trendmonitor >>> Die Zukunft der Sortimente

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1 trendmonitor >>> Die Zukunft der Sortimente Next on POS im Sortiment der Tafelschokoladen Juli 2002 In Kooperation mit dem PRODUKT-Verlag: Der Informationsservice für Handel & Markenartikler more info >>> ://erhebungs-basics... :: Instrument: -einladung / Online-Interviews (CAWI) :: Sample: n = 500 (marketagent.com Online-Panel) :: Erhebungszeitraum: 13. bis 19. August 2002 :: Grundgesamtheit: die web-aktive Bevölkerung zw. 14 & 29 Jahren :: Erhebungsziel:... Identifizierung der Wünsche & Anliegen der next Generation aus dem Bereich der Tafelschokoladen...

2 ://zusammensetzung des samples (n = 500)... Struktur der Respondenten Merkmal-Ausprägung Prozent (%) 45,0 % 55,0 % Jahre Jahre 43,0 % 57,0 % Ausbildung Pflichtschule Fachschule/Lehre Höhere Schulbildung (Matura) Universität, hochschulverwandte Ausbildung 32,6 % 38,4 % 22,2 % 6,8 % ://das fragen-programm... :: Wie häufig essen Sie Schokolade? :: Essen Sie Schokolade als... :: Wo möchten Sie Schokolade gerne kaufen können? :: Welches Format sollte die ideale Tafelschokolade Ihrer Meinung nach haben? :: Welche Packung würde Ihnen für Ihre Lieblingsschokolade am besten gefallen? :: Welcher Schokoladetyp spricht Sie am meisten an? :: Was darf eine 100g-Tafel Schokolade kosten? :: Welche der folgenden Zusätze/Eigenschaften würden Tafelschokolade für Sie noch attraktiver machen?

3 Wie häufig essen Sie Schokolade? Verzehrhäufigkeit von Schokolade 35% 30% 29,8% n = % 20% 21,0% 15% 10% 5% 11,2% 6,8% 4,6% 1,8% 0% täglich oder fast täglich mehrmals pro Woche ca. einmal pro Woche mehrmals pro Monat ca. einmal pro Monat nie Wie häufig essen Sie Schokolade? täglich oder fast täglich mehrmals pro Woche ca. einmal pro Woche mehrmals pro Monat ca. einmal pro Monat nie 25,6% 30,2% 12,6% 7,0% 2,8% 1,9% 24,2% 29,5% 21,8% 10,2% 6,7% 6,0% 1,8% Essen, Trinken interessiert 25,6% 33,0% 18,6% 11,0% 6,8% 3,9% 1,1% neutral 24,4% 21,1% 26,0% 10,6% 5,7% 4,1% nicht interessiert 13,6% 27,3% 31,8% 9,1% Kochen interessiert 26,8% 32,2% 19,2% 1 5,7% 5,4% 0,8% neutral 22,2% 26,9% 23,1% 12,3% 8,5% 3,8% 3,3% nicht interessiert 25,9% 29,6% 22,2% 14,8% 3,7% 3,7% 1 28,9% 23,1% 12,4% 8,4% 5,3% 3,1% 29,8% 30,5% 19,3% 10,2% 5,5% 4,0% 0,7%

