FOOD-SPEZIAL OKTOBER 2018

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1 FOOD-SPEZIAL OKTOBER 2018 Gültig vom bis Oldenburger Grünkohl 6/12 mm Kasseler- Nacken Ursprung Deutschland Kartoffeln gewürfelt 3.33 Bild: fotolia Herrlich Speisen im Herbst! /Kuchen /Liter 11er Rösti-Schiffchen vegange Kartoffelrösti, geformt, befüllbar ca. 74 g pro Stück 2 kg Beutel Zwetschgenkuchen Butterstreusel und Vanillecreme geschnitten, Ø 28 cm g pro Kuchen H-Schlagsahne 30% 1 Liter Tetra

2 Fleisch Spezialitäten Wildschweingulasch Edelgulasch von Hand geschnitten, aus Schulter und Nacken, vakuumverpackt 2809 Wildschweinkeule ohne Knochen ca. 2,5 kg Wildschwein-Frischlingskeule mit Knochen ca. 1,5-3 kg pro Stück Hirschgulasch Edelteile Nacken-Blatt-Wade, roh Hirschkeule ohne Knochen vac., ca. 8 kg 2805 Rehkeule mit Knochen vac. ca. 1,7-2 kg pro Stück Bild: fotolia Grill-Vlies-Haxe roh, ca.750 g Stück ca. 12 kg pro Karton Uruguay Rinderfilet 3/4 Ibs ohne Kette, einzelnd vac. im Ursprung gereift Hühnerfleisch gegart 20 x 20 mm Schnitt 10 kg pro Karton

3 Fisch & Meer 6626 Frutti di Mare spezial Meeresfrüchte mit Surimi Kibbeling im Knusperteig aus Alaska Seelachsfilet g pro Stück 4314 Fischfrikadellen knusprige Panade mit feinen Kräutern ca. 80x75 g pro Karton /Packung Garnelen im Kartoffelnest 40 x 25 g Beutel Garnelen-Spieß 10x 100 g pro Packung Party Garnelen 26/30 mit Schwanzsegment 4327 Thunfisch Chunks in Öl 3/1 Dose 7.99 /Dose Calamares 40/60 Romana Black Tiger Gambas 16/20 mit Kopf und Schale, 20% Glasur

4 Convenience-Spezialitäten Saltimbocca am Spieß roh, geräucherter Schinken u. Salbei 40x 90 g pro Karton Schaschlik gegart & gebräunt 50x 150 g pro Karton Snacky Dogs Holländische Bratrollen 40x 85 g pro Karton Chicken-Crossies ungegart, 8% Flüssigwürzung 3x 1 kg pro Karton Putenschnitzel ca. 160g paniert, ungegart 8% Flüssigwürzung 3 kg pro Karton Crispy Chikn Fingers Hähnchen geschnetzelt natur gebraten, in Streifen geschnitten 3 kg pro Karton Hähnchenbrust natur 180 g gewürzt 3 kg pro Karton 2701 Hähnchen-Brustfilet 160g paniert, ungegart mit 8% Flüssigwürzung 3 kg pro Karton Buffalo Chikn-Wings extra scharf Virginia Chikn-Wings BBQ gegart Back-Camembert paniert und vorgebacken 24x 75 g pro Karton

5 Convenience-Spezialitäten Valess Gouda panierter Schmelzkäsebratling mit würzig, zart schmelzender Füllung, vegetarisch ca. 16x90 g pro Karton Mozzarella-Sticks im Bierteig Stück, Beer Battered Valess Schnitzel panierter Schmelzkäsebratling, vegetarisch 3095 = 84x 75 g 3080 = 16x 90 g Hamburger-Pattys 100% Rindfleisch, gewürzt 5 kg pro Karton 2501 = 62,5 g, 2502 = 100 g, 2511 = 180 g 2225 Angus-Beef Burger 100% pure Angus Beef ungewürzt, 25x 285 g pro Karton Pulled Chik n Burger 24x 100 g Beutel Kohlrouladen gegart 30x 210 g pro Karton Mini-Frikadellen gebraten rein Schwein, rundherum gebraten 50x 20 g pro Karton Weizentortillas traditional Wrap, Ø 25 cm 12 Stück Beutel

6 Beilagen eine perfekte Ergänzung er Kartoffel-Kroketten mit Preiselbeerfüllung, leicht vorgebacken ca. 25 g pro Stück Bratkartoffeln 2x 2,5 kg pro Karton Kartoffel-Gratin 2x 2 kg pro Karton er Rösti-Bergkäse Snack mit Vorarlberger Bergkäse u. Tiroler Speck, ca. 22 g pro Stück Fry n Dip extra knusprig, U-Schnitt Twister gewürzt Konvektomaten geeignet 4x 2,5 kg pro Karton Kartoffel-Klöße ca. 33x 75 g Beutel Reibekuchen 60 g pro Stück 2x 50 Stück pro Karton Schupfnudeln 2x 2,5 kg pro Karton /Eimer /Packung Krautsalat 5 kg Eimer Spätzle geschabt 2,5 kg Karton Tagliatelle 7 mm gelbe Bandnudeln 500 g pro Packung

