Vorspeisen, Salate und kalte Gerichte

Transkript

1 Vorspeisen, Salate und kalte Gerichte Gemischter Salatteller angemachte Salate, Blattsalate, Essig-Öl-Dressing 3 6,00 Enthält: i,j Bunte Salatplatte, gebratene Maultaschen, Speckstreifen, Essig-Öl-Dressing 3,4, klein 8,50 Enthält: a1,c,i,j groß 12,50 Gemischte Salatplatte, Putenbruststreifen, Ei, Chili-Dressing klein 8,00 Enthält: c,f,i,j groß 12,00 Caesar Salad knackige Blattsalate, Hähnchenbrust, Sardellen, gebratener Speck, Ei, Croûtons, Parmesan-Käse-Dressing 13,50 Enthält: a1,c,d,g,j Dreierlei vom Ziegenkäse, Salatgarnitur, Apfel-Feigen Chutney 11,00,h Bunte Blattsalate, gegrilltes Lachssteak, Garnele, Kräuterbutter-Baguette 16,00 Enthält: d,g,i,j Geräucherte Entenbrustscheiben, warmer Gemüsesalat, Mango-Chili-Dip 13,00 Enthält :i,j Suppen Würzige Rinderkraftbrühe, Gemüsestreifen, Kräuterflädle oder Maultäschle 5 6,00 Enthält: a1,c,g,i Kräuterschaumsuppe, Räucherlachsstreifen, Croûtons 7,00 Enthält: a1,c,i Karotten-Ingwer-Crèmesuppe, gebratene Garnele, Rucolastroh 7,50 Enthält: i,b

2 Fleischgerichte Paniertes Schweineschnitzel Wiener Art, gemischter Salatteller, Pommes frites 15,00 Enthält: a1,c,i,j Geflügelpfännle Gratiniertes Hähnchenbrustfilet und Putenbruststeak Tomatensauce, buntes Gemüse, Kartoffelkrapfen 3, 4, 18,50 Enthält: a1,c, Aramis-Pfännle - unser Klassiker - Schweinefilet, Schweinerückensteak, kleines Rindersteak, Maultasche, Rahmsauce, Rotwein-Butter, Pilze, Spätzle 3, 5 21,00 Enthält: a1,c,g,i Dreierlei Medaillons vom Schweinefilet, Rotwein-Jus, glaciertes Gemüse, hausgemachte Schupfnudeln 19,50 Enthält: a1,c,i Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken, gemischter Salat, Preiselbeeren, Bratkartoffeln 24,00 Enthält: a1,c,i,j Fischgerichte Gebratenes Zanderfilet, Kräutersauce, Paprika-Gemüse, Kartoffelgnocchi 24,50 Enthält: a1,g,i,j Gegrilltes Lachsfilet, Kräuterbutter, gemischte Salate, Tomaten-Pesto-Nudeln 4,9 24,50,i,j,d Forellenfilet Müllerin Art, Petersilienbutter, gemischte Saison Salate, Kartoffeln 23,00,d,a1

3 Steakkarte Rumpsteak vom Angus Rind Bruttogewicht 200 g 18,00 Bruttogewicht 300 g 26,50 Argentinisches Rinderfiletsteak Bruttogewicht 200g 25,00 Bruttogewicht 300g 36,50 Kalbsrückensteak Bruttogewicht 200g 16,00 Schweinenackensteak Bruttogewicht 250g 14,00 Grillfleisch mit Meerrettich Schweinerückensteak Bruttogewicht 200g 12,00 Putenbrust Medaillons Bruttogewicht 200g 14,00 Rib Eye Steak Bruttogewicht 250g 23,00 Zu allen Steak-Gerichten servieren wir Kräuterbutter (enthält g), Sie wählen Ihre Beilagen selbst. Saucen Pfeffersauce, Zwiebeljus, Bratensauce, Pilzrahmsauce 1,50 Enthalten: i, g Beilagen Pommes frites 3,00 Bratkartoffeln 3,50 Kartoffel-Kroketten 3,00 Enthält: a1, c Kartoffelecken mit Kräuterquark 4,50 Gemischter Salatteller 6,00 Enthält: i, j Gemüsebeilage 4,00 Stangenspargel Beilage (250gr.) 6,00

