Gesundheit! Hilfe am Allergietag

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1 6 Migros-Magazin 12, 21. März 2011 NEWS Ein aussergewöhnlicher Abend Auf der vierten Tournee der Migros-Kulturprozent-Classics trifft die deutsche Violinenvirtuosin Julia Fischer auf das wohl weltweit bekannteste Kammerorchester, die Academy of St. Martin in the Fields. Julia Fischer brilliert dabei nicht nur als Solistin in Mozarts Violinkonzert Nr. 5 in A-Dur, sie leitet sogar das gesamte Konzert. Die Tournee führt vom 26. bis zum 29. März nach Genf, St. Gallen, Bern und Zürich. Infos und Tickets gibts bei Gesundheit! Hilfe am Allergietag Am 26. März ist Tag der Allergie. In verschiedenen Migros-Filialen gibt es dazu nützliche Infos. 5-fach-Cumulus-Aktion Vom 21. bis zum 27. März profitieren Kundinnen und Kunden in allen Migros-Filialen und -Fachmärkten von der 5-fach-Cumulus-Aktion. Wer den Punktecoupon ausschneidet und diesen zusammen mit der Cumulus-Karte an der Kasse vorweist, sammelt kräftig mit. Achtung: Die Punkte erscheinen nicht auf dem gedruckten Kassenbon, sondern werden erst am Tag nach dem Einkauf auf dem Onlinekonto gutgeschrieben: AUS DER REGION MIGROS BASEL Geniales Basler Clubfestival BScene wird 15 Jahre alt und testet spannende Grenzen aus. Es gilt nach wie vor, Bands zu entdecken, zu pröbeln und Neues zu erleben. Tatsächlich werden laufend neue Spielorte gefunden, neue Acts gebucht und neue Ideen erprobt. Dieses Jahr feiert BScene auf 15 Bühnen. Zu hören ist die Jugend der Basler Szene mit dem gesamten Spektrum von Rock, Rap und Elektronischem. Mehr dazu nächste Woche auf den Regionalseiten und auf www. migrosbasel.ch sowie ab sofort auf Karten sind ab sofort im Migros-Vorverkauf Basel erhältlich. Bilder Plainpicture, dpa/keystone, Céline Michel Schattenseite des Frühlings: In der Schweiz leiden über eine Million Menschen

2 MIGROSWOCHE 7 J etzt wird im ganzen Land wieder herzhaft genossen und geschneuzt. In der Schweiz leiden jedes Jahr über eine Million Menschen an den Folgen des Pollenflugs. Manche Betroffene sind sozusagen doppelt gestraft: Bei ihnen ist die Pollenallergie zusätzlich an eine Nahrungsmittelallergie gekoppelt. Der Nationale Allergietag des Schweizerischen Zentrums für Allergie, Haut und Asthma (aha!) mit der Migros als offiziellen Partnerin widmet sich diesmal besonders den sogenannten Kreuzreaktionen zwischen Pollen und Nahrungsmitteln. Interessierte Personen können sich in verschiedenen Migros-Filialen zu diesem Thema informieren. In den betreffenden Supermärkten werden sogar kostenlose Tests zum Allergierisiko angeboten. In den folgenden Migros- Filialen finden am 26. März von 10 bis 16 Uhr die Informationsveranstaltungen zum Nationalen Tag der Allergie statt: Basel: M-Parc Dreispitz. Frauenfeld, TG: MM Passage. Zürich: MM Altstetten Neumarkt. Nyon, GE: MMM Nyon- La Combe. Sant Antonino, TI: MMM Centro Sant Antonino. unter Pollenallergie. Allergiker achten auf dieses Logo Die Migros führt schon seit September 2008 Produkte mit dem «aha!»