Die Basis für Ihre Küche!

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1 Solange der Vorrat reicht. Abverkauf ab November 2013 Die Basis für Ihre Küche! cookmax Küchentechnik

2 Inhaltsverzeichnis Snackgeräte Öfen 3 Inhaltsverzeichnis Mikrowellen 7 Backgeräte 8 Kochgeräte 12 Grillgeräte 16 Hot Dog 18 Warmhalten 19 Lüftung Wandhauben schräg 26 Filter 27 Vorbereitung Aufschnittmaschinen OMAS 28 Verpackungsmaschinen 31 Schälmaschinen 34 Cutter 35 Handmixer 36 Multifunktionszubereiter 37 Gemüseschneider 38 GN-Behälter 39 Pizzeria Teigmaschinen 46 Kleingeräte 47 Pizzaöfen 48 Pizzawärmer 52 Kühlung & Buffet Kühltische 53 Kühlschränke 54 Kühlvitrinen 56 Kühltheken / Kühlregale 57 Buffets 60 Lagerkühlung 63 Schockfroster/Abfallkühler 69 Bar & Cafetaria Mixer/Crusher 70 Kaffeemaschinen 72 Milchkühler 73 Spülen & Hygiene Spülkörbe CARLISLE 74 Wasserfilter 78 Hygiene 79 Abfallgeräte CARLISLE 81 Edelstahlmöbel & Transportgeräte Arbeitsmöbel 82 Spülen 87 Regale 89 Wagen 91 2

3 SNACKGERÄTE ÖFEN Elektro-Heißluftofen für 6 Bleche GN 1/1 mit Beschwadung - Backkammer: 66 x 57 x 52,5 cm - inkl. 3 ungelochte Bleche - Timer 120 Minuten - Blechabstand 75mm - Edelstahl-Backkammer INOX AISI Gleichförmige Wärmeverteilung - elektronische thermostische Beschwadung - Temperatur C - mit 3 Ofen-Lichtern: 25 W - Umluftwärme-Leistung: 1x 3,5 kw - Lüfter-Leistung: 2 x 80 W - Wasseranschluß 1-3 bar wird benötigt - Anbringen einer Kondensationschleife am Dampfauslass ist möglich 92 x 87 x 78,5 400V / 7,4kW ,00 Heißluftofen mit Beschwadung, reversierender Lüfter, 4x GN 2/3 - Umrüstsatz auf 44,2 x 32,5cm Bleche optional - Abstand zwischen den Blechen: 75 mm - Temperatursteuerung von C - mit manuellem Timer von min. - 2 Bleche GN 2/3 im Lieferumfang - mit thermostatgeregeltem Luftbefeuchter - mit eingebautem Wasseranschluss: 3/4'' 60,0 x 67,6 x 52,0 230V / 3,2kW ,00 3

4 SNACKGERÄTE ÖFEN Heißluftofen mit Beschwadung, digitaler Steuerung, 4x GN 2/3 - Umrüstkit auf Backnorm-Bleche optional - Abstand zwischen den Blechen: 75 mm - digitale Temperatursteuerung: C - mit eingebautem Wasseranschluss: 3/4'' - mit digitalem Timer von min. - mit thermostatgeregeltem Luftbefeuchter - 2 Bleche GN 2/3 im Lieferumfang - mit Turbo Cold Kühlsystem 70,0 x 63,5 x 48,0 230V / 3,1kW ,00 Heißluftofen digital mit Beschwadung, reversierender Lüfter, 4x GN1/1 o. 60 x 40 cm - Abstand zwischen den Blechen: 75 mm - digitale Temperatursteuerung: C - mit eingebautem Wasseranschluss: 3/4'' - mit digitalem Timer von min. - mit thermostatgeregeltem Luftbefeuchter - 2 Bleche GN 1/1 im Lieferumfang - Backofen mit 2 Motoren 80,0 x 75,5 x 52,0 400V / 6,2kW ,00 4

5 SNACKGERÄTE ÖFEN Elektro-Kombidämpfer mit Kerntemperaturfühler - Kerntemperaturfühler eingebaut - elektronische Steuerung - Lüftermotor mit Autoreverse, 1 Geschwindigkeit - Elektronische Zeitsteuerung oder Dauerbetrieb - Elektronische Temperatursteuerung von C - Edelstahlkorpus, Doppelglastür, aufklappbare Innenscheibe - Backkammer in Edelstahl mit 35mm Isolierung - Innenbeleuchtung - Selbstdiagnose und Autoclimafunktion - manuelle Beschwadung und Garraumentlüftung - Festwasseranschluss - ohne Stellfüße Modell 7GN 1/1 95 x 80,5 x V / 8kW ,00 10GN 1/1 95 x 85 x V / 16kW ,00 Unterschrank, neutral für Kombidämpfer Modell für B x T x H in cm Innenmaß Artikel-Nr. / ST 10GN 1/1 95 x 85 x 76 Kapazizät 12GN 1/1 oder 6GN 2/1 7GN 1/1 95 x 85 x 91 Kapazizät 16GN 1/1 oder 8GN 2/ , ,00 5

6 SNACKGERÄTE ÖFEN Untergestell für Kombidämpfer 10GN 1/1 - Kapazizät 12GN 1/1 oder 6GN 2/1 B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 91,4 x 71 x ,00 6

7 SNACKGERÄTE MIKROWELLEN Mikrowelle mit Heißluft und Grill Erwärmen und Auftauen, Überbacken und Grillen - 30 Liter Garraum - Innen-Maße: 35,4 x 35,8 x 17 cm Watt Mikrowelle Watt Grill Watt Heißluft - 10 Mikrowellenleistungsstufen - 10 Heißlufttemperaturstufen C - 9 automatische Kochprogramme - 4 Kombiprogramme Mikrowelle & Heißluft - 1 Kombiprogramm Mikrowelle 55% & Grill 45% - 1 Kombiprogramm Mikrowelle 30% & Grill 70% - 95 Minuten Timer mit Endsignal - Glasdrehteller - Digitalanzeige / Digitaluhr - Edelstahlgehäuse - Edelstahlinnenraum - Garraumbeleuchtung - Grill: Heizschleife aus Metall - 1 Magnetron B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 53,9 x 40,6 x ,00 Samsung-Mikrowelle, 1000 Watt - 26 Liter Garraum - Garraumgröße: 22,5 x 34,9 x 22,5 cm - für niedrige Beanspruchung mit geringem Durchsatz - 5 Schalterstufen für größere Garvielfalt - kein Drehteller für größere Kapazität - Garraum und Tür aus rostfreiem Stahl 51,7 x 41,2 x 29,7 230V / 1,0kW ,00 7

8 SNACKGERÄTE BACKGERÄTE Salamander Halogen - mit High Speed Halogenheizungen - Aufheizzeit max. 5 Sekunden bis 400 C - 2 Heizzonen getrennt regelbar - Vollheizzone oder rechte Heizzone - mit Timer 1-15 min - mit Warmhaltefunktion - herausnehmbare Tropfschale und Rost Modell GN 2/3 42 x 45 x V / 2,6kW ,00 Salamander Touch - mit High Speed Halogenheizungen - Aufheizzeit max. 5 Sekunden bis 400 C - 2 Heizzonen, getrennt regelbar - Vollheizzone oder rechte Heizzone - mit elektronischer Steuerung - mit 9 Programmen, individuell einstellbar - Zeit und Heizleistung über Taster einstellbar - mit Warmhaltefunktion - herausnehmbare Tropfschale und Rost Modell GN 2/3 42 x 45 x V / 2,6kW ,00 8

9 SNACKGERÄTE BACKGERÄTE Salamander Basic - mit gepanzerten Edelstahlheizungen - 2 Heizzonen, getrennt regelbar (Modell GN 1/1) - 1 Heizzone (Modell GN 2/3) - Regler mit je 3 Heizleistungen - herausnehmbare Tropfschale und Rost Modell GN 1/1 57 x 53 x V / 3,6kW ,00 GN 2/3 42 x 45 x V 2,4kW ,00 High Speed Salamander 4kW - Aufheitsphase: 8 Sekunden - Infrarot-Heizelemente - 2 Heizzonen (rechts/links) - Gehäuse aus Edelstahl - für Auftisch und Wandmontage - ausgestattet mit Rost, Tropfschale und Halterung für Wandmontage - Kochbereich: 54,0 x 37,3 mx 26,0 cm - Lieferung ohne Kabel 60,0 x 50,3 x 51,5 400 Volt / 4kW ,00 9

10 SNACKGERÄTE BACKGERÄTE Gas-Salamander - mit verchromten Rost und Auffangschale - Rost auf 5 Ebenen einzustellen - Rohrheizbrenner mit Pilotflamme und Piezozündung - thermostatische Temperaturregelung 80 x 40 x 40 6,0kW ,00 Gas-Salamander und Grill - Grillplatte aus Aluminium, geriffelt und neigbar - verchromter Rost und Auffangschale - Rost und Grillplatte auf 5 Ebenen einzustellen - 2 Keramikbrenner - mit Pilotflamme und Piezozündung - thermostatische Temperaturregelung 85 x 50 x 51 12,4kW ,00 10

