MARKUS PODZIMEK. MAÎTRE CHOCOLATIER AUSZEICHNUNGEN

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Karlheinz Sachs
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MARKUS PODZIMEK. MAÎTRE CHOCOLATIER Der Genuss ist Markus Podzimeks große Leidenschaft. Dafür lebt und arbeitet der prämierte Meister der Konditor kunst und Maître Chocolatier.

2 MARKUS PODZIMEK. MAÎTRE CHOCOLATIER Der Genuss ist Markus Podzimeks große Leidenschaft. Dafür lebt und arbeitet der prämierte Meister der Konditor kunst und Maître Chocolatier. Die dreijährige Konditor-Ausbildung im Familienbetrieb wurde zur Grundlage für seinen weltweiten Erfolg. Nach dem gelungenen Abschluss entschloss er sich, weitere Erfahrungen im Bereich der Spitzen-Konditorei im Ausland zu sammeln. Er arbeitete in Betrieben in der Schweiz, in Deutschland und in Frankreich. Unter der Leitung von Vize-Weltmeister Ewald Knauf legte er die Meisterprüfung an der Handwerkskammer zu Köln ab. Im darauf folgenden Studium erwarb er den Betriebswirt des Handwerks an der Handwerkskammer zu Köln. Seit 2006 betreibt Markus Podzimek seine eigene Confiserie " dasnaschwerk in Siegen. Markus Podzimek erhielt zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen für kreative, moderne und innovative Schöpfungen im Bereich der Konditoren kunst. Weltweit machte sich der Chocolatier einen Namen, indem er 2005 den ersten Platz beim internationalen Patisserie Grand Prix der Schokoladenkunst dem Oskar unter den Patisserie-Preisen in Wien belegte war er selbst Jurymitglied beim internationalen Grand Prix der Schokoladenkunst in Wien wurde Markus Podzimek zum Genuss-Botschafter NRW-Genuss der Region Siegerland-Wittgenstein ernannt. Seit Ende 2013 erleben Sie Markus Podzimek in " seiner eigenen TV-Sendung Lecker Backen im WDR. " AUSZEICHNUNGEN 2013 Genuss-Botschafter für die Region Siegerland Wittgenstein Platz beim internationalen Patisserie Grand Prix der Schokoladenkunst in Wien, Österreich 8. Platz beim World Chocolate Masters in Paris, Frankreich Platz beim internationalen Patisserie Grand Prix der Schokoladenkunst in Wien, Österreich

NASCHWERK COFFEE HAUSRÖSTUNG. Hier bestellen! DER NASCHWERK-KAFFEE.

Dieser Kaffee enthält feinste Rohkaffeesorten.

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3 NASCHWERK COFFEE HAUSRÖSTUNG. Hier bestellen! DER NASCHWERK-KAFFEE. Wir präsentieren Ihnen die geschmackvollsten Kompositionen aus unserer Naschwerk-Hausröstung. Dieser Kaffee enthält feinste Rohkaffeesorten. Weltweit gibt es nur wenige Orte, an denen so qualitativ hochwertige Sorten heranwachsen und gedeihen. Die reifen Kaffeekirschen werden von Hand einzeln gepflückt und in Kleinbetrieben über die Sonnentrocknung aufbereitet. Durch sorgfältige, auf den Kaffee abgestimmte Röstung, werden dann die grünen Rohkaffeebohnen in braune Röstkaffeebohnen verwandelt und aromageschützt verpackt. DIE HAUSRÖSTUNG FÜR ZUHAUSE. Unsere einzigartigen Kaffee-Hausröstungen werden exklusiv für uns von der Privatrösterei Röstwelt zusammengestellt. Der Naschwerk Gourmetkaffee entsteht im Niedrigtemperatur-Langzeitröstverfahren. Hierbei werden beste Rohkaffeebohnen auf schonende Weise zu reizstoffarmen, aromareichen Kaffees veredelt und anschließend exklusiv für das Naschwerk gemischt. ESPRESSO bestehend aus 80 % Arabica & 20 % Robusta aus Südamerika, Afrika und Indien. KAFFEE CREME bestehend aus 90 % Arabica & 10 % Robusta aus Südamerika, Afrika und Indien. FILTERKAFFEE bestehend aus 100 % Arabica aus Südamerika und Indonesien.