-logo, die für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten geeignet sind. Zurzeit tragen sechzig Produkte dieses Zeichen. FRISCH IN DER MIGROS Delikat & fein Eine gute Fleischpastete, serviert mit einem leichten Salat, ist die perfekte Vorspeise. Die Teighülle bildet den Rahmen für die edle Kreation aus feinem Kalb, Schwein und Poulet in Ergänzung mit harmonisch abgestimmten Gewürzen, Pilzen und würziger Sulz. Allerdings: So eine Pastete selbst herzustellen erfordert nicht nur Erfahrung, sondern auch Fingerspitzengefühl und Zeit. Unser Tipp: Die Migros hat feinste Pasteten mit der passenden Cumberland-Sauce im Sortiment. Gemeinsam ein echter Klassiker, der die Geschmacksnerven verwöhnt. Jetzt kommt das Elisabeth-Körnerbrot Gut Ding will Weile haben. Im Brot Extra ( ) stellte das Migros-Magazin die glückliche Brotbackgewinnerin Elisabeth Häni (52) aus der Romandie vor. Der tolle Preis: Ihr gesundes Körner-Joghurt-Brot mit Walnüssen liegt ab 22. März in den Bäckereiregalen der Migros. Elisabeth Häni steht schon mal um vier Uhr morgens auf, um frisches Brot für ihre Familie in Aigle VD zu backen. Sie experimentiert gern mit verschiedenen Zutaten. Jowa, die Bäckerei der Migros, stellte sich der Herausforderung, das Elisabeth-Brot für die Grossproduktion umzusetzen. Satte 4,5 Tonnen Walnüsse wandern pro Jahr in den Brotteig. Elisabeth Häni sagt: «Ich hoffe, den Migros- Kunden wird mein Elisabeth-Brot munden.» Aber sicher doch Elisabeth Häni in einer Migros-Filiale: «Hier gibts mein Körnerbrot!»

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4 MEHR FRISCHE PASST JETZT PROFITIEREN! ANGEBOTE GELTEN NUR In diesen Strudel gerät man gerne: Kartoffelstrudel mit Kümmel. DasRezept finden Sie unter de/migros-welten und alle Zutaten in Ihrer Migros statt 1.90 Anna s Best und Bio Fertigsalate mit Sauce g z. B. Anna s Best Maissalat, 220 g 2.20 Kartoffeln festkochend, Bio Schweiz, Beutel à1kg 6.50 statt 8.60 Spargeln grün aus Mexiko/USA, Bund à1kg 2.90 statt3.90 Bio Batavia aus der Schweiz, per Stück Genossenschaft Migros Basel 9. statt12. Champignons weiss und braun Aus der Region, lose und abgepackt, per kg

5 XXXXXXXÖ 45 NICHT AUFZWEISEITEN. VOM BIS ODER SOLANGE VORRAT PREISKRACHER 2.90 Broccoli Italien/Spanien, per kg 30%.70 statt 1. Gurken Spanien, pro Stück 2.50 Erdbeeren Spanien, Schale à500 g 1,5kg 2.90 Äpfel Braeburn und Gala Kl. II aus der Schweiz, Körbli à1,5 kg 1.90 statt2.20 Kopfsalat grün Aus der Region, per Stück perkg 2.90 statt 3.90 Lauch grün Aus der Region, lose und abgepackt

6 HIER KOMMT MT FRISC JETZT PROFITIEREN! ANGEBOTE GELTEN NUR Der Klassiker schlechthin: Kartoffelsalat. Dazu empfehlen wir Schweinsplätzli. Das Rezept finden Sie unter migros-welten und alle Zutaten in Ihrer Migros. 30% 8.90 statt Malbuner Pizoler Rohschinken im Duo-Pack geschnitten, Schweiz, 2 x 114 g 30% 1.60 statt2.30 Schweinsplätzli paniert, vom Stotzen, Schweiz, per 100 g 40% 5.15 statt 8.65 Bratwürste Schweiz, Packung à5x100 g 5.20 statt6.70 Malbuner Ofenfleischkäse hergestellt in Liechtenstein mit Fleisch aus der Schweiz, geschnitten, in der Midi-Schale, Duo-Pack à 2x120 g Genossenschaft Migros Basel 28. statt36. Schweinsnierstück Braten und Plätzli aus der Schweiz, in Bedienung und Selbstbedienung, per kg