11 SNACKGERÄTE BACKGERÄTE Gas-Gyros/Dönergrill POTIS GD2 - komplett mit Fettwanne und Motor - Gerätehöhe mit Motor 92cm - 2 Doppelbrenner mit 2 Heizzonen - Korpus aus Edelstahl - werkseitig auf Erdgas eingestellt - Düsen für Flüssiggas sind beigelegt 39,5 x 50 x V / 7kW ,00 11

12 SNACKGERÄTE KOCHGERÄTE Gas-Lavasteingrill 8 kw, mit 2 Fleischrosten - Piezozündung - Größe der Grillfläche: 2 x 31,2 x 48,3 cm - inklusive 2 x 5 kg Lavasteine - ab Werk auf Erdgas eingestellt - Umrüstsatz für Flüssiggas liegt bei 66 x 54 x 22 8 kw ,00 Elektro-Fritteuse - Korbgröße: 13 x 23,5 x 10 cm - Sicherheitsthermostat - Heizspirale komplett herausnehmbar - Temparaturregelung: C Modell 1 x 8 lt. Becken mit Ablasshahn 27 x 42 x V / 3,0kW ,00 2x 8 lt. Becken 54 x 42 x V / 2 x 3,0 kw ,00 12

13 SNACKGERÄTE KOCHGERÄTE Elektro-Fritteuse FriFri - mit Sicherheitsthermostat - Heizspirale komplett herausnehmbar - mit thermostatischer Temparaturregelung Modell 2 x 4 lt. Becken 38,4 x 37,5 x 29,5 230 V / 2x 3,2kW ,00 1 x 6 lt. Becken 27,0 x 47,5 x 30,0 400 V / 4,6kW ,00 1 x 8 lt. Becken mit Ablasshahn V / 6,9kW ,00 Nudelkocher 7-8 ltr. - Temperaturbereich von C - Edelstahlkorpus - Becken mit abgerundeten Ecken, gepresster Behälter - Sicherheitsthermostat bei 130 C - ohne Ablasshahn 27 x 42 x V / 3,0 kw ,00 13

14 SNACKGERÄTE KOCHGERÄTE Elektro-Bainmarie - für Behälter GN 1/1 h=150mm Modell 1GN 1/1 h = 150 mm, ohne Ablasshahn 33 x 54 x V / 1,5kW ,00 2GN 1/1 h = 150 mm, ohne Ablasshahn 66 x 54 x V / 3,0kW ,00 1GN 1/1 h = 150 mm, mit Ablasshahn 33 x 54 x V / 1,5kW ,00 Wok-Pfanne Stahl B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST Ø 36 x ,00 14

15 SNACKGERÄTE KOCHGERÄTE Fritteusen-Thermometer B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST Ø 5,2 x 31, ,90 Einstech-Thermometer B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST Ø 4,5 x 14, ,80 15

16 SNACKGERÄTE GRILLGERÄTE Kontaktgrill-Barbecue Advanced, 2400 Watt - 3-fach Antihaftbeschichtung - Neigungsverstellung - abnehmbare Fettauffangschale - Leistung: 2400 Watt 49 x 41,5 x 16,8 230V / 2,4 kw ,00 Elektro-Kontaktgrill, glatt - Thermostat manuell regelbar - Alu-Guss-Grillfläche: 34 x 22cm - Grillplatten mit Antihaftbeschichtung - abnehmbarer Timer mit Tonsignal - Kontrollleuchte An/Aus - Aufheizkontrolleuchte 44 x 22 x V / 2,8kW ,00 16

17 SNACKGERÄTE GRILLGERÄTE Elektro-Kontaktgrill, oben gerillt + unten glatt - Gerät aus Chromnickelstahl - Thermostat regelbar von 50 bis 300 C - Stahl-Grillfläche: 36,5 x 24cm - Kontrollleuchte An/Aus - Aufheizkontrolleuchte - mit Fettablaufrinne herausnehmbar 41 x 41 x V / 3,0kW ,00 Elektro-Kontaktgrill, oben gerillt + unten 1/2 gerillt und 1/2 glatt und 1/2 Fläche glatt - Gerät aus Chromnickelstahl - Thermostat regelbar von 50 bis 300 C - Stahl-Grillfläche: 57 x 24cm - Kontrollleuchte An/Aus - Aufheizkontrolleuchte - mit Fettablaufrinne herausnehmbar 62 x 41 x V / 6,0kW ,00 17

18 SNACKGERÄTE HOT DOG Elektro-Hot-Dog-Grill, 6 Rollen - Leistungsregler 46 x 27 x V / 1,35kW ,00 Würstchenerhitzer mit Hahn 2 x 1/2 GN 53,0 x 32,5 x 24,0 230V / 2,0kW ,00 18

19 SNACKGERÄTE WARMHALTEN Warmhaltevitrine zwei Etagen - Seiten und Türen aus durchsichtigem Plexiglas - Heizung durch Heizkörper mit Temperaturregelung 30/90 C - mit Kontrolleuchte - Ein/Aus Leuchtschalter - Kabel mit Stecker - Befeuchter 50 x 35 x V / 0,45 kw ,00 Wärmestrahler verchromt, Scholl - stufenlos verstellbar von cm - komplett mit 250W-Infrarotstrahler - Ein- und Ausschalter am Gehäuse Modell 1 x 250 W Ø22,5 x 85/ V / 0,25kW ,00 3 x 250 W 90 x 85/ V / 3 x 0,25kW ,00 19

20 SNACKGERÄTE WARMHALTEN Wärmebox Pizza - aus außerst widerstandsfähigem Polypropylen - einsatzfähig von -40 C bis +120 C - spülmaschinenfest - Innenmaß: 35x35x10 cm - Außenmaß: 41x41x16,5 cm Modell B x T x H in cm Innenmaß in cm Artikel-Nr. / ST H = 10 cm 41 x 41 x 16,5 35 x ,70 H = 17,5 cm 41 x 41 x x ,90 H = 36,5 cm 41 x 41 x x ,20 Wärmebox Combi GN 1/1 Tabletts zum Fornteinschub. - Für max 2 GN 1/1-Behälter (Tiefe je 20 cm), weitere Kombinationsmöglihkeiten in der Höhe - Box stapelbar - Auch gestapelt bequem zu öffnen und zu schließen. - aus außerst widerstandsfähigem Polypopylen - einsatzfähig von -40 C bis +120 C - spülmaschinenfest - Innenmaß: GN 1/1 - Außenmaß: 50 x 63 x 58,5 B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 50 x 63 x 58, ,00 20

21 SNACKGERÄTE WARMHALTEN Lieferservice Tasche, passend zu Lieferservice Box Modell B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST Isoliert 35 x 35 x ,90 Unisoliert 45 x 45 x ,60 Lieferservice- Thermobox, 60 x 46 x 37,5cm - Fassungsvermögen: 50l - Aufteilung in 3 Fächer möglich - Eckenschutz durch Beschlagteile - Vorrichtung für Vorhängeschloss - Deckel mit Hydraulikzylinder - doppelwandige Polyurethanisolierung - Wärmeverlust: 1,5 C/Std - Kälteverlust: 0,5 C/Std - Temperaturbeständig -40 bis +100 C - spülmaschinengeeignet B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 60 x 46 x 37, ,00 21

22 SNACKGERÄTE WARMHALTEN Lieferservice Box, 35 x 24 x 24cm - Fassungsvermögen: 11l - Aufteilung in 3 Fächer möglich - mit Trageschlaufen - zwei Boxen passen in Lieferservice Box , B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 35 x 24 x ,90 Türkische Pizza Isoliertasche, 52 x 23 x 15cm türkischen Teiggerichte 'Pide' B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 52 x 23 x ,90 22

23 SNACKGERÄTE WARMHALTEN Lieferservice Tasche quadratisch, 38 x 38 x 25cm, passend zu Lieferservice Box - variable Abtrennungen durch Klettverschluss - Becherhalter B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 38 x 38 x ,20 Lieferservice Tasche rechteckig, 35 x 23 x 23cm, passend zu Lieferservice Box - variable Abtrennungen durch Klettverschluss - Becherhalter B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 35 x 23 x ,90 23

24 SNACKGERÄTE WARMHALTEN Trennhaube für Lieferservice Box Speisen in einer Box B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST ,30 Trennwand für Lieferservice Box , ermöglicht Transport von warmen u. kalten Speisen in einer Box B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST ,60 24

25 SNACKGERÄTE WARMHALTEN Innendeckel für Lieferservice Box sorgt für Stabilität und langer Erhalt der Innentemperatur B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST ,80 Trennwand für Lieferservice Box ermöglicht Transport von warmen u. kalten Speisen in einer Box B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST ,30 25

26 LÜFTUNG WANDHAUBEN SCHRÄG Wandhaube in Schrägform, Filter Typ A - komplett aus Edelstahl, punktgeschweisst - ein Auffang-und Absaugraum - 2 herausnehmbare Fettauffangfilter 40x40cm - mit rundumlaufender Fettauffangrinne - mit eingelassenem Fettablaßventil - inkl. Aufbaubeleuchtung, ohne Verdrahtung - spritzwassergeschützt IP.54 - Fördervolumen: 900 m3/h - ohne Abluftöffnung B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 100 x 70 x ,00 26

