TK-CONVENIENCE / FISCH

Transkript

1 TK-CONVENIENCE / FISCH SPEISEKARTE MAI 2014 Kabeljautaler in Kartoffelpanade 100 g, roh, paniert aus Kabeljau-Abschnitten zusammengefügt, paniert, Kartoninhalt: 30 Stück á 100 g = 3,0 kg Fischfrikadelle 75 g roh, paniert aus Seefi sch zusammengefügt, paniert, Kartoninhalt: 4 Btl. á 20 Stück = 6,0 kg Regenbogenforelle mit Kopf ausgenommen, Küchenfertig g, 10% Glasur, Kartoninhalt: ca. 20 Stück = 5,0 kg Ideal für die Schulspeisung Backfisch Trapez 75 g paniert, vor aus Alaska-Seelachs-Blöcken geschnitten, paniert, vor, Kartoninhalt: 4 Btl. á 20 Stück = 6,0 kg Zanderfilet Sticks im Backteig 30g Backteig, vor aus Zanderfi letabschnitten, gewolft, im Backteig paniert, vor, Kartoninhalt: ca. 166 Stück = 5,0 kg Alaska Seelachs Portionsfilet 120 g paniert, vor aus Blöcken geschnitten, in Filetform paniert, Kartoninhalt: 40 Stück á ca. 120 g = 4,8 kg Ohne Haut Forellenfilets, geräuchert 125 g Doppelfilets Kartoninhalt: 10 Stück á 125 g = 1,25 kg

2 TK-CONVENIENCE Ab lieferbar!!! Pulled Turkey garfertig Putenfl eisch, fein mariniert und gegart, nur noch erhitzen, frisch Kartoninhalt: 2 Stück á 2.000g = 4,0 kg Ideal für Suppen und Eintöpfe Bockwurst geschnitten im Beutel VAC. 5 kg per Beutel Ideal für Ihre Snackauslage Honigmarinierter Schinkenbraten garfertig Schweineleisch, fein mariniert, roh Kartoninhalt: 2 Stück á 2.350g = 4,7 kg Backschinken gegart Backschinken aus der Schweine-Unterschale mit eingeritzter Schwarte, gegart, Kartoninhalt: 1 Stück á 2,7-3,5 kg Pulled Pork garfertig Schweinefl eisch, fein mariniert und gegart, nur noch erhitzen, frisch Kartoninhalt: 2 Stück á 2.275g = 4,55 kg Bockwurst Gevelsberger Knack im Naturdarm, 10 Stück á 150 g = 1,5 kg Schweinekarree garfertig Schweinekarree, fein mariniert, nur noch erhitzen Kartoninhalt: 3 Stück á 1.400g = 4,2 kg Ab lieferbar!!! Hohe Standzeit

3 TK-CONVENIENCE Köfta Rindfl eisch, mit Gemüse und Quark Kartoninhalt: 100 Stück á 60 g = 6,0 kg Schweinesteak Tomate/Mozzarella Schweinerückensteak mit Tomate/Mozzarella belegt, Kartoninhalt: 18 Stück á 150 g = 2,7 kg Bratkartoffeln vorgebacken Kartoninhalt: 4 Btl. á 2,5 kg = 10,0 kg Rinderhacksteak griech.-art Rinderhackfl eisch, gefültt mit Frischrahmkäse Kartoninhalt: 30 Stück á 120 g = 3,6 kg Kalbssemerrolle Rosa Gastro-Qualität, vorgereift einzel Vac. Ca. 1,2 kg per Stück Kalbs Entrecote Rumpsteak Rosa Gastro-Qualität, vorgereift Portioniert, einzel Vac. Kartoninhalt: 10 Stück á 175 g = 1,75 kg Kalbsleber Rosa Gastro-Qualität, vorgereift Portioniert, einzel Vac. Kartoninhalt: 10 Stück á 120 g = 1,2 kg Mini-Kartoffel-Klöße vorgegart, halb+halb Kartoninhalt: 400 Stück á 25 g = 10,0 kg

4 TK-CONVENIENCE / GEFLÜGEL Hähnchen-Spieße 50 g aus Hähnchenbrust, fi x und fertig, Kartoninhalt: 60 Stück á 50 g = 3,0 kg Hähnchenbrustfilet Madras Hähnchenbrust, gefüllt mit einer MIschung aus Hähnchenfl eisch, Mango und Papaya Kartoninhalt: 30 Stück á 150 g = 4,5 kg Hähnchenspieße Madras roh, paniert Gefl ügelbällchen mit Kokospanade umhüllt, mit Ananas-Curry gefüllt, Kartoninhalt: 40 Stück á 150 g = 6,0 kg Putengyros aus Putenfl eisch, gewürzt, fi x und fertig, Kartoninhalt: 3,0 kg Hähnchenbrust Piccata roh, Backteig Hähnchen-Brustfi let im Backteig, roh, Kartoninhalt: 20 Stück á 150 g = 3,0 kg Ideal für die Schulverpfl egung Auch als Snack-Artikel für Ihre Brötchenauslage geeignet! Geflügelbratwurst mit Grillstreifen aus Gefl ügelfl eisch, im Kollagendarm, gegart, gebräunt Kartoninhalt: 100 Stück á 50 g = 5,0 kg

