HIGHLIGHTS BIS ZUM WEIHNACHTSFEST

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1 HIGHLIGHTS BIS ZUM WEIHNACHTSFEST Für alle Geniesser & Geniesserinnen! Draußen wird es langsam kälter, die Tage werden kürzer. Es kommt die Zeit für Glühwein, Lagerfeuer und gemütliches Beisammensein... Heizen Sie dem restlichen Jahr 2014 ein und vertreiben Sie die beginnende Wintermüdigkeit mit Genuss & Aktion. Ob Weihnachtsfeier, Grillkurs oder Firmenevent bringen Sie Ihre Freunde, Kollegen und Kunden auf Trab und planen Sie mit uns Ihr besonderes Herbst- & Winter- Highlight. Auch in diesem Jahr können Sie sich zur Weihnachtszeit ein wenig Erholung gönnen und sich vom GÄNSETAXI beliefern lassen. Wir wünschen viel Spaß beim Stöbern! Der "gans" besondere Weihnachtsservice das GÄNSETAXI Weihnachten mal ganz ohne Stress genießen? Sie schätzen Weihnachten ohne Küchenstress? Sie wollen mehr Zeit für Ihre Gäste? Dann bestellen Sie unser GÄNSETAXI und lassen Sie sich Ihr exklusives Weihnachtsmenü von uns liefern. Die Genussakademie 7SINN bietet auch in diesem Jahr den Gänsetaxi-Service an - und das bundesweit! Zubereitet wird der leckere Gänsebraten von den 7SINN Chefköchen. Die Sächsische Bauerngans ist mit Äpfeln unserer Streuobstwiese gefüllt, mit Beifuß & Orange gewürzt und im WEBER-Grill bei Niedrigtemperatur gegrillt. Auf Wunsch mitgeliefert werden die klassischen Zutaten: Hausgemachter Sauerkirsch-Rotkohl nach altem Rezept von 1902 und handgefertigte Thüringer Klöße. Dazu unsere unverwechselbare Bratensauce. Eine detaillierte Zubereitungs-/Aufwärmanleitung wird selbstverständlich mitgeliefert. Sichern Sie sich eine gelungene Gans, lassen Sie andere für Sie kochen und genießen Sie die Feiertage!! Bestellen Sie Ihr GÄNSETAXI unter *Lieferzeitraum: 1. November 2014 bis 24. Dezember 2014, 12:00 Uhr

2 Weihnachtsfeier-Spezial Mitmachen - Grillen - Geniessen Sie möchten die Weihnachtszeit auf ganz besondere Art beginnen? Ihren Mitarbeitern für ein erfolgreiches Jahr danken? Beweisen Sie Ihren Teamgeist in einem weihnachtlichen Grillkurs bei uns in der Genussakademie 7SINN in Leipzig-Portitz! Nach einem Willkommensglühwein vom Grill bereiten Sie zusammen mit unserem Profikoch ein mehrgängiges Weihnachtsmenü zu. Sie arbeiten in kleinen Gruppen und werden auch ohne Kocherfahrung zum Küchenmeister. Im Anschluss genießen Sie Ihr selbst zubereitetes Menü in gehobener und gemütlicher Atmosphäre. 7SINN Weihnachts-Spezial 2014 Weihnachts-Spezial Premium Weihnachts-Spezial Exklusiv Weihnachtsbrunch-Spezial 49,00 p.p. netto 99,00 p.p. netto 39,00 p.p. netto gültig: montags, dienstags und mittwochs gültig: donnerstags, freitags und samstags gültig: sonntags 3-gängiges Weihnachtsmenü (wählen Sie aus unserem Angebot) 4-gängiges Weihnachtsmenü (wählen Sie aus unserem Angebot) eine Auswahl an diversen Köstlichkeiten (warme und kalte Küche) Getränke exklusiv nach Verbrauch Getränke inklusive (alkoholfreie Getränke, Bier, Qualitätswein) Getränke exklusiv nach Verbrauch exklusiv buchbar ab einer Gruppengröße von 15 Personen (kleinere Gruppen auf Anfrage) gültig von November 2014 bis Januar 2015 Alle Weihnachts-Spezialkurse verstehen sich inklusive: Empfang mit einem Glühwein vom Grill und einem Fingerfood-Snack Frische und ausgewählte Zutaten für den Kurs Professionelle Anleitung durch einen Profikoch/ Grillmeister Kochutensilien und Kochschürze für die Dauer des Kurses Atmosphärische Beleuchtung und Tischdekoration Kursdauer: ca. 4-5 Stunden

