Suppen und Vorspeisen Soups and Appetizers

Transkript

1 Suppen und Vorspeisen Soups and Appetizers Tomatencremesuppe mediterran mit Parmaschinken auf Grissini Mediterranean tomato soup with Grissini and parma ham 5,50 Rahmsuppe vom Rosé Champignon mit Vollkornbrotcroutons Cream soup of rosé mushrooms with brown bread croutons 5,50 Frischer Blattsalat und knackiges Gemüse mit kross gebratener Ente und marinierten Orangenfilets Fresh green salad and vegetables with crusty roasted duck and marinated orange fillets 9,50 Gemischter Salatteller dazu feines Lachsfilet in Sesam gebraten Mixed salad with fine salmon fillet roasted in sesame 8,40 Großer Blattsalat mit knackigem Gemüse, dazu ein Rib-Eye-Steak 200g mit Kräuterbutter Green salad and crisp vegetables, with Rib-Eye-steak 200 g and herb-butter 16,80

2 Fleischgerichte Meat Course Putenbrustmedaillons in einer Parmesan-Ei-Hülle auf Tomatensauce mit Spaghetti Turkey breast medallions in a Parmesan egg coating on tomato sauce with spaghetti 16,00 Hähnchenbrustfilet Saltimbocca an Ruccola-Penne mit Tomaten-Mango-Chutney Chicken breast fillet Saltimbocca in Ruccola- Penne Pasta with tomatoes mango chutney 16,50 Schnitzel mit Pfifferlingen in Sahnesauce, Speckbohnen und Bratkartoffeln Pork cutlet with chanterelles in cream sauce, Bacon beans and fried potatoes 14,60 Gebratenes Rib-Eye-Steak auf Schmorkohl und Kartoffelkroketten Roasted Rib Eye steak on braised cabbage and potato croquettes 19,50

3 Pasta und vegetarisch Pasta and vegetarian Penne Arrabiata pikante Tomatensauce mit Mozzarella und frischem Basilikum Penne Arrabiata piquant tomato sauce with mozzarella cheese and fresh basil 12,90 Überbackene Nudelpfanne mit Brokkoli, Romanesco und gerösteten Pinienkernen Noodle pan au gratin with broccoli, Romanesco and roasted pignolia 14,60 Tortellini mit Riccotta-Spinat-Füllung an leichter Gorgonzola-Sahnesauce Tortellini with Riccotta-spinach filling in light gorgonzola cream sauce 16,50 Überbackene Spaghettipfanne mit Kochschinken und Rosé Champignons Spaghetti pan au gratin with boiled ham and champignons 13,20

4 Fischgerichte Fish dish Matjesfilet Hausfrauen Art mit Bratkartoffeln und einem kleinen Salat Young salted herring fillet home style with fried potatoes and a small salad 11,50 Gebratenes Kanadisches Wildlachsfilet auf einem Duett von Blattspinat und Spaghetti Roasted Canadian wild salmon fillet on a duet of spinach leaves and spaghetti 16,80 Zanderfilet gebraten, an Gurken-Kartoffelsalat mit Basilikumpesto Pike-perch fillet roasted in cucumbers-potato salad with basil pesto 15,60 Gebackenes Omelette mit Nordseekrabben Bratkartoffeln und Salatgarnitur Baked omelette with North Sea shrimps Fried potatoes and a salad garnish 14,90

5 Für unsere kleinen Gäste For our small guests Kleiner Räuberteller (Teller und Besteck zum Mitnaschen) Small robber's plate (Plate and cutlery for nibbling) 0,00 Pfannkuchen mit Puderzucker und Vanilleeis Pancakes with confectioners' sugar and vanilla ice-cream 4,00 Chicken Chips mit Pommes Frites Chicken Chips mit Pommes Frites 4,60 Spaghetti mit Tomatensoße Spaghetti with tomato sauce 4,60 Kleines Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites und wahlweise Ketchup oder Mayonnaise Small crumbed pork cutlet with chips and optional ketchup or mayonnaise 5,60

6 Dessert Rote Grütze mit Minze verfeinert, dazu Vanillesauce oder Vanilleeis Red-fruit dessert with mint refined with vanilla sauce or vanilla ice-cream 4,80 Erdbeer-Rhabarber-Mousse an einer Fruchtgarnitur mit Schlagsahne Strawberry-rhubarb mousse in a fruit set with whipped cream 5,60 Frischer Obstsalat mit Orangenlikör aromatisiert, dazu Nusseis und Schlagsahne Fresh fruit salad with orange liqueur flavours with nut ice and whipped cream 5,40 Warmer Crêpe mit Schokoladensauce und Mandelparfait French pancake with chocolate sauce and almond parfait 5,90