Sind die Anforderungen an Pellets für die Hopfung im Sudhaus und zum Hopfenstopfen identisch?
|
|
- Caroline Kaiser
- vor 5 Jahren
- Abrufe
Transkript
1 Sind die Anforderungen an Pellets für die Hopfung im Sudhaus und zum Hopfenstopfen identisch? Florian Schüll Adrian Forster Andreas Gahr Richard Lenz (HVE) Agraria Workshop 30. Mai-2. Juni 2017 Guarapuava, Brasil
2 Hopfenanbau in Deutschland 2016 Elbe-Saale Fläche: ha Hopfenpflanzer: 29 HVG Spalt Fläche: 355 ha Hopfenpflanzer: 54 Hallertau Fläche: ha Hopfenpflanzer: 947 Die HVG gehört mit einem Jahresumsatz von 50 Mio. Euro zu den führenden Hopfenvermarktungsunternehmen. Mit mehr als Hopfenpflanzern aus den Anbaugebieten Hallertau, Tettnang und Elbe-Saale handelt es sich um die weltweit größte Genossenschaft im Hopfensektor. 2.0% 7.4% 6.9% 83.6% Tettnang Fläche: ha Hopfenpflanzer: 139 Anteil an der mit Hopfen bebauten Fläche Elbe-Saale Spalt Hallertau Tettnang Florian Schüll 3. Deutscher Hopfentag 11. bis 13. Oktober
3 Hopfenverarbeitung in Deutschland JBS ST HVG Lupofresh Florian Schüll 3. Deutscher Hopfentag 11. bis 13. Oktober
4 Der Weg vom Pulver zu Pellets Bis in die 70er Jahre existierten neben Doldenhopfen und Extrakten nur Hopfenpulver. Die Verpackung in Dosen (auch Pulver), später in Folien war mit folgenden Nachteilen verbunden: Schüttgewicht < 200 g/l Extrem teure Verpackung Störungsanfällige Förderung Automatische Dosage in Brauerei nicht realisierbar Die Technik der Pelletierung von Pulvern war zu dieser Zeit allerdings bereits im Futtermittelsektor üblich, um das Schüttgewicht zu erhöhen und Rieselfähigkeit zu erzielen. 5 Gramm Doldenhopfen 5 Gramm Pulver 5 Gramm Pellets Florian Schüll 3. Deutscher Hopfentag 11. bis 13. Oktober
5 Was bedeutet Pelletieren? Pulver wird in einer Pelletpresse durch Löcher einer Matrize gedrückt Quelle: Hopfenveredlung St. Johann Der Pressgrad hängt im Wesentlichen von zwei Parametern ab: Länge des Presskanals; je länger desto stärker die Verdichtung Reibung im Presskanal, die variiert: - nach Qualität der Bohrung (Riefen, Rauigkeit) - Schmiermittel im Produkt = Wassergehalt, andere flüssige Medien wie Harz (Alpha) und Öl. Florian Schüll 3. Deutscher Hopfentag 11. bis 13. Oktober
6 Lupulin enthält Harze und Öle Der Pressvorgang erfolgt unter Druck, dabei wird die Lupulindrüse gequetscht. Das erleichtert Stoffübergänge von Hopfen zu Würze oder Bier. Pellets sind andererseits oxidationsanfälliger als Doldenhopfen oder Pulver, da die schützende Lupulin- Membran zerstört ist. Das macht eine schnelle inerte Verpackung unerlässlich. RB 60 Pellets Florian Schüll 3. Deutscher Hopfentag 11. bis 13. Oktober
7 Eigenschaften von (Hopfen) Pellets Schüttgewicht ~ g/l Rieselfähig Förderbar in z. B. Schnecken, Becherwerken, Bändern Damit gut geeignet zum Verwiegen und Abfüllen Voraussetzungen für eine automatische Dosage im Sudhaus Vorlegen z. B. in einem Silo möglich Geringere Staubentwicklung als bei Pulver Je stabiler = härter ein Pellet ist, desto einfacher sind diese Maßnahmen zu realisieren Florian Schüll 3. Deutscher Hopfentag 11. bis 13. Oktober
8 Kritischer Punkt (CP) beim Pelletieren von Hopfen Das Verpressen des Pulvers im Loch der Matrize erfolgt unter Druck. Dabei entsteht Reibungswärme im Presskanal, welche das Produkt erwärmt und dadurch schädigen kann. Die Temperatur der Pellets muss begrenzt und die Wärme nach der Presse abgeführt werden. Florian Schüll 3. Deutscher Hopfentag 11. bis 13. Oktober
9 PELLETHÄRTE [NACH [ KAHL - KG ] Einige prinzipielle Zusammenhänge (1) Die Härte eines Pellets ist mit dem Schüttgewicht verbunden und ist physikalisch messbar. Härte kann auch mit dem Begriff Stabilität umschrieben werden R² = SCHÜTTGEWICHT G/L Quelle: Welche (Feder)Kraft in kg muss aufgewendet werden um das Pellet zu zerstören Florian Schüll 3. Deutscher Hopfentag 11. bis 13. Oktober
10 Schüttgewicht [g/l] Einige prinzipielle Zusammenhänge (2) Die Härte (Stabilität) und das Schüttgewicht des Pellets hängen vom Pressdruck im Presskanal ab, der mit der Temperatur gekoppelt ist Temperatur [ C] Florian Schüll 3. Deutscher Hopfentag 11. bis 13. Oktober
11 Temperatur [ C] Einige prinizipielle Zusammenhänge (3) Bei unveränderter Presskanallänge der Matrize gilt: Die Temperatur der Pellets wird durch die Produkteigenschaften des Pulvers beeinflusst (Wassergehalt, Harz = vorw. Alpha Säuren, Öl). Aromahopfen Hoch-alpha-Hopfen Gew-% an Wasser, Harz (Alpha), Öl Aromahopfen mit wenig α und Öl können zu warm pelletiert werden. Hoch-alpha-Hopfen mit viel Schmiermittel sind u.u. nicht pelletierbar, weil sich kein ausreichender Pressdruck im Matrizenkanal aufbauen kann. Florian Schüll 3. Deutscher Hopfentag 11. bis 13. Oktober
