz. Bei der Zubereitung, beim Auftauen oder beim Warmhalten ist er die erste Wahl. Zumal sich seine Griffe einfach einklappen lassen und er Platz in jedem Backofen findet. BRÄTER RECHTECKIG Aus Edelstahl 18/10 mit Glasdeckel Maße: 40 x 28 x 10,7 cm Zur Verwendung auf dem Herd und im Backofen als Bräter oder Dampfgarer Inkl. Einsatz zum Dämpfen, Auftauen und Warmhalten Gekapselter Sandwichboden mit Aluminiumkern Deckel aus bruchsicherem Glas, temperaturbeständig bis 180 C Deckelthermometer optional erhältlich (Art.-Nr ) Griffe klappbar und platzsparend, auch in kleineren Backöfen verwendbar Spülmaschinengeeignet Geeignet für folgende Herdarten: Elektro, Keramik, Gas, Induktion und Backofen 32 RÖSLE KOCHGESCHIRR

33 ÜBERSICHT SPEZIALTÖPFE Größe / Artikel-Nr. Ø 24 cm Ø 28 cm 40 x 28 cm Tajine Aroma Dampfgarer Räuchertopf Räucherspäne Bräter rechteckig RÖSLE KOCHGESCHIRR 33

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35 VOLLKOMMENHEIT zu erlangen, erfordert Erfahrung auf jedem Gebiet. Die Frage nach dem Sinn ist wohl so alt wie der Mensch. Eine zufriedenstellende Antwort jedenfalls ändert sich stets mit der Zeit, der Gesellschaft und den Dingen, die für sie relevant erscheinen. Geht es um die besten Koch- und Küchenwerkzeuge, dann hat Rösle bis heute mit einer Vielzahl sinnvoller Innovationen einen wertvollen Beitrag geleistet. Dabei geht es um weit mehr als um Problemlösungen, sondern um Fragen, die unsere Kunden bewegen und für ihre Kaufentscheidung von besonderer Bedeutung sind. Es geht um eine Auffassung von Design und Funktion, die über den Augenblick hinausreicht. Und es geht um Qualität, Zufriedenheit und Vertrauen. Wertvorstellungen, die nur mit besten Materialien und professioneller Verarbeitung erreicht werden können. Es geht aber auch um den Umgang mit der Natur und der Umwelt, die nur dann erhalten bleibt, wenn wir bei der Produktion auf jedes Detail achten. Und es geht um nachhaltige Lebensmittel, die eben nicht eine Reise um den halben Globus bewältigen müssen, sondern aus der nahen Region kommen, weil sie dann frisch und gesund sind. Zu guter Letzt geht es uns aber vor allem um Freude, Begeisterung und Leidenschaft, die unsere Kunden haben sollen, wenn sie eines unserer Produkte erwerben.

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37 EDELSTAHL Multiply Das Geheimnis dieser Serie steckt in seinem Mehrschichtmaterial. Die Kombination Edelstahl Aluminium Edelstahl ist eine Verbindung, die dafür sorgt, dass sich die Hitze schnell und gleichmäßig vom Boden bis in die Topfwände verteilt. So werden die Nährstoffe geschont und die zubereiteten Lebensmittel schmecken voller und natürlicher. Und ganz nebenbei sparen Sie auch Zeit und Energie. Tropffrei Mit Schüttrand für perfektes Ausgießen Kompakt Edelstahl-Deckel mit dichtem Abschluss für nährstoffschonendes Kochen und Garen mit wenig Wasser Wärmeleitend Mit der Materialkombination aus Edelstahl mit Aluminiumkern gelangt die Wärme schnell bis in die Topfwände Griffig Ergonomische Griffe für sicheres Greifen und Transportieren RÖSLE KOCHGESCHIRR 37

38 Ob Braten, Gemüse oder Nudeln die Multiply-Serie geht mit den Nährstoffen der Lebensmittel sehr schonend um und sorgt für ein authentisches Geschmacksergebnis. Und was immer Sie kochen oder garen, Sie brauchen weniger Wasser. 38 RÖSLE KOCHGESCHIRR

39 EDELSTAHL MULTIPLY DIE ALLESKÖNNER die Eleganz in jede Küche zaubern und schonend bei der Zubereitung sind. Diese Serie besticht durch Eleganz. Sie ist klassisch im Aussehen und ergonomisch in der Handhabung. Ihre seitlichen Rundgriffe und ihr geschwungener Schüttrand ermöglichen ein sicheres Hantieren und einen stilvollen Auftritt. Ihr mehrschichtiger Aufbau gewährleistet eine schonende und vor allem zeiteffiziente Zubereitung. BRATENTOPF Zum Anbraten und Schmoren von Fleisch. Der Topf ist niedriger als ein Kochtopf mit gleichem Durchmesser, zum besseren Hantieren mit großen Fleischstücken. Ø 16 cm, 20 cm und 24 cm. Spezielle dreischichtige Materialkombination, aus Edelstahl mit Aluminiumkern, für gute Wärmeleitung bis in die Topfwände Kompakter, dicht abschließender Deckel aus Edelstahl für nährstoffschonendes Kochen und Garen mit wenig Wasser Schüttrand für tropffreies Ausgießen Angenehme Griffe für gutes Greifen und Transportieren Qualitativ hochwertige Verarbeitung Spülmaschinengeeignet Geeignet für folgende Herdarten: Elektro, Keramik, Gas, Induktion und Backofen KOCHTOPF Der universelle Topf zum Kochen, Braten und Dünsten. Geeignet für Fleisch, Gemüse und Teigwaren. Ø 16 cm, 20 cm, 24 cm und 28 cm. RÖSLE KOCHGESCHIRR 39

40 EDELSTAHL MULTIPLY MULTIFUNKTIONALITÄT ist die Möglichkeit, für alles eine passende Lösung zu haben. Nichts, was in der Küche passiert, sollte dem Zufall überlassen werden. Die Multiply-Serie präsentiert sich deshalb aus einem Guss und bietet eine beeindruckende Vielfalt an Küchenhelfern intelligent und durchdacht bis ins Detail. Und das von der Anwendung bis hin zur Reinigung und Pflege. TOPF-SET 4-TLG. Die Grundausstattung für jede Küche. Hochwertiges Set bestehend aus Bratentopf Ø 20 cm, Kochtopf Ø 16 cm, 20 cm und 24 cm. STIELKASSEROLLE Für die Zubereitung kleiner Gerichte und Saucen. Ø 16 cm und 20 cm. SAUTEUSE Zum Reduzieren, Einkochen, Zubereiten von Saucen oder zum Ausschwenken von Gemüse in Butter. Ø 16 cm und 20 cm. BUTTERPFÄNNCHEN Zum Verflüssigen und Warmhalten von Butter und anderen Fetten. Offener Stiel mit geringer Wärmeleitung. Mit Schnaupe zum tropffreien Ausgießen. Aus Edelstahl 18/10. Nicht induktionsgeeignet. Ø 16 cm. 40 RÖSLE KOCHGESCHIRR

