FEINE KREATIONEN AUS GEFLÜGELFLEISCH UND WEITERE FLEISCHSPEZIALITÄTEN

Größe: px

Ab Seite anzeigen:

Download "FEINE KREATIONEN AUS GEFLÜGELFLEISCH UND WEITERE FLEISCHSPEZIALITÄTEN"

Berndt Schumacher
vor 5 Jahren
Abrufe

1 FEINE KREATIONEN AUS GEFLÜGELFLEISCH UND WEITERE FLEISCHSPEZIALITÄTEN ALLES GARANTIERT OHNE SCHWEINEFLEISCH NEU HERZLICH WILLKOMMEN BEI: Alle Produkte sind ohne Schweinefleisch hergestellt

CARNA GALLO AG DER SPEZIALIST GARANTIERT

wir eine enge Zusammenarbeit mit unseren

Mit der Konzeption des Gebäudes und einem

Prozesse für die Zertifizierung nach IFS

Bei uns beginnt das Qualitätsbewusstsein

Schweinefleisch, spezialisiert und stellen

Durch unsere langjährige Erfahrung in der

Philosophie und Strategie Qualitätsdenken

2 CARNA GALLO AG DER SPEZIALIST GARANTIERT OHNE SCHWEINEFLEISCH Herkunft und Qualität ist selbstverständlich Moderner und innovativer Produktionsbetrieb seit 2007 Unsere Rohstoffe stammen fast ausschliesslich aus Schweizer Herkunft. Das entspricht ausnahmslos dem Qualitätslabel "Swiss Garantie". Dank unseres zentralen Standortes zur fleischverarbeitenden Industrie pflegen wir eine enge Zusammenarbeit mit unseren Partnern in der Region. Mit der Konzeption des Gebäudes und einem modernen Maschinenpark beherrschen wir die Prozesse für die Zertifizierung nach IFS (International Food Standard) und erfüllen dadurch die Anfoderungen für die Einhaltung höchster Hygieneanforderungen. Bei uns beginnt das Qualitätsbewusstsein beim Auswählen und Einkaufen der Rohstoffe. Wir haben uns ganz bewusst auf Fleischprodukte, garantiert ohne Schweinefleisch, spezialisiert und stellen daher sicher, dass wir in unserem Produktionsbetrieb auch kein Schweinefleisch verarbeiten. Durch unsere langjährige Erfahrung in der Herstellung von erstklassigen Produkten, entsprechen wir voll dem Trend des heutigen Konsumverhaltens. In Affeltrangen beschäftigen wir ca. 50 Mitarbeitende. Philosophie und Strategie Qualitätsdenken als oberstes Ziel Lösungen und Bedürfnisse mit unseren Partnern ausarbeiten Berücksichtigung und Anwendung des aktuellsten Ernährungstrends Flexible und aktive Innovationstätigkeit Umfassende und gezielte Leistungsangebote Persönliche und fachkompetente Kundenberatung 2 IN FOLGE PRÄSENTIEREN WIR IHNEN EINEN AUSZUG AUS UNSEREN PRODUKTEN:

GEFLÜGEL-WURSTWAREN Geflügel-Bratwurst 100 g / 4-er Pack Hülle

pasteurisiert 130 g / 5-er Hülle Schafssaitling, pasteurisiert

pasteurisiert 20 Stück à 25 g = 500 g Hülle Schafsaitling, pasteurisiert

Stück à 130 g = 390 g Hülle Rinderdarm Geflügel-Cervelas 2 Stück à 100 g

3 GEFLÜGEL-WURSTWAREN Geflügel-Bratwurst 100 g / 4-er Pack Hülle Schafssaitling, pasteurisiert 130 g / 2-er Pack Hülle Schafssaitling, pasteurisiert 130 g / 5-er Hülle Schafssaitling, pasteurisiert Geflügel-Cipollata 11 Stück à 25 g = 275 g Hülle Schafsaitling, pasteurisiert 20 Stück à 25 g = 500 g Hülle Schafsaitling, pasteurisiert Geflügel-Riesen Cervelas 2 Stück à 130 g = 260 g Hülle Rinderdarm 3 Stück à 130 g = 390 g Hülle Rinderdarm Geflügel-Cervelas 2 Stück à 100 g = 200 g Hülle Rinderdarm 5 Stück à 100 g = 500 g Hülle Rinderdarm 10 Stück à 100 g =1 000 g Hülle Rinderdarm 3

Geflügel-Wienerli 4 Stück à 50 g = 200 g Hülle Schafssaitling / Geflügel-Hotdog 10 Stück à 50 g = 500 g Hülle Kollagen / 6 Stück à 50 g = 300 g Hülle Schafssaitling / Schale 10 Stück à 50 g = 500 g

4 Geflügel-Wienerli 4 Stück à 50 g = 200 g Hülle Schafssaitling / Geflügel-Hotdog 10 Stück à 50 g = 500 g Hülle Kollagen / 6 Stück à 50 g = 300 g Hülle Schafssaitling / Schale 10 Stück à 50 g = 500 g Hülle Schafssaitling / 20 Stück à 50 g = g Hülle Schafssaitling / Geflügel Cocktail-Würstchen 20 Stück à 25 g = 500 g Hülle Schafssaitling / in Schale Wienerli im Glas 10 Stück à 50 g = 500 g Hülle Schafssaitling Haltbarkeit 7 Monate ungekühlt Verschiedene Würstchen im Glas Hülle Schafssaitling Haltbarkeit 7 Monate ungekühlt 4 Geflügel-Salatwurst 1 Stück à 500 g = 500 g Hülle Kunstdarm / Sterilhülle Haltbarkeit 32 Tage Geflügel-Lyoner 1 Stück à 500 g = 500 g Hülle Kunstdarm / Sterilhülle Haltbarkeit 32 Tage 1 Stück à 400 g = 400 g Hülle Kunstdarm / Sterilhülle Haltbarkeit 32 Tage Geflügel-Lyoner mit Trutenschinken-Einlagen 1 Stück à 380 g = 380 g Hülle Kunstdarm / Sterilhülle Haltbarkeit 32 Tage Geflügel-Lyoner mit Gemüse-Einlagen 1 Stück à 380 g = 380 g Hülle Kunstdarm / Sterilhülle Haltbarkeit 32 Tage

5 GEFLÜGEL-FLEISCHKÄSE + GEFLÜGEL-AUFSCHNITT Geflügel-Fleischkäse geschnittten 150 g in Schale 200 g in Schale Geflügel-Fleischkäse ganzes Stück 1 Stück à g = g Geflügel-Fleischkäse Brät in Backform 1 Stück à g = g offen Haltbarkeit 3 Tage Geflügel-Fleischkäse in Portionen 2 x 100 g = 200 g in Schale Geflügel-Brätkügeli tiefgekühlt 1 Pack à 500 g = 500 g 5

6 Geflügel-Aufschnitt 3-4 Sorten 150 g in Schale Kalbsbrust mit Geflügelfüllung, gebraten, geschnitten 120 g in Schale 200 g in Schale Geflügel-Aufschnitt 3-4 Sorten, ganzes Stück 1 Stück à ca g, Lyoner Schinkenlyoner Balleron Gemüse Kalbsbrust mit Geflügelfüllung, gebraten, ganzes Stück 1 Stück à ca g Kalbs-Geflügel-Aufschnitt, mit Peffereinlagen 150 g in Schale 6

TRUTEN- UND POULETSCHINKEN IN VERSCHIEDENEN

geschnitten 120 g in Schale Trutenbrust-Schinken

Schale Pouletbrust-Schinken Natur, geschnitten 120

& Sour oder Curry Truten Cotto geschnitten 150 g

Schale Herkunft: Schweiz / Ungarn Pouletbrust

450 g in Schale Haltbarkeit 8 Tage Truten Cotto 1

Geflügel-Bratspeck geschnitten 150 g in Schale 7

7 TRUTEN- UND POULETSCHINKEN IN VERSCHIEDENEN VARIATIONEN Trutenbrust-Schinken Paprika, geschnitten 120 g in Schale Trutenbrust-Schinken Barbecue, geschnitten 120 g in Schale Trutenbrust-Schinken Curry, geschnitten 120 g in Schale Trutenbrust-Schinken Natur, geschnitten 120 g in Schale Pouletbrust-Schinken Natur, geschnitten 120 g in Schale 200 g in Schale Pouletbrust-Schinken ganzes Stück 1 Stück à ca g Haltbarkeit 10 Tage Gourmet-Pouletbrust ganz, geräuchert, gekocht 1 Stück à ca. 150 g Haltbarkeit 30 Tage auch mariniert mit Sweet & Sour oder Curry Truten Cotto geschnitten 150 g in Schale Herkunft: Schweiz / Ungarn 200 g in Schale Herkunft: Schweiz / Ungarn Pouletbrust geräuchert, gekocht, in Streifen geschnitten ca. 450 g in Schale Haltbarkeit 8 Tage Truten Cotto ganzes Stück 1 Stück à ca g Herkunft: Schweiz / Ungarn Innovation Geflügel-Bratspeck geschnitten 150 g in Schale 7

