Fragenkatalog. erstellt in Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Landesamt für Maß und Gewicht in München

Transkript

1 Allgemeine Informationen zum Eichrecht, der Verwiegung und der Schnittführung nach dem Ausbildungsinhalt für Klassifizierer gemäß 2. Fleischgesetz- Durchführungsverordnung Fragenkatalog erstellt in Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Landesamt für Maß und Gewicht in München

2 1. Wie ist die Mindestlast definiert? 2. Warum ist bei Waagen eine Mindestlast angegeben? 3. Was muss vor Beginn einer Wägung beachtet werden? 4. Wie groß ist die Verkehrsfehlergrenze einer Hängebahnwaage (Max = 300kg) der Genauigkeitsklasse III mit einem Eichwert (e) von 100g bei einer Belastung (m) von 200kg? 5. Ist ein Messgerätebetreiber gesetzlich verpflichtet, sein Messgerät so aufzustellen, dass eine richtige Messung gewährleistet ist? 6. Gehört die Waage in Schlachthöfen zum Eichbereich? 7. Bis wann geht die Eichgültigkeit einer elektromechanischen Bodenwaage der Genauigkeitsklasse III mit Max = 300kg? Die Waage trägt folgende Kennzeichnung : M, CE 12, Wie müssen die Tarawerte einer Taraeingabeeinrichtung auf dem Ausdruck gekennzeichnet sein? 9. Laufgewichtswaage : Eine/mehrere Kerben sind stark abgenutzt. Wie wirkt sich dieser Mangel auf das Wägeergebnis aus? 10. Welcher Tatbestand liegt vor, wenn entgegen dem Fleischgesetz das Schlachtgewicht nicht, nicht richtig oder nicht rechtzeitig festgestellt wird? 11. Wozu dienen eichamtliche Sicherungsstempel? 12. a) Im Schlachthof steht eine Waage deren Sicherungsstempel gebrochen sind. Darf diese Waage für den geschäftlichen Verkehr verwendet werden? (Kurze Begründung) 13. An eine Waage mit einem zugelassenen Drucker soll ein Rechner (PC) angeschlossen werden. Der Drucker soll nicht mehr an der Waage sondern am Rechner angeschlossen werden. Was ist zu beachten? 14. Ein Messgerät zur Klassifizierung von Schweinehälften soll an eine bestehende Datenverarbeitungsanlage (EDV) angeschlossen werden. Welche Möglichkeiten sind gegeben? 15. Was muss ein Instandsetzer nach Reparatur einer Sonde tun? Nennen Sie beide Schritte. 16. Sind Lasthaken speziell für Schweine- und Rinderhälften gleich schwer? 17. Was ist bei Unterbrechung zwischen Rohrbahn und Waage zu beachten?

3 18. Nennen Sie den Unterschied zwischen nichtselbsteinspielenden und selbsteinspielenden Waagen? 19. Wie lange ist im Regelfall die Eichfrist? Wo gibt es auf dem Gebiet der Wägetechnik Ausnahmen. Nennen Sie mindestens eine Ausnahme? 20. In welche Genauigkeitsklasse ist eine Rohrbahnwaage einzustufen? 21. Was bedeute Eichen? 22. Nennen Sie einen Zweck des Eichgesetzes! 23. Auf was ist bei Messgeräten zu achten, die im amtlichen und geschäftlichen Verkehr genutzt werden? 24. Was sind Öffentliche Waagen? Geben Sie eine kurze Definition! 25. Wer ist zuständig für die Durchführung des Eichgesetzes (oberste Stelle)? 26. Der Hauptstempel des Messgerätes ist entwertet, es befindet sich kein Instandsetzerkennzeichen auf dem Messgerät. Darf dieses Meßgerät für den geschäftlichen Verkehr weiterhin verwendet werden? Wenn ja, erläutern Sie für welchen Zeitraum dies möglich ist. 27. Wie muss das Messgerät, welches nach dem Eichgesetz verwendet oder bereitgestellt wird, aufgestellt sein? 28. Wie sind die Messgeräte für die Eichung herzurichten? Nennen Sie mindestens zwei Maßnahmen (Pflichten bei der Eichung)! 29. Nichtselbsttätige Waagen, bei denen die EG-Eichung durchgeführt worden ist, müssen welches Zeichen tragen? 30. Wie lange ist grundsätzlich die Gültigkeitsdauer der Eichung? 31. Wann erlischt die Gültigkeit der Eichung? Nennen Sie mindestens 2 Gründe für das Erlöschen der Eichung von Messgeräten! 32. Was bildet zusammen den Hauptstempel? 33. Was stellt eine Ordnungswidrigkeit im Sinne des Eichgesetztes dar? Nennen Sie mindestens zwei Tatbestände! 34. Wie sieht eine CE-Kennzeichnung aus? Stellen Sie dieses dar! 35. Was ist eine nichtselbsttätige Waage? Geben Sie eine kurze Definition!

4 36. Erläutern Sie das folgend aufgeführte Jahreszeichen im Detail! Was sagen die einzelnen Elemente des Jahreszeichen aus? 37. Was ist eine selbsttätige Waage? Geben Sie eine kurze Definition! 38. Welches Gesetz beschreibt die Pflicht, dass Schlachtbetriebe die Verwiegung und Schnittführung von Schlachtkörpern vornehmen müssen? Die Abrechnung nach Schlachtgewicht wird vorausgesetzt. 39. Ab wann erlischt die Eichpflicht? Nennen Sie mindestens 4 Merkmale! 40. Innerhalb welchem Wägebereich dürfen Waagen betrieben werden? 41. Wie ist eine Waage zu pflegen und warum ist diese zu pflegen? 42. Definieren Sie geschäftlicher Verkehr! 43. Was versteht man unter Eichpflicht? 44. Was versteht man unter Eichfehlergrenze? 45. Nichtselbsttätige Waagen werden in Genauigkeitsklassen unterteilt. Nennen Sie die Genauigkeitsklassen mit jeweils einem Beispiel! 46. Erläutern Sie Maßnahmen, die bei der Überprüfung vor Beginn der Wägung zu beachten sind! 47. Erläutern Sie Maßnahmen, die bei der Überprüfung während der Wägung zu beachten sind! 48. Was sind Ursachen für unrichtige Messergebnisse? Nennen Sie mindestens 5 Ursachen! 49. Wie hat die Kontrolle der Sondenspitze einer Einstichsonde zu erfolgen? 50. Definieren Sie Hakentara! 51. Erläuterung Sie die Aufschriften mit den Nummern 1,3,4 und 7 der ff. Abbildung!

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