FOOD-SPEZIAL NOVEMBER 2018

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1 FOOD-SPEZIAL NOVEMBER 2018 Gültig vom bis Barbarie Entenkeulen Frankreich 2er vac g pro Stück Französische Barbarie Entenbrustfilet mit Haut, ohne Knochen, 2er vacuum g pro Stück 9.99 Bild: fotolia Herbstlich, deftig, lecker /Torte Rotkohl 5/1 Dose 11er Rosmarin Rösti ca. 50 g pro Stück 3 kg Beutel Gedeckte Apfeltorte geschnitten, Ø 28 cm g pro Torte NEU IM SORTIMENT

2 Fleisch Spezialitäten Wildschwein-Frischlingskeule mit Knochen ca. 1,5-3 kg pro Stück Wildschweingulasch Edelgulasch von Hand geschnitten, aus Schulter und Nacken, vakuumverpackt 2805 Rehkeule mit Knochen vac. ca. 1,7-2 kg pro Stück Hirschgulasch Edelteile Nacken-Blatt-Wade, roh Hirschkeule ohne Knochen vac., ca. 8 kg 2715 Putenbrustfilet ohne Haut und Knochen männlich, Ursprung Polen 4.99 Bild: fotolia 2736 Gänsekeulen Ungarn 2er-Pack ca g pro Stück Gänsebrust Ungarn ca. 750g pro Stück Kasseler-Nacken Ursprung Deutschland 3.99 Bild: fotolia Grillhähnchen nackt, gesteckt ohne Hals und Innereien 2621 = 10x 1050 g 2603 = 10x 1100 g 2612 = 10x 1200 g Grillhähnchen, gewürzt nackt, gestreckt ohne Hals und Innereien 10x 1.100g pro Karton 3.02

3 Fisch & Meer Pazifischer Rotbarschfilet g 20% Glasur, praktisch grätenfrei Pangasiusfilet g weißfleischig ohne Bauchlappen, 20% Glasur 4334 Schollenfilet paniert, ca.180g pro Stück praktisch grätenfrei 3 kg pro Karton Zanderfilet mit Haut g entschuppt, praktisch grätenfrei, 20% Glasur 5 kg pro Karton Tilapiafilet natur g praktisch grätenfrei 20% Glasur Regenbogenforelle g praktisch grätenfrei 5 kg pro Karton Bild: fotolia Bild: fotolia Fischfrikadellen knuspriger Panade mit feinen Kräutern ca. 80x75g pro Karton Kibbeling im Knusperteig aus Alaska Seelachsfilet 17-20g pro Stück Wakame Seealgensalat, mariniert mit Sesam

4 Convenience-Spezialitäten Valess Gouda panierter Schmelzkäsebratling mit würzig, zart schmelzender Füllung, vegetarisch ca. 16x 90 g pro Karton 6.65 Valess Schnitzel panierter Schmelzkäsebratling, vegetarisch 3095 = 84x 75 g 3080 = 16x 90 g Crunchy Chikn Burger 100% Hähnchenbrustfilet in Flakes-Panade 90 g pro Stück 1,5 kg Beutel 2702 Putenschnitzel ca. 160g paniert, ungegart 8% Flüssigwürzung 3 kg pro Karton 5.65 Schweinelachsschnitzel paniert, aus frischen Lachs küchenfertig geschnitten 2447 = 60x 120 g 2419 = 40x 150 g 2416 = 40x 180 g = 40x 200 g 2427 = 36x 250 g Premium Chicken-Nuggets im Backteig ca. 20g pro Stück, paniert, gegart, vorfrittiert 12x 1 kg pro Karton Chili Peppers Red & Hot rote Jalapeno, gefüllt mit Frischkäse 3072 Burger-Patty Mediterran Reis, Paprika, Zucchini, Hirtenkäse 15x 80 g pro Beutel Rinder-Roulade Hausfrauenart ungegart 36x 220 g pro Karton Wirsingroulade gegart, gebräunt 40x 220 g pro Karton 11er Gemüse Kartoffel Snack ca. 23 g pro Stück NEU IM SORTIMENT

