So fein und vielfältig wie Ihre Küche. Fleisch Geflügel Fisch Hier kommt Abwechslung auf den Tisch.
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- Jörg Flater
- vor 6 Jahren
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1 So fein und vielfältig wie Ihre Küche. Fleisch Geflügel Fisch Hier kommt Abwechslung auf den Tisch.
2 Convenience mit besonderen Qualitäten. Die Fleisch-, Geflügel- und Fisch-Kreationen aus Bischofszell werden bedürfnisgerecht angeliefert. Sie sind lose gefroren und in kleinen Verkaufseinheiten erhältlich. Alle Produkte sind präzise ausgewogen, was Ihnen eine exakte Kalkulation erlaubt. Zudem erhalten Sie unsere Fleisch-, Geflügel- und Fisch- Produkte pfannenfertig: So einfach ist Convenience aus Bischofszell. Und so fein dazu! Unser Leadersortiment: schnell zubereitet und bei den Gästen besonders beliebt.
3 Kurz und bündig. Umfassendes Leadersortiment sorgt für Vielfalt und Abwechslung Im Sortiment befinden sich ausschliesslich nachfragestarke Köstlichkeiten Ideale Basisprodukte für Ihre individuellen Menü-Kreationen Kleine Verkaufseinheiten und klare Kalkulation Sehr gut kombinierbar mit anderen Bischofszell-Produkten Wenn es um Fleisch, Geflügel und Fisch geht, heisst die Devise Qualität und Vielfalt. Denn Gäste mögen Abwechslung. Mit dem umfassenden Leadersortiment aus Bischofszell sind Sie und Ihre Gäste bestens bedient. Es umfasst allseits beliebte Topseller. Zudem sind unsere Köstlichkeiten das ideale Basisprodukt für Ihre individuellen Menü-Kreationen. Ein weiterer Vorteil: Unsere Fleisch-, Geflügel- und Fisch-Produkte lassen sich sehr gut mit dem übrigen Bischofszell-Sortiment kombinieren.
4 Fleischspezialitäten Rindshamburger Rindfleisch, Gewürze. Stück à ca. 60 g. Ø = 98 mm. Fettgehalt: 15%. 4 5 Min. Nº x 60 g Menu-Grill-Burger Rindfleisch, Paniermehl, Speck, Eier, Gewürze. Stück à ca. 140 g. Ø = 127 mm. Fettgehalt: 13%. 4 5 Min. je Seite Nº x 140 g Poulet-Burger Pouletfleisch, Paniermehl, Eier, Gewürze. Stück à ca. 140 g. Ø = 127 mm. Fettgehalt: 15%. 5 7 Min. Nº x 140 g Hachstein Rindfleisch, Paniermehl, Eier, Gewürze. Stück à ca. 150 g. Fettgehalt: 12%. 3 4 Min. je Seite Nº x 150 g Rindshacksteak Rindfleisch, Gewürze. Stück à ca. 150 g. Fettgehalt: 10%. 5 6 Min. je Seite Nº x 150 g 2 Frisch/gekühlt Sterilisiert/ungekühlt
5 Meatballs Rind Rindfleisch, Paniermehl, Eier, Gewürze. Stück à ca. 30 g. Fettgehalt: 13%. 5 7 Min. 5 6 Min. Nº x 3.0 kg Meatballs Kalb Kalbfleisch, Paniermehl, Gewürze. Stück à ca. 30 g. Fettgehalt: 8% Min. Nº x 3.0 kg Meatballs Lamm Lammfleisch, Rindfleisch, Paniermehl, Gewürze. Stück à ca. 30 g. Fettgehalt: 15% Min. Nº x 3.0 kg Meatballs Geflügel Poulet, Gemüse, Paniermehl, Eier, Gewürze. Stück à ca. 30 g. Fettgehalt: 12% Min. Nº x 3.0 kg Frikadellen Schweinefleisch, Rindfleisch, Paniermehl, Gewürze. Stück à ca. 140 g. Fettgehalt: 15%. 25 Min. bei 210 ºC 25 Min. bei 210 ºC Nº x 140 g 3
6 Schweinshamburger (paniert) Schweinefleisch, Speck, Panade, Gewürze. Stück à ca. 150 g. Ø = mm. Fettgehalt: 15%. 3 4 Min. je Seite Nº x 150 g Schweins-Cordon-Bleu (paniert) Schweinefleisch, Panade, Schmelzkäse, Gewürze. Stück à ca. 150 g. Fettgehalt: 4%. 6 8 Min. je Seite 6 7 Min. Nº x 150 g Schweins-Cordon-Bleu (paniert) Schweinefleisch, Panade, Schmelzkäse, Gewürze. Stück à ca. 180 g. Fettgehalt: 6%. 6 8 Min. je Seite 6 7 Min. Nº x 180 g Schweins-Cordon-Bleu Nierstück (paniert) Schweinsnierstück, Schmelzkäse, Schweinefleisch, Gewürze, vorfrittiert. Stück à ca. 150 g. Fettgehalt: 11% Min. 7 9 Min. bei 180 ºC Min. Nº x 1.5 kg Kalbs-Cordon-Bleu (paniert) Kalbfleisch, Panade, Gewürze. Stück à ca. 180 g. Fettgehalt: 6%. 5 8 Min. pro Seite Nº x 180 g 4 Frisch/gekühlt Sterilisiert/ungekühlt
7 Brät-Cordon-Bleu (paniert) Schweine- und Kalbfleisch, Speck, Käse, Vorderschinken, Gewürze, Paniermehl. Stück à ca. 150 g. Fettgehalt: 21%. Ca. 7 8 Min. je Seite (3 4 Min. ruhen lassen) Nº x 150 g Schweinskotelett (paniert) Schweinefleisch, Panade, Gewürze. Stück à ca. 180 g. Fettgehalt: 7%. 5 6 Min. 5 6 Min. Nº x 180 g Schweinsschnitzel Nierstück (paniert) Schweinefleisch, Panade, Gewürze. Stück à ca. 70 g. Fettgehalt: 8%. 3 4 Min. (3 4 Min. ruhen lassen) Min. Nº x 4.0 kg Schweineschnitzel Wiener Art (paniert) Schweinefleisch, Panade, Gewürze. Stück à ca. 150 g. Fettgehalt: 2%. 2 3 Min. je Seite 3 4 Min. Nº x 150 g Schweinebrätschnitzel (paniert) Schweinefleisch, Speck, Schwarten, Panade, Gewürze. Stück à ca. 140 g. Fettgehalt: 24%. 5 6 Min. je Seite Nº x 140 g 5