12 Presskanallänge [mm] Einige prinzipielle Zusammenhänge (4) Konsequenz: Angepasste Matrizen für jedes Hopfenpulver Alpha Gehalt [Gew-%] Mit steigendem Alpha ist ein längerer Presskanal erforderlich Florian Schüll 3. Deutscher Hopfentag 11. bis 13. Oktober
13 Die Pelletierung ist die Suche nach dem richtigen Kompromiss Anforderungen sind kontrovers: - Höhere Stabilität von Pellets ist vorteilhaft, aber bedingt höhere Temperaturen - Niedrige Temperaturen schonen das Produkt Indikatoren für eine Produktschädigung: - sensorischer Unterschied zwischen Pulver und Pellets (evtl. in Heißwasser), oder - messbare α-abnahme (das deutet bereits auf eine starke oxidative Schädigung hin). Florian Schüll 3. Deutscher Hopfentag 11. bis 13. Oktober
14 Derzeitiger Stand der Pelletierung - Kritische Temperatur (T K ) muss definiert werden Die Forderung nach einer Temperaturobergrenze leitet sich aus dem Qualitätsgedanken (Sensorik, Alpha = konstant etc.) ab: T K in der Hopfenveredlung St. Johann ist 55 C Diese T K führt zwangsläufig zu einem begrenzt stabilen Pellet. Brauereien formulieren dagegen oft die Forderung nach einer Mindeststabilität der Pellets, was sie über den Abriebanteil in Pellets beschreiben. Je weniger Abrieb in Pellets vorhanden ist, desto stabiler sind diese Pellets. Brauereien müssen sich aber darüber im klaren sein, dass niedriger Abrieb (hohe Pelletstabilität) mit höheren Pelletiertemperaturen (Produktschädigung) verbunden ist Abrieb bzw. Pulveranteil in Pellets wird qualitativ negativ bewertet, obwohl er u.u. ein positives Qualitätsmerkmal sein kann. Florian Schüll 3. Deutscher Hopfentag 11. bis 13. Oktober
15 Definition der Stabilität Indikatoren sind Schüttgewicht, Härtemessung und Abriebmenge. Die Abriebmenge im Pelletwerk wird gemessen und limitiert (z. B. < 5 % Gewichtsanteil). Was passiert auf dem Transport? - normal - im Extremfall (Sturm im Containerschiff, Piste in Südamerika...) Die Simulation von Transporteinflüssen ist z.b. auf speziellen Schütteltischen möglich Florian Schüll 3. Deutscher Hopfentag 11. bis 13. Oktober
16 Stabilität Konsequenz Jede Brauerei kann ihre Anforderung an die Stabilität von Pellets formulieren und sollte sich bewusst sein: Je stabiler Pellets sind, desto wärmer wurden sie verpresst. Brauerei A Temperatur [ C] Brauerei B Florian Schüll 3. Deutscher Hopfentag 11. bis 13. Oktober
17 Unterschiede beim Einsatz von Pellets Hopfung im Sudhaus, heiß Hopfenstopfen im Tank, kalt Sudhaus Tank Temperatur C 0 20 C Bewegung Intensiv durch Kochung (fast) keine Auflösung der Pellets schnell eher langsam Automatische Dosage = Förderung mechanisch Abrieb stört häufig ja (bei der Förderung und im Dunstkamin) selten nein Aroma der Pellets wichtig besonders sensibel Florian Schüll 3. Deutscher Hopfentag 11. bis 13. Oktober
18 Stabilität Anpassung der kritischen Pellet-Temperatur (T K ) an den Einsatzzweck T K HoSto (z.b. 50 C) < T K Sudhaus (z.b. 55 C) Hopfenstopfen Temperatur [ C] Sudhaus Eine identische Forderung an die Stabilität von Pellets für das Sudhaus und zum Hopfenstopfen ist zu hinterfragen Florian Schüll 3. Deutscher Hopfentag 11. bis 13. Oktober
19 Beschreibung von Pelleteigenschaften Mögliche Messmethoden Temperatur beim Pelletieren Indikatoren für Stabilität sind - Härte - Schüttgewicht - Abrieb - Auflösegeschwindigkeit visualisieren chemisch begleiten über Messung von Inhaltsstoffen Spülvorgang nach Ramsauer = dynamisch Lösevorgang in einem Rohr/Zylinder = statisch Florian Schüll 3. Deutscher Hopfentag 11. bis 13. Oktober
20 Versuche zur Visualisierung der Auflösung von Pellets Weiche Pellets Harte Pellets Statischer Sinkversuch: Dauer 10 h Florian Schüll 3. Deutscher Hopfentag 11. bis 13. Oktober
21 Zusammenfassung Hart verpresste und stabile Pellets bedingen hohe Pelletiertemperaturen, was der Qualität schadet. Daher sollten unnötig stringente Spezifikationen an die Stabilität von Pellets generell vermieden werden. Bedenken gegen instabilere Pellets mit mehr Abrieb = Pulveranteil sind aus qualitativer Sicht nicht begründet. Die Anforderungen an die Stabilität von Hopfenpellets für die Sudhaus-Hopfung und das Hopfenstopfen sind nicht zwangsläufig identisch: Wir plädieren für weichere Pellets beim Hopfenstopfen, die bei niedrigeren Temperaturen weniger kompakt verpresst werden und sich daher schneller auflösen. Zweierlei Pellets stellen für die Produktion und die Anwendung eine zusätzliche Herausforderung dar. Florian Schüll 3. Deutscher Hopfentag 11. bis 13. Oktober
22 Danke! Florian Schüll Technical Manager
23 Versuche zur Visualisierung der Auflösung von Pellets Weiche Pellets Harte Pellets Sinkversuch: Dauer 10 h Florian Schüll 3. Deutscher Hopfentag 11. bis 13. Oktober
Hopfen aus Bayern. der Stoff, aus dem die Biere sind
www.deutscher-hopfen.de Hopfen aus Bayern der Stoff, aus dem die Biere sind 11. Marktforum der LfL 17. März 2016 Hopfen aus Bayern der Stoff, aus dem die Biere sind 1. Wertschöpfungskette Hopfen 2. Wo
MehrHopfen Agrarmärkte Martin Schaser, Monika Simon, Johann Portner, Richard Riester Stand:
Hopfen Agrarmärkte 2014 Martin Schaser, Monika Simon, Johann Portner, Richard Riester Stand: 01.07.2014 17 Hopfen Hopfen ist ein weitgehend globalisiertes Erzeugnis, das in Form von Rohhopfen oder Verarbeitungsprodukten
MehrSUCHE NACH DER PERFEKTEN LÖSUNG
aquatak SUCHE NACH DER PERFEKTEN LÖSUNG Die Säntis Analytical AG bietet seit 1999 im Bereich der Verbrauchsmaterialien für die Analytik, von der Idee, über die Entwicklung bis zur serienreifen Produktion,
MehrTechnische Universität München-Weihenstephan. Anwendung. Willi Mitter 20. Januar, 2012
Technische Universität München-Weihenstephan Anwendung vorisomerisierter Hopfenprodukte Willi Mitter 20. Januar, 2012 Subjects: Überblick Hopfenprodukte Einsatz von isomerisierten Kettle-Produkten Iso-Pellets
MehrHopfen. Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft. des Jahresheftes Agrarmärkte Version vom
Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft Hopfen des Jahresheftes Agrarmärkte 2016 Version vom 10.06.2016 Weltweite Anbaufläche von Hopfen Tab 16-1 Anbaufläche in ha 2004 2010 2011 2012 2013 2014 2014
MehrHVG Isomerisierte Hopfenpellets
Sicherheitsdatenblatt 1 HVG Isomerisierte Hopfenpellets Sicherheitsdatenblatt (gemäß EWG/ISO - Richtlinien) Inhalt 1. Bezeichnung des Stoffes / der Zubereitung und des Unternehmens 2. Zusammensetzung /
MehrMöglichkeiten zur Herstellung standardisierter Biomassepellets
Marktfähige Nutzungskonzepte für alternative Biomassemischpellets Leipzig am 25. Mai 2011 Möglichkeiten zur Herstellung standardisierter Biomassepellets Volker Lenz, Nadja Weller, Thomas Zeng, Andreas
MehrBayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Staatsminister Helmut Brunner Pressekonferenz Hopfenrundfahrt 2013 26. August 2013, Wolnzach Es gilt das gesprochene Wort! Referat
Mehr817(568&+81*(1=80(,1)/ )(1 352'8.7(1$8)',(0,.52%,2/2*,6&+(67$%,/,7b7
817(568&+81*(1=80(,1)/866921+23)(1 352'8.7(1$8)',(0,.52%,2/2*,6&+(67$%,/,7b7 '(6%,(5(6 '.DOWQHU, I. Bohak 2, A. Forster 1, A. Gahr 1, W. Back 2 1 Hopfenveredlung HVG Barth, Raiser GmbH & Co. KG, D- 93358
MehrÖkonomik der deutschen Hopfenproduktion
IHGC-Congress 2015, Bad Gögging Ökonomik der deutschen Hopfenproduktion Johann Portner, LfL Johann Portner - Hopfenbau, Produktionstechnik - IPZ 5a - 1 Kennzahlen der Produktion und Vermarktung Anbaufläche
MehrLEWATIT MonoPlus MK 51
Lewatit MonoPlus MK 51 ist ein schwach basisches, makroporöses Anionenaustauscherharz mit Polyhydroxylgruppen speziell entwickelt zur selektiven Entfernung von Borsäure und Boraten aus Wasser. Die einzigartige
MehrNachhaltige Hopfenproduktion aus ökonomischer Sicht
LfL-Hopfenbauversammlungen 2016 Nachhaltige Hopfenproduktion aus ökonomischer Sicht Johann Portner, LfL Johann Portner - Hopfenbau, Produktionstechnik - IPZ 5a - 1 Gliederung Definition Nachhaltigkeit
MehrPhysikalische Widersprüche
Physikalische Widersprüche Einordnung: TRIZ/Analogie Dauer: 4 h Anwendungsbereich: - Wenn das Problem darin besteht, dass Parameter entgegengesetzte Zustände einnehmen müssen Teilnehmer: 2-4 Kurzbeschreibung:
MehrLandau-Theorie der Phasenumwandlung von Membranen
Landau-Theorie der Phasenumwandlung von Membranen Vorbemerkung Vorbemerkung: Um Einblick in die thermodynamischen aber auch strukturellen Eigenschaften von Lipidschichten zu erhalten, ist die klassische
MehrZweisprachiger Wettbewerb Physik 1. Schuljahr
Zweisprachiger Wettbewerb Physik 1. Schuljahr Lieber Schüler, liebe Schülerin, Der Wettbewerb besteht aus 20 Fragen. Sie sollten von den vorgegebenen Lösungsmöglichkeiten immer die einzige richtige Lösung
MehrDie Kalthopfung Untersuchung verschiedener Parameter
