Navarra Sestero Tempranillo Cabernet DO Navarra /0,75 l Angenehm würzige Art, viel Frucht, dunkle Beerenaromen, weich

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1 SPANIEN SPANIEN Region Navarra besitzt die größte Rebfläche der Welt. Die Vielfalt der Weine reicht vom eleganten Weißwein über fruchtige Rosé- und intensive Rotweine bis hin zu Likör- und Dessertweinen. Im spanischen Qualitätsstufensystem gibt es neben den Landweinen Vino de la Tierra und Qualitätsweinen Denominación de Origen (DO) bzw. Denominación de Origen Calificada (DOCa) verschiedene Reifestufen innerhalb der Qualitätsweine: Ein Crianza muss mind. zwei Jahre reifen, für den Reserva beträgt die Mindest-Lagerung bei Rotweinen drei Jahre, davon ein Jahr in Eichenfässern. Die höchste Reifestufe ist Gran Reserva, der mind. fünf Jahre reift, davon 18 Monate in Eichenfässern Navarra liegt im Norden Spaniens zwischen den Pyrenäen und dem Ebrotal und grenzt im Westen an das Anbaugebiet Rioja. Die Hauptstadt der Region Navarra ist Pamplona, die durch die traditionellen Stierläufe und Stierkämpfe bekannt ist. Die Anbaufläche der Herkunftsbezeichnung Navarra umfasst Hektar, auf der im Wesentlichen die gleichen Rebsorten wie in Rioja (Tempranillo, Garnacha) wachsen. Die klimatischen Bedingungen in Navarra sind ideal für den Weinbau, da dort atlantisches, kontinentales und mediterranes Klima zusammentreffen. Viña Sestero Navarra Sestero Tempranillo Cabernet DO Navarra /0,75 l Angenehm würzige Art, viel Frucht, dunkle Beerenaromen, weich Sestero Tempranillo Merlot DO Navarra /0,75 l Saftige Frucht, sehr weich, harmonisch Sestero Crianza DO Navarra /0,75 l Gut ausbalancierte Tannine, füllig, körperreich, gute Struktur Sestero Reserva DO Navarra /0,75 l Feinduftiges Bukett, reife Kirscharomen, ausgewogene Tannine, lang Die Sestero Weine gehören zu den Berçeo Weingütern. Auf einer Fläche von 350 ha. Weinbergen im Navarra-Gebiet werden die Rebsorten Tempranillo, Garnacha sowie Cabernet Sauvignon und Merlot angebaut. Die Sestero Weine beweisen, dass sich die traditionellen regionalen Rebsorten und die klassischen internationalen Rotweintrauben hervorragend ergänzen. Besondere Empfehlungen: SESTERO Reserva. mind. 3 Jahre gereift (mit traditionellem Flaschennetz) Vollreife Trauben der Rebsorte Tempranillo sind die Basis für diesen kraftvollen Wein, ergänzt durch die klassischen Rebsorten Cabernet und Merlot. Dieser Reserva besitzt ein feinduftiges Bukett, hat eine elegante Art und ist sehr harmonisch ausgebaut. SESTERO Crianza. mind. 2 Jahre gereift Der Crianza aus dem Anbaugebiet Navarra vereint die typisch spanische Rebsorte Tempranillo mit der Sorte Cabernet Sauvignon. Er schmeckt angenehm würzig und besitzt ein feinduftiges Bukett. 58

2 04 04 SPANIEN Rioja Gonzalo de Berceo Gran Reserva Eine Reife von 5 Jahren, davon mindestens 18 Monate im Holzfass, prägen den ziegelroten Wein mit brillanten Reflexen. Charakter: Röst- und Vanillearomen, gut integrierte Säure mit reifen Tanninen. Los Dominios de Berceo Préfiloxerico Hervorragender Speisebegleiter zu dunklen Fleischgerichten, gegrilltem Fisch, Wild in dunklen, kräftigen Soßen und herzhaftem Käse. Oder zum Solo-Genießen an einem gemütlichen Abend Rioja Berceo Viña Berceo Cosecha Rioja DOCa /0,75 l Frucht- u. Gewürzaromen, vollmundig, samtig-weicher Abgang