8 Kalbs-Wienerschnitzel (paniert) Kalbfleisch, Panade, Eier, Gewürze. Stück à ca. 200 g. Fettgehalt: 3%. 8 9 Min. (3 4 Min. ruhen lassen) 5 6 Min. Nº x 200 g Rindfleisch für Tatar Rindfleisch, Gewürze. Fettgehalt: 3.5%. Produkt wird nur aufgetaut. Nº x 400 g Rinds-Fleischvogel Füllung (Rind- u. Schweinefleisch, Speck, Paniermehl, getr. Tomaten, Gewürze), Rindfleisch, Speck. Stück à ca. 180 g. Fettgehalt: 14% Min. 30 Min. bei 180 ºC 30 Min. bei 180 ºC Nº x 180 g Poulet-Kebab gebraten Pouletfleisch, Gewürze. Fettgehalt: 4%. Ca. 3 4 Min. Nº x 1.0 kg Kebab-Sesam-Taschenbrot Weissbrot mit Sesam. Fettgehalt: 1.5%. Brot 2 Std. in der Verpackung auftauen. Folie entfernen. Im Backofen oder in der Mikrowelle erhitzen. Nº x 100 g 6 Frisch/gekühlt Sterilisiert/ungekühlt
9 Emmentaler Fleischkäse Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Käse, Gewürze. Fettgehalt: 25%. 120 Min. bei ca. 100 ºC und 10 Min. bei ca. 160 ºC 120 Min. bei ca. 100 ºC und 10 Min. bei ca. 160 ºC Nº x 1.3 kg Wurstweggen-Füllung Schweinefleisch, Rindfleisch, Brot, Eier, Zwiebeln, Lauch, Gewürze. Stück à ca. 55 g. Fettgehalt: 15%. 20 Min. bei 210 ºC 20 Min. bei 210 ºC Nº x 55 g Zutaten, passend zu Fleisch Coleslawsalat Weisskohl- und Karottenstreifen an Mayonnaise-Joghurt-Dressing. Fettgehalt: 8%. Frisch Nº x 1.25 kg vegetarisch OV Hamburger-Relish Pflanzenöl, Cornichons, Peperoni, Essig, Mangomark, Senf, Tomaten, Curry. Fettgehalt: 46%. Frisch Nº x 2.5 kg 7
10 Hot-Sweet-Chili-Sauce Zucker, Peperoncini, Essig, Tomaten. Fettgehalt: 0.5%. Sterilisiert Nº x kg Sauce Barbecue hot Pflanzenöl, Ketchup, Tomatensaftkonzentrat, Pfefferschoten, Essig. Fettgehalt: ca. 53%. Frisch Nº x 800 ml Kräutermousse Margarine, Butter, Kräuter. Fettgehalt: 65%. Nº x 1.5 kg Pommes Frites, Grobschnitt Kartoffeln, Pflanzenöl. Fettgehalt: 5%. 170 ºC ca. 2.5 Min. vorfrittieren. 1.5 Min. fertig frittieren. Nº x 2.5 kg vegetarisch V Pommes Frites, Feinschnitt Kartoffeln, Pflanzenöl. Fettgehalt: 5%. 170 ºC ca. 2 Min. vorfrittieren. 1.5 Min. fertig frittieren. Nº x 2.5 kg vegetarisch V 8 Frisch/gekühlt Sterilisiert/ungekühlt
11 Geflügelspezialitäten Chicken Drums Pouletfleisch. Stück à ca. 35 g. Fettgehalt: 9% Min. 4 5 Min. bei 175 ºC Nº x 2.5 kg Min. Ca. 14 Min. bei 180 ºC Chicken Snacks Pouletfleisch, Cornflakes, Gewürze, vorfrittiert. Stück à ca. 30 g. Fettgehalt: 8%. Ca. 6 Min. 4 6 Min. Nº x 2.5 kg Ca. 10 Min. bei 210 ºC Ca. 10 Min. bei 190 ºC Poulet-Bols gefüllt mit Curry (paniert) Pouletfleisch, Currysauce, Magerquark, Cornflakes, Gewürze, geformt, vorfrittiert. Stück à ca. 25 g. Fettgehalt: 9% Min. 4 6 Min. Nº x 2.5 kg Poulet-Nuggets (paniert) Pouletfleisch, Cornflakes, Paniermehl, Gewürze, geformt. Stück à ca. 28 g. Fettgehalt: 7%. 5 6 Min. je Seite 5 6 Min. Nº x 2.5 kg Min. bei 220 ºC Min. bei 220 ºC Poulet-Tierli (paniert) Pouletfleisch, Paniermehl, Gewürze, geformt, vorfrittiert. Stück à ca. 50 g. Fettgehalt: 7%. 6 8 Min. 4 5 Min. Nº x 2.5 kg 9
12 Poulet-Filetspitzen im Teig Pouletfleisch, Panade, Gewürze, vorfrittiert. Stück à ca. 45 g. Fettgehalt: 4%. 6 7 Min. 4 5 Min. Nº x 2.5 kg Pouletschnitzel gesalzen (130 g) Pouletfleisch, Salz. Fettgehalt: 1.2%. 10 Min. 10 Min. bei 1000 Watt Nº x 2.5 kg 22 Min. 18 Min. Pouletschnitzel gesalzen (150 g) Pouletfleisch, Salz. Fettgehalt: 1%. 13 Min. 12 Min. bei 1000 Watt Nº x 2.5 kg 25 Min. 20 Min. Pouletschnitzel vorgebraten Pouletfleisch, Gewürze. Stück à ca. 100 g. Fettgehalt: 1.5%. 4 5 Min. 3 4 Min. Nº x 2.5 kg Ca. 10 Min. Ca. 10 Min. bei 180 ºC Pouletschnitzel (paniert) Pouletbrustfleisch, Paniermehl, Gewürze, geformt. Stück à ca. 125 g. Fettgehalt: 6%. 4 5 Min. 3 4 Min. Nº x 2.5 kg 10 Frisch/gekühlt Sterilisiert/ungekühlt
13 Pouletschnitzel (paniert) Pouletfleisch, Paniermehl, Gewürze, geformt. Stück à ca. 125 g. Fettgehalt: 7%. 7 8 Min. 4 5 Min. Nº x 2.5 kg Min. bei 220 ºC Min. Pouletschnitzel für Sandwich (paniert) Pouletfleisch, Paniermehl, Gewürze, geformt. Stück à ca. 100 g. Fettgehalt: 14%. 2 3 Min. je Seite 3 Min. Nº x 2.0 kg 6 8 Min. bei 220 ºC 6 8 Min. Mini-Poulet-Cordon-Bleu (paniert) Pouletfleisch, Paniermehl, Emmentaler Schmelzkäse, Gewürze, geformt. Stück à ca. 70 g. Fettgehalt: 9.5%. Ca. 10 Min. Ca. 6 Min. Nº x 2.1 kg Poulet-Cordon-Bleu (paniert) Pouletfleisch, Paniermehl, Schmelzkäse, Gewürze, geformt. Stück à ca. 150 g. Fettgehalt: 12%. 7 8 Min. je Seite 7 8 Min. Nº x 2.4 kg Min. bei 220 ºC Min. Pouletbrust-Piccata Pouletbrustfleisch, Eier, Käse, Gewürze, vorfrittiert, durchgegart. Stück à ca. 130 g. Fettgehalt: 8% Min. bei 180 ºC Nº x 2.5 kg 11
