FRISCHE FRÜCHTE & FERTIGSALATE VIELFÄLTIG & SERVIERBEREIT

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1 FRISCHE FRÜCHTE & FERTIGSALATE VIELFÄLTIG & SERVIERBEREIT Art.-Nr Art.-Nr Griechischer Salat

2 Geschnittene Früchte & Fruchtsalate Äpfel ganz ausgestochen geschält Art.-Nr , Art.-Nr Ananas Würfel Art.-Nr Äpfel geschält Ananas, ca mm Äpfel geschnitten Art.-Nr Art.-Nr kg Orangen ganz geschält Art.-Nr Äpfel nicht geschält Orangen Äpfel geraffelt Art.-Nr kg Orangen Schnitze Art.-Nr Äpfel geschält, ca. 3 mm Orangen Äpfel Würfel Art.-Nr Orangen-Filets Art.-Nr Äpfel geschält, ca. 5 5 mm Orangen Ananas geschnitten Art.-Nr Art.-Nr Orangen geschnitten Art.-Nr Art.-Nr Ananas Orangen gekühlt 25

3 Geschnittene Früchte & Fruchtsalate Grapefruits-Filets Art.-Nr Kiwis geschnitten Art.-Nr Art.-Nr Grapefruits rot und weiss Kiwis Grapefruits Schnitze Art.-Nr Melonen geschnitten Art.-Nr Art.-Nr Grapefruits rot und weiss Melonen grün und orange Grapefruits geschnitten Art.-Nr Art.-Nr Mangos geschnitten Art.-Nr Art.-Nr kg Grapefruits rot und weiss Mangos 26

4 Geschnittene Früchte & Fruchtsalate Fruchtsalat Art.-Nr Art.-Nr Birchermüesli Art.-Nr Art.-Nr Art.-Nr g Art.-Nr g Äpfel, Orangen, Ananas, Trauben blau/weiss, Kiwis, Zuckersirup Joghurt, Äpfel, Milch, Trauben blau, Rahm, 5-Korn-Flocken, Haselnüsse, Rosinen Fruchtsalat Maison Art.-Nr Art.-Nr Art.-Nr g Birchermüesli mit Waldbeeren Art.-Nr Art.-Nr Äpfel, Orangen, Ananas, Melonen, Trauben blau/weiss, Kiwis, Zuckersirup Joghurt, Waldbeeren, Äpfel, Milch, Rahm, 5-Korn-Flocken, Haselnüsse, Rosinen Exotischer Fruchtsalat Art.-Nr Art.-Nr Birchermüesli mit Himbeeren Art.-Nr Art.-Nr Ananas, Mangos, Papayas, Kiwis, Litchis, Karambolen, Grapefruits rot, Orangen, Kumquats, Zuckersirup Joghurt, Himbeeren, Äpfel, Milch, 5-Korn-Flocken, Rosinen, Rahm, Haselnüsse (verfügbar Juni bis August) Saisonspezialitäten: Änderungen vorbehalten gekühlt 27

5 Frische Fertigsalate Karottensalat Art.-Nr Art.-Nr Bohnensalat ohne Speck Art.-Nr Art.-Nr Art.-Nr Karotten, Sauce, Gewürze Bohnen, Zwiebeln, Sauce, Gewürze Selleriesalat mit Äpfeln Art.-Nr Art.-Nr Art.-Nr Weisskabissalat Art.-Nr Art.-Nr Sellerie, Äpfel, Sauce, Gewürze Weisskabis, Zwiebeln, Sauce, Gewürze (verfügbar September bis Februar) Gurkensalat Wasabi Art.-Nr Art.-Nr Rotkabissalat mit Äpfeln Art.-Nr Art.-Nr Gurken, Zwiebeln, Peperoncini, Sauce, Wasabi, Gewürze (verfügbar März bis August) Rotkabis, Äpfel, Zwiebeln, Preiselbeeren, Sauce, Gewürze (verfügbar September bis Februar) Randensalat Art.-Nr Art.-Nr Kartoffelsalat Standard Art.-Nr Art.-Nr Art.-Nr Randen, Zwiebeln, Sauce, Gewürze Kartoffeln, Schnittlauch, Sauce, Gewürze Maissalat mit Peperoni Art.-Nr Art.-Nr Art.-Nr Kartoffelsalat Premium Art.-Nr Art.-Nr Mais, Peperoni, Zwiebeln, Essiggurken, Sauce, Gewürze 28 Kartoffeln, Mayonnaise, Schnittlauch, Zwiebeln, Sauce, Gewürze

