Von links nach rechts: Katharina Köhnke, Ratsfrau Münster; Gregor Hackmack, change.org; Karin Niemeyer; Gastgeberin; René le Riche, Gastgeber.

Transkript

1 Infoblatt für die Sendung am Freitag, 6. März 2015 Homepage: Soziale Netzwerke: Hotline: 0221 / (normale Gebühren) Unser Abschlussbild Sendung von Donnerstag, 5. März 2015 Foto: WDR Von links nach rechts: Katharina Köhnke, Ratsfrau Münster; Gregor Hackmack, change.org; Karin Niemeyer; Gastgeberin; René le Riche, Gastgeber. 06. März 2015 daheim + unterwegs WDR 2015 Seite 1 von 7

2 16.15 Uhr Ihr Thema: Keine Pirsch mehr auf Katzen? Rechte: WDR/IMAGO Neues Jagdgesetz für NRW Katzen im Visier: Rund 7500 wildernde Katzen haben Jäger in NRW in der Jagdsaison 2013/2014 erschossen: Das Jagdgesetz erlaubt ihnen das, sobald sich die Tiere mehr als 200 Meter vom nächstliegenden Haus entfernen. Sie sehen das als Maßnahme für Naturund Artenschutz an, denn jede frei laufende Katze stellt eine Gefahr für die frei lebenden Tiere dar. Im Landtag wird allerdings über eine Gesetzesnovelle diskutiert, die den Abschuss streunender Hauskatzen verbieten will. Während Tierschützer diesen Vorstoß begrüßen, kritisieren die Jäger die Gesetzesvorlage. Wir diskutieren das Für und Wider, die voraussichtlich Ende des Frühjahres verabschiedet wird. Das Für und Wider des Verbots Unser Studiogast Hans-Jürgen Thies ist Rechtsanwalt und Justiziar des Landesjagdverbands NRW. Er sagt: Jede freilaufende Katze ist eine Gefahr für Wildtiere. Die Population muss deshalb dezimiert werden. Das bisherige Gesetz sei sozusagen ein Auftrag durch die Landesregierung. Nach Thies Auskunft stellen sich die Jäger jedoch nicht komplett gegen die Neuerung des Gesetzes. Wenn die Mehrheit der Gesellschaft fordere, dass keine Katzen mehr geschossen würden, schlössen sich die Jäger an. Er gibt allerdings zu bedenken, dass dann eine andere Lösung her müsse, um die Population zu dezimieren beziehungsweise zu kontrollieren. Zum Beispiel eine Kastrationspflicht. Unser zweiter Studiogast Dr. Ralf Unna ist Tierarzt und Vizepräsident des Landestierschutzverbandes NRW. Er fordert von den Jägern: Schießen Sie nur tot, was Sie selber essen können! Der Abschuss von Katzen ist für ihn ein klarer Verstoß gegen das Tierschutzgesetz 1: Niemand darf einem Tier ohne vernünftigen Grund Schmerzen, Leiden oder Schäden zufügen. Dr. Unna sieht keinen vernünftigen Grund, Katzen zu schießen. Er ist jedoch nicht grundsätzlich gegen die Jagd. Das Argument, Katzen seien eine Gefahr für Bodenbrüter, stellt er in Frage. Die Lebensräume würden allein durch den 06. März 2015 daheim + unterwegs WDR 2015 Seite 2 von 7

3 Menschen verändert, die Bewirtschaftung von Feldern und Wiesen führe zur Dezimierung von Tierarten. Was meinen Sie? Streunende Katzen töten zahlreiche kleine Wildtiere oder Vögel, sagen die Jäger und befürworten aus Natur- und Artenschutzgründen den Abschuss wildernder Katzen. Tierschützer sind dagegen und fordern eine Änderung des Jagdgesetzes. Was ist Ihre Meinung dazu: Sollte man streunende Katzen abschießen dürfen: ja oder nein? Stimmen Sie ab! Unter Oder schreiben Sie uns Ihre Meinung unter Uhr unterwegs: Heiße Räder in Dortmund In der Dortmunder Westfalenhalle dreht sich noch bis Sonntag alles um heiße Räder. Rund 500 Aussteller zeigen hier das Neuste vom Neuen in informieren fast 500 Aussteller über die neuesten Trends. Rock n Roll in Reckenfeld Ein ganz gemütliches Gasthaus steht da in Reckenfeld. Einheimische und Ausflügler kehren hier gleichermaßen gerne ein, auf ein Bierchen oder ein Glas Wein und um was Leckeres zu essen. Vor allem am Wochenende. Aber einmal im Monat geht es hier richtig rund. Dann feiert hier nämlich die Rock n Roll-Szene des Münsterlandes. Undichte Stellen beim BND Größte Sicherheit gilt beim Bundesnachrichtendienst als selbstverständlich. Dennoch gelang es einem oder mehreren Täter im Inneren des Neubaus, wenn auch nicht im zentralen Sicherheitstrakt, Wasserkräne abzumontieren und damit für undichte Stellen zu sorgen. Die Angelegenheit, bei der Räume überflutet wurden und erheblicher Schaden angerichtet wurde, wird bereits scherzhaft als Watergate bezeichnet. Wir sehen uns das mal aus der Nähe an. Eklat beim ESC-Vorentscheid Das hat es so noch nicht gegeben: Der Sänger Andreas Kümmert hat sich gestern Abend mit seinem ersten Platz beim Eurovision-Vorentscheid, die Fahrkarte nach Wien für den Contest gelöst, diese Ehre dann jedoch an die Zweitplatzierte Ann-Sophie abgetreten. Das Publikum reagierte mit Befremden. Ann-Sophie mit einer Respektbezeugung. Und Andreas Kümmert? Wir gehen der Sache nach. 06. März 2015 daheim + unterwegs WDR 2015 Seite 3 von 7

