Bio-Gemüse von Azienda Di Lauro
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- Christina Dresdner
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1 Bio-Gemüse von Azienda Di Lauro aus Italien (Apulien) Ascoli Satriano. 370 m über dem Meeresspiegel liegen die elder in der Provinz oggia in Apulien. Die Brüder rancesco und Giuseppe Di Lauro führen seit 2005 ihren Betrieb in Italien. Bereits ihre Großväter betrieben Landwirtschaft, daher ist es nicht verwunderlich, dass die Brüder 1998 mit ihrem ersten landwirtschaftlichen Anbau starteten. Heute liegen ihre elder in der Salvetere Ebene ca. 370 m über dem Meeresspiegel. Hier sind die klimatischen Bedingungen erstklassig. Zusammen muit der sorgfältigen Pflege und Handhabung des Gemüses kann die Azienda Di Lauro eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten. Dies spiegelt sich nicht zuletzt auch in der liebevollen Verpackung wieder. Gleichbleibende Qualität zeichnet das Gemüse von Azienda Di Lauro durch eine sorgfältige Pflege aus. amilienbetrieb 50 Hektar Italien, Ascoli Satriano a, Naturland-Zertifizierung rancesco und Giuseppe Di Lauro führen den amilienbetrieb. M A M Broccoli gelegt Staudensellerie Blumenkohl weiß und grün
2 Bio-Tomaten von biocasur aus dem spanischen Andarax-Tal. Seit 2002 wachsen die Bio-Tomaten auf incas in der Nähe des Naturparks der Sierra Alhamilla auf einer läche von 18 Hektar. Die Erzeugergemeinschaft für biocasur wurde im ahr 2002 gegründet. Die incas, auf denen die biocasur-tomaten wachsen, befinden sich in einem Anbaugebiet, das in der Nähe des Naturparks der Sierra Alhamilla liegt. Wir arbeiten mit alten, aromatischen Sorten, die die Anforderungen der Verbraucher erfüllen. Geschmack, Geruch, orm und arben sind für uns und unsere Kunden besonders wichtig. Unsere Tomaten wachsen in einem Anbaugebiet, das den Geschmack der Tomaten positiv beeinflusst. Das Klima, der Boden und die Wasserqualität sind besonders gut. Die Bio-Tomaten sind reich an Kalium, Phosphor, Kalzium, Vitamin C und olsäure. Geschmack, Geruch, orm und arben sind für uns und unsere Kunden besonders wichtig. Erzeugergemeinschaft 18 Hektar Spanien, Pechina a, Naturland-Zertifizierung Veronica Hidalgo & ihre Mutter Maria esus Martinez. M A M Strauchtomaten Runde Tomaten Roma Tomaten Cherrytomaten Cockailstrauchtomaten Diese Tomaten sind reich an Kalium, Phosphor, Kalzium, Vitamin C und olsäure.
3 Bio-Zitrusfrüchte von Biosybaris aus Italien, Kalabrien (Sybaris Ebene). Die Sybaris-Ebene: fruchtbar & schön. Clementinen: süß, saftig und meistens kernlos. Die Genossenschaft Biosybaris wird neben vielen anderen Mitwirkenden besonders von der amilie Minisci unterstützt. Den amilienbetrieb Minisci gibt es bereits seit mehreren ahrzehnten, wobei seit 1996 alle Obst- und Gemüseflächen ökologisch bewirtschaftet werden. Die n liegen in der Sybarisebene in der Region Kalabrien im Süden Italiens. Hier herrscht sehr unterschiedliches Klima, welches hervorragende Voraussetzungen für ein reichhaltiges Wachstum bietet. Qualitätiv sind die Clementinen von Biosybaris unübertroffen. Agrar-Genossenschaft (84 Gesellschafter) 600 Hektar Italien, Kalabrien amilie Minisci (links: Angelo Minisci) Geschäftsführer von Biosybaris Naturland zertifiziert Demeter teilweise Ermanno Candido (vorne rechts) ist Ende der 20er ahre aus dem riaul nach Calabrien gekommen. Sein Sohn ist heute Mitglied in der Kooperative Biosybaris. Clementinen M A M Orangen Tarocco Halbblutorangen Zitronen Grapefruits
4 Bio-Orangen von L arcobaleno aus Sizilien, Villafranca Sicula. Anna Maria Catalanotto und rancesco Musso sind 2 der 13 Gesellschafter von L arcobaleno. Die Erzeugergemeinschaft L arcobaleno entstand 1993 dank der weitsichtigen und verantwortungsvollen Entscheidung einiger Landwirte. Sie entschieden sich, ihre elder mit alten Techniken und Traditionen zu bewirtschaften im Bewusstsein, die Gesundheit der Verbraucher und die Umwelt zu schützen. Die n der Genossenschaft L arcobaleno befinden sich in den hügeligen Tälern des Berges Sicane in 200 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel. In der herrlichen Landschaft in der Nähe von Villafranca Sicula auf der italienischen Insel Sizilien wachsen Orangen erstklassiger Qualität. Seit 1993 lässt die Sonne in den Tälern des Berges Sicane in 200 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel saftige Orangen heranwachsen. Das warme Klima, die fehlende euchtigkeit und der Wind geben den Zitrusfrüchten ihren besonderen Geschmack und ihre wertvollen Eigenschaften. Erzeugergemeinschaft 100 Hektar Sizilien (Italien) In herrlichen Landschaft in der Nähe von Villafranca Sicula auf der italienischen Insel Sizilien wachsen Orangen erstklassiger Qualität. a, Naturland - Zertifizierung M A M Orangen Navelina Orangen Washington Navel Das warme Klima und der Wind geben den Zitrusfrüchten ihren besonderen Geschmack und ihre wertvollen Eigenschaften.
