Fair einkaufen in Gießen. Stadt des fairen Handels

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1 Fair einkaufen in Gießen Stadt des fairen Handels

2 Willkommen in der fairen Einkaufsstadt Gießen Wir wollen im kommunalen Handeln Vorbild sein und andere überzeugen. Sehr geehrte Leserinnen und Leser, die zweite Auflage der Broschüre Fair einkaufen in Gießen liegt in erweitertem Umfang vor Ihnen. Dies ist ein erfreuliches Anzeichen für den zunehmenden Erfolg des Fairen Handels. Auch in Gießen nimmt die Zahl der Menschen zu, die bei ihren täglichen Konsumentscheidungen großen Wert auf soziale und ökologische Mindeststandards in den Herstellerländern legen. Noch liegt der Schwerpunkt der Produktpalette auf Bananen, Rohrzucker, Kaffee, Tee und Kakao, also den ehemals klassischen Kolonialwaren. Dies ist allerdings nur ein Ausschnitt des Welthandels. Viele internationale Initiativen haben sich auch das Ziel gesetzt, etwa bei der Herstellung von Textilien oder Smartphones für menschenwürdige Arbeitsbedingungen zu sorgen. Gießen ist seit 2011 als Stadt des Fairen Handels anerkannt. Für uns ist dieser Titel kein Pokal für die Vitrine, sondern Ansporn. Wir wollen im kommunalen Handeln Vorbild sein und andere überzeugen. Meine Anerkennung gilt der Steuerungsgruppe Fairtrade-Town, die maßgeblich zum Gelingen des Einkaufsführers beigetragen hat. Dank der Mitarbeit verschiedener Gruppen, etwa Kirchen, Schulen, Vereinen, des Weltladens, der Verbraucherzentrale Hessen oder des Textilbündnisses ist der Faire Handel in unserer Stadtgesellschaft gut aufgestellt. Jetzt wünsche ich Ihnen faires Einkaufen mit gutem Gewissen! Ihre Dietlind Grabe-Bolz Oberbürgermeisterin

3 Fairtrade-Town Gießen Als vierte hessische Stadt wurde Gießen 2011 mit dem Titel Fairtrade-Stadt ausgezeichnet. Sie reiht sich damit unter die Fairtrade-Kommunen in über 26 Ländern der Erde von Frankfurt bis San Francisco. Eine Steuerungsgruppe koordiniert eigenständige Projekte und Aktivitäten. Darunter fallen zum Beispiel Öffentlichkeitsarbeit vor Ort für den Kauf fairer Produkte, Verkostung fairen Kaffees im Rathaus, die Verteilung fairer Schokolade am Nikolaustag auf dem Kirchenplatz, Informationsstände zu fairen Sportartikeln im Seltersweg. Eine Besonderheit ist auch, dass der Magistrat beim Gießener Fassenachtszug zu 100 % faire Kamelle und Blumen wirft. Dies ist auf dem Kampagnenwagen unübersehbar zu lesen. Das Handeln der Universitätsstadt beschränkt sich nicht auf Öffentlichkeitsarbeit. Folgende Beschlüsse waren wegweisend: Beschluss der Stadtverordnetenversammlung, bei städtischen Ausschreibungen (insbesondere bei Baumaterialien) Produkte aus ausbeuterischer Kinderarbeit auszuschließen. In einem zweiten Beschluss wurde die Verpflichtung auf die Einhaltung aller Sozialstandards der Internationalen Arbeitsorganisation ausgedehnt. Unterzeichnung der Millenniumserklärung des Deutschen Städtetags: Darunter fällt auch die Selbstverpflichtung, das Beschaffungswesen auf Nachhaltigkeit und Fairness zu überprüfen.

