Genussland Oberösterreich

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1 Genussland Oberösterreich

2 Eine Erfolgsstory seit 2004 Oberösterreich "Land des Genusses" Voraussetzungen + Oberösterreich als produktionsstärkstes Bundesland Österreichs bei Milch, Rind- und Schweinefleisch + höchste Umweltstandarts + Gentechnikfreiheit + ÖPUL-Teilnahmequote von über 95 % + Biobauernquote von über 10 % +kleinstrukturierte Landwirtschaft Folie 2

3 Genussland Oberösterreich "Mit der Strategie Genussland Oberösterreich wurde ein Marketingdach zur Stärkung der Landwirtschaft und heimischer Lebensmittelwirtschaft geschaffen, um den Konsumenten die hohe Qualität und Bedeutung regionaler Lebensmittel zu verdeutlichen. (Zitat LR a.d. Dr. Josef Stockinger) Folie 3

4 Politische Ziele Positionierung OÖ als Lebensmittelstandort mit kulinarischem Profil Stärkung der Wertschöpfung in der Region Sicherung von Jobs in der Lebensmittelwirtschaft Förderung der landwirtschaftlichen Produktion und Stärkung des bäuerlichen Selbstbewusstseins Erhalt der Kulturlandschaft Touristische Vermarktung kulinarischer Spezialitäten in Kombination mit Landschaftserlebnissen Folie

5 Ergebnisse nach 7 Jahren Das Bewusstsein für den Wert und die Qualität heimischer Lebensmittel konnte sowohl bei Produzenten wie auch bei Konsumenten nachweislich gesteigert werden. Durch die Definition von sog. Leitprodukten konnte ein kulinarischen Profil für Oberösterreich im Qualitätssegment geschaffen werden. Partnern kooperieren miteinander, die bisher nicht vernetzt waren Viele bäuerliche Betriebe konnten sich ein neues Standbein aufbauen Wertschätzung für heimische Produkte und Produzenten ist gestiegen Folie 5

6 Genussland Oberösterreich Vernetzung OÖ Tourismus Produzenten LK OÖ WK OÖ Gastronomie Folie Genuss regionen Lebens mittel handel Medien

7 Genussland Oberösterreich Genussregionen Österreich Kooperation Genussland Oberösterreich ist Partner der GRÖ OÖ Landesprojektmanagerin Margit Steinmetz-Tomala laufende Abstimmung und Vernetzung (Gastronomieaktivitäten und Handelsinitiative) Folie 7

8 Vorteile für die Lebensmittelproduzenten Professionell organisierte Plattform zur kostenlosen Bewerbung und Verkauf ihrer Produkte Begleitung durch ein abgestimmtes Medienkonzept Erhöhung der Nachfrage nach regionale Lebensmittel Organisierte Präsentationsplattformen neue Absatzmöglichkeiten Sicherung und Schaffung von Arbeitsplätzen in der Landwirtschaft und Lebensmittelwirtschaft Keine Mitgliedsbeiträge Folie 8

9 Vorteile für den Konsumenten leichterer Zugang zu einem gebündelten Lebensmittelangebot Information zu den Produkten und Herstellungsverfahren Bewusstsein für Qualität und Vielfalt heimischer Produkte Frische, Genuss und unverfälschten Geschmack Beitrag zum Umweltschutz Erhalt der Kulturlandschaft Die Landwirtschaft deckt den Tisch des Konsumenten der Konsument aber sollte sich seiner Verantwortung gegenüber der Landwirtschaft bewusst sein! Folie 9

