Aus dem Suppentopf Frittatensuppe 3,20

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1 Aus dem Suppentopf Frittatensuppe 3,20,L Backerbsensuppe 3,20 A,L Fleischstrudelsuppe 3,60 A,C,L Knoblauchcremesuppe mit Croûtons,L,O und Sahnehäubchen 3,60 Zwiebelsuppe mit Croûtons A,C,L,O und Käse 3,60 Leberknödelsuppe 3,60 A,C,L Kaspressknödelsuppe 3,60,L Vom Truthahn Wokpfanne Asia in Currysauce mit Putenfleisch, 11,20 A,G,L Gemüse und Reis - PIKANT Truthahnschnitzel Wiener Art mit Pommes u. Salat 11,90 Putenschnitzel Jäger Art mit Spätzle und Salat 12,20,L,M,O Cordon Bleu mit Pommes und Salat 12,60,L,M Truthahnsteak gegrillt mit Kräuterbutter, G,M,L,O Ofenkartoffel und Gemüse 13,40

2 Vom Schwein Wiener Schnitzel mit Pommes und Salat 11,80 Cordon Bleu mit Petersilkartoffeln und Salat 12,40,L,M Zigeunerschnitzel mit Reis und Salat 12,20 A,L,M Bauernsteak mit Potatoe Wedges und Speckbohnen 12,90 G,M,L,O Schweinemedaillons vom Grill,L,O auf Gorgonzolasauce mit Tagliatelle und Gemüse 15,70 Echopfandl gegrillte Schweinsfilets in Pilzrahmsauce A,G,L,M,O mit Potatoe Wedges und Salat 15,40

3 Vom Rind Zwiebelrostbraten von der Beiried mit Nudeln und Salat 14,20 Rindsroulade Alt Wien mit Spätzle und Salat 13,80 Rumpsteak vom Black Angus (schwarzes Weiderind aus Irland) G,L,M,O mit Ofenkartoffel und Speckbohnen 17,90 Rumpsteak gegrillt in Pfefferrahmsauce A,L,M,O mit Pommes Frites und Salat 17,60 Aus Österreichs Flüssen und Seen gegrilltes Zanderfilet in Olivenöl gebraten D,L mit Reis und mediterranen Gemüse 12,90 Gosauer Bachforelle gebraten mit Kartoffeln und Salat 13,40 D,L,M Saibling aus dem Hallstättersee D,L,M gebraten mit Kartoffeln und Salat 14,20 gegrilltes Lachsfilet auf Rieslingschaum,D,L,O mit Tagliatelle und Bohnenröllchen 13,90

4 Hausmannskost Gosauer Kasspatz n mit Salat 8,90 A,C,C,L,M Blunz ngröstl mit Sauerkraut 8,20 A,F,G,L,M ofenfrische Schweinshax n mit Semmelknödel und Sauerkraut 10,90 Nudelgerichte und vegetarische Gerichte Gemüseteller mit Petersilkartoffeln und Spiegelei 8,80 A,C,L,G auf Wunsch auch VEGAN Gebackener Käse (Gouda) mit Sauce Tatare,,L,M Preiselbeeren und Salat 9,20 Käse - Gemüselaibchen auf Tomatensauce mit Petersilkartoffeln 8,90 Vegane Gemüselaibchen auf Kokos-Kräutersauce A mit Petersilkartoffeln 8,90 Spaghetti al pomodoro mit Tomatensauce und Salat 8,60 Spaghetti Bolognese mit Fleischsauce und Salat 9,30

5 Vom Kalb Kalbsrahmgulasch mit Spätzle und Salat 13,20,L,M Original Wiener vom Kalb mit Preiselbeeren, Petersilkartoffeln und Salat 15,90 Für den kleinen Hunger Schinken- Käse Toast mit Salat 5,90 A,G,L,M Kleines Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes 7,20 A,C Kleines Wiener Schnitzel von der Pute mit Pommes 7,20 A,C Kleines Jägerschnitzel von der Pute mit Spätzle 7,20,L,O Kleines Zigeunerschnitzel mit Letscho und Reis 7,20,L,O

6 Salatspezialitäten Schweizer Wurstsalat mit Zwiebel, Tomaten, Paprika 6,90,L Ei garniert und mit Bauernbrot Kleiner Salatteller mit Schinken, Ei und Bauernbrot 7,20 Großer Salatteller mit Schinken, Ei und Bauernbrot 8,40 Chefsalat gemischter Salatteller mit Schinken- und,l,m Käsestreifen, Ei, Tomaten und Bauernbrot 8,60 gebratene Putenstreifen auf bunten Blattsalaten 9,50 A,L,M fein garniert mit Toastbrot gebratene Putenstreifen auf gemischten Salatteller A,L,M mit Toastbrot 9,90 gegrillte Scampispieße auf gemischten Blattsalaten, A,B,L,M fein garniert mit Toastbrot 10,90

7 Süße Sünden warmer Apfelstrudel 3,20 warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce 3,90 Germknödel mit Butter und Mohn 4,20 Germknödel mit Vanillesauce 4,90 2 Stück Palatschinken mit Marillenmarmelade 4,40 2 Stück Nougatpalatschinken mit Nutella gefüllt 4,60 A,C,F,G Kaiserschmarrn mit Pflaumenröster 7,90 Wir hoffen, es war alles zu Ihrer Zufriedenheit, wenn ja, dann empfehlen Sie uns weiter! Wir wünschen Ihnen noch einen schönen Urlaub in Gosau und würden uns freuen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen!!! Familie Putz ALLERGENINFORMATION GEMÄSS CODEX-EMPFEHLUNG: A=Glutenhaltiges Getreide, B=Krebstiere, C=Eier, D=Fisch, E=Erdnuss, F=Soja, G=Milch od. Laktose, H= Schalenfrüchte, L=Sellerie, M=Senf, N=Sesam, O=Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere