MAIGUT. Hof an der Holpe

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1 MAIGUT Hof an der Holpe

2 Hof an der Holpe unsere inklusive Arbeitsgemeinschaft KRÄUTER & GEWÜRZE Unser Hof an der Holpe liegt drei Kilometer vor den Toren der Stadt Stadthagen, eingebettet zwischen Wiesen und Feldern, nahe am Bach Holpe in Nordsehl. Der Hof ist eine Arbeitsgemeinschaft von Menschen mit und ohne Beeinträchtígung, die in Brennholzproduktion, Garten- und Landwirtschaft, Obst- und Gemüseanbau und im Hofverkauf tätig sind. KÜRBIS Dieser ist Teil der Paritätischen Lebenshilfe SchaumburgWeserbergland GmbH (PLSW) und mit unseren vielfältigen Angeboten eng verbunden. Ein, auf dem Hof angeschlossenes inklusives Atelier, bietet viel Raum für Kunst und Begegnung. ARONIA MAIGUT Hinter MAIGUT stehen handgefertigte, hochwertige und frische Produkte, die durch unsere Mitarbeiter, aber auch durch externe Ideengeber bei uns zu marktfähigen Produkten heranreifen. Bei der Fertigung und dem Vertrieb der MAIGUT Produkte legen unsere Mitarbeiter besonderen Wert auf Qualität und Liebe zum Detail. Wir würden uns freuen, wenn Sie sich für ein MAIGUT Produkt entscheiden. KAFFEE HOLZ

3 KRÄUTER & GEWÜRZE Kräuter & Gewürze sind der Mittelpunkt jeder Küche. Kochen mit hochwertigen Kräutern & Gewürzen macht nicht nur Spaß, es schmeckt auch hervorragend und ist gesund. Ob getrocknet oder frisch, Kräuter & Gewürze gehören zum Besten, was die Natur zu bieten hat. Die Qualität und die Vielfalt ihrer Aromen unterstreichen sanft den Geschmack und verleihen den Speisen erst den notwendigen Pfiff und letzten Schliff. Kräuter-Accessoires für Spitzenköche, Genuss für Designliebhaber. MAIGUT Kräutervase Im Hofverkauf finden Sie eine Auswahl an leckeren Gewürzen, Gewürzmischungen, Kräutern und Salzen, für die Küche zum Kochen, Backen oder Braten. Schlicht, funktional und ein absoluter Hingucker. Die Kräutervase lässt Ihre Kräuter strahlen! Ein wahrer Blickfang ist die Vase auf jedem Esstisch und noch dazu überaus praktisch für jeden Feinschmecker. Wir achten darauf ausschließlich Ware ohne Geschmacksverstärker, künstliche Aromen und Farb- und Konservierungsstoffen zu beziehen. Handarbeit gehört immer dazu: egal ob beim beim Abwiegen, Verpacken oder Etikettieren unserer hochwertigen Kräuter & Gewürze. Wir schätzen diese vielseitigen Tätigkeiten! Produktion: Gerd-Hahlbrock-Werkstatt Hameln H 14 cm I B 8,5 cm I T 8,5 cm Eiche, unbehandelt, Art Ganzjährig bieten wir Ihnen im Hofverkauf verschiedenste MAIGUT Kräuter & Gewürze an. MAIGUT Kräuter-Schneidebrett Augenschmaus für Designästheten und Genießer zugleich und perfekt zum Schneiden von Kräutern. Das Schneidebrett steht auf zwei Bodenkanten, sodass ein flacher Teller zu 1/3 unter das Brett geschoben werden kann. Kräuter schneiden, Geschnittenes zum Teller schieben, frei ist das Brett für den nächsten Arbeitsgang. Produktion: Gerd-Hahlbrock-Werkstatt Hameln H 4,2 cm I B 25,5 cm I T 25,5 cm I Teller ø 20 cm Eiche, unbehandelt, Art

4 KÜRBISSE Vielseitiger als der Kürbis dürfte kaum ein anderes Gemüse sein. Er darf heute in keiner Küche mehr fehlen. Denn egal ob klein oder groß, bauchig oder flach, leuchtend orange, gelb, grün oder gesprenkelt, aus jedem Kürbis lassen sich tolle Gerichte zaubern. Kürbisse sind mit ihren Inhaltsstoffen sehr gesund und haben wenig Kalorien. Verschiedenste Sorten Kürbisse wachsen auf unserem Feld. Sie werden von Hand gesät, das Kraut gehackt und von Hand geerntet. Anfang August ernten wir die ersten Sommerkürbisse, das sind verschiedene Sorten Patissons und Zucchinis. Sie werden klein und fein geerntet und sind frisch zu verarbeiten. Ab Mitte August bieten wir die ersten Winterkürbisse im Hofverkauf an. Sie sind besonders haltbar und dekorativ. 6 7