7 HEAUF DENTISCH. VOM BIS ODER SOLANGE VORRAT PREISKRACHER 30% 1.85 statt2.70 Dorade Royal/ Goldbrasse ganz, Zucht aus Griechenland, per 100 g 50% statt Don Pollo Pouletnuggets hergestellt in der Schweiz mit Fleisch aus Brasilien, 1kg 7.90 statt Optigal Poulet Paprika Schweiz, in der Schale, per kg 30% 2.30 statt 3.45 Beinschinken gekocht Schweizer Produkt, geschnitten, in der Maxi-Schale, Duo-Pack, per 100 g 2.70 statt3.25 Optigal Pouletgeschnetzeltes Schweiz, in Bedienung und Selbstbedienung, per 100 g 30% 8.40 statt12.60 M-Classic Schweinswürstli Schweizer Produkt, 3x2Paar, 600 g

8 SO FRISCH, DASS MAN SICH JETZT PROFITIEREN! ANGEBOTE GELTEN NUR 1.90 statt2.40 Heidi Bündner Rahmkäse per 100 g 4.20 statt5.30 Trio Tomme Packung à3x100 g 1.45 statt 2.45 Gruyère vieux Schweizer Hartkäse, vorverpackt, per 100 g 3.50 statt 4.40 Mozzarella, Bio oder Alfredo z. B. Mozzarella, Bio, Packung à2x150 g 1.50 statt 1.90 Alle Shakeria 250 ml, z. B. Erdbeere 5.90 statt7.70 Caprice des Dieux französischer Weichkäse, Duo- Pack à2x200 g Genossenschaft Migros Basel 1.40 statt1.80 Fontina Svizzera Schweizer Halbhartkäse, vorverpackt, per 100 g 2. statt 2.50 Bella Lodi italienischer Hartkäse, vorverpackt, per 100 g

9 KAUM ZURÜCKHALTENKANN. KANN. VOM BIS ODER SOLANGE VORRAT.65 statt.85 Alle M-Classic Müesli 150 g, z. B. Müesli Classic 3.90 statt4.90 Alle Bio Kräuter im 14-cm-Topf, per Pflanze 6.70 statt9. Rapelli Pasta im Duo-Pack 25% günstiger z. B. Cappelletti Prosciutto, 2x250 g 2.15 statt 2.70 Cremecornets und Mini-Cremecornets im Duo-Pack z. B. Cremecornets, 2Stück/ 140 g 5.90 statt7.50 Tulpen Bund à10stück 1.40 statt1.80 Alle TerraSuisse Kleinbrote z. B. Sandwiches, TerraSuisse, 3Stück/195 g 1.50 statt1.80 Vollkornbrote (ohne Bio).30 günstiger z. B. Vollkornbrot, 500 g 4.90 Freilandnarzissen Bund à30stück

10 SPARZETTEL 5.50 statt 6.90 Professional Hair Care z. B. Professional Hair Care Repair Shampoo, 300 ml Gültig bis 4.4. Jetzt 99. vorher 139. Kärcher Window VACWV50plus*/** Fenstersauger, Sprühflasche mit Wischeraufsatz, Akkuladegerät, RM-Konzentrat, Lithium-Ionen- Technologie (keine Selbstentladung) Gültig bis % statt Duracell Plus AA, 12 +4gratis*/*** Gültig bis 4.4. Für Ihren Einkauf hier ausschneiden. ANGEBOTE GELTEN NUR VOM BIS ODER SOLANGE VORRAT FRÜCHTE &GEMÜSE Trauben rosé, per kg 3.80 Erdbeeren, Schale à 500 g 2.50 Äpfel Braeburn und Gala Kl. II, aus der Schweiz, Körbli à1,5 kg 2.90 Gurken, pro Stück.70 statt 1. 