Viña Berceo Crianza Rioja DOCa /0,75 l Mind. 1 Jahr im Barrique gereift Vanille- und Gewürzaromen, rote Früchte, weich, rund, lang 91 Puntos Guía Peñín er Holzkiste Viña Berceo Crianza Rioja DOCa /0,75 l HK 3 Fl. Crianza in rustikaler Holzkiste 2010 im 4er Umkarton Reserva & Gran Reserva Gonzalo de Berceo Reserva Rioja DOCa /0,75 l Mind. 1 Jahr im Barrique gereift 2008 Vanille- und Gewürzaromen, Pflaume, rote Beerenfrüchte, harmonisch, weich, rund, langer Abgang, ausgewogene Tannine Gonzalo de Berceo Gran Reserva Rioja DOCa /0,75 l HK 3 Jahre im Barrique gereift In 6er Holzkiste Aromen von dunklen Beerenfrüchten, feine Reife 90 Puntos Guía Repsol 2013 Los Dominios de Berceo Geschenktipp! Single Estate - Limited Release Los Dominios de Berceo Préfiloxerico Rioja DOCa /0,75 l Besonders konzentriert - im Barrique gereift Aromen von reifen Kirschen, Nüssen, Vanille und Zimt, dezente Kakao- und Schokoladennote, mittlerer Körper, sehr konzentriert, weich und fruchtbetont, delikat, eindrucksvoll, langer Abgang. Rioja besteht aus drei Regionen mit einer Rebfläche von über ha, die sich entlang des Ebro-Tales erstreckt. In dem höher gelegenen Gebiet La Rioja Alta geben kreidehaltige Lehmböden oder sandiges Schwemmland, das kühlere Klima und die hohe Niederschlagsmenge den Weinen ihren feinen Geschmack und viel Finesse. Die mittlere Region bezeichnet man als La Rioja Alavesa, das am tiefsten gelegene Gebiet ist La Rioja Baja. Durch den relativ hohen Gerbstoffgehalt können hochwertige Weine manchmal Jahrzehnte gelagert werden. Viña Berceo Die weltweit bekanntesten spanischen Weine stammen aus dem Rioja-Gebiet, das auf eine längere Tradition zurückblicken kann als Bordeaux. Die Bodega Berceo wurde im Jahre 1872 gegründet und ist bis heute ein Familien-Unternehmen, zu dem Weingüter in Haro, im oberen Rioja-Bereich und in San Adrian und Baños de Ebro, im unteren Rioja, sowie Weingüter in Valencia und Chile gehören. Erfahrene Kellermeister verbinden die traditionellen Methoden der Weinbereitung mit moderner Kellertechnik und erzeugen Jahr für Jahr Weine, die Genießer in aller Welt begeistern. 59

3 SPANIEN Cariñena Neu Neu Neu Neu Cariñena Castillo de Alcala Vino Tinto DO Cariñena /0,75 l Intensive Frucht, Saft, kräftig Castillo de Alcala Crianza DO Cariñena /0,75 l Traditionelle Netzflasche, ausgeprägte Frucht, konzentriert, Finesse Castillo de Alcala Reserva DO Cariñena /0,75 l Konzentrierte Frucht- und Holzaromen, perfekt eingebunden, lang Campo Marin Cabernet Sauvignon Reserva DO Cariñena /0,75 l Sortentypisch, weich, eher leicht, mit harmonischer Säurestruktur 2009 el Gordo el Gordo Syrah DOP Cariñena /0,75 l SV Neu Intensiver Duft reifer Früchte, mediterraner Rotwein, vollmundig, intensiv würzig Liter el Gordo Tempranillo DOP Cariñena /0,75 l SV Neu Geschmeidig mit warmen, reifen Aromen schwarzer und roter Früchte el Gordo Merlot DOP Cariñena /0,75 l SV Neu Farbintensiv, saftige Frucht, geschmeidig am Gaumen, warm, langer Abgang el Gordo Cabernet Sauvignon DOP Cariñena /0,75 l SV Neu Intensiv geschmeidige Fülle, dabei elegant und harmonisch ausgewogen Neu Bodegas Ignacio Marin Das Familien-Weingut Bodegas von Ignacio Marin ist international bekannt für zuverlässige Weinqualität aus der spanischen Weinregion Cariñena. Jeder Weinberg der insgesamt 500 Hektar Rebfläche ist mit den Rebsorten bepflanzt, die in dem jeweiligen Terroir die besten Wachstums- und Reifebedingungen finden. Neu ist die selektierte Weinlinie el Gordo, mit moderner, außergewöhnlicher Optik von Ignacio Marin. Schoppenweinempfehlung Literflasche Tempranillo Vino Tinto DO Cariñena /1,0 l Intensive Frucht, Saft, kräftig 60