4 Essen Sie Schokolade als... Verzehranlässe für Schokolade 80% 70% 73,5% 60% 50% 40% 34,8% 30% 26,7% 28,3% 23,0% 20% 10% 12,2% 0% kleine Zw.-Mahlzeit Dessert Zum Kaffee /Tee Kraft- /Trostspender kleine Belohnung Sonstiges Essen Sie Schokolade als... kleine Zwischenmahlzeit Dessert Zum Kaffee /Tee als Kraft-/ Trostspender als kleine Belohnung Sonstiges 82,6% 22,9% 9,6% 22,9% 19,7% 25,7% 66,3% 29,7% 14,3% 44,3% 35,2% 20,9% Ausbildungsniveau Allgemeinbildende Pflichtschule 75,9% 27,8% 8,9% 27,2% 30,4% 26,6% Lehre 71,3% 25,4% 16,4% 42,6% 31,1% 17,2% Fachschule 72,5% 30,4% 30,4% 29,0% Allgemeinbildende höhere Schule 73,8% 7,5% 36,3% 23,8% Berufsbildende höhere Schule 63,3% 13,3% 4 26,7% 26,7% Hochschulverwandte Ausbildung 8 6 Hochschule, Uni 81,5% 18,5% 11,1% 40,7% 29,6% 14,8% 80,6% 10,9% 33,2% 29,9% 20,4% 68,2% 26,8% 13,2% 36,1% 27,1% Wie häufig essen Sie Schokolade? täglich oder fast täglich 80,6% 40,3% 14,5% 45,2% 29,0% 27,4% mehrmals pro Woche 78,5% 10,7% 42,3% 32,9% 18,8% ca. einmal pro Woche 72,4% 12,4% 27,6% 19,0% mehrmals pro Monat 64,3% 19,6% 14,3% 28,6% 21,4% 26,8% ca. einmal pro Monat 61,8% 20,6% 20,6% 20,6% 47,8% 13,0% 4,3% 13,0% 39,1%

5 Wo möchten Sie Schokolade gerne kaufen können? Bevorzugte Einkaufsmöglichkeiten von Schokolade Supermarkt 90,4% Süßwarengeschäft Tankstelle Automat (gekühlt) 53,6% 70,9% 66,4% Drogeriefachhandel Kaffeehaus Fastfood-Restaurant Clubbing / Diskothek Baumarkt Einrichtungshaus Sonstiges 28,5% 2 21,4% 17,7% 8,8% 5,9% 17,1% 0% 20% 40% 60% 80% 100% Wo möchten Sie Schokolade gerne kaufen können? Drogeriefachhandel Supermarkt Baumarkt Tankstelle Süßwarengeschäft Kaffeehaus Einrichtungshaus Clubbing / Disco Fastfood- Rest. Automat Sonst. 87,7% 31,3% 65,9% 76,3% 28,9% 19,9% 5,2% 25,6% 60,7% 19,9% 92,5% 26,4% 9,3% 66,8% 66,8% 27,5% 16,1% 6,4% 15,0% 91,3% 19,7% 61,0% 68,3% 21,6% 12,4% 3,2% 14,2% 48,6% 16,1% 89,7% 35,5% 8,8% 70,7% 72,9% 22,0% 27,1% 57,5% 17,9% WiehäufigessenSie Schokolade? täglich oder fast täglich 91,1% 36,3% 13,7% 68,5% 74,2% 33,1% 21,0% 9,7% 30,6% 55,6% 19,4% mehrmals pro Woche 91,9% 28,2% 6,0% 66,4% 77,2% 26,2% 1 3,4% 20,1% 56,4% ca. einmal pro Woche 90,5% 5,7% 69,5% 64,8% 23,8% 17,1% 3,8% 14,3% 49,5% 1 mehrmals pro Monat 89,3% 30,4% 12,5% 67,9% 75,0% 33,9% 12,5% 8,9% 21,4% 57,1% 14,3% ca. einmal pro Monat 85,3% 17,6% 2,9% 64,7% 61,8% 14,7% 2,9% 17,6% 41,2% 87,0% 13,0% 39,1% 43,5% 21,7% 52,2% 13,0%