4 Was ist Fairer Handel? Fair Fair Trade Trade Town Town Handeln ja, aber anders Die Globalisierung, auf die viel Hoffnung gesetzt wurde, hat nicht allen Menschen auf der Erde mehr Wohlstand gebracht. Die Mechanismen des Welthandels drängen weniger Privilegierte immer weiter an den Rand. Der Faire Handel versteht sich als Reaktion auf diese Situation: als Partnerschaft mit benachteiligen Produzentinnen und Produzenten des sogenannten Globalen Südens, die nach mehr Gerechtigkeit im internationalen Handel strebt. Dialog, Respekt und Transparenz liegen im Kern dieser Wirtschaftsalternative, und zwar bezogen auf die gesamte Wertschöpfungskette. Zentrale Forderungen sind bessere Arbeitsbedingungen und die Sicherung sozialer Rechte angefangen beim fairen Preis. Auf diese Weise leistet der Faire Handel einen Beitrag zu nachhaltiger Entwicklung. Fair-Handels-Organisationen setzen sich außerdem auf der ganzen Welt dafür ein, dass Regeln und Praxis des konventionellen Welthandels verändert werden zur Unterstützung von Produzentinnen und Produzenten überall. Politische Kampagnenarbeit gehört ebenso dazu wie Bewusstseins- und Wissensbildung. Denn es geht um Konsumentenmacht für FAIRänderung!

5 So wirkt der Faire Handel Bessere Handelsbedingungen Ein fairer Preis, unabhängig von Sprüngen auf dem Weltmarkt, ermöglicht ein gesichertes Einkommen und damit ein selbstbestimmtes und menschenwürdiges Leben und Arbeiten. Mit der sogenannten Fair-Handels-Prämie werden Projekte wie größere Anschaffungen für die Produktion, Fortbildungen, Schulbau oder Krankenversicherungen umgesetzt. Vorfinanzierung und langfristige Beziehungen bedeuten Sicherheit und Verlässlichkeit für alle. Ausbeuterischer Zwischenhandel wird ausgeschlossen. Soziale Rechte Ausbeuterische Kinderarbeit ist verboten. International anerkannte Arbeitsnormen werden durchgesetzt, wie etwa die Gewerkschaftsfreiheit. Diskriminierung jeglicher Art ist tabu, egal ob aufgrund von Geschlecht, Alter, Krankheit oder Behinderung. Umwelt und Nachhaltigkeit Der Bio-Anbau wird gefördert. Ein Großteil der Lebensmittel ist bereits bio-zertifiziert. Chemikalien werden, wenn nötig, mit entsprechender Schutzkleidung verarbeitet

6 Der Weltladen Herz des Fairen Handels in Gießen Bereits seit 1980 gibt es den Gießener Weltladen als Fachgeschäft für Fairen Handel. Im Trägerverein Solidarische Welt e. V., im Laden und in der Bildungsgruppe arbeiten rund 30 Personen allen Alters zumeist ehrenamtlich für das gemeinsame Ziel. Neue Aktive sind jederzeit willkommen. Der Weltladen ist zum einen ein Laden mit einem breiten Sortiment an edlen und köstlichen Lebensmitteln und Kunsthandwerk für jeden Geschmack und Geldbeutel. Zum anderen stehen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu allen Fragen Rede und Antwort und vermitteln bei Bedarf die richtigen Kontakte. Als Bildungsort bietet der Weltladen außerdem eine umfangreiche Palette an Materialien, Büchern, Vorträgen, Ausstellungen etc. an. Hier sind alle richtig, die sich selbst informieren möchten oder dabei Unterstützung benötigen. Regelmäßig werden Vorträge, Info-Stände, Kochkurse oder Ausstellungen angeboten, die allen Interessierten offenstehen. Neue Formate wie der globalisierungskritische Stadtrundgang oder Kleidertauschpartys sind Publikumsmagnete. Weltladen Gießen Tel Bismarckstraße 9 info@weltladen-giessen.de Gießen