41 Ob Töpfe, Stielkasserolle oder Sauteuse die Produkte der Multiply-Serie sind platzsparend, stapelbar und erweisen sich in der Küche als äußerst praktisch. RÖSLE KOCHGESCHIRR 41

42 Inzwischen gibt es eine Vielzahl von Fondues. Die Schweizer lieben es mit Emmentaler, Comté und Beaufort. Die Piemonteser als Fontina mit Butter, Eigelb, Milch und weißen Trüffeln. Die Franzosen als Fondue Bourguignonne (Fettfondue) oder Fondue Chinoise (Brühfondue). Bei letzterem werden Fleisch, Fisch oder Gemüse gegart. 42 RÖSLE KOCHGESCHIRR

43 EDELSTAHL MULTIPLY HÜTTENABEND DE LUXE nach Schweizer Art. Es ist die Krönung der kalten Jahreszeit: das Fondue. Erfunden haben es die Schweizer, doch längst ist die Spezialität in ganz Europa angekommen. Es lässt sich schnell zubereiten, fördert die Kommunikation und ist in dieser Form ein Augenschmaus. FONDUE-SET Bestehend aus Bratentopf aus Mehrschichtmaterial Ø 20 cm, Fondue-Ring, klappbarem Rechaud mit Gasbrenner, Edelstahlteller, 6 Fonduegabeln mit farbiger Halterung Spülmaschinengeeignet (außer Gasbrenner) Multifunktional Der Topf lässt sich das ganze Jahr über in der Küche einsetzen Universell Bratentopf für alle gängigen Herdarten geeignet Regulierbar Gasbrenner je nach notwendigem Hitzegrad optimal und präzise regulierbar Platzsparend Der Rechaud lässt sich einfach zusammenklappen und platzsparend verstauen RÖSLE KOCHGESCHIRR 43

44 EDELSTAHL MULTIPLY ZWEI AUF EINEN STREICH damit Sie in der Küche immer die freie Wahl haben. Entscheidung nach Gusto: Für kurzes, scharfes Anbraten genügt der kurze Griff zur unbeschichteten Pfanne, für fettarmes Braten der Griff zur Pfanne mit Antihaftversiegelung. Letztlich keine Frage des Entweder-Oder, sondern des Sowohl-als-Auch. BRATPFANNE Gut geeignet zum scharfen Anbraten von Fleisch, sowie für Spiegeleier und Gemüse. Ø 24 und 28 cm. BRATPFANNE MIT ANTIHAFTVERSIEGELUNG Spezielle Materialkombination aus Edelstahl mit Aluminiumkern, für gute Wärmeleitung Schüttrand für tropffreies Ausgießen Stabiler Griff für gute und sichere Handhabung Qualitativ hochwertige Verarbeitung Spülmaschinengeeignet Geeignet für folgende Herdarten: Elektro, Keramik, Gas, Induktion und Backofen Mit widerstandsfähiger Antihaftversiegelung für fettarmes Braten ohne Anbrennen. Ø 24 und 28 cm. 44 RÖSLE KOCHGESCHIRR

45 ÜBERSICHT EDELSTAHL MULTIPLY Größe / Artikel-Nr. Ø 16 cm Ø 20 cm Ø 24 cm Ø 28 cm Bratentopf Kochtopf Topf-Set 4-tlg Stielkasserolle Sauteuse Butterpfännchen Fondue-Set Bratpfanne Bratpfanne mit Antihaftversiegelung RÖSLE KOCHGESCHIRR 45

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47 IM BEWAHREN des Schönen und Guten erweist sich der Meister. Die Geschwindigkeit, mit der uns Neuigkeiten, Innovationen und Veränderungen begegnen, nimmt rasant zu. Das führt inzwischen so weit, dass Neues bereits veraltet ist, noch bevor es im Regal liegt. Dieser immer schnellere Prozess überfordert und beängstigt viele Menschen. Daher wenden sich viele wieder jenen Dingen zu, die ihnen bewährt und vertraut sind. Rösle nimmt diese Sehnsucht nach dem Ursprünglichen sehr ernst. Produkte sollten nicht nur etwas Neues und Einzigartiges bieten, sie sollten nicht nur einen speziellen Nutzen haben, vor allem sollten sie Emotionen auslösen. Um das zu erreichen, bedient sich Rösle immer wieder aus dem Schatz seiner reichen Historie. Dort entdecken wir Materialien, Stilelemente oder Funktionen, die wir weiterentwickeln und neu interpretieren. So geschehen in dieser Saison bei der neuen Linie KUPFER Chalet.

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49 KUPFER Chalet Kupfer wurde bereits vor Jahren verarbeitet und zählt zu den ältesten Metallen der Menschheit. In der Serie Chalet vereint Rösle das Kupfer nun mit Edelstahl und Aluminium. Warum? Weil Kupfer äußerst edel aussieht und über eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit verfügt. Ebenso wie Aluminium, dass noch dazu sehr leicht ist. Der Edelstahlanteil sorgt zudem für herausragende Brateigenschaften. Funktional Mit Innenskalierung und Schüttrand Durchdacht Topf-Deckel mit Zwangsentlüftung und Silikondichtung für sauberen Abschluss Traditionell Klassisches Kupfer kombiniert mit moderner Kochtechnologie Rustikal Ergonomisch geformte Griffe aus liertem Gusseisen RÖSLE KOCHGESCHIRR 49

50 Kochgeschirr aus Kupfer bekommt im Laufe der Zeit Patina. Es kann verfärben und oxidieren. Doch beeinträchtigt dies nicht die Funktion. Wer es lieber wie neu hat, kann die Patina mit Kupferpflegemittel entfernen so erstrahlen die Töpfe wieder in schönstem Glanz. 50 RÖSLE KOCHGESCHIRR

51 KUPFER CHALET SCHÖNHEITSPREISE gewinnen mit dem neuen funktionellen Retrodesign von Rösle. Kupfer transportiert die Wärme auf elegante Art nicht nur schnell und gleichmäßig dorthin, wo sie gebraucht wird, es besitzt auch eine innovative, traditionelle Optik und sorgt so für pure Wohlfühl-Atmosphäre in der Küche. KOCHTOPF Zum Anbraten ebenso geeignet wie zum Kochen von Gemüse, Knödel, einem guten Eintopf und vielem mehr. Ø 16 cm, 20 cm und 24 cm. Aus Mehrschichtmaterial: Edelstahl, Aluminium und Kupfer Hygienisch und geschmacksneutral Praktischer, rundumlaufender Schüttrand zum tropffreien Ausgießen Mit Innenskalierung Topfdeckel mit Zwangsentlüftung und Silikondichtung für exakte Auflage Topfdeckel temperaturbeständig bis 260 C Ergonomisch geformte Griffe aus liertem Gusseisen Handreinigung Geeignet für folgende Herdarten: Elektro, Keramik, Gas, Induktion und Backofen GEMÜSE- UND SUPPENTOPF Hoher Topf zum Kochen von größeren Mengen an Suppe, Eintopf und Gemüse. Einsetzbar auch für Pasta, Knödel oder beliebte Partyrezepte wie Chili con carne. Ø 24 cm. RÖSLE KOCHGESCHIRR 51