6 Welches Format sollte die ideale Tafelschokolade Ihrer Meinung nach haben? Bevorzugtes Format/Groesse 35,0% 3 29,7% 29,1% 15,0% 1 8,4% 6,3% 5,0% Große Tafeln 100G-Tafeln Kleine Tafeln Naps Egal Welches Format sollte die ideale Tafelschokolade Ihrer Meinung nach haben? Große Tafeln 100G- Tafeln Kleine Tafeln Naps Egal 10,4% 28,4% 28,0% 6,6% 6,8% 30,7% 3 6,1% 26,4% 13,3% 39,4% 16,5% 4,6% 4,4% 22,0% 39,2% 7,7% 26,7% Wie häufig essen Sie Schokolade? täglich oder fast täglich 32,3% 27,4% 6,5% 25,8% mehrmals pro Woche 28,2% 30,2% 5,4% 28,2% ca. einmal pro Woche 9,5% 34,3% 35,2% 4,8% 16,2% mehrmals pro Monat 7,1% 33,9% 19,6% 3,6% 35,7% ca. einmal pro Monat 14,7% 20,6% 29,4% 23,5% 47,8% Welcher Schokoladetyp spricht Sie am meisten an? süße Vollmilchschokolade 6,9% 28,0% 29,1% 6,9% 29,1% weniger süße Vollmilchschokolade 7,6% 36,7% 34,2% 7,6% 13,9% Halbbitterschokolade 5,1% 30,8% 30,8% 5,1% 28,2% Edelbitterschokolade 10,5% 10,5% 31,6% 7,9% 39,5% Weisse Schokolade 10,6% 32,5% 25,6% 5,0% 26,3%

7 Welche Packung würde Ihnen für Ihre Lieblingsschokolade am besten gefallen? Bevorzugte Verpackung 45% 40% 35% 39,9% 30% 25% 23,2% 20% 15% 10% 12,4% 9,2% 15,3% 5% 0% Herkömml. Folierung mit Papierschleife Kunsstoff-Folie Kartonverpackung Kunststoff-Schale Weiss nicht / keine Angabe Welche Packung würde Ihnen für Ihre Lieblingsschokolade am besten gefallen? Berufsstatus Folierung mit Papierschleife Kartonverpackung Kunsstoff- Folie Kunststoff- Schale Weiss nicht / keine Angabe Berufstätig Vollzeit 42,6% 27,8% 12,2% Berufstätig Teilzeit 38,5% 7,7% 26,9% 7,7% 19,2% Selbständig 45,5% Freiberuflich Tätig 5 5 Wehr- oder Zivildienst 5 in Ausbildung 40,8% 14,7% 22,8% 9,8% 12,0% Arbeitslos oder Wechsel 41,2% 17,6% 17,6% Karenz 10 Hausfrau od. mann 35,7% 17,9% 17,9% 10,7% 17,9% Sonstiges 36,6% 11,9% 18,8% 9,9% 22,8% 35,1% 17,1% 19,9% 10,4% 17,5% 43,6% 8,9% 25,7% 8,2% 13,6% 11,0% 22,0% 6,4% 12,4% 13,6% 24,2% 11,4% 17,6%

8 Welcher Schokoladetyp spricht Sie am meisten an? Bevorzugter Schokolade-Typ 40% 35% 35,6% 32,6% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% 16,1% 7,9% 7,7% süße Vollmilchschokolade weniger süße Vollmilchschokolade Halbbitterschokolade Edelbitterschokolade Weisse Schokolade Welcher Schokoladetyp spricht Sie am meisten an? süße Vollmilchschokolade weniger süße Vollmilchschokolade Edelbitterschokolade Halbbitterschokolade Weisse Schokolade 39,8% 1 7,1% 35,1% 32,5% 20,7% 8,6% 7,5% 30,7% Essen, Trinken interessiert 35,6% 17,7% 8,8% 8,8% 29,1% neutral 3 11,0% 4,2% 4,2% 42,4% nicht interessiert 22,7% 13,6% 9,1% 36,4% Kochen interessiert 34,4% 19,3% 10,4% 27,8% neutral 37,6% 12,2% 4,4% 5,9% 4 nicht interessiert 14,8% 11,1% 18,5% 22,2% 32,6% 13,3% 6,9% 10,1% 37,2% 3 18,3% 8,8% 5,9% 28,9% Wie häufig essen Sie Schokolade? täglich oder fast täglich 43,5% 11,3% 6,5% 30,6% mehrmals pro Woche 43,6% 19,5% 6,0% 22,1% ca. einmal pro Woche 16,2% 8,6% 6,7% 43,8% mehrmals pro Monat 28,6% 10,7% 1,8% 12,5% 46,4% ca. einmal pro Monat 23,5% 5,9% 32,4% 13,0%