7 Gemüse & Co Pfannengemüse Französische Art Romanesco, gegrillte Zucchini, Blumenkohl, gelbe Karotten, Rapsblüten u. rote Zwiebelstücke in Cafe-de-Paris-Sauce, 1,5 kg/beutel Ofen-Gemüse Rustikal getrocknete Tomaten, Karotten, Prinzessbohnen u. Pastinaken, verfeinert mit Butter 1,5 kg Beutel Leipziger Allerlei Erbsen sehr fein, Karotten, Brechspargel Rosenkohl 15/25 Apfelrotkohl Markerbsen sehr fein Blattspinat Blockgefroren Böhnchen im Speckmantel Grüne Bohnen umwickelt mit Bauchspeck 50x 40 g pro Karton Feine Pilzmischung Butter-, Austern-, Stock-, Egerl-Pilze Pfifferlinge unsortiert blanchiert u. schockgefroren Steinpilze bayerische Art in Würfeln geschnitten Waldpilzmischung 4-fach sortiert

8 Süßer Genuss 3272 Mandarinen-Käse- Sahne-Schnitte in 12 Portionen vorgeschnitten 125 g pro Schnitte 1.14 /Portion 3246 Landbackhaus Heidelbeerkuchen fertig gebacken, halbe Kuchen, Ø 38 cm, ca. 16 Portionen, g pro Schachtel /Schachtel /Schnitte Mandel-Bienenstich-Schnitte in 12 Portionen vorgeschnitten 104 g pro Schnitte /Torte /Torte /Torte Birne-Helene-Torte ungeschnitten, Ø 28 cm g pro Torte Pfirsich-Crème-Fraĭche-Torte ungeschnitten g pro Torte Gedeckte Apfeltorte geschnitten, Ø 28 cm g pro Torte /Torte /Torte /Torte Herrentorte ungeschnitten, Ø 28 cm g pro Torte Haselnuss-Sahne Torte ungeschnitten, Ø 28 cm g pro Torte Schwarzwälder Kirschtorte geschnitten, Ø 24 cm g pro Torte

9 Erfrischung & mehr /Liter Créme Brülee 2x 2,4 Liter /Liter /Packung Pekannuss 2x 2,4 Liter Konfekt Erdbeer 24x 100 ml /Liter /Liter /Becher Dunkle Schokolade 2x 2,4 Liter Waldfrucht Sorbet mit feinen Waldfruchtstückchen 2x 2,4 Liter Home Sweet Honey Comb mit crunchy Karamellstücken und einem Honig-Karamell-Swirl 8x 500 ml pro VE /Gebinde /Gebinde Eier-Pfannkuchen Wald-Heidelbeer gegart & gebräunt 30x 150 g pro Karton Coca Cola Classic 12x 0,5 Liter PET EW Coca-Cola Sprite 12x 0,5 Liter PET EW

10 Leckere Backwaren & mehr Schoko-Muffins ca.35x 75 g pro Karton Buttercroissant-Schokocreme 56x 110 g pro Karton Butter-Schokobrötchen 64x 90 g pro Karton Zucker-Tüten 2.000x 3,6 g pro Karton Bistro-Zucker-Stange 1.000x 4 g pro Karton Laugenbrezel mit Salz fertig gebacken 54x 100 g pro Karton Baguette mit Oliven Weizenbrot mit dunklen und grünen Oliven, Meersalz u. Oregano, vorgebacken 20x 410 g pro Karton Baguette Pane di Frutta Weizenbrot mit getrockneten Aprikosen, Datteln, Feigen u. Mandeln, vorgebacken 15x 410 g pro Karton Baguette mit Tomaten Weizenbrot mit Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Meersalt u. Oregano, vorgebacken 15x 410 g pro Karton Hamburger-Brot rustikal 12x 105 g pro Karton 3125 Hamburger Brötchen mit Sesam 125 mm, o. d. Z. 2x 12 Stück à 80 g pro Karton 0.24

11 Küchenhelfer /Dose /Dose /Dose Debic Sprühsahne 700 ml Dose 4525 = gesüßt 4526 = ungesüßt Jus zu Wild, pastös 450 g Dose Bratenjus Gourmet-Qualität pastös ergibt ca. 15 Liter 1,4 kg Dose /Dose /Dose Apfelmus leicht gezuckert 5/1 Dose Wild-Preiselbeeren 3 kg pro Dose Wildgewürz gemahlen /Flasche Gekörnte Brühe extra fein 5 kg Eimer Pflanzenöl Phase Butter Flavour, flüssig 3,7 Liter Flasche Mondamin 2,5 kg Schachtel /Eimer Rahmsauce braun instant, ergibt 21,5 Liter 3 kg Eimer Saucenbinder hell 3 kg Eimer Saucenbinder dunkel 3 kg Eimer

12 Non-Food Gabeln groß weiß, 175 mm Messer groß weiß, 175 mm Löffel groß weiß, 175 mm PP-Suppenterrine 500 ml PP-Suppenterrine 750 ml Hamburger-Box weiß, 125x 125 mm /Eimer Universal-Deckel für die Menüschalen Alu Menüschale 1-teilig 22,7 x 17,7 cm Neutralseife Universalreiniger 5 Liter pro Eimer Alle Preise zzgl. MwSt. - Angebote freibleibend - Änderungen/Irrtümer vorbehalten - solange der Vorrat reicht - für Druckfehler keine Haftung OSSENBRINK GASTRONOMIE & GV-PARTNER In der Schlinge Ahlen Bestell-Fon 02382/ Bestell-Fax 02382/ bestellung@ossenbrink.de

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