EIN FEST FÜR ALLE Wien

Transkript

1 Sinne! EIN FEST FÜR ALLE Wien Spiegelpalast im Prater

2 Inhaltsver eichnis SEITE 3 WILLKOMMEN LEBENSLUST PALAZZO bittet zu Tisch! SEITE 4 TONI MÖRWALD Visionär, Meisterkoch und Genussmensch SEITE 5 GAUMENFREUDEN Unser neues Vier-Gang-Menü SEITE 7 GLANZ & GLORIA Das Showprogramm 2018/2019 SEITE 8 UNSERE KÜNSTLER SEITE 14 UNSER KREATIVTEAM SEITE 17 LICHTERGLANZ Der Spiegelpalast SEITE 18 ZAHLEN, BITTE! SEITE 19 VON DEN ANFÄNGEN BIS HEUTE Ein kleiner geschichtlicher Abriss der Dinner-Shows im Spiegelpalast SEITE 20 PALAZZO SAISON 2018/2019 Preise, Standorte & Spielzeiten SEITE 22 ANSPRECHPARTNER -2-

3 Willkommen Lebenslust PALAZZO bittet zu Tisch! Am 13. November 2018 startet der Toni Mörwald PALAZZO in Wien in eine neue Spielzeit. Der Toni Mörwald PALAZZO geht in eine neue Spielzeit: Am 13. November feiert die beliebte Dinner-Show mit einem neuen Programm und einem köstlichen Menü seine diesjährige Premiere. Nach der erfolgreichen Spielzeit 2017/18 öffnet PALAZZO die Türen des Spiegelpalastes am Prater wieder für rund vier Monate und verspricht erneut eine gelungene Kombination aus erstklassiger Unterhaltung und Haute Cuisine. Mit seiner nostalgisch anmutenden Atmosphäre, den festlich gedeckten Tischen und dem stimmungsvollen Licht ist der Spiegelpalast der perfekte Ort, um den Alltag für einige Stunden hinter sich zu lassen und Momente voller Sinnesfreuden zu genießen. Internationale Künstler präsentieren unterschiedliche Spielarten des Varietés, die sich kongenial mit den Köstlichkeiten aus der Küche in Form eines Vier-Gang-Menüs verbinden. PALAZZO schafft eine eigene Welt, in der erstklassige Esskultur und Genuss, Körperkunst und Komik, Lebensfreude und stilvolles Ambiente zu einer untrennbaren Einheit verschmelzen und den Gästen ein einmaliger Abend geboten wird. Das Menü stammt erneut aus der Feder von Meisterkoch Toni Mörwald, der wie kaum ein anderer Küchenchef für beste österreichische Gastlichkeit und wahre Genusskultur steht. Seine innovativen Ideen, sein hervorragendes Handwerk und das klare Bekenntnis zu hochwertigen, regionalen Produkten haben den gebürtigen Niederösterreicher zu einem der erfolgreichsten und populärsten Köche des Landes gemacht. Die Gäste dürfen sich auf feinste Küche freuen zeitgemäß interpretiert, mit klarem Fokus auf die Produkte. Schließlich lautet Mörwalds Credo nicht umsonst Essenszeit ist Lebenszeit Essen und Trinken sind für den 51-Jährigen Teil und Ausdruck von Lebensfreude. Genuss gehört für ihn zu den elementaren Voraussetzungen, um Freude und Glück zu empfinden. Das spiegelt auch sein neues PALAZZO-Menü wider: Die Vorspeise KAVIAR.EI besteht aus einem Bio-Ei nach Wiener Art gebacken auf Erdäpfelpüree in Champagnersauce mit geräuchertem Heringkaviar. Darauf folgt als Zwischengang SAFRANSCHAUMSUPPE mit Sellerietascherl. Als Hauptgang wird KALBSKRONE ZART GEBRATEN in leichter Gin-Wacholdersauce auf geschmortem Chicorée, Himbeermark und Radicchio-Risotto serviert. Als süßen Abschluss gibt es WILLIAMSBIR- NEN.TARTE mit gefüllten Datteln auf Eierlikörschaum, dazu Waldviertler Mohn und schwarzes Johannisbeereis. Für alle, die lieber auf Fleisch und Fisch verzichten möchten, hat Toni Mörwald außerdem eine vegetarische Variante seiner neuen Speisenfolge kreiert. Aber PALAZZO wäre nicht PALAZZO, wenn zu den kulinarischen Leckerbissen aus der Küche nicht auch künstlerische Highlights auf der Bühne geboten würden. Die neue Show Glanz & Gloria nimmt die Gäste in eine wahrlich mondäne Welt mit. Stimmgewaltig führt Ariana Savalas, die Gastgeberin des Abends, durch das Programm. Dieses ist gespickt mit brillanten Artisten, anmutigen Showgirls, noch nie da gewesener Magie, edlen Kostümen und einer grandiosen Live-Band. Und mittendrin das Publikum als Teil einer exklusiven Gesellschaft und hautnah dabei, wenn Glanz auf Gloria, Genie auf Wahnsinn und Risiko auf Nebenwirkung trifft! PALAZZO es ist angerichtet! -3-

