PRICKELNDES. 0,1 l 6,30 39,50. Cremant Tresor rosé brut sanft cremig Bouvet-Ladubay Loire Frankreich 1. 0,1 l 0,75 l 5,50 34,50
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- Dennis Kraus
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1 PRICKELNDES Cremant Tresor rosé brut sanft cremig Bouvet-Ladubay Loire Frankreich 1 0,1 l 6,30 39,50 Prosecco Spumante Treviso extra trocken frisch fruchtig DOC Viticoltori Ponte Venetien Italien 1 0,1 l 5,50 34,50 Prisecco alkoholfrei saftig fruchtbetont Jörg Geiger Württemberg Deutschland 0,1 l 5,50 34,50
2 Kir Royal Crème de Cassis aufgefüllt mit Prosecco 1 0,1 l 5,80 Pepino Prosecco mit einem Schuß Pfirsichlikör 1 0,1 l 5,80 Prosecco mit Aperol 1 2 fruchtig, herber Genuss 0,1 l 5,80 Aperitiv der Saison 0,1 l 5,80
3 EDITION TOUR Gehen Sie mit uns auf eine Wein-TOUR der besonderen Art. Jahr für Jahr, immer im Januar, fahren wir in die deutschen Anbaugebiete, um für Sie Weine mit herausragenden Geschmackserlebnissen zu entdecken. Um diese Highlights für Sie zu sichern, verkosten wir vor Ort mit den Kellermeistern die neuen Jahrgänge, selektieren und kaufen diese sofort und exklusiv fassweise auf. Das Ergebnis dieser TOUR ist unsere EDITION TOUR: Faszinierende Weine von TOP-Winzerbetrieben, die Sie begeistern werden. Erleben Sie die genussvolle Abwechslung!
4 WEISSWEIN 2016 Gies trocken spritzig mineralisch QbA Sauvignon Blanc und Riesling Heinrich Gies Pfalz Deutschland 1 6,90 25, Her mit dem schönen Leben! trocken frisch markant QbA Grauburgunder Schales Rheinhessen Deutschland 1 25, Villa Bürklin Cuvée weiß trocken saftig charmant Großes Holzfass QbA Riesling, Weissburgunder und Sauvignon Blanc Dr. Bürklin-Wolf Pfalz Deutschland 1 7,30 26, Sauvignon Blanc trocken fruchtig frisch QbA Heinrich Gies Pfalz Deutschland 1 6,90 25,00
5 2016 EDITION TOUR Riesling Hochheimer Hölle trocken kraftvoll finessenreich Großes Holzfass Kabinett Künstler VDP Rheingau Deutschland 1 8,50 31, EDITION TOUR Pinot Blanc Haus Klosterberg trocken intensiv pikant Großes Holzfass QbA Markus Molitor Mosel Deutschland EDITION TOUR Riesling feinherb rassig würzig Großes Holzfass QbA Maximin Grünhaus Mosel Deutschland 1 7,30 26,50 8,50 31, Grauer Burgunder trocken feinfruchtig kraftvoll QbA Winzergenossenschaft Durbach Baden Deutschland 1 6,30
6 2017 Weißer Burgunder trocken zarte Zitrusnote cremig QbA Gut Hermannsberg VDP Nahe Deutschland 1 7,30 26, Sauvignon Blanc trocken Stachelbeere zart elegant QbA Künstler VDP Rheingau Deutschland 1 43, VDP.GROSSES GEWÄCHS Riesling Traiser Bastei trocken Honignote dezent mineralisch Grosses Holzfass Gut Hermannsberg VDP Nahe Deutschland 1 59, Sauvignon & Gros Manseng halbtrocken Fruchtbukett exotisch kraftvoll Sauvignon und Gros Manseng Vignobles Fontan Gascogne Frankreich 1 6,50 24,00
7 2016 Chardonnay Pollo Campo trocken ausgeprägter Körper harmonisch IGT Castelfeder Südtirol Italien 1 6,90 25, Lugana I Frati trocken Aprikose kraftvoll fein DOC Turbiana Cà dei Frati Lombardei Italien 1 33, LES PERRIERES Chardonnay trocken Fruchtbukett mineralisch elegant Großes Holzfass AOP D Ardhuy Bourgogne Frankreich 1 35, Grüner Veltliner trocken leicht fruchtig Weinrieder Weinviertel Österreich 1 27,50