7 Schulen, Vereine, Kirchen In Schulen werden nicht nur Projektwochen zum Thema veranstaltet, der Faire Handel wird auch in den Lehrplan einbezogen. Darüber hinaus werden an Schulkiosken faire Produkte ausgegeben. Vereine, wie Solidarische Welt e. V., betreiben umfassende Bildungsarbeit dazu und besuchen zum Beispiel Kindergärten oder Schulen. Kirchengemeinden verkaufen unter anderem nach ihren Gottesdiensten faire Produkte. Manche Gemeinden veranstalten Weihnachtsbasare oder Sommerfeste, bei denen sie auf die Verwendung fairer Produkte achten. Folgende Schulen/Hochschulen in Gießen verwenden Fairtrade-Produkte: Studentenwerk Gießen, Schülerfirma EcoServ des Landgraf- Ludwigs-Gymnasiums, Kiosk der Willy-Brandt-Schule, Mensa der Herderschule, Kantine Theodor-Litt-Schule, Bistro Aliceschule Folgende Kirchengemeinden in Gießen verwenden Fairtrade-Produkte: Ev. Luthergemeinde, Ev. Wicherngemeinde, Ev. Lukasgemeinde, Ev. Pfarramt Gießen-Allendorf, Ev. Michaelsgemeinde Wieseck, Kath. Pfarramt St. Albertus, Kath. Pfarramt St. Bonifatius, Kirchenladen direkt am Turm Folgende Vereine in Gießen verwenden Fairtrade-Produkte: Verein Solidarische Welt e. V., Bismarckstraße 9, Nordstadtverein, Bürgercafé, Reichenberger Straße 15

8 Organisationen und Siegel des Fairen Handels In dieser Übersicht werden die wichtigsten Organisationen und Siegel des Fairen Handels aufgeführt. Außer diesen gibt es noch eine Fülle an firmeneigenen Siegeln, jedoch ist hierbei die Aussagekraft oft nur gering, wenn es sich lediglich um Selbstverpflichtungen handelt. Eine gesetzliche Bestimmung, was fair ist, gibt es im Gegensatz zu bio leider immer noch nicht. Gerade bei der Textilindustrie steht der Faire Handel noch am Anfang. Um diese Leere zu füllen, wartet der Einzelhandel mit einer ganzen Palette von Siegeln auf. Um durch den Siegel-Dschungel zu blicken, können Sie sich an die unten aufgeführten Siegel halten und/oder sich im Weltladen beraten lassen.

9 Organisationen und Siegel des Fairen Handels Organisationen Gepa The Fair Trade Company seit 1975 Gewinne fließen in Projekte des Fairen Handels Beratung der Handelspartner/-innen bei Anbau und Vermarktung laut Stiftung Warentest (5/2016) ist Gepa glaubwürdig. eigenes Siegel Gepa fair + keine eigenen Kriterien entspricht den Fairtrade-Standards El Puente GmbH seit 1972 kein gewinnorientiertes Handeln direkter Import der Produkte, dadurch direkter Kontakt zu den Anbauern und Produzenten ermöglicht zinslose Vorfinanzierung der Produktion Förderung des biologischen Anbaus dwp eg Fairhandelsgenossenschaft 1988 von Weltläden gegründet direkter Kontakt zu den Produzenten durch Direktimporte hilft den Produzenten durch zinslose Vorfinanzierung der Produktion Produzenten, Lieferanten, Mitarbeiter/-innen, Einzelhändler/ -innen und Konsumenten/Konsumentinnen bilden zusammen die dwp eg Fairhandelsgenossenschaft