5 Gemüse & Co Rosenkohl 15/25 Apfelrotkohl Zwiebel-Würfel 10x Blattspinat, Blockgefroren Broccoli-Röschen 20/40 mm Böhnchen im Speckmantel Grüne Bohnen umwickelt mit Bauchspeck 50x 40 g pro Karton Ratatouille Tomate, Zucchini, Aubergine, Zwiebel, Paprika rot u. grün 2,5 kg pro Beutel Julienne-Gemüse Grill-Gemüse Mediterranean Oldenburger Grünkohl 6/12 mm Gurkensalat Salatgurke in Scheiben, eingelegt ATG g, 5/1 Dose Gemüsemais goldgelb, vacuumverpackt ATG g in der 3/1 Dose

6 Beilagen eine perfekte Ergänzung er Kartoffel-Kroketten mit Preiselbeerfüllung, leicht vorgebacken ca. 25 g pro Stück er Mini Schiffchen Rösti geformt befüllbar, ca. 40 g pro Stück 2 kg Beutel NEU IM SORTIMENT Pommes Frites Feinschnitt Julienne 5x 2,5 kg pro Karton Karton Twister gewürzt Konvektomaten geeignet 4x 2,5 kg pro Karton Kroketten, lang 2x Kroketten rund ca. 12,5 g pro Stück 2x Delikatess-Kartoffeln ganz, gegart, frisch 4x 3 kg pro Karton Kartoffelscheiben gekocht, vakuumverpackt 4x 3 kg pro Karton Kartoffel-Gratin 2x 2 kg pro Karton Semmelknödel ca. 75g pro Stück, 33 Stück Mini-Semmelknödel 35g pro Stück Tellerrösti vorgebacken 14x 150 g Beutel

7 Beilagen eine perfekte Ergänzung Kartoffel-Nocken ca. 25 g pro Stück, Naturell mit Butter-Aroma Süßkartoffel-Gnocchi Mini-Rösti-Taler vorgebacken Kartoffelklöße 100x 25 g pro Beutel Kartoffelklöße ca. 33x 75 g pro Beutel Röstinchen vorgegart 2x 2,5 kg pro Karton Knusper-Gemüse-Nuggets ca. 17g in einer Cornflakespanade, vorgegart Griechische Nudelecke mit Spinat und Hirtenkäse 55g 1,2 kg pro Beutel Reibekuchen ca. 60g pro Stück 2x 50 Stück pro Karton Rösti-Ecken vorgebacken, Backofen geeignet ca. 55 g pro Stück 2x 2,5 kg pro Karton Backofen Röstinchen rustikal handgemachte Optik, ca. 32 g pro Stück

8 Küchenhelfer & Saucen H-Küchensahne 15% 1 Liter Tetra H-Schlagsahne 30% 1 Liter Tetra Wildgewürz gemahlen /FS Klare Fleischsuppe mit Suppengrün ergibt 40 Liter 880 g Dose Delikatess Sauce zu Braten Instant, o.d.z. ergibt ca. 30 Liter 3 kg pro Faltschachtel Hühner Kraftbouillon ohne Suppgrün ergibt 50 Liter 1 kg Dose /Tetra Käse-Gratin-Sauce Emmentaler 1 Liter Tetra Pfeffer Rahm-Sauce ergibt 9 Liter 1 kg Prof-Box Jus zu Wild, pastös 450 g Dose /Eimer /Eimer Knödel halb & halb 5 kg Beutel Jäger-Schnitzel-Sauce 5 kg Eimer Schaschlik Sauce 12 kg Eimer

9 Leckere Backwaren Ciabatta vorgebacken, ca.28 cm lang 22x 280 g pro Karton Baguette 57 cm Weizenbrot, vorgebacken 20x 440 g pro Karton Dinkelbaguette ca. 36 cm lang 36x 320 g pro Karton Bäckerbrötchen ca. 70 g pro Stück 4x 25 Stück pro Karton Toskanische Brötchen 2x 40 Stück à 80 g pro Karton Schusterjungs Weizenbrötchen mit Roggenanteil 100x 85 g pro Karton , Mehrkornbrötchen 100x 85 g pro Karton Mini-Frühstück-Brötchen-Mix Kaiser-Mohn-Körner-Haferflocken 160x 40 g pro Karton Hot Dog Brötchen 145 mm pur, odz 8x 16 Stück à 40 g pro Karton E FF-Weckmann 13,5 x 10 x 2,3 cm fertig gebacken 30x 50 g pro Karton Blaubeer-Muffins ca. 35x 75 g pro Karton Laugenbrezel mit Hagelsalz fertig gebacken 30x 100 g pro Karton