27 LÜFTUNG FILTER Umbausatz zum Typ "A", für alle Fettauffangrinnen 2-3cm - Chromnickelstahl,1.4301, AISI mit effektiver Abscheidung von Aerosolen - Abscheider der Bauart A nach DIN / VDI 2052 (Mit Zulassung) - Luftmenge 650mü/h, Druckverlust 177Pa, bei 1,2m/s Luftgeschwindigkeit - bitte Gesamtbreite der Filter beachten und ggf. Blindbleche der Haube anpassen Modell B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST Filterhöhe 40 cm 40 x 50 x ,00 Filterhöhe 50 cm 50 x 40 x ,00 Flammschutzfilter Modell B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST Typ A 40 x 50 x 2, ,40 Typ B 40 x 50 x 2, ,20 27

28 VORBEREITUNG AUFSCHNITTMASCHINEN OMAS OMAS Aufschnittmaschine, Schrägschneider - Maschine aus aloxierter Aluminiumlegierung - Antrieb duch undehnbaren Poly-V-Riemen - Messer aus Chrom-Temperstahl - entspricht der EN1974 Norm - Schnittstärkenregler und Füße aus Kunststoff - abnehmbare Messerabdeckung aus Aluminium - Messerabstreifer aus Edelstahl - Schleifapparat eingebaut und abnehmbar - elektrische Schutzvorrichtung - eingelassener Ein/Aus-Schalter und LED Betriebslicht - fixer Messerschutzring - Schnittstärke: 0-14 mm Modell B x T x H in cm Anschlusswert Bezeichnung Artikel-Nr. / ST Messer Ø 22 cm 26,5 x 34,0 x 33,5 230 V / 0,15 kw 18,5 x 14 cm / Ø 18 cm Messer Ø 25 cm 29,0 x 37,0 x 37,0 230 V / 0,18 kw 20 x 16 cm / Ø 18,5 cm , ,00 OMAS Aufschnittmaschine, Profi, Schrägschneider, Messer 25 cm - eingelassener Ein/Aus-Schalter und LED Betriebslicht - fixer Messerschutzring: Schlitten nur abnehmbar, wenn Schnittstärke 0 - Schnittstärke: 0-14 mm - max. Scheibendicke: 21x 19 cm / Ø 17 cm 30 x 38 x V / 0,20 kw ,00 28

29 VORBEREITUNG AUFSCHNITTMASCHINEN OMAS OMAS Aufschnittmaschine, Profi, Schrägschneider, Messer 33 cm - Maschine aus aloxierter hochwertiger Aluminiumlegierung - belüfteter Motor - Keilriemenantrieb - leichtlaufender Schlitten für besonders große und schwere Stücke - Messer aus Chrom-Temperstahl - Schnittstärkenregler und Füße aus Kunststoff - Messerabdeckung, Schlitten und Schneidguthalter aus Aluminium - Messerabstreifer aus Edelstahl - Schleifapparat eingebaut, drehbar und abnehmbar - elektrische Schutzvorrichtung - eingelassener Ein/Aus-Schalter und LED Betriebslicht - fixer Messerschutzring: Schlitten nur abnehmbar, wenn Schnittstärke 0 - Schnittstärke: 0-14 mm - max. Scheibendicke: 28 x 22 cm / Ø 25 cm 38,5 x 47,0 x 50,0 230 V / 0,30 kw ,00 OMAS Aufschnittmaschine, Profi, Senkrechtschneider - Maschine aus aloxierter hochwertiger Aluminiumlegierung - Getriebeantrieb - leichtlaufender Schlitten für besonders große und schwere Stücke - Messer aus Chrom-Temperstahl - Schnittstärkenregler und Füße aus Kunststoff - Messerabdeckung, Schlitten aus Aluminium - Messerabstreifer und Schneidguthalter aus Edelstahl - separater Schleifapparat, beilliegend - elektrische Schutzvorrichtung - eingelassener Ein/Aus-Schalter und LED Betriebslicht - fixer Messerschutzring: Schlitten nur abnehmbar, wenn Schnittstärke 0 - Schnittstärke: 0-14 mm Modell B x T x H in cm Anschlusswert Bezeichnung Artikel-Nr. / ST Messer Ø 25 cm 35,0 x 38,0 x 50,0 230 V / 0,30 kw 19,5 x 16,5 cm / Ø ,00 17,5 cm Messer Ø 30 cm 34,0 x 43,0 x 53,0 230 V / 0,30 kw 24 x 22 cm / Ø 22 cm ,00 29

30 VORBEREITUNG AUFSCHNITTMASCHINEN OMAS OMAS Schrägschneider, halb automatisch Messer 30 cm - belüfteter Motor mit 2 Lüftern mit Riemenantrieb - Maschine aus aloxierter hochwertiger Aluminiumlegierung - Wechsel von automatisch auf manuell während des Betriebes - Höhenverstellung des Schlittens von 100 bis 350 mm - Schlittenlaufvariation von 100 bis 250 rpm - Messerrotationsgeschwindigkeit von 350 rpm bis 550 rpm - elektrische Schutzvorrichtung - All-In-One Knopf für sehr exakte Einstellung der Schnittstärke - eingelassener Ein/Aus-Schalter und LED Betriebsanzeige - fixer Messerschutzring, Schlitten nur abnehmbar, wenn Schnittstärke 0 - Schnittstärke: 0-14 mm - max. Schnittkapazität: 21 x 18 cm / Ø 20 cm 34,0 x 43,0 x 53,0 230 V / 0,40 kw ,00 OMAS Aufschnittmaschine, Senkrechtschneider - Maschine aus aloxierter Aluminiumlegierung - eigenbelüftetem Motor - Antrieb duch undehnbaren Poly-V-Riemen - Messer aus Chrom-Temperstahl - Schnittstärkenregler und Füße aus Kunststoff - Messerabdeckung, Schlitten aus Aluminium - Messerabstreifer und Schneidguthalter aus Edelstahl - Schleifapparat eingebaut, drehbar und abnehmbar - elektrische Schutzvorrichtung - eingelassener Ein/Aus-Schalter und LED Betriebslicht - fixer Messerschutzring: Schlitten nur abnehmbar, wenn Schnittstärke 0 - Schnittstärke: 0-14 mm Modell B x T x H in cm Anschlusswert Bezeichnung Artikel-Nr. / ST Messer Ø 25 cm 29 x 37 x V / 0,20 kw 18 x 17,5 cm / Ø 17, ,00 cm Messer Ø 22 cm 27,0 x 34,0 x 37,0 230 V / 0,15 kw 18 x 15 cm / Ø 15 cm ,00 Messer Ø 30 cm 33,0 x 43,0 x 45,0 230 V / 0,26 kw 25 x 21,5 cm / Ø 21,5 cm ,00 30

31 VORBEREITUNG VERPACKUNGSMASCHINEN Folien-Verpackungsmaschine, Tischgerät - Folie nicht inklusive - geeignete Folienrollen Artnr.: , u Bandrolle aus eloxiertem Aluminium - beheizbare Oberfläche regulierbar durch Thermostat - Schnittfläche für Folie ist Teflon beschichtet - nicht für Schlauchfolie geeignet 48,5 x 60 x V / 0,45 kw / 50 Hz / 1N ,00 Vakuumiergerät 1,8 m³/h - Trockenpumpe - Höheneinstellsensor - doppelte Schweißung - benötigt geprägte Beutel / Rollen B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST ,00 31

32 VORBEREITUNG VERPACKUNGSMASCHINEN Vakuum-Verpackungsmaschine 38,4 x 24,4 x 9,5 230V / 0,12kW ,00 Folienrolle, 2 Stück B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 20 x ,50 27,5 x ,20 32

33 VORBEREITUNG VERPACKUNGSMASCHINEN Folienbeutel 100 Stück - geprägt B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 25 x ,90 33

34 VORBEREITUNG SCHÄLMASCHINEN Kartoffelschälmaschine für 200kg/h - Korpus komplett in Edelstahl - Niedervolt-Steuerung - durchsichtiger Deckel mit Mikroschalter - regulierbare Füße - Höhe: 110 cm, bei geöffnetem Deckel - Kapazität: 8kg - mit Timer - auch für Karotten geeignet 40 x 50 x V / 0,50 kw / 50 Hz / 1N ,00 Digital Waage bis 20kg B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 17,5 x 9,0 x 2, ,90 34

35 VORBEREITUNG CUTTER Cutter, 5lt Behälter mischen - Rahmen aus Edelstahl, Deckel aus durchsichtigem Polycarbonat - Drucktastentafel - Sicherheitsmikroschalter am Deckel und Stützsockel der Schale - Motorbremse - Fassungsvermögen: 5lt. ( Ø21 x 16h cm ) - incl. Messer mit 2 Schneidkllingen - Geschwindigkeit: 1400 U/min 24 x 31 x V / 0,75kW ,00 35

36 VORBEREITUNG HANDMIXER Handmixer-Antrieb Modell 1 Geschwindigkeit, 12000U/min 34 x 10 x V / 0,15 kw / 50 Hz / 1N ,00 Mixstab für Handmixer-Antrieb, für Artikelnummer Modell B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST Antrieb 150/230 Watt L: 35 x ,90 36