14 Pouletschenkel Pouletfleisch. Stück à ca g. Fettgehalt: 4%. Ca. 35 Min. 15 Min. bei 1000 Watt Nº x 10.0 kg Min Min. Pouletschenkel Florentin Pouletfleisch, Blattspinat, Panade, Gewürze. Stück à ca. 200 g. Fettgehalt: 11% Min. 4 5 Min. bei 175 ºC Nº x 2.0 kg Min Min. bei 180 ºC Pouletstreifen mariniert Pouletfleisch, Marinade. Fettgehalt: 2.5%. 6 8 Min. Nº x 2.5 kg Pouletgeschnetzeltes Stroganoff IQF Pouletfleisch, Kochsalz. Fettgehalt: 1%. 12 Min. Nº x 2.5 kg Trutenschnitzel (paniert) Trutenfleisch, Paniermehl, Gewürze, geformt, vorfrittiert. Stück à ca. 130 g. Fettgehalt: 7%. 6 8 Min. 4 5 Min. Nº x 1.3 kg Ca. 14 Min. bei 220 ºC Ca. 14 Min. 12 Frisch/gekühlt Sterilisiert/ungekühlt
15 Trutenschnitzel-Piccata Trutenfleisch, Eier, Käse, Gewürze, geformt, vorfrittiert. Stück à ca. 60 g. Fettgehalt: 7%. 6 8 Min. 4 5 Min. Nº x 2.4 kg Ca. 10 Min. bei 220 ºC Ca. 10 Min. Trutenschnitzel gesalzen (ca. 90 g) Trutenfleisch, Salz. Fettgehalt: 1%. 7 Min. 10 Min. bei 1000 Watt Nº x 2.5 kg 18 Min. 15 Min. Trutenschnitzel gesalzen (ca. 130 g) Trutenfleisch, Salz. Fettgehalt: 1%. 7 Min. 15 Min. Nº x 2.5 kg 13
16 Fischfilets Echtes Rotzungenfilet Rotzungenfilet. Stück ca g. 10% Glasur. Fettgehalt: 0.8%. en Fisch auf einem Lochblech über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Anschliessend verarbeiten und zubereiten wie frischen Fisch. Nº x 5.0 kg Eglifilet mit Haut Eglifilet mit Haut. Stück ca g. 10% Glasur. Fettgehalt: 0.8%. en Fisch auf einem Lochblech über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Anschliessend verarbeiten und zubereiten wie frischen Fisch. Nº x 5.0 kg Forellenfilet rosa Forellenfilet. Stück ca g. Fettgehalt: 3.7%. en Fisch auf einem Lochblech über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Anschliessend verarbeiten und zubereiten wie frischen Fisch. Nº x 5.0 kg Forellenfilet weiss Forellenfilet. Stück ca g. Fettgehalt: 5%. en Fisch auf einem Lochblech über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Anschliessend verarbeiten und zubereiten wie frischen Fisch. Nº x 5.0 kg Heilbuttfilet Heilbuttfilet (Wildfang). Stück ca g. 10% Glasur. Fettgehalt: 9.5%. en Fisch auf einem Lochblech über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Anschliessend verarbeiten und zubereiten wie frischen Fisch. Nº x 5.0 kg 14 Frisch/gekühlt Sterilisiert/ungekühlt
17 Kabeljaufilet Premium Kabeljaufilet. Stück ca. 120 g. 10% Glasur. Fettgehalt: 0.7%. en Fisch auf einem Lochblech über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Anschliessend verarbeiten und zubereiten wie frischen Fisch. Nº x 5.0 kg Lachsfilet Atlantik Lachsfilet. Stück ca. 125 g. 10% Glasur. Fettgehalt: 7.5%. en Fisch auf einem Lochblech über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Anschliessend verarbeiten und zubereiten wie frischen Fisch. Nº x 5.0 kg Pangasiusfilet Pangasiusfilet. Stück ca g. 10% Glasur. Fettgehalt: 7%. en Fisch auf einem Lochblech über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Anschliessend verarbeiten und zubereiten wie frischen Fisch. Nº x 1.0 kg Peterfisch neuseeländisch Peterfisch. Stück ca g. 10% Glasur. Fettgehalt: 3.4%. en Fisch auf einem Lochblech über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Anschliessend verarbeiten und zubereiten wie frischen Fisch. Nº x 5.0 kg Seesaibling mit Haut Seesaibling. Stück ca g. 10% Glasur. Fettgehalt: 14.7%. en Fisch auf einem Lochblech über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Anschliessend verarbeiten und zubereiten wie frischen Fisch. Nº x 5.0 kg 15
18 Zanderfilet mit Haut Zanderfilet. Stück ca g. 10% Glasur. Fettgehalt: 0.1%. en Fisch auf einem Lochblech über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Anschliessend verarbeiten und zubereiten wie frischen Fisch. Nº x 5.0 kg Kaltsaucen, passend zu Fisch Mayonnaise Pflanzenöl, Senf, Essig, Eier. Fettgehalt: ca. 70%. Frisch Nº x 800 ml Sterilisiert Nº x kg vegetarisch OV Sauce Tartare Pflanzenöl, Cornichons, Senf, Essig, Eier. Fettgehalt: ca. 55%. Frisch Frisch Sterilisiert Nº x 800 ml Nº x 2.0 kg Nº x kg vegetarisch OV Sauce Cocktail Pflanzenöl, Tomatenkonzentrat, Essig, Eier. Fettgehalt: ca. 53%. Frisch Sterilisiert Nº x 800 ml Nº x kg vegetarisch OV 16 Frisch/gekühlt Sterilisiert/ungekühlt
