Grundlagen - Traktoren und Transporttechnik 13

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1 Vorwort 5 A Grundlagen - Traktoren und Transporttechnik 13 Aufgaben und Ziele der Landtechnik (EICHHORN) 13 2 Physikalische und technische Grundlagen (KNECHTGES) Begriffe, Einheiten und Formelzeichen Mechanik Weg, Zeit, Geschwindigkeit, Beschleunigung bei geradliniger Bewegung Geschwindigkeit und Beschleunigung bei der Drehbewegung Kräfte und Reibung, Drehmomente und Arbeit Leistung und Wirkungsgrad Elektrotechnik (KNECHTGES) Grundlagen Drehstrom Drehstrommotoren Schutzmaßnahmen Elektroinstallation im landwirtschaftlichen Betrieb Ersatzstromversorgung Arbeitswirtschaftliche Grundlagen (HAMMER) Arbeitszeitbedarf und Arbeitszeitfunktionen (HAMMER) Ergonomie (DuPUlS) Arbeitssicherheit Wirkung verschiedener Arbeitsbereiche Wirkung des Lebensalters Wirkung der Betriebsgröße Wirkung weiterer Faktoren Unfallverhütungsmaßnahmen Erhöhung der Arbeitssicherheit Ökonomische Grundlagen Maschinenkosten Überbetriebliche Maschinenverwendung (ÜMV) Gebäudekosten 57 Inhaltsverzeichnis 7

2 Energieträger und Schmierstoffe (KNECHTGES) 58 Energieträger 58 Benzin (Ottokraftstoft) 59 Gasöl oder Dieselkraftstoff 59 Nachwachsende Energieträger als Ersatz für Dieselkraftstoff 60 Andere Kraftstoffe 60 Betriebseigene Tankstelle 60 Schmierstoffe 61 Erneuerbare Energien 63 Verbrennungsmotoren (KNECHTGES) 65 Einteilung der Motoren 65 Nach der Kolbenbewegung 65 Nach Gemischbildung und Zündung 66 Nach der Arbeitsweise 66 Nach der Kühlung 67 Nach Zylinderanordnung 67 Dieselmotoren 68 Einspritzanlage 68 Gemischbildungs- und Verbrennungsverfahren 70 Aufladung und Ladeluftkühlung 71 Luftfilter 72 Ölbadluftfilter 72 Zyklon- und Spiralwirbelfilter 73 Trockenluftfilter 73 Motorschmierung 73 Druckumlaufschmierung 73 Ölfilter 74 Ölkühlung 75 Kühlung 75 Direktkühlung (Luftkühlung) 75 Flüssigkeitskühlung 75 Kenngrößen und Betriebsverhalten 76 Volllastkennlinie 77 Motorkennfeld 78 Abgasverhalten 80 Motor- und Traktorenprüfung 80 Leistungsübertragung und Kennungswandler (KNECHTGES) 81 Kupplungen 81 Reibungskupplungen 81 Strömungskupplungen 83 Kennungswandler 83 Bauelemente mechanischer Kennungswandler 84 Stufenlose mechanische Kennungswandler Stufenlose hydraulische Kennungswandler 88 Leistungsverzweigte Getriebe 89 Ausführung von Traktorfahrgetrieben 90 Getriebepläne 92 Getriebestufung und Bedienung 92 Zapfwellenantrieb 94 Stummelformen und Drehzahlen 94 Unabhängige Zapfwelle 95 Wegezapfwelle 95 Antriebsachsen 95 Bremsen 97 Betriebsbremse 97 Feststellbremse 98 Lenkbremse 98 Motorbremse 98 Anhängerbremse 98 Bremskraftübertragung 98 Bremsenbauarten 98 Fahrwerk (KNECHTGES) 101 Lenkung 101 Lenkkinematik 102 Lenkungsgetriebe 103 Knicklenkung 104 Spurverstellung 104 Reifen und Zugkraftübertragung 106 Reifenaufbau 106 Reifenbezeichnungen und -abmessungen 108 Bodenbelastung durch den Fahrverkehr 108 Reifeninnendruck, Tragfähigkeit und Fahrgeschwindigkeit 109 Rollwiderstand und Zugkraftübertragung 111 Zwillingsbereifung, Gitterräder und Gleiskettenlaufwerke 113 Allradantrieb 114 Traktorhydraulik, Geräteanbau und Fahrerplatz (KNECHTGES) 115 Grundlagen der Hydraulik 115 Hydraulische Bauelemente 116 Pumpen und Motoren 116 Filter 116 Arbeitszylinder 117 Hydraulische Steuerventile und Kupplungen 117 Kreislaufsysteme 118 Geräteanbau Inhaltsverzeichnis

