FOOD-SPEZIAL MÄRZ 2018

Transkript

1 FOOD-SPEZIAL MÄRZ 2018 Gültig vom bis Angus-Beef Burger 100% pure Angus Beef ungewürzt 25x 285 g pro Karton Genussvoller März Lammhacksteak reines Lammfleisch, gewürzt 40x 70 g pro Karton Schweinefilet ohne Kopf u. Kette, vac. Bunte Eier Klasse M gekocht u. gefärbt aus weißen Eiern lose à 360 Stück pro Karton

2 Fleisch Spezialitäten 2865 Lammkeule ohne Knochen ca. 1,6 kg pro Stück Neuseeland Weideschaflachse ohne Silberhaut, ca. 1 kg pro Stück Neuseeland Weideschafkeule ohne Knochen ca. 2 kg Stück Neuseeland Hirschkeule ohne Knochen vac., ca. 8 Kg Hirschgulasch Edelteile Nacken-Blatt-Wade, roh 2,5 kg pro Beutel Bild: fotolia Rehkeule mit Knochen vac. ca. 1,7-2 kg pro Stück Wildschweinkeule ohne Knochen ca. 2,5 Kg Kasseler Nacken Deutschland 2,7-3,2 kg pro StückTKM+L Franz. Barbarie Entenkeulen 2er/vac g pro Stück 2820 Französische Barbarie Entenbrust mit Haut, ohne Knochen, 2er vacuum g pro Stück Hähnchenbrustfilet- Teilstück unpaniert, ungegart, zart, küchenfertig, mit 8% Flüssigwürzung, einzeln entnehmbar, 3 kg/karton 2731 = 120 g/stück, 2762 = 140 g/stück 2704 = 160 g/stück

3 Fisch Spezialitäten MSC Backfisch-Sixx Alaska-Seelachsfilet, praktisch grätenfrei, im Küstenbackteig ca. 35x ca. 70 g / g Karton Tilapiafilet natur g ohne Haut, praktisch grätenfrei 20% Glasur 1 kg Beutel 4372 Zanderfilet mit Haut g entschuppt, praktisch grätenfrei, 20% Glasur 5 kg Karton Lachsseite mit Haut 0,9-1,4 kg pro Seite Zuchtlachsfilet, vac. Lachsfilet ohne Haut 20 x 150 g, vac. 3 kg Karton Wildlachsfilet ca. 160 g ohne Haut, Farbe 13+, Pazifik 5 kg pro Karton Bild: fotolia Wakame Seealgensalat, mariniert mit Sesam 1 kg Beutel Garnelen 16/20 ohne Kopf, mit Schale roh, 20% Glasur 1 kg Beutel Frutti di Mare spezial Meeresfrüchte mit Surimi 1 kg Beutel

4 Convenience Spezialitäten 2279 Rinderbäckchen "SOUS VIDE" gegart inklusive Fond 4x 3x ca. 360 g Ranch Master Giga-Burger 20x 227g Hamburger Patty Cevapcici aus 100% Rindfleisch vorgewürzt, nicht gebraten 40x 25 g pro Beutel Schweine-Knusperschnitzel aus frischem Schweinelachs küchenfertig zubereitet mit Flüssigwürzung mit 25 % Knusperpanade 33x 230 g pro Karton Veggie-Stixx "Chili con Quinoa" mit Quinoa, schwarzen Bohnen, Kidney-Bohnen u. Paprika; knusprige Panade mit gepufftem Quinoa u. gepufftem Naturreis, vorgebraten ca. 60x ca. 50 g im 3 kg Karton Schweine-Knusperschnitzel roh, aus dem frischem Schweinelachs 60x 120 g pro Karton 2460 Wirsingroulade gegart, gebräunt 40x 220 g pro Karton Snacky Dogs Holländische Bratrollen 40x 85 g pro Karton Chicken Haxen gebraten ca.56x 90 g pro Karton Veggie-Stixx "Grillgemüse" gegrillte Zucchini, gegrillte Aubergine mit Cheddar u. Mozzarella; knusprige Panade mit gepufftem Quinoa u. gepufftem Naturreis, vorgebraten, ca. 60x ca. 50 g im 3 kg Karton