10 Organisationen und Siegel des Fairen Handels WFTO World Fair Trade Organisation 1989 gegründet besteht aus über 300 Mitgliedern aus Produzenten, Exporteuren, Importeuren, Einzelhändlern und Einzelhändlerinnen sowie Fairtrade-Netzwerken definiert die Standards des fairen Handels und kontrolliert diese Fair Wear Foundation seit 1999 unabhängige, nicht gewinnorientierte Organisation aktuell umfassendster Standard für Textilien Mitglieder der Stiftung verpflichten sich, die Arbeitsbedingungen in der Kleidungs- und Textilindustrie zu verbessern Siegel Fairtrade Entlohnung der Produzenten höher als der Weltmarktpreis, mit einem Mindestpreis bei sinkendem Weltmarktpreis langfristige Handelsbeziehungen Zahlung von Prämien für Bildung, Infrastruktur und Soziales Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit Zuschläge für umweltschonenden Anbau bekanntestes Siegel Kontrolle von unabhängigen Kontrolleuren und Kontrolleurinnen laut Stiftung Warentest (5/2016) Label mit hoher Aussagekraft

11 Organisationen und Siegel des Fairen Handels Naturland fair Siegel nur für Lebensmittel zertifiziert den ökologischen Anbau und die fairen Handelsbedingungen garantiert eine faire Bezahlung der Produzenten des globalen Südens und der heimischen Landwirtschaft laut Stiftung Warentest (5/2016) Einziges Siegel mit sehr hoher Aussagekraft GOTS für Textilien; diese kommen zu mindestens 70 % aus zertifiziert ökologischem Anbau Einhaltung der ILO-Kernarbeitsnormen unterstützt die Einführung und Einhaltung von Sozialkriterien Naturtextil ressourcenschonende Produktion für Textilien 100 % Naturfasern aus ökologischem Anbau Einhaltung sozialer Kriterien Schadstoffkontrolle der Endprodukte

12 Faire Produkte in Gießen Entspannte Momente mit fairem Genuss Einfach mal entspannen bei einer Tasse Tee oder Kaffee aber fair gehandelt. Viele Gießener Cafés, Restaurants und Kneipen bieten fair gehandelte Waren: Best Western Hotel Steinsgarten Hein-Heckroth-Straße 20 Bio Bistro Safran, Klatschmohn Naturkost Neuen Bäue 16 Café Amelie Walltorstraße 17 Chocolaterie Mühlstraße 3 Coffee One Neustadt 25 Mathematikum Caféteria Liebigstraße 8 Salädchen Neuenweg 19, Frankfurter Straße 43 Studentenwerk Gießen Diverse Mensen und Cafeterien Vollkornbäckerei Siebenkorn Frankfurter Straße 45, Mäusburg 4, Neustadt 28, Ludwigsplatz 13 Faire Gießener Produkte Wussten Sie schon, dass Gießen eigene faire Produkte besitzt? Dann probieren Sie jetzt! Justus-Kaffee Der gerechte Kaffee für Gießen Ökologischer Hochland-Kaffee, 100 % Arabica aus Nicaragua, gemahlen Erhältlich im Weltladen, in der Tourist-Information am Berliner Platz, im Stadtbüro des Rathauses, im Kirchenladen oder online unter

13 Gießener Einzelhandel Im Gießener Einzelhandel werden eine Menge unterschiedlicher Produkte aus Fairem Handel angeboten. Das Sortiment reicht über Obst und Blumen bis hin zu klassischen Produkten wie Kaffee, Tee und Schokolade, aber auch Nützliches und Geschenkartikel. Weltladen Bismarckstraße 9 denn s Biomarkt An der Hessenhalle 1 3, Schiffenberger Weg dm-drogerie Seltersweg 7 9, Seltersweg 77 Klatschmohn Naturkost Neuen Bäue 16 Ökotopia Ludwigstraße 47a Perfetto Untergeschoss Karstadt, Seltersweg 64 rossmann Drogerie Bahnhofstraße 9 und Bahnhofstraße 66b Tee Gschwender Seltersweg 18 Tchibo Seltersweg 26 Vom Fass Neuenweg 9 Aldi Filialen Lidl Filialen Penny Filialen real SB Warenhäuser REWE Märkte tegut Märkte EDEKA Märkte