4 Gaumen freuden Toni Mörwald Visionär, Meisterkoch und Genussmensch Toni Mörwald, geboren 1967, wächst im elterlichen Gasthaus in Feuersbrunn am Wagram auf. Nach seiner Ausbildung an der Fremdenverkehrsschule in St. Pölten und an der Hotelfachschule in Krems verfeinert er sein Können bei renommierten Küchenchefs, u. a. in Frankreich, Monaco, Italien und den USA übernimmt er das elterliche Wirtshaus und seine beispiellose Erfolgsgeschichte beginnt. Nur ein Jahr später, im Alter von 22 Jahren, erkocht sich Mörwald seine erste Gault&Millau-Haube und gilt damit als jüngster Haubenkoch Österreichs. Heute betreibt der dreifache Familienvater fünf Restaurants, ein Catering-Unternehmen, eine eigene Kochschule sowie einen Delikatessen-Shop. Seine Rezepte sind in diversen Kochbüchern erschienen. Ergebnis seines hohen Anspruchs an die kulinarische Qualität sind u. a. die Auszeichnung zum Gastronom des Jahres (2004), aktuell sieben Gault&Millau-Hauben für seine Restaurants und als Grand Chef von Relais & Châteaux zählt Mörwald zu den 150 führenden Köchen der Welt. -4-

5 Gaumen freuden Unser neues Vier-Gang-Menü VORSPEISE»Kaviar-Ei«Bio-Ei nach Wiener Art gebacken auf Erdäpfelpüree in Champagnersauce mit geräuchertem Heringkaviar ZWISCHENGANG Safranschaumsuppe mit Sellerietascherl HAUPTGANG Kalbskrone zart gebraten in leichter Gin-Wacholdersauce auf geschmortem Chicorée, Himbeermark & Radicchio-Risotto DESSERT Williamsbirnen-Tarte mit gefüllten Datteln auf Eierlikörschaum mit Waldviertler Mohn & schwarzem Johannisbeereis Änderungen vorbehalten -5-

6 Gaumen freuden Unser neues vegetarisches Vier-Gang-Menü VORSPEISE»Kaviar-Ei«Bio-Ei nach Wiener Art gebacken auf Erdäpfelpüree in Champagnersauce mit Olivenkaviar ZWISCHENGANG Safranschaumsuppe mit Sellerietascherl HAUPTGANG Karotten-Cannelloni auf geschmortem Chicorée, Himbeermark & Radicchio-Risotto DESSERT Williamsbirnen-Tarte mit gefüllten Datteln auf Eierlikörschaum mit Waldviertler Mohn & schwarzem Johannisbeereis Änderungen vorbehalten -6-

7 Her klopfen Glanz & Gloria Das Showprogramm Glanz & Gloria lautet der Name des neuen PALAZZO- Programms in der Spielzeit 2018/19 eine Show, die Magie, Noblesse und Eleganz in den Wiener Spiegelpalast bringt. Der schillernde Stern des Abends ist Ariana Savalas. Mit unvergleichlichem Charme, einer großen Portion Humor und ihrer außergewöhnlichen Stimme führt die US-Amerikanerin durch den Abend. Die berauschende PALAZZO-Sängerin ist ein wahres Glamour-Girl, das noch dazu nicht auf den Mund gefallen ist. Aber natürlich verzaubert sie das PALAZZO-Publikum auf der Bühne des Spiegelpalastes nicht allein. Ihr zur Seite stehen talentierte Artisten, begnadete Musiker und anmutige Tänzerinnen aller Nationen. Die Zauberkünstler Zahir Circo alias Kike Aguilera und Luciano Martin entspringen einer völlig neuen Generation von Illusionisten einer Generation, bei der es eher an Hexerei grenzt, wenn tatsächlich mal ein Trick gelingt Dass Zahir Circo die PALAZZO-Gäste dennoch verzaubern werden, steht aber außer Frage, denn ihrer ganz eigenen Mischung aus Charme und Chaos öffnet sich jedes Herz. Wo man also hinschaut: Schöne Menschen in prachtvollen Kostümen, bei denen es nichts von der Stange gibt! Oder doch? Hinsichtlich dieser Frage sollte man auf jeden Fall den englischen Artisten Jon Young im Auge behalten, der eine ebenso individuelle wie spektakuläre Antwort liefert. Nahezu unmöglich im Auge zu behalten ist dagegen das Trio 15feet6. Mit einer rasanten Darbietung am russischen Barren sorgen sie für atemberaubende Momente. Mit vermeintlicher Leichtigkeit geht es bei dem Briten LJ Marles zu: Angesichts seines anmutigen Acts an den Tension Straps eine Darbietung, die erstmals im Spiegelpalast zu sehen ist wird allerdings schnell klar, dass hier absolute Konzentration und jede Menge Kraft gefordert sind. Das trifft ebenso auf das Duo Vilja zu: Die Zwillinge verschmelzen in ihrer eindrucksvollen Kontorsionsdarbietung scheinbar zu einer unzertrennlichen Einheit. Mitreißend ist auch die Darbietung von Ramiro Vergaz Criado. Der Spanier kombiniert in seinem energiegeladenen Act gekonnt Jonglierkunst mit schwungvollen Tanzeinlagen. Ein Auge sollte man ebenso auf Sascha Bachmann werfen, dessen Handstand-Act nicht nur vor Kraft, sondern auch vor Ästhetik strotzt. Und das Duo Chris & Iris präsentiert als eingespieltes Team eine raffinierte und einzigartige Handauf-Hand-Darbietung auf höchstem Niveau. Apropos Augen: Chanelle Freeland und Kiara Gregory sind definitiv jeden Blick wert mondäner als diese beiden Revue-Tänzerinnen geht es kaum. Unterstützt werden sie von den Wiener Prater Brothers vier leidenschaftlichen Musikern, die den Spiegelpalast mit ihrem Sound akustisch erstrahlen und die extravaganten Nachtgestalten auf und vor der Bühne vibrieren lassen. Im PALAZZO Wien trifft Glanz auf Gloria, Zeichen auf Wunder, Genie auf Wahnsinn, Risiko auf Nebenwirkung einfach zauberhaft! -7-

