Food-Spezial Februar 2019
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- Paul Weiner
- vor 5 Jahren
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Transkript
1 Food-Spezial Februar 2019 Gültig vom bis Zanderfilet mit Haut g entschuppt, praktisch grätenfrei, 20% Glasur 5 kg pro Karton Bild: fotolia 7.09 Genussvoll in den Frühling! Chili Peppers Red & Hot rote Jalapeno, gefüllt mit Frischkäse Hähnchenbrust Streifen gegart und gebräunt mm Streifen 1 kg pro Beutel Mini-Berliner mit Vierfruchtfüllung 70x 36 g pro Karton
2 Fleisch Spezialitäten Schweinefilet ohne Kopf und Kette, vac. Kasseler Nacken Ursprung Deutschland Rinder-Roastbeef 3,5+ einzelnd vac., vorgereift Ursprung Uruguay /Schale Hirschkeule ohne Knochen vac., ca. 8 Kg Hirschedelgulasch Edelteile Nacken-Blatt-Wade, roh Salami geschnitten 500 g Schale Bauchwürfel IQF gefrostet im wiederverschließbarem Eimer 5 kg Eimer 3223 Bockwurst Dicky`s Waldecker 24x 125 g pro Schale /Schale 2611 Suppenhühner HKL. A ca g pro Stück mit Hals, ohne Innereien 6 Stück pro Karton Hähnchenschenkel HKL. A, Gelenkschnitt, ohne Rückenstück 230 g pro Stück, 10 kg pro Karton Grillhähnchen nackt, gesteckt ohne Hals und Innereien 2621 = 10x 1050 g 2603 = 10x 1100 g 2612 = 10x 1200 g 2.79
3 Convenience-Spezialitäten Gemüse-Frikadelle ca. 33x 75 g Beutel Frikadellen in Öl gebraten, 80% Schweinefleisch 30x 120 g pro Karton Pfannenfrikadelle 80% Schweinefleisch, ohne Fett gebraten 30x 125 g pro Karton 2402 Der Haxer fertig gebraten ohne Schwarte, herzhaft mariniert 40x 180 g pro Karton Hähnchen Brustfilet paniert ungegart, mit 8% Flüssigwürzung 25x 120 g pro Karton 2463 Hähnchen-Pfannengyros gebraten 3 kg pro Karton Rinder-Roulade Hausfrauenart ungegart 36x 220 g pro Karton Kohlrouladen gegart 30x 210 g pro Karton Gourmet-Frühlingsrolle vorfrittiert, gefüllt mit buntem Gemüse und Mungobohnenkeimlingen 20x 150 g pro Karton Crunchy Chikn Burger 100% Hähnchenbrustfilet in Flakes-Panade 90 g pro Stück 1,5 kg Beutel 2635 Crispy Chicken Stripes durchgegart ca. 30 g/stück aus dem Innenfilet, Knusperpanade 6.76
4 Conveniece-Spezialitäten Valess Gouda panierter Schmelzkäsebratling mit würzig, zart schmelzender Füllung, vegetarisch ca. 16x90 g pro Karton Ranch Master Gigaburger roh, gewürzt 25x 180 g pro Karton Chicken-Crossies ungegart, 8% Flüssigwürzung 3x 1 kg pro Karton Mozzarella-Sticks im Bierteig Stück, Beer Battered Chikn Fingers Tikka indische Naanbrot-Tikka-Panade Chicken Wings Buffalo Art Hot Wings 3 kg pro Karton Rinder-Roulade Hausfrauenart ungegart 60x 180 g pro Karton Back-Camembert paniert und vorgebacken 24x 75 g pro Karton Erbsen-Eintopf mit Kasseler 5/1 Dose Linsen-Eintopf mit Kasseler 5/1 Dose Schweinelachsschnitzel paniert, aus frischem Lachs küchenfertig geschnitten 2447 = 60x 120 g 2419 = 40x 150 g 2416 = 40x 180 g 2417 = 40x 200 g 2427 = 36x 250 g
