Suppe. Kartoffelsuppe (vegetarisch) - 4,00 mit Knacker 7-5,20. Tomatensuppe mit Sahnehaube (vegetarisch) - 4,00. alle Suppen auch als Vorsuppe 2,50

Transkript

1 Suppe Kartoffelsuppe (vegetarisch) - 4,00 mit Knacker 7-5,20 Tomatensuppe mit Sahnehaube (vegetarisch) - 4,00 alle Suppen auch als Vorsuppe 2,50 Salat Kleiner gemischter Salat, mit knackigen Blattsalaten, frischem Gemüse & Honig-Senf Dressing 3,70 Ziegenkäsetaler mit Thymian-Honig überbacken an kleinem Salat & Früchten der Saison, mit Rote BeerenVinaigrette 7,20 Frischer Kirschtomatensalat mit frischen Kräutern, roter Zwiebel, rosa Pfeffer, Essig & Öl 4,00 Römersalatherzen mit gebratener Hähnchenbrust, Mandarinenfilets, Apfelspalten, Kirschtomaten, rosa Pfeffer & Honig-Senf Dressing 8,60 Rohkostsalatteller verschiedene Variationen von hausgemachten Rohkostsalaten (Gurkensalat, Karottensalat, Krautsalat,Tomatensalat) 5,50

2 Vegetarisches Kräuterpfannkuchen mit Champignonrahmsoße & kleinem Salat 7,90 Schupfnudelpfanne mit buntem Gemüse 8,90 Geschmorte Paprika gefüllt mit Reis und Gemüse, dazu Tomatensoße 9,90 Fisch Ofenkartoffel mit Streifen vom Räucherlachs, Kräuterquark, kleinem Salat & Sahnemerrettich 7,60 Matjesfilet mit hausgemachter Hausfrauensoße & Bratkartoffeln 8,60 Gebratene Goldbrasse mit Rosmarinkartoffeln & pikantem lauwarmen Tomatensalat 12,50 Lachsfilet auf Lauchgemüse im Rieslingrahm & Gemüsereis 11,80

3 Klassiker Bauernfrühstück mit Speck, Zwiebeln & Salat wahlweise mit Champignons & ohne Speck (vegetarisch) 8,50 Kasselerbraten mit Sauerkraut, Salzkartoffeln & Bratensoße 9,80 Königsberger Klopse mit Kapernsoße & Kartoffelstampf 10,40 Berliner Eisbein 7 mit Sauerkraut, Salzkartoffel & hausgemachtem Erbspüree 12,60 Schnitzel Wiener Art ( vom Schwein) mit Kartoffelsalat Berliner Art (Mayonnaise) oder Kartoffelsalat Süddeutscher Art (Essig & Öl) 11,60 oder mit Bratkartoffeln und Spiegelei 13,70 Paniertes Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat Berliner Art (Mayonnaise) oder Kartoffelsalat Süddeutscher Art (Essig & Öl) 14,50 oder mit Bratkartoffeln und Spiegelei 16,50 Schweinefilet in frischen Kräutern gebraten auf Champignonsoße & Kartoffelgratin 13,90 Kalbsleber mit gebratenen Apfelscheiben, Zwiebelringen & Kartoffelpüree 13,70

4 Geschnetzeltes Züricher Art mit Gemüsereis 11,90 Berliner Teller 5 Berliner Spezialitäten: Berliner Currywurst mit hauseigener Currysoße, hausgemachter Boulette, Berliner Kartoffelsalat, Spreewaldgurke und hausgemachtem Schmalz 11,20 Dessert Eierkuchen mit Apfelmus oder Schokocreme 3,80 lauwarmer Brownie mit Sauerkirschen, Vanillesoße & Sahne 4,20 Berliner Beerengrütze mit Vanilleeis 3,90 Extras Portion Bratkartoffeln - 2,60 Portion Salzkartoffeln - 1,50 Portion Kartoffelpüree - 2,50 1 Spiegelei - 1,20 Brotkorb - 2,50 Portion Rohkostsalat - 1,80 Portion Kartoffelsalat - 2,60 Bratensoße oder (süddeutsch o. berliner Art) Chamignonrahmsoße - 1,50 Bei Umbestellungen auf die Ofenkartoffel berechnen wir zusätzlich 2,50! Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