10 Maßnahmen im Überblick 1. Unterstützung von Veranstaltungen von Genussland OÖ-Partnern mehr als 400 Veranstaltungen bzw. Veranstaltungsreihen im Jahr werden beratend, medial und/oder finanziell begleitet 2. Veranstaltungen und Veranstaltungskooperationen Genussfeste, Präsentationen, Genuss-Camps für Kinder, Genusswelten Wels, Genuss-Land-Straße, Handelsinitiative Genusslandregal im LEH Positionierung von Genusslandprodukten im Lebensmittelhandel 4. Gastronomie-Initiative Zusammenarbeit mit Interessenvertretungen, Genussregionen, Wirtekooperationen 5. Netzwerk Weiterentwicklung des Netzwerkes und Vertiefung der Zusammenarbeit 6. Marketingmaßnahmen, Werbemittel, Medienkooperationen Internet Folder, Genusskulturmagazin, Tourismus-Packages, etc. Folie

11 Homepage Folie 11

12 Zahlen, Daten, Fakten 416 Produzenten (ca. 2/3 landwirtschaftlich, 1/3 gewerblich) 288 Gastronomiebetriebe 75 Genussland-Partner im LEH (Spar, Konsum, Merkur, Adeg, Nah&Frisch) 125 Geschäfte mit Genusslandregal 380 Genusslandprodukte im LEH mit 2300 Listungen Folie 12

13 Kooperationen mit OÖ Tourismus Produktion von Genusslandmedien (Genusskulturmagazin, Veranstaltungskalender, Genussziele- Broschüre) div. Medienkooperationen (Printmedien und Radio) Genussland-Hompage mit LK und WK Jungmostprojekt und Imagekampagne für Most (Unterstützung bei Handelslistung, Marketing, Veranstaltung und Positionierung in Gastronomie), Knödelfest,... mit LC Folie 13 Tag der OÖ Lebensmittel Genussboxen (themenbezogen Landesgartenschau od. Landesausstellung) Bildungsangebote für Genusslandproduzenten Verleihung CULINARIX (Speck, Bier, Most)

14 Veranstaltungen 2010 (Auswahl) Genussfeste in den LWFS Katsdorf, Mauerkirchen, Kirchschlag Zweite O.Ö. Weinpräsentation Genusslandpräsentation in der Börse Wien Erlebnis-Genusscamps für Kinder in 7 Landwirtschaftsschulen Genussland-Radtour Genussland-Knödlplatz am Kronefest Genusswelten Wels bei Welser Herbstmesse Knödelfest in Eggenberg Sauwald Erdäpfelfest in St. Aegidy Genussland am Südbahnhofmarkt Genussbrunnen im Ursulinenhof Plus-City-Genussfest im November Folie 14

15 Genussland Marketing O.Ö. Vertriebskonzept für den oö. Lebensmittelhandel: Oberösterreichische Lebensmittel verdienen sich auf Grund ihrer hervorragenden Qualität nur das Beste nämlich, gekauft zu werden! Folie

16 Genussland Marketing O.Ö. Produzenten Pool Anforderungsprofil für bäuerliche oder kleinere gewerbliche Produzenten ohne eigenes Marketing und Vertriebsnetz. 45 Produzenten aus 22 Warenbereichen: Most/Cider/Fruchtsäfte Edelbrand Teigwaren Sauergemüse Marmelade Honig Schokolade Essig Speiseöl Gewürze/Tee Wurstwaren/Speck Frischgeflügel Frischfisch Eier Milchprodukte/Käse Brot/Backwaren Lebkuchen/Kekse Bio TK-Kost Mehl Wasser Speiseeis Obst/Gemüse Folie

17 Genussland Marketing O.Ö. 125 Handelspartner bereits im 1. Jahr ADEG: 11 Nah und Frisch: 6 Unimarkt:: 6 Konsum Salzkammergut: 11 Winkler Markt: 3 Sonstiger LEH: 9 SPAR: 13 EUROSPAR: 42 INTERSPAR: 8 MERKUR: 11 Maximarkt: 5 (Sortiment ohne eigene Regalplatzierung) Folie

18 Auf Wiedersehen im Genussland Oberösterreich! Bahnhofplatz Linz Tel.: 0732/ [email protected] Amt der Oö. Landesregierung Abteilung Land- und Forstwirtschaft Folie 18