5 TK-CONVENIENCE / VEGETARISCH Fleischloses Schnitzel 90 g roh, paniert panierter Bratling aus Milch, Eisen zugesetzt, Kartoninhalt: 16 Stück á 90 g = 1,44 kg Sommergarten-Pfannengemüse Kartoninhalt: 6 Btl. á 1,5 kg = 9,0 kg Grill-Pfannengemüse Mediteran Kartoninhalt: 6 Btl. á 1,5 kg = 9,0 kg 10+1 Kartonaktion Bei Abnahme von 10 Ktn, gibt es 1 Ktn. gratis! Fleischloses Schnitzel 75 g roh, paniert panierter Bratling aus Milch, Eisen zugesetzt, Kartoninhalt: 84 Stück á 75 g = 6,3 kg Back-Käse Athena 75 g paniert, vor Weichkäse aus Kuhmilch mit einer Kartoffelpanade paniert, Kartoninhalt: 24 Stück á 75 g = 1,8 kg Mozzarella-Scheiben 9 g geschnittten IQF Kartoninhalt: 2 Schalen á 1,75 kg = 3,5 kg Fleischloses Gouda Schnitzel 90g roh, mit Gouda gefüllt, paniert panierter Bratling aus Milch, Eisen zugesetzt, Kartoninhalt: 16 Stück á 90 g = 1,44 kg

6 TK-CONVENIENCE / GEMÜSE Optimale alternative! Charlotten, Würfel 250 g/btl. geschnitten IQF Kartoninhalt: 8 Beutel á 250 g = 2,0 kg LETSCHO rote und grüne Paprika Würfel, mit Zwiebeln in Tomatensoße, als 50 g Pello geformt, Kartoninhalt: 4 Beutel á g = 10,0 kg Gemüse-Fritten jeweils zu 50% Karotten und Pastinaken in Pommesform geschnitten und vorfritiert, Kartoninhalt: 4 Beutel á g = 10,0 kg Optimal für Saucen! ITALIENISCHE KRÄUTERMISCHUNG Kirsch-Tomaten IQF Kartoninhalt: 4 Beutel á g = 10,0 kg Italien Herb Mix g/btl. Italienische Kräutermischung IQF Rote Zwiebel, Petersilie, Basilikum, Knoblauchsprossen, Thymian, Oregano, Kartoninhalt: 5 Beutel á g = 5,0 kg Stangenspargel, weiss 17 cm IQF Kartoninhalt: 10 Beutel á g = 10,0 kg Gemüsemischung ESCUDO 33% Brechbohne, 32% Fingermöhre, 20% Romanescoröschen, 10% Kastanienchampignons, 5% Mais Kartoninhalt: 4 Beutel á g = 10,0 kg

7 TK-CONVENIENCE / EIS Kantinenbecher FÜRST-PÜCKLER Karton 36 Stück à ca. 80 ml Kantinenbecher VANILLE/ERDBEERE Karton 36 Stück à ca. 80 ml Kantinenbecher STRACCIATELLA Karton 36 Stück à ca. 80 ml Ideal zum Portionieren Serviervorschlag Eiskrem Hörnchen VANILLE/SCHOKO Karton 14 Stück à ca. 120 ml VANILLE-ROLLE in Rollenform ml per Stück COUP CARAMEL Hochbecher Karton 12 Stück á ca. 150 ml Eiskrem Hörnchen CAPPUCINO Karton 14 Stück à ca. 120 ml

8 TK-CONVENIENCE / BACKWAREN / KUCHEN Endlich wieder da! Pudding-Brezel 130 g fertig gebacken Karton 35 Stück á ca. 130 g = 4,55 kg Fußball-Laugenbrötchen fertig gebacken Karton 50 Stück á ca. 70 g = 3,5 kg Johannisbeer Quarkplunder vorgegart Plundergebäck, gefüllt Karton 50 Stück á ca. 120 g = 6,0 kg NEUE SORTIERUNG Pfirsich-Quarkplunder vorgegart Plundergebäck, gefüllt Karton 50 Stück á ca. 120 g = 6,0 kg Plundersortiment Rohlinge 20 x Quarktasche, 20 x Apfeltasche, 20 x Nussschnecke, 20 x Mohnschnecke Karton 80 Stück á ca. 65 g = 5,2 kg Darf in Ihrer Auslage nicht fehlen! Schweine- Öhrchen Rohlinge Weltmeisterbrötchen halb gebacken Karton 80 Stück á ca. 100 g = 8,0 kg Karton 34 Stück á ca. 80 g = 2,72 kg