Vorspeisen/Starters. Salate/Salads

Transkript

1 Vorspeisen/Starters Rinds Tatar Klassisch mit Zwiebeln, Gurken und Kapern Beef tartare with egg, onions and capers CHF / Gross CHF Rinds Tatar Titlis mit gehobeltem Parmesan und feinem Trüffelöl Beef tartare with parmesan and truffle oil CHF / Gross CHF Rinds Tartar Crystal mit rauchiger Wasabi Creme Fraiche und Röstzwiebeln Beef tartare with smoky Wasabi cream fraiche and fried onions CHF / Gross CHF Salate/Salads Grüner Salat Green salad CHF 8.00 Gemischter Salat Mixed salad CHF 9.50 Grosser Salatteller mit Pilzen und Pouletbruststreifen Large salad plate with mushrooms and chicken breast stripes CHF Salate wahlweise mit Französischem Dressing oder Italienischem Dressing Optional with French or Italian dressing

2 Suppen /Soups Bouillon natur Bouillon clear CHF 8.00 Bouillon mit Backerbsen Bouillon with fried battered pearls CHF 9.00 Tomatencremesuppe Tomato cream soup CHF Spaghetti Spaghetti Pomodoro (Tomatensauce) Spaghetti with tomato sauce CHF Spaghetti Inferno mit scharfer Tomatensauce und pikanter Salami Spaghetti with spicy tomato sauce and spicy salami CHF Spaghetti Crystal Spezial mit Rindsfiletstreifen, Steinpilzen und getrockneten Tomaten Spaghetti with beef fillet stripes, porcini mushrooms and dried tomatoes CHF 34.50

3 Hauptgang / Main course Kebab ( CH ) Athen Kebab in Tomatenrahmsauce mit Peperoni überbacken mit Mozzarella und Feta dazu Fladenbrot und Salat Kebab in tomato cream sauce with peppers gratinated with mozzarella and feta served with flatbread and salad CHF Geschmortes Rindskopfbäckli mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln braised beef cheeks with vegetables and rosemary potatoes CHF Schnitzelkarte Jedes Schnitzel ist paniert und in Schwein, Truten und Kalb (10 CHF Aufpreis) erhältlich. Every Schnitzel is breaded and in pork, turkey or vial (10 CHF additional charge) available. Wiener Art Vienna style CHF Hamburger Schnitzel mit Spiegelei with fried egg CHF Förster Schnitzel mit Champignonrahmsauce mushroom cream sauce CHF 31.00

4 Italienisches Schnitzel mit Tomate und Mozzarella überbacken gratinated with tomatoes and mozzarella CHF Zigeuner Schnitzel mit Zwiebel, Paprika und Tomatensauce a tomato sauce with onions and peppers CHF Schnitzel au four mit Pouletragout und Käse überbacken gratinated with chicken ragout and cheese CHF Griechisches Schnitzel mit Tomaten, Oliven und Fetakäse überbacken gratinated with tomatoes, olives and feta cheese CHF Hawaii Schnitzel mit Ananas und Käse überbacken gratinated with pineapple and cheese CHF Schnitzel natur an einer Rahmsauce Schnitzel nature served with cream sauce CHF Alle Schnitzel servieren wir mit Gemüse und Wahlweise Pommes Frites, Bratkartoffeln oder Spaghetti All dishes are served with vegetables and french fries, fried potatoes or spaghetti. Deklaration : Rind: Schweiz Kalb: Schweiz Schwein: Schweiz Truten: Deutschland/Ungarn Poulet: Brasilien

5 Fisch und Vegetarisch Fish and Vegetarian Fischknusperli (CH) mit Sauce tartare und Pommes Frites Fish sticks with sauce tartare and french fries CHF Gemüse - Kartoffelpfanne mit Pesto und Käse überbacken Vegetable- potato Pan with pesto und gratinated cheese CHF Kinderkarte / Kidsmenu Fischknusperli (CH) mit Tatare Sauce und Pommes Frites Fish sticks with sauce tartare and french fries CHF Pizza Margherita / pizza with tomato sauce and mozzarella cheese extra side dish on the pizza CHF 1.00 CHF 9.50 Chicken nuggets und Pommes Frites / chicken nuggets and french fries CHF Wienerli (CH) und Pommes Frites / sausage and french fries CHF Spaghetti mit Tomatensauce / spaghetti with tomato sauce CHF 9.50

6 Pizza Wir servieren Ihnen alle Pizzen mit Tomatensauce und Mozzarella All pizza are served with tomato sauce and mozzarella Margherita Tomatensauce und Mozzarella Margherita tomato sauce and mozzarella cheese CHF Salami Salami / salami CHF Prosciutto Schinken / ham CHF Rustica Salami, Schinken, Speck, Zwiebeln, Champignons rustica salami, ham, bacon, onions, mushroom s CHF Tonno Thunfisch, Zwiebeln / tuna, onions CHF Hawaii Schinken, Ananas / ham, pineapple CHF Diavolo Salami, scharfe Salami, Peperoncini diavolo salami, spicy salami, chili CHF Fantasia Pouletbrust, Spinat, Champignons, frische Tomaten, Feta chicken breast, spinach, mushrooms, fresh tomatoes, feta cheese CHF Mexicana Pouletbrust, scharfe Salami, Zwiebeln, Peperoni, Mais chicken breast, spicy salami, onions, peppers, sweetcorn CHF Pepita Champignons, Peperoni, Oliven, Mais, Feta mushrooms, peppers, olives, sweetcorn, feta cheese CHF Portofino Thunfisch, scharfe Salami, Champignons, Zwiebeln, Gorgonzola tuna, spicy salami, mushrooms, onions, gorgonzola cheese CHF Bei Änderungen bzw. jede weitere Beilage CHF 2.00 All changes in the dish or extra side dish on pizza CHF 2.00