52 KUPFER CHALET DAS AUGE FREUT SICH der Verstand ist entzückt und der Gaumen jubiliert. Selten zuvor gab es eine Serie, die Aussehen und Geschmack so vollendet vereint hat. Da ist nicht nur die Zubereitung ein Genuss, sondern bereits der Blick auf s Objekt. SAUTEUSE STIELKASSEROLLE Der Klassiker für Kurzgebratenes und zum Zubereiten und Reduzieren von Saucen. Auch zum Schwenken von Gemüse und geschnittenem Fleisch bestens verwendbar. Ø 16 cm, 20 cm und 24 cm. Ideal zum Zubereiten von kleineren Gerichten und Saucen, zum Erwärmen von Milch oder Kochen von Pudding. Der seitliche Griff ermöglicht komfortables Hantieren. Ø 16 cm und 20 cm. BRATPFANNE Fleisch wird auf den Punkt genau gebraten, Gemüse mit Biss gezaubert und Beilagen gelingen perfekt dank der gleichmäßigen Wärmeleitung. Ø 20 cm, 24 cm und 28 cm. SERVIERPFANNE Perfekt zubereitet können die Speisen mit der Pfanne direkt am Tisch serviert werden. Das Umfüllen entfällt und das Essen bleibt lange heiß. Ø 24 cm und 28 cm. 52 RÖSLE KOCHGESCHIRR

53 ÜBERSICHT KUPFER CHALET Größe / Artikel-Nr. Ø 16 cm Ø 20 cm Ø 24 cm Ø 28 cm Kochtopf Gemüse- und Suppentopf Stielkasserolle Sauteuse Bratpfanne Servierpfanne RÖSLE KOCHGESCHIRR 53

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55 KULTUR ist ein Wert, der weit zurückreicht. Die Hochkulturen der Menschheitsgeschichte haben Entdeckungen und Erfindungen gemacht, die ihresgleichen suchen. Viele davon sind jedoch im Laufe der Jahrtausende und Jahrhunderte wieder verloren gegangen, weil niemand da war, der das Wissen weitergegeben hat. Die heutigen Forschungen und Technologien lassen es aber zu, dass wir ein ganzes Stück zurückblicken können: bis in die Ur- und Frühgeschichte, die auch als Eisenzeit bekannt ist. Schon damals erkannte der Mensch, dass dieses Material sich für so vieles eignete, was das Überleben sicherte. Das waren vor allem Rüstungen, Schwerter und Lanzen, aber zunehmend auch Kochgeschirr. Bis heute sind die besonderen Eigenschaften dieses Materials unvergleichlich. Eisen erweist sich als robust, beständig, höchst pflegeleicht und attraktiv. Vor allem aber besitzt es eine hohe Leitfähigkeit. Eisen ist und bleibt ein Stück unseres kulturellen Erbes. RÖSLE KOCHGESCHIRR 55

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57 EISENPFANNEN 1888 Profi- und Gourmetköche kennen das Geheimnis von Eisenpfannen. Sie sind ideal zum kurzen und scharfen Anbraten und sind prädestiniert für das perfekte Steak. Dank eines hohen Stahlanteils, der ihnen eine Super-Wärmeleitfähigkeit verleiht. Die Patina, die sie im Laufe der Zeit entwickeln, wirkt wie eine natürliche Beschichtung. Bewährt Seit Generationen perfekt zum Braten und Rösten Massiv lierter Gussgriff und hochwertige, stabile Vernietung Robust Ursprünglich und unverwüstbar, aus kratz- und schnittfestem Eisen Souverän Eisenpfannen können auf allen Herdarten verwendet werden RÖSLE KOCHGESCHIRR 57

58 Die Eisenpfanne muss vor dem Erstgebrauch eingebrannt werden. Anfangs benötigt sie viel Fett. Denn die Patina, die wie eine Antihaftversiegelung wirkt, bildet sich erst mit der Zeit. Je länger Sie diese Pfanne nutzen, desto weniger Fett brauchen Sie. 58 RÖSLE KOCHGESCHIRR

59 EISENPFANNEN 1888 DIE KÖNIGIN DER PFANNEN liebt Bratkartoffeln und vieles mehr. Die Eisenpfanne darf in keiner Küche fehlen und ist ein Muss für jeden Koch. Das Erstaunliche: Sie wird im Laufe der Zeit immer besser. Denn die Patina, die sich auf dem Boden bildet, wirkt wie eine natürliche Antihaftversiegelung, d. h. sie brauchen immer weniger Fett. EISEN-BRATPFANNE NATUR Neben Steaks, Bratkartoffeln oder Kurzgebratenem gelingen auch Spezialitäten wie z.b. Kaiserschmarrn perfekt. Ø 20 cm, 24 cm, 28 cm und 32 cm. EISEN-SERVIERPFANNE NATUR Traditionelle klassische Pfannenform aus Stahl lierter Gussgriff aus Eisen mit stabiler Vernietung Pfannenkörper aus 2 mm starkem Stahl Sehr gute Wärmeleiteigenschaften Die Pfanne entwickelt mit der Zeit eine natürliche Beschichtung und verleiht dem Bratgut einen besonderen Geschmack Reinigung mit einem feuchten Tuch Gut trocknen lassen und mit Öl einreiben Nickelfrei, für Allergiker geeignet Zur Verwendung auf Grill, Herd (Elektro, Keramik, Gas und Induktion) und im Backofen Egal ob Rührei mit Speck oder karamellisierter Milchreis - die Speisen werden nach der Zubereitung direkt auf dem Tisch serviert. Ø 20 cm, 24 cm, 28 cm und 32 cm. RÖSLE KOCHGESCHIRR 59

60 EISENPFANNEN 1888 DER ADEL DER KÜCHE macht das Braten zum begehrten Ereignis. Wer großen Wert auf Geschmack und Komfort legt, für den ist die lierte Eisenpfanne genau die richtige. Sie benötigt kein vorheriges Einbrennen und besitzt vom ersten Augenblick an hervorragende Brateigenschaften. EISEN-BRATPFANNE LIERT Zum punktgenauen Braten eines zarten Filetsteaks oder eines saftigen Rib Eye Steaks. Und als Nachtisch karamellisierter Kaiserschmarrn mit Mandeln. Ø 20 cm, 24 cm, 28 cm und 32 cm. Brat- und Servierpfanne aus Stahl mit lierter Oberfläche Das Material garantiert eine optimale Wärmeverteilung Pfannenkörper aus 2 mm Stahl mit liertem Gussgriff und hochwertiger, stabiler Vernietung Bratpfanne mit Aufhängeöse Robuste Ausführung Kein Einbrennen erforderlich Hitzebeständig bis 400 C Nickelfrei, für Allergiker geeignet Einfach zu reinigen; Handwäsche empfohlen Zur Verwendung auf Grill, Herd (Elektro, Keramik, Gas und Induktion) und im Backofen EISEN-SERVIERPFANNE LIERT Ideal zum scharfen Anbraten von Fleisch, Bratkartoffeln und Spiegeleiern und zum Servieren der heißen Speisen auf dem Tisch. Ø 20 cm, 24 cm, 28 cm und 32 cm. 60 RÖSLE KOCHGESCHIRR

61 Nicht nur für Genussköche, auch für bewusste Köche und Allergiker eignet sich die lierte Bratpfanne bestens. Sie kommt ganz ohne Nickel aus und ihre leschicht verhindert den Kontakt von Lebensmitteln und Metall. Das garantiert einen natürlichen Geschmack.

62 EISENPFANNEN 1888 VON HAND GEMACHT vom Schmid empfohlen, vom Gaumen begrüsst. Das Beste zum Schluss. Jede einzelne dieser hochwertig geschmiedeten Eisenpfannen ist ein Unikat. Profis wissen das zu schätzen. Diese Pfanne garantiert die beste Hitzeleitfähigkeit, einen minimalen Energieverbrauch und eine lange Lebensdauer. BRATPFANNE SCHMIEDEEISERN Rustikale, schmiedeeiserne Bratpfanne mit angeschweißtem Hakenstiel, sogar für offenes Feuer und Grills geeignet. Auch als Servierpfanne einsetzbar. Ø 20 cm, 24 cm, 28 cm und 32 cm. Ø 28 cm auch mit hohem Rand von 4,5 cm erhältlich. Klassische Bratpfanne aus geschmiedetem Stahl, auch zum Servieren geeignet Angeschweißter flacher Hakenstiel Pfanne mit Ø 28 cm in zwei Randhöhen erhältlich Durch das Schmieden entstandene charakteristische Oberflächenstruktur mit Korrosionsschutz Sehr gute Wärmeleiteigenschaften Perfekt für Bratkartoffeln, Kartoffelpuffer und kurzgebratenes Fleisch Reinigung mit einem feuchten Tuch Gut trocknen lassen und mit Öl einreiben Zur Verwendung auf Grill, Herd (Elektro, Keramik, Gas und Induktion) und im Backofen 62 RÖSLE KOCHGESCHIRR

63 ÜBERSICHT EISENPFANNEN 1888 Größe / Artikel-Nr. Ø 20 cm Ø 24 cm Ø 28 cm Ø 32 cm Eisen-Bratpfanne Natur Eisen-Servierpfanne Natur Eisen-Bratpfanne liert Eisen-Servierpfanne liert Bratpfanne schmiedeeisern RÖSLE KOCHGESCHIRR 63

64 BEZIEHUNGEN sind das, worauf es im Leben ankommt. Wir können Höchstleistungen vollbringen, die besten Produkte herstellen, die edelsten Materialien verwenden, das schönste Design produzieren, die raffiniertesten Funktionsweisen ersinnen, die innovativsten Techniken einsetzen und die nachhaltigsten Lösungen präsentieren. Am Ende kommt es aber immer auf die persönliche Beziehung, auf die Verlässlichkeit, das Vertrauen und eine zuverlässige Zusammenarbeit an. Rösle ist daher besonders stolz darauf über all diese Facetten einer guten Partnerschaft zu verfügen. Sie ist in jahrzehntelanger Zusammenarbeit gewachsen und dafür möchten wir uns herzlich bedanken. Um unsere besondere Zuverlässigkeit zu betonen, bieten wir ab sofort neue Garantieleistungen. Für 90 Prozent unserer Produkte haben wir die Garantie von 10 auf nunmehr 20 Jahre (exklusive Verschleißteile) erhöht. Wie so Vieles werden Sie auch das bei kaum einem Wettbewerber finden.

65 RÖSLE KOCHGESCHIRR 65

66 PLUSPUNKTE HÖCHSTLEISTUNGEN die im Handel Gold wert sind, weil sie dem Kunden zugutekommen. Im Mittelpunkt aller Bemühungen steht von Anfang an der Kunde. Ihm sind Produkte wichtig, die Qualität mitbringen, absolut zuverlässig, funktionell und formvollendet sind. Darüber hinaus legen Kunden vom ersten Augenblick an größten Wert auf einen außergewöhnlichen Service, der sich von der Warenpräsentation und der Beratung bis hin zu den Garantieleistungen erstreckt. Was diese Maßnahmen betrifft, so bietet Rösle dem Handel einige Pluspunkte, die sich sehen lassen können JAHRE GARANTIE Ab 2016 erhalten Kunden auf unsere Produkte erstmals eine Garantie von 20 Jahren. Davon ausgenommen sind lediglich Verschleißteile. + WARENPRÄSENTATION In Kooperation mit dem Handel gestalten wir eine repräsentative, hochwertige und verkaufsstarke Warenpräsentation. + BERATUNGSKOMPETENZ Wann und wo immer Fragen auftauchen, liefern wir schnelle, verständliche und detaillierte Antworten. Freundlich und kompetent. + LIEFERFÄHIGKEIT Auch bei hoher Nachfrage unternehmen wir alles, damit unsere Kunden so schnell als möglich zufrieden gestellt werden können. + AUFTRAGSBEARBEITUNG In unserem Hause versuchen wir alles bestmöglich zu organisieren. Sämtliche Aufträge werden ohne die geringste Verzögerung bearbeitet. + POSITIVES KLIMA Aufmerksamkeit, Respekt und Freundlichkeit stehen bei uns auf allen Kommunikationsebenen im Vordergrund. + WERTEORIENTIERUNG Es geht uns nicht um kurzfristigen Profit, sondern um die Einhaltung selbst gesetzter Wertmaßstäbe und die langfristige Zufriedenheit der Kunden. + QUALITÄTSMAXIME Viele fragen, was ein Rösle-Produkt vor allem und im Besonderen auszeichnet. Unsere Antwort lautet: die Qualität. 66 RÖSLE KOCHGESCHIRR

67 AUSSENDIENST BERATUNGSSTARK und immer direkt für Sie da. A PLZ: 16-33/ 38/ 49 Klaus Wirth Am Himpberg 60b Sottrum Telefon Telefax Mobil wirth@roesle.de B PLZ: 01-15/ 39/ Jörg Haken Schwabacherstr Fürth Telefon Telefax Mobil haken@roesle.de C PLZ: 34-37/ 40-48/ Daniel Beckers In Venn Wegberg Mobil beckers@roesle.de D PLZ: 50-56/ 60-63/ 65/ 66 Mathias König Grubenstraße Mechernich- Satzvey Telefon Telefax Mobil koenig@roesle.de E PLZ: 64/ 67-72/ Zu uns haben Sie immer einen direkten Draht: Uwe O. Hahn-Albiez Bregstraße 5b Hüfingen Telefon Telefax Mobil hahn@roesle.de F PLZ: 73/ Leitung Innendienst Telefon Petra Fichtl Telefax info@roesle.de Der Innendienst ist von 8-18 Uhr erreichbar. Siegfried Böhm Carl-Orff-Ring Marktoberdorf Telefon Telefax Mobil boehm@roesle.de Reklamationen Telefon und Produktanfragen Telefax info@roesle.de produktanfrage@roesle.de reklamation@roesle.de RÖSLE KOCHGESCHIRR 67

68 AWARDS PREISE UND AUSZEICHNUNGEN sind die schönste Form der Anerkennung. Rösle hat alleine in den letzten 15 Jahren über 100 Designpreise erhalten. Nicht von irgendwem, sondern von Experten, Fachleuten und Endverbrauchern, die etwas von ihrer Sache verstehen. Das unterscheidet die Marke ohne Zweifel vom Wettbewerb und ist nicht nur für Profiköche und Gourmets relevant, sondern für jeden stilbewussten Lifestyle-Konsumenten. für das 5-teilige Topf-Set Edelstahl Silence 68 RÖSLE KOCHGESCHIRR

69 NOTIZEN RÖSLE KOCHGESCHIRR 69

70 GESAMTÜBERSICHT Artikelbezeichnung Neu Art.-Nr. Prüfziffer Durchmesser in cm Bodendurchmesser in cm Höhe in cm Inhalt Liter Gewicht in kg Farbe Versiegelung EDELSTAHL SILENCE Bratentopf ,5 1,5 1,340 Bratentopf ,0 2,8 1,840 Bratentopf ,5 4,3 2,400 Kochtopf ,0 2,0 1,420 Kochtopf ,5 3,6 1,940 Kochtopf ,0 5,9 2,560 Gemüse- und Suppentopf ,0 7,9 2,760 Stielkasserolle ,5 1,5 1,100 Dämpfeinsatz ,0 3,1 0,745 Deckelthermometer ,7 3,7 0,008 Topf-Set 4-tlg ,300 Topf-Set 5-tlg ,000 Bratpfanne ,6 1,4 1,000 Bratpfanne ,8 2,2 1,300 Bratpfanne ,3 3,3 1,600 Bratpfanne mit Antihaftversiegelung ,1 1,4 1,000 bronze Bratpfanne mit Antihaftversiegelung ,3 2,2 1,300 bronze Bratpfanne mit Antihaftversiegelung ,3 3,3 1,600 bronze Bratpfanne mit Antihaftversiegelung ,7 4,4 2,201 bronze Servierpfanne mit Antihaftversiegelung ,2 2,8 1,200 bronze Servierpfanne mit Antihaftversiegelung ,8 4,0 1,500 bronze Schmorpfanne mit Antihaftversiegelung ,5 5,0 2,300 bronze Bratpfanne mit Keramikversiegelung ,1 1,4 1,000 weiß Bratpfanne mit Keramikversiegelung ,3 2,2 1,300 weiß Bratpfanne mit Keramikversiegelung ,3 3,3 1,600 weiß Servierpfanne mit Keramikversiegelung ,2 2,8 1,200 weiß Servierpfanne mit Keramikversiegelung ,8 4,0 1,500 weiß Schmorpfanne mit Keramikversiegelung ,5 5,0 2,300 weiß Glasdeckel Borosilikat ,4 0,950 Glasdeckel Borosilikat ,3 1,240 ERATZTEILE Glasdeckel ,0 0,310 Glasdeckel ,0 0,432 Glasdeckel ,0 0,636 Glasdeckel ,0 0, RÖSLE KOCHGESCHIRR

71 Temperaturbeständigkeit in C Maße Verpackung L x B x H in cm RÖSLE Garantie Seite Glasdeckel bis 180 C 27,5 x 19 x Jahre 13 Glasdeckel bis 180 C 31 x 23 x Jahre 13 Glasdeckel bis 180 C 35,5 x 27 x Jahre 13 Glasdeckel bis 180 C 26,5 x 19,5 x Jahre 13 Glasdeckel bis 180 C 31,5 x 23,5 x 14,5 20 Jahre 13 Glasdeckel bis 180 C 35,5 x 27 x Jahre 13 Glasdeckel bis 180 C 35,5 x 27 x Jahre 14 Silikon bis 260 C 36 x 18 x Jahre x 22 x Jahre 14 Temperaturbereich von +10 C bis +120 C 5 x 3 x 7,5 20 Jahre x 32 x Jahre 16 Silikon bis 260 C 55 x 32 x Jahre 16 Silikon bis 260 C 40 x 22 x 8,5 20 Jahre 19 Silikon bis 260 C 48 x 26 x 9 20 Jahre 19 Silikon bis 260 C 51 x 30 x 9,5 20 Jahre 19 Versiegelung und Silikon bis 260 C 40 x 22 x 8,5 2 Jahre 20 Versiegelung und Silikon bis 260 C 48 x 26 x 9 2 Jahre 20 Versiegelung und Silikon bis 260 C 51 x 30 x 9,5 2 Jahre 20 Versiegelung und Silikon bis 260 C 60 x 34 x 10 2 Jahre 20 Versiegelung bis 260 C 35 x 26 x 7,5 2 Jahre 20 Versiegelung bis 260 C 39 x 30 x 8 2 Jahre 20 Glasdeckel bis 180 C 38 x 31 x 12 2 Jahre 20 Versiegelung bis 400 C, Silikon bis 260 C 40 x 22 x 8,5 2 Jahre 22 Versiegelung bis 400 C, Silikon bis 260 C 48 x 26 x 9 2 Jahre 22 Versiegelung bis 400 C, Silikon bis 260 C 51 x 30 x 9,5 2 Jahre 22 Versiegelung bis 400 C 35 x 26 x 7,5 2 Jahre 22 Versiegelung bis 400 C 39 x 30 x 8 2 Jahre 22 Glasdeckel bis 180 C 38 x 31 x 12 2 Jahre 22 Glasdeckel bis 260 C 27 x 27 x 8 20 Jahre 19 Glasdeckel bis 260 C 31 x 31 x 8 20 Jahre 19 Glasdeckel bis 180 C 19 x 19 x 6 20 Jahre Glasdeckel bis 180 C 23 x 23 x 6 20 Jahre Glasdeckel bis 180 C 27 x 27 x 6 20 Jahre Glasdeckel bis 180 C 31 x 31 x 8 20 Jahre RÖSLE KOCHGESCHIRR 71

