Vorspeisen. Suppen. Vegetarische Gerichte. Tomate Mozzarella mit Basilikumpesto an kleinem Salatbouquet 4,90

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1 Vorspeisen Tomate Mozzarella mit Basilikumpesto an kleinem Salatbouquet 4,90 Filet von der Räucherforelle an Pumpernickel und Preiselbeersahne 5,90 Carpaccio von Roter Bete mit Ziegenfrischkäse an Feldsalat 5,90 Suppen Tomatensuppe mit Basilikum und Créme fraîche 3,90 Birnen Selleriecremesuppe1) 3,90 Klarer Fischtopf nach,,art des Hauses von Ostseefischen mit Gemüsestreifen 5,90 Vegetarische Gerichte Spaghetti mit Gemüsebolognese dazu frisch geriebener Parmesan 9,90 Mediterrane Gemüse - Kartoffelpfanne serviert mit Sauerrahm - Kräuter - Dip 9,90 Gebratene Champignons in Rahm mit Wildreis oder hausgemachten Spätzle 9,90

2 Salate Gurkensalat mit saurer Sahne und frischen Kräutern 2,90 Tomatensalat mit Balsamico, Olivenöl und roten Zwiebeln 3,90 Kleiner Salatteller dazu Baguette 4,90 Großer Salatteller mit gebratenen Putenstreifen, dazu Baguette 10,90 Großer Salatteller mit gebratenen Fischfilets, dazu Baguette 11,90 Großer Salatteller mit gebratenem Rumpsteak(180g), roten Zwiebeln, Kräuterbutter, Parmesanchips und gerösteten Kernen dazu Baguette 15,90 Großer Salatteller mit 3 gebratenen Riesengarnelen, dazu Baguette 12,90 Großer Salatteller mit 5 gebratenen Riesengarnelen, dazu Baguette 17,90 Sie haben die Wahl zwischen Balsamicodressing oder Joghurtdressing.

3 Fischgerichte Gebratenes Seehechtfilet mit krossem Speck gebraten dazu Bratkartoffeln und Gurkensalat in saure Sahne 10,90 Gebratenes Dorschfilet mit pommerschen Rahmlinsen und Kartoffelstampf 11,90 Frisches Lachsfilet auf der Haut gebraten mit grünem Spargel dazu Limettensauce und Salzkartoffeln 12,90 Gebratenes Ostseeschnäpelfilet mit Tomaten Olivengemüse2) dazu Rosmarinkartoffeln 12,90 Gedünstetes Dorschfilet auf Möhrenstreifen, Meerrettichsauce und Salzkartoffeln 11,90 Gedünstetes Zanderfilet auf Möhrenstreifen, Meerrettichsauce und Salzkartoffeln 14,90 Gebratenes Zanderfilet mit Fenchelgemüse, Limettensauce und Wildreis 15,90 3 gebratene Riesengarnelen auf Spaghetti mit Basilikumpesto, Oliven2) und Kirschtomaten 12,90 5 gebratene Riesengarnelen auf Spaghetti mit Basilikumpesto, Oliven2) und Kirschtomaten 17,90 Fischvariation Dorschfilet, Lachsfilet und Zanderfilet an Zucchinistreifen mit Limettensauce und Rosmarinkartoffeln 17,90

4 Fleischgerichte Mediterrane Putenpfanne mit Kartoffelspalten und hausgemachten Sauerrahm Kräuter -Dip 10,90 Gebratene Kalbsleber mit Zwiebelringen und Apfelstücken dazu Mecklenburger Stampfkartoffeln 11,90 Schweinefiletspitzen mit Pilzen in Rahm und hausgemachten Spätzle 11,90 Geschmorte Ochsenbacke an Burgundersauce dazu Brokkoli und Salzkartoffeln 13,90 3 Gebratene Schweinefiletmedaillons im Speckmantel an Rahmsauce mit Bohnen und Rosmarinkartoffeln 13,90 Wiener Kalbsschnitzel mit Champignons und Bratkartoffeln 14,90 Gebratenes Rumpsteak (180g) mit Kräuterbutter, mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln 16,90 Gebratenes Rumpsteak (180g) mit Rahmsauce, Champignons und Bratkartoffeln 16,90

5 Kindergerichte,,Süßer Kasper Grießbrei mit Kirschen oder Zimt und Zucker 3,50,,Schneewittchen 2 hausgemachte Kartoffelpuffer oder 2 hausgemachte Eierkuchen mit Apfelmus 3,50,,Pinocchio Spaghetti mit Tomatensauce oder mit hausgemachter Bolognese 3,50,,Popeye Rührei oder 2 Spiegeleier mit Rahm-Blattspinat und Salzkartoffeln 3,90,,Käpt n Hook 4 hausgemachte Fischstäbchen mit Gurkensalat in saurer Sahne, Zitrone und Kartoffelpüree 4,50,,Räuber Hotzenplotz 4 hausgemachte Chicken Nuggets mit Karottengemüse und Bratkartoffeln 5,50,,Eisbecher Anton mit Smarties 1Kugel Eis nach Wahl Vanille, Schokolade oder Erdbeer (jede weitere Kugel 1,00 ) 1,50 1) mit Geschmacksverstärker 2) geschwärzt

6 Dessert Zwei hausgemachte Kartoffelpuffer mit Apfelmus 3,50 Hausgemachtes Sanddornsorbet 3,90,,Kienappel nach Art des Hauses Vanilleeis unter Apfelhaube mit Rohrzucker karamellisiert 3,90 Eisvariation je 1 Kugel Schokoladeneis, Vanilleeis und Erdbeereis mit frischem Obst und Sahne 4,50,,Heiß und Eis 3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne 4,50,,Schwedenbecher 3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne 4,50 Immer am Freitag Hausgemachte Buchteln mit Vanillesauce 3,90 Immer am Samstag Creme Brûlee 4,90 Änderungen vorbehalten!