5 Beilagen eine perfekte Ergänzung 1011 Kroketten, lang 2x Kartoffelwürfel gegart ohne Speck und Zwiebeln 4x 3 kg pro Karton Wernsing /Box Riso Cremona Arborio Original italienischer Risottoreis 5 kg Box Kartoffel-Klöße ca. 33x 75 g Bratkartoffeln gegarte Kartoffelscheiben mit Katenspeck und Zwiebeln 4x 3 kg pro Karton Potato Wedges mit Schale, ungewürzt 4x 2,5 kg pro Karton Rosmarin-Kartoffel 2x 2,5 kg pro Karton Tellerrösti 14 x 150 g vorgebacken 2,1 kg Beutel Schwäbische Maultaschen 25x ca. 50 g pro BeutelTKBürger Kartoffel-Taschen Frischkäse-Kräuter mit 25% Füllung im Knuspermantel ca. 75 g pro Stück 2x 2,5 kg pro Karton Spinat-Karotten-Rösti vorfrittiert 40x 80 g pro Karton

6 Gemüse & Co Apfelrotkohl Oldenburger Grünkohl 6/12 mm Böhnchen im Speckmantel Grüne Bohnen umwickelt mit Bauchspeck 50x 40 g pro Karton Blattspinat Portionen à 125 g Markerbsen extra fein 2,5 kg pro Beutel Broccoli 20-40mm 2,5 kg pro Beutel Zwiebel-Würfel 10x Champignons geschnitten 2,5 kg pro Beutel Kaisergemüse Karottenscheiben, Blumenkohl- u. Brokkoli- Röschen Leipziger Allerlei Erbsen sehr fein, Karotten, Brechspargel Bohnen fein ganz 8-9 mm Feine Pilzmischung Butter-, Austern-, Stock-, Egerl-Pilze 1 kg Beutel

7 Köstlicher Eisgenuss Fächer-Waffeln Herzwaffeln 200 Stück pro Karton Schoko-Hohlhippen 10 cm 2-farbig, 200 Stück pro Karton Riesenhörnchen-Eiswaffel 224 Stück pro Karton 1460 Eis-Topping Amarena 1 Liter Flasche 6,36/Flasche 6.36 /Flasche 1462 Eis-Topping Erdbeere 1 Liter Flasche 6.05 /Flasche B&J Topped Chocolate Caramel Cookie Dough 8x 500 ml 4.75 /Becher Joghurt-Waldfrucht 2x 2,4 Liter Weiße Schokolade- Waldfrucht laktosefrei, 5 Liter Schoko-Passionsfrucht 2x 2,4 Liter Dunkle Schokolade 2x 2,4 Liter Wanne Limette-Erdbeere 2x 2,4 Liter Wanne

8 Küchenhelfer /Tetra /Tray /Tetra Sauce Hollandaise Premium, servierfertig o.d.z. 1 Liter Packung Sauce Hollandaise Premium, servierfertig o.d.z. 12x 250 ml Packungen Sauce Béarnaise Premium, servierfertig o.d.z. 1 Liter Packung /Dose /Dose Röstzwiebeln 12x 500 g pro Karton Paprika edelsüß PET-Streudose mit zwei unterschiedlichen Dosierhilfen 550 g Dose Pfeffer weiß gemahlen PET-Streudose mit zwei unterschiedlichen Dosierhilfen 500 g Dose /Dose H-Küchensahne 15% 1 Liter Tetra H-Schlagsahne 30% 1 Liter Tetra Debic Sprühsahne, gesüßt Profi-Sprühsahne 700 ml Dose /Eimer /Eimer /Eimer Zigeuner-Schnitzel-Sauce 5 kg Eimer Jäger-Schnitzel-Sauce 5 kg Eimer Sauce zu Braten odpz ergibt ca. 44 Liter 4 kg Eimer