72 GESAMTÜBERSICHT Artikelbezeichnung Neu Art.-Nr. Prüfziffer Durchmesser in cm Bodendurchmesser in cm Höhe in cm Inhalt Liter Gewicht in kg Farbe Versiegelung SPEZIALTÖPFE Tajine ,0 2,1 2,090 Räuchertopf ,5 5,0 2,230 Räucherspäne ,5 0,180 Aroma Dampfgarer ,5 5,0 2,850 Bräter rechteckig x 28 30,5 x 20,5 16,0 8,0 5,130 ERATZTEILE Deckelthermometer Silence ,7 3,7 0,080 Silikonring für Thermometer-Öffnung ,7 0,8 0,050 Silikonauflage für Aroma Dampfgarer ,6 0,1 0,109 EDELSTAHL MULTIPLY Bratentopf ,5 1,5 1,380 Bratentopf ,0 2,8 1,885 Bratentopf ,5 4,7 2,500 Kochtopf ,0 2,2 1,592 Kochtopf ,0 4,0 2,181 Kochtopf ,0 6,8 3,065 Kochtopf ,0 12,0 2,990 Topf-Set 4-tlg ,300 Stielkasserolle ,5 1,5 0,927 Stielkasserolle ,0 2,3 1,310 Sauteuse ,0 0,7 0,770 Sauteuse ,0 1,4 1,115 Fondue-Set ,0 2,8 3,303 Bratpfanne ,5 1,3 1,347 Bratpfanne ,0 2,0 1,712 Bratpfanne mit Antihaftversiegelung ,5 1,3 1,360 schwarz Bratpfanne mit Antihaftversiegelung ,0 2,0 1,716 schwarz Butterpfännchen ,9 0,3 0,980 ERATZTEILE Fonduegabel-Set 6-tlg ,0 0,477 Gaskartusche für Fondue ,5 20,0 0,4 0,327 Gasbrenner für Fondue ,7 0,415 Rechaud mit Gasbrenner für Fondue ,0 1,633 Deckel ,0 0,325 Deckel ,0 0,454 Deckel ,0 0,608 Deckel ,0 0, RÖSLE KOCHGESCHIRR

73 Temperaturbeständigkeit in C Maße Verpackung L x B x H in cm RÖSLE Garantie Seite 36,3 x 2,5 x 29,2 20 Jahre 27 Glasdeckel bis 180 C 35,0 x 35,0 x 14,5 20 Jahre 28 11,2 x 10,7 x 10,2 28 Glasdeckel bis 180 C 35,0 x 35,0 x 14,5 20 Jahre 31 Glasdeckel bis 180 C 45,0 x 32,0 x 15,0 20 Jahre 32 Glasdeckel bis 180 C 5 x 3 x 10,5 2 Jahre 14 Silikon bis 260 C 3 x 3 x 2 2 Jahre Silikon bis 260 C 26 x 26 x 3 2 Jahre 18,0 x 26,0 x 13,5 20 Jahre x 30 x Jahre x 26 x Jahre 39 26,5 x 18,5 x 14,5 20 Jahre 39 29,5 x 22,8 x 16,5 20 Jahre 39 32,5 x 26,5 x Jahre x 31 x Jahre 39 21,5 x 54,0 x 26,0 20 Jahre x 19 x 10,5 20 Jahre 40 40,5 x 22,5 x 12,5 20 Jahre 40 36,5 x 18,5 x 8,0 20 Jahre 40 40,50 x 23 x 9,5 20 Jahre 40 40,5 x 29 x Jahre 43 48,2 x 25,0 x 8,3 20 Jahre 44 52,2 x 29,6 x 8,7 20 Jahre 44 Versiegelung bis 260 C 47,8 x 26,8 x 9,5 2 Jahre 44 Versiegelung bis 260 C 52,1 x 30 x 10,3 2 Jahre 44 25,0 x 11,0 x 5,0 20 Jahre 40 26,0 x 11,0 x 4,5 20 Jahre 6,5 x 6,5 x 20 15,2 x 8,5 x 9 2 Jahre 25 x 25 x Jahre 17,9 x 17,9 x 6,5 20 Jahre 21,7 x 21,7 x 6,5 20 Jahre 25,7 x 25,7 x 7 20 Jahre 28,7 x 28,7 x 7 20 Jahre RÖSLE KOCHGESCHIRR 73

74 GESAMTÜBERSICHT Artikelbezeichnung Neu Art.-Nr. Prüfziffer Durchmesser in cm Bodendurchmesser in cm Höhe in cm Inhalt Liter Gewicht in kg Farbe Versiegelung KUPFER CHALET Kochtopf ,7 10,0 1,80 1,564 Kochtopf ,8 11,5 3,30 2,202 Kochtopf ,0 13,5 5,40 2,690 Gemüse- und Suppentopf ,4 16,5 7,00 2,452 Stielkasserolle ,4 8,5 1,50 1,170 Stielkasserolle ,4 10,0 2,80 1,637 Sauteuse ,5 6,1 0,90 0,827 Sauteuse ,8 7,1 1,60 1,140 Sauteuse ,2 7,7 2,50 1,502 Bratpfanne ,4 6,1 1,50 1,190 Bratpfanne ,0 6,4 2,30 1,528 Bratpfanne ,4 6,8 3,40 1,940 Servierpfanne ,8 6,7 2,50 1,330 Servierpfanne ,8 7,3 3,60 1,750 Kupferpflegemittel ,50 EISENPFANNEN 1888 Eisenpfannen Natur Bratpfanne ,5 0,70 1,058 Bratpfanne ,0 1,00 1,340 Bratpfanne ,0 1,60 1,694 Bratpfanne ,2 2,20 1,916 Servierpfanne ,5 0,70 0,854 Servierpfanne ,0 1,00 1,133 Servierpfanne ,0 1,60 1,497 Servierpfanne ,2 2,20 1,761 Eisenpfannen liert Bratpfanne ,5 0,70 1,120 schwarz Bratpfanne ,0 1,00 1,314 schwarz Bratpfanne ,0 1,60 1,785 schwarz Bratpfanne ,2 2,20 1,986 schwarz Servierpfanne ,5 0,70 0,908 schwarz Servierpfanne ,7 1,00 1,134 schwarz Servierpfanne ,1 1,60 1,434 schwarz Servierpfanne ,2 2,20 1,823 schwarz Eisenpfannen schmiedeeisern Bratpfanne ,0 0,75 1,189 Bratpfanne ,0 1,25 1,548 Bratpfanne ,5 2,00 1,700 Bratpfanne ,0 1,75 2, RÖSLE KOCHGESCHIRR

