Unsere Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag von 12 bis 21 Uhr / Küche bis 20 Uhr Restaurant Jungfernmühle Goldammerstr Berlin

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1 Auf diesen Seiten finden Sie unsere Speisekarte. Zusätzlich bieten wir immer eine wechselnde Wochenkarte mit saisonalen Angeboten wie Schwarzwurzeln, Beelitzer Spargel, Maischolle, Matjes, Pfifferlingen.. und ab 11.November knusprigen Gänsebraten frisch aus dem Ofen. Die saisonalen Angebote finden Sie im Internet unter oder Sie können diese telefonisch unter erfragen. Unsere Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag von 12 bis 21 Uhr / Küche bis 20 Uhr Restaurant Jungfernmühle Goldammerstr Berlin Lageplan: Die Jungfernmühle liegt im Süden Neuköllns. Von der City-West sind wir über den Stadtring in nur 20 Min. zu erreichen, Entfernung zum Flughafen Schönefeld nur ca. 15 Min. mit dem Auto. Das Restaurant ist ein Berliner Unikat und befindet sich auf 2 Etagen direkt in der historischen Mühle. Ein großer Sommergarten läd vor der Mühle zum Verweilen ein, Parkplätze sind ausreichend vorhanden. Das Team der Jungfernmühle freut sich auf Ihren Besuch.

2 Suppen, Vorspeisen und kleine Gerichte Fruchtige Tomatensuppe mit Croutons 4,50 Mariniertes Gemüse mit Oliven 7) und gehobeltem Parmesan 5,90 Kleiner Gourmetteller Räucherlachs mit zwei Kartoffelpuffern, Salatbouquet und Sahnemeerrettich (6,4) Bauernfrühstück von 3 Eiern mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke (6,4,10) 8,50 Hausgemachte Eisbeinsülze, mager, mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und Gewürzgurke (6,4) Feine Teigwaren Breite Bandnudeln mit Blattspinat, feiner Rahmsauce und Pinienkernen Breite Bandnudeln mit mediterranem Gemüse, Tomatensauce, Knoblauch und gehobeltem Parmesan

3 Fleisch Curryhuhn Kurzgebratene Würfel von der Hähnchenbrust mit Erdnüssen und Gemüse in einer mit Kokosmilch verfeinerten Currycreme, serviert mit Basmatireis Schweinelendchenpfanne Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel gebraten, dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln (6,4) Geschnetzeltes vom Saalower Kräuterschwein mit frischen Champignons in Rahmsauce und Kartoffelpuffer Mühlenteller Steaks von der Rinderhüfte, Saalower Kräuterschwein und Hähnchenbrust auf mediterranem Gemüse mit Kartoffelecken (4) und Kräuterbutter 12,50 16,50 13,90 16,90 Rinderhüftsteak mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Kartoffelecken (4,6,10) 1 Fisch Gebratenes Lachsfilet auf breiten Bandnudeln mit Blattspinat in leichter Meerrettichsauce 15,20 Gebratenes Zanderfilet mit Dill-Senfsauce, Petersilienkartoffeln und hausgemachtem Gurkensalat Fischteller Jungfernmühle mit gebratenen Filets vom Lachs, Zander und Dorsch, mediterranem Gemüse und Reis 17,80 Dorschfilet mit Dill-Senfsauce, Petersilienkartoffeln und hausgemachtem Gurkensalat

4 Salate Bunter Marktsalat Gemischter Salatteller mit frischen Salaten vom Wochenmarkt Salat Jungfernmühle Salatvariation mit scharf gebratenen Streifen vom Saalower Schweinerücken, Champignons und Zwiebeln Hähnchensalat Tranchen von der gegrillten Hähnchenbrust auf bunten Blattsalaten mit frischem Obst und Curry-Dressing 8,50 11,90 11,90 Beilagensalat 4,50 Für unsere kleinen Gäste Kinderteller Barnie Nudeln mit einer fruchtigen Tomatensauce Kinderteller Dagobert Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes frites 4,00 6,90 Desserts Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce (3) 5,20 Windmühlenbeutel (3) mit Kirschen und Sahne 3,20 Kaiserschmarrn mit gebutterten Apfelstücken und Vanilleeis 5,20 Eisbecher Gemischter Eisbecher 4,50 Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis (3,4) Coupe Danemark 2 Kugeln Vanilleeis (3) mit Schokoladensauce und Schlagsahne Schwarzwaldbecher Klassische Kreation aus Vanille (3) - und Schokoladeneis garniert mit Kirschen und Sahne mit Schlagsahne 5,30 5,20 5,40 - mit 2cl Kirschwasser 7,90

5 Schnitzelkarte Für unsere Schnitzel verwenden wir ausschließlich das Saalower Kräuterschwein Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites und Salat 14,70 Schnitzel mit würziger Paprikasauce und Pommes frites 14,70 Schnitzel mit Rahmchampignons und Pommes frites 14,70 Schnitzel mit Kartoffelsalat nach Art des Hauses 13,90 Schnitzel mit Bratkartoffeln und Spiegelei (4,6) 15,30 Schnitzel mit breiten Bandnudeln und Tomatensauce 13,90 Schnitzel mit gekochtem Schinken (4,6) und Käse gefüllt, Pommes frites und Salat Das Saalower Kräuterschwein ist ein Schwein, das weitgehendst natürlich lebt und Futter ursprünglichster Art erhält. Diese Futtermittel, mit denen die Schweine ernährt werden, enthalten eine große Anzahl von vielen verschiedenen Kräutersamen. Das sind beispielsweise Kamille, Mohnblumen, Kornblumen, aber auch Gräser wie Windhalm, Wildhafer, Trespe und viele mehr. Das Wachstum der Kräuter wird bewußt angestrebt, indem bei der Getreideproduktion nur so wenig Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden, daß sich die Getreidepflanze gegenüber den Kräutern durchsetzen kann. Bei der Getreideernte werden die Kräuter nicht herausgereinigt, sondern mit dem Getreide eingelagert um dann später an die Schweine verfüttert zu werden. Die Schweine danken es uns mit großem Appetit und gutem Wachstum, weil die sich wohlfühlen. Das ist der Grund für den Begriff Saalower Kräuterschwein, was sich durch die Spitzenqualität und den einzigartigen Geschmack auszeichnet. Saalow liegt vor den Toren Berlins, südöstlich von Zossen