8 ROSÉWEIN 2016 Spätburgunder Weißherbst mild Erdbeere kräftig komplex QbA Winzergenossenschaft Durbach Baden Deutschland 1 6, Rosé Spätburgunder trocken Erdbeeraromen fein verspielt QbA Künstler VDP Rheingau Deutschland 1 7,60 28,00
9 ROTWEIN 2015 Spätburgunder Kochberg halbtrocken Waldbeerenaroma kräftig fruchtig QbA Winzergenossenschaft Durbach Baden Deutschland 1 6,70 24, EDITION TOUR Spätburgunder trocken duftig saftig reintönig Barrique QbA Jean Stodden VDP Ahr Deutschland 1 37, MONT DONNERRE Pinot Noir trocken aromatisch dunkle Schokolade elegant Grosses Holzfass QbA Schales Rheinhessen Deutschland 1 7,30 26, Shiraz trocken würzig blumig charaktervoll Barrique Wine of Origin De Grendel Estate Coastal Region Südafrika 1 34,50
10 2016 Merlot Pollo Campo trocken Kirsche samtig weich IGT Castelfeder Südtirol Italien 1 6,70 24, Rosso Toscana trocken fruchtig beerig anhaltend IGT Sangiovese, Merlot, Petit Verdot und Alicante Borgo Scorpeto e Caparzo Toscana Italien 1 6,40 23, Chianti Riserva trocken extraktreich würzig samtig DOCG Sangiovese Tenimenti Andreucci Toscana Italien 1 35, Primitivo de Manduria trocken Waldbeere füllig Großes Holzfass DOC Terre di Campo Sasso Apulien Italien 1 7,60 28,00
11 2016 Caringole trocken beerig würzig rund Großes Holzfass IGP Syrah, Merlot und Carignan La Croix Belle Languedoc Frankreich 1 6,50 24, Ladoix Clos des Chagnots trocken Aromenbukett fruchtig sanft Großes Holzfass AOP Pinot Noir D Ardhuy Bourgogne Frankreich 1 42, Ribera del Duero 15 meses trocken vollfruchtig schokoladig kräftig Barrique DO Vizcarra Ramos Ribera del Duero Spanien 39,50
12 AUS UNSERER SCHATZKAMMER 2015 Puligny-Montrachet 1er Cru SOUS LE PUITS trocken blumig mineralisch kraftvoll Großes Holzfass AOP Chardonnay D Ardhuy Bourgogne Frankreich 1 85, Pommard 1er Cru LES FREMIERS trocken elegante Struktur robust Großes Holzfass AOP Pinot Noir D Ardhuy Bourgogne Frankreich 1 85,00
13 BRÄNDE (IM HOLZFASS AUSGEBAUT) Alte Williamsbirne (41 % Vol.) Alte Marille (41 % Vol.) Alte Haus-Zwetschke (41 % Vol.) Alte Kirsche (41 % Vol.) Alte Haselnuss (41 % Vol.) 2 cl 4,00 2 cl 4,00 2 cl 4,20 2 cl 4,00 2 cl 4,20
14 BRÄNDE Alte Wald-Himbeere (41 % Vol.) 2 cl 4,00 Alter Bodensess-Apfel (41 % Vol.) 2 cl 4,00 GRAPPA Grappa Primus gold (40 % Vol.) Walcher Südtirol Italien Grappa Gewürztraminer (42 % Vol.) Walcher Südtirol Italien 2 cl 4,00 2 cl 4,70
15 KRÄUTER Kreuzritter Elixirum Digestivum (30 % Vol.) Kreuzritter GmbH Deutschland 2 cl 4,30 LIKÖR Champagner-Trüffel-Likör (15 % Vol.) Thomas Prinz Vorarlberg Österreich 4 Rum Coconut (40 % Vol.) 2 cl 3,90 2 cl 3,90 Jahrgangsänderungen vorbehalten Zutaten / Allergene: 1 enthält Sulfite 2 enthält Farbstoffe, chininhaltig 3 enthält Schalenfrüchte 4 enthält Milch und Ei
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