8 Unsere Künstler Moderation, Gesang USA Ariana Savalas Ich kann nicht leben ohne: Meinen Dackel Ludwig Der bislang beste Moment meines Lebens: Als Hauptdarstellerin der Show The Ménage a Tour! in Las Vegas Diese drei Wörter beschreiben mich am besten: Dackel, Familie, Kabarett Aus diesem Grund arbeite ich gerne für PALAZZO: Um meiner Leidenschaft zu folgen und mit dem Zirkus unterwegs zu sein Die Dekadenz des Moulin Rouge, die Raffinesse der Goldenen Zwanziger und ein Hauch von Burlesque: Die klassisch ausgebildete Sängerin Ariana Savalas verkörpert Glanz & Gloria par excellence. Die US-Amerikanerin mit griechischen Wurzeln präsentiert sich dem Publikum im Spiegelpalast hautnah und führt mit großer Stimmgewalt durch den Abend. Zauberei, Comedy Spanien, Argentinien Zahir Circo Das Beste am Künstlerleben ist: Dass am Morgen kein Wecker klingelt (Kike) Dieses Wort beschreibt unseren Act/Auftritt am besten: Ironie (Luciano) Der unvergesslichste Auftritt in meiner Karriere war: 2004 im Flüchtlingscamp in Namibia für taube und blinde Kinder aufzutreten (Kike) Zahir Circo - das sind die Artisten Kike Aguilera aus Barcelona und Luciano Martin aus Buenos Aires. Seit 2005 treten sie gemeinsam auf und sind bereits seit acht Jahren regelmäßig im PALAZZO zu sehen. In ihren Acts verbinden die beiden auf gekonnte Weise Humor, Wahnsinn, die Rasanz einer Street-Show und die Ästhetik einer Varieté-Darbietung. -8-

9 Unsere Künstler Chinesischer Mast Großbritannien Jon Young Diese Person wäre ich gerne für einen Tag: Bill Bailey, englischer Komiker, Musiker und Schauspieler Mein Lebensmotto: Tanze, als würde dir niemand zusehen. Ich habe Angst davor: Den Spaß zu verlieren Deshalb bin ich Künstler geworden: Wegen der Aufregung, der Tricks und um Menschen zum Lachen zu bringen Diesen schrägen Engländer werden die PALAZZO- Gäste garantiert ins Herz schließen! Jon Young beherrscht es, waagerecht an einer sechs Meter hohen Stahlstange zu stehen und die waghalsigsten Tricks zu vollbringen. In seiner Rolle als etwas schüchterner Sonderling vereint der Künstler zudem gekonnt sein artistisches Talent mit grandioser Komik. Equilibristik Deutschland Sascha Bachmann Ich kann nicht leben ohne: Gutes Training Das mache ich, wenn keiner zuschaut: Von meiner nächsten Trainingseinheit träumen Ich würde nie wieder: Mich ungesund ernähren Aus diesen Gründen arbeite ich gerne für PALAZZO: Vertraute Atmosphäre, Freiheit Sascha Bachmann stammt aus einer erfolgreichen Turnerfamilie. Bereits im Alter von fünf Jahren entwickelt auch er eine Leidenschaft für das Turnen, die ihn bis heute antreibt. Mit 15 Jahren wagte er den Schritt von Chemnitz nach Montreal an die renommierte Zirkusschule École nationale de cirque. Technisch versiert, präsentiert er einen fesselnden Handstand-Act, ästhetisch und kraftvoll dargeboten. -9-

10 Unsere Künstler Kontorsion Schweden Duo Vilja Diese drei Wörter beschreiben mich am besten: Freundlich, lustig, fürsorglich (Jenny), Freundlich, fleißig, albern (Sara) Der bislang beste Moment meines Lebens: PALAZZO 2016, hier lernte ich meinen Ehemann kennen (Jenny) Das machen wir, bevor wir auf die Bühne gehen: Wir umarmen einander (Sara) Jenny und Sara Haglund wurden mit einer Minute Abstand voneinander geboren seitdem sind die Zwillinge unzertrennlich. Ihre enge Verbundenheit spiegelt sich auch in der Manege wider: Im Spiegelpalast präsentieren die Schwedinnen eine hochkarätige Kontorsionsdarbietung, bei der ihre beiden Körper zu einer Einheit verschmelzen und ihre Herzen im selben Takt zu schlagen scheinen. Jonglage Spanien Ramiro Verga Criado Ein unerfüllter Wunsch: Fallschirmspringen Mein Lieblingsgericht: Ramen, eine japanische Nudelsuppe Darin bin ich Experte: Siesta Diese Person wäre ich gerne für einen Tag: Kike von Zahir Circo Diese drei Wörter beschreiben mich am besten: Schüchtern, sarkastisch und konsequent Ramiro Vergaz Criado lässt die Jonglierkeulen mit absoluter Leichtigkeit durch die Lüfte fliegen und legt dabei noch gekonnt Lindy Hop -Tanzeinlagen aufs Parkett. Mit seiner energiegeladenen Darbietung steckt der Spanier das Publikum an und überzeugt mit Jonglierkunst auf höchstem Niveau. -10-