10 Süßer Genuss 3272 Mandarinen-Käse- Sahne-Schnitte in 12 Portionen vorgeschnitten 125 g pro Schnitte 1.14 /Portion /Portion Mandel-Bienenstich-Schnitte in 12 Portionen vorgeschnitten 104 g pro Schnitte Nuss-Marzipan-Torte Lübecker Art ungeschnitten 3x 1800 g /Torte /Torte /Schachtel /Kuchen Herrentorte ungeschnitten, Ø 28 cm g pro Torte Landbackhaus Heidelbeerkuchen fertig gebacken, halbe Kuchen, Ø 38cm, ca. 16 Portionen g pro Schachtel Fruchtkuchen Erdbeer ungeschnitten, Ø 26 cm g pro Kuchen Premium-Kirsch- Butterstreusel-Torte vorgeschnitten, Ø 28 cm, 12 Portionen, 46% Fruchtanteil, g pro Torte /Torte Himbeer-Käse-Sahne Torte ungeschnitten, Ø 28 cm g pro Torte /Torte /Kuchen Premium Apfeltorte vorgeschnitten, Ø 28 cm g pro Torte Zwetschgenkuchen Butterstreuseln u. Vanillecreme geschnitten, Ø 28 cm g pro Kuchen Eier-Pfannkuchen ungesüßt, gegart & gebräunt 50x 70 g pro Karton

11 Glühwein heiß und fruchtig 7071 Fruchtglühwein Klassik Hochwertiger Obst- und Beerenglühwein, 9% Vol. 10 Liter Bag in Box /BIB 7070 Fruchtglühwein Klassik Hochwertiger Obst- und Beerenglühwein, 9% Vol. 6x 1 Liter pro Karton Alkoholfrei Kinderpunsch Fruchtsaft-Heissgetränk, min. 65% Fruchgehalt 6x 1 Liter pro Karton 8788 Glühwein Schlehe 9% Vol. 1 Liter Flasche 2.55 /Flasche /Flasche Glühwein Kirsch 9% Vol. 1 Liter Flasche /Flasche Glühwein Bratapfel 5,4% Vol. 1 Liter Flasche Alkoholfrei /BIB Kinderpunsch Fruchtsaft-Heissgetränk, min. 65% Fruchgehalt 10 Liter Bag in Box Bild: fotolia

12 Köstlicher Eisgenuss Zimteis-Stern Eine Komposition aus Zimt-Eiscreme mit einem Kern aus Bratapfeleis, auf kakaohaltiger Fettglasur 24 Stück pro VE Tannenbaum Bourbon-Vanille mit kakaohaltiger Fettglasur 16x 85 ml Tatufo Classico Zabaione- u. Schokoladeneis mit einem Herz aus bitter-herber Schokoladensauce, bestäubt mit Kakao 18 Stück pro VE Pekannuss 2x 2,4 Liter Marc de Champagne-Trüffel 5,5% Trüffel und 13% Schokoladensauce 5 Liter Bourbon-Vanille 5 Liter /Flasche Cassis-Sorbet 2x 2,4 Liter Zwetschgen Sorbet mit feinem Zwetschgenstückchen 2x 2,4 Liter Eis-Topping Schoko 1 Liter Flasche Alle Preise zzgl. MwSt. - Angebote freibleibend - Änderungen/Irrtümer vorbehalten - solange der Vorrat reicht - für Druckfehler keine Haftung OSSENBRINK GASTRONOMIE & GV-PARTNER In der Schlinge Ahlen Bestell-Fon 02382/ Bestell-Fax 02382/ bestellung@ossenbrink.de