Die Kalthopfung Untersuchung verschiedener Parameter Auswirkungen durch die Art der Einbringung In Ergänzung zur Publikation Wiederbelebung der Kalthopfung [1] in der diesjährigen April-Ausgabe der BRAUINDUSTRIE
MehrHopfen Vom Anbau bis zum Bier
Hopfen Vom Anbau bis zum Bier Hopfen Vom Anbau bis zum Bier Martin Biendl, Bernhard Engelhard, Adrian Forster, Andreas Gahr, Anton Lutz, Willi Mitter, Roland Schmidt, Christina Schönberger Impressum Haftungsausschluss
MehrUnerwartete Warmphasen von Hopfenpellets halb so schlimm? Adrian Forster *
Unerwartete Warmphasen von Hopfenpellets halb so schlimm? Adrian Forster * Einleitung Fertigung und Lagerung von Hopfenprodukten finden heute weitgehend unter definierten Bedingungen statt. Insbesondere
MehrRezepte der Siegerbiere 2010
Rezepte der Siegerbiere 2010 Die Sorten für die Bierprämierung bei den 15. HHBT waren: - Westfälisches Landbier (untergärig) - India Pale Ale (obergärig) - Dunkles Westfälisches Bockbier (untergärig) Hier
MehrTECHNISCHE UNIVERSITÄT BERGAKADEMIE FREIBERG. Versuch: Elektrische Leitfähigkeit (Sekundarstufe I) Moduli: Physikalische Eigenschaften
TECHNISCHE UNIVERSITÄT BERGAKADEMIE FREIBERG Schülerlabor Science meets School Werkstoffe & Technologien in Freiberg Versuch: (Sekundarstufe I) Moduli: Physikalische Eigenschaften 1 Versuchsziel Die Messung
MehrMaterialdatenblatt. EOS StainlessSteel PH1 für EOS M 290. Beschreibung, Anwendung
EOS StainlessSteel PH1 für EOS M 290 EOS StainlessSteel PH1 ist ein rostfreies Edelstahlpulver, welches speziell für Verarbeitung auf EOS M Systemen optimiert wurde. Dieses Dokument bietet eine kurze Beschreibung
MehrDer Hopfen. Interessengemeinschaft Qualitätshopfen Niederlauterbach - Georg Breitner -
Der Hopfen Interessengemeinschaft Qualitätshopfen Niederlauterbach Georg Breitner Was ist Hopfen? Familie der Hanfgewächse (Cannabinaceae) Ordnung der Nesselgewächse (Brennessel) Lateinischer Name: Humulus
MehrLEWATIT MonoPlus M 800
Lewatit MonoPlus M 800 gehört zur Gruppe der starkbasischen, gelförmigen Anionenaustauscher vom Typ I auf der Basis eines Styrol-Divinylbenzol-Copolymerisates. Seine monodispersen Perlen sind chemisch
MehrMaterialdatenblatt. EOS StainlessSteel PH1. Beschreibung, Anwendung
EOS StainlessSteel PH1 EOS StainlessSteel PH1 ist ein rostfreies Edelstahlpulver, welches speziell für Verarbeitung auf EOS M Systemen optimiert wurde. Dieses Dokument bietet eine kurze Beschreibung über
Mehr4XDOLWlWVNHWWHI U+RSIHQLQ'HXWVFKODQG
4XDOLWlWVNHWWHI U+RSIHQLQ'HXWVFKODQG +RSIHQSURGXNWLRQ UDQVSRUW +RSIHQHUQWH 3URGXNWODJHUXQJ +RSIHQWURFNQXQJ +RSIHQYHUDUEHLWXQJ +RSIHQNRQGLWLRQLHUXQJ +RSIHQODJHUXQJ %RGHQEHDUEHLWXQJ $QEDX 3URGXNWLRQ Standort
MehrKORASILON Öle der TT-Reihe
Kurzbeschreibung Niedrigviskose, lineare Polydimethylsiloxane, die schwerpunktmäßig für den Einsatz als umweltfreundliche Kälteträgermedien geeignet sind. Produkteigenschaften Bei den KORASILON Ölen der
MehrMaterialdatenblatt. EOS StainlessSteel PH1 für EOSINT M 270. Beschreibung, Anwendung
EOS StainlessSteel PH1 für EOSINT M 270 Für die EOSINT M-Systeme sind mehrere Werkstoffe mit einem breiten Anwendungsbereich für e-manufacturing verfügbar. EOS StainlessSteel PH1 ist ein rostfreies Edelstahlpulver,
MehrGrund- und Angleichungsvorlesung Kinematik, Dynamik.
2 Grund- und Angleichungsvorlesung Physik. Kinematik, Dynamik. WS 18/19 1. Sem. B.Sc. LM-Wissenschaften Diese Präsentation ist lizenziert unter einer Creative Commons Namensnennung Nichtkommerziell Weitergabe
MehrMälzen = kontrollierter Keimvorgang, bei dem aus Getreide Malz entsteht.
1. M ÄL ZE N Problem: Die in Getreide (Körner) enthaltene Stärke lässt sich nicht direkt vergären. Für das Bierbrauen muss sie zuerst in eine für Hefen verwertbare Form umgewandelt werden. Lösung: Mälzen
Mehr4.1.1 Kelvin-Planck-Formulierung des 2. Hauptsatzes der Thermodynamik. Thermischer Wirkungsgrad einer Arbeitsmaschine:
4. Zweiter Hauptsatz der Thermodynamik 4.1. Klassische Formulierungen 4.1.1 Kelvin-Planck-Formulierung des 2. Hauptsatzes der Thermodynamik Thermischer Wirkungsgrad einer Arbeitsmaschine: Beispiel Ottomotor
MehrPhysikalisches Praktikum
Physikalisches Praktikum Viskosität von Flüssigkeiten Laborbericht Korrigierte Version 9.Juni 2002 Andreas Hettler Inhalt Kapitel I Begriffserklärungen 5 Viskosität 5 Stokes sches
MehrWHITEPAPER. DAS MAINROHR 16x1,5 Technisch - wirtschaftliche Betrachtung. Bernd Kaufmann, Johannes Stumpf. MAINCOR Rohrsysteme GmbH & Co.
