in den Waldviertler Stuben im Faulenzerhotel

Transkript

1 Ihre Weihnachtsfeier in den Waldviertler Stuben im Faulenzerhotel A la carte oder weihnachtliches Menü, Schlemmerbuffet oder Catering, Zitherspieler, Winterwanderung, Bläserquartett, Glühweinempfang, Fackelwanderung, Maronibrater alles ist möglich! Unsere gemütlichen Stuben bieten den idealen Rahmen für jede Gruppengröße, rufen Sie uns gleich an, und Ihr maßgeschneidertes Angebot ist schon unterwegs! Fragen Sie bitte auch nach unseren supergünstigen Kombiangeboten mit Nächtigung! inkl. Gedeck und weihnachtlicher Deko ab

2 Speisenvorschläge für Menü und Buffet Preise für das Weihnachtsbuffet, unsere s und Rahmenprogramme finden Sie auf unserem Preisblatt. Gerne gehen wir auf Ihre individuellen kulinarischen Wünsche ein. Vorspeisen Überbackener Erdäpfelfladen mit Ziegenfrischkäse, Kirschtomaten und Waldhonig Geräucherte Flugentenbrust auf Couscous-Granatapfelsalat mit Macadamianussöl Waldviertler Rohschinken mit Gemüse, Antipasti, Rucola und Grana Padano Räucherforellenfilet auf Radiccio-Birnensalat mit Ahorndressing Suppen Zweierlei Selleriecrèmesuppe Klare Rindsuppe mit Frittaten Crèmesuppe von roten Rüben mit Wasabi-Obers

3 Speisenvorschläge für Menü und Buffet Hauptspeisen Knuspriges Weihnachstgansl mit Waldviertler Knödel, Orangenrotkraut, Bratapfel und Preiselbeeren Ragout vom heimischen Reh mit Bitterschokolade, gebratenen Serviettenknödel und Kohlsprossen In Graumohn gebackenes Waldviertler Karpfenfilet mit Erdäpfel-Kressesalat Gebratenes Schweinsfilet mit Kletzenbrotfülle dazu glacierte Maroni, gebratene Schupfnudeln und Portweinsauce Schwammerlrostbraten mit Erdäpfelpürree und Petersilienpesto Vegetarisch Gratinierte Kürbisspätzle in Gorgonzolarahmsauce Rotkrautstrudel mit Äpfel, Walnüssen und leichter Rahmsauce Desserts Weißes Schokoladen- und Orangenmousse auf Brombeerfruchtsauce Panna Cotta mit Bourbonvanille und Walbeerragout Edelkastanien-Schokoschnitte Powidltascherl mit süßen Butterbröseln

4 Menü- und Buffetpreise Dreigängiges inkl. Sektempfang, Fingerfood Gebäck & Butter Suppe bzw. Vorspeise, Hauptgericht und Dessert siehe Speisenvorschläge mit Suppe 25,00 mit Vorspeise 29,00 All-Inclusive inkl. Sektempfang, Fingerfood, Gebäck & Butter, viergängiges Menü inkl. Getränke beim Essen (Bier, Tischwein, Alkoholfreies und Kaffee während des Essens) (Suppe, Vorspeise, Hauptspeise und Desserts) siehe Speisenvorschläge 38,00 Weihnacht Schlemmerbuffet Suppen, Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts Salatbuffet und ofenfrisches Gebäck (am Buffet) siehe Speisenvorschläge 28,00 In allen unseren Angeboten ist köstliche hausgemachte Weihnachtsbäckerei inkludiert! Weitere Menüs mit weniger oder mehr Gängen auf Anfrage. inkl. Gedeck und weihnachtlicher Deko ab

5 Stimmungsvolle Rahmenprogramme Glühweinempfang In unserem winterlichen Gastgarten, stimmungsvoll dekoriertmit Weihnachtsbaum und Fackeln empfangen wir Sie mit dampfendem Glühwein und Kletzenbrot 9,00 Unvergessliche Waldweihnacht Geführte Laterndlwanderung durch den glitzernden Schnee in den festlich dekorierten Friedersbacher Steinbruch (Gehzeit ca. ½ Stunde), wo wir Sie mit Kletzenbrot und Glühwein empfangen werden. Umrahmt wird die Waldweihnacht mit feierlichen Klängen unseres Bläserquartetts von C.M. Ziehrer. Preise für weitere Rahmenprogramme (zb musikalische Umrahmung Ihrer Feier durch Livemusik, Zitherspieler etc.) auf Anfrage. Alle Preisangaben pro Person.