37 VORBEREITUNG MULTIFUNKTIONSZUBEREITER Multifunktionszubereiter, 1100 Watt Multifunktionszubereiter - Anwendungsmöglichkeiten: Raspeln, Hobeln und Schneiden von Obst, Gemüse, Nüssen, Zwiebeln, Käse, Herstellen von Hackfleisch, div. Teigsorte Suppen, Milchshakes, Eis und Babynahrung. - 3 unterschiedliche Arbeitsbehälter im Lieferumfang enthalten A) großer Arbeitsbehälter mit speziell abgedichtetem Antrieb ermöglicht die Verarbeitung von Flüssigkeiten bis maximal 2 L - ideal für Suppen, Milchshakes B) extra Arbeitsbehälter mit Direkt-Auswurffunktion für das Schneiden großer Mengen von Obst und Gemüse und den sofortigen Auswurf in ein externes Gefäß ode mitgelieferten Auffangbehälter C) zusätzlicher Mini-Arbeitsbehälter mit kleinem Universal-Edelstahlmesser zur Verarbeitung kleiner Mengen z. B. von Knoblauch, Parmesan oder Gewürzen - umfangreiches Zubehör (Spülmaschinen geeignet) in integrierter Schublade: Schneidescheibe mit einstellbarer Schnittstärke, Reibescheibe, Raspel- und Hobelscheibe, Juliennescheibe, Universal-Edelstahlm 32,5 x 29,5 x 44,5 230V / 1,1 kw ,00 37

38 VORBEREITUNG GEMÜSESCHNEIDER Gemüseschneider Mod optimale Schnittqualität da verarbeitetes Produkt direkt in Sammelbehälter fällt, ohne Nutzung der Auswurfscheibe - Gehäuse, Öffnung und Sammelbehälter aus Edelstahl Sicherheitsschalter am Griff, der Öffnung und am Sammelbehälter - Doppelöffnung für Produktzufuhr - Bedienung über Folientastatur - Geschwindigkeit: 310 U/min - Abmessung der ovalen Öffnung: ~15 x 7 cm - Abmessung der runden Öffnung: Ø 5,6 cm - Abmessung Sammeltopf: Ø24 x 16,5h cm 28 x 63 x V / 0,37kW ,00 38

39 VORBEREITUNG GN-BEHÄLTER Gastronormbehälter 1/1 - mit Stapelprägung Modell B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST H = 40 mm 53 x 32,5 x ,60 H = 100 mm 53 x 32,5 x ,70 H = 150 mm 53 x 32,5 x ,20 Gastronormbehälter 1/2 - mit Stapelprägung Modell B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST H = 20 mm 32,5 x 26,5 x ,40 H = 40 mm 32,5 x 26,5 x ,80 H = 65 mm 32,5 x 26,5 x 6, ,20 H = 100 mm 33 x 27 x ,10 H = 150 mm 32,5 x 26,5 x ,90 39

40 VORBEREITUNG GN-BEHÄLTER Gastronormbehälter 1/3 - mit Stapelprägung Modell B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST H = 40 mm 32,5 x 17,5 x ,30 H = 65 mm 32,5 x 17,5 x 6, ,80 H = 100 mm 32,5 x 17,5 x ,20 H = 200 mm 32,5 x 17,6 x ,80 Gastronormbehälter 1/4 - mit Stapelprägung Modell B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST H = 40 mm 26,5 x 16,2 x ,20 H = 65 mm 26,5 x 16,2 x 6, ,30 H = 100 mm 26,5 x 16,2 x ,80 H = 150 mm 26,5 x 16,2 x ,00 H = 200 mm 26,5 x 16,2 x ,60 40

41 VORBEREITUNG GN-BEHÄLTER Gastronormbehälter 1/6 - mit Stapelprägung Modell B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST H = 65 mm 17,6 x 16,2 x 6, ,90 H = 100 mm 17,6 x 16,2 x ,40 H = 150 mm 17,6 x 16,2 x ,00 H = 200 mm 17,6 x 16,2 x ,70 Gastronormbehälter 1/9 - mit Stapelprägung Modell B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST H = 65 mm 18 x 11 x 6, ,00 H = 100 mm 18 x 11 x ,80 41

42 VORBEREITUNG GN-BEHÄLTER Deckel für GN-Behälter - für 1/1 GN Behälter - mit Muschelgriff Modell B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST GN 1/1 53 x 32, ,00 GN 1/2 32,5 x 26, ,60 GN 1/3 32,5 x 17, ,20 GN 1/4 26,5 x 16, ,70 GN 1/6 17,6 x 16, ,20 GN 1/9 17,6 x 10, ,00 Gastronormbehälter 1/1, Polycarbonat - mit Stapelprägung Modell B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST H = 65 mm 53 x 32,5 x 6, ,90 H = 150 mm 53 x 32,5 x ,60 42

43 VORBEREITUNG GN-BEHÄLTER Gastronormbehälter 1/2, Polycarbonat - mit Stapelprägung Modell B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST H = 65 mm 32,5 x 26,5 x 6, ,20 H = 150 mm 32,5 x 26,5 x ,90 Gastronormbehälter 1/3, Polycarbonat - mit Stapelprägung Modell B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST H = 65 mm 32,5 x 17,5 x 6, ,30 H = 100 mm 32,5 x 17,5 x ,30 H = 150 mm 32,5 x 17,5 x ,70 43

44 VORBEREITUNG GN-BEHÄLTER Gastronormbehälter 1/4, Polycarbonat - mit Stapelprägung Modell B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST H = 65 mm 26,5 x 16,2 x 6, ,30 H = 100 mm 26,5 x 16,2 x ,90 H = 150 mm 26,5 x 16,2 x ,40 Gastronormbehälter 1/6, Polycarbonat - mit Stapelprägung Modell B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST H = 65 mm 17,6 x 16,2 x 6, ,80 H = 150 mm 17,6 x 16,2 x ,70 44

45 VORBEREITUNG GN-BEHÄLTER Gastronormbehälter 1/9, Polycarbonat - mit Stapelprägung Modell B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST H = 65 mm 17,6 x 10,8 x 6, ,80 Deckel für GN-Behälter, Polycarbonat - für 1/1 GN Behälter Modell B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST GN 1/1 53 x 32, ,10 GN 1/3 32,5 x 17, ,80 GN 1/6 17,6 x 16, ,50 GN 1/9 17,6 x 10, ,80 45

46 PIZZERIA TEIGMASCHINEN Planeten-Rührmixer 20lt. - Behälterabmessung: 20lt. ( Ø32 x 28h cm) - für verschiedene Teigtypen - mit kratzfestem Lack beschichtet - Behälter, Schneebesen und Gitterrostdeckel aus Edelstahl - Spirale u. Spachtel aus Aluminium - Mikroschalter an Deckel und Behälter - ausziehbarer Behälter - Werkzeug-Schnellanschlüsse - mechanische Schaltung mit 3 Geschwindigkeiten - Motorschutzschalter 56 x 55 x V / 0,55kW ,00 Planeten-Rührmixer 40lt. - Behälterabmessung: 40lt. ( Ø39 x 37h cm) - für verschiedene Teigtypen - mit kratzfestem Lack beschichtet - Behälter, Schneebesen und Gitterrostdeckel aus Edelstahl - Spirale u. Spachtel aus Aluminium - Mikroschalter an Deckel und Behälter - ausziehbarer Behälter - Werkzeug-Schnellanschlüsse - mechanische Schaltung mit 3 Geschwindigkeiten - Motorschutzschalter 68,5 x 62 x V / 1,1kW ,00 46

47 PIZZERIA KLEINGERÄTE Pizzaschaufel 26 cm, Edelstahl B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST ,90 47

48 PIZZERIA PIZZAÖFEN Pizzaofen für 12 Pizzen D.30cm incl. Rauchabzug Kit - fur 12 Pizzen ø30cm - Vorderseite, Ofentür und Griff aus Stahl - Backkammer in aluminiertem Blech - Zellen und hitzebeständige Backfläche - Sicheheitsthermostat mit manueller Entriegelung - Regelbare unabhänig Temperatur fur Ober- und Unterhitze - Maximalbacktemperatur 400 C 95 x 130 x V / 16kW ,00 Pizzaofen für 12 Pizzen D.30cm, Breitversion incl. Rauchabzug Kit - fur 12 Pizzen ø30cm - Vorderseite, Ofentür und Griff aus Stahl - Backkammer in aluminiertem Blech - Zellen und hitzebeständige Backfläche - Sicheheitsthermostat mit manueller Entriegelung - Regelbare unabhänig Temperatur fur Ober- und Unterhitze - Maximalbacktemperatur 400 C 125 x 95 x V / 16kW ,00 48

49 PIZZERIA PIZZAÖFEN Pizzaofen für 9 Pizzen D.30cm incl. Rauchabzug Kit - fur 9 Pizzen ø30cm - Vorderseite, Ofentür und Griff aus Stahl - Backkammer in aluminiertem Blech - Zellen und hitzebeständige Backfläche - Sicheheitsthermostat mit manueller Entriegelung - Regelbare unabhänig Temperatur fur Ober- und Unterhitze - Maximalbacktemperatur 400 C 125 x 130 x V / 12,0kW ,00 Pizzaofen für 18 Pizzen D.30cm incl. Rauchabzug Kit - fur18 Pizzen ø30cm - Vorderseite, Ofentür und Griff aus Stahl - Backkammer in aluminiertem Blech - Zellen und hitzebeständige Backfläche - Sicheheitsthermostat mit manueller Entriegelung - Regelbare unabhänig Temperatur fur Ober- und Unterhitze - Maximalbacktemperatur 400 C 125 x 130 x V / 24,0kW ,00 49