5 ARONIA Sie wünschen sich natürliche, einfache und lebendige Lebensmittel? Ihr Gesundheitsbewusstsein hat sich entwickelt und Ihr Wohlbefinden liegt Ihnen am Herzen? Die Aroniabeere schenkt uns natürliche Lebensmittel - so vielseitig und wohltuend. Wir glauben, dass die Aroniabeere eine besondere Gabe der Natur ist, leicht zu konsumieren in bester Qualität. Wir wollen Ihnen im Hofverkauf ökologische Lebensmittel anbieten, schonend verarbeitet und mit hohem Qualitätsanspruch. Ganzjährig bieten wir Ihnen im Hofverkauf MAIGUT Direktsaft, getrocknete Beeren, Pulver und Tee aus der Aroniabeere an. Produkte mit hohen Werten an Vitaminen oder auch Antioxidantien sind mehr denn je gefragt. Es gibt kaum eine Frucht, die höhere Nährwerte in so konzentrierter Form in sich birgt. ARONIA wird in gesundheitsorientierten Kreisen wegen ihrer wertvollen Inhaltsstoffe sehr geschätzt. Vitamine Anthocyana (rot-blaue Pflanzenfarbstoffe) OPC (farblose Pflanzenfarbstoffe) Proanthocyanidine Vitamin C (Immunsystem, Zellschutz) Vitamin K (Blutgerinnung, Knochen) Vitamin E (Zellschutz, Durchblutung) Provitamin A (Augen, Immunsystem) Folsäure, weitere B Vitamine (Stoffwechsel) Mineralien Polyphenole Die Beeren kann man zur Erntezeit auch frisch verzehren. Der Geschmack der ARONIA ist herb-süßlich und einzigartig. Neben diesem ist insbesondere die intensive, dunkel-violette Farbe auffällig. Als Superfood erlebt sie heute eine Renaissance. Kalium (Zellstoffwechsel, Wasserhaushalt) Zink (Immunsystem) Eisen (Blut) Mangan (Enzyme, Knochen) Handarbeit gehört auf unserem Hof immer dazu. Bei dem fachgerechten Anbau der Sträucher, der schonenden und sauberen Ernte, Entsaftung und Trocknung unserer Aroniabeere, beim Abwiegen und Verpacken unserer Früchte. 8 9

6 KAFFEE Unsere Kaffeesorten Hochland-Arabica und Premium-Robusta rösten wir sortenrein. Ihre Herkunft wirkt sich auf die Eigenschaften des Kaffees aus. Boden, Klima und Höhenlage geben jeder Sorte einen einzigartigen Geschmack. Durch die individuelle Röstung jeder einzelnen Sorte werden die charakteristischen Eigenschaften der Kaffees optimal unterstrichen. Um sicherzustellen, dass unsere Kaffeesorten immer frisch und aromatisch sind, rösten wir nur so viel, wie wir gerade benötigen. Erst nach dem Rösten kreieren wir unsere erlesenen Kaffeesorten. In unserer hauseigenen, kleinen Kaffeerösterei werden die Rohkaffees täglich nach dem traditionellen Trommelröstverfahren bei Temperaturen bis max. 210 C schonend geröstet und veredelt. So werden sie zu kleinen Botschaftern des guten Geschmacks. Die konstant hochwertige Qualität der MAIGUT Röstmischungen wird durch regelmäßie Kontrollen sichergestellt. Der gleichbleibend unverwechselbare Geschmack wird durch ständige Verkostungen von unseren Röstmeistern garantiert. House Blends MAIGUT Kaffee N 8/10 Ein komplexer, eleganter Kaffee. Kräftig und rund, mit einer ausgewogenen Säure, begleitet mit fruchtigen und schokoladigen Geschmacksnoten (100 % Arabica). Gemahlen, 250 g oder 500 g Ganze Bohne, 250 g oder 500 g MAIGUT Crema N 8/20 Sehr feiner und eleganter Kaffee Crema. Würzig und süß, mit einer schokoladigen und nussigen Geschmacksnote (100 % Arabica). Von Menschen mit erhöhtem Unterstützungsbedarf und ihrer fachkompetenten Gruppenleitung werden die Kaffees mit Sorgfalt und Begeisterung gemahlen und verpackt. Unsere Kaffeemischungen werden in Aromaschutzverpackungen eingeschweißt. Hier kann der geröstete Kaffee sein volles Aroma entfalten. Somit ist die Qualität und Frische des Kaffees nach der Röstung noch monatelang gewährleistet. Gemahlen, 250 g oder 500 g Ganze Bohne, 250 g oder 500 g MAIGUT Espresso N 8/30 Ein klassisch vollmundiger Espresso, dunkel geröstet. Kräftig und würzig, mit einer nussigen und karamelligen Geschmacksnote. Zusätzlich werden würzige Robustas verarbeitet, um dem Kaffee seine kräftige Note zu verleihen. Gemahlen, 250 g oder 500 g Ganze Bohne, 250 g oder 500 g Egal wie Sie Ihren Kaffee am liebsten zubereiten, ob im Vollautomaten, im Siebträger, in der Stempelkanne, im Aeropress oder klassisch im Filter. Gönnen auch Sie sich den besonderen Genuss eines handgerösteten Spitzenkaffees aus einer kleinen Rösterei in Stadthagen