5 Bio-Zitronen/-Steinobst von Lindo Mondo aus dem spanischen Santomera. Die Anbaumethoden der Landwirte werden maßgeblich von einem uralten, maurischen Anbausystem beeinflusst. Unsere Obstgärten und Höfe sind Organismen und Teile eines Ganzen. eder Hof und Obstgarten trägt seinen Teil dazu bei diese wichtigen Veränderungen voranzubringen. Die Agrar-Genossenschaft besitzt insgesamt 150 ha biologisch zertifizierte Landfläche im wichtigsten Zitronenanbaugebiet Spaniens. Seit 2004 haben die Landwirte vor Ort mit den ökologischen Plantagen begonnen. Die Anbaumethoden der Landwirte werden maßgeblich von einem uralten, maurischen Anbausystem beeinflusst. Hierbei werden die natürlichen Ressourcen Wasser, Boden und Klima auf optimale Weise genutzt. Mit ihrer Arbeit möchten die Landwirte Lösungsvorschläge aufzeigen, wie junge Menschen für ökologischen Landbau motiviert werden können, gesunde Lebensmittel produziert und gleichzeitig einzigartige Naturlandschaften erhalten bleiben. Parallel sollen Arbeitsbereiche wie der ländliche Tourismus erschlossen werden. Unsere Obstgärten und Höfe sind Organismen und Teile eines Ganzen. eder Hof und Obstgarten trägt seinen Teil dazu bei, diese wichtigen Veränderungen voranzubringen. Agrar-Genossenschaft 150 Hektar Rafael Sánchez Sánchez (Präsident der Genossenschaft). Spanien, Santomera a, Naturland - Zertifizierung M A M Aprikosen Grapefruit Orangen Pfirsiche Pflaumen Zitronen Nektarinen und das schmeckt man.
6 Bio-Obst & Gemüse von Tareks Oase aus Tunesien, El Hamma. Die Treibhäuser werden durch die Geothermie nicht nur in kalten Nächten gleichbleibend gewärmt, sondern sie liefern auch abgekühltes Wasser. Nachdem Tarek Kekli 10 ahre bei Weiling gearbeitet hat, zog er wieder in seine Heimat Tunesien. Um seinen hohen Qualitätsansprüchen für frisches Bio-Obst & Gemüse gerecht zu werden, startete er 2006 mit seinem eigenen Erzeugerbetrieb und liefert heute Tomaten und Paprika in bester Qualität nach Deutschland. Die werden in der Region der EL Hamma mit Hilfe von geothermischen Quellen angebaut. Unter der Marke Tarek s Oase werden die aus der Region der EL Hamma mit Hilfe von geothermischen Quellen angebaut. Die Treibhäuser werden durch die Geothermie nicht nur in kalten Nächten gleichbleibend gewärmt, sondern sie liefern auch das abgekühlte Wasser, das zur Bewässerung genutzt werden kann. Das salz- und mineralhaltige Wasser hat dabei direkte Auswirkungen auf die Qualität der Tomaten. Sie entwickeln einen intensiven Geschmack und ein starkes Aroma. Einzelunternehmen 3,8 Hektar Tunesien Tarek Kekli (Geschäftsführer). a, Naturland- oder Demeter- Zertifizierung Das salz- und mineralhaltige Wasser hat dabei direkte Auswirkungen auf die Qualität der Tomaten. M A M Cherrytomaten Tomate rund Tomate Eiertomate Paprika rot und gelb Melonen ab Sommer 2012
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