Bunte Blattsalate mit gebackenem Schafskäse mariniert mit feinem Balsamico-Essig und Olivenöl, dazu servieren wir ofenwarmes Gebäck 10,40

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1 Frische Salate: Gemischter Salatteller mit Truthahnstreifen nach Wahl gegrillt oder gebacken, fein mariniert mit unserer Hausdressing, dazu servieren wir ofenwarmes Gebäck 10,40 Bunte Blattsalate mit gebackenem Schafskäse mariniert mit feinem Balsamico-Essig und Olivenöl, dazu servieren wir ofenwarmes Gebäck 10,40 Gemischte Salatschüssel 4,50 Grüner Salat 3,80 Man soll dem Leib etwas Gutes tun, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen. Winston Churchill Suppen: Knoblauchcrémesuppe mit Brotwürfel und Obershäubchen 3,90 Kräftige Rindsuppe mit Frittaten 3,00 Kräftige Rindsuppe mit Leberknödel 3,00 Nichts auf der Welt ist so gerecht verteilt wie der Verstand. Denn jedermann ist überzeugt, dass er genug davon habe. René Descartes

2 Etwas für Zwischendurch : Bretteljaus n eine Auswahl traditioneller, heimischer Produkte mit Schwarzbrot, dazu servieren wir Ihnen ein Stamperl Hausbrand 10,20 Saures Rindfleisch mariniert mit Essig und Öl (auf Ihren Wunsch auch mit steirischem Kürbiskernöl), garniert mit Zwiebel, dazu servieren wir Ihnen Schwarzbrot 8,60 Belegtes Brot mit gekochtem Schinken oder hausgebeiztem Rohschinken 4,40 Madagaskartoast kleines Filetsteak in milder Cognac-Pfeffersoße auf einer Toastscheibe mit bunter Salatgarnitur 13,00 Haustoast gegrilltes Schweinerückensteak mit Cocktailsoße auf Toast, mit bunter Salatgarnitur 9,00 Schinken-Käse-Toast 3,70 Hausgemachte Nudeln: Kärntner Kasnudeln mit zerlassener Butter, dazu servieren wir einen grünen Salat 9,30 Kärntner Erdäpfelnudeln mit zerlassener Butter, dazu servieren wir einen grünen Salat 9,30 Fleischnudeln mit Speckschmalz und Sauerkraut 9,30 Krendeln A Madl, des net krendeln konn, des kriagt kan Monn, heißt es auf gut kärntnerisch. Wobei man unter Krendeln die Kunst versteht, eine Kärntner Nudel so zu verschließen, dass sie nicht nur dichthält, sondern auch ein kleines Kunstwerk darstellt.

3 Fisch: Gebirgsforelle Müllerin mit Petersilkartoffeln und heißer Kräuterbutter 15,30 Vom Rost und aus der Pfanne: Pfeffersteak vom Filet in Cognacsoße, mit Speckbohnen und Kartoffelkroketten 24,70 Filetsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und frischem Gemüse 24,70 Rumpsteak gegrillt, mit Kräuterbutter, Pommes frites und frischem Gemüse 15,90 Gorgonzolarostbraten mit Kräuterspätzle 13,70 Zwiebelrostbraten mit frischem Zwiebel im Natursaft l und Bratkartoffeln 13,70 Grillteller gegrillte Stücke vom Rinderfilet, Schweinerücken und von der Putenbrust, mit Kräuterbutter und Pommes frites 13,20 Schweinerückensteak in Käserahmsoße mit Kräuterspätzle 11,30 Cordon bleu mit Pommes frites und Preiselbeeren 11,20 Wiener Schnitzel mit Pommes frites und Preiselbeeren 9,90

4 Chateaubriand für zwei Personen: Doppeltes Filetsteak mit Soße Bernaise, frischem Gemüse, Pommes frites und Früchte 50,90 Linder-Familienplatte Überraschungspotpourri für (mindestens) 3 Personen 61,50 Gebratene Schweinsstelze mit Semmelknödel, Kartoffeln und Sauerkraut, für 2 Personen bitte einen Tag vorher bestellen 25,40 Ein Leben ohne Feste ist wie ein langer Weg ohne Einkehr. (Demokrit) Was auch immer Sie feiern, lassen Sie es uns wissen, wir schmücken Ihren Festtagstisch und erfüllen Ihnen gerne Ihre besonderen Wünsche bei den Speisen!

5 Süßes: Kaiserschmarrn mit Kompott 8,60 Mohr im Hemd mit Schokosoße und Schlag 4,50 Eispalatschinke mit Schokosoße und Schlag 5,40 Schokoladepalatschinke mit Schlag 3,80 Marmeladepalatschinke 2,90 Eis: Nach einer guten Mahlzeit kann man allen verzeihen, selbst seinen eigenen Verwandten. Oscar Wilde Eiskaffee Vanilleeis mit gekühltem Kaffee und Schlagobers 5,30 Bananensplit Vanilleeis garniert mit Bananenhälften, Mandelsplitter und Schlagobers 5,70 Cup Dänemark Vanilleeis mit Schokosauce und Schlagobers garniert 5,30 Heiße Liebe Vanilleeis mit warmen Himbeeren und Schlagobers garniert 5,70 Kürbis Vanille 2 Kugeln Vanilleeis mit Kürbiskernöl, Kürbiskrokant und Schlagobers garniert 4,30 Gerne bereiten wir Ihnen von den meisten unserer Speisen auch kleine Portionen zu (minus 1,--). Alle Speisenpreise verstehen sich inkl. 10% Ust.