30% Broccoli, per kg 2.90 Champignons weiss und braun, Aus der Region, lose und abgepackt, per kg 9. statt 12. Kartoffeln festkochend, Bio, Beutel à1kg2.20 Lauch grün, Aus der Region, lose und abgepackt, per kg 2.90 statt 3.90 Spargeln grün, aus Mexiko/ USA, Bund à 1 kg 6.50 statt 8.60 Bio Batavia, aus der Schweiz, per Stück 2.90 statt 3.90 Kopfsalat grün, Aus der Region, per Stück 1.90 statt 2.20 FLEISCH, FISCH &GEFLÜGEL Don Pollo Pouletnuggets, 1kg statt % Optigal Poulet Paprika, Schweiz, in der Schale, per kg 7.90 statt Optigal Pouletgeschnetzeltes, Schweiz, in Bedienung und Selbstbedienung, per 100 g 2.70 statt 3.25 Schweinsplätzli, paniert, vom Stotzen, per 100 g 1.60 statt % Schweinsnierstück Braten und Plätzli, aus der Schweiz, in Bedienung und Selbstbedienung, per kg 28. statt 36. Rollschinkli, Schulter, geräuchert, per kg 11. statt % Bratwürste, Packung à 5x100 g 5.15 statt % M-Classic Schweinswürstli, Schweizer Produkt, 3x2Paar, 600 g 8.40 statt % Malbuner Pizoler Rohschinken im Duo-Pack, geschnitten, 2x114 g 8.90 statt % Beinschinken gekocht, Schweizer Produkt, geschnitten, in der Maxi-Schale, Duo-Pack, per 100 g 2.30 statt % Malbuner Ofenfleischkäse, hergestellt in Liechtenstein mit Fleisch aus der Schweiz, geschnitten, in der Midi-Schale, Duo-Pack à2x120 g 5.20 statt 6.70 Dorade Royal/Goldbrasse, ganz, per 100 g 1.85 statt % Genossenschaft Migros Basel Pelican Fischstäbchen im 3er-Pack, tiefgekühlt, 3x300 g 8.10 statt % BROT &MILCHPRODUKTE Vollkornbrote, 500 g.30 günstiger 1.50 statt 1.80 Alle TerraSuisse Kleinbrote 20% Gruyère vieux, Schweizer Hartkäse, vorverpackt, per 100 g 1.45 statt 2.45 Bella Lodi, italienischer Hartkäse, vorverpackt, per 100 g 2. statt 2.50 Heidi Bündner Rahmkäse, per 100 g 1.90 statt % Fontina Svizzera, Schweizer Halbhartkäse, vorverpackt, per 100 g 1.40 statt 1.80 Trio Tomme, Packung à3x100 g 4.20 statt % Caprice des Dieux, französischer Weichkäse, Duo- Pack à2x200 g 5.90 statt 7.70 Mozzarella, Bio oder Alfredo, z. B. Mozzarella, Bio, Packung à2x150 g 3.50 statt % Alle Crème fraîche, 200 g.60 günstiger, z. B. Nature 1.95 statt 2.55 Alle Shakeria, 250 ml 20% Alle M-Classic Müesli, 150 g 20% BLUMEN &PFLANZEN Freilandnarzissen, Bund à30stück 4.90 Tulpen, Bund à 10 Stück, per Bund 5.90 statt 7.50 Alle Bio Kräuter, im 14-cm-Topf, per Pflanze 3.90 statt 4.90 WEITERE LEBENSMITTEL Anna s Best Pizzen im Duo-Pack 40% Rapelli Pasta im Duo-Pack 25% Anna sbest und Bio Fertigsalate mit Sauce g 20% M-Classic Mini Windy s Classic, 400 g, und Apfelchüechli, 500 g, tiefgekühlt, z. B. Mini Windy s Classic, 400 g 5.60 statt 8. 30% Cremecornets und Mini- Cremecornets im Duo-Pack 20% Ferrero Rocher, Raffaello und Mon Chéri, z. B. Ferrero Rocher, 200 g 4.75 statt % Alle Frey Kids Osterartikel 20x Cumulus-Punkte Gültig bis 4.4. Alle Flachwaffeln, beim Kauf ab 2Packungen, jede.60 günstiger Chocky Biscuits-Rollen Schokolade oder Milch im 3er-Pack, 3x250 g 6.20 statt 7.80 Alle Reiswaffeln 20% Zweifel Chips, 170 g, 280 g und 300 g1. günstiger M-Classic Frelitta oder Frelitta Bicolor im Jumbo-Glas, z. B. Frelitta, 750 g 4.20 statt % Alle Farmer Croc Müesli 20% Alle 7UP und 7UP H2OH! im 6er-Pack 50% M-Classic Käseplätzli, tiefgekühlt, 20 Stück/1,2 kg statt % Alle Mifloc Kartoffelstock 40% M-Classic