Den Stoffwechsel mit Krafttraining anregen
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- Dennis Kurzmann
- vor 7 Jahren
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1 Stoffwechsel anregen Der Stoffwechsel ist unser Leben! Alles was wir unserem Körper zuführen, verstoffwechselt er. Die nützlichen Anteile unserer Nahrung gelangen in unsere Zellen und dienen zur Energiegewinnung oder zum Aufbau von Gewebe (Fettstoffwechsel), die schlechten oder überflüssigen schleust er aus dem Körper. Allerdings funktioniert der Stoffwechsel nicht bei allen Menschen gleich gut. Vor allem ein zu langsamer Fettstoffwechsel führt viele Menschen mit Abnehmwunsch in eine Sackgasse. Oft ist der langsame Stoffwechsel sogar das einzige, was dem Erfolg im Wege steht. Den Stoffwechsel mit Krafttraining anregen Unumstritten ist, dass zu einer erfolgreichen und nachhaltigen Gewichtsreduktion ein Wandel der Lebensweise nötig ist. Eine generelle Umstellung der Ernährung auf kalorienärmere, dabei aber nährstoffreiche Nahrung ist der erste Schritt zu einem erfolgreichen abnehmen. Regelmäßige Bewegung und Sport helfen den Stoffwechsel zusätzlich in Schwung zu bringen und die Fettverbrennung anzuregen. Insbesondere dem Krafttraining kommt hier eine tragende Rolle zu. Bei einer Reduktion der Nahrungsaufnahme und einer Verkleinerung der Fettdepots werden im Körper sogenannte katabole (abbauende) Prozesse eingeleitet. Dies betrifft auch den Stoffwechsel, insbesondere die Hormonproduktion. Bei Ausdauertraining wird dieser Prozess zusätzlich verstärkt. Krafttraining und hier insbesondere HIIT-Hoch Intensives Intervall Training setzt einen anabolen Reiz (aufbauend) und bildet damit den Gegenpol. In Verbindung mit einer erhöhten Eiweißaufnahme kann hier erfolgreich entgegen gewirkt werden.
2 Den Stoffwechsel ausreichend mit Vitalstoffen versorgen. Häufig liegt dem Stoffwechselproblem auch ein Vitalstoffmangel zugrunde. Und gerade diesen Faktor können Betroffene am leichtesten beeinflussen mit teilweise überragenden Ergebnissen. Vitalstoffe ist der Überbegriff für alle lebensnotwendigen Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und sekundären Pflanzenstoffe, die wir zum größten Teil durch unsere Nahrung aufnehmen müssen. Alle Stoffwechselvorgänge basieren auf Vitalstoffen. Mangelt es an gewissen Bausteinen, kann das gesamte System nicht mehr richtig arbeiten, es läuft sozusagen auf Sparflamme. Sind die Zellen dagegen optimal mit allen Vitalstoffen versorgt, klappt es auch wieder mit dem abnehmen. Diese Stoffe sind von besonderer Bedeutung, um den Stoffwechsel anzuregen: Coenzym Q10: Das Coenzym Q10 spielt eine lebensnotwendige Rolle bei der Energiegewinnung in den Zellen. Seine Konzentration ist in den Organen und Geweben, die am meisten Energie verbrauchen, besonders hoch. Das sind vor allem innere Organe wie Herz, Leber und Nieren, aber auch Muskeln. Mangelt es unseren Zellen daran, führt es zu Energielosigkeit und wir fühlen uns schlapp und antriebslos, die Fettverbrennung sinkt ab L-Carnitin: L-Carnitin transportiert Fettsäuren in unsere Zellen, wo sie in Energie umgewandelt werden, und ist damit ebenso ein wichtiger Faktor der Fettverbrennung. Fehlt dem Körper L-Carnitin, kann es passieren, dass bei körperlicher Anstrengung wie bei Ausdauersport statt den Fettpolstern Muskeln abgebaut werden. Magnesium: Magnesium ist in unserem Körper an einer Vielzahl von Stoffwechselprozessen beteiligt. Bei einem Magnesiummangel verlangsamt sich der gesamte Prozess der Energiegewinnung der Stoffwechsel gerät zusätzlich ins Stocken. Vitamin D: Wenige, man schätzt max, 10% der nicht mehr benötigten Fettzellen werden abgebaut. Man nennt diesen Vorgang Apoptose. Ein Ausreichender Vitamin D Spiegel ist für diesen Vorgang notwendig. Ohne diesen Vorgang füllen sich die Fettzellen sonst nach einer Diät sofort wieder. was besonders am Bauchumfang zu bemerken ist. Leider ist aber für den Großteil der westeuropäischen Bevölkerung ein Mangel an Vitamin D nachgewiesen.
3 Omega-3-Fettsäuren: Omega-3-Fettsäuren (ungesättigte Fettsäuren) gelten als die gesunden Gegenspieler zu den heute in der Ernährung dominierenden tierischen Fetten (gesättigte Fettsäuren). Während die gesättigten Fette den Fettstoffwechsel negativ beeinflussen und die Einlagerung in die Fettzellen zusätzlich stimulieren, fördern die ungesättigten Fettsäuren den Abbau der Fette und unterstützen uns beim Abnehmen. Diese Nahrungsmittel regen den Stoffwechsel an: Milch ist ein Lieferant von Kalzium. Kalzium steigert unter anderem die Körperkerntemperatur, diese dann den Stoffwechsel, der uns wiederum hilft die Fettverbrennung zu steigern. Milch enthält auch komplexe Kohlenhydrate, die den Insulinspiegel niedrig halten. Ein niedriger Insulinspiegel steigert den Stoffwechsel, der dem Körper signalisiert, dass er weniger Kalorien sparen muss. Eier zum Frühstück ist eines der schmackhaftesten und gesündesten Lebensmittel um den Stoffwechsel anzukurbeln. Ein Ei enthält eine gesunde Dosis an Eiweiß. Eiweiß- Produkte kurbeln den Stoffwechsel an, weil sie mehr Energie verbrauchen als Kohlenhydrate oder Fett um verdaut zu werden. Das heißt, je mehr der Körper an der Verdauung arbeitet umso mehr Kalorien verbraucht er. Das Ei enthält zudem Biotin, welches an wichtigen Funktionen im Stoffwechsel beteiligt. Die alte Aussage, das Eier den Cholesterinspiegel erhöhen ist mittlerweile überholt, da dies nicht hinreichend belegt werden konnte. Haferflocken sind reich an vielen gesunden Proteinen, Vitaminen, Ballaststoffen und komplexen Kohlenhydraten. Nicht nur das! Sie können auch den Cholesterinspiegel senken. Eine Schüssel Haferflocken täglich hat positive Auswirkungen auf den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel. Obst und Gemüse, die den Stoffwechsel ankurbeln Äpfel und Birnen helfen dem Stoffwechsel, sind reich an dem löslichen Ballaststoff Pektin, das den Cholesterinspiegel senkt, Schadstoffe bindet und wieder ausschwemmt. Darüber hinaus helfen sie länger satt zu sein und verhindern dadurch, dass man zu viel isst. Grapefruit Bestimmte Lebensmittel regen den Stoffwechsel an. Grapefruit ist einer von ihnen. Grapefruit enthält zudem Ballaststoffe, für die der Körper mehr Aufwand braucht um sie zu verdauen und damit mehr Kalorien verbrennt. Die Grapefruit reduziert zudem den Insulinspiegel, das für die Speicherung von Fett verantwortlich ist. Tomaten Sie enthalten eine Vielzahl von Vitaminen und sind kalorienarm. Zudem ist in den Tomaten Kalium enthalten, welches entwässernd und harntreibend wirkt. Sie eignet sich hervorragend zu abnehmen und sollte deshalb bei den Mahlzeiten nicht vergessen werden.