4 Regional und lecker Würzige Gäulinsen-Suppe, Landjäger Wurst 6,50 Schwäbischer Rostbraten, Bratensauce, gebratene Zwiebeln, Sauerkraut oder gemischter Salatteller, Butterspätzle 22,00 Enthält: a1,c,g,i,j Kleiner Teller-Rostbraten, Bratensauce, gebratene Zwiebeln, Salatgarnitur, Brot 15,50 Enthält: a1,j,i Käs spätzle, gebratene Zwiebeln, gemischter Salatteller 12,00 Enthält: a1,c,g,i,j 2 Stück Maultaschen in der Brühe oder geröstet mit Ei, schwäbischer Kartoffelsalat und Blattsalat 11,50 Enthält: a1,c,i,j Vegetarische Gerichte Omelette mit Blattspinat, Tomaten, Feta-Käse, Salatgarnitur 13,50 Enthält: c,g,i,j Semmelknödel-Plätzchen, gebratene Pilze in Kräuter-Sahnesauce, gemischte Salate 13,00 Enthält: a1,c,g,i,j Breite Bandnudeln oder bunte Kartoffelgnocchi Tomatensauce, hausgemachte Pesto, frisches Gemüse, getrocknete Tomaten 15,00 Enthält: a1,c,g

5 Kleine Gerichte Baguette Tomate / Mozzarella warm, Salatgarnitur 7,50 Enthält: a1,g,i,j Baguette Tomate, Schinken, Käse überbacken, Salatgarnitur 5 8,50 Enthält: a1,g,i,j Club-Sandwich ARAMIS Hähnchenbrustfilet, Spiegelei, Sandwichsauce, Tomate, Gurke, pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise 13,50 Enthält: a1,c,g,j Wurstsalat klassisch oder Schweizer Wurstsalat mit Käsestreifen dazu Brot 9,00 oder Röstkartoffeln 11,50,j Schwäbischer Wurstsalat, Schwarzwurststreifen dazu Brot, 5 9,00 oder Röstkartoffeln 11,50,j Bauernomelette, Röstkartoffeln, Speck, Schinken, Zwiebeln, Eier, Salatgarnitur 14,00 Enthält: c,g,i,j Nr. 1 mit Konservierungsstoff Nr. 2 mit Farbstoff Nr. 3 mit Antioxidationsmittel Nr. 4 mit Süßungsmittel Sacharin Nr. 5 mit Phosphat Bestellungen für die warme Küche nehmen wir gerne bis 22:00 Uhr entgegen. Erklärung der Zusatzstoffe Nr. 6 geschwefelt Nr. 7 mit Geschmacksverstärker Nr. 8 geschwärzt Nr. 9 mit Alkohol

6 Süßes zum Schluss Eiswaffel enthält: a 1,c,f,g,h 1 Kugel Eis nach Wahl Gemischtes Eis mit Sahne Vanilleeis, heiße Himbeeren, Schlagsahne Salat von frischen Saisonfrüchten, Eis nach Wunsch Lauwarmer Apfelstrudel, Vanilleeis, Vanillesauce Enthält: a1,c,g,h Crème Caramel, frische Saisonfrüchte Enthält: c,g Schokoladennocken, Rum-Kirschen, Vanillesahne 9 Enthält :a,g,c, 1,60 5,50 6,50 6,00 6,50 6,00 7,50 Dessertteller ARAMIS eine kleine Auswahl süßer Verführungen 9 lassen Sie sich überraschen 11,50 Enthält: a1,c,g,h Gerne können Sie unsere Desserts auch als Portion zu zweit bestellen.