5 Soup Potato Soup (vegetarian) - 4,00 with Knacker (typical german sausage) 7-5,20 Tomato Soup with Whipped Cream (vegetarian) - 4,00 All Soups as Starter 2,50 Salad Mixed Salad with Honey Mustard Dressing 3,70 Mixed Salad with Thyme Honey piece gratinated Goat Cheese, Seasonal Fruits & Red Berries Vinaigrette 7,20 Cherry Tomato Salad with Herbs, Red Onions, Rose Pepper, Vinegar & Oil 4,00 Mixed Salad with Chicken Breast, Mandarine Fillets, Apple Slices, Cherry Tomatoes, Rose Pepper & Honey Mustard Dressing 8,60 Raw Vegetable Plate Different Variations of Homemade Raw Vegetable Salads (cucumber salad, carrot salad, cabbage salad, tomatoe salad) 5,50

6 Vegetarian Herb Pancake with Mushroom Cream Sauce & Mixed Salad 7,90 Schupfnudeln - Fried Potato Noodles with Vegetables 8,90 Baked Pepper filled with Rice and Vegetables & Tomato Sauce 9,90 Fish Baked Potato with Smoked Salmon Strips, Herb Quark, Salad & Horseradish 7,60 Young Herring Fillet (cold) with homemade Remoulade & Fried Potatoes 8,60 Fried Gilthead Seabream with Rosemary Potatoes & lukewarm Tomato Salad 12,50 Salmon Fillet on Leek Vegetables in Riesling-Cream & Vegetables Rice 11,80

7 Classics Bauernfrühstück - Farmers Breakfast Omelette with Potatoes, Pickles, Bacon and Onions (available with Mushrooms and without bacon - vegetarian) 8,50 Kasselerbraten - Smoked Pork Chop with Sauerkraut, Potatoes & Gravy 9,80 Königsberger Meatballs with Anchovies, Capote Sauce & Mashed Potatoes 10,40 Pork Knuckle 7 with Sauerkraut, Boiled Potato & homemade Green Mushy Peas 12,60 Breaded Pork Cutlet with Potato Salad *Berlin-Style (mayonnaise) or *South-German-Style (vinegar & oil) 11,60 or *with Fried Potatoes and Egg Sunny Side-up 13,70 Breaded Veal Cutlet with Potato Salad *Berlin-Style (mayonnaise) or *South-German-Style (vinegar & oil) 14,50 or *with Fried Potatoes and Egg Sunny Side-up 16,50 Pork Fillet Fried in fresh Herbs on Mushroom Sauce & Potato Gratin 13,90 Calf Liver with Onion Rings, Fried Apple Slices & Mashed Potatoes 13,70

8 Zurich-style Veal Stew with Vegetable Rice 11,90 Berliner Teller 5 Specialities from Berlin: Berliner Currywurst with homemade Curry Sauce, homemade Meat Ball, Berliner Potato Salad, Spreewald Gherkin & homemade Lard 11,20 Dessert Pancake with Apple Sauce or Chocolate Cream 3,80 Lukewarm Brownie with homemade Cherrysauce, Vanilla Sauce & Whipped Cream 4,20 Berlin Red Berry Fruit Jelly with Vanilla Ice Cream 3,90 Side Orders Fried Potatoes - 2,60 Boiled Potatoes - 1,50 Mashed Potatoes - 2,50 Egg Sunny Side- up - 1,20 Bread Basket - 2,50 Raw Vegetable - 1,80 Potato Salad - 2,60 Gravy or (southgerman or berlin style) Mushroom Cream Sauce - 1,50 Replacing any Side with Baked Potato costs an Extra 2,50. Enjoy your stay at Speisehaus!