50 PIZZERIA PIZZAÖFEN Pizzaofen für 6 Pizzas, 30 cm 1 Etage - Innenmaß: 62 x 92 x 15 cm - Backkammer aus Schamottstein - Lüftungskanäle für Dampfauslass - alle Oberflächen sind mit Steinwolle isoliert - Heizelemente aus rostfreiem Stahl - Innenlicht + Hitzeschutzglas in Tür - ergonomisches Desgin für einfache Zuberteitung und Reinigung 89 x 101 x V / 6kW ,00 Untergestell für Pizzaöfen - Stahlblech, lackiert Modell B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST für 6er Pizzaöfen, Breitversion 132 x 89 x ,00 für 9er Pizzaöfen 132 x 129 x ,00 für 6er/12er Pizzaöfen 95 x 125 x ,00 für 9er/18er Pizzaöfen 125 x 125 x ,00 für Pizzaofen x 71 x ,00 für Pizzaofen x 100 x ,00 für Pizzaofen x 70 x ,00 für Pizzaofen x 71 x ,00 für Pizzaofen x 100 x ,00 50

51 PIZZERIA PIZZAÖFEN 4 Räder Kit für Untergest. Pizzaöfen bis 08 2 Vorderräder haben Bremsen B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST ,00 51

52 PIZZERIA PIZZAWÄRMER Warmhaltevitrine für Pizza D. 42cm mit Feuchtigkeitsregler - mit 4 rotierenden Ablagen - Thermostat regulierbar: 0-90 C - 4-seitig verglast, inkl. Beleuchtung - Wassertank 2lt.mit Feuchtigkeitsregler - Stahlkorpus, lackiert 47 x 46 x V / 1,53kW ,00 Warmhalteplatte 430 W, 1 Heizone - Vollständig aus Edelstahl AISI Rohrheizkörper vor Stößen geschützt. - Temperatureinstellung mit Thermostat von 0 bis 60 C. - Kontrolllampe zur Anzeige der Netzspannung. 43 x 67,5 x 6 230V / 0,43kW ,00 52

53 KÜHLUNG & BUFFET KÜHLTISCHE Kühltisch, mit 2 Schubladenblöcken GN 1/2 & 2 Schubladenblöcke GN 1/3 -elektronische Steuerung - Umluftkühlung: -2/+8 C -Innenraumvolumen: 584 Lt. -Automatische Abtauung -Automatische Tauwasserverdunstung -Innenraum mit abgerundeten Ecken 224 x 70 x V / 0,33kW ,00 53

54 KÜHLUNG & BUFFET KÜHLSCHRÄNKE Kühlschrank, Umluft, 380lt. - Korpus, kunststoffbeschichtet, weiss - Innenraum aus ABS-Kunststoff - Temp. 0/+8 C - Verdampfer mit Ventilator - automatische Abtauung - Kühlmittel: R 134a - inklusive 5 Roste: 51,5x40cm - FCKW freie PUR-Isolierung - Innenbeleuchtung - Kapazität: 380 Lt. - 1 Tür mit Schloss - Korpus, kunststoffbeschichtet, weiss - Innenraum aus ABS-Kunststoff - Temp. +3/+8 C - Verdampfer mit Ventilator - automatische Abtauung - Kühlmittel: R 134a - inklusive 5 Roste: 51,5x40cm - FCKW freie PUR-Isolierung - Innenbeleuchtung 60 x 61 x 186,5 230V / 0,16kW ,00 60 x 61 x 186,5 230V / 0,16kW ,00 Tiefkühlschrank, 380lt., Kunststoff - Korpus, kunststoffbeschichtet, weiss - Innenraum aus ABS-Kunststoff - statische Kühlung, Temp. -18/-25 C - 6 Kontaktplattenverdamfer-Roste - manuelle Abtauung - Kühlmittel: R 404a - FCKW freie PUR-Isolierung - Thermometer 60 x 61 x 186,5 230V / 0,19kW ,00 54

55 KÜHLUNG & BUFFET KÜHLSCHRÄNKE Flaschen-Kühlschrank, Umluft, 900lt. - Stahlblechkorpus beschichtet Farbe weiss - Umluft-Kühlung, Temp.+2/+8 C - mechanische Steuerung - automatische Abtauung - Kühlmittel: R 404a - 8 Roste kunststoffbeschichtet - FCKW freie PUR-Isolierung - mit beleuchtetem Display 101 x 74 x V / 0,740kW ,00 Weinkühlschrank, Umluft, 380lt. - Türrahmen aus Plastik silber lackiert - 1 Isolierglastür m. Schloss, Anschlag wechselbar - Edelstahlkorpus - Innenraum aus ABS-Kunststoff - Umluftkühlung, Temp.+5/+15 C - automatische Abtauung - Kühlmittel: R 134a - 5 Roste kunststoffbeschichtet: 51,5x40cm - FCKW freie PUR-Isolierung - Innenbeleuchtung und Thermometer 60 x 62 x 186,5 230V / 0,280kW ,00 55

56 KÜHLUNG & BUFFET KÜHLVITRINEN Tapasvitrine, 8 GN 1/3 - mit Beleuchtung - statische Kühlung, Temp. +4/+8 C, - elektronische Steuerung mit Digitaldisplay - gebogenes Frontglas, abnehmbar - leise, integrierte Kühleinheit 188 x 41,7 x 34,2 230V / 0,190kW ,00 56

57 KÜHLUNG & BUFFET KÜHLTHEKEN / KÜHLREGALE Kühltheke für Feinkost, gerade Frontscheibe, statische Kühlung - Ausstellungsfläche in Edelstahl. 73 cm tief -mit Reserve-Kühlfach - statische Kühlung, Temp. +3/+6 C - elektronische Steuerung - automatische Abtauung mit Tauwasserbehälter - Arbeitsplatte aus Marmor - Ausstellungsfläche in Edelstahl, 52cm tief - Polyurethan-Isolierung - mit Beleuchtung und Glas-Ablageboden 104 x 80 x 129,3 230V / 0,340kW , x 104,8 x 126,3 230V / 0,760kW , x 104,8 x 126,3 230V / 0,765kW , x 104,8 x 126,3 230V / 0,865kW , x 104,8 x 126,3 230V / 1,055kW ,00 Kühltheke für Feinkost, gebogene Frontscheibe, statische Kühlung - Ausstellungsfläche in Edelstahl. 73 cm tief -mit Reserve-Kühlfach - statische Kühlung, Temp. +3/+6 C - elektronische Steuerung - automatische Abtauung mit Tauwasserbehälter - Arbeitsplatte aus Marmor - Ausstellungsfläche in Edelstahl, 52cm tief - Polyurethan-Isolierung - mit Beleuchtung und Glas-Ablageboden 129 x 80 x 129,3 230V / 0,370kW ,00 57

58 KÜHLUNG & BUFFET KÜHLTHEKEN / KÜHLREGALE Kühltheke für Feinkost, gebogene Frontscheibe, Umluft-Kühlung - mit Reserve-Kühlfach - Umluft-Kühlung, Temp. +3/+6 C - elektronische Steuerung - automatische Abtauung mit Tauwasserbehälter - Arbeitsplatte aus Marmor - Ausstellungsfläche in Edelstahl, 52cm tief - Polyurethan-Isolierung - mit Beleuchtung und Glas-Ablageboden 250 x 80 x 129,3 230V / 0,500kW , x 104,8 x 126,3 230V / 0,910kW , x 104,8 x 126,3 230V / 1,080kW ,00 Kühltheke für Feinkost, gerade Frontscheibe, Umluft-Kühlung - mit Reserve-Kühlfach - Umluft-Kühlung, Temp. +3/+6 C - elektronische Steuerung - automatische Abtauung mit Tauwasserbehälter - Arbeitsplatte aus Marmor - Ausstellungsfläche in Edelstahl, 73cm tief - Polyurethan-Isolierung - mit Beleuchtung und Glas-Ablageboden 129 x 104,8 x 126,3 230V / 0,850kW , x 104,8 x 126,3 230V / 0,910kW ,00 58

59 KÜHLUNG & BUFFET KÜHLTHEKEN / KÜHLREGALE Wandkühlregal, 4 Etagen - elektronische Steuerung, Temp. +2/+4 C - kunststoffbeschichteter Korpus, weiss - blaue Front-& Seitenleisten - Polyurethan-Isolierung - mit Beleuchtung und Temperaturanzeige - Kühlmittel: R404A 67 x 58 x 200,5 230V / 0,975kW ,00 101,7 x 65,5 x 193,4 230V / 0,780kW ,00 Wandkühlregal, 3 Etagen - elektronische Steuerung, Temp. +2/+4 C - Korpus in ABS mit Polyurethan-Isolierung - Seitenteile mit Glaseinsatz - mit Temperaturanzeige 70,5 x 65,5 x V / 0,680kW ,00 59