Eier-Spaghetti im 3er-Pack, 3x750 g 4.05 statt % Alle Salatsaucen fixfertig, 70 cl, beim Kauf ab 2Flaschen, jede.70 günstiger Don Pablo Olivenöl, 50 cl und 1Liter 20% Gesamtes Bon Chef und Premium Bouillon-Sortiment 20% NEAR-/NON-FOOD Gesamtes Asco Sortiment 20% Alle Handy und Manella Abwaschmittel, beim Kauf ab 2Produkten, jedes.60 günstiger Gültig bis 4.4. M-Classic Wasserenthärter im Duo-Pack statt Schnellkochtöpfe Duromatic, Kuhn Rikon 50% Gültig bis 4.4. 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11 Entdecken Sie unsere Gartenmöbel-Ausstellung IHRCUMULUS-VORTEIL Alle Gartenmöbel Mitpersönlichem CUMULUS-Rabattcoupon: MindesteinkaufFr Gültig bis RABATT BeimErreichen einesmehrfachen desmindesteinkaufs könnenmehrere RabattcouponsanZahlung gegeben werden. Mindesteinkauf: Fr.500. Gültig: bis Alle Gartenmöbel Einlösbar in allen Do it +Garden und Migros-Filialen beim Kauf von Gartenmöbel gegen Vorweisen der CUMULUS-Karte. Beim Erreichen eines Mehrfachen des Mindesteinkaufs können mehrere dieser Rabattcoupons an Zahlung gegeben werden. Nicht mit anderen Coupons kumulierbar. Vollsortiment: MParc Dreispitz, Basel Teilsortiment: Migros Claramarkt, Migros Bubendorf Migros Oberwil, Do it +Garden Sternenhof, Reinach Do it +Garden Schönthal, Füllinsdorf

12 Migros-Magazin 12, 21. März 2011 KULTURTIPPS Jim Knopf und die Wilde 13 So, 3. April, 11 Uhr, Theater Arlecchino, Amerbachstrasse 14, Basel. Ein spannendes Dialekttheater für Menschen ab vier Jahren. M-Preise: Kinder Fr. 7.- (statt Fr. 15.-). Erwachsene Fr (statt Fr. 20.-). Karten nur im M-Vorverkauf erhältlich. Vortrag Forum elle: Häufige Augenerkrankungen im Alter Di, 12. April, nachmittags, Restaurant Seegarten, Münchenstein Prof. Dr. med. Josef Flammer, Chefarzt der Universitäts- Augenklinik Basel, spricht über den altersbedingten Sehverlust, im Speziellen über den grauen und über den grünen Star. Auskunft und Anmeldung: Meta Berger, Nichtmitglieder sind herzlich willkommen an dieser Veranstaltung des Forums elle, Sektion Basel. Migros-Vorverkauf In Basel Info-Schalter Migros Claramarkt, 1. Stock, Kundendienst MParc Dreispitz, 1. Stock In Füllinsdorf Kundendienst Migros Schönthal In Allschwil Kundendienst Migros Paradies Öffnungszeiten Sonntag, 27. März Die Baselworld präsentiert jedes Frühjahr Neuheiten zu Uhren, Schmuck und Edelsteinen. Folgende Migros-Filialen in Basel sind am Sonntag, 27. März, speziell zu diesem Anlass offen und bieten fünffache Cumulus-Punkte auf die Einkäufe: MParc Dreispitz und OBI, die Migros im neuen Stücki-Center sowie die Migros Claramarkt. Infos: IHRE REGION MIGROS BASEL 73 Ballett macht Kopfstand Mit «Rock the Ballet» bringt Rasta Thomas neue Tanzformen aus den USA nach Europa. W as das Publikum bei «Rock the Ballet» sehen wird, stellt das Ballett im wahrsten Sinn des Wortes auf den Kopf: Eine der aufregendsten jungen Tanzcompagnien kommt direkt aus New York nach Europa. Ihr faszinierender Tanz mischt Ballett gekonnt und einfallsreich mit neuen Stilen. Die Show