4 Avocado Die Avocado ist zwar eine Kalorienbombe, aber eine gesunde. Sie enthält viel Fett, welches aber größtenteils aus wertvollen ungesättigten Fettsäuren besteht, die gut für den Körper sind und sich positiv auf den Blutfettspiegel auswirken. Außerdem sind viele wichtige Vitamine und Ballaststoffe enthalten, die den Stoffwechsel anregen. Basische Lebensmittel und jene mit wasserlöslichen Ballaststoffen die besonders anregende Lebensmittel für den Stoffwechsel sind: Auberginen, Blumenkohl, Sellerie, Bohnen, Brokkoli, Paprika, Gurken, Kartoffeln, Karotten, Knoblauch, Kohlrabi, Lauch, Zwiebel, Zucchini, Rettich, Rote Beete, Gemüse Pilze Weißkohl, Wirsing, Kürbis Champignons, Austernpilz, Pfifferlinge, Trüffelpilz, Steinpilz, Shiitake Äpfel, Ananas, Honigmelone, Avocado, Pfirsiche, Preiselbeeren, Nektarinen, Oliven, Limetten, Kirschen, Himbeeren, Heidelbeeren, Kiwis, Zwetschgen, Obst Kräuter und Gewürze Weintrauben, Orangel, Mangos, Papayas Basilikum, Oregano, Petersilie, Dill, Brennnessel, Kardamom, Ingwer, Schnittlauch, Salbei, Safran, Nelken, Majoran, Pfeffer, Muskatnuss Junger Spinat, Lollo Rosso, Endivien, Eisbergsalat, Chinakohl, Kopfsalat, Salate Nüsse Liebstöckel, Radicchio Mandeln, Maroni Wasserlösliche Ballaststoffe Hafer, Gerste, Hülsenfrüchte, Flohsamen, Guarkernmehl Ernährungsweise Trinken Sie mindestens 2 Liter Wasser oder ungesüßten Tee pro Tag. Damit der Stoffwechsel reibungslos verlaufen kann, brauchen die Zellen viel Flüssigkeit. Grüner Tee und Kaffee zeichnen sich durch ihre Stoffwechselanregende Wirkung aus. Machen Sie keine Crash-Diäten, bei denen Sie fast keine Kalorien zu sich nehmen. Das bremst Ihren Stoffwechsel zusätzlich und befeuert den Jo-Jo-Effekt. Die DGG (Deutsche Gesellschaft für Gesunde Ernährung) rät zu min. 5 Portionen Obst und Gemüse am Tag, um den Bedarf an Vitalstoffen zu decken und den Fettstoffwechsel anzukurbeln.
5 Quellenangabe - Burgenstein: Handbuch Nährstoffe. TRIAS 2007: S DGE, Deutsche Gesellschaft für Ernährung: Die Nährstoffe. DGE 3. Auflage, Kimmons J.E. et al.: Associations between body mass index and the prevalence of low micronutrientt levels among US adults. MedGenMed (4): S Domke, R. et al.: Verwendung von Mineralstoffen in Lebensmitteln Toxikologische und ernährungsphysiolo-gische Aspekte. BfR-Wissenschaft 04/2004, Berlin (2004) - Gaullier J.M. et al.: Supplementation with conjugated linoleic acid for 24 months is well tolerated by and reduces body fat mass in healthy, overweight humans. J Nutr. 2005(4): S Crujeiras A.B. et al.: A role for fruit content in energy-restricted diets in improving antioxidant status in obese women during weight loss. Nutrition (6): S Sergeev I.N.: 1,25-Dihydroxyvitamin D3 induces Ca2+-mediated apoptosis in adipocytes via activation of calpain and caspase-12. Biochem Biophys Res Commun. 2009; 384(1): S Raatz S.K. et al.: Enhanced absorption of n-3 fatty acids from emulsified compared with encapsulated fish oil. J Am Diet Assoc. 2009(6): S
Gemüse - 1. Jacques Poitou, 2001.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Lauch Gurke Kartoffeln Spinat Bohnen Brokkoli Tomate Tomate Tomate Möhre Tomaten Porree Tomate Möhre Kartoffel Tomaten Gurke Chicoree Salat Kartoffeln Tomate Gurken Zucchini Salat
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