60 KÜHLUNG & BUFFET BUFFETS Wandbuffet, gekühlte Wanne, GN 4/1-4 Räder - Temperaturanzeige - Glasschutz fix mit LED Beleuchtung - Wannentiefe: 25cm - Behältertiefe: max: 20cm - Temperatur +4 /+ 8 C - automatische Abtauung - statische Kühlung - Energieverbrauch: 4.34 kwh/24h - Kälteleistung -10 /+25 C: 415W 149,4 x 66,9 x 88,0/148,0 230V / 0,272kW ,00 Service-Counter Edelstahl mit gekühlter Wanne - mit gekühlter Wanne - komplett aus Edelstahl - Polyurethanisolierung - 3 Türen für GN 1/1 Behälter - mit herausnehmbar magnetischer Dichtung - Arbeitsplatte aus Edelstahl gekühlt - Glasvitrine mit gewölbtem Glas, Schiebetür und Beleuchtung - Kühleinheit unterhalb des Gerätes - digitales Thermostat und An-/Aus-Schalter - Umluftkühlung - höhenverstellbare Füße - Ausstattung ohne GN-Behälter - Temperaturbereich: 0 C/+10 C - max. Umgebungs-Temperatur:+40 C - Kühlmittel: R134A - mit Abtauautomatik Modell 4 GN 1/1 h=100mm 140 x 70 x 85/ V / 0,507kW ,00 5 GN 1/1 h=100mm 180 x 70 x 85/ V / 0,79kW ,00 60

61 KÜHLUNG & BUFFET BUFFETS Service-Counter Edelstahl mit Bain-Marie-Wanne - mit Bain-Marie-Wanne - komplett aus Edelstahl - Glasvitrine mit gewölbtem Glas, Schiebetür und Beleuchtung - höhenverstellbare Füße - Ausstattung ohne GN-Behälter - Thermostatische Kontrolle - Temperatur: C Modell 4 GN 1/1 h=150mm 140 x 70 x 85/ V / 2,50kW ,00 5 GN 1/1 h=150mm 180 x 70 x 85/ V / 3,0kW ,00 Service-Counter Neutralelement, Edelstahl B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 80 x 70 x ,00 61

62 KÜHLUNG & BUFFET BUFFETS Service-Counter Granit-Top & Holzdekor mit Bain-Marie-Wanne, 5 GN 1/1 h=150mm - mit Bain-Marie-Wanne ohne GN-Behälter - mit Granit-Top schwarz und Holzdekor - Glasvitrine mit gewölbtem Glas, Schiebetür und Beleuchtung. - höhenverstellbare Füße - Thermostatische Kontroll - Temperatur: C 180 x 75 x 85/ V / 3,00kW ,00 62

63 KÜHLUNG & BUFFET LAGERKÜHLUNG Kühlzelle, 8 cm Isolierung - Wand- und Bodenpaneele in Hygieneausführung - mit abgerundeten Innenkanten, Boden mit Aufkantung - Paneele aus verzinktem Stahlblech, PVC-beschichtet - leichte Montage mit "Excenter" Hakenverschlüssen - rutschfester Boden, kunststoffbeschichtet - Türpaneel mit Rahmen-Heizung, Position frei wählbar - Türöffnung: 70 x 190cm, Türanschlag wechselbar Modell B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 2,6 m³ 116 x 146 x ,00 3,2 m³ 116 x 176 x ,00 Kühlzelle, 10 cm Isolierung - 10cm PUR-Hartschaum Isolierung - Paneele 30, 60, 90 bis 120 cm - Nut-Feder-System mit Excenter-Spannschlösser - mit Schloss und Sicherheits Verschlusssysteme - Bodenelemente Edelstahl, Antirutsch-Fubboden, Druckausgleichventil - Türanschlag wechselbar - modellabhängig 60 o. 70 cm nützliche Öffnung - Türscharnier mit Neigungsystem - PUR-Hartschaum-Isolierung, FCKW-frei, Dichtigkeit 41Kg/mü. - Innenbeleuchtung - Türrahmenheizung - ohne Kühlaggregat Modell B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 4,91 m³ 144 x 234 x ,00 5,26 m³ 174 x 204 x ,00 63

64 KÜHLUNG & BUFFET LAGERKÜHLUNG Kühlzellen-Regal, komplett, 1 Regal, 3 Etagen - Modulares System Aluminium, eloxiert, Norm 20 - Ständer Vierkantrohre, 25 x 25 mm, - Höhenraster 150 mm - Schraubfüße - Temperaturbereich -40 C bis +60 C - Kreuzverstrebung 25 x 2 mm - Rostauflage: Querlaufende Rechteckrohre 20 x 7 mm Abstand 30 mm - maximale Feldlast: 600 kg - maximale Fachlast: 100 kg Modell für B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST Kühlzelle x 40 x ,00 Kühlzelle-Regal, komplett, L-Form, 3 Etagen - Modulares System Aluminium, eloxiert, Norm 20 - Ständer Vierkantrohre, 25 x 25 mm, - Höhenraster 150 mm - Schraubfüße - Temperaturbereich -40 C bis +60 C - Kreuzverstrebung 25 x 2 mm - Rostauflage: Querlaufende Rechteckrohre 20 x 7mm Abstand 30 mm - maximale Feldlast: 600 kg - maximale Fachlast: 100 kg Modell für B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST Kühlzelle / 98,5 x 40 x ,00 Kühlzelle ,5 / 100 x 40 x , Kühlzelle ,5 / 158,5 x 40 x , Kühlzelle ,5 / 158,5 x 40 x , Kühlzelle ,5 / 178,5 x 40 x , Kühlzelle ,5 / 178,5 x 40 x ,00 64

65 KÜHLUNG & BUFFET LAGERKÜHLUNG Fortsetzung von Kühlzelle-Regal, komplett, L-Form, 3 Etagen Modell für B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST Kühlzelle Kühlzelle Kühlzelle Kühlzelle Kühlzelle ,5 / 216 x 40 x ,5 / 150 x 40 x ,5 / 207,5 x 40 x ,5 / 246 x 40 x ,5 / 276 x 40 x , , , , ,00 Kühlzellen-Regal, komplett, 3 Etagen - Böden im Anstand von 15cm verstellbar - Traglast min. 110kg max. 250kg bei 70cm langen Böden - Tragestruktur aus Aluminiumprofilen, eloxiert - Auflageflächen aus lebensmittelechtem Kunststoff - herausnehmbar und laut HACCP waschbar, desinfizierbar - für die Aufnahme von GN Behältern geeignet - Schrauben und Stellfüsse in Edelstahl - einfache Montage ohne Werkzeug! Modell für B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST Kühlzelle 3,8 m³ ,00 Kühlzelle 3,38 m³ ,00 Kühlzelle 4,94 m³ ,00 Kühlzelle 6,08 m³ ,00 Kühlzelle 7,04 m³ ,00 Kühlzelle 8,36 m³ ,00 Kühlzelle 9,68 m³ ,00 65

66 KÜHLUNG & BUFFET LAGERKÜHLUNG Kühl-Aggregat in Zellen-Eckpaneel integriert - mit eingebautem Überdruckventil - Temp. -2 /+8 C - elektronische Steuerung - automatische Abtauung mit Heizung - Tauwasserverdunstung - max. Umgebungstemp.+43 C - Kühlgas R404a Modell für Kühlzellen 4-6 m³ V 0,466 kw ,00 Kühlzelle 6-10 m³ V 0,560 kw ,00 Tiefkühl-Huckepackaggregat für Kühlzellen 4-6 m3 - Temp. -10 /-25 C - elektronische Steuerung - automatische Abtauung mit Heizung - Tauwasserverdunstung - max. Umgebungstemp.+43 C - Kühlgas R404a V 1,268 kw ,00 66

67 KÜHLUNG & BUFFET LAGERKÜHLUNG Tiefkühl-Aggregat in Zellen-Eckpaneel integriert - mit eingebautem Überdruckventil - Temp. -10 /-25 C - elektronische Steuerung - automatische Abtauung mit Heizung - Tauwasserverdunstung - max. Umgebungstemp.+43 C - Kühlgas R404a Modell für Kühlzelle 2-4 m³ V 0,895 kw ,00 Kühlzelle 4-6 m³ V 1,268 kw ,00 Tiefkühlaggregate (einfacher Austausch mit Kühlzellenpaneel) - automatische Tauwasserverdunstung und Heißgasabtauung - Kältemittel R404A.refrigerant - Betriebstemperatur -18/-23 ºC - Umgebungstemp < 32 ºC - Temp. Hineinstellen von Waren < -10 ºC - Tägliche Warenbeschickung < 30 Kg/m3 - Täglicher Betrieb < 16 h Modell für Kühlzelle V 1,10kW ,00 Kühlzelle V 1,10kW ,00 67

68 KÜHLUNG & BUFFET LAGERKÜHLUNG Minikühlzelle H 184 cm Kühlzelle: - Innenmaße 85,5 x 88,5 x 176,2 cm - Wandstärke 4 cm - Edelstahlroste 2 St. - modulare Wände - einfache Montage - aus lackiertem Blech - maximal fünf Tragroste - Boden Edelstahl - höhenverstellbare Fußstollen - Magnetdichtung Kühlaggregat: -Temperatur +2 /+8 C - Kältemittel R134a, 250 gr. - Leistung 0,51kW / 230V - Kühlleistung (-10 /32 C) 0,343kW Modell B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST Minikühlzelle 93,5 x 99,5 x 184, ,00 passendes Kühlaggregat 67,5 x 49,5 x 38,8 230V / 0,51kW ,00 68