vermittelt Aufbruchstimmung, Mut zu Neuem und bewegt sich weit weg von festgefahrener Tradition. Die sechs Tänzer und die eine Tänzerin von «Rock the Ballet» haben alle in grossen klassischen Compagnien getanzt, bei Broadway- und Hollywood-Produktionen mitgewirkt, oder sie sind im amerikanischen TV aufgetreten. Entsprechend umfassend ist die Bandbreite ihrer Tanztechnik. Sie ist eine Kombination aus klassischem Ballett, Im Mai in Basel Dienstag, 3. bis Samstag, 7. Mai, jeweils um 20 Uhr, sowie am Samstag, 7. Mai, und am Sonntag, 8. Mai, zusätzlich auch um 15 Uhr und 19 Uhr, Musical Theater Basel. Preise: Fr (statt Fr. 45.-) bis Fr (statt Fr ), je nach Kategorie Wochentag und Uhrzeit. Vergünstigte Karten exklusiv im M-Vorverkauf (siehe Spalte links). Reguläre Karten bei Ticketcorner unter der Nummer (Fr. 1.19/Min., 19 Festnetztarif) tzta tari oder übers Internet: et: w.ti ch «Rock the Ballet» ist grossartiges Ballett abseits von Traditionen. Hip-Hop, Jazz- sowie Stepptanz und reicht bis hin zu Broadway- Choreografien. Die Mitglieder von «Rock the Ballet» sind in den USA allesamt gefragte Stars. Bei ihren ersten Europaauftritten spielten sie Abend für Abend vor ausverkauften Rängen. Das breite Repertoire der Tanzstile von «Rock the Ballet» schlägt sich auch in der Musik nieder, nach der die Compagnie tanzt: Es sind Chansons von Jaques Brel, klassische Broadway-Melodien und Songs von Frank Sinatra auf der einen, heisse Rhythmen von Prince, Michael Jackson und Queen auf der anderen Seite. Jeder Tanz erzählt seine Geschichte einfühlsam und humorvoll, sinnlich und doch voller Energie. Ausnahmetalent in jeder Hinsicht Rasta Thomas, der Choreograf und Kopf der Truppe, ist ein Ausnahmetalent. Er begann seine Ausbildung an der renommierten Kirov Academy in Washington, wo der damalige Direktor schnell auf ihn aufmerksam wurde. Bereits im Alter von zwölf Jahren trat Rasta Thomas in einem russischen TV-Special mit den Stars des russischen Kirov-Balletts auf sehr ungewöhnlich für einen Amerikaner, denn Russland mangelt es nicht an jungen Talenten gab Rasta Thomas sein Broadway-Debüt, 2007 wurde ihm diese Welt zu eng. Als inzwischen bekanntes Talent der amerikanischen Tanzszene gründete er seine eigene Compagnie und bringt seither das gesamte Spektrum des Tanzes auf die Bühne. Der Tanz der jungen Mitglieder von «Rock the Ballet» vermittelt den Eindruck, die Schwerkraft sei aufgehoben. pmt

13 74 Migros-Magazin 12, 21. März 2011 «Wir dürfen zufrieden Werner Krättli, Geschäftsleiter Migros Basel, zum Geschäftsjahr A nlässlich der Mitte Woche stattfindenden Jahresmedienkonferenz der Migros Basel beantwortet Geschäftsleiter Werner Krättli dem Migros-Magazin Fragen zum Berichtsjahr. Herr Krättli, man sagt, die Schweizer Wirtschaft sei 2010 mit einem blauen Auge davongekommen. Wie sehen Sie das für die Migros Basel? Es hätte schlimmer kommen können. In Anbetracht der zusätzlichen Mitbewerber, des Preisdrucks und des schwachen Euro dürfen wir mit der Umsatzentwicklung