7 HOLZ Der nachhaltige und umweltgerechte Umgang mit dem Rohstoff Holz ist unsere Hof-Philosophie. Im Sinne der konsequenten Nachhaltigkeitsstrategie spielen die sozialen und ökologischen Rahmenbedingungen eine wichtige Rolle. Alle Produkte aus unseren Holzwerkstätten sind PEFC-zertifiziert. Aus ausgesuchten Wäldern unserer Region beziehen wir Rohmaterial zur Herstellung unserer Holzprodukte vom ökologisch einwandfreien Kreisforst Schaumburg, aus den Bereichen Pollhagen/Hagenburg und Rinteln. Der Naturrohstoff Holz leistet einen erheblichen Beitrag zur Behaglichkeit. Besonders im Winter, wenn man es sich vor dem Kamin oder Ofen gemütlich macht, ist für Viele die Wohlfühlzeit gekommen. Holz ist besonders umweltverträglich und ökologisch empfehlenswert. Wir sind Dienstleister für Brennholz/Scheitholz in ofengerechten Stücken und weiteren nützlichen Anzündprodukten rund um das Thema Holz. Brennholz / Scheitholz Wir bieten Ihnen das ganze Jahr über Brennholz in bester Qualität. Auf unserem Hof haben wir Scheitholz vorrätig. Wir liefern es auf Wunsch zu Ihnen direkt nach Hause oder es besteht die Möglichkeit der Selbstabholung auf unserem Hof in Nordsehl. Produktion: Hof an der Holpe Nordsehl L ca. 25 cm oder ca. 33 cm gepalten, Stapelservice im Stundenlohn Buchenholz, Abrechnung nach srm (Schüttraummeter) Anzündholz Unsere getrockneten heimischen Buchen- und Eichenholzstäbe sind ideal zum Entfachen Ihres Holzfeuers. Verpackt in einem handlichen, einfach zu transportierenden Raschelsack. Produktion: Hof an der Holpe Nordsehl Pro Sack ca. 4 kg, Art Holzbriketts Befeuern Sie Ihren Holzofen oder Kamin energiesparend und zu 100 % umweltfreundlich mit unseren Holzbriketts. Sie sorgen schnell für Wärme und halten sehr lange die Glut. Die Herstellung erfolgt mittels der eigen produzierten Holzspäne und einer in der Absaugtechnik integrierten hydraulischen Brikettierpresse. Durch die hohe Verdichtung entstehen ohne Zugabe von Bindemitteln und Zusatzstoffen zylinderförmige Briketts. Produktion: August-Lücke-Werkstatt Obernkirchen Maße Brikett ca. ø 6,5 cm, L 5,5 cm - Maße Beutel ca. L 37 x B 15 x T 14 cm Beutel zu ca. 3 kg verpackt, Art

8 EINLADUNG ZUR ERÖFFNUNG Hofverkauf auf dem Hof an der Holpe EINLADUNG in Nordsehl am 21. Oktober 2017 ab 09:00 Uhr MAIGUT Produkte aus Werkstätten für Menschen mit Beeinträchtigung UNSER TEAM Dieter Schade/Torsten Busse Produktionssteuerung, Vertrieb Hofverkauf MAIGUT PRODUKTE Anke Bock Produktentwicklung, Marketing ÖFFNUNGSZEITEN ab 21. Oktober 2017 Christiane Meyer Einkauf MO - DO von 9-15 Uhr Bernd Dühlmeier/ Frank Exner Konstruktion, Umsetzungsplanung FR von 9-12 Uhr Atelier form.art ÖFFNUNGSZEITEN Individuell nach Veranstaltungsplan Team Logistik Lager, Versand und Spezialaufträge BETEILIGTE WERKSTÄTTEN Lothar-Wittko-Werkstatt Gerd-Hahlbrock-Werkstatt August-Lücke-Werkstatt Industrie-Service-Stadthagen (CopyShop)

9 Hof an der Holpe Landwirtschaftlicher Betrieb, Wohnen, Kunst & Begegnung Hof an der Holpe der Paritätischen Lebenshilfe Schaumburg-Weserbergland GmbH Landstraße Nordsehl T (05721) hof-an-der-holpe.de