9 Was darf eine 100g-Tafel Schokolade kosten? 120% Akzeptierte Preisniveaus 100% 80% 60% 40% 20% 0% Günstige Vollmilch- Schoko Marken- Vollmilch- Schoko Premium- Vollmilch- Schoko Premium- Edelbitter- Schoko Gefüllte Tafeln Frisch-Schoko im Kühlregal mehr als 1,5 Euro 0,2% 2,2% 2,2% 4,7% 1,6% 1,2% zw. 1 & 1,5 Euro 0,8% 9,6% 12,2% 16,5% 11,6% 9,6% zw. 80 Cent & 1 Euro 2,9% 33,2% 36,7% 34,6% 35,6% 25,1% zw. 50 & 80 Cent 18,5% 43,6% 39,3% 33,6% 40,5% 48,5% unter 50 Cent 77,6% 11,4% 9,6% 10,6% 10,6% 15,7% Welche der folgenden Zusätze/Eigenschaften würden Tafelschokolade für Sie noch attraktiver machen? Attraktivitätssteigernde Eigenschaften/Aspekte Niedriger Kaloriengehalt Frische & Kühlung Fettfreiheit Neue Geschmacksvarianten der Schokolade Neue Geschmacksvarianten der Füllung 64,8% 55,6% 54,2% 49,1% 48,9% Vitamine 36,9% Spurenelemente / Mineralstoffe Bessere Packungen 1 Keines der oben genannten 3,5% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70%

10 Welche der folgenden Zusätze/Eigenschaften würden Tafelschokolade für Sie noch attraktiver machen? Ausbildungsniveau Vitamine Fettfreiheit Spurenelemente / Mineralstoffe Niedrig. Kaloriengehalt Neue Geschmacksvar. der Schoko Neue Geschmacksvar. d. Füllung Bessere Packungen Frische & Kühlung Keines der oben genannten Allg. Pflichtschule 39,2% 25,9% 49,4% 59,5% 52,5% 55,1% 22,8% 62,0% 2,5% Lehre 37,7% 23,0% 55,7% 69,7% 54,1% 45,9% 14,8% 51,6% 4,1% Fachschule 39,1% 27,5% 62,3% 62,3% 50,7% 44,9% 18,8% 56,5% 4,3% AHS 32,5% 18,8% 53,8% 67,5% 38,8% 45,0% 18,8% 52,5% 3,8% BHS 3 56,7% 7 36,7% 46,7% 16,7% 56,7% 3,3% Hochschulverwandte. AB Hochschule, Uni 25,9% 25,9% 4 63,0% 44,4% 4 14,8% 4 3,7% 32,1% 21,1% 39,0% 5 17,0% 60,1% 5,0% 40,7% 27,8% 66,3% 76,6% 49,8% 49,5% 20,1% 52,0% 2,2% Verzehrhäufigkeit täglich oder fast täglich 41,1% 30,6% 44,4% 57,3% 48,4% 56,5% 20,2% 57,3% 2,4% mehrmals pro Woche 38,3% 24,2% 59,1% 65,1% 54,4% 50,3% 20,1% 58,4% 2,7% ca. einmal pro Woche 1 63,8% 70,5% 49,5% 47,6% 16,2% 52,4% 1,9% mehrmals pro Monat 33,9% 28,6% 67,9% 44,6% 57,1% 8,9% ca. einmal pro Monat 35,3% 55,9% 70,6% 5 44,1% 5 2,9% 30,4% 43,5% 60,9% 21,7% 47,8% Kontakt / Feedback / Rückfragen Mag. Thomas Schwabl t.schwabl@marketagent.com Brown Boveristrasse 8/1 A-2351 Wr. Neudorf mehr Informationen finden Sie auch unter >>>