Verantwortung in der Zulieferkette - wie weit geht Corporate Responsibility?

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1 ich liebe es Verantwortung in der Zulieferkette - wie weit geht Corporate Responsibility? Dr. Günther Rau

2 Daten McDonald s Deutschland 2,42 Mrd. Netto - Jahresumsatz (2005) 848 Mio. Gäste Beschäftigte Auszubildende Restaurants Einkaufsvolumen in Deutschland: 865 Mio.. Beispiel Rindfleisch: - über 90 % aus Deutschland - Markanteil von McDonald s beim Rindfleisch: 5 % - Vorderviertel von jedem 10. Rind

3 Elemente von CSR bei McDonald s Soziales Engagement Umwelt Mitarbeiter Lieferanten

4 Soziales Engagement Firmengründer Ray Kroc: We have an obligation to give something back to the community that gives so much to us. (Gebt der Gemeinschaft, in der ihr lebt, etwas von dem zurück, was sie Euch gibt.) Ronald McDonald Kinderhilfe bietet in 15 Häusern den Eltern kranker Kinder ein Zuhause auf Zeit

5 Umwelt Gelebte Kreislaufwirtschaft mit hoher Recyclingquote in Kooperation mit dem DSD Freude am Sparen: Ressourcenschutz und Energieeinsparung Unterstützung wichtiger Initiativen für eine saubere Stadt / saubere Landschaft

6 Unterstützung von PPP zwischen Staat und Umwelt. Mitgliedschaft im Umweltpakt Bayern, Umweltallianz Sachsen, Umweltpakt Saar. Umwelt

7 Umweltbildung aktive Unterstützung von Bildungskampagnen von Deutscher UNESCO - Kommission und Bildungspakt Bayern Fachübergreifende Unterrichtsmaterialen Um Welten besser sowie Auf die Mischung kommt es an

8 Mitarbeiter Ausbildung (derzeit 1669 Azubis) Tag der offenen Tür Talent - Management Permanentes Lernen / Hamburger University

9 Lieferanten Basis der Lieferantenbeziehung sind: gewachsene, 35-jährige, gelebte Partnerschaft > 50 % der Lieferanten sind seit über 30 Jahren Partner (> 80 % seit 25 Jahren) keine Verträge, Open Book Policy third Party Endorsement (Audits, Zertifizierungen, Validierungen) sowie lückenlose Eigenkontrollen Beispiel Rindfleisch - Patties: landwirtschaftliche Betriebe - 20 Kontrollschritte mit 65 Einzelkontrollen auf allen Ebenen: Landwirte, Schlachthöfe, Verarbeiter, Transportlogistik, Restaurant

10 Lieferanten CSR- Elemente sind: identische Ziele für Qualität und Umwelt Umweltmanagement: 53 zertifizierte bzw. validierte Lieferbetriebe bayerische Lieferanten sind Mitglied im Umweltpakt Bayern Lieferanten unterstützen Ronald McDonald Kinderhilfe Biodiesel als nachwachsender Treibstoff für 129 WLS LKWs

11 Lieferanten: Code of Conduct alle Lieferanten werden weltweit durch unabhängige Firmen auditiert Standards werden in Anlehnung an ILO-Standards festgelegt Verhaltenskodex für Lieferanten dokumentiert verbindlich: - Einstellungspraxis für Mitarbeiter (Mindestalter, Jugendarbeitsschutz, Arbeitsverträge, Teilzeitkräfte) - Freedom of Employment (Arbeitszeit, Handlungsfreiheit, Beschäftigung von Strafgefangenen) - Arbeitsentgelt und Sozialleistungen (Mindestlohn, Überstundenregelung)

12 Lieferanten: Code of Conduct (2) Verhaltenskodex für Lieferanten dokumentiert verbindlich: - Schutz am Arbeitsplatz Disziplinarmassnahmen - Diskriminierung, Belästigung und Missbrauch (verbal, physisch und psychisch) - Sicherheit am Arbeitsplatz (Geräte, Kleidung etc.) - Gesundheitsschutz am Arbeitsplatz - Notfallplan - Entsorgung (Abfälle, Gefahrstoffe, Sonderabfälle) Einbringung der jeweiligen Vorkette

13 Gemeinsame Kommunikation von Qualität TV-Werbung 4 Filme mit neuen Qualitäts - Scouts Tablettsets 6 Wochen im Restaurant Intranet Über Bewerbungen in 2005

14 CSR bei McDonald s Verantwortung in der Zulieferkette - wie weit geht Corporate Responsibility? CSR umfasst: weltweit alle Lieferanten und Mitarbeiter sämtliche Produkte und Prozesse von der Produktentwicklung über die landwirtschaftliche Produktion bis zur Zubereitung im Restaurant gemeinsame Kommunikation umfassende gemeinsame Verantwortung

15 Danke