75 Temperaturbeständigkeit in C Maße Verpackung L x B x H in cm RÖSLE Garantie Seite Deckel bis 260 C 28 x 20 x Jahre 51 Deckel bis 260 C 31 x 24 x Jahre 51 Deckel bis 260 C 24 x 28 x Jahre 51 Deckel bis 260 C 24 x 28 x Jahre 51 Deckel bis 260 C 37 x 20 x Jahre 52 Deckel bis 260 C 40 x 24 x Jahre 52 Deckel bis 260 C 33 x 20 x Jahre 52 Deckel bis 260 C 40 x 24 x Jahre 52 Deckel bis 260 C 45 x 28 x Jahre 52 Deckel bis 260 C 41 x 24 x Jahre 52 Deckel bis 260 C 44 x 28 x Jahre 52 Deckel bis 260 C 47 x 32 x Jahre 52 Deckel bis 260 C 34 x 28 x Jahre 52 Deckel bis 260 C 36 x 21 x Jahre 52 41,5 x 20,5 x 8,3 20 Jahre 59 45,5 x 24,5 x 8,6 20 Jahre 59 49,5 x 28,5 x 9,1 20 Jahre x 32 x 9,2 20 Jahre x 20 x 5,6 20 Jahre x 24,5 x 6,1 20 Jahre 59 37,5 x 28,2 x 6,5 20 Jahre 59 40,5 x 32 x 6,4 20 Jahre C 42,5 x 21,8 x 8,4 20 Jahre C 46 x 25,8 x 8,4 20 Jahre C 52 x 29,8 x 8,4 20 Jahre C 54,2 x 33,8 x 8,4 20 Jahre C 29,5 x 22 x 6,2 20 Jahre C 33,5 x 25,5 x 6,2 20 Jahre C 37,8 x 29,5 x 6,7 20 Jahre C 41,5 x 33,7 x 6,6 20 Jahre 60 47,0 x 24,0 x 2,6 20 Jahre 62 52,0 x 28,0 x 3,0 20 Jahre 62 50,5 x 28,0 x 4,5 20 Jahre 62 61,5 x 32,0 x 3,0 20 Jahre 62 RÖSLE KOCHGESCHIRR 75

