Fisch, Fleisch und Geflügel
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- Maike Boer
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Transkript
1 72 und Geflügel
2 und Geflügel Fischfilet, roh Fisch paniert Wildlachsportionen Herkunft Nordwestpazifik, Nordostpazifik, Wildfang, VAC g, Flundernfilets paniert Herkunft Holland, Salzwasser, Wildfang, (=Schollenfilets), g ,6 kg kg kg kg Petersfischfilets Herkunft Südwestpazifik, Wildfang, g Alaska-Seelachsfilets paniert Herkunft Alaska, Verarbeitung Deutschland, Salzwasser, Atlantik, 150 g kg kg kg kg Dorschrückenfilets Herkunft Nordostatlantik, Widfang, g Fisch-Stäbchen Herkunft Nordwestpazifik, 30 g kg kg kg kg Dorsch Sticks Herkunft Nordostatlantik, Widfang, 25 g kg kg und Geflügel tiefgekühlt siehe aktuelle Preisliste 73
3 und Geflügel Fischfilet im Backteig «Premium» Krusten- und Weichtiere Eglifilets (Flussbarsch) Eglifilet 60% (Perca fluviatilis, Wildfang aus Süsswasser, Osteuropa), Weizenmehl, pflanzliches Öl, Wasser, Gewürze kg kg Cocktailcrevetten Art.-Nr , Ibs Art.-Nr , Ibs Herkunft Nordwestatlantik, Nordostatlantik ,5 kg kg ,5 kg kg Zanderfilets Zanderfilet 60% (Sander lucioperca, Wildfang aus Süsswasser, Südost-/Osteuropa), Weizenmehl, pflanzliches Öl, Wasser, Gewürze Blacktiger Crevetten paniert Herkunft Vietnam, 35 g kg kg kg kg Pangasiusfilets Pangasiusfilet 60% (Pangasius spp., Zucht aus Süsswasser, Vietnam), Weizenmehl, pflanzliches Öl, Wasser, Gewürze Calamari-Ringli im Backteig Herkunft Spanien, Salzwasser, Widfang, vorgebacken kg kg kg kg und Geflügel 74
4 und Gefl ügel Fleischspezialitäten Beefburger Herkunft Schweiz, reines Rindfl eisch g, lose Kaninchenragout Herkunft Ungarn, ca. 30 g pro Stück artgerechte Haltung g Stk kg kg Hamburger Herkunft Schweiz, Rindfl eisch und Schweinefl eisch Art.-Nr , g Art.-Nr , g kg kg ,25 kg kg Fleischvogel Herkunft Schweiz, g Rindfleisch, Speck, Brätfüllung aus Rind- und Schweinefleisch g kg Pojarskisteak Herkunft Schweiz, reines Kalbfl eisch, g Schweinsschnitzel Herkunft Schweiz, g vom Stotzen kg kg g kg Meatballs Herkunft Schweiz, reines Rindfl eisch ca. 25 g pro Stück ,5 kg kg und Gefl ügel Cevapcici Herkunft Schweiz, Brasilien, Neuseeland, hergestellt in der Schweiz, Rind- und Lammfl eisch, lose 40 g, kg kg tiefgekühlt siehe aktuelle Preisliste 75
5 und Gefl ügel Poulet Pouletbrustfilet Herkunft Schweiz, g Poulet Herkunft Schweiz ,5 kg kg kg kg Pouletbrustfilet, flüssig gewürzt Herkunft Ungarn, 130 g, fl üssig gewürzt Geschnetzelte Pouletbrust, mariniert Herkunft EU roh, mariniert kg kg kg kg Pouletflügeli Herkunft Schweiz, 45 g ,5 kg kg Diverses Gefl ügel Pouletschenkel Herkunft Schweiz, g Entenbrustfilets Herkunft Ungarn, g, einzeln verpackt und Gefl ügel ,5 kg kg kg kg Pouletoberschenkel Herkunft Schweiz, g Trutenschnitzel Herkunft Ungarn, 130 g pro Stück, 5 Beutel à 10 Schnitzel ,5 kg kg ,3 kg kg 76
6 und Gefl ügel Verarbeitetes Gefl ügel Chicken Nugget, geformt Herkunft Schweiz paniert, vorfrittiert, geformt, ca. 200 Stk. à ca. 25 g Premium Poulet Cordon bleu Herkunft EU paniert, vorfrittiert, mit Trutenschinken, ca. 35 Stk. à ca. 150 g kg kg kg kg Premium Chicken Nuggets Herkunft EU paniert, vorfrittiert, ca. 200 Stk. à ca g Truten-Form-Piccata aus zerkleinerten Stücken Herkunft Brasilien, verarbeitet in der Schweiz, deklarationsbefreit, im Teig, vorgebraten, lose tiefgekühlt, 60 g kg kg g kg Pouletschnitzel Herkunft Schweiz paniert, vorfrittiert, geformt, ca. 41 Stk. à ca. 125 g Yakitori Teriyaki Spiessli Herkunft Thailand, durchgebraten, mariniert mit Soyasauce, deklarationsbefreit kg kg kg kg Premium Pouletschnitzel Herkunft EU paniert, vorfrittiert, geformt, ca. 41 Stk. à ca. 125 g Yakitori Satay Spiessli Herkunft Thailand, durchgebraten, mariniert mit Erdnussgewürz, deklarationsbefreit und Gefl ügel kg kg kg kg Poulet Cordon bleu Herkunft Schweiz paniert, vorfrittiert, geformt, ca. 33 Stk. à ca. 150 g Yakitori Curry Spiessli Herkunft Thailand, durchgebraten, mariniert mit Currymischung, deklarationsbefreit kg kg kg kg tiefgekühlt siehe aktuelle Preisliste 77
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Öffnungszeiten Montag bis Freitag: 08:00 23:00 Uhr Samstag: 09:00 23:00 Uhr Sonn-, & Feiertage: 10:00 22:00 Uhr Herr Kayalibal & Team Kantonsstrasse 84, 6353 Weggis Telefon +41 (0)41 390 30 31 seerestaurant.luetzelau@gmail.com
MehrWarme Vorspeisen. Kalte Vorspeisen und Salate
Warme Vorspeisen Tomatencrèmesuppe mit Sahnehäubchen 7.40 Rindsbouillon mit Flädli 6.20 Tagessuppe 5.80 Gebackene Champignons mit 1 Dipsauce nach Wahl 12.80 oder als Hauptgericht mit 2 Dipsaucen nach Wahl
MehrWir begrüssen Sie im Sydebändel im schönen Oberbaselbieter Hauptort Sissach.
