Lieber Gast, willkommen bei Christl. Das sollten Sie sich nicht entgehen lassen:

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1 Lieber Gast, willkommen bei Christl. Das sollten Sie sich nicht entgehen lassen: Von Mittwochabend bis Freitagabend unser leckeres Spätzlesbuffet am Tisch serviert, ab 4 Personen 18,00 pro Person 20,00 incl. buntem Salatteller Oder unser Maultaschenbuffet am Tisch serviert, 18,00 pro Person 20,00 incl. buntem Salatteller Unsere Küchenzeiten sind 11:30 bis 14 Uhr und 17:30 bis 21:00 Uhr Hier bei Christl kochen wir immer mit frischen Zutaten. Gerichte, die unseren Gästen ganz besonders gut schmecken, können deshalb auch schon mal aufgegessen sein. Frische und Qualität gehen bei uns vor und wir hoffen diesbezüglich auf Ihr Verständnis. Bei Christl gibt es immer was zu staunen. Schauen sie sich doch in unserem Dekoverkaufsraum und in unserem kleinen Keller um.

2 Streuobstwiesenmenü Was uns die Jahreszeit bietet Schaumsuppe vom Hokkaidokürbis mit Ingwer oder bunter Salatteller *** Geschmorte Rehkeule Pflaumensoße / Kräuterknöpfle Gemüsegarnitur *** Apfel-Tiramisu vom Klarapfel und Wibele 32 Was die Schwaben mögen Rinderkraftbrühe vom Tafelspitz mit Grießklößchen und Kräuterflädle *** Schweinelendchen / Pilzrahmsoße Rostbraten / Spätzle / Maultasche /Kartoffelsalat *** Karamellisierte Apfeltarte Zwetschgenkompott Eis von der gesalzenen Erdnuss aus dem Lautertal 35

3 Vorspeisen / Suppen Rinderkraftbrühe vom Tafelspitz Kräuterflädle / Maultasche Kürbiscremesuppe Schaumsuppe vom Muskatkürbis geröstete Kerne und Kürbiskernöl 5,00 5,90 Schwäbische Kuttelsuppe 5,50 Kleine Terrine vom Gaisburger Marsch Spätzle, Kartoffeln, Fleisch und Brühe Bunter Salatteller Rohkostsalate / Kartoffelsalat/ Blattsalate 6,50 5,50 Schwäbisches Versucherle 2 Schwäbische Maultaschen Zwiebelschmelze Bratensoße 7,90

4 Hauptgerichte Rumpsteak frische Pfifferlinge Kräuterbutter Gemüse oder Salatteller Zwiebelrostbraten Weilheimer Bauernbrot oder handgeschabten Dinkelspätzle oder Röstkartoffeln Zähringer Topf Schweinelendchen Ehestetter Champignons / handgeschabte Spätzle / Gemüsegarnitur Geschmorte Bäckle vom Ibericoschwein handgeschabte Spätzle / Serviettenknödel / Salatteller Rotbarschfilet auf Petersilienwurzelpüree / Paprikasoße Hausgemachte Gnocchi mit Zucchini / sahnige Tomatensoße Parmesan und Rukkola 24,00 19,00 23,00 23,00 19,80 18,90 21,00 18,90

5 Unsere hausgemachten Maultaschen* Rotbarschfilet auf Petersilienwurzelpüree / Paprikasoße in der Brühe Kartoffelsalat 4 Stück in Pfeffer - Rahmsoße Kartoffelsalat Vegetarische Maultaschen Rahmpfifferlinge Schwabenleckerle 2 Stück gebraten auf sauren Kutteln 12,90 11,50 13,90 15,90 13,90 Maultaschenbuffet am Tisch serviert (ab 4 Personen) pro Person incl. buntem Salatteller *mit Phosphat 18,00 20,00

6 Unsere handgeschabten Dinkelspätzle Käsespätzle Röstzwiebeln / Blattsalat Dinkelspätzle Frische Rahmpfifferlinge 13,90 15,90 Spätzlesbuffet am Tisch serviert ab (4 Personen) pro Person incl. buntem Salatteller 18,00 20,00