WHITEPAPER DAS MAINROHR 16x1,5 Technisch - wirtschaftliche Betrachtung Bernd Kaufmann, Johannes Stumpf 1 INHALTSVERZEICHNIS 1 Zusammenfassung 03 2 Übersicht 04 3 Koextrusion als Basis des Mainrohrs 16x1,5
MehrSystematische Brauversuche mit den Hopfensorten Callista und Ariana. Workshop Agraria 2017 Florian Schüll (HVG) Stefan Hanke (Bitburger)
Systematische Brauversuche mit den Hopfensorten Callista und Ariana Workshop Agraria 2017 Florian Schüll (HVG) Stefan Hanke (Bitburger) Zuchtziele für neue Sorten Züchtungsziele mit Bezug zur Bierqualität
MehrFür Bier mit Charakter
Hopfentechnologie Für Bier mit Charakter Hopfentechnologie Das volle Spektrum der Hopfenaromatik BauKon Hopfentechnologie liefert dem Brauer alle Instrumente, um das Hopfenaromaprofil im Bier selektiv
MehrWie entsteht unser Bier?
Wie entsteht unser Bier? Rohstoffe: Wasser: Wasser (Brauwasser) ist der Hauptbestandteil des Bieres (mehr als 90%). Meist ist dieses Wasser besser als das normale Trinkwasser. Brauwasser Malz: Das Malz
MehrStabilität des Golfstroms
Stabilität des Golfstroms Yannis Fürst Seminar: Mathematische Modellierung Seminarleiterin: Dr. Iryna Rybak Universität Stuttgart 11. Mai 2016 Grundlagen der Modellierung Expertenvortrag Modellskizze Beispielmodellierung
MehrVEGETABLE OIL PRESSING Produktbroschüre
VEGETABLE OIL PRESSING Produktbroschüre VEGETABLE OIL PRESSING Haarslev bietet Lösungen für die Ölindustrie an und verfügt dazu über mehrjährige Erfahrungen. Wir entwerfen, bauen und liefern qualitativ
MehrVerfeinerte Betrachtung der Schüttkegelentladung dank Modellierung
Verfeinerte Betrachtung der Schüttkegelentladung dank Modellierung Dr. Serge Forestier Infotag Swissi Process Safety 17.09.2015 Folie 1 Inhaltverzeichnis 1. Beurteilung 2. Erste Annäherung 3. Was machen
MehrDie Seele des Bieres. Hopfen aus Deutschland
Die Seele des Bieres Hopfen aus Deutschland INHALT Hopfenland Deutschland / Hopfenprodukte Hopfen-Sorten aus Deutschland > Aromabewertung von Hopfen > Sortenübersicht: - Hallertauer Mittelfrüher - Spalter
MehrWasseraktivitäts - Präzisionsmessgerät. aw Wert Messgerät. aw Lab tc
Wasseraktivitäts - Präzisionsmessgerät aw Wert Messgerät aw Lab tc Wasseraktivitäts (aw-wert ) Messgerät mit hochgenauer interner voll temperierter Probenkammer. Interne Klimatisierung des Messgutes (
MehrStahl verdrängt Alu bei Kolben für Dieselmotoren
Auto-Medienportal.Net: 12.08.2014 Stahl verdrängt Alu bei Kolben für Dieselmotoren Mercedes-Benz ersetzt weltweit als erster Hersteller die in Pkw-Dieselmotoren bislang üblichen Kolben aus Aluminium durch
MehrZusammenfassung der 8. Vorlesung
Zusammenfassung der 8. Vorlesung Beschreibung und Analyse dynamischer Systeme im Zustandsraum Steuerbarkeit eines dynamischen Systems Unterscheidung: Zustandssteuerbarkeit, Zustandserreichbarkeit Unterscheidung:
Mehr3. Deutscher Hopfentag 3rd German Hop Convention
Hallertau 11.-. 2016 11-, 2016 3. Deutscher Hopfentag 3rd German Hop Convention Lichtprojektion am Convention Center in Bad Gögging Light projection at the Convention Center in Bad Gögging Foto: Otmar
MehrPraktikum I PE Peltier-Effekt
Praktikum I PE Peltier-Effekt Florian Jessen, Hanno Rein, Benjamin Mück Betreuerin: Federica Moschini 27. November 2003 1 Ziel der Versuchsreihe Der Peltier Effekt und seine Umkehrung (Seebeck Effekt)
MehrCO2-neutral heizen mit Biomasse aus Holzpellets
CO2-neutral heizen mit Biomasse aus Holzpellets Alles Wissenswerte zu Brennstoff und Lagerung Raimon Dörr, Schellinger KG Folie 1 Agenda 1. Die Bedeutung der Holzenergie für die CO2-Vermeidung 2. Heimischer
MehrÖkologische Gleichungen für zwei Spezies
Ökologische Gleichungen für zwei Spezies Florian Kern 06.Dezember 2011 Josef Hofbauer and Karl Sigmund: Evolutionary Games and Population Dynamics, Cambridge, Kapitel 4 Inhaltsverzeichnis 1 Satz von der
MehrMaterialdatenblatt. EOS StainlessSteel GP1 für EOSINT M 270. Beschreibung, Anwendung
EOS StainlessSteel GP1 für EOSINT M 270 Für die EOSINT M-Systeme sind mehrere Werkstoffe mit einem breiten Anwendungsbereich für e-manufacturing verfügbar. EOS StainlessSteel GP1 ist ein rostfreies Edelstahlpulver,
MehrWU Crash Experimente und Simulation des partiellen Presshärtens mit Werkzeugtemperierung. R. Helmholz, M. Medricky, D. Lorenz
WU Crash Experimente und Simulation des partiellen Presshärtens mit Werkzeugtemperierung R. Helmholz, M. Medricky, D. Lorenz 11.11.2013 Agenda 1. Einleitung 2. Stand der Technik 3. Experimentelle Durchführung
Mehriglidur B iglidur B: extrem hohe Elastizität Geräuschentkopplung extrem hohe Elastizität Dichtfunktion möglich
iglidur : extrem hohe Elastizität Geräuschentkopplung extrem hohe Elastizität Dichtfunktion möglich 475 iglidur Extrem hohe Elastizität. Schwingungsdämpfung ist die hervorstechende Eigenschaft der Gleitlager
MehrLEWATIT MonoPlus TP 208
Lewatit MonoPlus TP 208 ist ein schwach saures, makroporöses Kationenaustauscherharz mit chelatisierenden Iminodiessigsäuregruppen speziell entwickelt zur selektiven Entfernung von Erdalkalikationen. Die
Mehr1. BEZEICHNUNG DES STOFFES BZW. DER ZUBEREITUNG UND DES UNTERNEHMENS
1. BEZEICHNUNG DES STOFFES BZW. DER ZUBEREITUNG UND DES UNTERNEHMENS Handelsname Prod-Nr. 910, 912, 913 Hersteller / Lieferant Auskunftgebender Bereich Notfallauskunft W. Neudorff GmbH KG An der Mühle
MehrMasse, Kraft und Beschleunigung Masse:
Masse, Kraft und Beschleunigung Masse: Seit 1889 ist die Einheit der Masse wie folgt festgelegt: Das Kilogramm ist die Einheit der Masse; es ist gleich der Masse des Internationalen Kilogrammprototyps.