19 Fisch-Spezialitäten Fischstäbchen (paniert) Alaska-Seelachs, Paniermehl, Gewürze. Stück ca. 30 g. Fettgehalt: 8% Min. Ca. 7 Min. 3 4 Min. Nº x 5.0 kg Golden Nuggets (paniert) Kabeljau, Paniermehl, Gewürze. Stück ca. 30 g. Fettgehalt: 9%. Ca. 12 Min. Ca. 15 Min. bei 180 ºC Ca. 5 Min. Nº x 1.0 kg Knusperfisch Aioli (paniert) Alaska-Seelachs, Weichkäse, Paniermehl, Backteig, Panade, Gewürze. Stück ca. 145 g. Fettgehalt: 11%. Ca. 30 Min. Ca. 30 Min. bei 180 ºC Nº x 5.0 kg Piccata vom Kap-Seehecht Kap-Seehechtfilet, Ei-Parmesankäse-Mantel, Parmesankäse, Paniermehl, Gewürze. Stück ca g. Fettgehalt: 11%. 6 8 Min Min. bei 220 ºC Ca. 5 7 Min. Nº x 5.0 kg Piccata vom Pangasius Pangasiusfilet, Ei-Parmesankäse-Mantel, Parmesankäse, Paniermehl, Gewürze. Stück ca g. Fettgehalt: 14%. 6 8 Min Min. bei 220 ºC Ca. 5 7 Min. Nº x 5.0 kg 17
20 Scholle (Goldbutt, paniert) Schollenfilet, Panade, Gewürze. Stück ca. 140 g. Fettgehalt: 1% Min. 3 5 Min. bei 180 ºC Nº x 5.0 kg Eglifilet im Bierteig Eglifilet, Teig, Gewürze. Stück ca g. Fettgehalt: 6%. Ca. 4 Min. Nº x 5.0 kg Pangasius im Bierteig Pangasiusfilet, Teig, Eier, Gewürze. Stück ca g. Fettgehalt: 7%. 7 8 Min Min. bei 220 ºC 4 5 Min. Nº x 5.0 kg Zanderfilet im Bierteig Zanderfilet, Teig, Eier, Gewürze. Stück ca g. Fettgehalt: 7%. Ca. 4 Min. Nº x 5.0 kg Alaska-Seelachs mit Knoblauch und Pfeffer Alaska-Pollack, japanische Knoblauchpanade. Stück ca. 135 g. Fettgehalt: 8%. 2 3 Min. je Seite Ca. 6 Min. bei 190 ºC Nº x 5.0 kg Ca. 6 Min. bei 210 ºC 18 Frisch/gekühlt Sterilisiert/ungekühlt
21 Alaska-Seelachs mit Kräutern Alaska-Pollack, Kräuterpanade. Stück ca. 35 g. Fettgehalt: 8%. 2 3 Min. je Seite Ca. 6 Min. bei 190 ºC Nº x 5.0 kg Ca. 6 Min. bei 210 ºC Filets gourmets à la provençale Alaska-Pollackfilets, Butter, Paniermehl, Weisswein, Zwiebeln, Gewürze. Stück ca. 80 g. Fettgehalt: 15.4%. Ca. 15 Min. Ca. 15 Min. bei 180 ºC Nº x 7.2 kg Schlemmerfilet Bordelaise Alaska-Seelachsfilet, Margarine, Paniermehl, Zwiebeln, Kräuter, Gewürze. Stück ca. 180 g. Fettgehalt: 11.2%. Ca Min Min. bei 220 ºC Nº x 5.4 kg 19
22 Krustentiere und Meeresfrüchte Black-Tiger-Krevetten roh Krevetten, ohne Schale, 21/25 lb. 20% Glasur. Fettgehalt: 0%. Nº x 1.0 kg Kalmarringe im Backteig Tintenfischringe, Teig. Stück ca g. Fettgehalt: 10%. Ca. 3 Min. bei 180 ºC Nº x 2.0 kg Krevetten Butterfly (paniert) Krevetten, Panade, Paniermehl. Stück ca. 13 g. Fettgehalt: 0.3%. Ca. 4 Min. Nº x 1.0 kg Krevetten gekocht Krevetten, Tail-On, 31/45 lb. 10% Glasur. Fettgehalt: 1.8%. Nº x 1.0 kg Krevetten gekocht Krevetten, Salz, geschält, 150/200 lb. 10% Glasur. Fettgehalt: 0.5%. Nº x 2.26 kg 20 Frisch/gekühlt Sterilisiert/ungekühlt
23 Krevetten gekocht Krevetten, Salz, geschält, 300/400 lb. 10% Glasur. Fettgehalt: 1%. Nº x 2.26 kg Krevetten im Bierteig Krevetten, Teig, Gewürze. Fettgehalt: 9.6%. Ca. 4 Min. Nº x 5.0 kg Potato Shrimps Kartoffeln, Krevetten, Gewürze. Stück ca. 25 g. Fettgehalt: 1.1%. Ca. 4 5 Min. Nº x 5.0 kg Meeresfrüchte-Cocktail gekocht Krevetten, Krake, Miesmuscheln, Tintenfisch, Salz. 10% Glasur. Fettgehalt: 1%. Nº x 2.5 kg Thon rosé Thunfisch, Sonnenblumenöl, Salz. Abtropfgewicht 2'550 g. Fettgehalt: 21%. Sterilisiert Nº x 3.0 kg 21
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22 Fisch 3261 Schollenfilet unpaniert 160/180 g ohne schwarze Haut 3262 Schollenfilet paniert 140/160 g 3210 Schollenfilet paniert 140/160 g gebraten 3263 Schollenfilet paniert 160/180 g 3328 Schollenfilet
BEISPIELSWEISE schweizer küche
BEISPIELSWEISE schweizer küche 17_ Fertiggerichte lose gefroren (iqf) Älplermaccheroni Teigwaren, Kartoffeln, Zwiebeln, Käse, Rahm, Knoblauch, Gewürze 2 x 2.5 kg N 1716.749 Beutel 170 C 10 Min. 60 % Dampf
Wir haben zwar keine Sterne verwöhnen Sie aber trotzdem gerne
Wir haben zwar keine Sterne verwöhnen Sie aber trotzdem gerne Deshalb werden unsere feinen Kreationen wenn möglich mit Produkten aus der Region zubereitet Deshalb bevorzugen wir Fleisch von Tieren aus
Suppen. Tagessuppe Fr Steinpilzcremesuppe Fr mit Rahmhaube und Kräuter-Croutons. Salate
Suppen Tagessuppe Fr. 7.50 Steinpilzcremesuppe Fr. 11.50 mit Rahmhaube und Kräuter-Croutons Salate Gemischter Gartensalat Fr. 9.50 Blattsalate und Gemüse mit gerösteten Kernen Bunter Blattsalat Fr. 8.50
FEINE KREATIONEN AUS GEFLÜGELFLEISCH UND WEITERE FLEISCHSPEZIALITÄTEN
FEINE KREATIONEN AUS GEFLÜGELFLEISCH UND WEITERE FLEISCHSPEZIALITÄTEN ALLES GARANTIERT OHNE SCHWEINEFLEISCH NEU HERZLICH WILLKOMMEN BEI: Alle Produkte sind ohne Schweinefleisch hergestellt CARNA GALLO
Take-Out-Karte. Keine Lust auswärts Essen zu gehen und trotzdem nicht selber kochen müssen?
Take-Out-Karte Keine Lust auswärts Essen zu gehen und trotzdem nicht selber kochen müssen? Für uns und für Sie kein Problem! Sie können das gesamte Angebot unserer Speisekarte (inkl. Saisonkarten) bei
Fleisch Spezialitäten
Fleisch Spezialitäten Rindsentrecôte vom Grill mit Kräuterbutter, Gemüse und Pommes Frites 34.50 sfr Kalbsschnitzel Limone an cremiger Limonen Sauce, mit Gemüse und Butternudeln 34.50 sfr Pouletbrust Gorgonzola
Tagessuppe Fr Bouillon nature Fr Bouillon mit Ei Fr. 7.50
Speisekarte Salate / Kalte Vorspeisen Beat s Cäsar Salat Vorspeise Fr. 11.50 Eisbergsalat mit Speck, Brotcroutons und Parmesan grosse Portion Fr. 17.50 Grüner Salat Fr. 8.00 Gemischter Salat Fr. 9.50 Salatteller
Lieber Gast. Wir wünschen allen unseren Gästen einen guten Appetit. Danke. Masar und das Metropol-Team. Fleisch-Deklaration
Lieber Gast Herzlich willkommen! Wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant begrüssen zu dürfen. Gerne verwöhnen wir Sie mit unseren Spezialitäten aus Küche und Keller. Bitte nehmen Sie sich etwas Zeit
Symphonie von hausmariniertem und leicht geräuchertem Lachs begleitet von seinem Tartar Salatbouquet
Wintermenu Symphonie von hausmariniertem und leicht geräuchertem Lachs begleitet von seinem Tartar Salatbouquet *** Pikante Currysuppe mit Riesenkrevetten *** Gefächertes Schweinssteak auf Whiskyrahmsauce
En feine Fisch - guet und liecht verdaulich
Unser Thurgauer Landgasthaus bieten Ihnen eine Vielzahl ideenreich zubereitete Fischspezialitäten und wärschaften Fleischgerichten. Die Leidenschaft des Chefs liegt in der Qualität!!! Beste Lebensmittel
En feine Fisch - guet und liecht verdaulich
Unser Thurgauer Landgasthaus bieten Ihnen eine Vielzahl ideenreich zubereitete Fischspezialitäten und wärschaften Fleischgerichten. Die Leidenschaft des Chefs liegt in der Qualität!!! Beste Lebensmittel
En feine Fisch - guet und liecht verdaulich
Unser Thurgauer Landgasthaus bieten Ihnen eine Vielzahl ideenreich zubereitete Fischspezialitäten und wärschaften Fleischgerichten. Die Leidenschaft des Chefs liegt in der Qualität!!! Beste Lebensmittel
À la carte. Blattsalat mit Kernen Gemischter Salat Nüsslisalat mit Ei, saisonal 11.50
À la carte Vorspeisen Salate Blattsalat mit Kernen 7.50 Gemischter Salat 9.50 Nüsslisalat mit Ei, saisonal 11.50 Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum, saisonal 12.50 Salatsaucen: Riedmühle, Italienisch,
Fisch
01 02 03 04 Fisch 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 S. 31 / 101 Fisch und Fischfilets (TK) 250758 Alaska Seelachsfilet gegrillte Art 6000 g 250705 Blauhaisteak / Filet mit Haut und
by MILENKA and GORAN Dalmatinischer Rohschinken klein gross CHF CHF 32.50
Vorspeisen Dalmatinischer Rohschinken klein gross CHF 24.50 CHF 32.50 Montenegro-Teller CHF 25.00 Dalmatinischer Rohschinken Feta-Käse mit Oliven Ajvar gebratene Peperoni an Knoblauch-Olivenöl-Marinade
Suppen. Salate. - Gebratene Pouletbrust Fr Fischknusperli (NL) Fr Black-Tiger Crevetten (frittiert) (NZL) Fr. 19.
Suppen Bouillon Nature (Rindsbrühe oder Vegetarisch) Fr. 6.50 Bouillon mit Ei oder Flädli Fr. 7.50 Tomatensuppe Fr. 7.50 Rüeblisuppe Fr. 8.00 Gerstensuppe Fr. 8.00 Kürbiscrèmesuppe Fr. 8.50 Gulaschsuppe
Herzlich Willkommen Wir freuen uns über Ihren Besuch. Landgasthof Wilerhof Familie Gmati-Barone Dullikerstrasse Starrkirch-Wil
Herzlich Willkommen Wir freuen uns über Ihren Besuch Landgasthof Wilerhof Familie Gmati-Barone Dullikerstrasse 1 4656 Starrkirch-Wil 062 295 43 44 info@wilerhof.ch www.wilerhof.ch Vorspeisen & Salate Grüner
Speisekarte. Liebe Gäste
Speisekarte Liebe Gäste Wir freuen uns, dass Sie bei uns einkehren und heissen Sie herzlich willkommen. Geniessen Sie ein paar ruhige Momente und lassen Sie sich von uns verwöhnen. Tina und Claudio Brupbacher
Alle unsere Gerichte servieren wir Ihnen von Uhr bis Uhr sowie von Uhr bis Uhr
Essen kann jeder, aber nicht jeder weiss den Geschmack auch zu würdigen, deshalb laden wir Sie ein, die Aromen unserer Küche kennen zu lernen und sich von unserem Team verwöhnen zu lassen. Gönnen Sie sich
Wir haben zwar keine Sterne verwöhnen Sie aber trotzdem gerne
Wir haben zwar keine Sterne verwöhnen Sie aber trotzdem gerne Deshalb werden unsere feinen Kreationen wenn möglich mit Produkten aus der Region zubereitet Deshalb bevorzugen wir Fleisch von Tieren aus
Salate. Gemischter Salat Eissalat, Gurken, Tomaten, Mais, Karotten.. 3,50. Tomaten-Mozzarella Salat Tomaten, Mozzarella, Ruccola...
Salate Gemischter Salat Eissalat, Gurken, Tomaten, Mais, Karotten.. 3,50 Tomaten-Mozzarella Salat Tomaten, Mozzarella, Ruccola... 4,50 Bauernsalat Gemischter Salat mit Schafskäse, Oliven, Peperoni.. 6,50
Alle Preise verstehen sich in Euro inklusive der gesetzlichen MwSt. und Bedienung
Alle Preise verstehen sich in Euro inklusive der gesetzlichen MwSt. und Bedienung VORSPEISEN & ZWISCHENGERICHTE TAGESSUPPE 4, 50 Fragen Sie unser Service-Team nach dem heutigen Tagesangebot TOMATENSUPPE
Vorspeisen. Carpaccio di Bresaola Crevetten Cocktail Melonen mit Rohschinken Salate. Bunter Blattsalat 8.00
Vorspeisen Carpaccio di Bresaola 22.00 mit Rucola und Parmesan Crevetten Cocktail 21.00 Toast und Butter Melonen mit Rohschinken 21.50 Salate Bunter Blattsalat 8.00 mit hausgemachten Brotcroûtons und hausgemachten
Menükarte. Tagessuppe Fr Bouillon mit Einlage Fr Bouillon mit Ei Fr Gerstensuppe mit Speck Fr Tomatencrèmesuppe Fr. 9.
Vorspeisen warm Menükarte Tagessuppe Fr. 6.50 Bouillon mit Einlage Fr. 8.00 Bouillon mit Ei Fr. 8.00 Gerstensuppe mit Speck Fr. 9.50 Tomatencrèmesuppe Fr. 9.50 Vorspeisen kalt Grüner Salat Fr. 8.50 klein
Tagessuppe Rindsbouillon Thai Curry-Cocos Suppe 8.50
Suppen Tagessuppe 7.00 täglich frisch gekochte Tagessuppe, es het solangs het! Rindsbouillon 7.00 mit Ei und frischen Kräutern Thai Curry-Cocos Suppe 8.50 mit Pouletspiessli Salate Grüner Salat 7.00 Gemischter
Bouillon nature Fr Bouillon mit Ei Fr Tomatencrème Fr Asiatische Nudelsuppe Fr. 7.80
Suppen Bouillon nature Fr. 5.90 Bouillon mit Ei Fr. 6.40 Tomatencrème Fr. 7.80 Asiatische Nudelsuppe Fr. 7.80 Salate Grüner Salat Fr. 6.70 Gemischter Salat Fr. 7.70 Caprese Fr. 9.80 Salatteller mit Ei
Fisch
01 02 03 04 Fisch 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 S. 25 / 79 Fisch und Fischfilets (TK) 250705 Blauhaisteak / Filet mit Haut und Knochen 250652 Butterfisch Loin Filet 140-160 g
Fischmenu *** Duett von Tintenfischcarpaccio und Tuna- Tataki Salatbouquet. Pikante Kartoffel- Currysuppe mit Black- Tigers
Fischmenu Duett von Tintenfischcarpaccio und Tuna- Tataki Salatbouquet *** Pikante Kartoffel- Currysuppe mit Black- Tigers *** Gebratene Wolfsbarschfilets Rahmwirz Sauerkraut- Kartoffel- Taler Weissweinsauce
Werter Gast. Wir wünschen Ihnen von Herzen «En Guete» und hoffen, dass Sie sich bei uns wohl (Carpe Diem) fühlen!
Peter und Evelyne Haldi-Stalder Hauptstrasse 21-6277 Kleinwangen - Telefon 041 910 13 33 Öffnungszeiten Dienstag-Freitag 9.00-14.00 / 16.00-24.00 Uhr Samstag 9.00 24.00 Sonntag 10.00. 17.00 Uhr Ruhetag:
Schön, dass Sie bei uns im Gmaandhuus8213 Restaurant
Schön, dass Sie bei uns im Gmaandhuus8213 Restaurant Gast sind Rindfleisch Kalbfleisch Schweinefleisch Lamm Wild Schweiz Schweiz Schweiz Australien Geflügel Schweiz Fisch Krustentiere EU Niederlande, Thailand
BEISPIELSWEISE Saucenvielfalt
BEISPIELSWEISE Saucenvielfalt 73_ Salsanova classica gekühlt Lagerung bei max. +5 C Basissauce hell Rahm, Stärke, Weisswein, Magermilch, Gewürze 2 x 2.5 kg N 1716.893 Beutel Basissauce für Pasta Vollmilch,
Vorspeisen. Jamón Serrano Crevetten Cocktail Melonen mit Jamón Serrano Suppen. Rinder-Kraftbrühe mit Sherry 8.
Vorspeisen Jamón Serrano 22.00 Spanischer Rohschinken Crevetten Cocktail 21.00 Toast und Butter Melonen mit Jamón Serrano 21.50 Suppen Rinder-Kraftbrühe mit Sherry 8.50 Spinatsuppe,, Olé! 9.50 Spinatcremesuppe
Aperitif und Snacks. Salate
Aperitif und Snacks Gemischter Apéroteller pro Person 6.00 Tomaten Mozzarella Spiessli pro Person 3.50 Rohschinken Melonen Spiessli pro Person 4.00 Gemüse-Dips mit drei Saucen pro Person 3.50 Meatballs
Hotel Restaurant SPEISEKARTE. Hotel ALPINA Wolfenschiessen
Hotel Restaurant ALPINA Wolfenschiessen SPEISEKARTE SPEZIALITÄTEN ab 2 Personen KÄSE - FONDUE 25.00 mit Brot und Gschwellti, Saures und Süsses FONDUE - CHINOISE 38.50 Kalb-, Schwein-, Rind- und Pouletfleisch
Kleine und feine Starter
Kleine und feine Starter 218 Tomaten-Bruschetta nach Art des Chefs Fr. 13.50 219 Salat Caprese mit Basilikum Pesto Fr. 11.50 220 Frischer Sommersalat Fr. 12.50 an Balsamico-Himbeer-Vinaigrette Knackige
RESTAURANT STATION BOTTMINGEN
RESTAURANT STATION BOTTMINGEN Herzlich willkommen im Statiönli z Bottmingen Das gemütliche und heimelige Dorfrestaurant mit Gartenterrasse. Wir servieren Schweizer-Gerichte und italienische Spezialitäten.
RINDFLEISCH KALBFLEISCH SCHWEINEFLEISCH PFERDEFLEISCH - VORBESTELLEN. Rinds Tomahawk Rips "Heritage frisch portioniert
RINDFLEISCH Rinds Tomahawk Rips "Heritage frisch portioniert 1841.112.300.00 / Kanada Wochenpreis Rinds T-Bone Steak portioniert TK 1841.136.955.60 / / Schweiz 46.80 / Kg Rinds Huftdeckel IA mit Fett frisch
Vorspeisen. Deklaration finden Sie am Eingang, für Allergiker fragen Sie unser geschultes Personal. Alle Preise in CHF / inkl. MwSt.
Vorspeisen Feiner Saison Salat mit hauseigener Salatsauce 7.50 Gemischter Salat mit verschieden angemachten Salaten 10.50 Feinstes Tartar vom Rind mariniert mit Zitronenöl & Mango Essig serviert auf Grill
Art.-Nr ca.16-36g 5x1kg Schweiz. Pouletschnitzel paniert geformt. Pouletschnitzel paniert Naturform. ca.130g 5x1kg
Geflügel Chicken Nuggets geformt Brasilien/Argentinien Chicken Nuggets geformt Art.-Nr. 3926.15 Art.-Nr. 3926.17 Chicken Nuggets Naturform Chicken Nuggets Naturform ca.20-30g ca.16-36g Deutschland Art.-Nr.