zufrieden sein. Wir lesen derzeit überall, wie nachteilig sich die Stärke des «Die Schweizer Qualität bietet einen reellen Mehrwert. Sie darf mehr kosten.» Schweizer Frankens auf Export und Tourismus auswirkt. Was bedeutet die Euro-Schwäche für den Detailhandel? Wie schon letztes Jahr müssen wir in der Grenzregion leider von einem zunehmenden Einkaufstourismus ausgehen. Jeder Lebensmittelskandal ennet der Grenze bestätigt aber auch viele qualitätsbewusste Konsumentinnen und Konsumenten in ihrer Meinung, dass Schweizer Qualität einen reellen Mehrwert bietet und dadurch etwas mehr kosten darf. Nach 15 Jahren als Geschäftsleiter der Migros Basel verfügen Sie über viel Erfahrung. Wagen Sie eine Prognose für 2011? Die Wirtschaftsprognosen für 2011 fallen recht unterschiedlich aus. Für die Genossenschaft Migros Basel würde ich unter den heutigen Rahmenbedingungen eine stagnierende bis leicht steigende Prognose wagen. Glauben Sie, dass sich die Menschen in unserer Region dank der Preissenkungen und trotz der unsicheren Zukunft weiterhin etwas leisten? Die allgemeine Lohnrunde per Januar 2011 bedeutet für viele einen realen Zustupf im Portemonnaie. Ferner ist für viele Leute Geiz nicht geil, sondern eher beschämend. Lebensmittel sollen einen fairen marktwirtschaftlichen Preis kosten. Nicht ausschliesslich der Preis, sondern vielmehr das Preis- Leistungs-Verhältnis sollte stärker in den Fokus gerückt werden. Ökologie, Nachhaltigkeit und Fairness gegenüber unseren Produzenten, Lieferanten und Mitarbeitenden sind somit Werte, die wir nicht fahrlässig aufs Spiel setzen. «Wir unterscheiden uns von den Discountern durch Nachhaltigkeit. Adressänderungen: nur noch der Post melden. Die Zeitung wird dann automatisch an die neue Adresse geliefert. Abonnentenservice: MIGROS BASEL, 4002 Basel, Tel

14 IHRE REGION MIGROS BASEL 75 sein» Bilder: Henry Muchenberger Verraten Sie uns schon die relevanten Zahlen für das vergangene Jahr? Ein Umsatzminus in der Grössenordnung von zwei Prozent bei einer Sortimentsverbilligung von etwa drei Prozent ist in Anbetracht der eingangs erwähnten Rahmenbedingungen ein Resultat, mit dem wir zufrieden sein dürfen. Auch feierten wir letztes Jahr unser 80-Jahre-Jubiläum. Jener Freitag, an dem wir der Kundschaft aus diesem Anlass 15 Prozent Rabatt gewährten, war unser absolut umsatzstärkster Tag des ganzen Jahres. Diese Verkaufsaktivitäten freuten auch die Mitarbeitenden, mit denen wir im Vorfeld ein grosses Jubiläumsfest feierten. Wie rüstet sich die Migros Basel angesichts der Tatsache, dass die Konkurrenz stetig wächst? Ganz nach dem Motto «Schuster bleib bei deinen Leisten». Die Migros ist in ihrem Kerngeschäft, im Supermarket, gross geworden. Schon dadurch unterscheiden wir uns von jedem Harddiscounter. Ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, die Sortimentsbreite und -tiefe, Ökologie und Nachhaltigkeit sowie attraktive Verkaufsstellen, die Emotionen ansprechen, sind Attribute, die wir beständig pflegen und ausbauen. Ist Expansion für die Migros Basel im Jahr 2011 wiederum ein Thema? Expansion ist für uns immer ein Thema. Wir werden allerdings oft mit zum Teil fraglichen Einsprachen behindert, was auf der Zeitachse enorme Verzögerungen und letztlich auch Mehrkosten zur Folge hat, die dann an uns hängen bleiben. Unser Bauvorhaben einer neuen Filiale in Oberwil ist dafür ein Schulbeispiel. Was hat die Expansion im Jahr 2010 gekostet, und was wird sie «Wir eröffnen einen weiteren Standort in Deutschland, nämlich in Ludwisburg.» im Jahr 2011 kosten? Im letzten Jahr investierten wir schwerpunktmässig in den MParc Dreispitz in Basel, aber auch in andere Standorte total rund 32 Millionen Franken. Für dieses Jahr haben wir 40 Millionen Franken vorgesehen, mit Schwerpunkt Migros Paradies in Allschwil. Plant die Migros Basel nach der letztjährigen Eröffnung in Ludwigshafen weitere Filialen in Deutschland? Ja, in zehn Tagen eröffnen wir einen weiteren Standort in einem etablierten Einkaufszentrum, nämlich im Breuningerland in Ludwigsburg. Interview: Priska M. Thomas Braun Mehr Infos zum Geschäftsjahr 2010 der Migros Basel ist ab 23. März im Geschäftsbericht zu finden unter: In der attraktiven Frischeabteilung des 2010 total umgebauten MParc Dreispitz macht das Einkaufen Spass. Seit 1930 auf dem Dreispitz Basel Die Migros Basel feierte Ende November 2010 ihr Jubiläum. Der 80. Geburtstag war Anlass, die Veränderungen und die Entwicklung auf dem Dreispitz Revue passieren zu lassen eröffnete die Migros Basel auf dem Dreispitz ihre Verteilzentrale und eine erste Lebensmittelfiliale. Hier stand auch über dreissig Jahre lang die erste Betriebszentrale bezog die Migros Basel ihre neue Verteilzentrale in Birsfelden wurde an Stelle des Lebensmittelladens ein Do-ityourself-Geschäft mit einem «Schi-Schopf» eröffnet zog das Verteillager nach Münchenstein, wodurch ein «Freizeitschopf» auf dem Dreispitz eingerichtet werden konnte, der aus grossen Hallen bestand. Das Geschäft war ausschliesslich auf Freizeitgestaltung, also Heimwerk, Sport und Wohnbedarf ausgerichtet begann die Migros Basel mit dem Erwerb von Parzellen auf dem Dreispitz wurde eine Vergrösserung und Wiedereröffnung gefeiert. Der M Freizeit mit seiner einladenden Architektur löste die bisherigen Industriehallen ab wurde mit dem Weihnachtsmarkt ein weiteres Kind auf dem Dreispitz geboren, das die Kundschaft von weither anlockte begann der heutige Geschäftsleiter der Migros Basel, Werner Krättli, mit der Planung des MParc. Dabei bezog er von Anfang an die Anliegen der Quartiervereine und Umweltorganisationen in die Planung ein eröffnete die Migros Basel den ersten OBI-Baumarkt. Fast gleichzeitig gab sie den Startschuss zum Bau des MParc Dreispitz, der im Herbst des gleichen Jahres eröffnet wurde präsentierte sich der MParc Dreispitz nach knapp einjähriger Umbauzeit komplett saniert, revitalisiert und bei Erdbeben sicherer. Die Migros Basel investierte dafür gut 22 Millionen Franken.

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