11 Unsere Künstler Russischer Barren England, Frankreich, Finnland 15feet6 Ich kann nicht leben ohne: Kaffee, Kino und Croissants (Mathilde) Diese drei Wörter beschreiben mich am besten: Eifrig, realistisch, Nerd (Niko) Tollpatschig, hoffnungslos romantisch, kreativ (Mathilde) Ich würde nie wieder: Einen geregelten Acht-Stunden-Arbeitstag haben wollen (Richard) Das Ensemble 15feet6 präsentiert eine atemberaubende, humoristisch geprägte Neuinterpretation der spektakulären Zirkusdisziplin des Russischen Barren. Auf dem etwa fünf Meter langen Requisit, das von dem Engländer Richard Fox und dem Finnen Niko Miettinen auf den Schultern getragen wird, vollzieht die französische Artistin Mathilde Jimenez ähnlich dem Prinzip des Trampolins spektakuläre Sprungkombinationen. Tension Straps Großbritannien LJ Marles Ein unerfüllter Wunsch: Australien zu besuchen Diese drei Wörter beschreiben mich am besten: Sarkastisch, kreativ, faul Aus diesem Grund arbeite ich gerne für PALAZZO: Tolle Menschen, großartige Show, viel Spaß! Der Ausnahmekünstler LJ Marles revolutionierte die Luftakrobatik mit einer von ihm selbst entwickelten Disziplin: den Tension Straps. An zwei elastischen Bändern die mal am Boden befestigt wie eine Pole-Stange, mal frei von der Zeltkuppel hängend wie ein Tuch zum Einsatz kommen beweist der Londoner ein hohes Maß an Balance, Kraft und Präzision. Weltweit begeistert er damit das Publikum und ging bereits mit Helene Fischer auf Tour. Dieser spannende Act feiert seine PALAZZO-Premiere in Wien. -11-

12 Unsere Künstler Hand-auf-Hand Deutschland Chris & Iris Darin bin ich Experte: Leute in die Luft werfen und sie sicher wieder auf den Boden bringen (Chris) Auf der Bühne fühle ich mich: Komplett im Moment, sehr konzentriert, furchtlos, anerkannt (Iris) Das Beste am Künstlerleben ist: Jeden Tag ausschlafen zu können (Chris) Das machen wir, bevor wir auf die Bühne gehen: Wir umarmen uns und Chris sagt: Ich fange dich auf. (Iris) Die in Tilburg (Niederlande) ausgebildeten Ausnahmeartisten Christopher Schlunk und Iris Pelz sind ein eingespieltes Team. Selbstironisch und gewitzt spielen sie mit ihren unterschiedlichen Körpergrößen und präsentieren gekonnt und auf höchstem technischen Niveau eine Hand-auf-Hand-Darbietung voller akrobatischer Raffinesse. Tanz Australien Chanelle Freeland & Kiara Gregory Diesen Ort sollte jeder einmal im Leben besucht haben: Byron Bay in Australien, wegen der wunderschönen Strände und Berge (Chanelle) Diese drei Wörter beschreiben mich am besten: Neugierig, kreativ, albern (Kiara) Der bislang beste Moment meines Lebens: Einer der besten Momente ist das Gefühl, nach mehrjährigen Reisen nach Hause zu kommen. (Chanelle) Die australischen Revue-Tänzerinnen Chanelle Freeland und Kiara Gregory sorgen im PALAZZO für echtes Cabaret-Flair. In ihren edlen, handgefertigten Kostümen versprühen die temperamentvollen Showgirls jede Menge Glamour, Glanz und Gloria und verzaubern mit mitreißenden Tanzeinlagen. -12-

13 Unsere Künstler Ingmar Flashaar Musik Österreich The Prater Brothers Bereits im dritten Jahr in Folge bilden die vier Wiener Vollblutmusiker der Prater Brothers das musikalische Rückgrat des Wiener PALAZZO. Auf elegante Art und Weise lassen sie die Show mit ihrem abwechslungsreichen Repertoire verschmelzen. Wie am ersten Tag zeigen sie mit ungebrochener Spielfreude und Wiener Schmäh, wie man in der Hauptstadt echte, authentische Musik macht. Mit ein paar Überraschungen in der Instrumentierung, fein ausgewählten Songs und einzigartigen Interpretationen sorgen die Prater Brothers für die perfekte Stimmung im Spiegelpalast. Stefan Swoboda Schlagzeug Matthias Leichtfried Gitarre Tobias Pöcksteiner Bass, Gesang Martin Zaunschirm Piano / Bandleader -13-

