Vorspeisen. Schinken mit Melone Geräucherter Schinken an einer Honigmelone mit Toast und Butter 5,00 /pro Person

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1 Vorspeisen Schinken mit Melone Geräucherter Schinken an einer Honigmelone mit Toast und Butter 5,00 /pro Person Tomate Mozzarella Tomatenscheiben an Mozzarella mit Balsamico und Baguette 5,00 /pro Person Blattsalate an Scampi Bunte Salate, mariniert mit einem Essig-Öl Dressing, Scampi und Kräuterbaguette 7,00 / pro Person Salate an Räucherfisch Gemischte Salate mit Räucherlachs, Forellenfilet, Sahnemeerrettich und Buttertoast 7,00 / pro Person

2 Suppen Rinderkraftbrühe Klare Rindersuppe mit Fleischklößchen, Eierstich und Sellerie, Lauch und Möhren 4,00 / pro Person Tomatencremesuppe Tomatencremesuppe mit Nudeln, Fleischklößchen und Sahnehaube 3,80 / pro Person Lauchcremesuppe Rahmsuppe mit Lauchzwiebeln, Fleischklößchen und Sahnehaube 3,80 / pro Person Broccolicremesuppe Cremesuppe mit Broccoli, Fleischklößchen und Sahnehaube 3,80 / pro Person Champignonrahmsuppe Rahmsuppe mit Champignons und Sahnehaube 3,80 / pro Person

3 Speisevorschläge für Gruppen ab 10 Personen (Auf Vorbestellung) Schnitzelplatte Schnitzel vom Schwein, Hähnchenbrustfilet mit Rahmsauce, Sauce Hollandaise, Zwiebel-Champignons, Gemüse, Salatteller, Salzkartoffeln und Kroketten Preis: 16,80 Euro/Pers. Dreierlei Rouladen vom Rind, Schwein und Pute mit Apfelrotkohl, Rosenkohl, Rahmsauce, Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln und Kroketten Preis: 17,80 Euro/Pers. Rinderrouladen mit Apfelrotkohl, Rosenkohl, Rahmsauce, Kroketten, Salzkartoffeln, gem. Salatteller Preis: 16,50 Euro/Pers.

4 Filettopf Hähnchenbrust- und Putenbruststeaks mit Zwiebel-Champignon und Creme fraiche überbacken, Salatteller, Kaisergemüse, Kroketten, Salzkartoffeln Preis: 15,50 Euro/Pers. Schnitzeltopf Schnitzel aus dem Schweinelachs (Rücken) mit Zwiebel-Champignons und Creme fraiche überbacken, Salatteller, Kaisergemüse, Kroketten, Salzkartoffeln Preis: 15,50 Euro/Pers. Cafe de Paris Schweinefiletmedaillons mit einer tomatisierten Kräutersauce, Kroketten, Salzkartoffeln, gem. Salat Preis: 16,50 Euro/Pers. Bei dieser Auswahl handelt es sich um Hauptgerichte ohne Suppe und Dessert

5 Menüvorschläge(Auf Vorbestellung) Menü 1 Rinderkraftbrühe mit Einlage Dreierlei Braten (Rinderschmorbraten, Spießbraten, Putenbrust) Bunte Gemüseplatte Apfelrotkohl Zwiebeln-Champignons Rahmsauce, Sauce Hollandaise Vanilleeis mit heißen Kirschen Preis: 26,50 Euro/Person, Getränke extra Menü 2 Tomatencremesuppe Steakplatte (Schweinefilet, Rindersteaks, Putenbrustfilet) Zwiebel-Champignons Gemüseplatte Bratkartoffeln, Kroketten Rahmsauce, Sauce Hollandaise Altländer Bratkartoffeln Preis: 33,50 Euro/Person, Getränke extra

6 Menüvorschläge Menü 3 Lauchcremesuppe geschmorte Entenbrust Apfelrotkohl, Rosenkohl Geflügelrahmsauce, Sauce Hollandaise Vanilleeis mit roter Grütze Preis: 29,00 Euro/Person, Getränke extra Menü 4 Rinderkraftbrühe mit Einlage gemischte Wildplatte (Hirsch, Wildschwein) Apfelrotkohl, Rosenkohl Wacholderrahmsauce, Sauce Hollandaise Vanilleeis mit heißen Kirschen Preis: 31,50 Euro/Person, Getränke extra

7 Menüvorschläge Menü 5 Filettopf (Hähnchenbrust- und Putenbruststeaks) mit Zwiebel-Champignons und Cremefrech überbacken. Kaisergemüse Schokoladenpudding mit Vanillesauce Preis: 18,50 Euro/Person, Getränke extra Menü 6 Schweinefiletmedallions Cafe de Paris mit einer tomatisierten Kräutersauce. Kaisergemüse Mousevariation Preis: 20,90 Euro/Person, Getränke extra

8 ( Für Gruppen ab 10 Personen) Grillbuffet Nackensteak, Hähnchenbrust, Bratwurst und Krakauer. Gemischter Salat, Weißkrautsalat, Kartoffelsalate, Fladenbrot, Kräuterbutter, diverse Saucen und Dressings. Preis: 17,00 Euro/Person, Getränke extra Gemischte Fischplatte Zanderfilet und Schollenfilet gebraten. Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, zerlassene Butter, Sauce Hollandaise und ein Preis: 19,50 Euro/Person, Getränke extra

9 Desserts Eis und Heiß Vanilleeis mit heißen Kirschen 4,50 / pro Person Eis und Heiß 2 Vanilleeis mit heißen Himbeeren 4,50 / pro Person "Altländer Bratkartoffeln" Vanilleeis an karamellisierten Apfelspalten mit geschlagener Sahne 5,50 / pro Person Rote Grütze Vanilleeis mit roter Grütze und Sahne 4,00 / pro Person Schokoladenpudding Schokopudding mit Vanillesauce 3,50 / pro Person Mousevariation Dreierlei Mouse an Früchten mit Schlagsahne 5,50 / pro Person

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