3 Weihnachtsfeier-Spezial Wählen Sie aus folgenden Gängen jeweils einen Favoriten Menüvorschlag Weihnachts-Spezial Premium 1. Gang: Vorspeise Gänsekraftbrühe mit Gemüsestreifen und Petersilienpfannkuchen Sauerkrautsüppchen mit gegrilltem Bacon und gerösteten Graubrotwürfeln Seeteufel-Bäckchen auf Belugalinsen mit jungem Lauch* Lachs vom Holzbrett mit confierten Kirschtomaten, Zitronenbutter und Wasabi-Rauke* *Vorspeisenportion 2. Gang: Fleisch Gedrehte Gans vom Grill mit Wirsing und Serviettenknödel im Glas, dazu Gänsejus Entrecôte im Heu gegrillt, mit Speck-Rosenkohl und Rotweingnocchi, dazu Dörrobstjus Zweierlei vom Reh geschmort und kurz gebraten mit Rosenkohl und Kartoffelgratin, dazu Felsenbirnenjus 3. Gang: Dessert Mit Honig gratinierter Bio-Ziegenfrischkäse auf Gewürzbrot und altem Balsamicoessig Dresdner Stollenküchlein mit heißen Pflaumen Schoko-Bananen-Kuchen mit Baileys-Eiscreme Menüvorschlag für Weihnachts-Spezial Exklusiv 1. Gang: Vorspeise Gänsekraftbrühe mit Gemüsestreifen und Petersilienpfannkuchen Sauerkrautsüppchen mit gegrilltem Bacon und gerösteten Graubrotwürfeln Peking Suppe aus dem Wok mit Hähnchen-Saté 2. Gang: Fisch Seeteufel-Bäckchen auf Belugalinsen mit jungem Lauch Lachs vom Holzbrett mit confierten Kirschtomaten, Zitronenbutter und Wasabi-Rauke Rotbarsch aus der Salzkruste auf italienischem Blattspinat und violettem Senf 3. Gang: Fleisch Gedrehte Gans vom Grill mit Wirsing und Serviettenknödel im Glas, dazu Gänsejus Entrecôte im Heu gegrillt, mit Speck-Rosenkohl und Rotweingnocchi, dazu Dörrobstjus Zweierlei vom Reh geschmort und kurz gebraten mit Rosenkohl und Kartoffelgratin, dazu Felsenbirnenjus 4. Gang: Dessert Mit Honig gratinierter Bio-Ziegenfrischkäse auf Gewürzbrot und altem Balsamicoessig Dresdner Stollenküchlein mit heißen Pflaumen Schoko-Bananen-Kuchen mit Baileys-Eiscreme Auf Wunsch bieten wir Ihnen auch ein klassisches Weihnachtsmenü ohne Mitmachen oder unseren Außer-Haus-Service an.

4 HIGHLIGHTS BIS ZUM WEIHNACHTSFEST Grillen im Winter geht nicht? Bei uns schon! Grillen im Sommer kann jeder. In der Genussakademie 7SINN zeigen wir Ihnen, dass gerade im Winter ein knisterndes Grillfeuer für eine gemütliche Stimmung sorgt und ein ganz besonderes Erlebnis ist. Ziehen Sie die Winterjacke über, werfen Sie mit uns den WEBER Grill an und testen Sie Ihr Winter-Grill-Menü. Oktober November Basic: 01./ 08./ 09./ 15./ 16./ 22./ 29.,/ / 06./ 11./ 12./ 17./ 18./ 24./ Classic: 02./ Exklusiv: Räuchern-Smoken: Wintergrillen: - 07./ 19. Meat Special Sichern Sie sich Ihren Platz bei einem unserer beliebten Grillkurse Original von WEBER:

5 VOX - Dreharbeiten mit der Genussakademie 7SINN und der Event Finca Mallorca Die Grillakademie wird zum Fernsehstar Unsere Geschichte will erzählt werden. Die Köpfe der Genussakademie 7SINN hatten schon immer viele Ideen und Visionen. Stillstand gehört nicht dazu. Im Jahr 2013 haben Jens Becher und Sandra Hänsel erneut den Schritt gewagt, einen ihrer Träume zu realisieren und haben auf der Sonneninsel die Event Finca Mallorca eröffnet. Dort setzen Sie, wie auch in der Genussakademie 7SINN in Leipzig, den eigenen hohen Anspruch und viele spannende Ideen um. Sich im Ausland zu verwirklichen, ist kein einfaches Unterfangen und eine echte Herausforderung. Umso mehr freut die beiden Sachsen die positive Resonanz ihrer Gäste und Kunden. Der Fernsehsender VOX hat das Potential dieser Vision erkannt, und begleitet die Köpfe, die hinter der Event Finca Mallorca und der Genussakademie 7SINN stehen, bei Ihren Projekten. Die ersten Drehtage auf der Event Finca Mallorca sind geschafft und wir möchten Ihnen die Bilder nicht vorenthalten. Folgen Sie uns auf Facebook und bleiben Sie über alle Neuigkeiten zu Dreharbeiten und Sendetermin informiert.