5 Fisch & Seafood Norwegischer Gravadlachs Premium ohne Haut, Bauchlappen, Muskeldreieck u. Silberhaut, 0,9-1,2 kg pro Seite Norwegischer Räucherlachs Premium ohne Haut, Bauchlappen, Muskeldreieck u. Silberhaut, geschnitten, ca. 0,9-1,2 kg pro Seite Räucherlachsabschnitte Garnelen im Kartoffelnest 40 x 25 g pro Beutel Party Garnelen 26/30 mit Schwanzsegment Regenbogenforelle g praktisch grätenfrei 5 kg pro Karton /Schale Edles Matjesfilet in Öl Stück ca. 2 kg Fischeinwaage 3/1 Schale Sahne-Heringe ca. 1,5 kg Fischeinwaage 3 kg Eimer Seelachs-Scheiben Seelachsersatz 1 kg Schale Seelachsfilet in Knusperpanade Alaska-Seelachsfilet 40x 150 g pro Karton Seelachs in Backteig 80x 75 g pro Karton Fischfrikadellen knusprige Panade mit feinen Kräutern ca. 80x 75 g pro Karton
6 Beilagen eine perfekte Ergänzung Pommes Frites Feinschnitt Julienne 5x 2,5 kg pro Karton Bratkartoffeln 2x 2,5 kg pro Karton Delikatess-Kartoffeln ganz, gegart, frisch 4x 3 kg pro Karton Herzogin Kartoffeln 18g pro Stück 2x 2,5 kg pro Karton Potato-Wedges Crinkle Style 4 x 2,5 kg pro Karton Fry n Dip extra knusprig, U-Schnitt /Karton Twister gewürzt Konvektomaten geeignet 4x 2,5 kg pro Beutel Rösti-Ecken vorgebacken, Backofen geeignet ca. 55 g pro Stück 2x 2,5 kg pro Karton Freez Chill Fries 14/14 5x 2,5 kg pro Karton Fix-Fertig, Flockenpüree mit Milch, o. d. Z. 4 kg pro Karton Das Komplettpüree mit entrahmter Milch ergibt ca. 120 Portionen à 200 g 4 kg im Karton Kartoffel-Gratin 2x 2 kg pro Karton
7 Beilagen eine perfekte Ergänzung 1078 Potato-Wedges gewürzt 4 x 2,5 kg pro Karton Blumenkohl-Käse- Knuspermedaillon nicht vorgegart 40x 145 g pro Karton Knödel halb & halb 5 kg Beutel Premium Kartoffel-Salat 5 kg pro Eimer Krautsalat 5 kg Eimer Bauern-Salat 3 kg Eimer Parboild Basmati-Reis Spitzenqualität 5 kg Beutel Schätzle Bandnudeln gelb, 9 mm 5 kg Karton Spätzle flach 5 kg Karton bali Langkorn Reis parboild Spitzenqualität in der praktischen 10 kg-box Spaghetti Nr. 5 5 kg Beutel Fusilli Nr kg Beutel
8 Gemüse & Co Pfannengemüse Französische Art Romanesco, gegrillte Zucchini, Blumenkohl, gelbe Karotten, Rapsblüten u. rote Zwiebelstücke in Cafe-de-Paris-Sauce, 1,5 kg pro Beutel Ofen-Gemüse Rustikal getrocknete Tomaten, Karotten, Prinzessbohnen u. Pastinaken, verfeinert mit Butter 1,5 kg Beutel Oldenburger Grünkohl 6/12 mm /Karton Sellerie-Würfel 10x10 mm Rosenkohl 15/25 Böhnchen im Speckmantel Grüne Bohnen umwickelt mit Bauchspeck 50x 40 g pro Karton Feine Pilzmischung Butter-, Austern-, Stock-, Egerl-Pilze Steinpilze bayerische Art in Würfeln geschnitten Pfifferlinge unsortiert blanchiert u. schockgefroren Suppengemüse 10erlei Brechbohnen Karotten gewürfelt, 10/10 mm
