Detox-Basenfasten Wohlfühltage

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1 Detox-Basenfasten Wohlfühltage

2 Detox-Basenfasten Der häufig von Stress und Hektik geprägte Lebensalltag macht die Menschen im wahrsten Sinne des Wortes sauer und zwar auf allen Ebenen: körperlich geistig/mental seelisch/emotional. Das bringt sie aus dem Gleichgewicht, beeinträchtigt das Wohlbefinden und fördert Erkrankungen. Das Basenfasten ist eine sehr sanfte und doch äußerst wirkungsvolle Methode zur Entschlackung, Entgiftung und Entsäuerung des Körpers. Wer Fasten im Sinne von Entbehrung und Verzicht versteht, wird dabei angenehm überrascht. So wäre der Begriff Basen-Schlemmen treffender. Denn es darf gut gegessen werden und man darf sich getrost satt essen. Der große Unterschied zum Fasten im herkömmlichen Sinne ist, dass nur basische Lebensmittel, also solche, die basisch verstoffwechselt werden, auf dem Speiseplan stehen. Die Kost ist leicht, gut verträglich und vegetarisch. Die gesundheitsförderliche und wohltuende Wirkung wird schon bald wahrgenommen, da der Organismus die Entlastung von einer vorwiegend säurebildenden Ernährung dankbar annimmt.

3 VORBEREITUNG ERNÄHRUNGSEMPFEHLUNGEN 3-5 Entlastungstage sind optimal (nach Belieben auch länger ) Mehr als sonst trinken - ca. 2-3 l (davon mind. 1,5-2 l Wasser, Kräutertees, verdünnte naturbelassene Obst- und Gemüsesäfte) Keine Süßigkeiten und andere Genussmittel mehr (Schokolade, Kuchen, Alkohol, Nikotin, Kaffee ) Reduktionskost - weniger von allem - leicht Verdauliches, Ballaststoffreiches, wie Gemüse (roh oder schonend gegart), Salat, Obst, Getreide (am besten Reis, Hirse, Quinoa ) wenig/ kein tierisches Eiweiß (Fleisch, Fisch, Wurst, Käse, Milchprodukte, Eier ) wenig, besser kein Brot + keine Teigwaren mehr möglichst geringe/keine Mengen an industriell verarbeiteter Nahrung

4 MEIN TÄGLICHES FRÜHSTÜCK Grüntee oder Fastentee Flohsamenschalen geschrottet mit Wasser vor dem Frühstück trinken Frühstückszutaten können sein: Getreidebrei wie Reis, Hirse, Bulgur, Quinoa (gekocht) frisches Obst (voll ausgereifte) Mandeln ganz oder gerieben, Kokosklocken, Feigen und Dattel (am Vortag einweichen), Chiasamen, Wallnüsse, Erdmandeln Frische Säfte oder Smoothi ja aber nur in der Menge die wir essen würden

5 TAG 1 Kerbelschaum-Suppe Sesam-Gemüse aus dem Wok Endiviensalat mit Sonnenblumenkerndressing Beilage 2-3 Kartoffeln Klare Rotkrautsuppe mit Rotkraut Gemüse Einlage Auberginen-Zucchini Türmchen TAG 2 Brokkoli-Süppchen Gefüllte Riesenchamignons mit Kartoffelncreme Rucolasalat mit Basilikum-Dressing Beilage 2-3 Kartoffeln Gemüsesuppe mit Gemüseeinlage Mangoldröllchen mit Kürbisfüllung

6 TAG 3 Karotten-Suppe Zucchinipuffer, Beilage 2-3 Kartoffeln Gurkensalat mit Dill Klare Tomatensuppe mit Tomatenstücken oder Gemüse Selleriegemüse mit Brokkoli TAG 4 klare Brühe mit Karotten Spaghetti Ratatouille, Beilage 2-3 Kartoffeln Schnitt- od. Vogerlsalat mit Kernöl-Dressing Klare Gemüesuppe mit Gemüseeinlage Selleriegemüse mit Brokkoli

7 TAG 5 klare Suppe mit Kräutern Brokkolipfanne mit Karottenspaghetti und Spinat, Beilage 2-3 Kartoffeln grüner Salat mit Kernöl-Dressing Klare Gemüsesuppe Pikantes Pilzcurry

8 WAS NOCH WICHTIG IST WENN ICH ESSE, ESSE ICH BIS ICH SATT BIN GUT KAUEN WENN MÖGLICH KEINE ZWISCHENMAHLZEITEN (DER DARM SOLL PAUSEN HABEN) WENN DER HUNGER ZWISCHENDURCH KOMMT IST OBST, GEMÜSE, NÜSSE ODER BUTTERMILCH ERLAUBT AUSREICHEND TRINKEN Jeder kann zaubern, jeder kann seine Ziele erreichen, wenn er denken kann, wenn er warten kann, wenn er fasten kann. Herrmann Hesse

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