MehrABSCHLUSSBERICHT. Verbundproiekt: C4-Kompakt "Entwicklung einer optimierten. Produktionskette für die Bereitstellung von Miscanthus-
ABSCHLUSSBERICHT zum Projekt Verbundproiekt: C4Kompakt "Entwicklung einer optimierten Produktionskette für die Bereitstellung von Miscanthus Mischpellets zur Nutzung in Biomassefeuerungsanlagen" Teil Projekt
MehrKORREKTURSCHEMA. Deine Aufgaben
Tabletten N_6d_43 KORREKTURSCHEMA Die Tabletten können sich in kaltem oder heissem Wasser auflösen. Welche Wirkung hat die Temperatur auf die Geschwindigkeit des Auflösens? Untersuche dies! Für dieses
MehrGrundlagen der Physik II
Grundlagen der Physik II Othmar Marti 12. 07. 2007 Institut für Experimentelle Physik Physik, Wirtschaftsphysik und Lehramt Physik Seite 2 Wärmelehre Grundlagen der Physik II 12. 07. 2007 Klausur Die Klausur
MehrRobert Fleischer (Autor) Analyse der genetischen Variabilität im Tettnanger Hopfen mit Hilfe von AFLP-Fingerabdrücken
Robert Fleischer (Autor) Analyse der genetischen Variabilität im Tettnanger Hopfen mit Hilfe von AFLP-Fingerabdrücken https://cuvillier.de/de/shop/publications/3365 Copyright: Cuvillier Verlag, Inhaberin
MehrLEWATIT UltraPure 1294 MD
Lewatit Ultrapure 1294 MD ist ein gebrauchsfertiges Mischbett für das finale Polishing in Halbleiteranwendungen. Die sehr hochwertigen Ionentauscher des Geltyps werden intensiv gereinigt um den Anforderungen
MehrHeizpellets. Was sind Heizpellets?
Heizpellets Was sind Heizpellets? Holzpellets werden aus getrocknetem, naturbelassenem Restholz (Sägemehl, Hobelspäne, Waldrestholz) mit einem Durchmesser von ca. 6 8 mm und einer Länge von 5 45 mm hergestellt.
MehrMaterialdatenblatt. EOS StainlessSteel GP1 für EOSINT M 270. Beschreibung, Anwendung
EOS StainlessSteel GP1 für EOSINT M 270 Für die EOSINT M-Systeme sind mehrere Werkstoffe mit einem breiten Anwendungsbereich für e-manufacturing verfügbar. EOS StainlessSteel GP1 ist ein rostfreies Edelstahlpulver,
MehrDieses Handout fasst die relevanten Inhalte des Symposiumsbeitrags kommentiert zusammen.
Dieses Handout fasst die relevanten Inhalte des Symposiumsbeitrags kommentiert zusammen. 1 2 Interessant ist, dass es vier parallele Arbeitsgruppen/Publikation alleine in den USA gibt, die belastbaren
MehrFormelsammlung Abfallwirtschaft Seite 1/6 Wärmekapazität Prof. Dr. Werner Bidlingmaier & Dr.-Ing. Christian Springer
Formelsammlung Abfallwirtschaft Seite 1/6 1 Energiebedarf zur Erwärmung von Stoffen Der Energiebetrag, der benötigt wird, um 1 kg einer bestimmten Substanz um 1 C zu erwärmen, wird als die (auch: Spezifische
MehrPhasendiagramm. Praktikum I, Teil Werkstoffe HS 2008/09 Versuch 6; Verfasser: Philippe Knüsel
Praktikum I, Teil Werkstoffe HS 2008/09 Versuch 6; 19.11.2008 Phasendiagramm Verfasser: Philippe Knüsel (pknuesel@student.ethz.ch) Versuchsdurchführung: Claudio Zihlmann und Philippe Knüsel Assistenz:
MehrProjekt Bakterienkultur
1 Einleitung Projekt Bakterienkultur Mathematische Modellierung I Sommersemster 2010 Anna Aichmayr, Georg Rief, Patrica Walker 1.1 Physikalische Grenzen Dienstag, Juli 13, 2010 Der zu untersuchende Bereich
MehrModel-based Design für medizintechnische Anwendungen
Model-based Design für medizintechnische Anwendungen Dr. Momme Winkelnkemper Projektumfeld Entwicklungsdienstleister Algorithmen Datenanalyse U.a. für Messgeräte- Entwicklung 2 Projektumfeld Entwicklungsdienstleister
MehrVorteile. - Individualisierbar - Leicht - Langlebig - Hitzebeständig - Säurefest - Korrosionsbeständig - Einfach - Lebensmittelecht
Die von uns entwickelte Blattfeder ist die einzige Blattfeder, deren Härte durch Veränderung ihrer Ausrichtung verstellt werden kann (verschiedene Federhärten bei gleichbleibender Einbaulänge). Faserverbundbauweise
MehrPhysik 1 für Ingenieure
Physik 1 für Ingenieure Othmar Marti Experimentelle Physik Universität Ulm Othmar.Marti@Physik.Uni-Ulm.de Skript: http://wwwex.physik.uni-ulm.de/lehre/physing1 Übungsblätter und Lösungen: http://wwwex.physik.uni-ulm.de/lehre/physing1/ueb/ue#
MehrMöglichkeiten und Grenzen von Injektionen im Tunnelbau
Möglichkeiten und Grenzen von Injektionen im Tunnelbau Dr. Ing. Roger Bremen Zürich, 9. Dezember 2010 Inhalt Einleitung Problemstellung Grundkonzepte und Modellüberlegungen Genereller Projektablauf Schlussbemerkungen
MehrFlächen und Vertragsmengen der deutschen Hopfenanbaugebiete