9 Küchenhelfer 4519 H-Küchensahne 15% 1 Liter Tetra 1.85 /Liter 4528 H-Schlagsahne 30% 1 Liter Tetra 2.75 /Liter 4713 Mondamin 2,5 kg pro Karton 6.68 /Karton /Flasche Gekörnte Brühe extra fein ergibt ca. 312,5 Liter 5 kg Eimer Sauce zu Braten odpz, ergibt ca. 44 Liter 4 kg Eimer PHASE Butter Flavour Pflanzenfettzubereitung mit feinem Butteraroma, flüssig 3,7 Liter Flasche /Pack Klare Fleischsuppe mit Suppengrün ergibt 40 Liter 880 g Dose Bratensaft klar Instant, ergibt 10 Liter 1 kg pro Dose Tomaten-Sauce ergibt ca. 9 Liter 1 kg Packung /Eimer /Sack /Tetra Phase Goldflex Premium halbfüssiges Pflanzenfett 10 Liter Eimer Mehl Typ kg pro Sack Dessert-Sauce Vanille 1 Liter Tetra
10 Saucen & Dressing /Kanister /Kanister /Kanister Italian-Dressing 5 Liter Kanister French-Dressing 5 Liter Kanister Joghurt-Dressing Standard 5 Liter Kanister /Tube /Tube /Tube Remoulade 50% 875 ml Tube Tomaten-Ketchup 875 ml pro Tube Snack-Dressing 6x 900 ml Tube /Karton /Eimer /Eimer Mayonnaise Portionen 150x 20 g pro Karton Tzatziki mit Quark, Gurken u. Knoblauch 3 kg Eimer Kartoffel-Creme 3 kg pro Eimer /Eimer /Eimer Curry-Gewürz-Ketchup scharf 10 kg Eimer Salatmayonnaise Classic 50 % Fettgehalt 10 kg Eimer
11 Süßer Genuss & leckere Backwaren /Torte /Torte /Torte Schwarzwälder Kirschtorte ungeschnitten, Ø 28 cm g pro Torte NEU im Sortiment Schoko-Sahne Duo ungeschnitten, Ø 28 cm g pro Torte NEU im Sortiment Marzipantorte ungeschnitten, Ø 28 cm g pro Torte NEU im Sortiment /Torte /Torte /Karton Mango-Joghurt-Crunch-Torte ungeschnitten, Ø 28 cm g pro Torte NEU im Sortiment Käse-Sahne Torte ungeschnitten, Ø 28 cm g pro Torte Blaubeer-Muffins ca.35x75 g pro Karton /Packung Puddingpulver Schokolade zum Kochen 2,5 kg Faltschachtel /Packung Creme Tiramisu-Geschmack Dessertspezialität ohne Kochen 1 kg Packung 9.99 /Packung 4753 Creme Schokoladen-Geschmack Dessertspezialität ohne Kochen 1 kg Packung /Karton Mini-Frühstück-Brötchen-Mix Kaiser-Mohn-Körner-Haferflocken 160x 40 g pro Karton Laugenbrezel 4x 21 Teiglinge, roh 84x 100 g pro Karton Hamburger-Brot rustikal 12x 105 g pro Karton
12 Klassiker des Monats 5402 Waffel-Mix nach Brüsseler Art 15 kg Sack Puderzucker 250 g Packung 0.39 /Packung 3830 Dessert Kirschen 2 kg Dose Schoko-Streusel 700 g Dose Bourbon-Vanille 5 Liter Wanne /Wanne 4.79 Debic Sprühsahne 700 ml Dose Jetzt Vorteil nutzen! Große 6+1 Aktion 4525 = gesüßt 4526 = ungesüßt 6 VE Carte D or kaufen und eine VE Carte D or Bourbon- Vanille gratis dazu erhalten. Aktionszeitraum: Einmalige Teilnahme pro Kunde im Aktionszeitraum. Keine Erhöhung der Gratis-Zugabe bei erhöhter Bestellung. Bieten Sie zusätzliche Genuss-Anreize: Alle Preise zzgl. MwSt. - Angebote freibleibend - Änderungen/Irrtümer vorbehalten - solange der Vorrat reicht - für Druckfehler keine Haftung Ossenbrink Gastronomie & GV-Partner In der Schlinge Ahlen Bestell-Fon 02382/ Bestell-Fax 02382/ bestellung@ossenbrink.de
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