14 Faire Blumen Der Gießener Einzelhandel bietet faire Blumen an. Diese finden Sie bei: Blume 2000 Seltersweg 10 sowie gelegentlich in Supermärkten Faire Textilien / Schuhe In folgenden Geschäften sind Kleidung oder Schuhe mit den oben genannten Siegeln erhältlich: Downtown Neustadt 11 Karstadt Bekleidung Seltersweg 64 Köhler Herrenbekleidung Seltersweg 38 Hilde braucht Stoff Walltorstraße 3 Schuhhaus Waldschmidt KG Plockstraße 2 Faires Spielzeug Für faires Spielzeug gibt es leider noch kein Fairtrade-Siegel, jedoch den sogenannten ICTI-Care Prozess des Weltspielzeugverbandes, der die Einhaltung von bestimmten Standards garantiert. Dieses Spielzeug gibt es auch im Gießener Einzelhandel. Weitere Infos finden Sie unter Bastler Zentrale Neustadt 28 J. H. Fuhr Sonnenstraße 23 31

15 Schauen Sie nach Produkten mit diesem Siegel Hinweis Die Zusammenstellung erfolgte nach bestem Wissen und Gewissen. Eine Gewähr kann nicht übernommen werden. Ausschlaggebend für die Aufnahme in die Broschüre ist der Verkauf von mindestens zwei Produkten von Lieferanten oder Herstellern, die Mitglied der World Fair Trade Organization WFTO (zum Beispiel dwp, El Puente, Gepa) sind sowie alle Weltladen-Lieferanten, die der Konvention der Weltläden gerecht werden (sog. Lieferantenkatalog auf Die dort aufgeführten Siegel, Eigenmarken bzw. Lieferanten werden der Definition des Fairen Handels gerecht. Einige Gießener Einzelhändler/-innen haben eigene faire Lieferbeziehungen aufgebaut oder beziehen ihre Waren bewusst aus Europa, etwa Textilien oder Schuhe. Das ist sehr erfreulich. Sobald diese Lieferanten sich nach den genannten Kriterien zertifizieren oder siegeln lassen, werden sie aufgenommen. Gastronomen und Unternehmen, die fair gesiegelte Waren verkaufen oder verwenden und nicht berücksichtigt wurden, sind aufgerufen, sich zu melden. Sie können dann in die Online-Version dieses Einkaufsführers aufgenommen werden und bei der nächsten Auflage auch im Druck erscheinen. Auch Sie als Kundin/Kunde sind herzlich eingeladen, weitere Verkaufsstellen fair gehandelter Produkte an die Steuerungsgruppe zu melden. Dieser Aufkleber dient als zusätzliche Orientierung für fair gehandelte Produkte in Gießen Gießen ist Stadt des fairen Handels Wir führen Fairtrade-Produkte

16 Fair einkaufen in Gießen wurde gefördert durch die Engagement Global ggmbh Service für Entwicklungsinitiativen mit ihrer Servicestelle Kommunen in der Einen Welt (SKEW) mit finanzieller Unterstützung des Bundesministeriums für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ). Für den Inhalt ist allein der Herausgeber verantwortlich; die hier dargestellten Positionen geben nicht den Standpunkt der Fördergeber wieder. Ansprechpartner Steuerungsgruppe Fairtrade-Town Sprecherin: Claudia Heimbach Tel Herausgeber Steuerungsgruppe Fairtrade-Town c/o Magistrat der Universitätsstadt Gießen Büro Bürgerbeteiligung und Lokale Agenda 21 Berliner Platz Gießen Tel fairtrade@giessen.de Fotos Gießen Marketing GmbH 1, 3, 6 Kristina Eggers 1 oben Magistrat der Stadt Gießen 2 Aldo Pavan 4 Sean Hawkey 5, 7 TransFair e.v. 8, 12 Gerard Wasserbauer 13 Nathalie Bertrams, Vipul Kulkarni 14 Layout Silja Papenguth Gedruckt auf 100 % Recyclingpapier Stand: Januar 2017