Das Riegelhaus gefüllt mit Herzlichkeit. Herbstkarte
Das Riegelhaus gefüllt mit Herzlichkeit Traditionell gepflegte Gastfreundschaft seit 2008 Herbstkarte Ihr Gastgeber Danny Bakker Kleine jedoch feine Karte (Dienstag bis Samstag 11.30-22.00 Uhr, Sonntag
Das Riegelhaus gefüllt mit Herzlichkeit. Winterkarte
Das Riegelhaus gefüllt mit Herzlichkeit Traditionell gepflegte Gastfreundschaft seit 2008 Winterkarte Ihr Gastgeber Danny Bakker Kleine jedoch feine Karte (Dienstag bis Samstag 11.00-22.30 Uhr, Sonntag
Speise Karte. Le Bistro Schüpfheim GmbH Dr. Pierre GUILLAUME
Speise Karte Le Bistro Schüpfheim GmbH Dr. Pierre GUILLAUME Vorspeisen und Salate 150 Tagessuppe Fr. 6.50 093 Kürbis und Apfel-Suppe Kresse-Creme Tomaten-Creme Broccoli-Creme - Consommé Gemüse-Creme Minestrone
mit Black Tiger Scampis und Whisky-Tomatenrahmsauce als Hauptgang CHF 32.00
Vorspeisen Appetit-Teller für 2 Personen (CHF 12.50 p.p.) CHF 25.50 Wedges Kartoffeln, 6 Zwiebelringe, 2 Jalapeno Pepper, panierte Scampis, 2 Thunfischkugeln, Tortilla Chips und verschiedene Saucen Thunfischkugeln
es dreht sich alles um den Spiess
es dreht sich alles um den Spiess Lamm-Spiess (vom Nierstückli) mit Kräuterbutter und hausgemachten Saucen Fr. 34.00 Ritter-Spiess (Rindsentrecôte) mit Peperoni und Champignons Hausgemachten Saucen und
Menükarte. Tagessuppe Fr Bouillon mit Einlage Fr Bouillon mit Ei Fr Gerstensuppe mit Speck Fr Tomatencrèmesuppe Fr. 9.
Menükarte Vorspeisen warm Tagessuppe Fr. 6.50 Bouillon mit Einlage Fr. 8.00 Bouillon mit Ei Fr. 8.00 Gerstensuppe mit Speck Fr. 9.50 Tomatencrèmesuppe Fr. 9.50 Vorspeisen kalt Grüner Salat Fr. 8.50 klein
Für den kleinen Hunger
Für den kleinen Hunger Suppen Tagessuppe, es hät solang s hät 0 CHF 8.00 Zitronengras-Safran-Suppe mit Crème Fraiche 2, 5, 6 CHF 10.00 Harira (marokkanische Linsensuppe mit Pouletfleisch (CH)) 9 CHF 10.00
ÖFFNUNGSZEITEN : Unsere Räumlichkeiten:
ÖFFNUNGSZEITEN : Montag 08:30h bis 23:30h Dienstag 08:30h bis 23:30h Mittwoch 08:30h bis 23:30h Donnerstag 08:30h bis 23:30h Freitag 08:30h bis 23:30h Samstag 08:30h bis 15:00h Sonntag geschlossen Für
Summer-Time Platte Caprese
Summer-Time Platte Caprese Tomatensalat Caprese mit Mozzarella, Basilikum, Sauce Italienne zartes Pouletbrüstchen vom Grill mit Kräuterschaum gratiniert und Melone garniert Fr. 22. Grüner Blattsalat Fr.
Knoblauchcremesuppe 9.50 hausgemachte Knoblauchcremesuppe, verfeinert mit Rahm. Grüner Salat 6.50 allerlei Blattsalate nach Saison
Vorspeisen Tagessuppe 5.50 hausgemachte Suppe, je nach Saison und Tagesmenu Knoblauchcremesuppe 9.50 hausgemachte Knoblauchcremesuppe, verfeinert mit Rahm Baumnusscremesuppe 9.50 hausgemachte Suppe mit
Fleischgerichte. Kalbfleisch. Rindfleisch. Kalbsgeschnetzeltes «Zürcher Art» mit Rösti. Wiener Schnitzel mit Pommes Frites und Gemüse
Fleischgerichte Kalbfleisch Kalbsgeschnetzeltes «Zürcher Art» 31.50 mit Rösti Wiener Schnitzel 37.50 mit Pommes Frites und Gemüse Kalbsleber «Venezianische Art» 28.50 Zwiebeln, Knoblauch und frische Kräuter
ab zwei personen pro person als 3-gang menu chf Châteaubriand chf 49.50
ab zwei personen Menu Châteaubriand Brüsselersalat mit Orangenfilets & Baumnüssen *** Rindsfilet am Stück gebraten Sauce Béarnaise Gemüsebouquet Kartoffelkroketten Pommes Frites *** Mit Vanilleglacé gefüllte
vegi inspiration 2635BIS_Themen_Folder_Vegi_Planet_2017_uc.indd 1
vegi inspiration 2635BISThemenFolderVegiPlanet2017uc.indd 1 01.11.17 09:44 VEGI PLANET Knusperstäbchen I N S P I R AT I O N Vegi planet Knusperstäbchen NACH MEERESART Stk. ca. 30 g 1 x 1.0 kg N 1721.015
Alle Preise verstehen sich in CHF und inkl. Mehrwertsteuer.
Öffnungszeiten Montag bis Freitag: 08:00 23:00 Uhr Samstag: 09:00 23:00 Uhr Sonn-, & Feiertage: 10:00 22:00 Uhr Herr Kayalibal & Team Kantonsstrasse 84, 6353 Weggis Telefon +41 (0)41 390 30 31 seerestaurant.luetzelau@gmail.com
Schön, dass Sie bei uns Gast sind. Unser kreatives Küchenteam freut sich, Sie kulinarisch zu begeistern. Geniessen Sie Ihren Aufenthalt bei uns!
Herzlich Willkommen. Schön, dass Sie bei uns Gast sind. Unser kreatives Küchenteam freut sich, Sie kulinarisch zu begeistern. Geniessen Sie Ihren Aufenthalt bei uns! Wir wünschen «En Guete» beim Genuss
Öffnungszeiten Montag Samstag Uhr. An Sonn- und Feiertagen geschlossen
Überraschen Sie Ihre Liebsten, Freunde oder Geschäftspartner mit einem traditionellen und doch aussergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis an einem bezaubernden Ort der Gemütlichkeit. Für Privat-, Firmen-
Fischmenu *** geräuchertes Schwertfischcarpaccio kleines Salatsträusschen. Klare Fischsuppe mit Fischragout
Fischmenu geräuchertes Schwertfischcarpaccio kleines Salatsträusschen *** Klare Fischsuppe mit Fischragout *** gebratene Wolfsbarschfilets Sauerkraut- Tarte, Kräuterkartoffeln Weissweinsauce *** Crème
Herzlich willkommen im Gasthaus Hirschen Mandach
Herzlich willkommen im Gasthaus Hirschen Mandach Wir freuen uns Sie bei uns begrüssen zu dürfen. Das ganze Team wünscht Ihnen einen angenehmen Aufenthalt. Fleischdeklaration: Schwein Kalb Rind Rinds-Entrecôte
Chateaubriand. Feinstes Rindsfilet am Stück gebraten
Chateaubriand Gerne servieren wir Ihnen ab 2 Personen Feinstes Rindsfilet am Stück gebraten mit Sauce Béarnaise zwei Beilagen nach Wahl (Pommes frites, Kroketten oder Spätzli) reichhaltige Gemüsegarnitur
Mittagskarte. Am Mittag servieren wir Ihnen zu jedem Gericht einen Salat oder Suppe und einen süssen Gruss aus der Küche.