Flächen und Vertragsmengen der deutschen Hopfenanbaugebiete 2 0 0 5 1. Hopfenfläche Hallertau: Rückgang der Hopfenbaubetriebe um 73 auf insgesamt 1.297 Betriebe. Bei einer Gesamtfläche (Hallertau) von
MehrTechnische Informationen PTFE-Compound Glasfaser. Dyneon TF 4103 Dyneon TF 4105 Dyneon TFM 4105 Ø8,4 Ø6,2 2,4 Ø9,8
Technische Informationen PTFE-Compound Glasfaser Dyneon TF 4103 Dyneon TF 4105 Dyneon TFM 4105 Ø8,4 Ø6,2 1,2 1,2 2,4 Ø9,8 2013 Dyneon TF 4103 PTFE Rieselfähiges PTFE der 1. Generation für die Pressverarbeitung
MehrÜbung 4 - Implementierung
Übung 4 - Implementierung 1 PID-Realisierung Das Folgeverhalten eines PID-Reglers durch die Einführung von setpoint weights (a, b und c) verbessert werden kann. 1. P: Sollwertgewichtung a, oft 0 < a
Mehr2) Werkstoffe, Eigenschaften und Anwendungen
2) Werkstoffe, Eigenschaften und Anwendungen A) Einleitung Elke Vitzthum, CeramTec AG, Lauf a. d. Pegnitz Die Folien finden Sie ab Seite 24. Einleitung und Definition von Keramik Technischer Fortschritt
MehrRheologische Eigenschaften von Pektinen in Lösungen, Fruchtzubereitungen und Gelen:
Anwendungstechnische Information Rheologische Eigenschaften von Pektinen in Lösungen, Fruchtzubereitungen und Gelen: Praxisrelevante rheologische Messmethoden Teil 2: Fließgrenze Rheologische Eigenschaften
MehrTechnische Informationen Virginales PTFE. Dyneon TFM 1600 Dyneon TF 1620 Ø39 Ø19 34,8 GL44 Ø69 1/4 Ø5 22
Technische Informationen Virginales PTFE Dyneon TFM 1600 Dyneon TF 1620 Ø39 Ø19 9 34,8 97 46 Ø5 22 1/4 GL44 Ø69 24 2013 Dyneon TFM 1600 PTFE Modifiziertes PTFE der 2. Generation, geeignet für die Pressverarbeitung
MehrAgrarische Brennstoffe - Ressourcen, Rohstoffeigenschaften, Pelletier- und Feuerungstechnologien
Agrarische Brennstoffe - Ressourcen, Rohstoffeigenschaften, Pelletier- und Feuerungstechnologien Elisabeth Wopienka Fachtagung Energie, Graz 03.02.2012 Projekt MixBioPells Ziele Hindernisse und Antriebsfaktoren
MehrMikroBrauerei MONOBLOCK BRAUHAUS SYSTEM
MikroBrauerei MONOBLOCK BRAUHAUS SYSTEM ÜBER LETINA MIKRO-BRAUEREIEN Letina Mikro-Brauereien sind Zwei-Kessel-Sudwerk Systeme, zusammengesetzt auf einen einzigen, vollständig zusammenhängenden Block und
MehrGrundlagen der statistischen Physik und Thermodynamik
Grundlagen der statistischen Physik und Thermodynamik "Feuer und Eis" von Guy Respaud 6/14/2013 S.Alexandrova FDIBA 1 Grundlagen der statistischen Physik und Thermodynamik Die statistische Physik und die
MehrWerkstoffprüfung. Kennwertermittlung für die Struktursimulation
Werkstoffprüfung Institut für Polymerwerkstoffe und Kunststofftechnik Agricolastraße 6, 38678 Clausthal-Zellerfeld Leif.Steuernagel@tu-clausthal.de Berlin, 14. November 2013 Kennwertermittlung Bedeutung
MehrBUNDESINSTITUT FÜR RISIKOBEWERTUNG
Mikroplastik in Lebensmitteln: BUNDESINSTITUT FÜR RISIKOBEWERTUNG Orale Aufnahme, Toxikologie und Risikobewertung Dr. Holger Sieg BfR-Forum Mikroplastik zur Internationalen Grünen Woche Bundesinstitut
MehrHygienische Probleme bei der Verwendung von Polymerwerkstoffen
KuK Kunststoff-Kompetenzzentrum O. Jacobs: Hygienische Probleme bei der Verwendung von Polymerwerkstoffen KuK - Kunststoff-Kompetenzzentrum c/o Fachhochschule Lübeck Mönkhofer Weg 239, 23562 Lübeck www.kuk-sh.de
MehrTECCEM GmbH M Fröhliche-Mann-Str. 3 M D Suhl Tel. ( ) M Fax ( ) Internet:
Wir entwickeln und produzieren Spezialschmierstoffe Hochtemperaturfette und Öle Montagefette und Pasten Vakuumfette Kettenöle chemisch inerte Fette und Öle Um ein umfassendes Schmierstoffsortiment liefern
MehrUnterrichtsmaterial. Die Unterrichtssequenz enthält drei verschiedene Teile/ Experimente:
Unterrichtsmaterial Die Unterrichtssequenz enthält drei verschiedene Teile/ Experimente: I. Mit dem Abkühlungsprozess vertraut werden Idee: Gegebenes Experiment / Beobachtung des Abkühlungsprozesses von
MehrModellierung einer Dreiphasen-Methanisierung unter Berücksichtigung des Strömungsregimes
DVGW-Forschungsstelle am Engler-Bunte-Institut des Karlsruher Instituts für Technologie (KIT) Modellierung einer Dreiphasen-Methanisierung unter Berücksichtigung des Strömungsregimes Manuel Götz Fließschemasimulationen
Mehr9. Tagung Zahnriemengetriebe am Institut für Feinwerktechnik und Elektronik-Design der TU Dresden
am Institut für Feinwerktechnik und Elektronik-Design der TU Dresden Dr.-Ing. Jürgen Vollbarth (BRECO Antriebstechnik Breher GmbH & Co., Porta Westfalica) Der weiterentwickelte BFX der neue Standard 1.