3 B Anhängen 120 Dreipunktanbau 121 Aufsatteln 123 Kraftheber und Regelung 123 Gelenkwellen 126 Fahrerplatz 129 Kabinenklima und Sichtverhältnisse 129 Immissionsschutz 130 Schwingungsisolierung 130 Fahrerplatzgestaltung 131 Fahrerinformationssysteme und Automatisierung 133 Auswahl und Einsatz des Traktors (KNECHTGES) 133 Bauformen 133 Systemtraktor, Trägerfahrzeug oder Selbstfahrer 135 Ausstattung des Traktors 136 Achslasten beim Traktor 137 Landwirtschaftliche Transportfahrzeuge (EICHHORN, WEISE) 138 Aufgabe und Bedeutung des landwirtschaftlichen Transportwesens 138 Fahrzeugbauarten, Bereifung 140 Zweiachsanhänger 143 Einachsanhänger 145 Containersysteme 146 Transportverfahren 147 Gesetzliche Vorschriften 148 Lademaschinen 150 Technik und Verfahren in der Pflanzenproduktion Wirkungen der Bodenbearbeitungsintensität 176 Mineraldüngung (HEEGE) 180 Feste Mineraldünger 180 Lose-Dünger-Kette anstelle Sack Dünger-Kette 180 Streuverfahren 185 Flüssige Mineraldünger 194 Ammoniakdüngung 194 Düngung mit Salzlösungen 195 Pflanzenschutz (BöHRNsEN) 197 Nicht-chemische und chemische Pflanzenschutzverfahren 197 Wirkungsweise, Aufbau und Funktion der Pflanzenschutzgeräte zur Ausbringung chemischer Behandlungsmittel 199 Spritzgeräte 199 Sprühgeräte 207 Nebelgeräte 207 Stäubegeräte 208 Streugeräte 208 Gesetzliche Auflagen 208 Beregnung (SOURELL) 209 Planung von Beregnungsanlagen 209 Verfahren der Feldberegnung 211 Anlagenart 211 Verfahren der Wasserverteilung 211 Kenndaten der Wasserverteilung 219 Vergleichende Kenndaten der Bewässerungsverfahren 223 Einsatzsteuerung der Bewässerung 225 Bohrstockmethode 225 Klimatische Wasserbilanz Bodenbearbeitung (TEBRÜGGE) 151 Aufgaben und Ziele der Bodenbearbeitung 151 Verfahren der Bodenbearbeitung 151 Geräte der Bodenbearbeitung 154 Geräte der Primärbodenbearbeitung 154 Geräte der Sekundärbodenbearbeitung 165 Geräte für die Stoppelbearbeitung 173 Direktsaat (No-Tillage) (TEBRÜGGE, BÖHRNSEN) 174 Gerätekombinationen für die konservierende Bodenbearbeitung Geräte und Verfahren für die Produktion von Körnerfrüchten (HEEGE) 227 Säverfahren mit Volumendosierung der Samen 227 Anbau-, Aufbau- und Anhängesämaschinen 227 Saatgut-Vorratsbehälter und Saatgutzuteilung 228 Verfahren der Samenablage im Boden 230 Samenablage und Ertrag 232 Fahrgassen 236 Rechnergestützte Überwachung und Steuerung 237 Inhaltsverzeichnis 9

4 Kapital- und Arbeitszeitbedarf 238 Kombination von Bodenbearbeitung und Säen 238 Getreideernte 240 Bauarten und Funktion des Mähdreschers 240 Kornverluste 246 Mähdrusch am Hang 248 Kapitalbedarf, Leistungsbedarf, Flächenleistung, Arbeitskomfort, Bedienung und Überwachung 249 Kornbergung 252 Strohbergung und Strohverwertung 254 Maisernte 255 Ernte von Maiskörnern und Korn Spindel-Gemisch 256 Ernte von Saatmais 257 Rapsernte 258 Früchtespezifische Eignung der Mähdrescher-Grundbauarten 260 Konservierungsverfahren (JUNG BLUTH) 262 Trocknung von Körnerfrüchten 263 Kühlkonservierung 274 Feuchtkonservierungsverfahren für Futtergetreide 275 Konservierung