4 16.40 Uhr Werden Sie Kofferquiz-Mitspieler(in) Ihre Gastgeber: Karin Niemeyer und René le Riche Rechte: WDR Spielen Sie mit uns! Jeden Freitag laden wir Menschen aus dem Land ein, die bei d+u ihre außergewöhnlichen Berufe, Fähigkeiten und Hobbys vorstellen. Und Sie, die Zuschauer, können raten, was dieoder derjenige macht. Dabei helfen drei Gegenstände, die wir aus einem Koffer holen. Deshalb nennen wir das Ganze Koffer-Quiz. Wenn Sie Freitagnachmittags zwischen und Uhr Zeit und Lust haben, mitzuraten, wenn Ihnen in dieser Zeit sowohl ein Fernseher als auch ein Telefon zur Verfügung stehen, dann bewerben Sie sich doch einfach per Mail bei daheim+unterwegs, Stichwort: Kofferquiz-Kandidat. Wer gewinnt, kann sich über eine d+u-tasse freuen. Wir benötigen vollständig folgende Angaben von Ihnen: Vorname Name Wohnort Telefonnummern Mailadresse Erreichbarkeit Art des Fernsehempfangs (Kabel, DVB-T, Satellit, Streaming) Schreiben Sie eine Mail an: 06. März 2015 daheim + unterwegs WDR 2015 Seite 4 von 7

5 17.15 Uhr Kochrezept: Rechte: WDR/NDR Köstlicher Cottage Pie Mit feiner Champignonsauce Heute kommt ein typisch englisches Schmankerl auf den Tisch. In seinem Cottage Pie mischt Rainer Lemmer Hackfleisch und ein ganzes Kilo Kartoffeln, aber auch Gemüse. Tomatenmark und Rosmarin bringen Farbe und unterstreichen das Aroma. Der Auflauf, denn nichts anderes ist ein solcher Pie, macht satt und glücklich. Probieren Sie doch mal! Das Rezept (für fünf Personen) Zutaten 1 kg Hackfleisch 3 große Möhren 1 Paprika 2 mittelgroße rote Zwiebeln 6 Champignons [mehr] 1 kg mehlig kochende Kartoffeln etwas Rosmarin 200 ml Rotwein 300 ml Sahne 1 Knoblauchzehe 100 g Butter 1 EL Tomatenmark 300 g Parmesan [mehr] etwas Salz etwas Pfeffer Zubereitung Kartoffeln schälen und mit etwas Salz kochen. Zwiebeln fein würfeln und den Knoblauch hacken. Außerdem Möhren und Paprika hobeln oder in dünne Scheiben schneiden. 06. März 2015 daheim + unterwegs WDR 2015 Seite 5 von 7

6 Anschließend eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln hinzugeben. Zwiebeln anbraten und etwas später den gehackten Knoblauch hinzugeben. Dann das Hackfleisch, mit etwas gehacktem Rosmarin in der Pfanne verteilen und so lange anbraten, bis es fast durchgehend grau ist. Ein bisschen Tomatenmark bringt Geschmack. Das Ganze gut verrühren, damit keine Klümpchen entstehen. Das angebratene Hackfleisch mit Rotwein ablöschen und gegebenenfalls die Hitze reduzieren. Den Rotwein unter ständigem Rühren reduzieren. Mit etwas Pfeffer und Salz abschmecken. Anschließend alles in einem Sieb abtropfen lassen, den Bratensaft für die Sauce auffangen. Möhren und Paprika in Butter anbraten, mit etwas Wasser aufgießen und kurz vorgaren. Die Kartoffeln abkühlen lassen und stampfen. Etwas Butter hinzugeben, mit Salz und Muskat abschmecken. Die Masse sollte etwas trockener sein als normales Kartoffelpüree. Wenn es zu trocken ist, kann etwas von der Sahne helfen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Die Form mit einer Schicht der Kartoffelmasse auskleiden. Die Hackfleischmischung und das Gemüse verteilen und mit dem Kartoffelpüree bedecken. Anschließend alles mit geriebenem Parmesan bestreuen. Der Auflauf muss etwa eine Stunde bei 200 Grad in den Ofen bis der Käse goldbraun und knusprig ist. In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten. Zwiebeln und Champignons anbraten und den Bratensaft dazugeben. Alles aufkochen lassen und mit Sahne eindicken. Fertig! Guten Appetit! Uhr Service: Einschneidende Tipps Ohne ein scharfes Messer, läuft in der Küche gar nichts. Stumpfe Gerätschaften sind ärgerlich und nicht ungefährlich. Doch es gibt im Handel diverse Schleifgeräte. Die haben wir für Sie getestet. 06. März 2015 daheim + unterwegs WDR 2015 Seite 6 von 7

7 Die geplanten Themen für Montag, den 9. März 2015: Ihr Thema Sterbehilfe. Wir sprechen über ein Tabuthema mit der Autorin Martina Rosenberg. Sie hat einen jungen Mann porträtiert, der seine Mutter nicht mehr leiden sehen wollte. unterwegs In Wülfrath haben die Schülerinnen und Schüler am städtischen Gymnasium jetzt die Mensa übernommen und führen sie in Eigenregie als Kiosk weiter. Wenn Sie das daheim & unterwegs Infoblatt nicht mehr erhalten möchten, besuchen Sie bitte folgende Internet-Seite: Unser Impressum finden Sie hier März 2015 daheim + unterwegs WDR 2015 Seite 7 von 7