14 Unser Kreativteam Regie Deutschland Verena Schmidt Diese drei Wörter beschreiben mich am besten: Neugierig, strukturiert, ehrgeizig Was ich als Kind werden wollte: Umweltministerin, wohl unter Einfluss meiner 1968er-Eltern Aus diesem Grund arbeite ich gerne für PALAZZO: Die Faszination am Gesamtkonzept und die Herausforderung, eine Gesamtdramaturgie aus Artistik, Gastronomie, Musik, Tanz und Comedy zu schaffen Verena Schmidt ist ausgebildete Luftakrobatin, arbeitete in internationalen Zirkusproduktionen und studierte parallel dazu Kulturarbeit. Anfang 2015 gründete sie das Netzwerk Zirkus, das sich für die Weiterentwicklung des Zirkus und Varietés in Deutschland einsetzt. Comedy-Regie Spanien Aitor Basauri Mein Idol: Harpo Marx, US-amerikanischer Entertainer Diese drei Wörter beschreiben mich am besten: Fett, kühn, haarig PALAZZO ist: Ein toller Ort, um Spaß zu haben und verblüfft zu werden Aitor Basauri ist ein weltweit renommierter Regisseur und Comedy-Coach. So zeichnet er verantwortlich für zahlreiche Produktionen und brachte seine Erfahrung unter anderem bereits beim Cirque du Soleil in Las Vegas ein. Zudem steht er selbst mit dem erfolgreichen und preisgekrönten britischen Comedy-Quartett Spymonkeys auf der Bühne. -14-

15 Unser Kreativteam Musikalische Leitung Deutschland Holger Dieffendahl Mein Lebensmotto: Mach s einfach! Mich inspiriert: Tolle Musik, gutes Essen, fremde Länder, Menschen, die ihr Handwerk beherrschen Das fasziniert mich an der Varieté-/Zirkuswelt: Mit vielen unterschiedlichen Menschen aus verschiedenen Ländern zu arbeiten und eine verrückte neue Welt für die Zuschauer zu kreieren Der gebürtige Kölner Holger Dieffendahl arbeitet europaweit als Pianist und musikalischer Leiter, er komponiert und arrangiert für diverse Shows sowie für Radio- und TV-Formate und ist seit 2010 für PALAZZO tätig. Choreografie Australien Robyn Simpson Diese drei Wörter beschreiben mich am besten: Entschlossen, enthusiastisch, freundlich Das fasziniert mich an der Varieté-/Zirkuswelt: Gewöhnliche Menschen, die Außergewöhnliches tun Mein Lebensmotto: Wähle deine Schlachten: Es ist wichtig herauszufinden, was man akzeptieren kann und für was es sich zu kämpfen lohnt. Robyn Simpson ist Zirkusakrobatin, Tänzerin und Choreografin wirkte sie bei den Olympischen Spielen in Sotschi mit. Darüber hinaus arbeitet sie mit von Kinderhandel betroffenen Minderjährigen an Nepals erstem Zirkusprojekt Circus Kathmandu. -15-

16 Unser Kreativteam Kostümbild Österreich Elke Tscheliesnig Mein Lieblingsfilm: Silver Linings Diese drei Wörter beschreiben mich am besten: Offen, neugierig, kreativ Das fasziniert mich an der Varieté-/Zirkuswelt: Glitzer, Glamour, Zauber, Magie und Artisten Die Kostümbildnerin Elke Tscheliesnig kleidet seit gut 30 Jahren Künstler für Theater-, Opern-, Show- und Fernsehproduktionen ein. Für die PALAZZO-Produktionen entwirft und kreiert sie mit viel Leidenschaft die Kostüme der Künstler und rundet die Show damit perfekt ab. -16-