von Maiskornspindelsilage (CCM) 279 Förderung (HEEGE, JUNGBLUTH) 281 Reinigen und Sortieren von Körnerfrüchten 286 GeräteundVerfahren für die Produktion von Rüben undfür die Bestellung von Mais (RADEMACHER, HEIER) 287 Allgemeines zur Einzelkornsaat von Zuckerrüben, Futterrüben und Mais 287 Saatgut 288 Spezielle praxisbezogene Begriffe, Einheiten und Formelzeichen 289 Spezielle praxisbezogene Berechnungsformeln 292 Sägeräte 293 Baugruppen,Aufuau 293 Arbeitsqualitätskriterien 307 Anbauverfahren 309 Anbauverfahren für Zucker- und Futterrüben 309 Anbauverfahren für Körner- und Silomais 314 Bestandespflege Inhaltsverzeichnis c Chemische Verfahren 317 Kombination chemischer und mechanischer Verfahren 318 Zuckerrübenernte (KROMER, BRINK MANN) 321 Allgemeines 321 Anforderungen 325 Prozeßphasen (Teilarbeitsgänge) der Ernte 325 Erntetechnologie 338 Nacherntetechnologie 350 Ernteverfahren für das Rübenblatt 353 Ernte der Futterrüben 355 Allgemeines 355 Ernteverfahren 356 Verfahrenskennwerte 356 Geräte und Verfahren fürdie Kartoffelproduktion (SPECHT) 357 Allgemeines 357 Pflanzbettbereitung und Legemaschinen 358 Maschinelles Legen der Pflanzkartoffeln 359 Pflegegeräte 365 Erntemaschinen 369 Lagersysteme 378 Aufbereitung, Verpackung, Verwertung 381 Technik, Gebäude und Verfahren in der Nutztierhaltung 382 Erntevon Grünfutter, Silofutter und Heu (EICHHORN) 382 Mähwerke 382 Balkenmähwerke 382 Rotierende Mähwerke 384 Futteraufbereitung und Futterwerbung 385 Kreiselrechwender 386 Bandrechwender 387 Kreiselschwader 387 Ladegeräte 388 Aufsammelpressen 389 Ladewagen für Langgut und Schnittgut 399 Feldhäcksler 405 Gärfutterbehälter 411 Heulagerräume 417

5 Geräte und Verfahren zur Brachflächen- und Landschaftspflege (Rux) 423 Traktoren 424 Mäh- und Mulchgeräte 426 Bergung und Kompostierung des Mähgutes 428 Gefahren für Anwender und Umwelt durch den Einsatz von Maschinen und Geräten 429 Betriebseigene Aufbereitung von Körnerfrüchten und CCM (JUNGBLUTH) 429 Absätzige Verfahren der Trockenfutteraufbereitung 430 Verfahrensablauf 430 Bauteile und Geräte 430 Planungsbeispiele 434 Kontinuierliche Verfahren der Futteraufbereitung 434 Geräte 435 Mischprinzip und Zuordnung kontinuierlich arbeitender Anlagen 435 Planungsbeispiele 436 Aufbereitung von CCM 436 Verfahrensbewertung 440 Rindviehhaltung (JUNGBLUTH) 440 Stallsysteme für Milchvieh 441 Anbindeställe 442 Liegeboxenlaufställe 448 Freßliegeboxenställe 464 Technik und Verfahren der Futtervorlage (WANDEL) 464 Selbstfütterung 466 Stationäre Fütterungstechnik 466 Mobile Fütterungstechniken 468 Kraftfutterzuteilung (JUNGBLUTH) 471 Maschineller Milchentzug (GRIMM) 472 Grundlagen des Milchentzugs 472 Funktion und Bauteile von Melkmaschinen 473 Organisation des maschinellen Milchentzugs 482 Automatisierung des Melkens 491 Milchmengenmeßgeräte 498 Reinigung und Desinfektion von Melkanlagen 498 Milchkühlung und -lagerung Prozeßsteuerung in der Milchviehhaltung 504 Kälberhaltung 507 Grundlagen und Ziele 507 Gesetzliche Anforderungen für Aufzucht und Mast 507 Haltungsverfahren für die Kälberaufzucht 509 Kälbermast 517 Jungviehaufzucht und Bullenmast (BÜSCHER) 518 Kennzeichen der Jungviehaufzucht 518 Kennzeichen der