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- Kilian Schuster
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1 Allgemein Informationen Name Müllermilch Schoko Hersteller Molkerei Alois Müller Namenszusatz Milchmischerzeugnis Keywords GmbH & Co. KG Zutaten wärmebehandelt, 1,5% Fett im Milchanteil. fettarme Milch, Buttermilch, Schokoladenpulver (Zucker, Kakao), Traubenzucker, Milchzucker, Zucker, modifizierte Stärke, Stabilisator Carrageen, Aroma, Vitamin E, Vitamin B6, Vitamin B2, Vitamin B1. (Erklärung der Zusatzstoffe) Kann Spuren von Soja enthalten. Page 1/6
2 Nährwertinformationen Die Nährwertinformationen werden leider nicht von allen Anbietern preisgegeben. Teilweise verzichten einige Anbieter auf die Angabe aller relevanten Informationen, da es durchaus ein Unterschied macht, woher die Kohlenhydrate kommen. Alle Angaben in dieser Tabelle beziehen sich auf 100 g. Nährwertverteilung Wir zeigen Ihnen hier die Verteilung des Brennwertes. Die Kohlenhydrate und Proteine haben einen Brennwert von 4kcal je gramm, die Fette hingegen 9kcal/g. Lebensmittelampel Die Lebensmittelampel soll dem Verbraucher helfen die Menge von Fett, Zucker und Salz eines Produktes auf einem Blick zu erkennen. 1,6 Fett 1,1 ges. Fettsäuren 11,6 Zucker Salz Page 2/6
3 Vitamine und Mineralstoffe Alle Angaben beziehen sich auf 100g des Produktes und sind in mg angegeben. Vitamine Vitamin B1 Vitamin B2 Vitamin B6 Vitamin E 0,3 mg 0,4 mg 0,4 mg 2,4 mg Page 3/6
4 Carrageen (aus Rotalgen gewonnen) (E (E 407) Carrageen (aus Rotalgen gewonnen) Carrageen ist eine Sammelbezeichnung für eine Gruppe langkettiger Kohlenhydrate (Polysaccharide), die wie die ähnlichen Substanzen Agar-Agar oder Alginat in den Zellen verschiedener Rotalgenarten vorkommen. Verwendung In der Lebensmittelindustrie wird Carrageen als Geliermittel für Schlankheits- und Light-Produkte und in Fleischwaren (z.b. Wurst), sowie als Verdickungsmittel in kalt angerührten Marmeladen, Babynahrung, Milchprodukten, Milchshakes, Eiscreme und Desserts eingesetzt. Mit Hilfe von Carrageen können auch Trübungen in Weinen beseitigt werden. Gesundheitsaspekte Carrageen wurde vom unabhängigen Expertenkomitee der FAO/WHO sowie von der amerikanischen FDA als harmlos bewertet. Mittlerweile wurde aber ein ADI-Wert von 75 mg je kg Körpergewicht pro Tag festgelegt. Eintrag aus Zutatenliste: Stabilisator Carrageen Page 4/6
5 Produkte / Produktgrößen Hier finden Sie eine Liste aller bei uns eingetragenen Produktgrößen inkl. der Barcodes. Sie können diese Barcodes mit unserer App einscannen und so schnell zu Ihrem Ernährungstagebuch hinzufügen hinzufügen. 530 g Page 5/6
6 Powered by TCPDF ( Inhaltsverzeichnis Produktinformationen für Mllermilch Schoko... 1 Allgemeine Informationen... 1 Zutaten... 1 Nährwertinformationen... 2 Nährwerte... 2 Nährwertverteilung... 2 Lebensmittelampel... 2 Vitamine und Mineralstoffe... 3 Vitamine... 3 Zusatzstoffe... 4 Carrageen (aus Rotalgen gewonnen) (E 407)... 4 Produkte / Produktgrößen g... 5 Inhaltsverzeichnis... 6 Disclaimer Alle Angaben sind ohne Gewähr. Bitte beachten Sie, dass sämtliche Daten auf diesem Dokument durch Benutzer eingegeben wurden. Leider können wir nicht zu 100% ausschließen, dass die Daten korrekt eingegeben wurden oder sich das Produkt mitlerweile in seiner Zusammensetzung geändert hat. Bitte kontrollieren Sie immer die Angaben auf der Verpackung, um die aktuell korrekten Werte zu überprüfen. Page 6/6
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