Mittagskarte Am Mittag servieren wir Ihnen zu jedem Gericht einen Salat oder Suppe und einen süssen Gruss aus der Küche. Unsere Empfehlungen der Woche Flammkuchen CHF 16.00 Flammkuchen mit Sauerrahm, Pouletbruststreifen
Grüner Salat Fr Bund gemischter Blattsalat. Kleiner Gemischter Salat Fr Gemischter Salat der Saison
Suppen Bouillon Natur Kraftbrühe Natur Fr. 5.50 Bouillon mit Ei oder mit Sherry Kraftbrühe mit Ei oder mit Sherry Fr. 6.50 Tomatencrèmesuppe Frische Tomatencrèmesuppe mit Gin und Rahm Fr. 8.50 Salate Grüner
Vorspeisen. warm. kalt. Tomatensalat italienische Art an feinem Balsamico-Dressing mit Buffala-Mozzarella, Zwiebeln
Vorspeisen warm Bouillon nature 6.50 Bouillon mit Ei 8.-- Bouillon mit Mark 9.50 Schnecken in feiner Kräuterbutter 6 Stück 15.50 Schneckenbrötchen 3 Stück 12.-- Kräuterbrötchen 4 Stück 9.50 Bündner Chrutchrapfe
Fischmenu *** Duett von Tintenfischcarpaccio und Tuna- Tataki Salatbouquet. Pikante Kartoffel- Currysuppe mit Black- Tigers
Fischmenu Duett von Tintenfischcarpaccio und Tuna- Tataki Salatbouquet *** Pikante Kartoffel- Currysuppe mit Black- Tigers *** Gebratene Wolfsbarschfilets Rahmwirz Sauerkraut- Kartoffel- Taler Weissweinsauce
Jurka Lucek mit seinem Team
Willkommen im Waldgasthaus Chalet Saalhöhe Ihre Gastgeber Jurka Lucek mit seinem Team en Guete Einfache Gerichte Kalte Teller Bure Speck am Stück oder geschnitten Fr. 16.00 Jura-Teller (Schinken, Salami,
Golfersalat Bunter Blattsalat mit gebratenen Schweizer Pouletbruststreifen und frischen Früchten garniert kleine Portion 19.
Suppen Kraftbrühe Hausgemachte Kraftbrühe mit feinen Flädli 8.50 Hausgemachter Steinpilzcappuccino 12.00 Sämige Steinpilzcremesuppe unter luftigem Milchschaum Vorspeisen Grüner Salat Bunter Blattsalat
Frische Salate. Aus der Suppenküche. Fr. Fr. Wählen Sie französische oder italienische Sauce
Frische Salate. Wählen Sie französische oder italienische Sauce Grüner Salat 10.50 Gemischter Salat 11.50 Buntgemischter Salat "Schari Vari" 12.00 Tomatensalat "Calabrese" mit Mozzarella 15.50 Grosser
Frühlingsmenu *** Saisonsalat mit Spargeln und getrockneten Tomaten. Frühlingszwiebelcremesuppe mit seiner Einlage Rahmhaube
Frühlingsmenu Saisonsalat mit Spargeln und getrockneten Tomaten *** Frühlingszwiebelcremesuppe mit seiner Einlage Rahmhaube *** Gefächertes Schweinsfilet auf Frühlingsgemüse an leichter Morchelrahmsauce
Salate als Vorspeise. Suppen
Salate als Vorspeise Grüner Salat der Saison Fr. 7.00 Gemischter Salat der Saison Fr. 8.50 Cäsar-Salat Blattsalat mit Knoblauchsauce, geriebenem Parmesan, knusprigen Speckstreifen und goldenen Croutons
Hauptgerichte Fische
Hauptgerichte Fische Preise Egli-Knusperli (125 g) Fr. 23.-- Eglifilets knusprig gebacken, mit Tartarsauce, Mayonnaise (200 g) Fr. 29.-- Beilage Salzkartoffeln und Gemüsebouqet Eglifilets mit Mandeln (125
Grosser Pouletfleisch-Abholtag
Grosser Pouletfleisch-Abholtag von M+M Frischpoulet Geschätzte Kundinnen und Kunden! Wie in den letzten Jahren haben wir auch dieses Jahr wiederum einen Pouletfleisch-Abholtag geplant, dieser findet statt:
www.sportrestaurant-hotshot.ch Hans-Rudolf & Heidi Gerber mit Team Kreuzweg 86 3616 Schwarzenegg Fon 033 453 14 32 Fax 033 453 00 52 Mobile 079 407 90 31 hotshot.info44@gmail.com Alle Preise inkl. 8% MwSt.
Kleines Frühstück Portion Kaffee nach Wahl oder warme Schokolade, Fruchtsaft verschiedene Brote, 1 Butter, Konfitüre 7.
Frühstück Kleines Frühstück Portion Kaffee nach Wahl oder warme Schokolade, Fruchtsaft verschiedene Brote, 1 Butter, Konfitüre 7. Grosses Frühstücksbuffet (nur Sonntags) Portion Kaffee nach Wahl oder warme
Schön, dass Sie uns mit Ihrem Besuch ehren. Wir verwöhnen Sie gerne mit einem köstlichen Essen und einem edlen Tropfen Wein.
Speisekarte En Guete Werte Gäste - Herzlich Willkommen Schön, dass Sie uns mit Ihrem Besuch ehren. Wir verwöhnen Sie gerne mit einem köstlichen Essen und einem edlen Tropfen Wein. Ihr Bar-Restaurant Krone
Wir sind gerne Ihre Gastgeber und freuen uns, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen.
Werte Gäste Wir heissen Sie herzlich willkommen im Gasthof Kreuz in Krattigen. Die Zufriedenheit unserer Gäste steht im gemütlichen und familienfreundlichen Gasthof an erster Stelle hier soll sich jeder
Kalte Speisen 9-Loch 18-Loch. Aus unserem Suppentopf. Vegi - Ecke. Bunter gemischter Salat Grüner Salat 7 12
Kalte Speisen 9-Loch 18-Loch Bunter gemischter Salat 9 14 Grüner Salat 7 12 Mozzarella Mediterran 14 getrockneten Tomaten Oliven Ruccola Vitello Tonnato con l erbe 14 gekochtes Kalbfleisch Kräuter Thon-Sauce
Bündnerspezialitäten. Salate
Bündnerspezialitäten als Vorspeise Portion Bündnerfleisch 100 gr 25.-- 60 gr 17.-- Portion Rohschinken 100 gr 22.50 60 gr 16.50 Bündnerteller Gemischt 100 gr 23.-- 60 gr 16.50 Salamiteller 100 gr 20.50