7 Vesper Schweizer Wurstsalat* Gurke / Zwiebeln / Schnittlauch / Bauernbrot *mit Phosphat Großer Salatteller gebratene Putenbruststreifen oder gebratene Kräuter-Champignons aus Ehestetten 9,80 12,90 Saure Kutteln Röstkartoffeln oder Bauernbrot 11,90 8,90

8 Dessert Espressoeis mit Baileys-Sahne 1 große Kugel Eis aus dem Lautertal zur Wahl fragen sie unser Servicepersonal Crème brûlée Früchtegarnitur Versucherle kleine Süße Verführung mit Espresso Gemischtes Lautertaleis mit Sahne Orangen Crème brûlée mit Zwetschgenkompott Apfeltiramisu vom Klarapfel und Wibele 5,50 2,50 4,90 7,90 5,90 7,90 5,90

9 Frühstück Prosecco-Frühstück 1 Glas Prosecco / hausgebeizter Graved Lachs/ Dill-Senfsoße / frisch geriebener Meerrettich / Brötchen Herzhaftes Frühstück 2 Brötchen / Bauernbrot / gekochtes Ei / gekochter Schinken / roher Schinken / Salami / Käsevariation / Butter / Frischkäse-Aufstrich Vital Frühstück Vollkornbrötchen / frischer Obstsalat / Bircher Müsli / Smoothie / Butter / Marmelade / Käsevariation Wurst / Käse / Gsälz 2 Brötchen / 2erlei Marmelade / gekochter und roher Schinken / Käsevariation / Butter Zwergen Frühstück Brötchen / Butter / Marmelade / Nuss-Nougatcreme / Heiße Schokolade oder 0,2l Orangensaft Für unsere kleinen Gäste Für unsere großen Gäste 10,00 10,00 11,50 9,00 6,50 8,50

10 Frühstück für 2, die sich verstehen auf der Etagère Brot / Brötchenvariation / 2erlei Marmelade / Butter / Naturjoghurt / Obst / süßes Gebäck / Anti-Pasti / Tomate-Mozzarella / Salami / gekochter und geräucherter Schinken / Käsevariation / Lachs / Frischkäseaufstrich / 2 Gläser Prosecco oder Orangensaft Das passt zu jedem Frühstück 1 gekochtes Ei 1 Spiegelei 2 Rühreier Smoothie im Weck Glas 250ml Obstsalat aus frischen Früchten Apfelwaffeln (2 Stück) mit Sahne Joghurt Natur mit Früchten mit karamellisierten Nüssen 25,00 1,50 2,00 3,50 4,00 3,50 4,00 3,00 4,50 3,50 Falls Sie sich ein Frühstück teilen, berechnen wir eine Servicepauschale von 1,50 pro zusätzlichem Gedeck. Da jede Umbestellung für unser Team auch Mehrarbeit bedeutet, berechnen wir einen Aufschlag von 1,50 pro Umbestellung. MwSt. und Bedienungsgeld sind in den Preisen enthalten.

11 Wir stellen Ihnen gerne auch Gutscheine für Ihre Lieben zum Verschenken aus. Gutschein für ein Frühstück für 2 25 Gutschein für Spätzlesbuffet für 2 Personen am Tisch serviert Salatteller 40 Gutschein für Maultaschenbuffet Salatteller für 2 Personen am Tisch serviert 40 Gutschein für ein romantisches Überraschungsmenü (5 Gänge) für 2 Personen 95 inkl. Weinbegleitung, 1 Flasche Wasser und Espresso Allergiker-Information In unserer Küche wird noch richtig gekocht, gebrutzelt und gebacken. Deshalb ist es uns leider nicht möglich auszuschließen, dass zum Beispiel durch Mehlstaub in der Luft Allergieauslöser in der Küche verteilt werden. Wir bitten Sie um Verständnis, dass eine umfängliche Beratung durch unsere Servicemitarbeiter auf Grund der unzähligen Zutaten leider nicht möglich ist.