Weihnachten Kulinarik. Zum Klosterwirt

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1 ...steht die Weihnachtsfeier auf dem Plan! Kulinarik Unser Klosterwirt bietet den perfekten Rahmen für Ihre Weihnachtsfeier. Wir haben für alle Größen passende Räumlichkeiten und Konzepte: Für Gruppen bis zu 20 Personen kann unserer gemütlicher Schankraum gebucht werden. Unsere Wirtshausstube bietet Platz für Gruppen bis zu 40 Personen. In unserem rustikalen Nebenzimmer können Sie mit bis zu 60 Personen feiern. Auch für größere Weihnachstfeiern bis zu 120 Personen haben wir Platz - allerdings müssten wir Ihre Feier auf mehrere Räume aufteilen. Zusätzlich zu diesen Räumen bieten wir Ihnen einen gemütlichen Lounge- & Barbereich, sowie einen weihnachtlich dekorierten Biergarten mit Glühweinhütte und offenen Feuerstellen. Unser Küchenteam verwöhnt Sie mit einer hausgemachten & frischen Küche. Wir verarbeiten in unseren Gerichten sorgfältig ausgewählte Produkte, die wir vorwiegend von regionalen Partnern beziehen. Bei Feierlichkeiten bis zu 15 Personen ist es möglich à la carte zu essen oder ein gemeinsames Menü zu wählen. Bei Feierlichkeiten bis zu 30 Personen haben Sie die Möglichkeit ein gemeinsames Menü für alle Gäste auszuwählen oder wir stellen gemeinsam eine individuelle Speisekarte zusammen mit einer Auswahl aus unserer Speisekarte. Bei mehr als 30 Personen bitten wir Sie aus umsetzungstechnischen Gründen ein gemeinsames Menü für alle Gäste auszuwählen.

2 ...der Beginn einer schönen Feier. in unserem weihnachtlichen Biergarten Unsere urige Glühweinhütte Offene Feuerstellen Unsere Outdoorloungeecke mit Feuertisch & gemütlichen Decken Stehtische & Sitzmöglichkeiten Weihnachtsbeleuchtung & Christbaum Ausgewählte Weihnachtsmusik für Sie zur Auswahl. Hausgemachter Glühwein (3,50 ) Hausgemachter Punsch - alkoholfrei (3,00 ) Hausgemachter Glühwein mit Schuss (4,50 ) Glühcaipirinha (5,00 ) Weihnachtliche Sektvariation (4,50 ) Heiße Maroni (3,00 ) Unsere Sorgenfreipauschale Glühwein & Punsch (8,50 p. Person) Glühwein & Punsch & Maroni (10,00 p. Person) Glühwein & Punsch & Sektvariation & Maroni (11,50 p. Person)

3 ...besondere Angebote für Ihre Feier. aus der Weinkarte, aus der Cocktailkarte & aus unserem Edelbrand Sortiment. Weinpaket Barpaket Digéstifpaket Suchen Sie sich einfach jeweils, aus unserer Weinkarte aus. Wir servieren Ihnen die Weine in der. Da wir die Weine auch in unserem täglichen à la carte Service führen, ist keine Mindestbestellmenge an Flaschen nötig. Wir bitten um Verständnis dafür, dass das Weinpaket bereits bei Ihrer Reservierung mitgebucht werden muss. Stellen Sie für Ihre Gäste eine eigene Cocktailkarte mit 10 Drinks Ihrer Wahl aus unserer Barkarte zusammen. Diese Drinks bieten wir Ihnen für 4,50 (Hugo, Leo, Aperol, Helga, Lillet...) für 4,50 für 5,00 für 4,50 Wir bitten um Verständnis dafür, dass das Barpaket bereits bei Ihrer Reservierung mitgebucht werden muss. Sie möchten Ihren Gästen etwas Besonderes bieten, dann ist unser Digéstifpaket das Richtige für Sie. Wählen Sie im Vorfeld Ihrer Feier drei Premium Edelbrände aus folgender Auswahl aus: Diese bieten wir Ihnen. Wir bitten um Verständnis dafür, dass das Digéstifpaket bereits bei Ihrer Reservierung mitgebucht werden muss.

