Bedeutung des chemischen Pflanzenschutzes für die Sicherung der Lebensmittelversorgung und der bäuerlichen Einkommen

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1 Bedeutung des chemischen Pflanzenschutzes für die Sicherung der Lebensmittelversorgung und der bäuerlichen Einkommen Dipl.Ing. Dr. Andreas Leidwein, Vorsitzender des Pflanzenbauausschusses der Landwirtschaftskammer Niederösterreich

2 Leistungen der Landwirtschaft Ernährte Menschen pro Landwirt Quelle: Statistik Austria

3 Lebensmittel sollen erschwinglich sein Ausgaben für Nahrungsmittel in % vom Haushaltseinkommen Quelle: Statistik Austria

4 The Environmental Food Crisis - The Environment's Role in Averting Future Food Crisis

5 A gross estimate of the global picture of losses conversion and wastage at different stages of the food supply chain The Environmental Food Crisis - The Environment's Role in Averting Future Food Crisis

6 Average of crop loss

7 Schaderreger und Unkräuter gefährden landwirtschaftliche Kulturen

8 Hohes Produktionsrisiko ohne Pflanzenschutz Getreide Pilzkrankheiten und Schädlinge mindern Ertrag und Qualität Wetterextreme verstärken den Befallsdruck Kornausbildung, Tausendkorngewicht, Hektolitergewicht, Siebung Probleme durch Mykotoxine im Erntegut Vermarktung nur mit starken Preisabschlägen möglich Mais Bei starkem Drahtwurmbefall Pflanzenausfälle von 30 bis 50 % Unkräuter hemmen Mais im Jugendstadium massiv Ausbreitung invasiver und gesundheitsschädlicher Pflanzen Ambrosia, Stechapfel, Samtpappel

9 Hohes Produktionsrisiko ohne Pflanzenschutz Kartoffel Ertragsverluste durch Phytophthora und Alternaria bis 50 % Fäulnis durch Phytophthora am Lager Ertragsverluste und Gefährdung der Pflanzgutproduktion durch Virosen Übertragung durch Blattläuse Zuckerrübe Befall mit Cercospora reduziert Ertrag und Zuckergehalt Lagerverluste durch unsaubere Köpfung Verarbeitungsverluste durch erhöhten Gehalt an Melassebildnern

10 Hohes Produktionsrisiko ohne Pflanzenschutz Raps Ertragsverluste durch Phoma durchschnittlich 10 % Ertragsverluste durch Sklerotinia 10 bis 50 % Ertragsverluste durch Schädlinge Reduzierte Winterhärte bei Befall durch Larven des Rapserdflohs Befall durch Larven von Rapserdfloh und Rapsstängelrüssler begünstigt Phoma-Befall Sojabohne Ertragsverluste und erhöhte Erntefeuchte durch Verunkrautung Besatz durch Unkrautsamen im Erntegut Schwarzer Nachtschatten und Stechapfel besonders problematisch

11 Umweltschonender und wirtschaftlicher Pflanzenschutz sichert Erträge Prognosen, Warndienst Schadschwelle Direkte, gezielte Maßnahmen (Pflanzenschutzmaßnahmen) Integrierter Pflanzenschutz Indirekte, vorbeugende Maßnahmen (Kulturmaßnahmen)

12 Hohes Produktionsrisiko ohne Pflanzenschutz Unkräuter Mindererträge durch Störung der Pflanzenentwicklung Befallsdruck durch Pilzkrankheiten erhöht (Mikroklima) Ungleichmäßige Abreife und höhere Erntefeuchte Erschwernis und höhere Kosten bei und nach der Ernte (Trocknung) Besatz durch (giftige) Unkrautsamen im Erntegut (Reinigung) Bei Saatgutproduktion teilweise strengere Kriterien Mechanische und manuelle Unkrautbekämpfung als Alternative Höhere Kosten (Überfahrten, Arbeitskräfte speziell bei Sonderkulturen) Produktion wird zu teuer (speziell bei Kleinkulturen) Abnehmer suchen Alternativen auf anderen Märkten