8 BURGER UND ANDERES TIEFGEKÜHLT Beef Burger roh, tiefgekühlt 7 x 95 g = 665 g Herkunft: Schweiz 8 Beef-Burger roh, tiefgekühlt lose in Styropor/ Box Herkunft: Schweiz & EU 20 x 150 g = g 30 x 130 g = g 40 x 95 g = g Beef Burger vorgegart, tiefgekühlt 2 x 2 à 120 g = 480 g / Box Herkunft: Schweiz Beef Burger vorgegart, tiefgekühlt 5 x 2 à 120 g = g / Box Herkunft: Schweiz Mini-Beef Burger roh, tiefgekühlt 16 x 25 g = 400 g Box Herkunft: Schweiz Lamm Burger vorgegart, tiefgekühlt 2 x 120 g = 240 g Herkunft: Irland / Schweiz (nur auf Vorbestellung) Meatballs (Rind und Geflügel) vorgegart, tiefgekühlt Herkunft: Schweiz 500 g in Schale g in Schale

9 Poulet Burger roh, paniert, tiefgekühlt 7 x 95 g = 665 g 40 x 95 g = g 30 x 130 g = g /Box Chicken Burger vorgegart, tiefgekühlt 5 x 2 à 120 g = g / Box Chicken Burger vorgegart, tiefgekühlt 2 x 2 à 120 g = 480 g / Box Geflügel Burger vorgegart, frisch 2 Stück à 100 g = 200 g Geflügel-Fleischvögel tiefgekühlt 5 x 150 g = 750 g / Box Poulet-Sandwich-Schnitzel vorgegart, paniert, tiefgekühlt Stück à 100 g Poulet-Nuggets vorgegart, paniert, tiefgekühlt Stück à 20 g Poulet-Cordon bleu vorgegart, paniert, tiefgekühlt Stück à 80 g (mit Geflügel-Bratspeck-Einlage) 9

10 BALKANSPEZIALITÄTEN FRISCH ODER TIEFGEKÜHLT 10 Sucukwurst (Rind- und Geflügelfleisch) frisch 2 Stück à 220 g = 440 g Hülle Kallogen / Schale Haltbarkeit 24 Tage Rinderwurst pikant (Rind- und Geflügelfleisch) frisch 3 x 180 g = 540 g Schale Hülle: Rinderdarm Haltbarkeit 24 Tage Cevapcici (Rindfleisch) lose, tiefgekühlt 20 x 25 g = 500 g Herkunft: Schweiz & EU 16 x 25 g = 400 g Geflügel Kebabfleisch frisch, geschnitten 200 g = 200 g Schale Geflügel Kebabfleisch tiefgekühlt 500 g in Schale / Box Cevapcici (Rind- & Pouletfleisch) lose, tiefgekühlt 16 à 25 g = 400 g Herkunft: Schweiz & EU Cevapcici (Rind- & Lammfleisch) lose, tiefgekühlt 16 x 25 g = 400 g Herkunft: Schweiz, EU, Irland

Filet Stroganoff fixfertig gekocht 550 g

550 g im Rehpfeffer fixfertig gekocht 550

11 NEU CONVENIENCE-LINIE IM AUFBAU Zigeunergulasch fixfertig gekocht 550 g im praktischen Stehbeutel im Eimer Hirschpfeffer fixfertig gekocht 550 g im praktischen Stehbeutel im Eimer Filet Stroganoff fixfertig gekocht 550 g im praktischen Stehbeutel im Eimer Poulet Stroganoff fixfertig gekocht 550 g im praktischen Stehbeutel im Eimer Rehpfeffer fixfertig gekocht 550 g im praktischen Stehbeutel Haltbarkeit 00 Tage im Eimer 11

12 INNOVATIVE VERPACKUNGEN Innovative Geflügel-Delikatessen und Verpackungen Für den Detailhandel und die Gastronomie entwickeln wir immer wieder neue einzigartige Produkte wie zum Beispiel unseren Geflügel- Bratspeck oder verkaufsfördernde Verpackungen wie unsere Chicken-Box. Nennen Sie uns Ihre Ideen und Vorstellungen, wir präsentieren Ihnen gerne Produktlösungen und unverbindliche Verpackungsvorschläge. Carna Gallo AG Steinacker Affeltrangen Tel Fax

Ähnliche Dokumente

Fleischwaren: Alles ohne Schweinefleisch

27 Aug 208 Gültig ab Fleischwaren: Alles ohne Schweinefleisch Frischfleisch von Pistor weil Fleischeinkauf Vertrauenssache ist 7.8.208 2 b a ig lt ü g e n en vorbehalte g änderun 2 Unser gemeinsames Versprechen