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4 DAS MARZIPAN GEHEIMNIS. Hier bestellen! MARZIPAN MANDELN PERFEKT VEREDELT. Das Naschwerk bezieht sein Marzipan ausschließlich aus Lübeck der Marzipanhauptstadt von Lubeca, einem kleinen, traditionsreichen Unternehmen. Es beliefert nur die besten Konditoreien der Welt. Lubeca verzichtet bewusst auf das heute weitverbreitete Schnellverfahren. Nur so kann die Marzipanrohmasse in Geschmack und Struktur das anspruchs volle Qualitätsniveau erfüllen. Wer einmal gezielt auf die Unterschiede bei Marzipan achtet, wird mit Vergnügen feststellen, welch ein Geschmacksreichtum möglich ist. Probieren Sie die köstliche Liaison zwischen Lubeca und dem Naschwerk. Lubeca

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5 PREMIUM- SCHOKOLADEN. GEHEN SIE AUF NASCH-REISE RUND UM DEN ÄQUATOR. Kakao ist einer der wesentlichen Rohstoffe für unsere Pralinen- und Schokoladen-Kunst. Das Naschwerk verwendet nur die besten Kakaos der Welt aus der Karibik, Mittel- und Südamerika, Afrika und Südostasien. UNSER TIPP FÜR SCHOKOHOLICS. Für alle Schokoholics, die noch mehr wissen wollen: In unserem Schokoladenbooklet " Das Geheimnis vollkommener Schokolade finden Sie mehr Wissenswertes zum Thema. Mittel- und Südamerika Afrika Südostasien

Seit 1995 haben sich Gastronomen, Landwirte und das Naschwerk zusammengeschlossen, um Produkte heimischer Bauernhöfe für die Zubereitung regional typischer Spezialitäten zu verwenden.

6 GENUSS AUS DER REGION. Hier bestellen! ZWISCHEN RUBENS UNS LANDLUFT. Unternehmen Sie eine kulinarische Entdeckungsreise durch die südwestfälischen Mittelgebirgslandschaften Siegerland und Wittgensteiner Bergland. Seit 1995 haben sich Gastronomen, Landwirte und das Naschwerk zusammengeschlossen, um Produkte heimischer Bauernhöfe für die Zubereitung regional typischer Spezialitäten zu verwenden. Markus Podzimek fühlt sich einerseits verpflichtet, seine Heimat mit kulinarischen Kreationen zu verwöhnen und andererseits die leckeren Seiten des Siegerlandes einer breiten Öffentlichkeit zugänglich zu machen. Der Genussbotschafter mit Leib und Seele empfiehlt: " Hab Spaß beim Essen, so wird es zum Genuss! Seine Botschaft wird in Form erstklassiger Gaumenschmeichler weltweit versandt. Die " Original Siegener Rubensprodukte wurden von dem Maître Chocolatier zu Ehren des in Siegen geborenen Malers Peter Paul Rubens kreiert. Genießen Sie feinste Kompositionen aus erlesenen Zutaten. Rubenskugel // Rubenstorte // Rubensstollen Rubensschokolade // Rubenstaler // Rubensfrüchtebrot Rubensfruchtaufstrich P2 Media

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7 EINMALIGE HOCHZEITSTORTEN. WIR KREIEREN IHRE TRAUMHOCHZEITSTORTE. Wir versüßen Ihren schönsten Tag, damit Ihre Hochzeit in unvergesslicher Erinnerung bleibt. Neben dem Brautpaar darf an diesem besonderen Tag eines nicht fehlen: die Hochzeitstorte. Sie krönt die Hochzeitstafel und erzeugt eine einzigartige Atmosphäre. Ein unverwechselbarer Höhepunkt ist das gemeinsame Anschneiden der Hochzeitstorte durch das Brautpaar. Das Naschwerk kreiert für Sie individuelle, schlichte sowie exklusive Hochzeitstorten in allen Varianten und Geschmacksrichtungen. Egal ob mehrstöckige Tortenvariationen mit zauberhaften Verzierungen oder zeitlos klassische, cremige Unikate wir lassen Ihren Tortentraum wahr werden. Sascha Hüttenhain Gerne beraten wir Sie persönlich, um Ihre Hochzeitstorte nach Ihren persönlichen Bedürfnissen und für Ihren individuellen Geschmack zu fertigen.

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9 Das Naschwerk steht für Kreativität, Qualität und außergewöhnliche Kreationen. Ebenso steht es für ein großes (Nasch-) Netzwerk in der Region. Ein traditionsbewusstes Familienunternehmen, das Ihnen mit drei Adressen im Siegerland gerne das Leben versüßt. dasnaschwerk Bahnhofstraße Neunkirchen Telefon: info@dasnaschwerk.de vernaschbar Marktplatz Wilnsdorf Telefon: dasnaschwerk Am Bahnhof 17 (Sieg Carré) Siegen Telefon: Unsere Referenzen: SCAN ME STUNDEN ONLINE-SHOPPING by

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