76 ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN 1. Allgemeines 1.1. Im Geschäftsverkehr zwischen unseren Kunden und uns gelten ausschließlich diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen als im Voraus vereinbart. Dies gilt auch für künftige Aufträge Abweichenden Bedingungen in Bestellurkunden unserer Kunden wird hiermit ausdrücklich widersprochen Abweichende Vereinbarungen und Nebenabreden sind im Einzelfall nur dann gültig, wenn sie von uns schriftlich bestätigt wurden. Die Gültigkeit der übrigen Allgemeinen Geschäftsbedingungen wird dadurch nicht berührt Alle Angaben in Prospekten, Katalogen, Listen, Angeboten, Webseiten etc., insbesondere über Maße, Gewichte, Abbildungen sind nur ungefähr ermittelt und/oder branchenübliche Näherungswerte und deshalb stets unverbindlich Die Verwendung unserer Markenzeichen, Markenbezeichnungen und Logos oder Abbildungen und Darstellungen von RÖSLE Produkten im Internet, World-Wide- Web oder in anderen elektronischen oder digitalen Kommunikationsnetzen, durch Fernseh- oder Rundfunkübertragung, sowie in gedruckten Medien, bedarf unserer ausdrücklichen vorherigen Zustimmung Unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten ausschließlich gegenüber Unternehmern, juristischen Personen des öffentlichen Rechts oder öffentlich-rechtlichen Sondervermögens im Sinne des 310 Abs. 1 BGB. 2. Vertragsabschluss, Daten 2.1. Der Kaufvertrag kommt erst durch Übersendung der Auftragsbestätigung durch uns gültig zustande. Der Übersendung der Auftragsbestätigung steht die Lieferung der Ware oder die Übersendung der Rechnung gleich Soweit uns der Kunde personenbezogene Daten zur Verfügung gestellt hat, werden die für die Geschäftsabwicklung notwendigen Daten erhoben, bearbeitet, gespeichert und im Rahmen der Bestellabwicklung an verbundene Unternehmen sowie, falls erforderlich, an Partnerunternehmen, sowie an Dienstleistungsunternehmen weitergegeben. 3. Preise und Konditionen 3.1. Es gelten jeweils die Preise der aktuellen Preisliste. Mit dem Erscheinen einer neuen Preisliste verlieren die bisherigen Listen ihre Gültigkeit Alle Preise gelten ab Werk, ausschließlich Verpackung Die gesetzliche Mehrwertsteuer ist nicht in unseren Preisen enthalten. Sie wird in gesetzlicher Höhe am Tag der Rechnungsstellung in der Rechnung gesondert ausgewiesen. 4. Lieferung, Lieferfrist 4.1. Angaben über die Lieferfrist sind unverbindlich, soweit nicht ausnahmsweise der Liefertermin verbindlich zugesagt wurde. Ist eine Lieferfrist verbindlich vereinbart, verlängert sich diese Frist angemessen bei Vorliegen höherer Gewalt. Höhere Gewalt jeder Art, unvorhergesehene Betriebs-, Verkehrs- oder Versandstörungen, Feuerschäden, Überschwemmungen, unvorhergesehene Arbeitskräfte-, Energie-, Rohstoff- oder Hilfsstoffmengen, Streiks, Aussperrungen, behördliche Verfügungen oder alle sonstigen Ereignisse, die wir nicht zu vertreten haben, welche die Herstellung, den Versand, die Abnahme oder den Verbrauch verringern, verzögern, verhindern oder unzumutbar werden lassen, befreien für die Dauer und den Umfang der Störung von der Verpflichtung zur Lieferung oder Abnahme. Wird infolge der Störung die Lieferung und/oder Abnahme um mehr als acht Wochen überschritten, so sind beide Parteien zum Rücktritt berechtigt Eillieferungen erfolgen nur auf ausdrücklichen Wunsch des Kunden, wobei die Kosten zu seinen Lasten gehen. Dies gilt auch für andere vom Kunden ausdrücklich gewünschte Versandarten Der Mindestauftragswert beträgt 100,- netto. Die Lieferung erfolgt ab einem Auftragswert von 300,- netto frei Haus. Für Aufträge unter 300,- berechnen wir 9,50 Frachtkostenanteil, für Aufträge bis 150,- zuzüglich 10,- Mindermengenzuschlag Alle Sendungen reisen nach Übergabe an den Versandbeauftragten auf Rechnung und Gefahr des Kunden Wir behalten uns vor, Lieferungen an uns unbekannte Kunden zunächst gegen Nachnahme zu tätigen. Zu Teillieferungen sind wir berechtigt. 5. Gewährleistung, Garantie, Haftung, Rücksendung 5.1. Wir gewährleisten eine sorgfältige Verarbeitung von einwandfreien Rohstoffen. Beanstandungen wegen erkennbarer Mängel, Falschlieferungen oder beachtlicher Mengenabweichungen sind uns unverzüglich, spätestens zehn Tage nach Ablieferung der Ware schriftlich mitzuteilen. Verdeckte Mängel sind uns unverzüglich nach ihrer Entdeckung anzuzeigen. Zeigt der Kunde innerhalb dieses Zeitraumes keinen Mangel an, gelten die Produkte als mangelfrei genehmigt. Entscheidend für den vertragsgemäßen Zustand der Ware ist der Zeitpunkt des Gefahrübergangs gemäß Ziffer Wir leisten Gewähr für eine dem Stand der Technik entsprechende Funktionsfähigkeit während fünf Jahren seit Ablieferung. Ausgeschlossen von der Gewährleistung sind Schäden infolge normalen Verschleißes, unsachgemäßer Behandlung oder Benutzung, Zweckentfremdung, fehlerhafter Montage oder Instandsetzung. Gleiches gilt für Mängel, die den Wert oder die Tauglichkeit der Ware nur unerheblich mindern Bei begründeter und rechtzeitiger Rüge werden wir nach unserer Wahl Nachbesse- rung oder Ersatzlieferung leisten. Dem Kunden bleibt das Recht vorbehalten, für den Fall des dreimaligen Fehlschlagens von Nachbesserung oder Ersatzlieferung Herabsetzung der Vergütung oder Rückgängigmachung des Vertrages zu verlangen Wir haften nach den gesetzlichen Bestimmungen, sofern der Kunde Schadensersatzansprüche geltend macht, die auf Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit, einschließlich von Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit unserer Vertreter oder Erfüllungsgehilfen beruhen. Soweit uns keine vorsätzliche Vertragsverletzung angelastet wird, ist die Schadensersatzhaftung auf den vorhersehbaren, typischerweise eintretenden Schaden begrenzt Wir haften nach den gesetzlichen Bestimmungen, sofern wir schuldhaft eine wesentliche Vertragspflicht verletzen; in diesem Fall ist aber die Schadensersatzhaftung auf den vorhersehbaren, typischerweise eintretenden Schaden begrenzt Die Haftung wegen schuldhafter Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit bleibt unberührt; dies gilt auch für die zwingende Haftung nach dem Produkthaftungsgesetz Warenrücksendungen sind in jedem Fall zum Zwecke einer reibungslosen Abwicklung vorher mit uns abzustimmen. Unfreie und vorher nicht angemeldete bzw. vereinbarte Rücksendungen werden nicht angenommen. 6. Zahlung 6.1. Zahlungen sind grundsätzlich wie folgt zu leisten: Bankeinzug mit 4 % Skonto bei Rechnungsstellung Zahlung innerhalb von 10 Tagen nach Rechnungsdatum mit 2 % Skonto Innerhalb von 30 Tagen nach Rechnungsdatum ohne Abzug 6.2. Zahlungen mit Wechseln und/oder Schecks werden vorbehaltlich der Einlösung erfüllungshalber angenommen. Die Annahme von Wechseln erfolgt nur nach besonderer Vereinbarung und wenn die entsprechenden Wechselkosten, insbesondere Diskont und Gebühren, voll in bar vergütet werden und es sich um rediskontierbare Papiere handelt Eine Aufrechnung des Kunden ist nur mit unbestrittenen oder rechtskräftig festgestellten Forderungen möglich. Ein Zurückbehaltungsrecht des Kunden ist nur wegen unbestrittener oder rechtskräftig festgestellter Ansprüche gegeben, wegen Ansprüchen aus früheren oder anderen Geschäften ist es ausgeschlossen. Bei Zielüberschreitungen sind wir berechtigt, Verzugszinsen in gesetzlicher Höhe zu berechnen. 7. Eigentumsvorbehalt 7.1. Wir behalten uns das Eigentum an der Kaufsache bis zum Eingang aller Zahlungen aus der Geschäftsverbindung zwischen der RÖSLE GmbH & Co. KG und dem Kunden vor. Im Falle von Wechselzahlungen des Kunden sind dazu weitere gesonderte Vereinbarungen zu treffen Der Kunde ist berechtigt, die Vorbehaltsware im ordentlichen Geschäftsverkehr zu veräußern, solange er seinen Verpflichtungen aus der Geschäftsverbindung mit uns rechtzeitig nachkommt. Er darf jedoch die Ware weder verpfänden, noch zur Sicherheit übereignen. Bei Zahlungseinstellung, Nichteinlösung von Scheck oder Wechsel, Beantragung oder Eröffnung eines Insolvenzverfahrens oder außergerichtlichen Vergleichsverfahrens erlischt das Recht zur Weiterveräußerung, zur Verwendung oder zum Einbau der Vorbehaltsware und die Ermächtigung zum Einzug der abgetretenen Forderungen Bei vertragswidrigem Verhalten des Kunden, insbesondere bei Zahlungsverzug, sind wir berechtigt, die Kaufsache zurückzunehmen. In der Zurücknahme der Kaufsache durch uns liegt ein Rücktritt vom Vertrag vor. Wir sind nach der Rücknahme der Kaufsache zur Verwertung befugt, der Verwertungserlös ist auf die Verbindlichkeiten des Kunden abzüglich angemessener Verwertungskosten anzurechnen Alle Forderungen und Rechte aus dem Verkauf von Waren, an denen uns Eigentumsrechte zustehen, tritt der Kunde schon jetzt zur Sicherung an uns ab. Wir nehmen die Abtretung hiermit an Bei Pfändungen oder sonstigen Eingriffen Dritter hat uns der Kunde unverzüglich schriftlich zu benachrichtigen, damit wir Klage gemäß 771 ZPO erheben können. Soweit der Dritte nicht in der Lage ist, uns die gerichtlichen und außergerichtlichen Kosten einer Klage gemäß 771 ZPO zu erstatten, haftet der Kunde für den uns entstandenen Ausfall Wir verpflichten uns, die uns nach den vorstehenden Bestimmungen zustehenden Sicherheiten auf Verlangen des Kunden insoweit freizugeben, als der realisierbare Wert unserer Sicherheiten die zu sichernden Forderungen um mehr als 10 % übersteigt; die Auswahl der freizugebenden Sicherheiten obliegt uns. 8. Erfüllungsort, Gerichtsstand, Teilunwirksamkeit 8.1. Erfüllungsort für alle Verpflichtungen aus dem Vertragsverhältnis ist Marktoberdorf Gerichtsstand für alle Rechtsstreitigkeiten aus dem Vertragsverhältnis ist das für Marktoberdorf zuständige Gericht Es gilt ausschließlich das Recht der Bundesrepublik Deutschland unter Ausschluss des IPR. Die Geltung des UN-Kaufrechts ist ausgeschlossen Sind oder werden einzelne Bestimmungen dieser Geschäftsbedingungen oder des Liefergeschäftes unwirksam, so wird die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen nicht berührt. Eine unwirksame Bestimmung ist durch eine gültige und zulässige Bestimmung zu ersetzen, die dem Sinn und Zweck der weggefallenen Bestimmung weitgehend entspricht. 76 RÖSLE KOCHGESCHIRR

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78 RÖSLE GmbH & Co. KG Johann-Georg-Fendt-Str Marktoberdorf Deutschland Tel Fax