17 Lichter glanz Der Spiegelpalast LEleganz und dem Glitzern unzähliger Lichter in den Die Geschichte der Spiegelpaläste geht bis zur vorletzten Jahrhundertwende zurück, als die Zelte vor allem als mobile Tanzpavillons genutzt und Woche für Woche in einer anderen Stadt aufgebaut wurden. Die Spiegelpaläste erfreuten sich beim Publikum großer Beliebtheit, schufen sie doch zugleich eine noble und auch behagliche Atmosphäre. Die vielen Spiegel im Inneren ermöglichten den Besuchern einen relativ uneingeschränkten Blickkontakt und so avancierten die Zelte zu einem Ort des Amüsements, an dem das extravagante Nachtleben gebührend gefeiert werden konnte. Nach dem Zweiten Weltkrieg gerieten die Spiegelpaläste in Vergessenheit: Die Jugend tanzte nicht mehr zu den Tönen der Orgel, erste Tanzclubs öffneten in den Städten ihre Pforten und auf den Jahrmärkten auf dem Land wurden die mobilen Tanzpaläste nach und nach durch moderne Fahrgeschäfte verdrängt. geschliffenen Bleiglasspiegeln verbreiten die Zelte heute einen Hauch von Nostalgie und bieten eine großartige Atmosphäre für kulturelle Ereignisse und festliche Anlässe. Ausgestattet mit edlen Materialien wie Brokat und Samt, lässt das imposante Jugendstil-Interieur der Zelte den Besucher in eine längst vergangene Welt eintauchen. Aufgrund seiner Mobilität eignet sich ein Spiegelpalast hervorragend für temporäre Veranstaltungen und unterschiedliche Standorte. Die PALAZZO-Spiegelpaläste entfalten am Abend, wenn es dunkel wird und hunderte von Kerzen im Inneren des Zeltes hell leuchten, einen ganz besonderen Charme. Das Programm aus exquisitem Dinner und unterhaltsamem Varieté haucht den historischen Zelten neues, glanzvolles Leben ein. Es waren vor allem Musik- und Theaterfestivals, die den Spiegelpalästen ab Mitte der 1970er-Jahre zu einem wahrlichen Comeback verhalfen. Mit ihrer klassischen Obwohl die Spiegelsäle nach historischen Konstruktionsplänen originalgetreu nachgebaut werden, sorgen in ihrem Inneren modernste Ton- und Lichttechnik und ein Heiz- und Klimasystem für einen unbeschwerten Showgenuss und Aufenthalt. Den Mittelpunkt des Spiegelzeltes bildet die Bühne, die sich hydraulisch heben und senken lässt und so von allen Seiten beste Sicht bietet. Die Sitzplätze für die bis zu 370 Gäste sind in drei Bereiche gegliedert: Die Manege mit runden Tischen befindet sich im Zentrum des Spiegelpalastes. Der Rangbereich läuft als Zirkel um die Manege herum, während die gemütlichen Logen im äußeren Rundgang zu finden sind. In dem ansprechend gestalteten Foyer sind Garderobe und eine Bar, die vor oder nach der Show bei einem Drink zum Verweilen einlädt, untergebracht.

18 Zahlen, bitte! Der erste PALAZZO wurde 1998 im Freiburger Colombi Park aufgeführt und war ursprünglich als Varieté im Vorzelt des Internationalen Weihnachts-Zirkus-Festivals gedacht. Aktuell gehören vier deutsche, zwei österreichische und ein niederländischer Standort zur PALAZZO- Familie. Namentlich auf die italienischen Palazzi, die edlen venezianischen Herrenhäuser, zurückzuführen, werden im PALAZZO alle Spielarten des Varietés wie Akrobatik, Schauspiel, Jonglage, Kontorsion, Comedy, Animation, Gesang und Musik vereint. Die PALAZZO-Künstler, fast ausnahmslos Medaillengewinner und Preisträger internationaler Festivals, stammen aus der ganzen Welt - in dieser Saison unter anderem aus Argentinien, Australien, der Ukraine, den USA, Spanien, Kanada, Russland, China, Japan, Schweden, Mexiko, Irland und Deutschland. Vom ersten Spatenstich bis zum Premierenabend vergehen rund Arbeitsstunden, in denen unter anderem 50 Container aufgestellt werden, diese bieten später auf einer Fläche von m 2 Platz für Garderoben, Maske, Büro, die komplett eingerichtete Großküche, Kühlräume, Toiletten und Lagerräume. Mit weiteren 14 LKW-Ladungen werden der Spiegelpalast allein sein Gesamtgewicht beträgt rund 15 Tonnen und sein Interieur angeliefert. Während der Saison sorgen täglich rund 80 Mitarbeiter vor und hinter den Kulissen für einen reibungslosen Ablauf im PALAZZO. An jedem Standort werden pro Saison 210 Tonnen Geschirr und Besteck benötigt, Tassen Kaffee gekocht und Flaschen Mineralwasser getrunken. Zudem stehen 45 ausgewählte Weine und über 15 verschiedene Spirituosen zur Auswahl. Abend für Abend muss die Küchenbrigade in der mobilen Küche auf nur 80 m² das Gourmet-Menü zaubern. Die einzelnen Gänge werden dann innerhalb von zwanzig Minuten serviert. Das bedeutet zum Beispiel, dass alle 2 Sekunden eine Vorspeise die Küche verlässt und ein Servicemitarbeiter pro Abend ca. 10 km zurücklegen muss. Pro Spielzeit erhellt das Licht von insgesamt Kerzen die Spiegelpaläste und pro Standort kommen täglich über Gläser, Teller, Besteckteile und 40 kg Servietten zum Einsatz. Hintereinander ausgelegt erstreckt sich das Besteck auf 64 km und die Tischwäsche auf 45 km. Durchschnittlich 24 Aufbauhelfer sorgen dafür, dass die zwischen 8 und 10 m hohen und zwischen 30 und 43 m tiefen PALAZZO-Spiegelpaläste innerhalb von nur 10 Tagen aufgebaut werden. Sie verlegen m Stromkabel, justieren 140 Lüster, bringen über Spiegel an und stellen zwischen 350 und 370 Stühle an ihren Platz. -18-