Herzlich willkommen Wir begrüssen Sie im Sydebändel im schönen Oberbaselbieter Hauptort Sissach. Die Gastgeberfamilie Puvi Thurairajah und Nadja Bussinger freuen sich, Sie als Gast im Sydebändel willkommen
MehrArt.-Nr. Bezeichnung Grösse Einheit A3 300 CH Eier gekocht und gefärbt 60 65g offen A3 512 CH Eier gekocht und gefärbt 53 60g 30 x 6er
Produkte S C H W E I Z E R E I E R Schweizer Eier offen A1 100/1 CH Eier aus Bodenhaltung weiss/braun 70g+ offen A1 200/1 CH Eier aus Bodenhaltung weiss/braun 65 70g offen A1 300/1 CH Eier aus Bodenhaltung
MehrHerzlich Willkommen im Restaurant
Herzlich Willkommen im Restaurant Alle Mittagsmenüs/Take Away finden Sie auch auf unserer Homepage www.schifflaende-einsiedeln.ch Restaurant Schifflände Stefanie und Andreas Pellegrini-Camenzind Hauptstrasse
MehrTK-CONVENIENCE / FISCH
TK-CONVENIENCE / FISCH SPEISEKARTE MAI 2014 Kabeljautaler in Kartoffelpanade 100 g, roh, paniert aus Kabeljau-Abschnitten zusammengefügt, paniert, Kartoninhalt: 30 Stück á 100 g = 3,0 kg Fischfrikadelle
MehrVEGETARISCHE PRODUKTE GESUND & BEKÖMMLICH
VEGETARISCHE PRODUKTE GESUND & BEKÖMMLICH 174 Plätzli, Schnitzel und Nuggets VegiFit Schnitzel mit Gemüse Art.-Nr. 16.05940 4 1 kg Bio Gemüse-Kartoffel-Plätzchen Art.-Nr. 16.05942 durchgegart, ca. 112
MehrSpeisekarte
www.hoeck.ch Speisekarte Suppen Tagessuppe 7.00 Zwiebelsuppe 7.50 Bouillon - mit Ei & Sherry 8.00 Tomatencrème 8.00 Salate Grüner Salat 8.00 Gemischter Salat 9.00 Salatteller - mit Mozzarella, Ei, Tomaten
MehrFINGERFOOD RAFFINIERT & INNOVATIV
FINGERFOOD RAFFINIERT & INNOVATIV Art.-Nr. 3754 Frühlingsrollen mit Gemüse Art.-Nr. 3755 Frühlingsrollen mit Poulet und Gemüse Specials Potato Churros Citron Art.-Nr. 4215 4 1 kg Samosa mit Gemüse Art.-Nr.
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Superfrozen Sushi Fische! NEU! Preisliste TK-Seafood MSC-C-52696 ASC-C-00037 e Meerwasserfische Hoki Filet-Portionen ohne Haut Macruronus novaezelandiae MSC-6532 Schollen / Goldbuttfilets ohne Haut Pleuronectes
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raffiniert& fingerfood innovativ Specials Rösti Sticks Art.-Nr. 3877 2 2,5 kg Mini Frühlingsrollen mit Gemüse, 20 g Art.-Nr. 3756 1 2 kg ca. 15 g / Stück, vorfrittiert Weizenmehl, vorfrittiert Rösti Corner
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Suppen Bouillon nature Fr. 5.90 Bouillon mit Ei Fr. 6.40 Tomatencrème Fr. 7.80 Asiatische Nudelsuppe Fr. 7.80 Salate Grüner Salat Fr. 6.70 Gemischter Salat Fr. 7.70 Caprese Fr. 9.80 Salatteller mit Ei
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Gastro Metzg AG, Steinstrasse 22, CH-8106 Adlikon - Regendorf, Tel: 044 842 69 69, Fax: 044 842 69 70 E-Mail: info@gastrometzg.ch, Hompage: www.gastrometzg.ch Qualität muss nicht teuer sein Satay-Spiess
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Suppen 41 Tagessuppe 6.50 42 Tomatencremesuppe 8.20 43 Bouillon mit Ei 8.80 44 Bouillon mit Mark 8.80 45 Gulaschsuppe 9.50 Kalte Vorspeisen 86 Melone mit Rohschinken 14.80 87 Bündnerteller 15.80 88 Crevetten
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