4 ( N u r a u f V o r b e s t e l l u n g u n d u n t e r A n g a b e d e r g e n a u e n A u s w a h l. ) Vorspeisen & Zwischengang mit winterlichem Wurzelgemüse & Pommes Dauphine mit knuspriger Süsskartoffeleinlage mit gebratenem Speck & Croûtons mit Orange-Senf-Dressing Klosterwirtdressing Ziegenkäsecrostini mit Rosmarinhonig & Salatbouquet an Orangendressing frisches Gemüse, Schafskäse, Nüsse, Wildkräuter in Trüffelbutter geschwenkt, mit Kirschtomaten, Rucola & Parmesanspänen in Calvados-Pfeffer-Sahne mit Schupfnudeln & winterlichem Gemüse Barbarie Entenbrust, Apfelrotkraut und hausgemachte Kartoffelknödel Dessert mit Gewürzorangen mit Zimtzwetschgenragout

5 Tradition Vorspeisen & Suppen Kräftige Rinderbouillon / hausgemachte Flädle (4,50 ) Medaillons vom Schweinefilet / hausgemachte Spätzle/ Champignonrahm / mit Käse überbacken (13,90 ) Räucherlachs & Croûtons (5,40 ) Bunte Blattsalate / Rohkost/ Klosterwirtdressing (4,40 ) Geröstetes Brot / Tomatenwürfel / Parmesan / Basilikum (4,50 ) Salatkreationen Bunte Blattsalate / Rohkost / Hähnchenbruststreifen / Garnelen/ Klosterwirtdressing (12,90 ) Bunte Blattsalate / Ziegenkäsecrostinis mit Rosmarinhonig / Kirschtomaten / Peperoni (11,40 ) Röstzwiebeln / dunkle Jus / Allgäuer Käsespätzle (20,90 ) Rumpsteak (ca.180gr) / Kräuterbutter / dunkle Jus / Pommes frites / kleiner Salat / auf einer Platte serviert (16,90 ) Mandelbutter / Salzkartoffeln (16,70 ) Kräuterbutter / Pommes frites oder Spätzle (20,90 ) Rotweinschalotten / frisches Gemüse/ Parmesanspäne (12,80 ) Salbeibutter / Kirschtomaten/ Parmesanspäne (10,20 )

6 Premium Vorspeisen & Suppen Kräftige Rinderbouillon / hausgemachte Flädle (4,50 ) Kleine Steaks von Rind, Schwein, Hähnchenbrust / BBQ-Dip / Kräuterbutter / Quarkkartoffel (16,90 ) 8 Garnelen / Knoblauch-Chili-Öl / Kirschtomaten (9,80 ) Bunte Blattsalate / Rohkost/ Klosterwirtdressing (4,40 ) Honig-Dill-Sauce / Wildkräutersalatbouquet (9,40 ) Ziegenkäsecrostinis/ Wildkräutersalatbouquet / Chutney (8,90 ) Salatkreationen Bunte Blattsalate / Rohkost / Lachsforellenfilet vom Grill / Klosterwirtdressing (12,60 ) Bunte Blattsalate / Rohkost / pikante Rindfleischstreifen / Croûtons /gebratene Champignons / hartgekochte Eier / Klosterwirtdressing (13,90 ) Röstzwiebeln / dunkle Jus / Allgäuer Käsespätzle (20,90 ) Kräuterbutter / Pommes frites oder Spätzle (24,90 ) Limettenbutter / Rosmarinkartoffeln (16,90 ) Kräuterbutter / Pommes frites oder Spätzle (28,90 ) Süss-Saures Gemüse / Erdnüsse / Basmatireis (11,80 ) Rotweinschalotten / frisches Gemüse/ Parmesanspäne (12,80 )

7 Vorspeisen Speck / Croûtons / Kartoffeldressing (5,50 ) 4 Garnelen in Knoblauch-Chili-Öl gebraten / Tomatensalsa / Wildkräuter / Orangenvinaigrette/ (8,50 ) Apfel-Birnen Chutney / Wildkräuter / Orangenvinaigrette/ (6,50 ) Honig-Senf-Dill Sauce/ Kartoffelrösti / Salatbouquet (8,50 ) (5,20 ) - mit gebratener Garnele (6,50 ) mit knusprigersüsskartoffeleinlage (4,90 ) klare Rinderkraftbrühe mit Flädle & Grießnockerl (4,90 ) Calvados-Pfeffer-Sahne / Schupfnudeln / winterliches Gemüse (24,90 ) winterliches Wurzelgemüse / Pommes Dauphine (19,90 ) winterliches Wurzelgemüse / Kartoffelgratin (15,90 ) Sauce Béarnaise / Gemüsebouquet / Kartoffel-Steinpilz Gratin (25,90 ) Gemüse-Bandnudeln / Preiselbeerschaum (16,90 ) mit Käse & Serranoschinken gefüllt / Beifußsauce / Buttermöhren / Schupfnudeln (16,90 ) -Vegi in Trüffelbutter geschwenkt / Kirschtomaten / Rucola / Parmesanspänen (17,90 ) Frisches Gemüse / Schafskäse / Nüsse / Wildkräuter (16,90 ) Dessert mit Gewürzorangen (6,40 ) mit Zimtzwetschgen (6,40 ) in Glühwein marinierte Früchte & dunkles Schokoladeneis (5,90 ) mit Mangoragout (6,40 )

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