19 Pala o Chronologie DER SPIEGELPALAST Ein kleiner geschichtlicher Abriss der Gourmet-Theater im Spiegelpalast Die Wurzeln von Zirkus- bzw. Varieté-Shows, kombiniert mit einem gehobenen gastronomischen Angebot in der einzigartigen Atmosphäre eines Spiegelpalastes, gehen bis auf Ueli Hirzel, den Schweizer Produzenten, Regisseur und Gründer des Zirkus Aladin, zurück. Hirzel bereist mit seinem Zirkus ab 1981 die Schweiz zuerst in einem klassischen Zirkuszelt. Aber bereits Ende der 1980er-Jahre tauscht er das typische Zirkuszelt gegen einen historischen Spiegelpalast ein ein absolutes Novum zu dieser Zeit. In Deutschland treffen sich 1990 Bernhard Paul, Hans-Peter Wodarz und Alfons Schuhbeck und stellen in München neben das Roncalli-Zirkuszelt von Bernhard Paul ein Spiegelzelt, in dem sie die Dinnershow PANEM ET CIRCENSES präsentieren. Im Jahr darauf geht das Programm auf Tournee durch Deutschland. Nach dem großen Erfolg von PANEM ET CIRCENSES geht Hans-Peter Wodarz 1993 mit dem neuen Programm POMP DUCK AND CIRCUMSTANCE auf Tour, wagt 1995 sogar den Sprung über den großen Teich und gastiert in New York und Atlanta kehrt er nach Deutschland zurück und gastiert nach Hamburg, Düsseldorf, München und Frankfurt vier Jahre erfolgreich in Berlin, bevor er sich Anfang 2006 von POMP DUCK AND CIRCUMSTANCE trennt. Im Herbst 2007 wird Hans-Peter Wodarz Partner der PALAZZO Produktionen GmbH und übernimmt die Rolle des Gastgebers im Berliner PALAZZO. Vier Jahre lang wird er dabei von dem Berliner 2-Sterne-Koch Christian Lohse unterstützt, in der kommenden Spielzeit wird das Menü zum sechsten Mal von dem Spitzen- und TV-Koch Kolja Kleeberg kreiert. Parallel zu POMP DUCK AND CIRCUMSTANCE präsentiert 1998 Clemens Zipse den ersten PALAZZO im Freiburger Colombi Park. Als Koch steht ihm Alfred Klink vom Hotel Colombi zur Seite, mit dem Zipse über drei Jahre eine enge Partnerschaft eingeht entwickelt Clemens Zipse gemeinsam mit einem der besten Illusionisten der Welt, Evgeniy Voronin, eine neue Form des Dinner-Theaters, indem sie auf die traditionellen Charaktere Maître, Madame, Koch, Sommelier und Kellner, wie man sie aus den bisherigen Shows kannte, verzichten. Gemeinsam mit Folkert Koopmans und dessen Firma FKP Scorpio Konzertproduktionen GmbH gelingt es Zipse in den folgenden acht Jahren, PALAZZO als Marke, die für erstklassige Unterhaltung und exquisite Gaumenfreuden in der wundervollen Atmosphäre historischer Spiegelpaläste steht, zu etablieren. Für die Menükreationen sind bzw. waren mit Eckart Witzigmann, Harald Wohlfahrt, Kolja Kleeberg, Alexander Herrmann, Toni Mörwald, Alfons Schuhbeck, Reinhard Gerer, Juan Amador, Christian Lohse, Peter Nöthel, Joris Bijdendijk, Ron Blaauw u. a. einige der besten und populärsten Köche Europas verantwortlich. Im Frühjahr 2008 übernimmt FKP Scorpio die kompletten Gesellschaftsanteile des Partners und begeistert das Publikum in Deutschland, Österreich, der Schweiz und den Niederlanden. Im Folgejahr, 2009, gastiert PALAZ- ZO in den Städten Berlin, Frankfurt, Mannheim, München, Stuttgart, Amsterdam und Wien. In der Spielzeit 2012/13 lädt PALAZZO in Berlin, Mannheim, Stuttgart, Nürnberg, Amsterdam und Wien zu vergnüglichen und genussvollen Stunden unter den Kuppeln der Spiegelpaläste ein. In der Saison 2013/14 wird an insgesamt vier Standorten gespielt: In Berlin, Stuttgart, Nürnberg sowie in Wien. 2014/15 kommt nach acht Jahren Pause in der Hansestadt mit Hamburg ein neuer Standort hinzu. Daneben wird wieder in Berlin, Stuttgart, Nürnberg und Wien gespielt. Diese fünf Städte stehen auch in der Spielzeit 2015/16 auf dem Plan. 2016/17 gesellt sich die österreichische Genusshauptstadt Graz als zweiter Standort in der Alpenrepublik und insgesamt sechste PALAZZO-Stadt dazu. Nachdem sich in der Saison 2017/18 nichts an diesen sechs Standorten änderte, kommt in der aktuellen Spielzeit 2018/19 eine weitere Stadt hinzu: PALAZZO gastiert nach sechs Jahren Pause erneut in Amsterdam. -19-

