Menüvorschläge ab 12 Personen

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1 Menüvorschläge ab 12 Personen Lieber Gast Es ist uns eine Freude Sie bei uns im Restaurant Gennersbrunnerhof mit regionalen und frischen Produkten basierend auf hauseigenen Rezepten zu verwöhnen. Die von uns zusammengestellten Menüs sollen Ihnen die Wahl erleichtern. Gerne erstellen wir ein auf Sie abgestimmtes Menü zusammen. Leiden Sie oder einer Ihrer Gäste an einer Lebensmittelallergie? Melden Sie sich bitte frühzeitig bei uns, damit unser Chef etwas für Sie Verträgliches Kochen kann. Bei uns gibt es keine vegane Küche! Die Menübesprechungen können nur nach telefonischer Anmeldung durchgeführt werden. An Sonntagen finden keine Besprechungen statt.

2 Für unsere kleinen Gäste: Gerne besprechen wir vor Ort das Menü mit den Kindern. Schweinsschnitzel paniert mit Pommes frites inkl. Kindersalat Fr Schweinsrahmschnitzel mit / Spätzli inkl. Kindersalat Fr Panierte Knusperfischli mit Pommes frites inkl. Kindersalat Fr Apéritif: Chips, Nüssli, etc. pro Person Fr Blätterteiggebäck pro Person Fr Buureplättli, hausgeräuchert pro Person Fr Hausgemachte Käse- Zwiebel-Dünne pro Person Fr Vorspeisen: Melone mit hausgeräuchertem Coppa Fr Geräuchtes Forellefilet mit Toast und Butter Fr Haben Sie einen besonderen Wunsch? Suppen: Bouillon mit Flädli Fr Saisoncrèmesuppe Fr. 6.00

3 Menüs ab 12 Personen: Menü 1 Fr Schweinefilet Jägerart Menü 3 Fr Schweinefiletgeschnetzeltes Champignonsrahmsauce Rösti Menü 5 Fr Schweinshohrückenbraten Menü 7 Fr Kalbschnitzel (Mit Schweinefleisch Fr ) Menü 9 Fr Saltimcoppa vom Kalb (hausgeräuchter Coppa) Steinpilzrisotto (Mit Schweinefleisch Fr ) Menü 2 Fr Schweinefiletmedaillon Morchelrahmsauce Menü 4 Fr Schweinesteak Menü 6 Fr ZH-Kalbsgeschnetzeltes Champignonsrahmsauce Rösti Menü 8 Fr Gartensalat mit EI Cordon Bleu vom Kalb Das mit viel Käse (Mit Schweinefleisch Fr ) Menü 10 Fr Kalbsteak Morchelrahmsauce

4 Menü 11 Fr Menü 12 Fr Kalbshohrückenbraten Menü 13 Fr Gemüseteller reich garniert Rindsfiletwürfel Spätzli Wünschen Sie ein Sorbet als Zwischengang? Fr Gerne stellen wir mit Ihnen Ihr Wunschmenü zusammen. Wild, Poulet, und Lammfleisch sind ebenfalls möglich. Selbstverständlich dürfen Sie Ihre eigene Torte mitbringen. Wir wären froh, wenn Sie die Torte direkt bei Ihrem Bäcker bestellen würden. Für jedes Gedeck werden wir Fr verrechnen. Wir erwarten Ihren einheitlichen Menüwunsch bis 5 Tage und die genaue Personenanzahl bis 2 Tage vor dem reservierten Datum. Vielen Dank für Ihr Verständnis. Ihr Gastgeber Stefan Gaus

5 Gastwirtschaft zum Gennersbrunnerhof Stefan Gaus Gennersbrunn Schaffhausen Telefon: info@gennersbrunnerhof.ch Firma: Name: Strasse: Ort: Telefon: Datum des Anlasses: Ankunftszeit: Apérozeiten: von 11.30Uhr bis Garten oder Weinkeller (wenn Verfügbar) Anzahl Personen: Erwachsene: Kinder: Babys: Total: (Auch ein Kinderstuhl benötigt einen ganzen Platz) Menü Nr. Apéro: Vorspeise: Suppe: Zwischengang: Hauptgang: Vegetarisch: Allergie: Dessert: Kinder: Apéro: Weisswein: Rotwein: Kaffee / Schnäpse: Unsere Blumendekoration ist vom eigenen Garten, deshalb Saisonbedingt. Wenn Sie etwas Spezielles wünschen: Preis pro Bouquet: Fr. Farbe der Blumen: Menükarten: Stück Fr.1.- Ja Nein Titel: Um Uhr schliessen wir unser Restaurant. Wünschen Sie eine Verlängerung? Fr / Stunde Ab Uhr wird automatisch einen Zuschlag von Fr / angefangene Stunde verrechnet.