13 Gezielter Pflanzenschutz durch Warndienst und Fachinformation Aktuelle Informationen der LKNÖ durch SMS-Warndienst und Newsletter Pflanzenbau Aktuell

14 Sicherer Einsatz von Pflanzenschutzmitteln durch Auflagen für die Anwendung Anwenderschutz Risiko- und Sicherheitssätze für den sicheren Umgang Vorsorgeschutz bei Bauern stärken Umweltschutz Anwendungsbestimmungen und Auflagen Zusätzliche Auflagen bei Teilnahme an IP-Programmen

15 Sicherer Einsatz von Pflanzenschutzmitteln durch Auflagen für die Anwendung Konsumentenschutz Einhaltung der Anwendungsbestimmungen (Rückstandshöchstwerte) Rückstand Risiko Die Dosis macht das Gift Paracelsus z.t. nat. Gifte auf unbehandelten Produkten,um vielfaches giftiger Biosprossen Deutschland EHEC ca.30 Tote Giftscheinbezugslizenz für giftigsten 13 Mittel, die in LW nur in Ausnahmesituationen benützt werden mit der gleichen Giftigkeit wie Benzin Gasmaske, Gummihandschuhe und Schutzanzug beim Tanken? Informationsproblem Selbstbedienungstankstellen

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17 Landwirtschaftliche Produkte sollen leistbar und qualitativ hochwertig sein Anforderungen an Produkte Umweltschonend produziert Unbelastet Qualitativ hochwertig Erzeugungskosten abdecken Den Konsumentenwünschen entsprechen In annehmbarem Preissegment Importware?

18 Pflanzenschutz sichert Ertrag und Qualität Anforderungen an uns Bauern steigen Mengen müssen in entsprechender Qualität lieferbar sein Qualitätskriterien vom Handel und Verarbeiter vorgegeben Handelt fordert Pflanzenschutzmittelrückstände unter den gesetzlich festgelegten Höchstwerten Ertragsunsicherheit und Qualitätsprobleme gefährden Marktposition Einschränkung von Wirkstoffen erhöht Resistenzen bei Schaderregern und gefährdet Menge und Qualität der Erträge Vertragsproduktion wird zunehmend wichtiger

19 EU-Verordnung über das Inverkehrbringen von Pflanzenschutzmitteln Folgen einer restriktiven Pflanzenschutzmittelzulassung Verknappung der Nahrungsmittel Ertragsverluste bei Weizen 40%, bei Raps 60% Steigende Preise für Lebensmittel Vermehrte Probleme mit Resistenzen Häufiger und wiederholter Einsatz von wenigen verbliebenen Wirkstoffen macht Resistenzmanagement praktisch unmöglich Indikationslücken werden größer und können oft nicht mehr geschlossen werden Produktion von Spezialkulturen wird unwirtschaftlich

20 EU-Verordnung über das Inverkehrbringen von Pflanzenschutzmitteln Folgen einer restriktiven Pflanzenschutzmittelzulassung Ertrag und Qualität gehen zurück Ersatz der heimischen Erzeugung durch Importe aus Drittstaaten Österreichs Landwirte verlieren Märkte und Einkommen Investitionen in umweltgerechte Modernisierung reduziert Nachgelagerte Bereiche ebenfalls betroffen (Verarbeitungsindustrie) Keine Verbesserung für die Konsumenten Importierte Produkte werden mit Pflanzenschutzmitteln behandelt, deren Einsatz in der EU verboten ist EU-weit harmonisierte Rückstandshöchstwerte bleiben unberührt

21 Zitat: Rudolf Augstein Die Zahl derer, die durch zu viele Informationen nicht mehr informiert sind, wächst. Rudolf Augstein