9 Saucen & Dressing /Eimer Curry-Gewürz-Ketchup Hamker 10 kg Eimer Gewürz-Ketchup 10 kg Eimer Tomaten-Ketchup ohne Konservierung 10 kg Eimer /Eimer /Tube Salat Mayonnaise Classic 50 % Fettgehalt 10 kg Eimer Salatmayonnaise 50% 10 kg Eimer Remoulade 50% 875 ml Tube /Eimer /Tube Tzatziki mit Quark, Gurken u. Knoblauch servierfertig 3 kg Eimer Tomaten-Ketchup Portion 150x 20 g pro Karton Snack-Dressing 900 ml Tube /Flasche /Flasche /Flasche Italian-Dressing 1 Liter Flasche Joghurt-Kräuter-Dressing 1 Liter Flasche French - Dressing 1 Liter Flasche

10 Leckere Backwaren Steinofenbaguette 25x 340 g pro Karton Zwiebelbaguette 30x 280 g pro Karton Ciabatta vorgebacken, ca. 28 cm lang 22x 280 g pro Karton B Bagel mit Kräutercreme 18x 135 g pro Karton Hot Dog Brötchen 145 mm, pur, odz 8x 16 Stück à 40 g pro Karton Hamburger Brötchen mit Sesam 125 mm, pur, o.d.z. 2x 12 Stück à 80 g pro Karton Toskanische Brötchen 2x 40 Stück à 80 g pro Karton Mehrkornbrötchen 100x 85 g pro Karton Meisterbrötchen oval, fertig gebacken nur auftauen 25x 75 g pro Beutel Dinkelbrötchen 25x 80 g pro Beutel Butter-Schokobrötchen 64x 90 g pro Karton Buttercroissant-Schokocreme 56x 110 g pro Karton

11 Süßer Genuss /Schachtel Landbackhaus Erdbeerkuchen fertig gebacken, halbe Kuchen, Ø 38 cm ca. 16 Portionen 1 kg pro Schachtel /Torte Erdbeer-Buttermilch-Torte ungeschnitten, Ø 28 cm g pro Torte /Schnitte Erdbeer-Buttermilch- Schnitte vorgeschnitten in 12 Portionen g pro Schnitte /Torte Pfirsich-Crème-Fraîche-Torte ungeschnitten g pro Torte /Schnitte Aprikosen(Marillen)-Schnitte in 16 Portionen vorgeschnitten g pro Schnitte 3272 Mandarinen-Käse- Sahne-Schnitte vorgeschnitten in 12 Portionen g pro Schnitte 1.14 /Schnitte B /Torte /Torte Landkuchen 3-er Box Käse, Buttermürbteig Ø 38 cm, g Apfel, Hefeteigboden Ø 38 cm, g Kirsche, Hefeteigboden Ø 38 cm, g vorgeviertelt, g pro Karton Flockensahne-Torte vorgeschnitten, Ø 24cm 12 Portionen g pro Torte Schwarzwälder-Kirsch- Sahne-Torte g pro Torte /Torte Mandarinen-Käse-Sahne- Torte ungeschnitten, ø 28cm g pro Torte 5352 Apfelstrudel mit Apfelfüllung und Rosinen, fertig gebacken und portioniert 36x 160 g pro Karton 0.63

12 Non-Food /Packung /Packung Hamburger-Box groß beige, 145 x145 mm 125 Stück pro Packung Hamburger-Box weiß, 125 x125 mm 100 Stück pro Beutel Hamburger-Papier-Newsprint 270 x 350 mm braun Stück pro Karton VP-Becher eckig, transparent 250 g 108 x 82 mm 100 Stück pro Beutel VP-Deckel eckig, transparent 108 x 82 mm 100 Stück pro Beutel 7126 Pappschalen rechteckig Kraft braun 21,5 x 15 x 5 cm 500 Stück pro Karton Klarspüler, sauer für alle gewerblichen Spülmaschinen 10 Liter Kanister 8104 Allesreiniger citro frischer Duft, starke Fettlösekraft 5 Liter Kanister Allesreiniger citro frischer Duft, starke Fettlösekraft 10 Liter Kanister 0.86 Alle Preise zzgl. MwSt. - Angebote freibleibend - Änderungen/Irrtümer vorbehalten - solange der Vorrat reicht - für Druckfehler keine Haftung OSSENBRINK GASTRONOMIE & GV-PARTNER In der Schlinge Ahlen Bestell-Fon 02382/ Bestell-Fax 02382/ bestellung@ossenbrink.de