4 SPANIEN Rueda Ribera del Duero Extremadura Almansa Bodega Balbas Verdejo Das Weinbaugebiet Rueda liegt am Duero und ist bekannt für fruchtige, moderne Weißweine vorwiegend aus der Rebsorte Verdejo. Der duftig pikante Balbas Verdejo repräsentiert den international beliebten, lebendigen, sommerlich-erfrischenden Weißweintyp. Aromatisch mit dezenter Kräuternote. Jung trinken! Bodega Balbas Crianza Wie viele Weine der Bodegas Balbas wird der Crianza größtenteils aus Tempranillo-Trauben mit einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon (10 % ) gekeltert. Die Charaktere beider Rebsorten ergänzen sich zu einem intensiven, fruchtigen, geschmeidigen Wein mit langem Finish Neu Rueda Weißwein Bodegas Balbas Bodegas Balbas Verdejo DO Rueda weiß /0,75 l Lebendig, duftig, pikant, aromatisch mit dezenter Kräuternote Ribera del Duero - Bodegas Balbas Bodegas Balbas Barrica DO Ribera del Duero /0,75 l % Tempranillo - im Eichenholzfass gereift Intensive Aromen von Beerenfrüchten und eine dezente Vanillenote. Körperreich mit gut eingebundenen Tanninen, ausgewogen. Langer Abgang Bodegas Balbas Crianza DO Ribera del Duero /0,75 l % Tempranillo, 10 % Cabernet Sauvignon - 18 Mon. im Eichenholzfass gereift. Intensives Fruchtbukett mit feinen Röstaromen und Vanille. Im Geschmack geschmeidig, ausgewogen, sanfte Tannine, langes Finish Extremadura Girasol VDT Extremadura lieblich /0,75 l Lieblicher, voller Rotwein mit harmonischer Süße 2013 Almansa La Huella de Adaras Almansa DO /0,75 l Neu Konzentrierte Fruchtaromen, reife Aromatik, Vanille, vollmundig, lang, elegant Silbermedaille, Concours Mondial Brüssel 2012, 90 Pkt. Guía Peñín 2013 Almansa Die im Südwesten Spaniens gelegene Weinregion Almansa leitet ihren Namen von dem maurischen Al-Amankha (trockener Ort) her. In dem trocken-heißen Kontinentalklima werden auf 700 m Höhe hauptsächlich rote Trauben der Sorte Garnacha und Monastrell angebaut. Zu den fruchtig-würzigen Rotweinen zählt auch La Huella de Adaras. Das Weingut Bodegas Balbas wurde 1777 gegründet und trug 1982 maßgeblich dazu bei, dass die Weinregion Ribera del Duero als Qualitätsweingebiet anerkannt wurde. Durch das Anbaugebiet, etwa 100 km nördlich von Madrid, fließt der Fluss Duero, dem die Region ihren Namen verdankt. Als einziges DO Gebiet schreibt Ribera del Duero bei all seinen Weinen einen Mindestanteil von 70 Prozent der spanischen Rebsorte Tempranillo vor. 61

5 04 04 SPANIEN Kastilien La Mancha Tempranillo Der Tempranillo besticht durch seine tiefdunkle, violett-rote Farbe. Seine komplexen Aromen erinnern an reife, rote und schwarze Beerenfrüchte, Gewürze sowie Vanillenoten im Abgang. Cabernet Sauvignon Ein kraftvoller, gleichzeitig geschmeidiger Cabernet Sauvignon. Typische Fruchtaromen von Cassis und dunklen Beerenfrüchten gepaart mit feinen Aromen von der Lagerung im kleinen Holzfass. Komplex mit langem Nachhall. Merlot Intensive Aromen reifer, roter Früchte. Angenehme Balance am Gaumen. Vollmundig, warm mit feiner Abrundung durch