Bullenmast 519 Haltungsverfahren für die Jungviehaufzucht und Bullenmast 519 Entmistungsanlagen, Dunglagerung und -ausbringung (EICHHORN) 524 Flüssigentmistung 524 Staumistverfahren 525 Rohrentmistung 526 Staurinnenentmistung 526 Fließmistverfahren 527 Zirkulationsverfahren 530 Umspülverfahren 530 Mechanische Entmistung 531 Mobile Geräte 531 Entmistungsanlagen 532 Anlagen zum Fördern und Stapeln von Festmist 535 Lagerung und Ausbringung von Festmist 536 Ausbringung 538 Flüssigmistlagerung 539 Tiefbehälter 541 Hochbehälter 542 Material und Bauausführung von Güllebehältern 544 Flüssigmistaufbereitung 545 Flüssigmistausbringung 549 Ausbringverfahren im Vergleich 553 Stallsysteme für die Schweinehaltung (EICHHORN, SCHWARZ) 554 Ferkelerzeugung 554 Jungsauenstall 555 Deckstall 557 Wartestall 560 Abferkelstall 562 Ferkelaufzuchtstall 567 Nebenräume 569 Inhaltsverzeichnis 11

6 Gruppenhaltung von Zuchtsauen im gesamten Reproduktionszyklus 570 Bestandsführung und Kontrolle 573 Arbeitszeitbedarf 574 Mastschweinehaltung 575 Aufstallungssysteme und Buchtenformen 577 Fütterung 582 Wasserversorgung 588 Stallklima 589 Seuchenprophylaktische Maßnahmen in der Schweinehaltung und bei Tiertransporten 591 Stallklima (SEUFERT) 592 Planungsgrundlagen und Einrichtungen 592 Aufgaben raumlufttechnischer Anlagen 592 Luftführung im Stallraum 599 Stallklimaregelung 602 Problematik der Stallklimaregelung 604 Systemanalyse Stallklimagestaltung 605 Produktionsökonomische Vorgaben für eine prozeßrechnergesteuerte Stallklimagestaltung 606 Lüftungsverfahen - Lufterneuerungsanlagen 608 Lüftungsverfahren - Ausführungsformen 608 Ausgleich von Wärmedefiziten durch Heizungsanlagen 610 Ausgleich von Wärmedefiziten durch Wärmerückgewinnung 611 Wärmepumpen 616 Funktionsweise der Wärmepumpen 617 Technik 617 Betriebsweisen 619 Monovalente Betriebsweise 619 Bivalente Betriebsweise 619 Wärmenutzung 620 Wohnhausheizung 620 Warmwasserversorgung 620 Sonstiges 621 Gesetzliche Regelungen (SEUFERT) 621 Rechtliche Rahmenbedingungen 621 Wasserrecht 622 Kreislaufwirtschafts- und AbfalIrecht 626 Hygienerecht 628 Lebensmittel- und Futtermittelrecht Bundesnaturschutzgesetz und Bundesbodenschutzgesetz Allgemeines Polizei- und Ordnungsgesetz - Bürgerliches Gesetzbuch Bundesimmissionsschutzgesetz VDI-Richtlinien Umwelthaftungsgesetz Das deutsche Tierschutzgesetz Geruchsemission und deren Verminderung Geruchsbekämpfung bei der Stallabluft Geruchsbekämpfung bei Flüssigmist Geruchsemission beim Ausbringen Baukosten, Bauplanung, Bauphysik (SEUFERT) Bauplanungund Methoden zur Gliederung der Baukosten Der Landwirt =Bauherr Bauplanungsrecht und Landwirtschaft Planungsgrundsätze des Baugesetzbuches Bauleitplanung Beteiligung der Landwirtschaft Regelung der baulichen und sonstigen Nutzung Beplanter Innenbereich Unbeplanter Innenbereich Außenbereich Gebot der gegenseitigen Rücksichtnahme Rechtsmittel Bauwerksrecht (Landesrecht) Landwirtschaftliche Betriebsgebäude - Wärmeschutz Bauphysikalische Kenngrößen Wärmedämmung Wärmestrom Wärmespeicherung Wärmestrahlung Konvektion Wärmeleitung Wärmeübergang Wasserdampfdiffusion 668 Verwendete und weiterführende Literatur 674 Stichwortverzeichnis Inhaltsverzeichnis