69 KÜHLUNG & BUFFET SCHOCKFROSTER/ABFALLKÜHLER Schockfroster, 3 GN 2/3 - incl. Kerntemperaturfühler - Innenabmessung: 33,0 x 47,5 x 27,5cm - Klimatikklasse ST - Schnellabkühlzyklus: +90 > +3 C - Schockfrostleistung: +90 > -18 C - Schnellabkühlleistung (90 ): 8Kg - Schockfrostleistung (240 ): 5Kg - Kälteleistung: 487W - Kühlmittel: R404A - incl. 3 Roste GN 2/3 - FCKW-freie Polyurethan Isolierung Dichte 42 kg/m3 - Vierseitige Magnetgummidichtungen 56,0 x 59,5 x 52,0 230V / 0,587kW ,00 Abfallkühler 120-Liter Chromonorm - Korpus innen und außen Edelstahl - Temperaturbereich: +2 C C - steckerfertig mit Umluftkühlung - automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung - elektronische Regelung und Digitalanzeige - Bruttoinhalt: 1 x 120 Liter - Kältemittel: R134A - Kälteleistung : 380 Watt -15 C Modell mit 1 Tür 102 x 72 x V / 0,440 kw ,00 2 Türen 171 x 72 x V / 0,440 kw ,00 69

70 BAR & CAFETARIA MIXER/CRUSHER Getränkemixer - inklusive 2 x 0,65lt. Lexanbechern - Aluminiumausführung verchromt - Microsicherheitsschalter - Ein/Aus Schalter 30 x 19,5 x 48,5 230V / 0,2kW ,00 21,3 x 20 x 41,6 230V / 0,45kW ,00 Zitruspresse Citrus Juicer Advanced - Hebel-Pressarm sorgt für eine optimale Saftausbeute durch gleichmäßiges Andrücken der Frucht auf den Presskegel. - Automatischer Anlauf durch Druck auf den Presskegel - Presskegel aus Edelstahl geeignet für Zitrusfrüchte jeder Größe - Hochklappbarer Saftauslauf - 2 Edelstahlsaftschalen für Säfte mit und ohne Fruchtfleisch - Alle Teile leicht zu reinigen. 19 x 24 x 43,5 230V / 0,1 kw ,00 70

71 BAR & CAFETARIA MIXER/CRUSHER Zitruspresse mit Pressarm - in lackierter Aluminiumlegierung - automatische Ein- und Ausschaltung mit Hilfe des Hebel-Pressarms - Wanne, Filter, Presskegel und Spritzschutz abnehmbar und aus Edelstahl 24 x 20 x 35/53 230V / 0,30kW ,00 71

72 BAR & CAFETARIA KAFFEEMASCHINEN Kaffeemaschine, 1-gruppig, manuelle Dosierung - Brühgruppe aus Messing - Heizwiderstand mit Sicherheitsthermostat - Sicherheitsventil - mit Dampfdüse & Heißwasserausgabe - mit 1,5lt. Wasservorratsbehälter aus Kunststoff - nicht für Festwasseranschluss - mit 3,5lt. Kupferboiler, verzinnt - automatische Wasserstandsregulierung - Pumpenarbeitsdruck bei 9mmbar, regulierbar 34 x 54 x /400 V / 1,5 kw ,00 Dallmayr Kapselmaschine anthrazit-silber - halbautomatischer Kapselauswurf - herausnehmbarer Kapselbehälter (ca. 10 Tassen) - manuelle Wassermengenwahl - herausnehmbarer Wassertank (1,2l) - Druck: 15bar - ohne Gewährleistung 17,0 x 26,0 x 29,6 230V / 0,95kW ,00 72

73 BAR & CAFETARIA MILCHKÜHLER Aktiv-Milchkühler Latteria, ALFI - für alle Kaffeeautomaten - doppelwandige mattierter Edelstahlkörper: unzerbrechlich, pflegeleicht, spülmaschinenfest und hygenisch - für viele gängige 1l-Milchverpackungen oder max. 2,2 ltr. offene Milch - aktive Milchkühlung mit 2 herausnehmbaren Kühlakkus - hält die Milch viele Stunden kühl - 2 Anschlußschläuche passen auf alle Kaffee-Vollautomaten - rutschfeste Schlauchfixierung durch Vario-Kerben-System - restlose Milch-Absaugung durch spezielles Edelstahl-Steigrohr am Schlauchende B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST ,30 Milchkühler Cool Control - Kühleistung bis zu 25 C unter Umbgebungstemperatur - kontrollierte Kühlung bei 4 C - automatische Temparturkontrolle - geräuscharm. Ideal für alle Jura IMPRESSA Modelle - optische Kühlanzeige - Innenbehälter aus Edelstahl - Fassungsvermögen 1,2 Liter 15 x 21 x V / 0,02 kw ,00 73

74 SPÜLEN & HYGIENE SPÜLKÖRBE CARLISLE CARLISLE Universalkorb für Töpfe und Werkzeug - ideal für alle großen Geschirrteile, Behälter, Bürsten, Küchenutensilien und Messer - für alle Arten von Schüsseln - Abmessungen: 50x50cm B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 50 x 50 x ,60 CARLISLE Korb für Gläserspülmaschinen Artnr.: , Abmessungen: 35 x 35 x 11 cm B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 35 x 35 x ,90 74

75 SPÜLEN & HYGIENE SPÜLKÖRBE CARLISLE CARLISLE Gläserkorb, 9 Fächer á 140 x 140 mm - Glas max. ø 146 mm - max. Ø Gläser: 14,6 cm - max. Höhe Gläser: 8,1 cm B x T x H in cm Bezeichnung Gläserhöhe in mm Artikel-Nr. / ST 500 x 500 x 100 Grundkorb , x 500 x Extender , x 500 x Extender , x 500 x Extender ,70 CARLISLE Gläserkorb, 16 Fächer á 111 x 111 mm - Glas max. ø 108 mm - max. Ø Gläser: 10,8 cm - max. Höhe Gläser: 8,1 cm B x T x H in cm Bezeichnung Gläserhöhe in mm Artikel-Nr. / ST 500 x 500 x 100 Grundkorb , x 500 x Extender , x 500 x Extender , x 500 x Extender , x 500 x Extender ,90 75

76 SPÜLEN & HYGIENE SPÜLKÖRBE CARLISLE CARLISLE Gläserkorb, 25 Fächer á 86 x 86 mm - Glas max. ø 83 mm - max. Ø Gläser: 8,3 cm - max. Höhe Gläser: 8,1 cm B x T x H in cm Bezeichnung Gläserhöhe in mm Artikel-Nr. / ST 500 x 500 x 100 Grundkorb , x 500 x Extender , x 500 x Extender , x 500 x Extender , x 500 x Extender ,40 CARLISLE Gläserkorb, 36 Fächer á 71 x 71 mm - Glas max. ø 67 mm - max. Ø Gläser: 6,7 cm - max. Höhe Gläser: 8,1 cm B x T x H in cm Bezeichnung Gläserhöhe in mm Artikel-Nr. / ST 500 x 500 x 100 Grundkorb , x 500 x Extender , x 500 x Extender , x 500 x Extender , x 500 x Extender ,00 76

77 SPÜLEN & HYGIENE SPÜLKÖRBE CARLISLE CARLISLE Gläserkorb, 49 Fächer á 63 x 63 mm - Glas max. ø 60 mm - max. Ø Gläser: 6,0 cm - max. Höhe Gläser: 8,1 cm B x T x H in cm Bezeichnung Gläserhöhe in mm Artikel-Nr. / ST 500 x 500 x 100 Grundkorb , x 500 x Extender , x 500 x Extender , x 500 x Extender ,50 77

78 SPÜLEN & HYGIENE WASSERFILTER BRITA-Wasserfilter Komplett-Set für Kombidämpfer - reduziert die Karbonathärte im Wasser - verhindert Kalkeinlagerungen im Gerät - eliminiert Geruchs- und Geschmackstoffe - Chlor und Schwermetalle werden entfernt - Grob-und Feinpartikel werden zurückgehalten - max. Druck 6,9 bar - Betriebstemperatur +4 C C - Komplett-Set beinhaltet: - Druckbehälterdeckel ohne Anzeigeneinheit - Druckbehälter mit Wechselkartusche - 2 Schläuche DN8 3/4"-3/4", Länge 2,0m - Hinweis: - zum Messen der Restkapazität der Kartusche wird zusätzl. ein Flowmeter (Artnr ) benötigt Modell B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST Filterkapazität Liter bei 10KH ,00 Filterkapazität Liter bei 10KH ,00 BRITA-Wasserfilter Komplett-Set für Kaffeemaschinen - verhindert Kalkeinlagerungen im Gerät - eliminiert Geruchs- und Geschmackstoffe - Chlor und Schwermetalle werden entfernt - Grob-und Feinpartikel werden zurückgehalten - einfache Handhabung durch Schnellwechslesystem - präzise und variable Verschnitteinstellung 0-70% - IntelliBypass für volumenabhänige Verschnittwasseranteil - max. Druck 8,6 bar - Betriebstemperatur +4 C C -Komplett-Set beinhaltet: - Filterkopf 0-70% mit variablem Verschnitt - Filterkartusche - 2 Schläuche DN8 3/4-3/8, Länge 1,5m Modell B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST Filterkapazität Liter bei 10KH 11,5 x 10,5 x 42, ,00 Filterkapazität Liter bei 10KH 12,2 x 12 x 47, ,00 78