Lagerung im kleinen Holzfass Syrah Komplexe Aromen reifer Früchte wie Pflaumen und Brombeeren paaren sich mit würzigen Noten. Die 12-monatige Lagerung im kleinen Holzfass verleiht dem Syrah Eleganz, einen vollen Körper, samtig weiche Tannine und ein gutes Alterungspotenzial. BIO - Wein Spanien (Zertifiziert durch DE-ÖKO-007) Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla /0,75 l Feinfruchtig, farbintensiv, geschmeidige Fülle, samtig-weicher Abgang Cabernet Sauvignon Vino de la Tierra de Castilla /0,75 l Dunkle Beerenfrüchte, reife Tanninstruktur, vollmundig, langer Nachhall Merlot Vino de la Tierra de Castilla /0,75 l Elegante Beerenfrucht, weiches, volles Mundgefühl, mittlerer Körper Syrah Vino de la Tierra de Castilla /0,75 l Feine Würze in Verbindung mit herzhafter Kirschfrucht, geschmeidige Fülle, lang Innerhalb der EU zählt Spanien zu den größten Erzeugern von Bio-Weinen. Im Süden Spaniens herrschen klimatisch ausgezeichnete Bedingungen für den ökologischen Weinbau. Die umweltfreundliche Bearbeitung der Weinberge und der schonende Ausbau der Weine unterliegt strengen Auflagen und wird durch das EU-BIO-Siegel garantiert. 62 Die 4 roten Bio-Weine aus dem Süden Kastiliens zeigen, dass nicht nur die Umwelt, sondern auch der Wein davon profitiert und tragen daher mit Stolz den Namen der Gründerfamilie der Kellerei. LAREDO SHERRY JEREZ DE LA FRONTERA LAREDO Sherry Fino Trocken 6 / 0,75 l LAREDO Sherry Amontillado Medium 6 / 0,75 l LAREDO Sherry Cream Lieblich-Süß 6 / 0,75 l Ausführliche Darstellung Seite 132 Laredo Sherry LAREDO Sherry ist ein spanischer Likörwein aus den Weinbergen um die spanische Stadt Jerez. Sherry wird aus Weißwein hergestellt, der nach Abschluss der Gärung mit Branntwein verstärkt wird und anschließend mehrere Jahre in Holzfässern an der Luft reift.

6 04 SPANIEN Jumilla La Mancha Extremadura Neu Jumilla Vega Cañada Crianza DO Jumilla /0,75 l Neu Monastrell Balsamische Würze, reife dunkle Fruchtnoten, kräftiger Körper, komplex Goldmedaille Mundus Vini Gold Berliner Wein Trophy Palacio CARCHE Vino Tinto DO Jumilla /0,75 l Monastrell-Tempranillo - Tiefrote Farbe, kraftvoll, vollmundig, fruchtig Bodegas Bleda Carche ist mit 1327m der höchste Berg und das Symbol der Weinregion Jumilla im Südosten Spaniens Palacio CARCHE Crianza DO Jumilla /0,75 l Monastrell-Tempranillo - Reife Fruchtaromen, würzig, kräftig DIVUS Monastrell DO Jumilla /0,75 l Intensives Fruchtbukett, kräftig, gute Struktur, lang Goldmedaille Mundus Vini 2011 Kastilien - La Mancha Castillo de Benizar DO La Mancha /0,75 l Tempranillo - Aromen von Waldfrüchten, lebendig, intensiv Rodela la Mancha Reserva DO La Mancha /0,75 l Voller, runder Wein aus der Heimat des Don Quijote de La Mancha Extremadura Don Pio Vino Tinto VDT Extremadura /0,75 l Saftige Frucht, leichter Charakter Pintoresco Tempranillo de España VDT Extremadura /0,75 l Modern, unkompliziert, viel frische Frucht, samtig weiche Tannine Palacio Carche Bodegas Bleda wurde 1935 von Antonio Bleda gegründet und gehörte innerhalb weniger Jahre zu den fortschrittlichsten Weingütern der Region. Heute bewirtschaften die Bodegas Bleda etwa 230 Hektar Weinberge, in denen überwiegend die traditionelle spanische Rebsorte Monastrell angebaut wird. Inzwischen wird das Familienweingut von den Enkeln des Firmengründers geführt. 63