MehrPelletierung. Herstellen von Pellets direkt aus Pulver.
Pelletierung Pellets sind kompakt, abriebstabil und besitzen eine dichte, glatte Oberfläche. Auf Grund ihrer regelmäßigen Kugelform und der enge Partikelgrößenverteilung eignen Sie sich ideal als Ausgangspartikel
MehrEinfluß der Mischzeit auf die Bruchfestigkeit und Tablettenmasse
Paul Elsinghorst, Jürgen Gäb Versuchsprotokoll Versuch Fest T Einfluß der Mischzeit auf die festigkeit und Tablettenmasse. Stichworte Direkttablettierung (Hilfsstoffe, Ekzenterpresse, Kräfte, Messtechnik)
MehrArbeitsblatt 4 Längenänderung
Arbeitsblatt 4 Längenänderung Lernziele: Die Wärmeausdehnung fester und flüssiger Stoffe aufzeigen. Die Wärmewirkung fester und flüssiger Stoffe erklären. Einfache Berechnungen der Wärmelehre ausführen.
MehrFür Bier mit Charakter
Hopfentechnologie Für Bier mit Charakter Hopfentechnologie Das volle Spektrum der Hopfenaromatik BauKon Hopfentechnologie liefert dem Brauer alle Instrumente, um das Hopfenaromaprofil im Bier selektiv
MehrTechnische Informationen PTFE-Compound E-Kohle. Dyneon TF 4215 Dyneon TFM 4215 Dyneon TF 4216 Ø10 Ø8,1 1,4 Ø9,3 0,4
Technische Informationen PTFE-Compound E-Kohle Dyneon TF 4215 Dyneon TFM 4215 Dyneon TF 4216 Ø10 Ø8,1 1,4 Ø9,3 0,4 A A 2013 Dyneon TF 4215 PTFE Rieselfähiges PTFE der 1. Generation für die Pressverarbeitung
Mehr9. Thermodynamik. 9.1 Temperatur und thermisches Gleichgewicht 9.2 Thermometer und Temperaturskala. 9.4 Wärmekapazität
9. Thermodynamik 9.1 Temperatur und thermisches Gleichgewicht 9.2 Thermometer und Temperaturskala 93 9.3 Thermische h Ausdehnung 9.4 Wärmekapazität 9. Thermodynamik Aufgabe: - Temperaturverhalten von Gasen,
MehrMikrokunststoffpartikel in Kosmetikprodukten Sachstand aus Sicht der Industrie
Mikrokunststoffpartikel in Kosmetikprodukten Sachstand aus Sicht der Industrie / in Kosmetika Einige Informationen und Zahlen zum IKW ca. 400 Mitgliedsfirmen, davon stellen mehr als 300 kosmetische Mittel
MehrZerkleinern und Verdichten
Zerkleinern und Verdichten mit der Flachmatrizenpresse das bewährte Kollergangprinzip für die Schüttgut- und Recyclingbranche 1 Das Unternehmen Amandus Kahl GmbH & Co. KG plant, baut und liefert weltweit
MehrKernaussagen zum Teilchenmodell
Kernaussagen zum Teilchenmodell Lernbereich 2: Stoffe und ihre Eigenschaften Von beobachtbaren Stoffeigenschaften zum Teilchenmodell Kompetenzerwartung 8 (NTG) und 9 (SG): Die Schülerinnen und Schüler
MehrDas Erdmagnetfeld. Beispiel für die Verknüpfung von Astro- und Geophysik. André Giesecke. Astrophysikalisches Institut Potsdam.
Das Erdmagnetfeld Beispiel für die Verknüpfung von Astro- und Geophysik André Giesecke giesecke@aip.de Astrophysikalisches Institut Potsdam Lange Nacht der Sterne 2004 André Giesecke, Astrophysikalisches
MehrLEWATIT SM 1015 KR PRODUKTINFORMATION
Lewatit MonoPlus SM 15 KR ist ein einsatzfertiges gelförmiges Mischbett aus hochregenerierten Kationen- und Anionenaustauscher-komponenten. Lewatit MonoPlus SM 15 KR ist entsprechend der Totalkapazität
MehrFreChem GmbH & Co. KG FIPFG-Konstruktionshinweise. 02. November 2017 FreChem - FIPFG-Konstruktionshinweise
FreChem GmbH & Co. KG FIPFG-Konstruktionshinweise Inhalt Vorteile FIPFG Technische Eckdaten und Eigenschaften Nutauslegung Plane Oberflächen Vorbehandlungsmethoden Kalkulation Dichtungsvolumen Anhang Kontakt
MehrTag der offenen Türe Dr. August Kaiser Schadstoffe in der Atmosphäre
Tag der offenen Türe Dr. August Kaiser Schadstoffe in der Atmosphäre Folie 2 Überblick Meteorologie = Physik der Atmosphäre Dazu gehören auch Luftschadstoffe Wie gelangen Schadstoffe in die Atmosphäre?
Mehr