79 SPÜLEN & HYGIENE HYGIENE TORK Rollenspender für Papierrolle, weiß - abschließbar - schlagfester Kunststoff B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 23,9 x 22,7 x 36, ,90 TORK Tücherspender für Papiertücher, blau - Kunststoff, grau B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 41,3 x 20 x ,80 79

80 SPÜLEN & HYGIENE HYGIENE TORK Premium Reinigungstücher, 38,5 x 43 cm blau, gefaltet, 5 x 100 Tücher - textilähnliche Vliesstofftücher - 1-lagig, 38 x 42 cm, perforiert - 5 x 100 Blatt Einzeltücher in Großbeutel B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 42,8 x 10,8 x 38, ,00 80

81 SPÜLEN & HYGIENE ABFALLGERÄTE CARLISLE CARLISLE Abfalltonne/Rollcontainer m. Klappdeckel 186 ltr. B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 52 x 53,3 x 97, ,00 CARLISLE Reinigungswagen ohne Zubehör ansonsten kein Zubehör B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST ,00 81

82 EDELSTAHLMÖBEL & TRANSPORTGERÄTE ARBEITSMÖBEL Arbeitstisch, verschw. m. seitl. u. hinteren Querstreben, o. Zwischenb. u. Aufk. - seitliche und hintere verschweisste Querstreben - ohne Zwischenboden - Arbeitsplatte 5cm in 10/10 Stärke - wasserabstoßende & schallgedämmte Unterplatte B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 60 x 70 x ,00 Arbeitsschrank mit Schiebetüren, zum Durchreichen - mit höhenverstellbarem Zwischenboden - Arbeitsfläche in 10/10 Stärke - wasserabstoßende & schallgedämmte Unterplatte - schallgedämmte Schiebetüren B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 180 x 60 x ,00 82

83 EDELSTAHLMÖBEL & TRANSPORTGERÄTE ARBEITSMÖBEL Arbeitsschrank mit Schiebetüren, zum Durchreichen beheizbar - mit Umluftbeheizung - Temp. bis zu 80 C - mit höhenverstellbarem Zwischenboden - Arbeitsfläche in 10/10 Stärke - wasserabstoßende & schallgedämmte Unterplatte - schallgedämmte Schiebetüren 200 x 60 x 85 2,5kW / 230V , x 70 x 85 2,5kW / 230V , x 70 x 85 2,5kW / 230V , x 70 x 85 2,5kW / 230V ,00 Wärmeschrank mit Schiebetüren, mit 10cm Aufkantung - mit Umluftbeheizung - Temp. bis zu 80 C - mit Zwischenboden - Arbeitsfläche in 10/10 Stärke - wasserabstoßende & schallgedämmte Unterplatte 100 x 60 x 85 2,5kW / 230V , x 60 x 85 2,5kW / 230V , x 60 x 85 2,5kW / 230V , x 70 x 85 2,5kW / 230V ,00 83

84 EDELSTAHLMÖBEL & TRANSPORTGERÄTE ARBEITSMÖBEL Wärmeschrank mit Schiebetüren, ohne Aufkantung - mit Umluftbeheizung - Temp. bis zu 80 C - mit Zwischenboden - Arbeitsplatte 5cm in 10/10 Stärke - wasserabstoßende & schallgedämmte Unterplatte 100 x 70 x 85 2,5kW / 230V ,00 Wärmeschrank mit Schiebetüren, mit 5cm Aufkantung - mit Umluftbeheizung - Temp. bis zu 80 C - mit Zwischenboden - Arbeitsplatte 5cm in 10/10 Stärke - wasserabstoßende & schallgedämmte Unterplatte 100 x 70 x 85 2,5kW / 230V ,00 84

85 EDELSTAHLMÖBEL & TRANSPORTGERÄTE ARBEITSMÖBEL Aufsatzbord offen cookmax Plus 1-etagig - Oberfläche Scotch-Brite-Schliff - Rahmen aus Vierkantrohr, Edelstahl umkleidet B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 170 x 35 x ,00 Aufsatzbord geschlossen cookmax Plus 1-etagig - Oberfläche Scotch-Brite-Schliff - Rahmen aus Vierkantrohr, Edelstahl umkleidet B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 150 x 35 x ,00 85

86 EDELSTAHLMÖBEL & TRANSPORTGERÄTE ARBEITSMÖBEL Schublade zum Unterbau für Arbeitstische T. 60 cm - Ausführung in Edelstahl AISI mit Teleskopschienen B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 40 x 53 x ,00 Schubladenblock mit 3 Schubladen für Arbeitstische mit 60cm Tiefe - Ausführung in Edelstahl AISI mit Teleskopschienen B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 40 x 53 x ,00 86

87 EDELSTAHLMÖBEL & TRANSPORTGERÄTE SPÜLEN Spülschrank mit Schiebetüren und Aufkantung - Ausführung in Edelstahl AISI 304 Scotch-Brite - Arbeitsfläche in 10/10 Stärke - mit 10 cm Aufkantung und schallgedämpften Schiebetüren - Schallgedämmtes Becken - Beine aus Vierkantrohr 4x4cm - mit Überlaufrohr und Ablaufgarnitur, ohne Siphon - mit Lochbohrungen für Mischbatterien Modell B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 2 Becken rechts 160 x 60 x ,00 2 Becken rechts 180 x 60 x ,00 2 Becken rechts 180 x 70 x ,00 2 Becken links 160 x 60 x ,00 2 Becken links 180 x 70 x ,00 1 Becken rechts 140 x 70 x ,00 1 Becken links 140 x 70 x ,00 Spültisch für Spülmaschinen, 1 Becken rechts - verkürzter Unterbau - Ausführung in Edelstahl AISI 304 Scotch-Brite - Arbeitsfläche in 10/10 Stärke - mit Aufkantung - schallgedämmtes Becken - Beine aus Vierkantrohr 4x4cm - mit Überlaufrohr und Ablaufgarnitur, ohne Siphon - mit Lochbohrungen für Mischbatterien B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 140 x 70 x ,00 87

88 EDELSTAHLMÖBEL & TRANSPORTGERÄTE SPÜLEN Spülcenterschrank, für Spülmasch., 2 Becken links - verkürzter Unterbau - Ausführung in Edelstahl AISI 304 Scotch-Brite - Arbeitsfläche in 10/10 Stärke - mit 10cm Aufkantung - schallgedämmtes Becken - schallgedämmte, doppelwandige Schiebetüren (nur Türen doppelwandig) - Beine aus Vierkantrohr 4x4cm - mit Überlaufrohr und Ablaufgarnitur, ohne Siphon - mit Lochbohrungen für Mischbatterien B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 160 x 60 x , x 60 x ,00 88

89 EDELSTAHLMÖBEL & TRANSPORTGERÄTE REGALE HUPFER NORM 5 - Edelstahl-Regal, B 80cm - geschlossene Auflage - Feldlast: 600kg - 4 Ebenen B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 80 x 50 x ,00 HUPFER NORM 5 - Edelstahl-Kreuzverstrebung B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST ,00 89

90 11/ cookmax Eine Marke der PENTAGAST eg Philipp-Reis-Straße Künzell. Fon 0180/ *. Fax 0180/ *. info@cookmax.de. * 0,14 e/min. aus dem Festnetz der T-Com

91 EDELSTAHLMÖBEL & TRANSPORTGERÄTE REGALE Edelstahl-Regal mit Stützkreuz, 4 Abstellflächen - Ausführung in Edelstahl AISI 304 Scotch-Brite - 4 Abstellflächen mit Handschutzfalz - Beine aus Vierkantrohr 2,5x2,5cm - mit Stützkreuz - max. 400 kg (100kg pro Boden) B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 103 x 40 x ,00 90

92 EDELSTAHLMÖBEL & TRANSPORTGERÄTE WAGEN Transportwagen, zerlegt, für 20GN 1/1 - für 20 GN 1/1, 45x65x180cm - für den Transport von GN-Behältern - C-Laufschienen mit Höhenabstand 75mm - Vierkantrohr-Rahmen aus Edelstahl AISI 304, 25mm - 4 Räder D. 125 mm, 2 mit Bremse - Puffer auf allen 4 Seiten B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 45 x 64,5 x ,00 Abräumwagen, zerlegt - max. Tablettgröße: 380x540 mm - passend für GN 1/1 - Vierkantrohr-Rahmen in Edelstahl 25 mm - Struktur für Tabletts aus verchromtem Zinkblechdraht - Obere Ablagefläche mit Aufkantung für Flaschen & Gläser - 4 Räder ø 125 mm, 2 mit Bremse - ohne Seitenverkleidung Modell für B x T x H in cm Artikel-Nr. / ST 20 Tabletts 93,5 x 61 x ,00 91