6 Frische Fertigsalate Kartoffelsalat Vinaigrette Art.-Nr Art.-Nr Fitness-Salat Art.-Nr Art.-Nr Kartoffeln, Peperoni, Senf, Sauce, Schnittlauch, Petersilie, Gewürze Gurken, Stangensellerie, Karotten, Fenchel, Bierrettich, Schnittlauch, Sauce, Gewürze Süsskartoffelsalat Art.-Nr Art.-Nr Quinoasalat Tricolore Art.-Nr Art.-Nr Süsskartoffeln, Peperoni, Petersilie, Sauce, Gewürze (verfügbar Dezember bis August) Quinoa, Gurken, Tomaten, Melonen, Sauce, Gewürze Cole-Slaw-Salat Art.-Nr Art.-Nr Weizen-Kichererbsen-Salat Art.-Nr Art.-Nr Weisskabis, Karotten, Sauce, Gewürze Hartweizen (Ebly), Kichererbsen, Zucchetti, Karotten, Peperoni, Sauce, Gewürze Tricolore-Salat Art.-Nr Art.-Nr Weizensalat mit Ananas Art.-Nr Art.-Nr Karotten, Pfälzer, Sellerie, Sauce, Gewürze (verfügbar Dezember bis Februar) Hartweizen (Ebly), Ananas, Gurken, Tomaten, Sauce, Gewürze (verfügbar Dezember bis Februar) Blumenkohlsalat Art.-Nr Art.-Nr Kürbissalat Art.-Nr Art.-Nr Blumenkohl, Karotten, Pfälzer, Lauch, Sellerie, Sauce, Gewürze (verfügbar März bis Mai) Kürbis, Äpfel, Zwiebeln, Kürbiskerne, Sauce, Petersilie, Gewürze (verfügbar September bis November) Saisonspezialitäten: Änderungen vorbehalten Wechselsortiment gekühlt 29

7 Frische Fertigsalate Spargelsalat Art.-Nr Art.-Nr Russischer Salat Art.-Nr Art.-Nr Weisse Spargeln, Karotten, Zucchetti, Sauce, Gewürze (verfügbar März bis Mai) Karotten, Kartoffeln, Erbsen, Mayonnaise, Sellerie, Sauce, Gewürze Fenchelsalat Curry Art.-Nr Art.-Nr Tomaten-Mozzarella-Salat Art.-Nr Art.-Nr Art.-Nr Fenchel, Äpfel, Rosinen, Sauce, Gewürze Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Oliven, Schnittlauch, Basilikum, Sauce, Gewürze Taboulé-Salat Art.-Nr Art.-Nr Tomaten-Zucchetti-Salat Art.-Nr Art.-Nr Hartweizengriess, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Sauce, Gewürze Tomaten, Zucchetti, Sauce, Gewürze (verfügbar Juni bis August) Italienischer Salat Art.-Nr Art.-Nr Hörnlisalat Art.-Nr Art.-Nr Art.-Nr Zucchetti, Tomaten, Peperoni, Fenchel, Zwiebeln, Oliven, Sauce, Gewürze Hörnli, Champignons, Essiggurken, Peperoni, Sauce, Gewürze Griechischer Salat Art.-Nr Art.-Nr Pastasalat mit Pesto Art.-Nr Art.-Nr Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Peperoni, Frischkäse, Oliven, Sauce, Gewürze Teigwaren, Pesto, Pinienkerne, Sauce, Gewürze 30

8 Frische Fertigsalate Reissalat Curry Art.-Nr Art.-Nr Reis, Peperoni, Erbsen, Mais, Äpfel, Sauce, Gewürze Saisonspezialitäten: Änderungen vorbehalten gekühlt 31

FRISCHE FRÜCHTE & FERTIGSALATE VIELFÄLTIG SERVIERBEREIT

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