20 Preis info MANEGE PREMIUM 4er- und 6er-Tische 32 Sitzplätze insgesamt 6 BÜHNE RANG 4er-Tische 64 Sitzplätze insgesamt 4 BÜHNE MANEGE 6er-, 8er- und 10er-Tische 114 Sitzplätze insgesamt KAISERLOGE bis zu 18 Sitzplätze Preise für das Menü & die Show 5 LOGE 6er-Tische 108 Sitzplätze insgesamt So. Do. Fr. Sa. Silvester 2 Manege Premium 148,00 160,00 238,00 Manege 138,00 150,00 228,00 Loge 128,00 140,00 218,00 Rang 122,00 134,00 198,00 Kaiserloge , , ,00 Bühnenloge 88,00 98,00 Spielzeit 13. November 2018 bis 10. März 2019 Di. bis Sa. 19:30 Uhr, So. 18:00 Uhr Einlass 60 Minuten vor Showbeginn. Anschrift Spiegelpalast Im Wiener Prater Ausstellungsstraße / Ecke Perspektivstraße, 1020 Wien Kostenpflichtige Parkplätze in unmittelbarer Nähe vorhanden Getränke-Arrangements: ab 19,90 Euro pro Person Tickets und Gutscheine: Service-Hotline: oder unter Die Preise verstehen sich inkl. 13 % MwSt. (zzgl. 2,00 Buchungsgebühr pro Ticket) und beinhalten die Show und das Vier-Gang-Gourmet-Menü, kreiert von Toni Mörwald. Getränke exklusive. Gruppen werden gemeinsam platziert. 1 Pauschale für bis zu 16 Personen (inkl. Sekt-Empfang und Buchungsgebühr). Bis zu 18 Personen mit Aufpreis möglich. 2 An Silvester bieten wir ein Fünf-Gang-Menü sowie ein Mitternachtsbuffet und eine Aftershowparty mit DJ an. -20-

21 Sinnes freude Infos Saison 2018/2019 DER SPIEGELPALAST Standorte, Spielzeiten & Kontakt Europas erfolgreichstes Gourmet-Theater PALAZZO ist von Herbst 2018 bis Frühjahr 2019 in Berlin, Hamburg, Nürnberg, Stuttgart, Wien, Graz und Amsterdam vertreten. Das Publikum wird dabei zu Artistik, Comedy, Live-Musik und kulinarischem Hochgenuss in die einzigartige Atmosphäre nostalgischer Spiegelpaläste eingeladen. Die gelungene Kombination aus Haute Cuisine und Entertainment der Spitzenklasse erfreut sich seit nahezu zwei Jahrzehnten großer Beliebtheit, verspricht sie doch eine ganz besondere Art der Zerstreuung. An allen PALAZZO-Spielorten kreieren wahre Meister ihres Fachs das Vier-Gang-Menü: In Berlin sorgt zum sechsten Mal in Folge der bekannte Koch Kolja Kleeberg für den kulinarischen Genuss. In Hamburg zeichnet Spitzenköchin Cornelia Poletto für das Menü verantwortlich. In Nürnberg wird den PALAZZO-Gästen eine Speisenkreation von Fernseh- und Sternekoch Alexander Herrmann gereicht. In Stuttgart ist kein Geringerer als Harald Wohlfahrt, einer der besten Köche Deutschlands, für die Gaumenfreuden zuständig. In Wien und Graz ist Hauben-Koch Toni Mörwald federführend für die erlesene Geschmackskomposition. In Amsterdam präsentiert erstmals der junge Sternekoch Joris Bijdendijk den Gästen im Spiegelpalast seine innovative niederländische Küche. Neben den exzellenten Speisen sind die internationalen und vielfach ausgezeichneten PALAZZO-Künstler das Herzstück jeder Show. Flexible oder kraftstrotzende Artisten, Jongleure mit Multi-Tasking-Talent, verzaubernde Magier, schräge Comedians und begnadete Musiker bieten den Besuchern mit ihren Darbietungen eine rasante, atemberaubende und höchst unterhaltsame Show. Ein Abend im PALAZZO ist dabei weit mehr als nur Erlebnisgastronomie der gehobenen Art. PALAZZO präsentiert sich als Summe perfekt inszenierter Details: Essen, Show, Musik, Licht, Service und Ambiente sind aufeinander abgestimmt und fügen sich zu einem rauschenden Fest für die Sinne zusammen. Die zeitlose Eleganz der PALAZZO-Spiegelpaläste bietet dafür den idealen Rahmen und lässt die Besucher in eine längst vergangene Welt voller magischer Momente eintauchen, in der sie getreu dem PALAZZO Motto, nach Herzenslust Schauen, staunen und schmecken können. Städte und Spielzeiten 2018/2019 in Deutschland, Österreich und den Niederlanden: Kolja Kleeberg & Hans-Peter Wodarz PALAZZO Berlin Cornelia Poletto PALAZZO Hamburg Alexander Herrmann PALAZZO Nürnberg Harald Wohlfahrt PALAZZO Stuttgart Toni Mörwald PALAZZO Wien Toni Mörwald PALAZZO Graz Joris Bijdendijk PALAZZO Amsterdam 07. November März November März November März November März November März November März November März 2019 Unter finden Sie weitere Informationen sowie Pressematerial zu den einzelnen Standorten und Spielterminen. -21-

22 Ansprech partner VERANSTALTER PALAZZO Produktionen GmbH Phorusgasse 2/8, A-1040 Wien Tel.: +43 (1) , Fax: +43 (1) PRESSEKONTAKT WIEN Mario Reiner ALLEGRIA Public Relations & Events Döblinger Hauptstraße 71, A-1190 Wien Tel.: +43 (1) , Fax: +43 (1) , Mobil: